차오차이 즈마훠궈 소스를 구매했어요 ㅎㅎ
매운 음식 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 텐데, 마라탕 특유의 얼얼하고 중독성 있는 맛을 집에서 즐기고 싶어서 바로 주문했어요! ️

택배 받자마자 뜯어봤는데, 소스 향부터가 이미 강렬하더라고요.
캡을 열자마자 매콤하면서도 얼얼한 향신료 냄새가 확 올라와서
“아, 이거다!” 싶었어요.
평소 마라탕집에서 느끼던 그 향이랑 거의 똑같아서 기대감이 폭발!

소스 자체는 걸쭉하고 진해서 한 스푼만 넣어도 국물 색이 확 변하면서 깊고 강렬한 맛이 바로 느껴졌어요.
고기, 어묵, 버섯, 청경채 등 다양한 재료를 넣고 끓였는데,
국물 색깔부터 벌써 맛있어 보이더라고요!
평소에 먹던 마라탕보다 훨씬 얼얼하고 진해서,
한입 먹자마자 매운맛이 혀 끝을 찌르는데도
그 매력이 중독적이라 자꾸 손이 가더라고요.

냉장고에 애매하게 남아 있던 야채들까지 몽땅 넣었는데,
덕분에 야채 처리도 되고 국물도 더 풍부해져서 일석이조!
청경채, 배추, 숙주 넣었더니 아삭한 식감이 살아있고,
버섯은 국물을 잔뜩 머금어서 진짜 맛있었어요.
면 사리도 넣어서 먹었는데, 매운 국물에 면이 촉촉하게 배어서
한 그릇 뚝딱 비웠어요

마라탕은 물론이고 훠궈 해먹을 때도 정말 좋아요!
샤부샤부처럼 고기랑 각종 야채 넣고 소스 살짝 풀어주면
훠궈 전문점 못지않은 국물이 완성돼요.
맵기 조절이 쉽지 않아서 처음에는 조금씩 넣으면서 간 보는 게 중요해요.
저는 첫날에 욕심내서 너무 많이 넣었다가 눈물 찔끔했거든요
매운 거 잘 먹는 편인데도 혀가 얼얼해서 당황했어요.
그래도 그게 바로 마라의 매력이니까!

마라탕 외에도 볶음요리에 살짝 넣어도 별미예요!
특히 마라 새우 볶음 해봤는데 대성공!
1. 새우와 야채를 먼저 볶다가
2. 즈마훠궈 소스를 한 스푼 넣고 간을 맞춰요.
3. 마지막에 청경채나 숙주 넣어서 한 번 더 볶으면 완성!
입안 가득 매콤함이 퍼지면서도 새우의 탱글함이 살아있어서
완전 감칠맛 폭발이었어요

마라훠궈 꿀팁!
이 소스는 매운맛이 강렬해서 초보자는 조금씩 넣는 게 좋아요.
특히 다양한 재료를 한꺼번에 넣으면 국물이 덜 자극적이라
먹기 편하고 풍미도 살아나요.
고기뿐만 아니라 해산물, 두부, 각종 채소 등
냉장고에 있는 재료들 몽땅 투하해도 다 잘 어울리더라고요.
버섯 같은 건 특히 국물 맛을 깊게 만들어줘서 필수!

혼자서 마라탕이나 훠궈 먹고 싶을 때 간편하게 만들 수 있어서
너무 만족스러웠어요.
밖에서 사 먹으면 가격도 부담되는데,
이렇게 집에서 해 먹으니까 양도 푸짐하고
내 입맛에 맞게 매운 정도도 조절할 수 있으니 더 좋더라고요.

전체적으로 맛도 진하고 활용도도 높아서 완전 추천!
매운맛 덕후라면 무조건 좋아할 맛이에요.
재구매 의사 100%!!

구매이유
아내랑 샤브샤브나 훠궈를 자주 먹는 편인데 마침 기존에 사용하던
시판 소스가 다먹어서 좋은 제품을 찾다 차오차이 즈마훠궈 소스를 구매하게
되었답니다.

장점
밖에서 사먹는 어디선가 먹어봤던맛?
전에 어디서 먹은 마라탕이 약간 땅콩맛의 느낌이 강하게 났었는데
이게 즈마장에서 나온 맛이였더라구요
좀더 부드러운 맛의 훠궈 소스여서 처음 접하시는 분들도 편하게 접근
하실수 있을꺼 같아요.

사골없이 물만 넣어도 ok
보통 마라탕이나 훠궈의 경우 사골육수를 따로 넣어서 해야하는데
차오차이 즈마 훠궈 소스는 사골육수를 포함하고있어서 그냥
끓여도 밍밍한 맛없이 맛있는 훠궈를 만들어 먹을수 있답니다.

간편한 요리
뒷면에 적힌 조리법만 봐도 얼마나 간편한지 쉽게 조리되기에
급하게 손님이 왔을때도 집에있는 야채등만 꺼내서 올려놓으면
쉽게 손님상도 차릴수 있고 안주로도 쉽게 만들수있기에
최고인거같아요

총평
한국입맛에 많이 맞춰진거 같아 더욱 맛이 좋았던 차오차이 즈마 훠궈 소스였답니다.
처음 훠궈를 접하시는 분들은 땅콩장이 들어간 즈마훠궈 소스를 추천드리고
맵기도 덜하고 좀더 순하기에 추천드린답니다.

마라탕을 좋아해서 시판소스 다른 제품 많이 먹어봤는데 다 마라탕보단 얼얼한 훠궈 같은 느낌? 이라서 실망할때가 많았어요. 근데 이건 제가 자주 먹는 마라탕집이랑 매우매우 유사한 맛이 나더라구요. 그래서 이 소스로 집에서 좋아하는 재료 듬뿍 넣고 자주 해먹었어용 좋은소스 찾아서 넘 햄뽁해요 무조건 또 사려구요!!!!!!!

얼얼한맛이쪼매 덜하면 좋겠지만..
사먹는거랑 다르지않아요..
생수넣어고 끓이면 끝 딱좋아요
마라훠궈랑 확실히 맛이 달라서 더좋아요
종류별로 다먹는중입니다

마라탕 시켜먹다가 문득 그 뜨거운 국물이 용기나 비닐에 그냥 담겨오니 미세플라스틱이 얼마나 많이 나올까싶어 이 소스로 해먹었습니다. 진짜 사먹는 거랑 똑같아요. 재료도 내가 좋아하는 거 왕창 사다가 해먹으니 너무 좋아요

맵찔이라서 너무 매운건 못먹는데
이 맛은 땅콩맛이 들어가서 그런지 그렇게 맵진않아요
대신에 마라는 쎈거 좋아하는데 마라도 쎄고 맛있어요
이 소스 한팩이면 마라탕 3인분 할수있을거같아요
존맛입니다

적절하게 맵고 맛잇어요
이거 맛보고 마라탕은 집에서만 먹어요

즈마훠궈 마라훠궈 둘다먹어본사람의 비교
도움이 돼요 눌러주시면 쉽게 일하고 부자되실거에요❤️

[ 마라훠궈소스 ]
국물베이스가 투명함.
즈마훠궈보다 더 얼얼하고 매운냄새 많이남.
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[ 즈마훠궈소스 ]
국물베이스가 불투명함.
마라훠궈에 땅콩소스 넣으면 즈마훠궈일것같은느낌.
마라훠궈보다 덜매움.

시중에서 파는 마라탕 맛과 흡사해요. 적당히 맵고 만족합니다

우리집 최애 소스에요
아이도 항스푼만 넣고 마라탕끓여주면 너무 맛있게 먹어요
어른들은 소스 몽땅넣고 끓이면 적당히 매우면서 너무 맛나요

드디어 제 입맛에 맞는 마라탕소스를 찾았어요
저는 순한맛을 좋아하거든요
사골곰탕에 소스넣고 땅콩소스까지 넣으면
순한맛으로 먹을 수 있어요
이제 밖에서 안 사먹고 만들어 먹을 수 있어 좋네요~^^

마라탕 가게 갈 필요가 없어요
소스 한봉지로 마라탕 쌉가능

따로 사골 안 사도 되고 물만 넣어도 걸쭉하니 맛있음.

마라맛도 많이 안나고 양도 적네요.

마라탕 소스 중에 제일 맛있습니다
완전 굿

마라탕 필수 재료

아............... 이렇게 매울 줄 몰랐어요.