샘표 금 F3 진간장!!

몇년전 마트에서 간장 살때.. 옆에 있던 분께서 간장은 금F3이지~ 했었는데..
아마 그때부터 진간장 에프3만 쓰는듯 합니다~
국간장 까지 500ml 주니 이거 이거 너무 좋은거 아닌가요??

요리할때 간장을 많이 씁니다..
생각보다~ 안쓴다 할수 있지만 보면 의외로 많이 들어 가더라구요

기본적인 조림류에 간장이 생각보다 좀 들어 가구요
요 진간장 금f3은 밥에 비벼 먹을때 더 맛있어요 ㅎㅎ 참기름 살짝 두르고 짜지도 않으며
싱겁지도 않은 그맛 비린맛이 없어 좋아요

달걀장조림등 할때는 정말 많이 들어가요~
요즘 입맛 없어서 반숙계란장조림 만들어 먹었는데
간장이 맛있으니 대충해도 장조림이 맛있어요 ㅎㅎ

감자조림에도 많이 쓰고.. 튀김 만들어 찍어 먹을때또 간장을 많이 쓰입니다

입맛 없을때 정말 간장과 김가루 달걀후라이 참기름만 있으면
밥 두공기는 그냥 먹을수 있어요~

같이 주신 국간장은 너무 쌘스 좋은듯해요
따로 살 필요도 없고
콩나물 국이나 계란국 등 약한국 끄릴때 반수저 넣으면 정말 맛있어요~
한층더 업을 시켜 준다 해야겠죠? 일반 간장하고 다릅니다 국간장은

저는 대용량 진간장 금f3을 구매 해서 씁니다
가정집에서 크다고 생각 할수 있지만 가격대비 아주 좋습니다~
집에 작은 통이 있어서 그 통에 덜어서 쓰고 있어요!!

요즘같은 물가에 조금이라도 아껴 쓰면 좋잖아요 ㅎㅎ
그래서 큰걸사서 작은통에 옴겨 담아 쓰니 가격이 더 착하고 좋습니다

계란밥 불고기 잡채 간장밥 콩나물국 조림등. 많이 사용 합니다

샘표 진간장 + 국간장 세트 리뷰입니다.


● 구입 계기

집에서 요리를 자주 하다 보니 간장 소진 속도가 엄청 빠름!
샘표 진간장은 기본 찜, 조림, 볶음 요리에 필수,
국간장은 깔끔한 국물 요리에 딱 맞아서 세트로 구매했어요.

● 장점

✅ 진간장 – 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리에 활용 가능!
✔ 볶음, 조림, 양념장 등에 넣으면 감칠맛이 확 살아남!
✔ 짠맛이 강하지 않고 부드러워 요리에 깊이를 더해 줌.
✔ 색이 짙어서 음식에 고급스러운 색감을 내기 좋음.

✅ 국간장 – 깔끔한 감칠맛으로 국물 요리에 제격!
✔ 된장국, 미역국, 맑은 국물 요리에 사용하면 간이 딱 맞음.
✔ 일반 진간장보다 염도가 높아 소량만 사용해도 충분!
✔ 멸치육수나 다시마 육수와도 잘 어울려 국물 맛을 업그레이드!

✅ 대용량 구성 – 한 번 사면 오래 사용 가능!
✔ 진간장 1.7L는 조림, 볶음 등 다양한 요리에 넉넉하게 활용 가능.
✔ 국간장 500ml는 적당한 용량으로 오래 두고 사용 가능.
✔ 세트 구성이라 가격 대비 가성비도 좋음!

✅ 샘표 브랜드 – 오랜 전통의 믿고 쓰는 간장
✔ 우리 입맛에 딱 맞는 한식 간장으로 오랫동안 사랑받는 제품.
✔ 화학적 첨가물이 적어 안심하고 사용 가능.

● 아쉬운 점

❌ 국간장은 염도가 높아 조절이 필요함
✔ 진간장보다 짠맛이 강해서 처음 사용할 때 양 조절이 중요!
✔ 간을 보면서 조금씩 추가하는 게 포인트.

❌ 뚜껑 디자인이 아쉬움
✔ 진간장은 용량이 크다 보니 한 번에 많이 나오지 않도록 주의 필요.
✔ 국간장은 입구가 넓어서 조금씩 따라야 깔끔하게 사용 가능.

❌ 보관 공간이 필요함
✔ 진간장 1.7L는 크기가 커서 주방 공간이 좁다면 보관할 자리를 미리 생각해야 함.

● 총평

✔ "한식 요리의 기본이 되는 필수템! 감칠맛 제대로!"
✔ "진간장은 깊은 맛, 국간장은 깔끔한 국물 맛!"
✔ "가격 대비 용량 넉넉해서 가성비 최고!"

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(요리할 때 간장의 차이, 생각보다 큽니다!)

샘표 진간장 세트 금F3 1.7L + 국간장 500ml, 500ml 사용리뷰 입니다.

구입 계기

샘표 진간장 세트 금F3와 국간장을 구입한 이유는 간장이 일상적인 요리에 필수적인 재료이기 때문입니다. 특히 샘표는 국내에서 오랜 전통과 신뢰를 가지고 있는 브랜드로, 요리 맛을 높이기 위해 품질 좋은 간장을 선택하고자 했습니다. 또한, 진간장과 국간장은 다양한 요리에 활용도가 높기 때문에 한 번에 두 가지 제품을 세트로 구매하는 것이 실용적이라고 판단했습니다.

장점 및 기대효과

고급스러운 맛: 진간장은 깊고 진한 맛을 자랑하며, 국간장은 국물 요리나 찌개에 특유의 깊은 풍미를 더해줍니다. 샘표 간장은 품질이 뛰어나기 때문에 요리의 맛을 한층 업그레이드 시켜줄 수 있습니다.

대용량 제품: 진간장 1.7L와 국간장 500ml 두 개가 포함된 세트로, 대용량이라 자주 사용하는 간장류를 경제적으로 구입할 수 있습니다.

다양한 활용성: 진간장은 볶음, 조림, 양념장 등 다양한 요리에 활용할 수 있고, 국간장은 국물 요리나 찌개, 전골 등에 적합하여 주방에서 필수적인 제품입니다


총평

샘표 진간장 세트 금F3 1.7L + 국간장 500ml는 품질이 우수하고 다용도로 사용 가능한 제품입니다. 진간장과 국간장의 맛과 깊이가 뛰어나서 요리에 풍미를 더하는 데 큰 도움이 됩니다. 대용량 제품이라 경제적인 면에서도 좋습ㅂ니다. 전체적으로 매우 만족스러운 제품이며, 자주 사용하는 가정에서는 추천할 만한 간장 세트입니다.

✔️구매일자 : 2024. 12. 06

✔️배송일자 : 2024. 12. 07

✔️구성 : 샘표 진간장 금F3 1.7L + 국간장 500ml

✔️구매이유 : 20년이 넘도록 샘표간장만 먹다 보니, 다른 간장은 못 먹겠더라구요. 항상 한결같은 맛으로 제 마음과 미각을 사로잡는 샘표 간장을 구매하게 되었습니다.

✔️구매후기
- 딱히 후기가 필요 없는 제품인것 같아요. 모르는 사람이 없는~!! 전국민이 다알고 있는~!! 가장 친근한 간장~!!!

- 어렸을때 부모님도 샘표 간장을 쓰셨고, 어느순간부터 저도 자연스레 20년 이상을 사용하고 있는 샘표 간장입니다. 진간장은 금F3 가 제 입맛에는 딱인것 같습니다. 샘표 간장에 길들여진 저는 다른 간장은 못먹겠더라구요.

- 찌게, 국, 조림, 볶음등… 대부분의 모든 요리에 들어가는 진간장과 국간장이 세트로 되어 있어서 더욱 좋은것 같습니다.

- 어느순간부터 먹거리의 제조 과정으로 인한 불안감이 많이 조성되었었는데, 제품에 적혀 있는 문구를 보니 한결 마음이 놓입니다.

"내 가족이 먹지 못하는 것은 만들지도 팔지도 않는다“는 창업주의 신념을 지켜 천천히 제대로 만듭니다.

✔️총평
말과 설명이 따로 필요 없는 샘표 간장~
언제나 한결같은 맛으로 전 국민을 사로잡는 샘표 간장~
안먹어본 사람이 없을거라 생각합니다.

➡️구매동기 :

- 항상 간장은 샘표 걸로 이용하고 있습니다.

국간장은 멸치액젓이랑 함께 국에 간을 맞추기때문에
자주 이용하지 않고,
또한 저희 집에서는 저희 신랑만 국을 먹기때문에
국을 자주 하지 않아서,,,,
한번 끓여놓으면
엄청 오래 먹기 때문에,,,,,
잘 이용할일이 없기때문에
작은용량으로 500ml만 필요합니다.

500ml만으로도 거의 1년가까이 먹습니다.
그런데 이번에 국간장이 떨어져서
사려고 하니 500ml 작은용량이
따로 팔지 않아서
어쩔수 없이 진간장과 함께 세트로 판매하는
제품을 구매하였습니다.

어차피 진간장을 집에서 제일 자주 사용하므로
대용량이 있으면 계속 쓸것 같아서
그냥 함께 사버렸습니다 ! ㅎㅎ

➡️맛 :

- 진간장은 익히 알고있는 조리시 불을 사용할때 사용하면
불맛을 내어주며 풍미를 내어주는 역할을 톡톡히 해줍니다.
그래서 진간장만큼은 얼마전에 삿지만
이번에도 다시 살만큼 재구매율이 엄청 높은 아이입니다.

여기저기 양념에 이아이가 제일 많이 쓰입니다.
조림에도 사용되고,
볶음요리등등 간장중에 제일 많이 사용되며,
저한테 부드러운 샘표 진간장의 입맛이 익숙해서 그런지
친정집에가면 엄마가 쓰시는 브랜드는 조금 쎼게 느껴지기도 합니다.

국간장 또한 간맞추기에 아주 안성맞춤입니다.
한스푼만 넣어주면 딱 국 간을 조절하는데 제일 좋습니다.
또한 감칠맛을 더해주는건 덤입니다.
소금이나 멸치액젓으로 간을 해주기도 하지만
국간장 한스푼이 빠지면 아쉬우니,
국간장은 국 끓일때 필수로 넣어줍니다 !

➡️만족도 :

- 원하는 국간장만 살수 없어서
계속 찾다가 발견한 진간장 세트입니다.
어차피 진간장은 계속 두고두고 먹으니 저야 이보다
더 좋은 건 없을거라고 생각하고 그냥 바로 가성비 좋게 구매 하였습니다.

















































"내돈내산이며, 직접 먹어보고 작성된 지극히 개인적인 리뷰입니다. "

진간장하면 샘표죠.
부모님께서도 샘표간장을 쓰셔서 그런지 저도 간장하면 샘표라고 머리에 각인된것 같아요.

진간장이 빨간색과 연한 노란색 두가지인데 전 연한 노란색을 구입합니다.
빨간색은 짠맛이 강한것 같고 연한노란색 간장은 맛도 부드러워 항상 이 간장 금F3을 사용합니다.

손으로 찍어 먹어도 맛있어요.
오로지 일편단심 진간장 금 F3입니다.

우리나라 모든 조림요리에는 다 들어가는것 같아요.

함께 달려온 국간장도 꼭 필요한 간장인데 따로 구입하지 않아도 되어 좋습니다.

국 간장은 주로 국, 탕 국물 요리에 주로 사용합니다.
특히 미역국에는 국간장 없음 맛이 안나죠.

찌개 종류나 탕에는 국간장으로 다대기를 만들어 넣습니다.

나물 볶음요리에도 사용하게 되고

우리나라 요리에는 진간장과 국간장이면 왠만한 요리는 다 맛을 낼수 있어요.

식사준비때마다 쓰는 진간장,국간장은 샘표입니다.

간장은 역시 샘표죠~
어머니는 간장이 필요하셨고 저는 국간장이 필요하던 찰나
세트로 묶인 상품이 있어 넘 럭키비키라며 장바구니에 담았아요!

▪️ 제품명: 샘표 진간장 금F3 1.7L 국간장 500ml 1세트
▪️ 로켓배송 수령일: 2024.09.01
▪️ 소비기한: 2026.03.31(배송일로부터 1년 7개월)

✅ 무려 25년 연속 판매 1위 진간장
간장도 워낙 여러 브랜드 제품이 있잖아요.
어머니께 어디 것으로 구매할지 여쭤보니 '무조건 샘표'라 하셔서
비교할 필요도 없이 바로 구매했네요. ㅎㅎ
많은 사람들에게 25년 넘게 사랑받아온 제품인 이유가 다 있어요.
한결같은 맛과 퀄리티의 샘표 간장이니까요.

✅ 국간장 활용 방법
국간장은 소금 대신 넣어주시면 나트륨 섭취도 줄일 수 있고
적은 양으로도 맛있는 요리를 만들 수 있어요.
계란국, 콩나물국, 김치찌개 등 국물요리뿐만 아니라
제육볶음, 나물무침 등의 볶음요리와 무침요리까지 활용할 수 있어서
생각보다 금방 쓰게 될 것 같아요.

✅ 국간장 넣어 만드는 초 간단 계란국 레시피
* 재료: 멸치육수 700ml, 달걀 3개, 대파 1/2대,
참치액 1T, 국간장 1T, 다진마늘 1/2T, 소금
* 대파는 송송 썰어주세요.
* 달걀은 풀어서 준비해 주세요.
/
1. 멸치육수에 참치액, 국간장, 다진마늘을 넣어주세요.
2. 물이 팔팔 끓어오르는 부분으로 달걀물을 빙 둘러 넣어주세요.
3. 이때 바로 휘저으면 국물이 지저분해질 수 있으니
달걀이 어느 정도 익은 후에 저어주시는 게 좋아요.
4. 대파를 넣고 좀 더 끓여 마무리해 주세요.
5. 간을 보고 기호에 따라 물이나 소금을 추가하시면 됩니다.

그동안 친구가 아주 유명한
간장이라고 요리할때 사용하라고
선물해준 간장을 사용해왔는데
막상 요리를 해보니 뭔가 부족한 느낌이 들더라고요. 미역국에 넣어도 깊은 맛이 안 나고 불고기를 양념해도 그 특유의
감칠맛이 부족했어요.
그래서 다시 예전부터 쓰던 익숙한 샘표간장으로 돌아가 봤죠.

뚜껑을 열자마자 익숙한 향이 코끝을 스치는데 괜히 마음이 놓이더라고요. 국간장으로 미역국을 끓였더니
국물 색부터가 다르고 한 숟갈 떠먹자마자 '맞아, 이 맛이지!'라는 생각이 절로 나더라구요
불고기 양념도 소스가
고기에 잘 스며들어서 구울 때 나는 냄새만으로도 입안에 군침이 돌더라고요.
양념간장을 만들어 밥위에 살짝 뿌려도
밥 한 공기가 순식간에 사라질 정도였어요.

다른 제품도 여러 번 시도해봤지만 결국 다시 돌아오게 되는 건 샘표 간장뿐이네요.
집에 항상 두고 쓰게 되는 이유가 있나 봐요. 익숙함을 넘어선 깊은 맛과 감칠맛
역시 샘표 간장만한게 없네요
최고예요.^^

안녕하세요. 스누피랜드입니다✋‍♀

리뷰 통해 합리적 소비에 도움을 받고 있어,
다른 분들도 구매하시는데 조금이나마 도움이 될수있게
최대한 솔직 담백한 리뷰하려고 노력하고 있습니다~^^


<상품명>

샘표 진간장 금F3 1.7L + 국간장 500ml, 1세트
샘표 진간장 금F3 1.7L + 국간장 500ml, 1세트


<상세 정보>

샘표 간장은 간장 중 오랜 전통을 자랑하는

자부심 높은 간장이에요

그래서 그런지 향도 맛도 진해서

다른 브랜드 간장은 눈에 안들어오더라구요


샘표중에도 금f3가 제일 비싸고 조림 볶음 요리에 가장 탁월한

간장이라고 하는데 저도 차이가 궁금해서 찾아보게 되었어요


1. 금 f3와 금 ss 와 양조간장 501, 701차이?

제일 유명한 간장 네개의 차이가 뭔지 너무 궁금하더라구요

마트에서도 금이 제일 맛있다고 하던데요

간장은 크게 한식가장, 양조간장, 산분해간장, 혼합간장으로 나뉜다고 합니다.

한식간장은 항아리에 메주와 소금물을 넣어 숙성시키는 우리나라 전통간장

콩가루, 소맥 등과 함께 누룩균을 사용해서 만든 개량식 간장(왜간장)이 양조간장

콩에 염산을 붓고 단백질을 분해하여 만드는 화학간장이 산분해간장,

양조가장 원액과 산분해간장 원액을 적정 비율로 혼합하여 가공한 간장이 혼합간장이라고 하는데요

진간장은 사실 진간장이 아니라 양조간장과 산분해 간장을 합친 혼합간장이라고 하네요

진강장은 전통 방식으로 만든 한식간장을 5년 이상 숙성한 간장을 의미하는데

샘표 진간장은 이러한 방식의 간장이 아닌 그냐 ㅇ단순히 브랜드 이름이라고 하더라구요

조금 실망스럽네요ㅠㅠ

혼합간장이란 점입니다.

반명 양조간장은 왜간장으로 6-12개월 정도 만드는 간장으로 공장에서 주로

간장의 대량 생산을 위하여 대중화한 간장인거죠



한식 간장은 - 나물 무침, 국에 (더 짜기 때문)

양조간장은 단맛이 강하고 풍미가 좋아 볶음 조리 요리에 사용하시면 됩니다.


이러한 샘표 진간장은 크게 s 금 s 금 f3 가 있는데 이는 양조간장과 산분해간장의 비율이 다르다고 하네요

등급이 높을 수록 비싸지는데 산분해간장은 화학간장이기때문에 양조간장과 섞는 것이구요

s가 산분해간장 비율이 가장 높습니다.

산분해간장의 비율이 적은 f3가 가장 비싼 진간장이 되는 거더라구요

간장은 tn 지수가 높을 수록 맛과 영양이 좋은데요

단백질이 아미노산으로 잘 분해되었다는 의미이고 아미노산 함량이 높아지면 간장 맛이 깊고 풍부해진다고 하네요

이 지수가 1.7에 가까우면 특급이라는데 지간장 금 f3가 tn지수가 1.3으로 매우 높아서

맛이 깊고 풍부한 간장이라고 하네요
ㅎㅎ


양조간장 701은 1.7

양조간장 501은 1.5이구요

둘다 비싼 간장이라고 합니다

그리고 진간장과 달리 혼합 간장이 아니라 양조간장이라고 하네요


그래서 다음에는 실제로 맛을 비교해보기 위해 양조간장도 구매해보겠습니다.

일단 저는 나물을 무치는 용으로 진간장을 사보았고 맛있었습니다^^

이번에 사은 행사처럼 국간장이 딸려 왔어요




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무더위와 습기에 지친 여름,
벌써 바람이 제법 선선해졌어요
쿠팡으로 가을을 느끼는 시원한 쇼핑해보자고요~~

안녕하세요.
허리휠라입니다.

샘표 진간장은 계속 먹어왔던 간장입니다.
볶음요리를 자주 하는데 샘표 진간장 금f3 간장만 한 게 없더라구여.
조미료같은 걸 넣지 않아도 감칠맛도 장난 아니구요.
정말 맛난 진간장이더라구여.

오늘은 저희 가족이 특히 좋아하는 어묵볶음을 만들었습니다.
세상 간단한 반찬이죠.
샘표 진간장과 칼칼한 고춧가루만 있으면 뚝딱이니까요.

어묵볶음도 간장맛이 좋아야 맛있는 법...
역시 샘표 진간장으로 볶으니 너무 맛있습니다.

그렇게 많이 짜지도 않고,
너무 달지도 않구요.
진간장은 몽@간장이 최고라고 하는 저희 엄마도 샘표 진간장으로 만든 반찬을 드시고는 더 맛있다고 하더라구여.

그래서 엄마께도 보내드렸습니다.
이제 엄마도 몽@간장 대신 샘표 진간장으로 갈아 타게 됐네요.

간장 계란밥 좋아하는 아들의 입맛까지 사로잡은 샘표 진간장 f3...
반찬 없고 입맛 없을 때는 간장 계란밥이 최고죠.
갓 지은 쌀밥에 계란 반숙 넣고 꼬소한 참기름에 샘표 진간장 f3 만 넣어주면
너무너무 맛난 간장 계란밥이 완성이 됩니다.
여기에 김치만 곁들이면
세상 부럽지 않은 훌륭한 한 끼가 뚝딱!

저는 국간장은 잘 사용하지 않는데요.
그래도 소고기 뭇국 끓일땐는 필요하더라구요.
일부러 구매하지는 않구요.
요렇게 업은 애들이 너무 좋더라구요.
꿩 먹고, 알 먹고...
이런 써비스 너무 좋습니다.
국간장은 자주 사용하지 않으니 사이즈도 적당하구요.

볶음요리에는 샘표 진간장 골드 f3가 제격인 것 같아요.
샘표 진간장 골드 f3를 추천드립니다.

감사합니다.

✅️진간장과 양조간장의 차이를 먼저 알려드릴게요.

진간장은 주로 화학적으로 빠르게 제조된 간장이에요. 콩을 주 원료로 하지만, 발효 과정이 아닌 화학적 분해 과정을 통해 짧은 시간 안에 만들어져요. 그 결과 짠맛과 감칠맛이 강해서 국물 요리나 볶음 요리에 많이 사용됩니다.

양조간장은 전통적인 방법으로 발효를 통해 만들어진 간장이에요. 발효 과정에서 시간이 많이 걸리지만, 짠맛이 덜하고 감칠맛이 더 깊어져서 주로 생으로 먹는 요리나 장아찌, 나물 무침 등에 잘 어울립니다.

⭕️즉, 진간장은 짠맛이 강하고 조리용으로 많이 쓰이는 반면, 양조간장은 발효된 깊은 맛을 살려 생으로 먹기 좋은 특징이 있어요.

✅️요리할 때 빠지지 않고 들어가는 필수 재료 중 하나가 바로 진간장이에요. 그럼 진간장을 어디에 쓰면 좋은지와 건강에 대한 궁금증도 함께 이야기해볼게요.

⭕️진간장, 어디에 사용하면 좋을까?

진간장은 다양한 요리에 사용되는데, 대표적으로 국물 요리나 볶음 요리에서 큰 역할을 해요. 국이나 찌개에 진간장을 넣으면 감칠맛이 확 살아나고, 고기를 양념할 때도 진간장을 사용하면 맛이 더 깊어집니다. 특히 불고기, 잡채 같은 한국식 볶음 요리에 아주 잘 어울려요. 그리고 무침 요리나 샐러드 드레싱에도 소량 사용하면 짠맛이 깔끔하게 나서 풍미를 더해줘요.

⭕️간장을 쓰면 나트륨 과다 섭취일까?

간장이 짜서 나트륨 과다 섭취를 걱정하시는 분들이 많죠. 진간장도 짠맛이 강한 만큼, 많이 사용하면 나트륨 섭취량이 높아질 수 있어요. 하지만 적당한 양으로 맛을 내면 큰 문제가 되지 않아요. 요즘은 저염 간장도 많이 나오고 있어서, 나트륨 섭취가 걱정된다면 저염 제품을 사용하거나, 간장의 양을 조절해가면서 요리하는 것이 좋아요.

⭕️간장이 몸에 안 좋은 건 아닐까?

진간장 자체가 몸에 해롭다고 보기는 어려워요. 간장은 발효 식품으로, 적당히 사용하면 감칠맛과 함께 요리의 풍미를 살려주죠. 다만 나트륨이 많이 들어 있기 때문에 과다 섭취는 피해야 해요. 또한, 간장의 나트륨이 걱정된다면, 다른 조미료를 사용해서 짠맛을 줄이거나, 물과 함께 희석해서 사용하는 방법도 있어요.

✅️결론적으로 진간장은 다양한 요리에 깊은 맛을 더해주는 중요한 재료예요. 다만, 나트륨 섭취를 신경 써야 하니 적당히 사용하고, 건강한 요리를 즐겨보세요.

⭕️도움이 됐어요는 큰 힘이 됩니다.

샘표 진간장 금F3 1.7L 국간장 500ml 1세트

간장이 똑 떨어졌는데 마트까지 사러 안가도 되어서 편합니다~!
마트보다 저렴한 가격에 로켓와우 회원이면 무료배송으로 집앞까지 와주니 좋아요.
뽁뽁이에 포장되어 와서 파손 없이 안전하게 받아봤어요~

샘표 간장은 늘 믿고 쓰죠. 맛있고요

진간장 1.7L 랑 국간장 500mL 세트 상품인데요
평소에 진간장을 가장 많이사용하고 국간장은 간맞출때만 소량 사용하는거라 이 정도 용량이 딱 좋은것 같아요.

▶ 진간장 - 맛과 색이 모두 진한 간장. 짠맛은 국간장보다 덜하고 달짝지근한 맛이 나는 간장.
염도가 낮고 맛이 진하면서 잘 변하지 않아 장시간 열이 가해지는 요리에 적합
(볶음이나 조림 등에 사용)

▶국간장 - 염도가 높아 매우 짜고 색이 연한 간장.
주로 간을 맞출 때 사용. 색이 연해서 음식 색을 살릴 수 있다.
(국, 나물무침 등에 사용)

이번에 구매한 샘표 진간장은 산분해간장70% 양조간장 30%를 혼합한 금F3 제품이에요.
간장중에서도 가장 최상급 제품이라고 합니당^^

양조간장 - 메주 대신 콩이나 탈지대두에 전분질의 원료를 섞고 황국균을 넣어 서서히 발효시켜 만든 자연숙성 간장
산분해간장 - 콩이나 탈지대두에 묽은 식용염산을 넣어 만든 간장. 양조간장에 비해 훨씬 빠르게 만들 수 있어 단가가 저렴하다.

간장 선택하는데 참고 하시길 바랍니당^^

솔직한 내돈내산 리뷰입니다
제품을 선택하는데 도움이 되셨으면 좋겠습니다^^

이 진간장 금F3 제품은 처음으로 구매를 해보았습니다.

제가 요리초보라, 사실 식재료에 대해선
아는 게 별로 없다 보니까 처음에는 아무거나
구매를 해서 사용을 하곤 했습니다.

특히나 간장 같은 건 잘 모르다 보니
간장 맛이 다 거기서 거기일 거라 생각을 하고
가장 저렴한 걸 구매를 해서 사용을 한 적이 있었는데,
간장 맛도 천차만별이라는 것을 처음으로
느끼게 된 계기가 되었습니다;;

저렴한 간장을 사용했더니 간장이 풍미도 없고
감칠맛도 없고 심지어 짠맛도 애매해서,
요리자체를 망쳐버리게 되어서 오히려 간장값
몇 천원 아끼려다가 비싼 식재료를 다 버리게 되는
그런 상황이 생겨버리더라구요. ^^;;

그래서 다음으로 구매해 보았던 게 양조간장이었습니다.
비싸면 맛있겠지, 생각하고 구매를 했던 것인데
이게 풍미도 좋고 맛도 풍부한 것 같긴 한데
영 제 입맛엔 맞지 않더라구요.
열을 가하지 않고 음식을 찍어 먹기엔 좋은데
가열해서 먹게 되면 영 맛이 별로인 것 같기도 하고요.

그래서 이번에 구매해본 것이 이 금F3 간장이었습니다.

이 간장을 한마디로 표현하자면, (저렴한 진간장이 아닌;)
평소에 무난하고 맛있게 먹었던 일반적인 진간장과
양조간장의 중간 어딘가 쯤에 위치한 그런 느낌의 맛이란
생각이 들었습니다. ^^;

무난한 진간장 맛에 조금 더 감칠맛과
풍부함이 더해진 맛이라고 표현하면 맞을 것 같습니다.

열을 가하여서 요리를 해도 맛이 좋았고
열을 가하지 않고 요리를 그냥 찍어서 먹어도 맛이 좋았습니다.

개인적으로 느끼기에 지금까지 구매했던 간장들 중에
가장 만족도가 높았던 것 같고, 활용도도 가장 높지 않을까
싶은 생각이 들어서 앞으로 가장 애용하는 간장이
되지 않을까 싶은 생각이 드네요. ^^

내돈내산, 솔직 리뷰입니다.
부족한 리뷰이지만 최대한 솔직하게
작성하고자 노력 중에 있습니다.
물건을 구매하실 때 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다. ^^

* 저는 25년차 주부로서 물건 사기전에 모든 리뷰를 읽을만큼 꼼꼼합니다.
모두 내돈 내산이고 바쁜 시간 내서 꼭 필요한 정보를 받고 싶은 분들게 작은 도움이 되고자 작성합니다.

요리에 진심인 저에게 꼭 필요한 양념중 하나인 간장에 대한 선택은 단연코 샘표 간장입니다.
우선 간장에 대한 얘기는 밑에서 자세히 해 볼께요.
저처럼 시간도 없고 정확한 정보가 필요한 분들은 꼭 끝까지 읽으시면 간장 고르기가 편하실거에요.

어느 순간부터 요리 프로그램이 많아지면서 여러 가지 간장 종류가 나오면서 더 헷갈리잖아요. ^^;;

* 제가 쿠팡으로 구입하는 이유는,
1. 좋은 제품은 확신하고, 구입만 하면 되는거라 가격이 마트보다 저렴한게 장점입니다.
2. 새벽배송이라 전날 요리하다 똑 떨어져도 별 걱정이 없습니다.
3. 직접 들고오지 않아서 좋습니다.(저희 동네 마트는 배달시간이 있거든요)
4. 많이 쓰는 진간장과 작은 크기의 국간장이 패키지로 되어있어 활용이 용이합니다.

어려서부터(저는 현재 50대) 익숙하게 들어온 간장CM송이 있습니다.
“보고는 몰라요~ 들어서도 몰라요. 맛을 보고 맛을 아는 샘표 간장” 워낙 유명한 간장이라 간장을 선택할때는 무조건 샘표간장을 선택합니다.

하지만 너무나 종류가 많죠?
양조간장, 진간장, 국간장, 요즘에는 맛간장 종류도 여러 가지가 나오더라구요.
예전 어머니나 할머니들은 조선간장, 왜간장 이렇게 말씀도 하시구요, 하지만 요즘 나오는 제품들로 말씀드립니다.

우선 맛평가 T.N(장안에 들어있는 총 질소함량) 지수를 아시면 도움이 되는데 1.0이면 표준, 1.3이상이면 고급, 1.5 이상이면 최상급이에요. 결국 T.N지수가 높을수록 좋은거죠.
제가 산 진간장은 1.3으로 고급등급에 속해요.
그리고 금F3-금S-S 이렇게 라인업 되어 금F3이 가장 최상급제품이구요.

짠맛으로 순서를 정한다면 가장 짠 간장부터 나열합니다.
국간장 ⟶ 진간장 ⟶ 양조간장 ⟶ 맛간장

- 양조간장 : 진간장보다 덜 짜고 양념장 등 열을 가하지 않는 요리에 적합
(요리 예 - 생선회소스, 부침개소스, 달걀밥소스 등)

- 진간장 : 단맛과 감칠맛이 있어서 볶음이나 찜, 조림 등 열을 가하는 요리에 적합
(요리 예 - 콩자반, 장조림, 불고기 등)

- 국간장 : 가장 짠 간장, 말 그대로 국물 간 맞출 때 사용
(요리 예 - 국물요리, 나물무침 등)

- 맛간장 : 양조간장에 각종 과일과 야채를 넣어 우린 간장.

생활에 꼭 필요한 양념이니 한번 알아두시면 살림이 조금이나마 쉬워지지 않을까 하는 생각에 같이 공유해 봤습니다.

참고로 사진으로 올린 진간장은 크기가 크기에 작은 통으로 옮겨 담은거랑,
간장으로 간단히 만든 육회와 우대갈비탕입니다.
초간단 레시피 공유합니다.

* 간장요리 1. 우대갈비탕 :

① 30분 정도 핏물을 찬물에 빼고, 2차로 끓는 물에 갈비를 넣고 팔팔 끓여 핏물을 빼줍니다.

② 깨끗이 씻어 불순물을 제거한 갈비대를
큼지막한 무, 맛술, 통후추, 대파, 양파, 통마늘 등을 넣고 푹 잠길 정도의 물에 팔팔 끓이다
푹 익었다 싶으면 국간장과 소금을 넣어 간합니다.(갈비살이 야들 야들 해지려면 1시간 이상 끓여야 함)

③ 양조간장과 설탕, 식초, 겨자등을 넣고 소스를 만들어 맛있게 드시면 됩니다.


* 간장요리 2. 육회 :

① 우둔살, 홍두깨살, 꾸릿살 중 그날 좋은 부위를 식구들의 양만큼 구입합니다.
② 양념(간장 1:설탕 1:참기름 1)을 잘 버무려 주세요.
③ 밑에 달달한 배를 채썰고 육회를 동그랗게 만들어 그릇에 담은뒤, 달걀 노른자를 살포시 얹어서 냅니다.

여기까지 같이 공유하고 싶은 간장후기입니다.

진정성 있게 자료까지 찾아보면서 올린 글이니 도움이 되셨다면 “도움이 되요” 버튼 눌러주시면 감사하겠습니다.
항상 행복하세요. ^^

▶️ 샘표간장이 조미료계의 1등인건 아시죠? 간장은 꼭 샘표로 구매합니다.

샘표에서 나오는 3종류의 진간장이 있는데 금f3, 금s, s 세종류가 있고 제일 최상급 제품입니다.

✅️ 양조간장과 산분해 간장을 일정 비율로 혼합한 혼합간장입니다.

샘표 진간장 금f3 는 T.N함량이 1.3%로 고급등급이고요. 양조 30프로 산분해간장 70프로의 혼합간장입니다.

✅️ 산분해 간장은 소금물을 분리하여 얻은 식염산으로 콩 단백질을 분해해 만드는 것을 산분해 공법이라고 합니다.

이 공법으로 만든 간장이 산분해 공법이고요. 산분해 간장이 오랜시간 숙성보다는 짧은 시간 만든 화학간장이라고 하지만 양조간장보다 맛이 떨어지는 것은 아닙니다.

산분해 간장은 부드럽고 고소한 맛이 강하며 양조간장은 진하고 깊은맛이 특징적입니다.

✅️ 보통 음식을 만들때 열을 가하는 찌개, 볶음 등은 진간장을 사용하고 열을 가하지 않는 무침이나 찍어먹는 소스로 사용할때는 양조간장을 쓰고있어요.

보통 다 가지고 있지 않을때는 진간장을 사용해서 진간장은 좀 큰걸로 구매해서 덜어쓰는편이라 1.7로 사면 든든해요.

그리고 뭐 전 진간장과 양조간장 구분없이 사용해도 맛의 차이를 그다지 못느끼겠더라고요.

국간장은 국에 쓰고있는데 국간장은 좀 연한색이니 국 색이 많이 변하지 않아서 좋지요.

✅️ 이제품은 진간장을 사면 작은 국간장까지 같이 주는 제품이라 재구매 한 제품이에요.

❗️구입 동기

사용을 하던 간장이 다 되어서 다시 구입을 했습니다.
진간장은 여러가지 제품이 있어요.
저는 그중에서도 샘표 진간장 금F3 이 제일 무난하고 가격도 좋고 맛있어서 계속해서 구입을 해서 잘 먹고 있습니다.

그리고 무엇보다도 국간장 500ml 가 세트라서 더 실용적이에요. 그래서 이번에도 할인을 하고 있어서 바로 구입을 했습니다.

❗️샘표 국간장

정말 요긴하게 잘 쓰고 있습니다.
국간장으로 국을 끓일 때 주로 사용을 하고 있는데 양도 많아서 생각보다 오래 사용할 수가 있습니다.
맛도 좋고 국물의 맛을 잘 살려 주어서 잘 사용하고 있어요.

❗️샘표 진간장 금F3

조금 더 비싼 간장 저렴한 간장도 많지만
저는 샘표 진간장이 제일 맛있어서 이제는 계속해서 샘표 진간장만 구입을 해서 먹고 있습니다.
감칠 맛이 풍부에서 다양한 요리도 다 쓰이고 열을 가해도 맛과 향이 잘 변하지 않아서 조림이나 볶음요리에도 사용하기 정말 좋습니다.

❗️총평

간장 하면 떠오르는 제품 중에 하나가 바로 샘표 진간장입니다.
그만큼 많은 사람들이 사용을 하고 있다는 것이 아닐까요.

거의 모든 요리에 진간장, 국간장을 사용하고 있는데 무엇보다 세트로 되어 있어 가성비가 정말 좋고 유용하게 잘 사용 할 수 있어요.

오늘은 시장에서 손 두부를 구입했습니다.
일반 두부와는 정말 차원이 다를 정도로 맛있어서 저는 종종 구입을 해서 간장에 고추가루, 파를 넣어 양념을 해서 찍어 먹으면 정말 맛있게 먹을 수가 있습니다.

간장하면 샘표 브랜드가 생각이 날 만큼

주방 양념보관함에 늘 있었고

엄마가 음식만들때 사용했던 진간장입니다.



그리고 장날에 튀김을 꼭 사주셨는데 그때

진간장을 조금만 종기에 담아서 콕 찍어 먹어라고

하셨던게 생각이 나네요.



진간장은 오랜 역사와 함께 주방.그리고 음식을 할때

항상 우리곁에 있어줬던 고마운 양념소스이네요.



✔️샘표

✔️진간장 1.7+ 국간장 500mL 세트

✔️2002 장류업계 최초 HACCP인증 획득

✔️70년 발효명가 샘표



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❤️진간장 리뷰임.

1.진간장은 다양한 요리를 할때 꼭 들어가는 양념 소스로써

음식의 맛을 제대로 살려주고, 감칠맛까지 플러스가 되네요.



2.샘표의 명성에 맞게 진간장은 1966년 부터 지금까지

깊고 진한맛을 계속 유지하고 있어요.



3.진간장은 텁텁함이 전혀없고,처음부터 끝까지 담백하면서도

깔끔맛으로 모든분들에게 사랑받고 있는 간장입니다.



4.유통기한 2024.11.07 까지 (유통기한은 길어요.)



5.탈지대두:외국산(인도.미국.중국), 천일염(호주산)



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❤️국간장 리뷰임.

1.국간장 이름답게 맛있는 국을 만들기 위해서 꼭 필요한 양념.


2.유통기한 2024.10.03 까지 (유통기한은 길어요.)


3.탈지대두(인도산.미국산.중국산),천일염(호주산)


4.국요리.나물요리 딱 맞는 국간장


5.색이 맑고 감칠맛이 뛰어나 국물요리에 잘 어울리는 간장


6.소금대신 국간장 한스푼!


7.국.찌개.전골 등 국물요리와 깔끔한 볶음요리까지.



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✅️(진간장 1.7+ 국간장 500mL) 세트 입니다.

골드박스에서 저렴하게 구매할수 있어서 너무 좋았고,

간장 양도 어마어마해요.당분간은 걱정없이 마음껏

사용할수 있겠어요.곧 설날이라서 음식 장만할때 간장이

많이 필요한데 잘 됐다 싶어서 얼릉 주문했네요.

샘표 간장
**********
어릴때부터 익히들어온 낯익은 이름이죠
몇십년전만해도 간장이면 간장
고추장이면 고추장 이렇게 지금처럼
브랜드도 다양하지않고 한두가지밖에
없던시절이라 간장하면 샘표 ㆍ
이두글자를 모르시는분은 안계시겠죠?

식구가 없다보니 양념도 한통을사면
오래두고 먹을수밖에없는 실정이라
빨리소비가 안되더라구요
옛날처럼 한집에 옹기종기 모여살던
시절이 그립네요

우연이 골드박스에 샘표간장이
특가로 떠있길래 망설이지않고 바로
구매를했어요 ㆍ용량도 큰데다 거기에
작은 국간장까지 가성비 최곱니다

며칠지나고보니 물론 가격은 정상가로
바뀌고 말았지만 어쨋든 싸게
잘 샀읍니다

떡볶이할때ㆍ미역국 끓일때
오뎅볶을때 한수저씩 넣었는데
감칠맛이 나더라구요
조금찍어억어보니 맛있어요

오늘은 도토리 묵을 쒀서 맛있는 샘표
진간장으로 양념해서 먹어볼까합니다
물론 맛있을꺼같아요
이렇게 역사와 전통이 살아 숨쉬는
우리가 잘알고 손쉽게 구매할수있는
회사들은 오래도록 유지되었으면
좋겠어요
존경스럽습니다
우리가 오래도록 항상 맛있고
가성비좋은 샘표 진간장ㆍ국간장
평상시 마트에서도 구매를 했었지만
이렇게 세일된가격으로 사고보니
기분도 좋네요

간장양도많은데 맛있는 겨울 무사다가
짱아찌도 담고해야겠어요
묵 양념도 만들어야되고 갑자기
할일이 많아지네요 ㅋ
잘 먹겠읍니다

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새해가 밝았어요
복많이 받으시고 항상 건강하세요

<<샘표 간장 세트>>

샘표 진간장은 따로 설명할 필요가 있을까요
어려서부터 우리 집 부엌에 항상 있던 간장의 샘표 진간장이에요

할머니 집에 놀러가도 할머니 집에 있던 간장이 샘표 진간장이었어요
엄마가 요리하는 걸 부엌에 앉아 구경하고 보고 있으면 항상 샘표 진간장을 꺼내서 음식을 하곤 하셨어요

어려서부터 내가 먹고 자란 간장이 샘표 진간장이에요
아니 설명이 필요 없죠 따로 말할 필요가 없어요

제가 나이가 먹고 성인이 되고 결혼을 하고 나서 내 부엌이 생기고 내가 요리를 하며 쓰는 간장 역시 샘표 진간장입니다

어려서부터 보고 자랐으니 마트에 가서 간장을 사야 할 때는 항상 샘표 진간장으로 구매하였어요

그러니 쿠팡에서 구매할 때도 다른 거 이것저것 검색할거 없이 그냥 샘표 진간장이었네요

전요리를 할 때에 간장을 많이 이용하는 편이에요
간장에서 나는 감칠맛이 짭조름하니 맛있거든요 음식 맛을 살려주는 듯해요

그래서 음식을 할 때 진간장을 많이 애용합니다
이번에 진간장을 구매하면서 국간장이 함께 있는 세트로 구매해 보았어요

저는 국간장을 따로 구매해서 사먹지는 않습니다
부모님께서 직접 담은 국간장을 사용하거든요 매년 국간장을 따로 주세요

근데 부모님이 주신 간장을 다 먹어서 국간장이 함께 있는 세트로 구매해 보았네요

이번에 미역국을 끓이는데 저는 미역국의 국간장을 조금 넣고 간을 하거든요 미역국 끓일 때 국간장을 이용해 봤는데 국간장이 감칠맛이 있고 맛있어요

역시 샘표입니다 앞으로도 저는 계속 샘표 간장을 이용할 것 같아요 잘 먹을게요 다 먹으면 당연히 다시 구매하러 올게요~^^

간장은 샘표만 먹어요 달짝지근하고 감칠맛 좋아요
저는 실온 보관했는데
✔개봉 후에는 냉장보관이라고 해요

풍미가 좀 더 진하고 깊은 맛이 있는
진간장(혼합간장)은 조림할 때 좀 더 쓰는 편이고요

국간장은 국 끓일때 나물 무칠때 사용해요
미역국에 주로 많이 사용하네요

양조간장은 향이 진하고 단맛이 좋아서
보통 찍어 먹는 간장이나 계란밥 등
비벼먹을 때 사용하고요(회간장, 소스)

✔양조간장은 충분한 발효시간을 거치는 것으로 풍부한 향과 색이 특징이에요

✔산분해간장은 식용 염산을 넣어 단백질을 아미노산으로 분해시켜 제조한 것이다
콩 단백질을 식용 염산으로 분해하여 만든 간장으로 맛과 색깔을 간장과 같게 하기 위해서 여러 가지 식품첨가물과 색소를 넣어 만든 것이다

✔양조 간장과 산분해간장을 섞은 게 - 혼합간장(진간장)

✔샘표 진간장은
혼합비율이 양조간장30%, 산분해간장70%
보통 가장 많이 쓰는 간장이라고 해요

혼합간장은 염도가 낮고 색이 진하고 열을 가해도 맛이 잘 안변해서 모든 요리에 두루 사용할 수 있어요

✔KS규경에 따라
1.0%는 표준
1.3%이상은 고급
1.5%이상은 특급
총 질소(T.N) 함유량에 따라 맛의 깊이가 다르다고 하네요

질소함량이 높을수록 깊고 풍부한 맛이 난다고 해요
샘표 진간장 F3은
총 질소 1.3%이상으로 고급이네요

사실 저는 진간장 양조간장 맛에
큰 차이를 못느끼겠더라고요
이번에 진간장은 국간장도 같이 줘서 구매했네요 ㅎㅎ
요리시 잘 사용중입니다
샘표 간장 맛있어요!!

[ 제품명 ] 샘표 간장 세트

[ 내용량 ] 진간장 1.7L + 국간장 500ml

[ 수   량 ] 1세트

[ 후   기 ]

• 간장은 역시 샘표죠~
진간장은 항상 먹는 제품이고
국간장은 샘표 맑은 조선간장도 함께 사용

• 진강장과 국간장 세트이길래 세일 기간에 바로 구매

• 구성 좋아서 세트로 구매했어요^^

• 항상 사용하는 제품

• 2022.05.22 수령,
진간장 2024.04.13 유통기한, 국간장 2024.03.16 유통기한

[ 맛 ]

• 간장의 짭조름함과 감칠 맛이 있는 진간장
국물 요리에는 필수인 국간장

• 간장 향이 은은하게 올라오니 우리가 아는 그 맛

• 소금의 맛이 아닌 간장 특유의 맛과 향

[ 간장이란? ]

• 간장은 소금 햠류량이 17~20%로
한국 음식의 맛을 내는데 중요하게 사용하는 재료

[ 간장의 종류 ]

• 국간장
- 국이나 찌개와 같은 국물 요리
- 나물과 같은 음식 재료 본연의
색을 살려야 하는 경우에 사용

• 진간장
- 조림, 볶음, 찜, 초무침 등과 같은
음식의 색을 내야하는 경우에 사용

• 두 종류의 간장을 구분해서 사용하셔서 요리하시면
좀 더 맛있게 조리 하실 수 있어요

[ 후기 ]

• 이번에 구매한 간장은 양파 장아찌 만드는데 사용했어요
양파 장아찌 좋아해서 식사 때, 고기 먹을 때 항상 애용 중

• 양파 장아찌 만드는 법
양파는 먹기 좋은 크기로 자르고
물2컵, 간장1컵, 식초3/1컵, 설탕3/1컵
끓여서 뜨거울 때 부어 식혀 주면 끝

• 간장은 한식에 필수죠?
어디든 이용해야 되니 대용량으로 구매해서 사용해요^^

• 간장은 역시 샘표죠
믿고 먹는 샘표라 간장은 언제나 샘표, 샘표입니다.

• 간장 종류 정말 많은데 그 중에 이 제품을 구매한 이유는
가장 무난하고 감칠맛 있어서
두루두루 잘 사용하기 좋아서 입니다.

• 가장 기본인 제품이 샘표 진간장이라고 생각해 구매했어요

[ 결론 ]

✔ 저렴한 가격

✔ 진간장, 국간장 구성

✔ 기본적인 맛

✔ 요리 필수품

✔ 대용량

▶️ 특별한 단점 없음

[ 재구매 ]

• 항상 이용하는 간장
요리에 사용하기 가장 무난한 맛

• 진간장, 국간장 알찬 구성

• 샘표 진간장 금F3은 오래된 만큼
많이 팔리고 많이 먹고 있는 제품이니
믿고 선택하셔도 됩니다.

• 조림, 볶음, 소스, 찜, 등 다양하게 활용 가능

• 신선하고 깔끔한 맛이라 항상 재구매합니다.

• 이미 많은 분들이 드시는 만큼
한식의 필수품 아닌가 싶습니다.

• 저는 다음번에도 샘표 진간장으로 구매 할 예정입니다.

주관적인 의견이지만 구매에 도움 되시길 바라며
읽어 주셔서 감사합니다. (ᴗ̤ .̮ ᴗ̤ )₎₎ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘෆ

■ 한식에 활용도 매우 높음

■재구입의사 : 있음
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간장향을 넘 좋아해서 짠음식도 간장에 찍어먹는 간장쟁이랍니다.
간장쟁이가 젤 좋아하는 간장은 샘표 금F3 이지요.

금F3으로 담그면 짱아찌도 잡맛없이 깔끔하고 맛나요.

특히 식초를 더한 짱아찌일땐 정말 깔끔하고 맛나요.

감칠맛이 도는것이 꼭 msg가 들어있는듯 맛있어요. ㅎㅎ

증정으로 따라오는 국간장이 자꾸 남아돌아서. 금F3간장만
3리터용량도 주문했습니다. 1인가구인데 간장이 많다고 걱정은
없어요.

아마 모자랄 수 도 있어요.

일부러 담는 장아찌도 있고. 1인가구이다보니 야채를 사와도
남는경우나 , 안해먹어 시들어 가는경우가
많아요.(상추.양파.고추.오이등등) 그럴때 소량으로 이거저거
섞어 짱아찌만들기 하면 간장 3리터 금방 없어져요 .

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이번에는 쪼꼴쪼꼴해져가는 무1개와. 부추전.호박전 부쳐먹고남은
고추랑. 돌아다니는 양파를 같이 무 짱아찌에 넣었어요

무를 꼬들꼬들해지라고 물엿에 2일정도 담아뒀다.

거기서나온 물엿물 2컵 반, 식초 반컵,간장 1컵 반 넣고 끓여서
뜨거울때 고추.양파넣고 간장이 식으면 무에 부어주고 재료가
뜨지않게 눌러서 용기에 담아줌.

한나절 지나면 냉장고에서 숙성하면 끝.

@ 설탕은 패스 했어요. 물엿으로 단맛 보충 될거같아서요.

물엿에 먼저 절이는 꼬들 무 짱아찌 레시피를 잃어버려서

대충 감으로 한거라서. ^^ 맛있겠지뭐 맛없음 따로 양념좀 해
먹으면 될일이죠. 양이 아주 적으니까요.걱정없어요^^

=============자주 해 먹는 음식 간장레시피=============


●@ 달래장 너무너무 맛나요. (달래많이 간장3~4큰술 설탕 반큰술, 깨,참기름 .고춧가루 반큰술)

●@ 간장맛 넘 좋아해요. 제 음식엔 거의 간장 들어가요.

●@ 오징어볶음에 간장 넣으면 국물이 많이생겨서 예쁘지는 않지만 전 간장넣은 오징어 볶음 진짜 너무 맛있어요.
기름에 오징어먼저 볶다가 (간장5큰술. 고춧가루3큰술.설탕1큰술.물엿2큰술. 마늘알아서. 소금 한꼬집. 미원살짝^^) 다되면 참기름.깨 넣으면 더 맛있음.김 따봉

●@간장 맛있다는 핑계로 전을 얼마나 많이 부쳐 먹었는지..ㅋㅋㅋ 부추전.호박전 엄청 먹었네요.

이맘때 나오는 양파가 장아찌 담으면
아삭하고 맛있어서
얼마 전에는 양파를 잘라서
바로 먹을 수 있게 작은 통에 세 통
담아서 거의 다 먹어가는데

시장에 보니 단단하고 야무진
장아찌용 양파가 나와서
5KG 담으려고 샀는데 간장이 부족해서
동네마트에서도 살펴보고
여기저기검색하던 중에
쿠팡 골드박스에 간장 세트가 떠서
바로 줍줍했네요


제가 좋아하는 샘표간장
그 중에서도 샘표진간장 금F3
샘표진간장이
빨간 딱지 진간장S도 있고 진간장금S도 있지만
전 금F3를 주로 먹어요
세 가지 중에 금F3가 양조간장 비율이 젤 많은 걸로 알아요
샘표진간장 중에서는 고급인거죠

이번에 구입한 건
진간장 1.7L에 국간장 500ml짜리가 함께 있는데
국간장은 먹던게 아직 남아서 개봉을 안 하고
진간장 만 장아찌 담는데 넣었어요

간장장아찌 담을 때
제일 쉽게 하려면
간장, 물, 설탕, 식초 비율을
1 : 1 : 1 : 1 로 하면 제일 간편한데
그렇게 하면 제 입맛에는 조금 달고 시큼해서
간장, 물은 그대로 하고 설탕과 식초는 조금 덜 넣어서
1 : 1 : 0.8 : 0.8 정도로 해도 좋더라고요
그 비율로 넣어서 팔팔 끓인다음 식혀두고

양파는 겉껍질과 함께 속껍질도 한 켜 벗겨줘요
영양은 많다는데 속껍질 넣어서 하면
먹을 때 식감이 약간 질긴 듯해서
맛있게 먹기 위해 속껍질도 벗겨요
그렇게 벗긴 껍질은 잘 씻어서 채수 낼 때 쓰면 좋아요

뽀얀 양파와 함께
약간 칼칼한 맛을 내 줄 청양고추를
몇 개만 크게 뚝뚝 잘라 넣고
그 위에 식혀둔 간장물을 부으면 끝~

끓이지 않고 편하게 하느라
소주도 넣어서 해봤으나
전 그 방법 보다는
끓이는 게 조금 번거로워도 제 입맛에 맞아서
그렇게 해요

같은 방법으로 재료 만 바꿔서
오이를 썰어서 해도 맛있어요
대신 오이는 간장물을 끓인 후
식히지 않고 바로 부어야
오이가 식감이 오돌오돌 맛있어요

리뷰 쓰는데 간장 생각을 하니
오래 전
닭이 운다 꼬끼오 집집마다 꼬끼오
그런 간장광고 CM송이 뜬금없이 떠오르네요

저희집은 항상 이 샘표 진간장 F3을 사용해요.^^
비슷한 여러 브랜드의 간장들이 있지만..
늘 그렇듯 사용하던 것만 선호하지요. ㅎㅎ

일단 쿠팡이 가격적인 면에서 마트보다
저렴하게 살 수 있어서 구매했고요.
게다가 볶음조림용 맛간장도 한 병 사은품으로
준다기에 냉큼~ 구매했어요. ㅋㅋ

간장의 쓰임새는 말할 수도 없이 다양하지요.
저는 이번에 '새송이 달걀장조림'을 만들어보려고
진간장을 구매했답니다~ (사진 참조하세용!)
그리고 매콤한 어묵조림을 만들어 꼬마김밥도
싸봤구요. 어묵조림에도 진간장 필수입죠.^^
중화풍의 볶음밥에도 진간장을 넣어야 맛있습니다.

에고..진간장 들어가는 음식들 열거하려면 밤새야겠네요. ㅋㅋ
그만큼 요리 과정에서 없어서는 안 될 재료인 것은 확실!
다른 제조사에서 출시된 간장들보다 샘표가 약간
비싼 것은 사실이나 그만큼 맛 또한 비교 불가인 듯해요~

그리고!!! 무엇보다 제품에 새겨진 진정성 있는 문구가
샘표의 간장을 선호하게 만드는 것 같습니다.

"우리 맛의 기본인 장, 원칙을 지켜 제대로"
"내 가족이 먹지 못하는 것은 만들지도 팔지도 않는다."

원칙대로 만들기가 힘들지만 그럼에도 그걸 고수하며
창업주의 정신을 본받아 간장을 만드니..
맛이 없을 수가 없지요~

가끔 뉴스 보면 사람이 먹는 음식 가지고 장난치는 기업들도
나오잖아요..심히 화가 납니다..(ㅡ..ㅡ)++

정말 샘표와 같은 마음자세로 식재료를 만든다면 소비자들도
매우 안심할 수 있을 것 같아요!
'천천히 제대로'된 간장을 만들기 위한 샘표의 노고에
소비자의 한 사람으로서 격려의 박수를~ 짝짝짝!!!
앞으로도 그 원칙을 지켜 변치않는 샘표 간장이 되기를! ^^

간장쟁이의 간장사랑은 끝이없어요.

간장새우 만들기.
흰다리새우 (홈플러스에서 50 마리 1키로 13900 정도 세일할때
100마리사서 간장새우 도전)

간장게장은 좋아하지만 새우장은 별로 안좋아하는데...
엄마가 드시고 싶다해서 즉흥적으로 한번 만들어봄.
오늘은 3일전 만들어논 새우장 간장을 다시 끓여 넣는날이라..맛을보니 제법 괜찮아서 다 드릴려다가..
ㅋㅋㅋㅋ 나눠서 나두 먹으려고 소분함...
그래서 간장도 추가로 끓임.

■ 생강을 싫어하는 입맛이라면 안넣어도 될듯합니다. 비린내는 잡지만 저는 생강향이 너무 거슬리네요.(고기를 안좋아하는데 고기장조림 냄새하고 오버랩되면서 식욕이 떨어지네요)

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재료 새우20 마리(중)
간장1컵 200m,물 1.5컵 ,설탕 1T
마늘  9~10개,생강  1쪽,다시마 2개,홍고추 1개
청양고추  2개,대파  1대,후추  2꼬집
소주 1병

조리순서.
가위를 준비한다.
새우 머리위로 삐져나온 머리뿔.수염 가위로 제거하고,
새우 꼬리부분에 (뼈족한 삼각꼬리)물총부분도 가위로 잘라줌.

.이쑤시개를 이용하여, 새우 등 2~3번째마디에 꽂아 내장을 제거하면 된다.

새우 손질이 마무리되면, 소주 반병을 부어 새우를 30분정도 재워둔다.(비리래 제거)
냄비에 장 1컵과 물 1.5컵,소주 반병을 부어줍니다. 나머지 재료도 넣고 팔팔 끓인후 간장을 식혀서 새우에 부워줌.

■ 중요한 부분!
끓인 간장은 반드시 식혀주세요!!!!
안그러면, 새우들이 다 익어버려요
반드시 간장을 끓인 후 완벽하게 식으면 그때 부어줘야해요

소주에 담가두었던 새우는 키친타월을 이용해 물기를 제거하고 통에담아 간장을 부워줌

그리고 냉장고에서 3일을 숙성시켜줍니다.



3일숙성후 간장을 다시 부어 끓여주세요. 그리고 다시 식혀서 식힌 간장을 다시 붓고 이틀 후에 드시면 됩니다.

언제나 함께 해온 그 맛~



쿠팡의 로켓배송 상품으로 진간장 금F3 1.8L X 맛간장 조림

볶음용 930ml를 구매했답니다.

마트보다 훨씬 저렴한 가격으로 구매했고, 무거운 것 들고

오지 않아도 되니까, 너무 좋았죠.

간장을 인터넷으로 구매한건 처음이구요.

샘표는 오랜전통을 자랑하는 식품회사죠.

양념 재료에 없어서는 안될 간장은 정말 요리의 맛을 좌우

하기도 해요.

간장을 쿠팡에서 저렴하게 구매하여 사용 잘하고 있습니다.




☆ 진간장 금F3

1. 22년 연속 판매1위와 조화로운 맛과 향으로 주부들의 사랑을 독차지 합니다.
2. 대한민국 대표간장 샘표 진간장입니다.
3. 간장하면 떠오르는 변치않는 친근한 그맛으로 우리 식탁의 맛있는 순간에 언제나 함께 합니다.
4. HACCP 인증 획득.



☆ 샘표 맛간장(조림, 볶음용)

- 국산, 과일, 채소를 10가지 갖은 양념을 더하여 쉽고 맛있게
볶음요리를 완성 시켜주는 맛간장.
1. 맛있는 볶음요리의 비법, 만능간장 샘표 맛간장입니다.
2.10가지 비법 재료가 간장, 볶음요리의 맛을 더욱 살려 줍니다.
3. HACCP 인증 획득.



☆ 보관방법

직사광선을 피하고 건조하고 서늘한 곳에 보관하십시오.
개봉후에는 냉장보관 하시면 좋습니다.

유통기한도 넉넉하답니다.
샘표 진간장 금F3 1.8L : 2022. 07. 20까지.
샘표 맛간장 930ml : 2022. 04. 14까지.



진간장으로는 마늘장아찌를 담글 생각입니다.

간단하면서도 건강에도 좋은 마늘로 담그는 마늘장아찌

레시피입니다.

고기 먹을때 같이 먹으면 좋으니까, 만들 생각이여요.



☆ 마늘 장아찌 만들기

1. 마늘은 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어서 말린다.
식초3컵, 물3컵, 소금 한큰술 넣고, 마늘이 잠겨야 한다.
밝은 빛을 차단하고 서늘한곳에 3일 둔다.
2. 3일후, 물을 따라주고 체에 건진다.
(마늘3컵 + 굵은소금3스푼 + 간장2큰술)
식초는 넣지 않는다. 신맛이 강해서..
팔팔 끓여 한김 식힌 후, 소주를 넣는다.
마늘이 잠길 정도로 붓는다.
3. 냉장보관한다.



오늘도 10월하고도 반이 지나갔어요.

좀 지나면 김장도 해야 하고,

커텐도 겨울커텐으로 바꿔줘야 할 것 같아요.

또, 유리창에 뽁뽁이도 붙여야 해요.

저는 겨울준비를 미리 준비해서

옷장은 두꺼운 옷으로 바꿔주고,

오늘부터 준비하기 시작했어요.

아침 저녁으로는 무척 쌀쌀해져서..

엄마가 보내준 대추로 내일부터 대추차를 만들어서 몸을

따뜻하게 하려구요.

좋은일들로만 가득하시길 바라겠습니다.^^

❗️진간장은 여러가지 제품이 많이 있습니다.
전부 다 먹어 보지는 못했지만
몇가지 회사의 제품을 먹어 보았습니다.
그중에서 샘표 진간장 금F3가 맛있어서 이번에도 다시 재구입을 했습니다.
무엇보다도 국간장500ML가 세트라서 더 실용적이었습니다.

❗️샘표 진간강 금F3보다 더 비싸거나 싼 간장이 있지만
저는 샘표 진간장이 제일 맛있어서 이제는 이 제품으로 계속해서 먹고 있어요.

감칠맛이 풍부해서 다양한 요리에도 다 쓰이고
열을 가해도 맛과 향이 잘 변하지 않아서 조림이나 볶음요리에 사용하기에 더욱 좋습니다.

❗️같이 세트로 오는 샘표 국간장

이 제품도 너무 잘 사용을 하고 있어요.
국에 간을 할때 적절하게 사용을 하고 있고
맑은 탕을 만들때에 저는 소금보다 국간장을 사용을 하는 편인데
간을 하면 맛도 좋고 국물의 맛을 잘 살려주어서 정말 좋습니다.

❗️간장하면 떠 오르는 제품중에 하나가 바로 샘표 진간장입니다.
그 만큼 많은 사람들이 사용을 하고 있다는 것이 아닐까요~

거의 모든 요리에 진간장, 국간장을 사용하고 있는데
세트로 구입을 해서 정말 유용하게 잘 쓰이고 있습니다.

❗️오늘은 아들이 좋아하는 깻잎무침을 했습니다.
다진마늘, 고추가루, 양파를 채 썰어서 넣고 깨소금, 진간장을 넣고 간을 해서 싱싱한 깻잎위에 양념장을 올려서 먹으니 너무 맛있네요.ㅎㅎ

다 먹고 나서 또 재구입을 할 의향이 있을 정도로 너무 좋아요.

간장은 늘 샘표것으로 구매해요

특히 진간장은 금F3가 제일로 맛있는 것 같아요 ^_^
그래서 계속 이 간장으로만
재구매하게 되네요 ~

아니나 다를까 금F3는 25년 연속
판매 1위 제품이라고 하네요.. !
이렇게 주부님들이 오랫동안 사랑하는 이유는
아마도 맛 때문인 것 같아요

먹어보면 간장에서 짠맛만 느껴지는게 아니고
적당한 감칠맛까지 느껴져요 ~

조림반찬이나 볶음요리를 만들어도
맛있고.. 하다못해 간장계란밥도 금F3로
만들어야 맛나져요 ㅋ ㅋ

그리고 HACCP인증을 받은 제품이라 좋네요 ..
원재료 생산때부터 제조, 가공, 보존, 조리,
유통과정까지 위생적으로 관리해주는 시스템이라 ~
안심하고 먹을 수 있어요 .. !


국간장도 마찬가지로 맛이 좋은 편이에요

예전에는 국간장말고 소금으로 간을 맞추는
편이었는데요 소금보다는...
국간장으로 간을 맞춰주는게 나트륨 섭취량을
줄일 수 있다고 하더라구요 ~

그래서 이번에 진간장하고 국간장 세트로 된
제품을 구매하게 됐네여

색깔이 진간장처럼 엄청 진하지는 않기 때문에...
국에 넣어도 보기싫게 시커매지진 않아서
좋아요 ~

국 맛은 소금으로 끓였을 때보다..
국간장을 넣고 끓였을 때가 훨씬 더 낫네요 ㅎㅎ
진작에 국간장으로 요리할 걸 그랬어요 ..


전 진간장하고 국간장 맛에 아주 만족해서
다떨어지면 또 구매하게 될 것 같네요 ~
맛있는 간장 찾으시는 분들께 추천드려요 !!

❤️ 내돈내산 후기 리뷰 ❤️

✅️ 구매일자 : 2024.02.16.
✅️ 배송일자 : 2024.02.16.
✅️ 소비기한 : 진간장 2025.08.23. / 국간장 2025.05.08
✅️ 상품 : 샘표 진간장 금F3 1.7L 국간장 500ml, 1세트



✅️ 구매목적 :
일을 할때는 몰랐는데.... 일을 그만두고나서
집에서 반찬도 자주만들고,
짱아찌 같은걸 만들다 보니까
간장 소비가 정말 많더라구요~~

예전에는 간장 한번 사면 유통기한이 지날때까지 먹고 이랬는데
이제 간장은 금방금방 줄어드는 식재료가 되버린것같아요 ㅎㅎㅎ



‼️ 특징*장점 :
- 진간장 1.7L와 국간장 500ml가 세트로 있는 상품이에요 ㅎㅎ
제가 집에서 사용해보니까 국간장보다는 진간장을
확실히 더 자주 쓰고 많이 쓰더라구요~~
그래서 진간장이 양이 더 많아야 하더라구요!

- 국간장의 소비가 더 적긴 하지만, 미역국을 끓이거나
국을 끓일때 국간장이 없으면 힘들긴 하더라구요 ㅎㅎ
꼭 필요한 식재료에요

- 간장도 종류가 정말많더라구요 ㅠㅠㅠ 진간장, 국간장, 맛간장, 양조간장 등등 ...;;
다 자세히 알지는 못하지만 볶음반찬이나 짱아찌 만들때는 진간장을 써요^^

- 간장은 금F3, 금S, S가 있는데 금F3이 가장 최상급제품이라고 해요~


‼️ 단점 :
- 단점 없었습니다~~ 재구매의사있어요~~

































❤️ 제 리뷰를 보고 도움이 되었다면 《도움이 돼요》 부탁드려요^^*❤️
항상 만족스럽고 합리적인 소비하세요~

생활하면서 의복 말고는 생활의 90%를 쿠팡에서 구입하고 있습니다.
월회비는 내지만 아무래도 무료배송. 무료반품 제도가 너무 맘에 들어서요
우선 쿠팡에 가장 큰 장점이 빠른 배송이에요 와우로 사면 7시간안에도 오더라고요
그러다보니 다른 제품은 배송이 느려서 꺼려지게 되요
또 온라인으로 사다보니 아무래도 실물과 조금 다를 경우도 있는데
사용만 안하면 무조건 반품되는 것도 큰 몫을 하고 있어요
다른 곳은 반품 절차가 까다롭지만 쿠팡은 고객 만족을 우선하다 보니 아무래도 쉬운 것 같아요 물론 그걸 악용하는 사람들이 있으니 언젠가는 바뀌겠지만 그때까지라도 잘 활용하면 좋을 것 같아요
제품을 구매하여 제가 쓰면서 느꼈던 좋은점. 나쁜점을 간략하게라도 쓰려고 하고 있어요
그래야 다음에 살 때 참고할 수 있어서요
저도 물건을 고르기전 리뷰를 보는 편이거든요
물론 자세히 쓴 글 좋지만 읽다가 지치는 경우도 많아요 ㅋㅋㅋ
저는 최대한 간략하게 장점과 단점을 올리려고 합니다. 바쁜 시대잖아요 *^^*

원래 샘표 진간장만 먹었었는데 다른 건 먹어도 맛이 안 맞더라고요
딸려오는 사은품이 국간장이라 좋기도 했고요
앞으로도 쭉 샘표 진간장만 먹어야겠어요