⭕️집에서도 탕수육 쉽게 만들 수 있구나!⭕️
⭕️적당한 크기와 길이로 맛있게⭕️
⭕️고기 가득 들어있는 탕수육 만들기⭕️


탕수육은 사 먹는 제품인줄 알았습니다
시켜먹기도 하고 냉동식품으로도 먹곤 하는데
직접 만든 따끈따끈한 탕수육이 먹고 싶었어요
지난 번에 한 번 구매해서 만들어서 먹었는데
고기가 참 괜찮았어서 이번에도 같은 제품으로 구입
한 팩으로 살짝 아쉬웠어서 이번에는 두 팩으로 준비
탕수육 가득 튀겨서 실컷 먹고
친정엄마꼐도 한 접시 가져다 줬어요
이번에도 완전 성공적 냠냠 (●'◡'●)


✅️ 탕수육만들기에 완전 적당했던 고기

길이도 크기도 일정해서 좋았어요
비계는 없이 살코기만 있었구요
중간에 잘리지 않았던 고기가 몇 개 있었는데
그건 집에 있는 가위로 싹둑 잘라주었습니다
고기 맛도 좋았고, 신선했어요
탕수육고기로 만족!


➡️탕수육만들기⬅️

✔️일단 고기에 간을 하는 것을 추천합니다
고기에 간이 잘 되어 있어야 탕수육고기 맛이 더 좋았어요

1️⃣일단 고기에 맛소금 + 후추 넣고 20분 정도 재워두었어요
2️⃣고기에 부침가루 묻혀줍니다
(비닐봉지에 부침가루 넣고 고기 넣어서 흔들기)
3️⃣튀김가루 + 전분가루 + 찬물 넣어 튀김물 만들기
4️⃣후라이팬에 적당량의 기름을 붓고 끓이기
기름은 물처럼 보글보글 끓지 않으니 끓었는지 확인을 위해서
튀김물을 넣었을 때 이것이 떠오르면 기름이 끓은 것임!
5️⃣탕수육 열심히 튀기기


➡️탕수육 소스 만들기⬅️
(미리 만들어 놓아도 좋아요)
1️⃣물 + 식초 + 간장 + 야채 넣고 끓인 후
2️⃣전분물(물1:전분1) 조금씩 넣어서 섞어주면 완성


두 팩 해서 맛있게 잘 먹었어요!
탕수육도 집에서 쉽게 할 수 있구나
이번에도 탕수육 맛있게도 냠냠
성공적입니다 (●'◡'●)

안녕하세요 솔직한 리뷰를 작성하는 이아콩입니다 ^-^

<선진포크한돈 등심 탕수육 (냉장), 500g, 1팩>
구매일자 2025.03.02
유통기한 2025.03.09

추천 이유 : 기름 부위가 없어요, 살코기에요, 신선해요, 손질하기 편해요, 냉장이에요

✅주문 이유
집에서 고기 요리를 해먹고 싶은데 기름기 있는 부위는 싫어해서 기름이 적은 부위가 없을까 하다가 살코기만 가득한 등심 부위를 주문하게 되었어요 ~
탕수육용이니까 더욱더 기름이 없지 않을까 싶고 냉동이 아닌 냉장이니까 신선할 것 같은 기대로 바로 주문!!

✅제품 특징
* 500g
* 돼지고기 등심
* 길쭉한 모양으로 손질 편함
* 탕수육용
* 냉장 보관
* 안심할 수 있는 HACCP 인증
* 바로 먹지 않을 경우 냉동 보관

✅사용 후기
저는 탕수육을 만드려고 이 부위를 산 건 아니고 기름기가 적은 부위를 선호해서 샀는데 정말 기름기가 거의 없다시피해서 매우 만족스러웠어요 ^^
기름부위가 거의 없다보니 부드러운 고기를 원하시는 분들은 퍽퍽하다 느끼실 수도 있을 것 같아요//
저는 잡내를 제거하기위해 한 번 익히고 조리했어요!
고기가 무척 신선한게 느껴졌고 길쭉한 모양으로 손질되어 있다보니 자를 것도 없고 요리하기 무척 편하더라구요 ^^
냉동이 아닌 냉장 상태로 배송되어서 더욱더 신선한 느낌이에요 ㅎ
각종 야채들을 넣고 바베큐 소스를 넣어서 고기와 같이 볶아주었더니 별거 아니지만 영양 가득 요리가 되었어요!
저는 퍽퍽한 살도 좋아하고 기름이 없는 것도 선호하여서 무척 만족스러웠답니다~ 재구매 의향 있어요 ^^

✅단점
단점 없음

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⭐ 제품명
선진포크한돈 등심 탕수육 (냉장), 500g, 1팩

✅ 구매한 이유
티비에서 요리 프로그램을 보는데 중식대가 이*복 셰프님이 집에서 탕수육 만드는 방법을 알려주시는거에요. 밤에 방송 보다가 바삭하고 고소한 탕수육이 너무 먹고 싶은거 있죠ㅋㅋㅋㅋ
등심살을 사서 탕수육 용으로 손질할 여유는 없을 것 같아서 바로 쿠팡에 검색해보니 탕수육용 등심부위를 판매하는거에요!! 바로 구매했어요. 이건 완전 러키비키잖아요❤


✅ 사용해본 후기
탕수육용으로 손질이 되어 있기 때문에 고기에 별도로 추가 작업을 하지 않아도 되어서 아주 편리해요. 크기도 한입 크기로 이미 컷팅되어 있고요. 탕수육용 전용고기가 따로 판매되고 있는지 몰랐는데 너무 편리하더라고요^^ 그래도 몇개 정도는 약간의 지방부위가 붙어 있으니 그부분만 가위로 잘 도려내어 사용하시면 됩니다.

500g 전부 사용해서 만들었는데요. 2인기준, 처음 고기만 봤을때에는 생각보다 양이 적네 두명이서 한끼면 다 먹겠네~ 싶었는데요. 전분가루 튀김해서 크기가 커지니 생각보다 양이 많아지더라고요ㅋㅋㅋㅋ(당황당황) 중국집에서 주문했을때 '대'자 정도의 양이라고 보시면 될 것 같아요!

만드실때에 작은 팁 하나 드리면, 고기에 생각보다 밑간을 강하게 해야하더라고요. 초반에 테스트로 몇개 튀겨볼때 일반 밑간으로 했더니 튀김옷이 입혀지면서 조금 싱거운 느낌이더라고요. 레시피 조금 수정해서 고기에 맛소금, 미원, 후추 아주 넉넉하게 충분하게 넣어서 밑간 다시하니 맛이 훨씬 살아나는 느낌이였어요!!


⭕ 장점
탕수육으로 바로 조리할 수 있도록 손질이 되어 있다는 점이 너무 편리해요. 크기도 튀겼을때 한입크기로 이미 포장되어 나오기 때문에 다른 추가 작업을 하지 않아도 되어서 너무 좋아요. 이런용도의 제품이 있다는 것을 이번에 처음 알게 되었는데 너무 편리하더라고요. 역시 쿠팡은 신세계랍니당! >_<
믿고먹는 선진포크한돈의 냉장용 고기예요. 신선한 돈육을 바로 조리해서 먹을 수 있어서 우리가족 건강한 먹거리로 신뢰하고 구매했어요.

❌ 단점
대체적으로 고기가 잘 손질이 되어 있는데요. 4~5개정도 고기에 지방이 두툼하게(?) 붙어 있더라고요. 이거는 추가로 손질을 해줘야 했기에 아쉬웠어요.
그리고 탕수육 만든후 맛있게 먹었지만 집에 설거지 폭탄(...)이 생기실거에요. 요리하면서 틈틈히 계속 뒷정리도 같이 해주세요^^;;


✅ 총평
탕수육을 집에서 하면 너무 번거로울거 같았는데 일단 고기 손질 과정이 확~ 줄어드니까 시간적으로, 심적으로도 너무 편리해요. 처음으로 집에서 탕수육 만들어 봤는데 생각보다 너무 맛있더라구요. 소스도 내 입맛대로 새콤달콤하게 만드니까 밖에서 사먹는거 부럽지 않게 푸짐하게 만들어 먹을 수 있으니 너무 좋았어요❤

앞으로도 종종 집에서 탕수육 만들어서 먹을 생각이기에 재구매의사 있습니다. 탕수육 집에서 만드는게 처음이다, 나는 요리초보이다 하시는 분들에게 추천합니다!



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✔️ 신선한 한돈 등심 사용
✔️ 냉장 배송으로 신선함 유지
✔️ 탱탱하고 부드러운 식감
✔️ 간편하게 손질된 탕수육용


✅️ 구매한 이유
최근 외식보다는 집에서 간편하게 맛있는 음식을 즐기고 싶었어요;
그중에서도 집에서 탕수육을 한 번 만들어보고 싶더라구요.
그래서 고기를 찾고 있었는데, 선진포크 한돈 등심 탕수육용 고기를 발견하고 바로 구매했어요.
신선한 한돈 등심을 사용한다는 점과 탕수육 크기로 이미 손질되어있어 바로 조리 가능해요.

✅️ 특징

✔️ 고기 품질
선진포크 한돈 등심은 신선한 한돈 등심을 사용하여 고기 자체의 품질이 매우 좋아서 잡내없고 등심 부위를 살펴보면 지방과 살코기가 적절하게 분포되어있어서 식감이 정말 부드러워요. 사실 탕수육 만들 떄 고기 질감 정말 중요한데 덕분에 탕수육 성공적으로 만들었어요.

✔️ 간편한 사용
탕수육용으로 손질된 고기라서 별도로 손질할 필요없이 바로 조리할 수 있어 편리해요. 덕분에 요리를 준비하는 시간도 단축이 되어 좋아요. 고기 크기고 적당하거든요.


❗️찹쌀 탕수육 레시피❗️

돼지고기 등심 500g
감자전분가루 200g
물 120ml
소금 1/2 큰술
후춧가루 1/2 큰술

소스재료
간장 2큰술
설탕 4큰술
식초 3큰술
물 1컵
전분물(전분 2큰술, 물 3큰술)


만드는 법
1. 고기에 소금과 후춧가루로 간을 하고 10분정도 재워둡니다.
2. 감자전분을 큰 그릇에 넣고 물과 함께 잘 섞어주세요.
3. 굳게 되면 잘 부셔서 고기에 잘 묻힐 수 있도록 해주세요. 얇게 되더라도 튀기는게 문제없었어요.
4. 깊은 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 160도로 맞춰서 튀겨주세요.
5. 1차로는 4분정도 튀기고 건져낸 튀김을 한 번더 튀겨서 노릇하게 튀겨주세요. 그럼 좀 더 바삭해요.
6. 소스는 설탕이 녹도록 전분물 빼고 다 넣어서 중불로 끓여주세요.
7. 간이 되었으면 전분물을 넣어 농도를 맞춰주세요.
8. 취향껏 양배추, 과일, 양파를 넣어주면 끝!


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⭕️잡내 없이 좋았어요!⭕️
⭕️탕수육용으로 적당한 크기와 맛!⭕️
⭕️집에서 탕수육 만들기 쉽구나!⭕️
⭕️맛.있.어.용!⭕️


따끈따끈하고 깨끗한 탕수육을 먹고 싶다
이번 명절에 튀김하면서
잡채용고기로 탕수육을 만들어 먹었는데
넘 맛있어서 한 번 더 도전하고 싶었어요!
적당한 가격의 [선진포크 한돈 등심 탕수육] 고기를 발견
구매했는데 신선하고 넘 맛있었네요 (●'◡'●)


✅️ 탕수육의 적당한 크기
아이들과 함께 먹어서 넘 두껍거나 크지 않았으면 했는데
딱 적당한 크기에 좋았습니다^^
일정한 크기로 잘 잘려있었어요
다만.... 몇 개는 잘려있지 않고 뭉텅이로 있어서
튀긴 후에 가위로 잘라서 먹었습니다..ㅋ


✅️ 신선한 고기
구매광고 속에서 사진이 선분홍으로 넘 예쁜데
실제로 받은 고기는.. 그것은 아니지만 ㅋㅋ
그래도 비계없이 신선합니당 :)


➡️ 탕수육 만들기 ⬅️

1️⃣ 고기에 밑간을 합니다 (맛소금 + 후추가루= 20분)
2️⃣ 부침가루를 묻혀줍니다
부침가루를 넣은 비닐봉지에 함께 넣고 섞어주면
고루고루 잘 묻어요
3️⃣ 튀김옷을 입혀줍니다 (튀김가루+ 전분가루)
4️⃣ 기름을 끓여줍니다
(튀김옷을 한 번 떨어뜨렸을 때 빠르게 올라오면
충분히 가열된 상태)
5️⃣ 이제 하나씩 튀겨주었어요
고기가 나름 두꺼워서 잘 익기 위해
조금 오래 튀겼는데 오래 튀기지 않아도 아주 잘 익었어요!


➡️ 탕수육 소스 만들기 ⬅️

1️⃣ 전분가루 1+ 물 3 섞기
2️⃣ 냄비에 물200ml와 진간장 한 스푼
3️⃣ 설탕 4스푼 + 식초 4스푼
4️⃣ 설탕이 녹으면 센 불에서 끓이기
5️⃣ 끓기 시작했을 때 전분물을 조금씩 넣어서 농도 맞추기
6️⃣소금 넣고 간 맞추기


✔️HACCP인증으로 깨끗하게
✔️길쭉한 탕수육용 돼지고기 등심
✔️신선한 돼지고기
✔️성.공.적


✅️ 아이들이 정말 좋아했던 탕수육!
주말 간식으로 한 팩 500g 다 먹었는데요
이왕 기름이 있으니 다음에는 두 팩 도전합니다 :)
명절처럼 집 안 가득 기름 냄새 진동했지만
행복했던 집 탕수육이였습니다 ㅎㅎ

⭐️내돈내산 솔직후기⭐️

주문일자: 2024.11.25


✅구매이유
탕수육이 너무 먹고 싶은데, 주문 하기엔 비싸고 집에서 직접 만들어 보려고 주문했습니다! 냉동 보다는 냉장 고기로했을때 더 맛있다고 해서 해당 제품을 골랐어요



✅사용후기
핏물도 많이 없고 무엇보다 고기 냄새가 하나도 안 나더라구요. 길이도 다 길쭉길쭉 하니 좋았고 두께도 좋았습니다. 고기도 너무 부드러워서 튀겼는데도 불구하고 너무 너무 맛있게 잘 먹었어요!!
저는 이연복 쉐프님 레시피 참고해서 만들었는데, 남편이 먹어 보고 맛있다고 또 해 달라고 난리네요!! 밑에레시피 적어놓을테니 참고해서 꼭 1번 만들어 보세요. 완전 강추합니다.



✅레시피
재료 : 등심 600g
탕수육 반죽 : 전분 400g (고구마전분 7: 감자전분2: 옥수수전분1)

1.일정한 크기로 잘라 청주와 소금, 후추로 밑간을 한다음 30분 ~ 1시간 정도 간이 잘 배이게 냉장고에서 숙성해 줍니다.

2.고구마 전분 280g과 감자전분 80g, 옥수수 전분 40g을 넣고(7:2:1 비율) 물을 적당량 넣고서 골고루 섞어줍니다.

3.반죽에 맑은 물이 뜨면 아래에 가라앉은 전분은 놔두고 윗물을 버립니다.

4.계란 한개와 식용유 3스푼을 넣고 골고루 섞어서 고기를 묻혀 튀겨주세요

5. 1번 튀긴 것들은 건저내고 조금 시켰다가 1번 더 튀기면 더 바삭바삭 하고 맛있어요. (총2번튀김)

*소스는 YouTube의 백종원 님 레시피 참고 했습니다! 그냥 마트에서 파는 거 사용 하셔도 괜찮아요!


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여러분의 도움이 다음 진솔한 후기에 도움이 됩니다❤️❤️❤️

#포장이 깔끔하게 잘 떨어짐 ✔️
#잡내없이 부드러운 맛✔️
#이유식고기로도 지방이 적어서 최고✔️
(사태보다 불순물 적게 나옴)
#튀기지 않고 그냥 삶아도 맛있음
#지금까지 탕수육으로 해먹었을때 제일 맛있었음

탕수육 가격이 비싸기도한데
사먹으면 양이 너무 적어 슬퍼서
집에서 자주 튀겨 먹는데요

처음에 샀던 다른 제품이 잡내가 나서
이 제품으로 바꿨더니 잡내없이 깔끔해서 또 주문했어요!

살코기 위주라 사태보다 기름기가 없을 때도 있는데요.
그래서 사면 반은 강아지 이유식으로
나머지 반은 탕수육 튀겨 먹고 있어요.
(1석 2조 ☆)

탕수육도 여러 튀김 옷 찾다가 오로지 전분으로 튀긴 것이
가장 맛있고 사진처럼 원팬 탕수육하니까 기름 적게 먹어서
자주 해먹고 있어요.

✔️원팬 탕수육 레시피도 남겨둡니다✔️

1. 탕수육 양 만큼 전분+물 섞어 두기
(섞일 정도만 물을 최대한 적게 잡아주면 좋음)

2.30분 이상 두고 전분과 물이 분리되면 물버리기

3. 고기에 소금, 후추, 다진마늘 1숟갈 정도 버무리고
2번의 전분에 고기 버무리기

4. 기름두르고 고기를 넓게 펴주기
(아래면이 바삭해지면 뒤집기)

5. 소스와 함께 먹기(아빠 숟가락 기준)
(소스는 양파, 과일, 간장 1, 케찹 3, 식초 3, 당류 4 숟가락, 물 100ml 넣고 끓이다가 전분물로 농도 맞추기)

*당류는 : 설탕, 올리고당, 엿당, 요리당, 스테비아 등 비율에 맞게 넣기 (당류 4 중에 1숟가락은 꿀넣어도 맛있음)

안녕하세요~^__^
평소에 쿠팡에서 여러가지 물건을 보고 구매하는 아줌마입니다.

▪️구매이유▪️
최근에 요리학원에 다니면서 요리에 부쩍 취미를 붙이고 있습니다.
저희가족이 제일 좋아하는 요리 중 하나인 "탕수육"을 직접 만들고 싶어 쿠팡에서 탕수육전용 돼지고기를 구매하려고 검색 중에 이 제품이 금액도 괜찮고 상세페이지를 보니 고기도 두툼하고 맛있게 생겼더라구요. 2팩에 한 묶음이라 4인 가족이 충분히 먹을 수 있을 것 같아 구매했습니다.


▪️구매후기▪️
1. 돼지고기의 질이 우수합니다.
저희가족은 육식파라 고기종류를 많이 먹습니다. 그래서 어느 고기가 품질이 우수한지 고기를 한입 베어 먹으면 좋은지 안좋은지 금방 알 수 있는데요~
이 제품은 고기의 색깔이 선명한 선홍색이고 고기에서 냄새도 안나고
육안상으로 보아도 신선합니다.

2. 고기가 도톰하고 두꺼워서 밖에서 사먹는 탕수육보다 튀기고 나면
양이 훨~씬 많습니다.
간혹 어떤 중국집에서 탕수육을 시켜먹으면 고기가 쪼가리 고기처럼 작은조각들로 이루어진 탕수육을 줍니다. 그럴때마다 재료원가에서 아끼려는 게 눈에 훤히~보여 그 식당의 탕수육을 먹기가 싫은 적도 있습니다.

이 제품으로 탕수육을 직접 만들어 먹으니 외부에서 파는 탕수육보다 훨씬 도톰하고 맛나서 맛있게 잘 만들어 먹었습니다.

3. 2팩이면 손님5~6인 초대시 만들기에 충분한 양입니다.
생각보다 양이 많아 3분의2만 먹고 배불러서 나머지 3분의1은 저장했습니다.

❤ 총 평 ❤
이번에 탕수육을 조금 어설프게 만들었지만~
다음에는 황금레시피를 보면서 다시 만들 때 재구매 할 예정입니다.
돼지고기가 도톰하고 육즙이 사롸있는~ 맛있는 탕수육용 돼지고기예요!! 탕수육 요정들께 추천드립니다(b ᵔ▽ᵔ)b

구입일자 : 2024. 05. 18.
소비기한 : 2024. 05. 25.

◆ 9,240.
탕수육을 집에서 처음 튀겨보는 거라 500g 한 팩만 구입했어요.
사람마다 다르겠지만 성인 2명이 배부르게 먹을 수 있는 양이에요.
짜장면도 만들어서 같이 먹었더니 세 명 먹기에 딱 좋았어요.

◆ 품질
긴 거는 11cm, 짧은 것도 8cm 정도로 길어요.
너무 길면 튀기기 쉽지 않으니 반으로 잘라서 사용하세요.
두께는 1.2~1.5cm로 가는 것도 1cm 정도로 굵어요.
대부분 온전한 모양이지만 부스러기가 아예 없는 건 아니에요.
부스러기만 모아서 꾹꾹 뭉쳐 튀겼어요.
튀긴 후 냄새 안 나고 맛있어요.

◆ 탕수육
여러가지 반죽 방법이 있지만 가장 평범하고 실패 확률이 적은 방법으로 했어요.
고기에 소금, 후추, 맛술로 밑간하고,
감자전분을 물에 섞어 20분 가라앉힌 다음,
물은 버리고 가라앉은 감자전분을 고기에 버무렸어요.
레시피마다 감자전분 양이 다른데, 적은 것보단 많은 게 나을 것 같아서 고기 무게만큼 감자전분을 넣었더니 거의다 남았어요.
고기 무게의 절반 정도면 충분할 것 같아요.

160도에 1차 튀기고, 170~180도에서 2차로 튀기면 완성이에요.
1차 튀길 때 탕수육끼리 들러붙는데 억지로 떼려고 하지 말고 그냥 튀긴 다음 건져내서 떼는 게 안전해요.

기름 사용 양을 줄이려고 20cm 튀김냄비를 구입했더니 한번에 많이 안 튀겨져서 4번에 나눠서 튀겼어요. 2차까지 하면 8번...
기름은 깨끗히 걸러 냉장보관하면 한번 더 사용할 수 있다고 하니 탕수육은 24cm 튀김냄비를 추천해요.

튀기는 게 생각보다 어렵지 않았어요.
첫 판 튀길 때는 기름이 많이 튀었는데, 점점 요령이 늘어서 4번째 튀길 때는 기름 많이 안 튀었어요.
렌지 가림막도 치고 바닥에 신문지도 깔고, 미리 만반의 준비를 하고 튀기면 훨씬 나아요.

집에서 탕수육을 만들기 위해 구매했어요
500g인데 2명이서 먹고 좀 남았어용

✅️손질 된 등심
이 제품은 등심을 탕수육 크기로 미리 잘라져 있어 따로 손질할 필요가 없었어요

✅️당일 출고
10월22일 구매했고 당일 배송이 되었어요. 오전 8시에 구입했는데 10시전까지 구매하면 로켓프레쉬로 당일 배송해주더라구요 대박!!
오후5시에 도착했어요

✅️유통기한 5일
22일 사서 당일왔고 27일까지 먹을 수 있다고 했어요

✅️탕수육 만들기
1. 고기 손질 1cm 두께로 썰어줍니다.
2. 물에 핏물제거후 물전분을 이용해 버무려줍니다. 잡내제거를 위해 다진마늘 한스푼 넣어줍니다.
전분은 감자전분99%를 사용합니다.
3. 고기가 잠길정도로 식용유를 부워주고 노릇하게 1차로 튀겨줍니다
4. 2차로 한번 더 튀겨줘요

✅️소스만들기
1.재료준비 양파 반개, 당근4cm, 오이는 기호에 따라 넣어줍니다.
2. 물 1.5컵에 진간장을 2스푼넣어주고 재료를 넣어줍니다.
3. 설탕을 5스푼 넣고 전분가루 한스푼을 넣으면 농도가 되적해집니다.
4. 식초 3스푼을 넣어주고 끓여주면 완성

탕수육 고기에서 마늘향이 나면서 맛있어요. 집에서 갓만든 탕수육은 배달 탕수육 못지 않아요
이제 건강하게 집에서 만들어보아요~~

캠핑갈때 매번 같은요리만
해먹는것같아서
집에서는 도전하기 겁나지만?
밖에서 맘편히 해볼수있는 탕수육을
만들어봤어요!

정육점 갈필요없이
잘 손질되어있는 탕수육용 고기 구매!

캠핑 전날 집에서 다 준비해놓고
캠핑장가서 튀기기만 했답니다.

결과는 대만족ㅎㅎ

❗️뜨거운 기름에 5분만 튀겨서
금방 완성할수있었어요. 속까지 잘 익음

*탕수육 레시피
1. 고기 밑간 : 맛술1. 다진마늘1, 간장살짝, 후츄찹찹
2. 탕수육소스 : 물1컵, 설탕5T, 올리고당5T,식초 5T, 맛간장 2T 넣고 팔팔 끓이다가 전분물로 농도 맞추면 끝
(집에있는 양파,당근 썰어 넣어주심 더 좋아요)

3. 전분에 물 부어놓고 앙금이 생기면
물 따라 버리고 꾸덕한 앙금에 고기 버무리기
(앙금이랑 잘 안섞인다고 물 추가하지마시고
시간이 걸리더라도 조물조물해서 앙금+고기만 버무리기)

4. 뜨거운 기름에 튀기기
(넣은 다음 바로 만지면 튀김 옷 벗겨져요
서로 붙어있어도 1분은 가만히 냅둔 후에 떨어트리기)


진짜 간편하게 캠핑요리 맛있게 먹었어요.
다시 먹고싶은 맛ㅠㅠ
500g 하니깐 둘이서 배부르게 먹었답니다.
탕수육 중짜리 사이즈는 나와요!

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분발해서 후기쓸게요
좋아요 부탁드려요

⭐ 구매상품: 선진포크한돈 등심 탕수육

⭐ 중량: 500G

⭐ 보관: 냉장




✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔맛후기✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔


집에서 탕수육 해먹어보려고 주문해보았어요~~

인터넷으로 보니 생각보다 간단하게 할 수 있더라구요~~~~

이전에 선진포크 고기는 다른 종류로 한번 시켜봤는데
만족했던 기억이 있어서 탕수육용으로 한번 더 주문해봤는데

받자마자 고기도 두툼하고 색도 선홍빛에 신선한 고기가 왔더라구요^^

이번에도 고기 상태 매우만족!!!!


그래도 혹시모를 잡내를 잡아주기 위해 맛술 한스푼과 후추 톡톡해서
잠시 재워준뒤 전분물만 만들어서 튀김옷 입혀 튀기고

튀겨지는 동안 소스 휘리릭 만들어서
잠시 식혀두었다가 먹으니

음????? 남편도 배달 안시켜도 되겠다며~~~~~~~~~~~~~~~~~~

너무너무 맛있다고 자주 해달라고 하네요^^

굳이 소스 찍어먹지 않아도 튀김옷만 만들어서
고기튀김으로 먹어도 너무 맛있네요~~~~

고기도 두툼하여 씹는 맛도 있고 냄새 1도안나고~~~

날이 더 더워지기전에 재구매해서 한번더 해먹어야 겠네요^^






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직접 구매하여 먹어보고 쓰는
아주 주관적인 후기이니
참고하여 도움이 되셨으면 좋겠습니다^^
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■주문일자 2024/01/20
■배송일자 2024/01/20
■용량: 500 g

#돼지고기 #탕수육 #등심튀김 #국내산선진포크 #고급진 #한돈 #갓튀긴탕수육 #먹기좋게자른

탕수육을 먹을까 카레를 먹을까 고민하면서 주문했어요
아침 일찍 주문했더니 당일 배송이라서 저녁에 받았습니다
꼼꼼하게 포장되어 왔어요
먹기 좋게 잘라있어서 탕수육 해먹어야겠다 했습니다
맥주에 잠깐 담궜다 조리하면 맛있길래 건진 후 빵가루 입히고 싶어서 튀김가루를 묻혀 뒀어요 에고 빵가루 찾다가 없어서 그냥 잠시 튀겨줬더니 망했네요
오랜만에 조리해보니 혼동이~
물을 넣어 걸쭉하게 해서 다시 튀겨줍니다
이게 맞는데
두번 튀겨서 바삭해졌습니다
한입 베어 먹어보니 잡내는 없어요
반죽옷을 입혀서 양이 나름 많아요
2인이면 먹었습니다
식구가 적어서 그때그때 조리해서 해먹으면 따뜻하고 깨끗하게 먹어요
외식을 자주 하는 편이 아니라서 가끔 조리해보면 기름도 많이들긴 하지만 조용히 오븟하게 가족과 먹을 수 있어서 좋아요

2인가정인데 배달을 너무 자주 시켜먹어서 식비를 아끼고자 로켓프레시로 등심을 시켰어요 !

구매일자 1/7 유통기한 1/14 유통기한 넉넉한 등심이 왔어요
저는 이 등심으로 카레랑 돈까스를 만들었어요ㅎㅎ

로켓프레시로 가끔 고기 시키면 냄새나는것도 있던데 이 등심은 고기냄새가 별로 안났어요(제기준)

두께도 적당해서 탕수육 돈까스용으로는 괜찮은것 같아요
잡채에 넣기에는 좀 두꺼운거 같구요ㅎㅎ

카레
등심 당근 감자 양파 적당히 볶다가 물넣고 카레가루 넣으면 끝 !

돈까스
등심을 후추 소금에 조물조물 해서 잠시 재워두고 일회용봉투에 튀김가루랑 등심을 넣고 쉐끼쉐끼 흔들어요!
계란물에 적시고 빵가루에 눌러주고 튀기기만 하면 끝!

돈까스로 만드니 생각보다 많이 나와서 냉동실에 넣어뒀어요ㅎㅎ 스틱돈까스로 만들어져서 자르지 않고 먹기 편하고 김밥용으로도 좋을거 같아요

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⏩️상품정보 : 선진포크 한돈 등심 탕수육
상품용량 : 500g, 1개 (냉장)
구매일 : 25.02.03
유통기한 : 25.02.09

✅️장점 : 적당한 크기에 잡내가 덜하고 맛있어요
✔️ 다른 탕수육용 고기보다 두툼하게 썰려있어서 좋아요
✔️ 돼지고기 특유의 향은 있지만 고기가 큰 잡내없어요
✔️ 고소하고 담백하니 살코기 위주예요 (이유식용 추천)
✔️ 간단한 한판 탕수육으로 건강하고 맛있게 먹기 편해요

➡️ 기름 덜쓰는 초간단 한판케찹탕수육 레시피
1. 고기는 100g정도 사용함, 전분 5가루에 섞어질 정도로 물넣어서 섞은다음 30분 방치하기
2. 윗부분은 물버리고 남은 전분에 고기랑 다진마늘 1숟가락, 소금 후추 톡톡해서 섞은다음 후라이팬에 기름을 자박하게 두르고 올려서 양면 바삭하게 굽기
3. 찍먹은 소스 따로 만들고, 부먹하고 싶으면 소스 같이 넣어서 조리기 (소스비율 : 케찹3, 간장1, 식초2, 올리고당4 숟가락)


☑️ 단점 : 딱히 발견된 단점은 없어요

⏩️ 재구매의사 : YES (2주에 1번씩 구매합니다)
400g 정도는 강아지 이유식에 쓰고 남은 고기로 원팬탕수육 했어요.

믿고 먹는 한돈 고기에요.
온라인 고기는 저는 아무래도 한돈을 사면 신선도가 유난해 좋았어요.

요즘에 애들이 유투브로 탕수육에 꽃혀 가지고
몇 번을 해먹어도 물리지가 않아요.
심지어 전분물도 만들어줘요.
설거지 안해도 자기가 한다고 할 땐 도와주세요.
남자애든 여자애든 하면서 늘어요.
튀김반죽 노 계란흰자 노 전분만 쓰라네요.
정밀 이 주에 한 번은 고기를 튀기는데요.

해먹이다보니 이게 등심 고기를 사용하는데
기름도 없고 부드럽고 우선 돈까스보다 튀김 반죽이 얇아그런지
순수 단백질을 많이 먹일 수 있어 자주 만들게 되는 것 같아요.
저는 전분물로만 해서 튀기거든요. 얇아요.

처음에는 돈까스용 고기를 사서 썰었는데
탕수육용 고기가 따로 나오니 정말 편하네요.
두께도 적당하고 끊어지지도 않고.

좀 두툼한 편이에요.
제가 냉동돈까스 고기 얇게 썰때보다 양은 적다네요 ㅋㅋ
적게느껴지는 것이지 500그람이면 돈까스 8장이거든요.

전분 300그람정도를 써서 물을 딱 전분양만큼만 잡으세요.
전분에 흡수될 만큼만 물을 쓰면 전분을 따로 가라앉히지 않아도
적당하게 불어요.
5~10분정도 전분을 불려준후 밑간한 고기에 버물버물해주심 되요.
밑간은 마늘 소금 맛소금 간장 적당히요.

고기 두 번씩 튀겨놓고 소스만드세요.
설탕6, 식초4, 간장2, 물300 불린 전분 두 세 숟갈 을 휘휘 저은 후 약불에 끓여주세요. 맛을 보고 설탕을적당히 더 넣으세요. (더 넣어야 먹습니다.)

고기잡내 없고 부드럽고 맛있습니다.
기름기가 없고 담백해요.

배달 탕수육의 얇은 고기와 달리
탕수육용으로 두툼하고 알맞게 잘라져 있어서
홈메이드 탕수육에 좋은 고기입니다.
받자마자 손질해서 오늘 저녁메뉴로 맛있게 먹었습니다.

쿠팡서 선진포크 돼지고기는 처음 먹어보고
고기잡내를 무척 싫어하고 무서워하기까지 하는 저는
잘 있지도 않은 핏물을 빼고 소주 뿌리고...

허브솔트, 다진마늘, 후추를 아주 그냥 팔 아플 정도로
팡팡 파바방~ 아낌없이 쏟아부어 밑간을 했더니
튀김옷이 깨끗하지 않고 마치 오래된 기름을 쓴 것처럼
튀김옷에 거뭇거뭇한게 많이 묻어있는데
신선한 새 기름으로 튀긴 탕수육입니다^^
이렇게 하지 않아도 잡내는 안납니다.

와...제가 집에서 탕수육을 다 만들어보네요
갑자기 요리실력 급 상승한 느낌!!!

인터넷에서 만드는 법 검색하니까
간단하게 소스도 간단하게 만들 수 있어요!
간장300ml 맛술15ml 굴소스30ml 물300ml 설탕 150g
또 뭐가 있었는데..위에 전분가루랑 생강가루 넣어야하지만
우리집엔 없어서 밀가루 푼 물 넣었어요 ㅎㅎㅎ그래서 많이
넣으면 오래 졸여야하니까 적당히 봐가면서 넣어야합니다
전 나중에 너무 묽어서 설탕 더 넣고 졸였어요
탕약처럼 생겼는데 소스맛이 나긴 하더라고요 ㅋㅋㅋㅋ

탕수육 고기에 튀김가루 입히고 기름 묻혀서
에아프라이어로 구워준 다음에
소스 찍어 먹으면 여기가 바로 중국집!!!

구매일자 : 2020.05.09
배송완료 : 2020.05.10
유통기한 : 2020.05.16
부위 : 등심[탕수육] 냉장상품

원래는 탕수육을 해먹어 보고 싶어서
주문했지만, 막상 하려고 주방에
서니 본인의 실력으로는 무리라고 생각해서
고기야채볶음으로 메뉴 전환함.

구매한 날짜가 9일 저녁이었고
로켓프레시상품이라 다음 날 10일
오전 7시 전에 문앞 배송됨.
유통기한이 생각보다 넉넉해서
기분이 좋았음.

장점
-지방이 많지 않음
-생각보다 유통기한이 넉넉함
-상품명처럼 탕수육 만드는데 좋은 크기로 썰려있음

단점
-지방이 적어 많이 볶을경우 퍽퍽할 수 있음

선진포크한돈 등심 탕수육 (냉장), 500g, 1팩

안녕하세요~ 40대 주부입니다.
며칠전에 저녁으로 중국집 배달을 시켜 먹었는데요.
탕수육 소스를 찍먹으로 먹으니까 항상 남더라고요.
그래서 이번에는 반 덜어놓고 먹은후 반은 냉장실에 넣어 뒀어요.
그러고는 등심 탕수육 고기를 사서 집에 있는 고기와 탕수육을 만들어 먹었어요.
처음 만들어봤는데 너무 맛있게 됐어요.
남편도 아들들도 배달 시켜 먹은것보다 더 바삭하고 맛있다고 좋아하더라고요.
고기가 좋아서 더 맛있었던거 같아요.
배달 시켜 먹으면 너무 비싸서 조금씩 밖에 먹지도 못하는데
저렴한 가격에 맛있게 많이 먹을수 있어서 좋았어요.
앞으로도 가끔씩 해먹어야 겠어요
맛있게 잘 먹었습니다.