토마토 소고기 스튜 만드려고 한우 사태 덩어리로 샀어요
고기는 신선했고, 알사태가 조금 섞여있는지 힘줄이 있었어요
덩어리라 손질하면서 질긴 힘줄 부분은 제거 해줬어요!

맛있는 토마토 소고기 스튜 레시피

재료 (4인~5인분 기준)
감자 2개
당근 2개
양파2개
표고버섯 2개
소고기(한우사태) 300g
버터 10g
올리브오일 2숟가락
디벨라 토마토 퓨레 680g (1병)
청정원 토마토 스파게티 소스 200ml
치킨스톡 1숟가락
추가 : 매일야채 고농축 토마토의 힘 125ml 2팩

물은 넣지 않았습니다. !!

야채&고기 손질
1. 감자, 당근, 양파는 2cm정도 크기로 깍둑썰기
2. 표고버섯은 얇게 슬라이스~ (꿀팁 : 싱싱한 생표고를 슬라이스 해서 지퍼팩에 보관하면 요기나게 쓸수있어요)
3. 소고기(한우사태)는 야채보다 크게 깍둑썰기. (씹는 맛이 살아나요)

조리 과정 (틸만 전골 냄비 24cm 사용)
1. 전골냄비 달구기
전골냄비(또는 깊은 팬)를 강불에서 달궈줍니다. (타지않게!!)
올리브오일 2숟가락을 넣어 주고 아지랑이가 올라오면 준비 끝

2. 소고기 볶기
손질한 소고기를 넣고 겉면이 익을 때까지 볶아요
고기 겉면이 어느정도 익었을때, 치킨스톡 1숟가락을 넣고 한 번 더 볶아 줍니다.

3. 야채 & 소스 넣기
고기가 다 익었으면,
중간불로 줄이고 준비된 야채(감자, 양파, 당근, 표고버섯)를 넣고 가볍게 섞어줍니다.
버터, 토마토 퓨레, 토마토 소스를 넣고 잘 섞은뒤 뚜껑을 덮고 중약불에서 40분간 끓여줍니다.
중간중간 바닥이 늘어붙지 않도록 저어요!!

4. 완성 & 맛보기
치킨스톡과 토마토 소스가 들어갔기 때문에 따로 간을 하지 않아도 맛이 좋아요
그냥 스튜만 먹어도 좋지만, 스파게티나 빵과 함께 먹어도 아주 근사한 한끼가 되어요^^

잡내없이 소고기와 토마토의 깊은 풍미가 좋아요^^

도움이 되셨다면 도움 버튼 부탁드려요^^

화담우 한우 사태 1+등급 수육 장조림용 300g 1개!

여행가서 먹을 밑반찬으로 먹을만한게 뭐가 있을까 생각하다가 한우 사태 장조림용으로 괜찮은것 같아서 메추리 알이랑 같이 주문했어요.

고기가 신선하기도 하고 물에 넣고 끓였더니 국물도 맛있게 우러나오는 것 같고 특히 고기를 익혀서 먹기좋은 크기로 찢었더니 부드럽고 맛있어서 금방 먹을것 같아요.

소고기를 물에 푹 삶아서 식힌 다음 먹기좋은 크기로 손으로 찢어서 메추리알 삶아서 껍질 벗겨놓은 다음 함께 넣어 간장이랑 꿀 넣어 끓이면 맛있는 장조림이 완성 되어요.

여기에 풋 고추나 꽈리 고추 넣어서 끓여도 좋은데 매운맛 안좋아하는 손녀랑 먹으려고 간장이랑 설탕대신 꿀 넣어서 끓였더니 다들 맛있게 잘 먹네요.

화담우 한우+ 사태 1등급 고기가 연하고 맛있어서 다음에 또 주문할 것 같아요.

신선해요.
맛있어요,
근데 소고기 특유의 힘줄과 지방 부분이 있어
손질하니 버려지는 양이 좀 되네요.

로켓배송이라 편하고
신선하긴하고
조리 해놓으니 부드럽고 맛잇긴합니다,

장조림 레시피

소고기 장조림은 부드러운 소고기와 짭짤한 간장 양념이 어우러진 인기 있는 밑반찬입니다. 아래는 소고기 장조림 기본 레시피입니다.

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재료
- 소고기(장조림용: 홍두깨살, 우둔살, 안심) 500g
- 물6컵 (1.2L)
- 간장 1/2컵
- 설탕 2큰술
- 맛술2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 메추리알(선택 사항)
- 꽈리고추 10~15개 (선택 사항)

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조리 방법

1. 고기 손질
- 소고기는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 뺀 후, 먹기 좋은 크기로 덩어리째 썬다.

2.고기 삶기
- 냄비에 물 6컵, 대파, 생강을 넣고 끓이다가 고기를 넣는다.
- 끓어오르면 중약불로 줄이고, 20~30분간 삶아 고기를 부드럽게 익힌다.
- 삶은 물은 버리지 않고 국물로 사용한다.

3. *념장 준비
- 삶은 고기 국물 3컵에 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만든다.

4. 조림하기
- 삶은 고기를 결 방향대로 손으로 찢거나 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 냄비에 찢은 고기와 양념장을 넣고 중불에서 조린다.
- 국물이 절반 이하로 졸아들 때까지 약 20분간 끓인다.

5. 부재료 추가 (선택)
- 삶은 달걀은 껍질을 벗겨 고기와 함께 넣고 조린다.
- 꽈리고추는 마지막에 넣어 살짝 익힌다.

6. 완성
- 국물이 약간 남아 있을 때 불을 끄고 식힌 후, 용기에 담아 보관한다.

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팁
- 간은 개인 취향에 따라 간장과 설탕의 양을 조절하세요.
- 소고기를 찢을 때 결 방향대로 찢으면 더 부드럽고 먹기 좋습니다.
- 보관 시, 냉장고에서 5일 정도까지 신선도를 유지할 수 있습니다.

맛있게 드세요!

화담우 한우 사태 1+등급 수육/장조림용
국물이 생각나는 요즘~~ 맛있는 미역국과 한우수육이 생각나서 구매 했어요~~
요즘 좋아하는 한우 화담우!!
성장기 아이들도 먹으면 좋고 빈혈이 있어 꼭 챙겨먹으려고 노력하는 중입니다
화담우 한우 가성비도 좋고 맛도 좋아요

쫄깃한 한우 사태
두툼하게 포장되어 있어 용도에 맞게 원하는데로 잘라 조리하면 되요~~
씹을수록 감칠맛이 더해지고 오랫동안 조리하는 음식에 제격인 사태 보통 수육이나 장조림용으로 사용되고 저는 미역국도 오랫도록 끊이는걸 좋아해 미역국 에도 듬뿍넣어 사용합니다.

축산물 이력관리되어 더욱 믿음이 가고 HACCP인증 까지!!!
진공포장된 화담우 한우사태 살코기와 기름기가 적절하게 섞여있어 더욱 맛있어요
배송올때 보통 마트에서 살때보다 붉어서 궁금했는데 진공포장되어 산소 접촉이 적으면 검붉다고 하네요
핏물 제거하고 사용하시면 됩니다

사태지만 썰림도 힘들지 않아 생각했던거보다 부드러울꺼 같아 적당시간 끓여도 부들럽습니다
질기지 않고 적당하게 부드럽고 쫄깃 가족모두 엄지척하며 먹어요
담백하고 구수한 풍미가득 화담우 한우
사태 핏물제거후 푹 삶아 삶은 육수에 각종 채소와 버섯을 올리고 사태를 얇게 썰어 수육을 해먹어도 별미 입니다~
300g기준 3개 정도 준비하니 4식구 수육으로 배불리 먹었어요

배송 즉시 바로 냉장보관 입니다
배송올때도 넉넉한 소비기한

신선해서인지 식감도 부드럽고 쫄깃 담백 맛있어요
재구매 100%~~~
추천합니다~~

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

▶️ 선택이유
쫄깃한 식감이 살아있는 소고기 사태살
국물요리에 넣어 먹으면 식감이 퍽퍽하지 않고, 촉촉하게 먹을 수 있어서 따뜻한 국밥요리에 활용 합니다
300g 1+등급의 한우사태로 선택했어요

⭕️ 장점
✔️ 선홍빛을 내는 신선한 육질
✔️ 기름기가 적고, 살코기가 많아서 손질할게 거의 없어요
✔️ 쫀득한 힘줄근 부분 씹는 식감이 좋아요
✔️ 고기가 두툼하게 와서 수육용으로 적합해요

❌️ 아쉬운점
✔️ 한 덩어리면 더 좋았을것 같아요

▶️ 구매후기
날씨가 쌀쌀해지는 계절!
따뜻한 국물요리에 밥 한공기 말아서 먹으면 속이 든든하죠
추워지는 계절이 돌아오면 뜨끈한 국밥 생각이 납니다

사태살이 살코기가 많아 익히면 퍽퍽해질수 있는데 국물이나 양념에 푹 익혀지면 식감이 부드러워져요.살코기 가운데 힘줄근이 있어서 쫄깃한 식감도 좋습니다

두툼한 선홍빛 고기라서 신선하고 수육하기 적합했어요
고기 특유의 노린내없는 신선한 고기입니다
육수를 활용하려면 핏물을 빼고 익혀주는게 좋은데 그냥 흐르는 물에 씻어줬어요.익힐때 올라오는 불순물은 채로 건져 주며
고기를 삶고, 조금 식힌후 결대로 찢거나 결반대로 잘라주면 식감좋은 고기 고명이 됩니다

고추, 파듬뿍, 마늘 ,고사리 넣어 육개장도 끓이고, 뽀얀 국물에 파송송 썰어 넣어 고기 국밥도 만들었어요
국물요리에 고기 고명이 풍성하게 넣어 4번정도 든든하게 먹을 수 있는 양이 나왔습니다.신선한 상태로 배송되어 만족합니다

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

화담우 한우사태 1+등급수육
두번째만남은 내돈내산
처음 화담우 한우를 만나고
미역국을 끓였는데
진짜 세상담백함에 우리집 소고기는
화담우닷 하고부터

국거리 (양지)...
골박에 저렴하게 판매해서 혹하고 구매
한우사태...
소고기 메추리알 장조림하려고구매

저는 소고기를 별로안좋아했어요
예전에 수술후 병원밥으로
간도안된 소고기에 너무맛없어서 ㅋ

국을끓여도 소고기는 건져내고
먹었는데
내가끓인 미역국이
얼마나 구수하고 담백한지
국한그릇 다먹고부터
소고기를 적극활용해서 먹기로했어요

레시피보고
일단 살짝담가놨다가
한번 삶아내서 불순물 완전제거하고
무 양파 파 후주 다시마 마늘넣고
소고기를 30분이상 끓여주었어요
무가 불순물을 잡아준다고 합니다

30분후에 건더기 다건져내고
소고기 찟어서...
대충결대로 안썰어서 그런지 고기가 잘안찟어지네요 ㅋ
대충 뭉텅하게 찟어서 마늘 꽈리고추랑
메추리알넣고 조렸어요

딱봐도 담백하게 국물이 우러나는데
한입 먹어보니
와..풍미가 장난아닙니다
맨날 메추리알에 마늘 꽈리고추넣고
메추리알 했는데
이번에 확실하게 소고기에대한
편견을 고쳤어요

이 뿌듯함 뭐지? ㅋㅋ
처음이라 정신없이 했는데
맛이 있어서 흐믓합니다
도시락반찬 한가지 완성됐어요

♤화담우 1+등급수육
♤안심할수있는 HACCP인증
♤축산물 이력 관리상품
♤수육 장조림용 1+등급 한우사태
♤담백하면서도 구수한풍미
♤냉장보관

포장이 진공포장으로 배송되어서
며칠은 냉장고에 있어도 되서
보관이 너무좋아요
동네마트는 바로 안쓰면 냉동실로
직행해야 합니다

그냥먹어도 짜지않게 해놔서
모두가 잘먹을거같아요
질기지않고 맛있어요
우리집 소고기는 화담우랍니다^^

유치원생 아이 2명을 키우는 엄마입니다.

아이 반찬으로 장조림해주는 걸 좋아하는데, 제 기준에는 간단?하고

아이들도 좋아하고 한번 해놓으면 꽤 오래 먹을 수 있기 때문이에요.

게다가 메추리알, 소고기를 섭취할 수 있으니 단백질, 철분 보충에도 최고죠.

늘 동네 정육점에서 고기를 사다가 시간 여유가 없어 이번엔 쿠팡으로 구매해봤습니다.

화담우 브랜드 제품으로 한우 사태 1+등급 수육, 장조림용 300g 이고

냉장 제품입니다.

진공포장된 소고기는 기름기와 살코기가 적절히 섞여있는 모습이었어요.

아이들 먹이는 소고기이기 때문에 꼼꼼히 상태를 확인했는데요,

HACCP인증을 받았고 축산물 이력관리 상품이라고 쓰여 있어 안심되네요!

처음 진공포장지를 개봉했을때는 짙은 갈색을 띄었는데 핏물을 빼고 상온에 두니

선홍색으로 돌아오더라고요. 상세설명에 읽어보니까 산소와 접촉하면 색깔이 변한다고 하니

참고하세요~

** 소고기 사태는

기름기가 적어 담백하고 오래 끓일 수록 육질이 연해지는 부위에요.

그렇기에 구이보다는 국이나 찌개, 찜, 불고기, 장조림 등등에 적합하다고 합니다.

** 한우 사태로 만드는 소소기 장조림 레시피 **

재료: 한우 사태 300g , 통후추1t, 통마늘3개, 꽈리고추, 양파1개,

간장 1/2~3/4컵

1. 소고기를 찬물에 담가 핏물을 빼줍니다. (15분정도)

2. 통마늘, 양파, 꽈리고추 등을 깨끗이 씻어 썰어줍니다.

(양파가 들어가면 단맛이 들어 아이들이 잘 먹어요.)

3. 냄비에 고기가 잠길 정도의 물을 붙고 양파, 통후추, 마늘을 넣고 끓입니다.

거품이 올라오면 걷어내줍니다.

4. 사태가 푹 익도록 중간불에서 30분 끓여줍니다.

5. 고기를 건저낸 육수에 간장, 꽈리고추를 넣어줍니다.

5. 메추리알이나 삶은 계란을 넣어줍니다.

6. 어느정도 졸아면 사태를 그릇에 담고 간장물을 부어줍니다.

아이들도 어른들도 좋아하는 장조림 반찬

오늘 집밥 반찬으로 추천합니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

화담우 한우 사태 1+등급, 300g을 먹어보았습니다.

✔️소고기 사태란?

소고기의 사태 부위는, 소의 앞,뒷다리 부위라고 해요.
힘줄이나 막이 섞여 있어서 구워먹기에는 많이 질길 수 있어요!
하지만 지방이 적어서 아주 담백하기 때문에 장조림이나 국거리용으로 아주 좋답니다.
오래오래 끓이거나 압력으로 찌면 육질이 연해지기 때문에, 찜으로 해먹을 수도 있어요.

✔️고기 포장

필름이 고기에 밀착되어 있는 스킨진공포장으로 아주 신선하게 도착했어요.
산소가 완전 차단되어서 포장되어 있을 때는 채도를 뺀 것 같은 색으로 보이는데요,
포장을 제거해주면 사진과 같이 선명한 선홍빛으로 돌아온답니다.
스킨포장 제거 후에는 산소와 닿기 시작하면서 고기 품질이 떨어지기 시작하니,
되도록 빠르게 전량 섭취하는 것이 좋겠어요.


✔️고기 품질

한우 사태 원쁠(1+) 등급으로, 소고기 등급 자체는 품질이 좋은 편이었어요.
하지만 등급과는 별개로 근막이나 힘줄 등의 비율도 품질을 따질 때 중요할텐데요.
제가 받은 사태는 근막과 힘줄이 조금 있는 편이었어요.

사실 근막과 힘줄이 있다고 무조건 품질이 떨어지는 것은 아니고,
이것들은 오래 끓이게 되면 깊은 맛을 내게 해준다고 하더라고요.
그래서 찜이나 국거리용으로는 아주 좋을 것 같은데요.

아쉽게도 저는 장조림용으로 구매한 소고기사태이기 때문에,
다듬는 과정에서 근막과 힘줄을 제거하는데 시간이 좀 소요되었어요.

반려동물 키우시는 분이면, 이 부분은 따로 빼어 푹 고아서 특식으로 주어도 좋겠네요!


✔️요리 후기

사태가 스테이크처럼 짧동해서 길게 찢어먹는 장조림육으로 다듬기는 좀 어려웠지만,
어차피 자취음식으로 해먹었기 때문에 투박한대로도 맛있었어요.

사태 300g이었지만 힘줄과 근막 등을 제거한 부분만 사용해야 하니, 실제 섭취 가능한 용량은 좀 더 적을 것 같네요.
대략 200g정도만 남는다고 생각하고, 깐메추리알 500g을 구매해서 함께 장조림을 만들었어요!

생각보다 고기보다 메추리알이 훨씬 많아지는 비율이 되었지만,
저는 소고기보다 메추리알을 더 좋아해서 결과적으로 요리는 만족스럽네요 ㅎㅎ
고기를 더 좋아하는 편이라면 고기 600g, 깐메추리알 500g 비율 추천하구요.
메추리알 없이 고기로만 장조림을 하실거라면 사태 900g 정도는 있어야 하지 않을까 해요.
아무래도 장조림은 며칠 두고두고 먹는 음식이니까요..!

대신 고기 양이 늘어나면 핏물 제거에 좀 더 신경쓰셔야 신선하게 오래 보관 가능할거예요.


주관적으로 화담우 한우 사태 1+는 장조림보단 찜용으로 더 추천합니다!
품질은 아주 마음에 들어요.


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쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

■ 상품명
화담우 한우 사태 1+등급 수육 / 장조림용(냉장), 300g

■ 상품 간략 설명(포장재 문구 기반)
용도: 수육, 장조림용
소비기한: 2024.11.04까지(배송받은 날짜: 2024.10.23)
원산지: 국내산 (한우고기)
등급: 1+

■ 선택 동기
화담우 한우 사태 1+등급이라 장조림을 해도 그렇게 질기지 않고 맛도 좋을 것 같아 선택하게 됨.

■ 간단한 소고기 장조림 간략 레시피

재료: 화담우 한우 사태 1+등급 장조림용(냉장), 간장, 물, 다진 마늘, 생강(혹은 생강 가루), 설탕, 후추 가루, 대파(있으면)

방법: 한우 사태를 우선 세척을 한 뒤 물기를 제거함.
1.5cm 두께로 결을 따라(기왕이면) 1.5cm두께로 썰어 둠.
간장1: 물1: 설탕: 0.25 비율로 섞고, 여기에 다진마늘, 후추가루, 생강가루를 섞어 사태 고기에 부어 줌.
냄비에 양념된 사태 고기를 넣고 기호에 따라 물을 약간 추가 해 준 뒤 끓임.
대파가 있다면 넣어 주고 졸여 줌.
불을 끄고 한 김 식혀 준 뒤, 취향에 따라 결대로 찢거나 슬라이스 해 주면 끝.

■ 신선도 / 맛

한우 사태가 가지고 있는 본연의 선홍색 빛깔이 꽤 도드라지면서, 마르지 않고 촉촉하여, 맑은 윤기도 아주 잘 도는데다가 핏물 고임도 없는 상태였음.
거기에다가 탱탱한 탄력감도 아주 좋아 꽤 신선한 사태라는 인상을 받음.

맛에 있어서는, 이미, 이취와 같은 불쾌하다거나 이상한 냄새도 없었으며, 보통 사태 요리를 할 때 기본적으로 기대할 수 사태만의 고소하고 담백하면서도 깊은 맛이 아주 풍부히 났으며, 단순한 장조림 요리에도 최적의 식재료라는 인상을 받았음.
그렇게 질기지 않고 쫄깃거림이 딱 적당하면서도 부드러움도 적절히 갖추고 있었고 입안에서 착착 감기는 식감도 돋보였음.

■ 사용감
조리를 시작 하기 전, 적당한 두께로 슬라이스를 시작하는데 벌써 질기지 않은 사태임을 알 수 있을 정도로 컷팅이 꽤 수월하였음.
또한 보통의 경우였으면 사태를 삶았을 때 부드러워지기 까지 걸리는 소요 시간이 많이 걸리는 데다가 경우에 따라서는 정말 오랜 시간 끓여도 고무줄처럼 질긴 고기들을 경험하는 경우도 있곤 했음.
다행히 이 화담우 한우 사태 1+등급 장조림용(냉장) 상품의 경우에는 생각했던 것 보다 조리 소요시간이 길지 않아도 부드러움이 생각보다 단시간 내에 이루어져, 조리시간 단축으로 인한 여러가지 잇점을 챙길 수 있었음.

■ 좋았던 점
기본적으로 좋은 사태에서 기대되는 고유의 깊은 감칠맛과 담백한 맛이 화담우 한우 사태 1+등급에서 고스란히 느껴졌고, 질기지 않아 삶는 시간이 적게 걸린 점.
고품질의 사태인지 슬라이스를 할 때에도 부서짐이 없이 탄력적인 원형을 잘 유지한 점.
소비 기한이 배송 받은 날로부터 12일 간이나 넉넉하게 남은 점.
식구 수가 적은 경우에 딱 알맞은 소포장 상품의 양이라 낭비가 없었던 점.
질기지 않고 대신 탄력감이 적당하여 쫄깃거림과 부드러움이 같이 느껴져 만족스러웠던 점.
부 재료가 많이 들어가지도 않았는데도 본래 사태 고기의 품질이 좋아 그런지 기대 이상의 맛을 풍부하게 내 준 점.

■ 아쉬웠던 점
특이사항은 없었음.

■ 재구매 의사
매우 있음.

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쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

* 이번에 쿠팡체험단 로켓프레시 라인이 되어 고민 않고 쇠고기를 골랐습니다.

* 간편하게 먹기로는 구워먹는 것이 좋긴 하지만 오랜만에 화담우 한우 온 김에 핏물 빼고 장조림을 해 봅니다.
* 일단 덩어리를 큼지막하게 두어 덩이로 나눠 핏물을 뺐어요. 이 때 설탕을 맹물에 넣어주면 핏물이 더 빨리 빠집니다. 어차피 장조림은 단짠으로 먹을 거라서 설탕 들어가도 되고 한 번 삶아서 첫 물을 빼 주기 때문에 설탕 쓰셔도 됩니다. 냄비에 물을 끓이고 쇠고기를 넣어 5분 정도 데친 후, 건져내어 찬물로 헹궈 기름과 불순물을 제거합니다.
이 때 불순물 제거가 안되면 잡내가 나요. 저는 잡내에 예민하여 두 어 번 고기째 헹궜어요. 이제 쇠고기, 간장, 물, 설탕, 다진 마늘, 생강, 대파, 통후추를 넣고 중불로 끓입니다. 저는 여기에 매콤하게 풋고추를 두어 개 잘라 넣어 졸여 먹습니다. 양이 많지는 않아서 뜨거울 때 손으로 찢어 맛있게 간장에 졸이니까 애들이 너무 잘 먹네요. 간장 여유있게 만들었더니 간장에 비벼 먹어서 좋고요. 간장에 비벼 먹을 때에는 참기름을 약간 더해서 뜨거운 밥에 비벼 주세요.
* 사태 부분이 기름기가 적은 대신, 뻑뻑하기가 쉬운데 이번 화담우는 기대보다 부드럽고 결이 잘 쪼개지네요. 약간의 기름기 있는 부분도 일부러 제거하지 않고 먹었는데 아이들이 그 부분도 많이 질기지 않다고 했어요. 만족스러운 맛입니다. 투뿔까지는 아니어도 한우라서 맛은 있네요.

* 쿠팡체험단으로 식품을 제공받고 시식 및 요리 후기를 작성하였습니다.

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사태는 다리의 샅에 붙은 고기라는 뜻인데요. (샅의 고기라 부르던 것이 사태고기가 됨)
소의 사태는 힘줄과 막이 섞여있어 질기지만 반면에 기름기가 적어 담백하면서 깊은 맛이 납니다.

질겨서 구이용으로는 적절치 않지만 우리나라나 서양이나 국거리 찌개나 스튜에 이용해 왔습니다.
그리고 오래 익히면 고기가 연해져서 수육 찜 장조림 용도로도 아주 좋습니다.

이제품은 앞다리의 사태인데요. 보통은 앞다리가 뒷다리보다 좋습니다.
이유는 네발동물들의 뒷다리는 몸무게를 지탱하는 다리라 근육이 발달하고 지방이 적어 질깁니다.
그리고 양이 많이 나오는 부위라 저렴한 것도 있고요.

사태와 전지 후지의 차이는 사태는 다리의 안쪽과 샅(사타구니)의 살이고요
전지는 앞다리의 살 후지는 뒷다리의 볼기살을 말하는 것입니다.
그러니까 다리 뒤쪽 샅의 부분을 사태라 하고 나머지 살 부분이 전지 후지인데 여기서 특수부위가 좀 나뉘어지고요.

고기를 등급 별로 안따지고 먹는 편인데.
솔직이 미각이 좋은 것도 아니라 등급별 차이를 잘 느끼지 못하겠어서.
그래서 1+등급이라는데도 특별히 좋은지는 모르겠네요.

장조림으로 해드시는 분이 많겠지만 저는 번거로운건 싫어서 찜으로 해먹었습니다.
물에담가 1시간넘게 핏물좀 빼고 살짝 끓여 불순물 제거하고 양념 넣고 약불로 푹 삶은뒤 채소 넣고 졸였어요.
1시간쯤 오래 삶으면 살이 찢어질 정도로 연해지겠지만 장조림 만들것도 아니고 식감이 살아있는걸 원해서.

식감도 부드러우면서 쫄깃하고 적절히 삶아졌어요.
술한잔 하며 안주 삼기에 좋았어요.

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화담우 한우 사태 1+등급 수육 / 장조림용 (냉장), 300g, 1개 구매후기

장조림 할까 소고기무국을 끓일까 엄청나게 고민하다가
소고기무국 재료가 없어 장조림으로 해봤어요~
사태부위로 무국이나 미역국 끓여도 맛있다고 하더라구요

장조림은 뭐 아이도 어른도 좋아하는 반찬이죠 ㅎㅎ
근데 전 장조림 처음해보는거라 실패할까봐 너무 떨리더라구요
잘못하면 고기가 거의 타이어 씹는거처럼 되버리기 때문에,,,ㅠㅠ
사태 300g짜리사서 하면 몇일 먹을 양정도 되어서
저처럼 장조림 안해보신 요린이분들 일단 작은양부터 사서 해보시는걸 추천 드립니다,,

배송은 다음날 새벽배송으로 도착했고 비닐포장으로 되어 있었어요
9/25에 집에 도착했고 유통기한은 10/7까지라 고기치고는 조금 넉넉한 유통기한이었어요!
계속 바빠서 못만들었는데 그래도 몇일 지나서 신선함이 사라졌겠지ㅠ
하고 비닐을 까봤는데 신선하지 않으면 그 갈색 되잖아용,, 근데 일주일?정도 지난거같은데
아직도 빨간색으로 아주 신선하더라구요! 비닐포장도 잘되어 있는것 같고 고기 자체도 신선한거같아용
(고기는 산소와 접촉하게 되면 갈색으로 갈변한다고 하네요 참고해주세요)

끓는물에 양파, 통후추, 대파를 물 1.5l정도에 넣고 끓인 후
팔팔 끓이다가 고기를 40분 정도 삶아주었어요
근데 인터넷에 분명 이렇게 하라고 해서 했는데 다 타버려가지고ㅠㅠㅠ
모르고 센불로 끓였더라구요,,, 중약불에서 끓여주셔야 합니다!
그 육수를 사용해서 다시 간장을 넣고 졸여야 하는데
그렇게 하지 못해서 넘 아쉬웠어요ㅠㅠ
그래서 육수한알 넣구 간장넣고 조렸는데 세상에나 끓였던 육수 사용하지 않아도
엄마가 만들어주던 소고기장조림 맛이 나더라구요...!
질김 정도는 그렇게 부드러운 편은 아니고 사태부위라 그런지 아이가 먹기엔 약간 질길 수 있어요!
어른이 먹었을때는 괜찮았습니다~!

요번에 300g으로 소고기장조림 성공 했으니
다음에는 꼭 태우지말고 끓이던 육수사용해서 다시 졸여봐야겠어요 ㅎㅎ

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갑자기 찬 바람이불어 시원~하고 개운,구수한 국물이 땡겨 끓여보았어요!
평소에 기름기많은 국물을 안좋아해 기름기가 적은 사태를 선택했습니다.

사태는 소의 다리살에 붙은 부위로 지방 함량이 적고 단백질이 풍부해서(100g 섭취시 하루 단백질 필요량의 40%를 채울수 있음) 다이어터 분들에게도 아주 좋고 국물요리 시 깊고 진한 맛이 납니다

300g포장에 원산지와 용도,소비기한,이력번호 등 적혀있는 스티커와 함께 와서 믿을만 했구요.
큰 덩어리 한개 작은 덩어리 한개 나누어져 있어 두가지 요리도 가능합니다
저는 국물러버여서 국물을 많이 내고싶어 300g전부 국거리 크기로 잘라서 소고기 뭇국을 끓였구요 피가 많지않아 따로 핏물제거나 한번 끓여내기 등 번거로운 작업을 안했어요

참기름에 무볶기->잘라진고기 볶기->물붓고 끓이기->국간장으로 간하기->파,마늘 넣기

요렇게 간단한 작업으로 어제 먹은 술이 깨고 속이 확풀리는 소고기 무국을 먹었습니다.

사태지만 질긴부위 하나도없고 고기도 부드럽고 국물도 진하고 개운했습니다.
끓이는 도중 거품 걷는 행동도 1~2회 정도로만 최소화 했고 불순물 및 핏물이 많이 올라오지 않아 너무 편하게 국을 끓였습니다.

2인이 먹고도 남아서 포장해서 숙취로 고생중인 지인에게 선물 했습니다ㅋㅋㅋ

좋은기회에 좋은고기 넘나 맛있게 먹게되어 기분이 좋습니다 속이 확풀려서 오늘도 달리러 갈 수 있을것같아요!

재구매 의사 완전완전 있습니다!!

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쌀쌀해졌어요
아침출근하는 사람들한테는
뜨근한 국이 생각나는 날씨입니다
감사하게도 쿠팡체험단에서
한우를 get 하게됐습니다

미역국 뭇국 배추국을 자주끓이는데
소고기 를 넉넉하게 넣는게 포인트죠
쿠팡한우...엄청싱싱하네요

고기는
보고사야 후회안한다고
편견을 가져서 급 후회하는중입니다

미역국을 끓이려고
전날 저녁때 미역을 물에 담가두었어요
화담우 한우사태
고기는 잘썰립니다
싱싱하니까요^^

저희집은 두집이 먹을 양을 끓입니다
평균 한시간동안 끓입니다
소고기를 참기름에 볶다가
미역넣고 오랜시간 볶아줍니다
물은 나중에 부어주고
일단은 장시간볶아주면 뽀얀국물이
우러납니다
맛있는 미역국끓이는 비결은 시간입니다

중간에 익은 소고기한점 맛을봅니다
ㅋ ㅡ 부드럽고 야들야들
이제부터 우리집 국거리는 화담우 너 입니다
압축 밀봉되여 있어서
며칠은 보관이 괜찮을거같아요
동네마트에서 구매하면 바로안쓰면
냉동실 가야하거든요

♤안심할수있는 HACCP인증
♤축산물이력 관리상품 입니다
♤수육.장조림. 1+등급한우사태
♤담백하고 구수한풍미
♤냉장보관 하세요

마늘듬뿍넣은 미역국 마지막은
참치액으로 간맞추고
청*원 치킨스톡으로 마무리 했습니다

맛이요?
당근 맛있죠^^
화담우 한우사태
재구매 100%입니다

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소고기무국에 딱이에요
한우 사태는 육질이 부드럽고 깊은 맛을 내기 좋은 부위고 기름기가 적어요. 그래서 탕이나 찜, 그리고 장시간 푹 끓여야 하는 요리에 적합하답니다.

300g 기준 달걀이랑 사이즈 비교사진 올립니다.
주먹만한 사이즈에요.

포장을 뜯었을 때 가장 먼저 느낀 것은 신선함과 육즙이었습니다. 고기의 색깔도 깊고 붉은 빛이 돌아 신선도가 매우 좋아 보였고, 기름기도 많지 않았어요.
보자마자 상태가 좋아서
국 끓이지 말고 스테이크 할까 ㅋㅋㅋ 싶었지만
이미 국재료를 다 준비해놓은지라... 소고기무국을 끓였어요

사태 부위의 특성상 질기다는 편견을 가질 수 있지만, 고기를 잘 손질하여 장시간 조리하면 부드러운 식감을 보여요.

한우 사태를 손질한 후 냄비에 넣고 1시간 끓였더니, 고기가 부드러워지면서 국물에 풍미가 배어들어 한층 깊은 맛이 우러나오네요. 특히 사태 부위는 오래 끓일수록 깊은 맛을 내주고 질기지 않으면서도 씹는 맛이 살아 있어요. 또 고소함이 느껴져 만족스러웠습니다.
그치만 한우 특유의 풍미는 좀 부족한거같아요.

전체적으로 신선한 상태와 질지기 않아서 만족스러웠습니다. 국거리 장조림 할땐 한우 사태를 적극 추천드려요.

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오랜만에 장조림 좀 해줄겸 고기를 알아보다가
1+등급 한우사태가 생겨서 장조림을 시작했어요!
장조림용이라 기름기가 적절하게 섞여있어서
너무 맛있겠더라구요.

1. 가격
1+등급 한우임에도 비싸지 않은 가격에
양도 300g으로 꽤 많아서
너무 만족스럽더라구요.

2. 상품의 질
1+라서인지 고기자체에 윤기도 좌르르하고,
지방도 적절하게 섞여있어서
씹는맛이 너무 좋더라구요.

3. 포장
요즘 과대포장도 너무 심하고
플라스틱으로 포장하면
분리수거하기에도 번거로운데,
이렇게 간편하게 밀폐가 되어서 배달되니
오히려 분리수거하기에도 편하고
부피도 크지 않아서
너무 좋았어요.

4. 식감
사태라서 힘줄이 중간중간있었음에도
질기지않고 부드러워서 너무 잘 먹을 수 있었어요.
우선 잘 삶은 다음에
간장양념을 해서 장조림을 담궜는데
아이도 너무 맛있게 잘 먹어주고,
제가 먹어도 너무 맛있더라구요.

장조림용 고기를 정말 오랫동안 알아봤었는데,
너무 좋은 브랜드를 잘 알게 된 것 같아서
만족스러웠습니다.

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고기를 좋아해서 자주 구매해 먹는데, 좋은 기회가 생겨 사태부위 체험하게 되었습니다.
소고기, 돼지고기, 양고기, 닭고기, 오리고기 등 고기는 가릴거 없이 잘 먹는 편이에요.

고기를 kg이나 부위 덩어리로 크게 구매하는 편이라 g으로는 구매해 본 적 없어서 300g이 어느 정도의 양인지 잘 모르겠더라구요.
로켓프레시로 받아보곤 크기가 생각보다 작아서 깜놀..

소고기국 끓여 먹어야겠다 생각하고 재료 준비 후 그날 요리 시작 했어요.
1덩이 인 줄 알았는데, 작은 3덩이가 들어있어요.
고기가 아주 신선해요.
핏물 빼고, 칼을 간 후 국거리용으로 썰어줬어요.
생고기지만, 잘 잘려요.
양이 적어서 집에 있는 채끝 조금 꺼내서 같이 국 끓였어요.

경상도식 국이라 빨간 국물에 콩나물과 무가 들어간 얼큰하고, 시원한 국이에요.
거품 거둬내고, 고기 기름이 꽤~ 떠서 국 차게 식힌 후 기름 거둬줬더니 한층 깔끔한 국이 됐어요.
고기도 질긴 부분 하나없이 부드럽고, 맛있어요.
차게 먹어도 맛있네요.

한솥 끓여서 부모님, 언니네, 동생네랑 맛있게 나눠 먹었어요.

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안녕하세요~
쿠팡체험단에 선정되서 신청해브ㅡ았어요
주부가 되어 매일 식단을 짜다보니 요리를 좋아하는데도
고민스럽더라구요
하루 한끼 같이 먹는데 맛있는 저녁을 즐길때
반찬으로 같이 먹을거 고민하다가
장조림을 하게 되었는데요

2인 가족이 하루 한끼 반찬으로 4~7일은 먹을 양입니다

얇은 냄비로 한가득이고
조금씩 먹다보니 오래 먹을 거 같아요~
저는 매운걸 좋아해서
꽈리 고추 대신 집에 있는 청양고추로 하는데
장조림이 딱 짭짤하면서 매콤하고 끝맛은 달게 해서 넘 맛있네요

저는 씹는 식감을 좋아해서 오래는 안 끓였어요
덩어리로 메추리알보다 좀 더 큰 사이즈로 해서 같이 먹는 거 좋아하는데
넘 맛있어요!!

그리고 역시 한우라 누린내는 없고 육향이 진해서
요리하는 시간동안 남편이 맛있는 냄새난다며 계속 부엌으로 나오더라구요ㅋㅋ

덕분에 당분간은 반찬 걱정없이 너무 맛있게 밥 먹을 수 있을거 같아요!
혼자서 점심에 먹을 때도 버터만 넣어서 슥슥 비벼서 먹고 싶네요!!

맛있어요!
재구매 의사 있습니다
사골곰탕도 집에서 해억을때 따로 수육 국밥할때도 아롱사태 자주 먹는데
확실히 한우가 누린내가 안나요~ㅎㅎ


저처럼 고기 씹는 맛 원하시면 졸이면서 끓이시는건 30분정도로 하시고
부드럽게 슥슥 드실 분들은 45분이상 조리 하시는 거 추천드려요~~

다른 부재료는 파 + 마늘 +청양고추 +아롱사태+메추리알 입니다~^^

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원래 수육, 장조림용 사태 제품인데
저는 한우니까 구워먹고 싶어서 구워봤어요.

처음에 받았을때 갈변이 있는거 같아보였는데
공기중에 몇분 노출시키니까 완전 새빨간 색으로 변하더라구요.

고기 질은 상당히 좋아보였어요.

수육용이라 구워먹으면 질기지 않을까 싶었는데
막상 구워서 자르니까 완전 부드럽네요.

오히려 등심이나 부채살보다 훨씬 맛있었어요.

그동안 너무 미국산이랑 호주산만 먹어서 그런가?

풍미도 잘 느껴지고 ~
저는 일부는 구워서 소금 찍어서 먹고
일부는 살짝 구워서 비빔밥에 비벼서 먹었는데 느끼하지 않고 맛있어서 좋네요.

장조림용이라 그런지 가격도 꽤 저렴한 편이라 괜찮은거 같아요.

300그램이라 한덩이구요.
둘이서 먹기 딱 좋은 용량이네요.

수육을 만들기에는 오히려 좀 귀찮은 용량이랄까?

아무튼 전반적으로 맘에들었어요.

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✅ 구매이유
저는 집에서 맛있는 카레를 만들려고 화담우 한우 사태 1+등급을 선택했어요. 카레에는 고기 질이 중요한데, 이 한우는 신선하고 부드러워서 기대를 많이 했답니다. 특히 1+등급이라 육질이 탁월하고, 카레 요리에 딱 맞을 것 같아서 구매했어요.

✅ 카레로 사용했을 때
▶️ 1. 부드러운 식감: 카레와 함께 요리했을 때 고기가 정말 부드러워졌어요. 한우 1+등급의 뛰어난 육질 덕분에 씹을 때 부드럽게 녹아들었어요.
▶️ 2. 풍부한 육즙: 요리 과정 중에도 고기의 육즙이 잘 살아 있어 카레의 맛을 더욱 풍성하게 만들어줬어요. 수육, 장조림용으로 나왔지만, 카레에도 정말 잘 어울렸답니다!
▶️ 3. 잡내 없음:고기의 신선함이 잘 느껴졌고, 잡내도 전혀 없어서 별다른 처리 없이도 바로 요리할 수 있었어요.

✅ 제품 특징
▶️ 1: 신선한 1+등급 한우 – 화담우의 1+등급 한우라 육질이 부드럽고 풍부한 맛을 자랑해요.
▶️ 2: 다용도 사용 가능-장조림이나 수육뿐만 아니라, 카레 같은 요리에도 정말 잘 어울리더라고요.
▶️ 3: 신선도 유지-냉장 상태로 배송되어서 신선도가 뛰어나, 바로 요리하기 좋았어요.

✅ 후기
저는 이 한우 사태를 카레용으로 사용했는데, 정말 만족스러웠어요! 고기의 부드러움과 육즙 덕분에 평소보다 훨씬 맛있는 카레가 완성되었답니다. 한우 특유의 풍미도 그대로 느낄 수 있어서 식사 시간이 더욱 즐거웠어요. 수육이나 장조림뿐만 아니라, 다양한 요리에 활용해도 좋을 것 같아요. 다음에는 장조림으로도 꼭 시도해볼 생각이에요!

✅ 결론
화담우 한우 사태 1+등급은 신선하고 부드러운 고기로, 카레 같은 요리에 사용해도 정말 최고예요! 육즙이 풍부하고 잡내가 없어서 요리가 쉽고 맛도 훌륭했어요. 고기 질을 중요하게 생각하신다면, 이 제품은 꼭 추천드리고 싶어요!

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장조림엔 뭐니뭐니해도 사태죠! 한우이고 1+등급이라 확실히 고기가 좋아요~
소비기한 11일 정도 여유있게 남겨진 제품으로 도착했어요~
진공 포장이 꼼꼼하게 되어있어서 생각보다 오래 보관할 수 있네요
다음날 바로 요리했어요 신선한 분홍빛이 도는 고기에요
사실 자취생이라 고기가 한덩이채로 있어서 손질하는게 좀 걱정되었는데 부드럽고 결대로 잘 썰어져서 손쉽게 요리했어요
사태살이 잘못하면 퍽퍽할수도있는데 쫀득 야들하고 부드러워서 잘 먹었어요~
엄마도 고기는 꼭 정육점이나 오프라인 마트에서 사먹어야 한다는 분인데 이건 사다가 일주일정도는 냉장고에 보관해도 문제없겠다고 하셨어요

단점은 고기가 맛있어서 고기만 쏙 골라 다 먹어버리고 메추리알만 남아서 고기 따로 사다가 추가해서 먹었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 다음엔 넉넉하게 2팩 시켜야겠어요

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손질하기가 참 어려운 제품이었습니다
그래서 별점을 좀 낮게 줄 수 밖에 없었네요.

저는 장조림이 아닌 미역국에 사용을 했어요.
남편이 미역국을 좋아하고 저와 아이도 잘 먹거든요.
국거리로 잘려있는 소고기를 사기보다, 이렇게 덩어리진걸 큼직하게 잘라 넣는걸 좋아해요. 가끔 스테이크용 치마살을 이용하기도 한답니다.
그래서 이번에 체험단으로 받은 고기도 미역국에 쓸 생각으로 신청했어요.
만삭의 몸이라 요리하는것도 귀찮아서 받은지 1주가 지난상태에서 요리했는데, 선도 좋았습니다.
핏물 빼고 덩어리는 두덩어리에 작은 조각하나가 나왔어요.
칼이 잘드는 편은 아닙니다만 ㅎㅎㅎ 고기 써는데는 무리가 없었는데
고기 써는데 꽤나 오래걸렸어요.
힘줄과 막이 마치 뼈가 들어있나....? 싶게 질기고 딱딱해서 나중에는 버리는 양이 좀 있더라도 대충 발라내게 되었습니다..ㅠㅠ

손질은 힘들었고 버리는 양도 꽤 있었지만
이 상품으로 끓인 미역국은 맛있었습니다~

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화담우 한우 사태 1+등급 수육/장조림용 후기
"쫄깃한 장조림 좋아한다면 이거 완전 강추!"

장조림용 고기 찾다가 평이 좋아서 구매해본 화담우 한우 사태 1+등급!
한마디로 말하면, “쫄깃한 식감 좋아하시면 무조건 이거!” 입니다.

✅ 사태 vs 양지, 뭐가 다르냐면요?
사태: 쫄깃하고 고기결이 단단해서 입에 착착 붙는 식감!
→ 하지만 손으로 찢긴 좀 힘들어요. 가위가 필수!

양지: 좀 더 부드럽고 결이 풀어져서 손으로도 술술 찢어지는 부위예요.
→ 부드러운 장조림 좋아하시는 분은 양지 추천!

저는 이렇게 해먹었어요!
고기 삶아서 간장소스 만들고,
✔️ 메추리알 500g or 계란 8개
✔️ 곤약도 큼직하게 잘라서 투입!
이렇게 넣고 푹 졸이니까 세 식구 하루종일 먹어도 넉넉하더라구요

사태가 워낙 쫄깃해서 간장 양념 잘 배면 씹을 때마다 감탄이 나와요!
게다가 1+등급 한우인데 이 가격이면 가성비도 최고!

TIP
찌개나 국거리로 쓰셔도 정말 좋아요!

한번에 삶아서 반은 장조림, 반은 수육으로 먹으면 진짜 알뜰살뜰

총평
“쫄깃하고 든든한 한 끼! 한우 장조림은 사태가 진리입니다.
가위 하나면 끝나니까, 고기결 쫄깃한 거 좋아하시면 무조건 이걸로!”

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국내산 한우 사태입니다. 수육 장조림용이고요
300g입니다.
수육 장조림 용이지만 다른방법으로 조리해보고싶어
푹긇여 육수내서 무국을 끓여보았어요
한번 데쳐내고 40분정도 삶앗더니 육질이 쫄깃 탱탱하고 찢을때 힘들지 않게 찢을수있었어요.
찢어내어 무국을 끓이니 식감이 더 좋고 씹을수록 한우의 고소한 맛이 나서 너무 맛있었어요

수육으로 해먹으면 더 좋을것 같긴합니다 씹을수록 고소해요

오랜만에 맑은 무국을 끓여 쌀쌀해진 날씨에 뜨끈하게 밥말아먹으니 너무 깔끔하고 속이 따끈해지는게 기분이 좋았어요
고기질이 좋고 질기지않아서 괜찮았어요 가격도 가성비가 좋은 상품이었어요.

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배송날짜 : 2024. 10. 23 새벽
소비기한 : 2024. 11. 04

30대 새댁입니다.
미역국에 넣을 한우 사태가 필요한 찰나에
쿠팡체험단으로 화담우 한우 사태 1+등급을 체험해 볼 수 있는 좋은 기회가 생겼습니다~!

일단, 배송 온 상태를 보니까
두툼한 한 덩이가 깔끔하게 포장되어 있더라구요.
저는 배송되자마자 원하는 크기만큼 큐브 한 덩이 크기로 잘라 조리를 하였는데요. 가정용 칼로 써는데도 질기지 않고 부드럽게 썰리더라구요.

미역국에 듬뿍 넣으니까 국물이 확실히 그냥 육수용 코인 넣었을 때보다 훨씬 진하고 씹을수록 고소했어요.

소비기한도 배송된 날짜로부터 거의 2주라서 넉넉하게 먹을 수 있어요. 혹여나 소비기한을 넘겨 드시게 되더라도 냉동보관하셨다가 사용하시기 하루 전 쯤 냉장 해동 하시면 되니까 오래오래 두고 드실 수 있을 것 같습니다.

소고기로 수육하는건 한 번도 본적이 없는데
이 화담우 고기가 수육용/장조림용이더라구요.
다음에는 수육용으로 한 번 더 구매해보려고 합니다.

추천합니다!

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한우로 장조림 마음먹기 쉽지않은데 ㅎㅎ
체험단이지만 좋은 고기가 도착해서 좋았어요.

원산지, 도축장, 소비기한 등 필요한정보가
정확히 보기쉽게 붙어있어 좋았고
고기 진공포장상태도 깔끔하고 좋아요.

커피넣고 고기먼저 살짝 삶아내고
다시 간장양념해서 푹 삶다가
집에있던 밤이랑 메추리알 더해서 장조림했는데
짭쪼름하니 맛있게 잘 되었어요.

한김식으면 장갑끼고 먹기좋게 찢어서 담아야겠어요 :)
먹고나면 종종 구매해서 해먹게될것같네요 ㅎㅎ

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새벽에 받아서 아침에 바로 뜯었는데 핏물이 많았어요. 포장한지 좀 오래된듯.
전기밥솥에 찜기능으오 취사후 장조림 했는데 맛있어요.

잡내 없애려고 핏물을 충분히 빼주고,

질기게 않도록 오래 끓였어요.

집에 있는 시래기와 함께 넣어

소고기국을 만들어 먹었어요.

확실히 오래 푹 끓였더니 부드럽고 맛있어요.

고기의 너무 기름지거나 질긴 부분은

고기 찢을때 떼어내니 먹을때 편해요.

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로켓으로 정육은 처음사보는데 평점이 좋아 구매해봤어요
그런데 사태라고는해도 심줄이 엄청 많네요;;
원래 사태 동네에서 사면 이정도는 아니었고 살코기에 약간붙어있었는데 당황ㅠㅠ 사골이라 푹삶기는 하겠으나
앞으로 고기는 동네에서 사는걸로 하겠습니다...
3개 묶음으로 샀는데 두개가 심줄천지고 하나는 그나마
괜찮아요. ㅠㅠㅠㅠ

고기는 신선했어요 그런데 생각보다 얇고
사태라고해도 심줄이 너무 너무 많아서..

라고 리뷰쓰고 다음날 먹어봤는데?오잉. ..
맛있네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 심줄까지 9시간끓였더니 맛있어요
사골에는 추천합니다!!

맛있어요!!
국끓일 때 고기넣는거 좋아해서 샀는데
육질 부드럽고 맛있네요
마음에 들어요