요즘 샐러드에 빠져서 구매한 멩가졸리 발사믹 모데나 식초(250ml) 후기입니다!

병 디자인부터 심플하고 고급스러워서 주방에 두기만 해도 분위기 있어요. ㅎㅎ 유튜브 채널 어디서 추천해준 올리브오일과 같이 먹고 있어요. (올리브오일과 발사믹식초가 몸에 그리 좋다고 해서..)

맛은 진짜 깔끔! 과하게 시거나 텁텁하지 않고, 은은한 단맛과 새콤함이 조화를 이루더라고요. 샐러드 드레싱으로 최고고, 바게뜨 찍어먹기도 해요. 고기 구운 후에 살짝 뿌려 먹어도 풍미가 확 살아나요. 고급 레스토랑 느낌 뿜뿜!

게다가 유통기한이 2029년 3월까지라서 오래 두고 천천히 쓸 수 있는 것도 굿굿

▶ 장점

맛이 부드럽고 고급스러움

샐러드, 스테이크 등 다용도 활용 가능

긴 유통기한

병 디자인도 예쁨

▶ 아쉬운 점

양이 250ml라 자주 사용하면 금방 소진될 듯해요ㅠ 너무 맛있음....

가격대가 살짝 있지만, 품질 생각하면 납득 가능한 수준!

▶ 총평: 매일 식탁에 작은 행복을 더해주는 아이템입니다! ㅋㅋ 재구매 의사 100%!!

✨ 한줄 요약:

고급 레스토랑 감성 집에서 즐기고 싶다면 무조건 추천!

평소 요리에 발사믹식초를 활용하는 편이라서 여러 제품 구입해서 먹고 있습니다~~

이 멩가졸리 발사믹식초는 이탈리아의 모데나 지방의 제품입니다.
발사믹식초는 포도즙을 나무통에 넣어 숙성시켜서 만드는건데 숙성기간이 길수록 나무의 향기가 함유되어 맛과 풍미가 깊어 진다고 합니다
몇십년 이상 발효과정을 거친 발사믹식초는 거의 보약 수준이고 100ml에 1백만원 이상의 가격인 경우도 있답니다.

이 제품은 순수한 발사믹식초는 아니고
포도농축액(55%)에 포도식초(45%)와 아세트산이 함유된 보편적인 제품입니다~
라벨 왼쪽부분에 신맛과 단맛의 정도를 표시했는데 신맛과 단맛이 거의 반반인 맛이라고 되어 있네요
먹어보니 지금 사용하는 제품보다 맛이 깊고 단맛이 더 강한것 같아요
색도 더 짙고요~~

여러가지 야채와 과일을 썰어넣은 샐러드에 올리브유와 발사믹식초를 한스푼씩 넣어 샐러드소스로 사용해보세요~
발사믹식초의 새콤달콤한 맛과 올리브유의 고소한 맛이 어우러져 맛있고 건강한 샐러드소스가 됩니다~
또한 식빵이나 베이글빵을 구워서 올리브유와 발사믹 식초를 섞어서 찍어 먹는 용도로 활용해도 맛있답니다~~
이 멩가졸리 발사믹식초는 단맛이 좀더 강해서 빵과 먹을때 더 맛있는것 같아요~~

스테이크먹을때도 활용하면 맛있다고 하네요
다음에는 스테이크에 사용해보도록 해야겠네요 ^^

병모양도 작은 와인병 모양으로 너무 귀여워요
몸에 좋은 발사믹식초를 더 자주 먹도록 하려고 합니다~~

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

✅ 주문 및 배송 : 24. 8. 9(금) / 24. 8. 10(토)

✅ 상세 설명 및 실물 : 상세 페이지 정보와 같음

✅ 구매 동기

기존에 멩가졸리 아세토 발사믹 모데나 식초 3년산을 2병 구입해서 먹고 가격대비 괜찮아서 이번엔 8년산을 구입해봄. 250ml라 앙증맞고 더 숙성된 거라서 휘뚜루 마뚜루 막 쓰는 피클담을 용도로는 아깝고 올리브오일에 발사믹 섞어서 빵 찍어먹거나 샐러드에 넣어 먹기 좋을듯 해서 선택했는데 완젼 굿 초이스~!!!

✅ 만족도 : 최상 ⭐⭐⭐⭐⭐

멩가졸리 3년산도 맛이 꽤 괜찮아서 이건 좀 더 낫겠지~? 이정도로만 생각했는데 와~~~ 이건 와인 마시는 기분^^
식초가 이렇게 맛 있을수 있나요~?
건강용으로 식초 그냥 한 티스푼씩 복용하고 그러잖아요~
이건 밥수저로 한스푼 먹어도 걍 넘나 맛있는거~~
샐러드 먹을땐 멩가졸리 3년산을 설탕넣고 졸여서 발사믹 글레이즈 만들어서 뿌려먹었거든요.
근데 이 8년산은 글레이즈랑 맞먹는 맛입니다.
완젼 반해버렸어요~

갓성비 발사믹 모데나 식초 입니다.
고민하지 말고 지르세요~~!!!!

✅ 재구매 : 100%
앞으로 발사믹은 멩가졸리 8년산으로 정착 하겠습니다.
그 이상 된것은 가성비 따지면 너무 비싸서 당분간은 8년산으로~~^^
굿굿 입니다.
어서들 사세요~~~


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❤ 감사합니다. ❤

솔직한 리뷰!

안녕하세요! 저는 가성비와 상품성을 신중하게 고려하여 구매하는 쿠팡러입니다!

예전에 발사믹 식초를 올리브유랑 소금 후추 약간씩만 섞어서 샐러드 소스로 먹었을 때 엄청 맛있게 먹었던 기억이 나 다시 그 맛을 느끼고 싶어 발사믹 식초를 알아보던 중 이 제품이 리뷰도 좋고 너무 비싸지도 않고 해서 구입했습니다!

발사믹 식초의 가격대가 정말 어떤 제품은 싸고 어떤 제품은 엄청 비싸고 하던데
가격을 결정하는 것이 브랜드 값도 있겠지만 무엇보다 <<포도 농축액>>이 얼마나 높을 비율을 차지하는지인 듯 합니당
포도 농축액이 높으면 높을수록 더 달고 진하고 맛있는 것 같아요
그래서 가격이 저렴한 발사믹 식초들을 보면 포도 농축액의 함유량이 적고 가격이 높은 발사믹 식초들은 포도 농축액의 함유량이 높아요!
그런 것들을 고려했을 때 이 멩가졸리 발사믹 모데나 식초 제품은 포도 농축액 함유량이 좀 있는 편인 와중에 가격도 적당히 너무 싸지도 비싸지도 않고 해서 구입해 봤습니다!

그러나
예전에 먹었던 발사믹식초+올리브유+소금+후추만 넣어도 완전 맛있었던 그 맛은 안 났어요.. ㅠㅠ
아마 전에 먹었던 발사믹 식초는 포도 농축액의 함유량이 훨씬 더 높았던 것 같아요
이 제품은 발사믹 함유량이 적어서 덜 단 것 같구요..ㅠㅠ
설탕을 넣어서 먹었는데도 그닥 맛있진 않았답니당..

다른 요리법을 찾아야겠어요!!
차라리 다음에는 좀 비싸더라도 제대로 된 발사믹 식초를 먹을까 해요
솔직히 제가 이 제품으로 맛있게 요리를 해 먹을 방법을 찾지 않는 이상 다시 구매하진 않을 것 같습니다.
차라리 다른 제품을 시도해 볼 것 같아요.

옛날 정말 간단하게 먹어도 놀랍도록 맛있었던 발사믹 식초의 기억을 되살리지 못한 아쉬움만 남습니당..
진짜 향만 같고 맛은 천지차이네요.. 이 제품의 발사믹 식초가 저의 첫 발사믹 식초였다면
발사믹 식초를 그닥 좋아하지 않았을 것 같아요
한 음식을 자주 먹지 않는 이상 그 음식의 첫 맛이 그 음식의 첫인상이자 전부가 될 수 있잖아요
다행히 전 전에 아주 맛있었던 발사믹 식초를 첫 발사믹 식초로 먹었어서 그런지 이 제품은 별로더라도 제대로 된 발사믹 식초의 맛있음을 알기에 다른 제품으로 다시 도전하고 싶은 마음이 있어요
이 식초는 발사믹 식초의 향은 나지만 달달하고 맛있는 발사믹 식초는 아닙니당..!!

그런데 원래 이런 용도의 식초일 수도 있어요. 이렇게 달달하지 않고 발사믹 향만 나는 식초를 사용해야하는 음식도 있을 수 있다고 생각합니당

그러나 저는 달달하고 맛있는 발사믹 식초를 원하기에
저의 개인취향을 고려하여 솔직히 말씀 드리자면 비추천입니다!

그럼 저의 솔직한 리뷰가 여러분께 도움이 되셨길 바래요.

뿅

유리병이라서 뽁뽁이에 잘 포장되어 안전하게 배송하셨습니다ㆍ보통 타사 발사믹 식초가 그렇듯 유리병에 용량은 250ml 익숙한 크기에 이탈리아산 ~~와인 파스타로도 친근감이 느껴지는 곳이기도 하죠ㆍ유통기한도 넉넉해서 좋아요

병두껑을 오픈하면서 타사제품들과는 좀 다른 마개를 확인할수있었고 조심해서 살짝 당기시면 좋을듯합니다 .전 코르크마개 생각하고 세게 당겼는데 다행히 쏟진 않았습니다

타사제품 발사믹에 익숙한 저는 멩가졸리 발사믹 모데나 식초가 신맛이 좀 약하고 단맛이나면서 부드러워서 부담없이먹기는 좋았어요~하지만 기존 발사믹에 익숙하시고 좋아하신다면 좀 실망하실수도 있을것같습니다 ㆍ
폰0 0발사믹 글레이즈랑 맛이 비슷한데 글레이즈보다 농도가 묽다는 표현을 하고싶습니다 ㆍ그래서 올리브유에 모데나 식초 섞어서 빵에 이용하셔도 맛이 좋을듯합니다 ㆍ오늘은 빵이 없는 관계로 손에 찍어서 맛봅니다 ~전 괜찮아요

요즘 다이어트 중이라서 샐러드를 자주 먹는데 오늘은 닭가승 살이 들어간 샐러드에 맹가졸리 발사믹 모데나 식초를 넣어서 준비해서 먹었습니다 .너무 강하지않고 부드럽고 먹기좋아서 잘 먹었습니다 . 전 개인적으로 오리엔탈 소스보다 제 입맛에 잘 맞네요~~그래서 다 먹고나면 구매 할 생각입니다~~^^

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

아침으로 올리브오일+발사믹식초에 빵을 찍어 먹고 있어요~

꽤 오래되어서 이젠 올리브오일도 발사믹식초도 브랜드별로 많이 먹어 보았어요~^^

발사믹식초는 이탈리아 모데나지방 것만 발사믹이란 말을 쓸수있어요~~

묵히면 묵힐수록 맛이 부드러워지죠~~

그래서 요 맹가졸리 발사믹식초는 8년산이라 그 맛이 참~~부드러워요~~

3년산이 더 톡쏘고 시고 자극적이라 오히려 초보자들한테는 맛있단 생각이 덜 들꺼예요~~^^

입문하시는 분들껜 요 8년산이 거부감이 없을 꺼예요~<

맹가졸리 발사믹식초는 가격대비 그맛이 좋아요~,^^

샐러드드레싱으로 사용해도 채소들과 잘 어우러지고요~~^^

올리브오일과 궁합이 잘맞는 조합을 찾는것도 아주 중요한데요~~

요 발사믹식초는 순한 올리브오일과 잘 어울려요~~

스페인 올리브오일은 향과 맛이 쎈데요~

그런 쎈 올리브오일과 함께하면 요 8년산 맹가졸리 발사믹식초는 올리브오일에 묻혀서 제 맛을 드러내지 못할꺼예요~~^^

은근 올리브오일과 발사믹식초의 환상의 조합을
찾는게 재미있어요~~^^

여러분도 발사믹식초의 매력에 빠져보시렵니까~~~

️⚠️ 구매가 : 20,550

• 초산함량 6%
• 유기농 포도주스 농축액 (포도 100%) 65%
• 유기농 와인식초(포도) 35%
• 원산지, 제조회사 : 이탈리아
• 보관 방법 : 서늘한 곳 상온 보관

빨간색 로고의 DOP 인증마크 : 포도즙 100%로 최소 12년부터 숙성시킨 고가의 발사믹 식초
파란색 로고의 IGP 인증마크 : 상업용 공장형 발사믹 식초

◾발사믹 식초 고르는 법◾
1. IGP 로고를 확인
2. ’모데나‘ 명칭이 이름에 있을 것
- 명칭이 없는 경우에는 당분 등을 추가한 제품으로, 성분이 안 좋을 가능성이 높다.

◾섭취방법◾
1. 엑스트라버진 올리브유와 발사믹 식초를 섞어 먹기
2. 샐러드 위에 엑스트라버진 올리브유를 두른 뒤 발사믹 식초를 뿌려 먹기

◾한달 사용후기◾
유튜브 추천으로 샀는데 8년산이라 그런지 풍미가 좋고 맛있어요!

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솔직한 내돈내산 후기입니다.
도움이 되셨다면 '도움이 돼요' 버튼 꾸욱 눌러주시면 감사하겠습니다!
그럼 오늘도 좋은하루 보내세요 :)
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멩가졸리 발사믹 모데나 식초, 이거 진짜 짱이에요! 처음에 샐러드 드레싱으로만 쓰려고 샀는데, 너무 맛있어서 요리할 때마다 쓰게 되더라고요.

우선, 이 발사믹 식초는 깊고 풍부한 맛이 정말 일품이에요! 일반적인 발사믹 식초보다 더 부드럽고, 달콤하면서도 적당히 산미가 느껴지는 게 너무 매력적이에요. 샐러드에 살짝 뿌려도 좋고, 고기나 생선 요리할 때 소스로 활용해도 정말 최고랍니다!

특히, 모데나 지역에서 정통 방식으로 만들어졌다는 점이 마음에 들었어요. 250ml라서 처음엔 좀 적다고 생각했는데, 워낙 맛이 진해서 조금만 써도 요리가 확 살아나요!
양이 더 많았으면 더욱 더 좋을거 같긴해요 ㅎㅎ
그만큼 많이 쓰고 먹고 있거든요 ㅎㅎ

요즘은 샐러드뿐만 아니라, 스테이크 위에 살짝 뿌리거나, 바게트에 올리브오일과 함께 찍어 먹으면 그 맛이 정말 예술이에요. ✨

이 발사믹 식초 덕분에 집에서 만든 요리가 훨씬 더 근사해졌어요! 진짜 필수템으로 강력 추천해요~!

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

늘 재구매
최겸 다이어트 실천하면서
어느 유튜버가 발사믹소스 비교분석해줘서
가성비좋은 맹가졸리 8년산 발사믹 추천받음

성분을 보면 일단 설탕 전분등 안들어간거 살펴보고

맛있는 발사믹소스 원하면
설탕과 카라멜등 꾸덕해지는 첨가물이 들어간거
다른 발사믹 글레이즈 제품도 있다
달달하니 아주 맛있다 설탕 카라멜 전분등 들어갔으니~~~

맹가졸리 유기농 발사믹 3년산이 이제품보다 가격은 조금 비싸고

맹가졸리 유기농발사믹 8년산은 가격이 2ㆍ5배정도 한다

발사믹 100% 12년 15년 25년 30년은 15만~30만원 한다

매일 샐러드 먹는거라 비슷한 가격으로
가성비좋은 맹가졸리 무설탕 8년산을 선택하거나
맹가졸리 유기농무설탕 3년산을 선택하기도한다

난 샐러드에 대사질환 일으키는 설탕을 뺀
이 제품에 올리브오일을 넣어서 먹는다~~

첨부한 발사믹은 맹가졸리 유기농발사믹 3년산 8년산과
모데나산 15년~30년 15만 ~30만원 제품

일단 발사믹식초는 포도식초와 포도를 직접 농축한 두가지 방법이 있는데 대부분 포도농축액에 포도식초를 섞어서(이제품처럼) 파는 방법이 대부분이고요 100프로 농축액은 가격도 비싸죠 맛의 차이는 확실히 납니다 풍미가 깊고 걸죽합니다 특히 100년산은 30미리에 170만원정도할정도로 1년에 1천병이상이 시중에 나오질 않아요
모데나 지방서 직접 와인통에 숙성시키는 법과
모데나 지방의 포도만 이용해서 다른 장소에서 만드는법(igp)
그리고 모데나지방서 모데나산 포도로 숙성시키는법등 여러가지 종류가 있네요

보통 4년산부터 판매가 되고 8년산이하로는 판매병수에 제한이 없고 대략 최고가6만원까지 시중에서 볼수있고 년수가 올라갈수록 달아집니다

식초가 피로풀고 미용에도 다이어어트에도 좋다하지만 위가 안좋으신분들은 조심하시고요

이제품은 보통 전용매장보다 슈퍼선반에서 많이봐서 솔직히 기대 안하고 먹었눈데 나쁘지 않네요
단맛 신맛중 신맛이 좀더 있어서 새콤 달콤한맛이고요

달콤한 맛을 원하신다면 12년산 이상 드시길 추천드립니다
보통 12년산과 8년산이 제일 많이 팔려요 달콤한맛은 12년산 새콤한맛은 8년산으러 구매하시고 4년산이라도 달았으면 좋겠다 하시면 화이트 발사믹을 드세여

멩가졸리제품도 꽤 괜찮네요 년수도 괜찮고 추천드려요

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.