요리 경력 30년 주부, 이번에도 쿠팡에서 저렴하고 편리하게 요리 재료를 주문했네요~

다른 분들도 저의 리뷰를 보고 많은 도움을 받으시길 바라며, 오늘도 내돈내산 후기 작성해봅니다!

제품명: 샘표 양조간장 501
유통기한: 구매일자로부터 2년
배송상태: 대용량(10L이상)을 구매했더니 박스나 뽁뽁이 또는 비닐 포장 없이 들통 그대로 왔습니다. 크게 통이 찌그러진 부분은 없었어요.

1❤ 구매동기
다양한 브랜드의 간장을 먹어 보았지만, 샘표 양조간장이 가장 맛있고 가성비도 있어 구매하게 되었습니다.

요리할 때 간장을 많이 사용하고, 소분하여 사용하여 15L 구매하였습니다.

2❤ 샘표 양조간장 특징
- 70년의 발효기술을 가진 신뢰가 가는 브랜드 '샘표'

-5개월 이상의 기간 동안 발효 숙성되어 감미롭고 풍부한 향미를 자랑합니다.
매주발표-저온발효-유산균발효-효모발효- 숙성발효

-1등 양조간장입니다.
샘표 70년 발효기술로 깊고 풍부한 맛과 향

- 장류업계 HACCP 인증 획득

양조간장과 진간장의 차이?
- 양조간장은 콩과 밀을 사용하여 발효시켜 만든 간장으로 주로 회나 소스의 간장으로 사용
- 진간장은 양조간장과 산분해 간장을 혼합해 만든 간장으로 볶음 요리나 조림, 장아찌를 만드는데 사용

샘표 양조간장 501, 701은 무엇이 다른가요? 왜 701이 더 비싸죠?
- TN이 각각 1.5% 1.7%인 간장을 구분하는 제품명인데 TN이란 Total Nitrogen의 약자로 간장 안에 포함되어 있는 총 질소함량을 의미합니다. 쉽게 말해서 아미노산의 함량이라고 생각하시면 편해요. TN의 값이 높을수록 좋은 간장입니다.

701간장이 TN이 가장 높기 때문에 그만큼 가장 좋고, 비싼 것이랍니다.

콩과 밀을 사용해서 발효하고 숙성시키는데, 숙성 시간이 진간장에 비해 짧다보니 색이 좀 더 연한 느낌이 납니다.
맛이나 향은 진간장에 비해 좋은 편입니다. 발효시간이 길면 특유의 간장 향이 나는데, 양조간장은 길어야 1년 이내에 걸러내기 때문에 냄새가 깔끔하고 감칠맛이 돕니다. 그렇기 때문에 생선회와 잘 어울리기도 합니다.

3❤실제후기
<501과 701>
저는 501과 701간장 모두 사용해보았는데요. 701이 더 부드럽고 풍미가 있다고 하는데, 저는 사실 둘 다 풍미가 깊4고 맛있다고 생각했고(둘 다 비슷했어요.) 701이 두 배 정도 비쌌던지라, 매번 501로 구매하고 있습니다.

간장을 많이 사용하다보니, 아무래도 가성비를 따지게 되는데 간장을 소량 사용하시는 가정에서는 701도 맛보시길 추천드려요.

501, 701 모두 요리에 활용하기에는 손색없는 맛과 깊이감을 가지고 있다는 점 말씀드립니다.

은은하고 부드러운 짠맛에 더해 단맛도 살짝 느껴져요.

<활용도>
주로 국물, 찌개, 조림, 볶음요리 등 가정에서 먹는 음식의 간을 조절하는데 사용합니다. 더불어 생선회나 부침 요리의 소스로도 사용하는데, 고소하고 진한 맛을 느낄 수 있었어요. 특히 간장 찜닭, 장아찌 등에 활용했을 때 잘 어울리고 감칠맛이 살아납니다.

<보관법>
개봉 후 2L간장통에 소분 후 냉장보관 합니다. 실온보다는 냉장 보관을 해야 맛, 향, 색의 변질 등이 없더라구요. 간장이 발효식품이다보니 실온에 두어도 괜찮지만 개봉 후 오래 드실 예정이시라면 냉장 보관 추천드려요.

<가격>
저는 언제나 대용량을 구매해요. 오프라인, 쿠팡 통틀어 가장 저렴하네요.
소량으로 구매하실 때는 오프라인 가격 비교 한 번 해보시면 좋을 것 같아요. 저희 동네 기준으로는 쿠팡이 가장 저렴합니다.

4✔결론
재료 본연의 맛을 잘 살리면서도, 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 간장입니다.
더 깊고 진한 맛은 701을 구매해보시길 추천드려요.

⭐⭐⭐⭐⭐
최근 명절 음식을 하기 위해서 대형마트, 도매창고 마트를 방문했는데요. 샘표 양조간장 501, 15L 제품이 정가로 판매하고 있더라구요~ 가격만 놓고 보면 쿠팡이 20000 이상 저렴하네요...!
요즘 가격 시세 변동 알려주는 어플 깔아서 샘표 양조간장 등록하고 기다리면 정말 저렴하게 구입할 수 있었습니다.
가격 면에서 강추드려요!

✔ 상세하고 솔직하게 작성한 내돈내산 리뷰입니다.
✔ 제 후기가 제품 구매 시 조금이나마 도움이 되기 바랍니다.
✔ 시간 내어 읽어주셔서 감사합니다.

모두 행복하세요.
——————————————————————

5+_ 저는 손이 큰 편이기도 하고, 매일 요리를 해서 대용량을 사놓고 소분해서 쓰는데요. 일반 가정집에서 장아찌류 담그실 일 있으면 5L 충분하고, 그 외에는 소량으로 구매하시길 추천드려요. 가격적인 면에서는 대용량으로 살수록 저렴합니다!

＊내돈내산 솔직리뷰입니다.

최근에 만든 만능간장과 각종 볶음, 조림 요리 사진을 첨부합니다

소량 구매하시는 분들은 701도 드셔보시기를 추천드려요. 맛이 더 깊습니다.

구매하시는데 도움이 되셨다면
╔═══ -ˋˏ *.·:·.⟐.·:·.* ˎˊ- ═══╗
도움이 돼요 부탁드려요
╚═══ -ˋˏ *.·:·.⟐.·:·.* ˎˊ- ═══╝


ก็็็็็็็็็็็็็ʕ•͡ᴥ•ʔ ก้้้้้้้้้้้(\_/)❤️


˙˚ ʚ ᕱ⑅ᕱ ɞ˚˙
(｡•◡•｡)
┏━O━O━┓
감사합니다
┗━ ━━ ━┛

샘표 양조간장 501을 사용해요. 701도 가끔은 구매해 먹는데 501만으로도 저는 충분하더라고요. 샘표 501과 701의 차이는 맛있는 발효지수 총질소T.N 함량 차이인데요.

◾️샘표 양조간장 5011.5%이상 ◾️샘표 양조간장 7011.7%이상
질소 함량이 높을수록 천연의 맛 성분이 많아 맛과 향이 풍부하다고 해요.

샘표 양조간장 501 장점은 ❓️

5개월이상 발효 숙성으로 맛과 향이 좋았어요. 발효 숙성과정에서 만들어지는 풍부한 향이 특징인 양조간장은 다양한 요리에 두루 사용하시면 좋아요. 특히 생선회 볶음요리 장아찌 간장 게장 다 잘어울려요.

샘표 양조간장 501은 생각보다 덜 짜서 부침 찍어먹는 소스나 장아찌 담글때 사용해도 맛이 좋아요. 저는 특히 볶음 요리 묵은 나물 볶음에는 양조간장 501을 사용해요. 코다리 조릴때 닭날개 조릴때 모든 볶음에는 양조간장 넣고 볶아요.

‼️ 천천히 제대로 발효한 100% 양조간장이라 맛있어요 ‼️

건강한 효모와 유산균으로 9단계에 걸처 5개월 이상 천천히 제대로 발효한
간장 이에요.
메주 발효 ➖️ 저온 발효 ➖️ 유산균 발효 ➖️ 효모 발효 ➖️ 숙성 발효

위생적인 시설에서 생산하고 국내 생산되고 있는점과 국내에서 가장 많이 판매되는 양조간장이라 자주 사는 편이에요.

샘표 양조간장 501을 5리터 대용량으로 구매했어요.
대용량으로 구매해서 유리병에 덜어쓰고 있어요. 쿠팡에서 구매하는게 항상 저렴해서 자주 구매해요.

◾️ 보관 방법

직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하세요. ➕️ 개봉후에는
냉장 보관 하시면 좋아요.

내돈내산 실구매 후기입니다 ♥️


새해 복많이 받으세요.
바라시는 일들 다 이루시고 더 큰 행운과 평안이 함께 하시길 기원합니다 ♥️ 화이팅

요리 경력 30년 주부, 이번에도 쿠팡에서 저렴하고 편리하게 요리 재료를 주문했네요~

다른 분들도 저의 리뷰를 보고 많은 도움을 받으시길 바라며, 오늘도 내돈내산 후기 작성해봅니다!

제품명: 샘표 양조간장 501
유통기한: 구매일자로부터 2년
배송상태: 대용량(10L이상)을 구매했더니 박스나 뽁뽁이 또는 비닐 포장 없이 들통 그대로 왔습니다. 크게 통이 찌그러진 부분은 없었어요.

1❤ 구매동기
다양한 브랜드의 간장을 먹어 보았지만, 샘표 양조간장이 가장 맛있고 가성비도 있어 구매하게 되었습니다.

요리할 때 간장을 많이 사용하고, 소분하여 사용하여 15L 구매하였습니다.

2❤ 샘표 양조간장 특징
- 70년의 발효기술을 가진 신뢰가 가는 브랜드 '샘표'

-5개월 이상의 기간 동안 발효 숙성되어 감미롭고 풍부한 향미를 자랑합니다.
매주발표-저온발효-유산균발효-효모발효- 숙성발효

-1등 양조간장입니다.
샘표 70년 발효기술로 깊고 풍부한 맛과 향

- 장류업계 HACCP 인증 획득

양조간장과 진간장의 차이?
- 양조간장은 콩과 밀을 사용하여 발효시켜 만든 간장으로 주로 회나 소스의 간장으로 사용
- 진간장은 양조간장과 산분해 간장을 혼합해 만든 간장으로 볶음 요리나 조림, 장아찌를 만드는데 사용

샘표 양조간장 501, 701은 무엇이 다른가요? 왜 701이 더 비싸죠?
- TN이 각각 1.5% 1.7%인 간장을 구분하는 제품명인데 TN이란 Total Nitrogen의 약자로 간장 안에 포함되어 있는 총 질소함량을 의미합니다. 쉽게 말해서 아미노산의 함량이라고 생각하시면 편해요. TN의 값이 높을수록 좋은 간장입니다.

701간장이 TN이 가장 높기 때문에 그만큼 가장 좋고, 비싼 것이랍니다.

콩과 밀을 사용해서 발효하고 숙성시키는데, 숙성 시간이 진간장에 비해 짧다보니 색이 좀 더 연한 느낌이 납니다.
맛이나 향은 진간장에 비해 좋은 편입니다. 발효시간이 길면 특유의 간장 향이 나는데, 양조간장은 길어야 1년 이내에 걸러내기 때문에 냄새가 깔끔하고 감칠맛이 돕니다. 그렇기 때문에 생선회와 잘 어울리기도 합니다.

3❤실제후기
<501과 701>
저는 501과 701간장 모두 사용해보았는데요. 701이 더 부드럽고 풍미가 있다고 하는데, 저는 사실 둘 다 풍미가 깊4고 맛있다고 생각했고(둘 다 비슷했어요.) 701이 두 배 정도 비쌌던지라, 매번 501로 구매하고 있습니다.

간장을 많이 사용하다보니, 아무래도 가성비를 따지게 되는데 간장을 소량 사용하시는 가정에서는 701도 맛보시길 추천드려요.

501, 701 모두 요리에 활용하기에는 손색없는 맛과 깊이감을 가지고 있다는 점 말씀드립니다.

은은하고 부드러운 짠맛에 더해 단맛도 살짝 느껴져요.

<활용도>
주로 국물, 찌개, 조림, 볶음요리 등 가정에서 먹는 음식의 간을 조절하는데 사용합니다. 더불어 생선회나 부침 요리의 소스로도 사용하는데, 고소하고 진한 맛을 느낄 수 있었어요. 특히 간장 찜닭, 장아찌 등에 활용했을 때 잘 어울리고 감칠맛이 살아납니다.

<보관법>
개봉 후 2L간장통에 소분 후 냉장보관 합니다. 실온보다는 냉장 보관을 해야 맛, 향, 색의 변질 등이 없더라구요. 간장이 발효식품이다보니 실온에 두어도 괜찮지만 개봉 후 오래 드실 예정이시라면 냉장 보관 추천드려요.

<가격>
저는 언제나 대용량을 구매해요. 오프라인, 쿠팡 통틀어 가장 저렴하네요.
소량으로 구매하실 때는 오프라인 가격 비교 한 번 해보시면 좋을 것 같아요. 저희 동네 기준으로는 쿠팡이 가장 저렴합니다.

4✔결론
재료 본연의 맛을 잘 살리면서도, 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 간장입니다.
더 깊고 진한 맛은 701을 구매해보시길 추천드려요.

✔ 상세하고 솔직하게 작성한 내돈내산 리뷰입니다.
✔ 제 후기가 제품 구매 시 조금이나마 도움이 되기 바랍니다.
✔ 시간 내어 읽어주셔서 감사합니다.

모두 행복하세요.
——————————————————————

5+_ 저는 손이 큰 편이기도 하고, 매일 요리를 해서 대용량을 사놓고 소분해서 쓰는데요. 일반 가정집에서 장아찌류 담그실 일 있으면 5L 충분하고, 그 외에는 소량으로 구매하시길 추천드려요. 가격적인 면에서는 대용량으로 살수록 저렴합니다!

＊내돈내산 솔직리뷰입니다.

최근에 만든 만능간장과 각종 볶음, 조림 요리 사진을 첨부합니다

소량 구매하시는 분들은 701도 드셔보시기를 추천드려요. 맛이 더 깊습니다.

✔️ 양조간장 100% 입니다.

콩과 밀을 사용해서 발효하고 숙성시기는대신 짧은 시간에 걸러내는 간장입니다.
숙성 시간이 진간장에 비해 짧다보니 색이 좀더 연한 느낌이 납니다.
(사진 참조 )
대신 맛이나 향이 진간장에 비해 좋은 편입니다.
발효가 길어 지면 특유의 꾸리꾸리(?) 한 냄새가 살짝 나게 되는데 양조간장은 길어야 1년 이내에 걸러내는 간장이라 냄새가 깔끔합니다.
맛도 감칠맛이 도는 편이라 생선회를 먹을 때 잘 어울리더라구요.

*️⃣ 상대적으로 진간장은 콩만을 이용해서 오래 숙성시키면서 걸러낸 간장이구요.
그래서 색도 진~하고 ( 그래서 진간장?) 단맛이 돈다 싶은 간장입니다.
덕분에 불고기같은 고기종류를 조리할때 딱~ 어울리는 맛이구요.

✔️ 양조간장은 현대식 간장이라 (일본에서 기술이 들어와서 왜간장 ) 이라고도 부릅니다.

진간장과 양조간장은 가격이 살짝 있는 편이구요.

*️⃣ 이외에는 저렴한 간장으로는
산분해간장 -> 화학적인 방법으로 단백질 분해해서 만드는 간장
혼합 간장 -> 양조간장에 + 산분해 간장을 섞어서 만드는 간장 입니다.
(꼭 라벨에 있는 비율을 확인하세요 )

✔️ 양조간장 501 ... 에서 501의 뜻
고급 양조간장이라는 표시인데요.
단백질이 아미노산으로 분해되어서 깊고 풍부한 맛을 내게 되어 있는데요. 그 수치가 높을 수록 고급 간장이거든요.
보통은 이 수치를 0.7 정도만 되어도 중급 간장인데요.

1.5~ 1.7 사이는 최상급 입니다.
501은 1.5 가 나오는 간장이구요.
이보다 더 고급이 701 입니다.
물론 가격이 더더 비싸 지지요.

물론 맛도 살짝 차이가 있는데요 , 저희는 딱 501이 좋더라구요.
적당한 감칠맛이 최적이더군요.

✅ 약간 달달하면서 염도가 적당해서 순한편. 맛있어요.
✅ 상품 만족도 : ⭐⭐⭐⭐⭐
✅ 도착일자 : 2024년 07월 20일
✅ 소비기한 : 2026년 04월 21일

안녕하세요~
저도 쿠팡에서 주문할 때, 항상 후기를 꼼꼼히 보는 편인데요.
상품을 구매하시는 분들께 도움 되는 솔직한 리뷰가 되었으면 합니다.

요리할때 이 양조간장이 빠지면 굉장히 섭섭하죠.
풍미와 깊이가 확 살기 때문에 저희 집은 모든 요리에 간장을 넣는 편인데,
이 샘표 양조간장 501이 딱 저희 가족 입맛에 맞아서 계속 재구매중 입니다.
너무 소진이 잦아서 대용량으로 구매했습니다.
기존 간장통 안버리고 세척해서 소분해서 사용중이예요.

✅ 좋았던 점?

■ 1. 회간장 뚝딱 만들어 먹기 좋아요.

저희 집은 회를 좋아하는데 그래서 전에는 회간장을 사두고 먹었는데,
회라는게 매일 먹는게 아니다 보니까 소진이 더디면 상하더라고요.
그래서 회간장 만들어 먹는 방법을 찾아서 만들어 먹고 있어요.
이 양조간장에 맛술이나 미림넣고 설탕 넣으면 맛있는 회간장이 완성됩니다.

■ 2. 순한 느낌의 501이라 맛있어요.

저는 501 간장이 다른 맛보다 순한 편이어서 좋아합니다.
너무 강한건 음식 특유의 맛을 가리기도 하고,
입천장이 까지는 느낌이어서 꺼려지게 되는데,,
이 양조간장 501은 그런 느낌이 한 번도 들었던 적이 없어요.
입천장이 일단 까지지 않으니까,, 다른 간장보다 순하다는 생각도 들고
맛도 제 입맛에는 이게 가장 맛있더라고요.

■ 3. 다음에도 대용량만 구매 예정.

보통 국간장하고 양조간장만 구매해 놓는 편입니다.
양조간장이 필요한 순간이 많더라고요.
뭘 무쳐 먹을 때나, 그냥 요리할 때 넣어도 괜찮고, 볶음 할 때도 좋고,
어디 넣어먹든 깊은 풍미를 더해 주면서 맛을 풍부하게 만들어줘서
자주 넣다보니 소진이 자주 되는 편입니다.
가성비도 좋고, 맛도 딱 입맛에 맞아서 앞으로도 계속 재구매 예정입니다.


✴️ 재구매 의사? 또 재구매 했고, 다음에도 재구매 예정입니다.

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✅ 내돈내산 직접 구매한 상품입니다
✅ 도움이 되셨다면 '도움이 돼요' 꾸욱 부탁드립니다 ^_^/
✅ 긴 글 읽어주셔서 감사합니다아~ 언제나 좋은 하루 되세요❤️

요리 경력 30년 주부, 이번에도 쿠팡에서 저렴하고 편리하게 요리 재료를 주문했네요~

다른 분들도 저의 리뷰를 보고 많은 도움을 받으시길 바라며, 오늘도 내돈내산 후기 작성해봅니다!

제품명: 샘표 양조간장 501
유통기한: 구매일자로부터 2년
배송상태: 대용량(10L이상)을 구매했더니 박스나 뽁뽁이 또는 비닐 포장 없이 들통 그대로 왔습니다. 크게 통이 찌그러진 부분은 없었어요.

1❤ 구매동기
다양한 브랜드의 간장을 먹어 보았지만, 샘표 양조간장이 가장 맛있고 가성비도 있어 구매하게 되었습니다.

요리할 때 간장을 많이 사용하고, 소분하여 사용하여 15L 구매하였습니다.

2❤ 샘표 양조간장 특징
- 70년의 발효기술을 가진 신뢰가 가는 브랜드 '샘표'

-5개월 이상의 기간 동안 발효 숙성되어 감미롭고 풍부한 향미를 자랑합니다.
매주발표-저온발효-유산균발효-효모발효- 숙성발효

-1등 양조간장입니다.
샘표 70년 발효기술로 깊고 풍부한 맛과 향

- 장류업계 HACCP 인증 획득

양조간장과 진간장의 차이?
- 양조간장은 콩과 밀을 사용하여 발효시켜 만든 간장으로 주로 회나 소스의 간장으로 사용
- 진간장은 양조간장과 산분해 간장을 혼합해 만든 간장으로 볶음 요리나 조림, 장아찌를 만드는데 사용

샘표 양조간장 501, 701은 무엇이 다른가요? 왜 701이 더 비싸죠?
- TN이 각각 1.5% 1.7%인 간장을 구분하는 제품명인데 TN이란 Total Nitrogen의 약자로 간장 안에 포함되어 있는 총 질소함량을 의미합니다. 쉽게 말해서 아미노산의 함량이라고 생각하시면 편해요. TN의 값이 높을수록 좋은 간장입니다.

701간장이 TN이 가장 높기 때문에 그만큼 가장 좋고, 비싼 것이랍니다.

3❤실제후기
<501과 701>
저는 501과 701간장 모두 사용해보았는데요. 701이 더 부드럽고 풍미가 있다고 하는데, 저는 사실 둘 다 풍미가 깊4고 맛있다고 생각했고(둘 다 비슷했어요.) 701이 두 배 정도 비쌌던지라, 매번 501로 구매하고 있습니다.

간장을 많이 사용하다보니, 아무래도 가성비를 따지게 되는데 간장을 소량 사용하시는 가정에서는 701도 맛보시길 추천드려요.

501, 701 모두 요리에 활용하기에는 손색없는 맛과 깊이감을 가지고 있다는 점 말씀드립니다.

은은하고 부드러운 짠맛에 더해 단맛도 살짝 느껴져요.

<활용도>
주로 국물, 찌개, 조림, 볶음요리 등 가정에서 먹는 음식의 간을 조절하는데 사용합니다. 더불어 생선회나 부침 요리의 소스로도 사용하는데, 고소하고 진한 맛을 느낄 수 있었어요. 특히 간장 찜닭, 장아찌 등에 활용했을 때 잘 어울리고 감칠맛이 살아납니다.

<보관법>
개봉 후 2L간장통에 소분 후 냉장보관 합니다. 실온보다는 냉장 보관을 해야 맛, 향, 색의 변질 등이 없더라구요. 간장이 발효식품이다보니 실온에 두어도 괜찮지만 개봉 후 오래 드실 예정이시라면 냉장 보관 추천드려요.

<가격>
저는 언제나 대용량을 구매해요. 오프라인, 쿠팡 통틀어 가장 저렴하네요.
소량으로 구매하실 때는 오프라인 가격 비교 한 번 해보시면 좋을 것 같아요. 저희 동네 기준으로는 쿠팡이 가장 저렴합니다.

4✔결론
재료 본연의 맛을 잘 살리면서도, 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 간장입니다.
더 깊고 진한 맛은 701을 구매해보시길 추천드려요.

✔ 상세하고 솔직하게 작성한 내돈내산 리뷰입니다.
✔ 제 후기가 제품 구매 시 조금이나마 도움이 되기 바랍니다.
✔ 시간 내어 읽어주셔서 감사합니다.

모두 행복하세요.
——————————————————————

5+_ 저는 손이 큰 편이기도 하고, 매일 요리를 해서 대용량을 사놓고 소분해서 쓰는데요. 일반 가정집에서 장아찌류 담그실 일 있으면 5L 충분하고, 그 외에는 소량으로 구매하시길 추천드려요. 가격적인 면에서는 대용량으로 살수록 저렴합니다!

＊내돈내산 솔직리뷰입니다.

최근에 만든 만능간장과 각종 볶음, 조림 요리 사진을 첨부합니다

소량 구매하시는 분들은 701도 드셔보시기를 추천드려요. 맛이 더 깊습니다.

샘표 양조간장 5L

1️⃣ 샘표 양조간장 샘표 70년 발효기술로 깊고 풍부한 맛과향으로
대한민국에서 가장 많이 판매되는 양조간장입니다
(마켓링크2021)

2️⃣ 천천히 제대로 발효한 100% 양조간장입니다
건강한 효모와 유산균으로 9단계에 걸처 5개월 이상 천천히 제대로
발효했습니다

메주 발효 ➡️ 저온 발효 ➡️ 유산균 발효 ➡️ 효모 발효 ➡️ 숙성 발효

3️⃣ 맛있는 발효지수( T.N ) 1.5이상인 특급 간장입니다
맛있는 발효지수 T.N이란 Total Nitogen의 약자로
간장 안에 포함도어있는 총 질소 함량을 말합니다
질소 함량이 높을수록 성분이 많아 맛과 향이 풍부합니다

4️⃣ 5개월이상 발효 숙성으로 맛과 향이 풍부합니다
발효 숙성과정에서 만들어지는 풍부한 향이 특징인
양조간장은 다양한 요리에 두루 사용하시면 좋습니다
특히 생선회 부침을 찍어먹는 소스 간단한 볶음요리에 사용하시면
양조간장의 맛과 향을 더욱 풍부하게 느끼실수 있습니다

5️⃣ 장류업계 HACCP 인증
장류업계 HACCP 인증을 받았습니다

식품유형 양조간장 표준의 번호 및 명칭 KS H 2118간장
등급 특급 인증번호 식품연 제 1998-03호
인증기관 한국식품연구원 총 질소( T.N )함량 1.5이상
웑재료명 정제수 탈지대두 [외국산 ( 인도 미국 중국 등 ) ]
천일염 ( 호주산 ) 소맥 ( 미국산 ) 기타과당 주정 효모뮬
대두 밀 함유

우선 배송은 잘 왔어요 통 어디에도 흐른 곳 없이 깨끗했어요
제가 5L를 구입한 이유는 작은통을 사는 것보다 가격이 훨씬 저렴해요
저는 작은 유리병에 덜어쓰고 있어요 간장을 담아놓은 유리병은
냉장고에 넣어두고 쓰고있어요
남은 통은 서늘한 곳 베란다에 보관하고있어요
그리고 이번에 배송 온 간장일부로는 맛간장 만들어 냉장보관
했어요 저는 간장 1 물 1 설탕 1 맛술 1과 1/2 컵기준
대파 양파 다시마 대추 통마늘 양배추 (채소는
집에있는거활용) 통후추 넣고 쎈불에 끓이다 보글보글
끓어오르면 중불로 15분정도 더끓이고
하루정도 숙성하고 체에 걸러 소독한 유리병에 담아
냉장보관해서 볶음 요리나 밑반찬만들때 활용하고 있어요

간장이나 설탕은 취양껏 조절 하세요

저는 다음에도 재구매 할 생각이에요 여러분들도 한번 시켜보세요
‼️ 제리뷰가 구매하시는데 조금이라도 도움이 됐으면 좋겠습니다 ‼️

♥️ 오늘하루도 행복한일만 가득하시길 바래요 ♥️ 화이팅♥️

요리 경력 30년 주부, 이번에도 쿠팡에서 저렴하고 편리하게 요리 재료를 주문했네요~

다른 분들도 저의 리뷰를 보고 많은 도움을 받으시길 바라며, 오늘도 내돈내산 후기 작성해봅니다!

제품명: 샘표 양조간장 501
유통기한: 구매일자로부터 2년
배송상태: 대용량(10L이상)을 구매했더니 박스나 뽁뽁이 또는 비닐 포장 없이 들통 그대로 왔습니다. 크게 통이 찌그러진 부분은 없었어요.

1❤ 구매동기
다양한 브랜드의 간장을 먹어 보았지만, 샘표 양조간장이 가장 맛있고 가성비도 있어 구매하게 되었습니다.

2❤ 샘표 양조간장 특징
- 70년의 발효기술을 가진 신뢰가 가는 브랜드 '샘표'

-5개월 이상의 기간 동안 발효 숙성되어 감미롭고 풍부한 향미를 자랑합니다.
매주발표-저온발효-유산균발효-효모발효- 숙성발효

-1등 양조간장입니다.
샘표 70년 발효기술로 깊고 풍부한 맛과 향

- 장류업계 HACCP 인증 획득

양조간장과 진간장의 차이?
- 양조간장은 콩과 밀을 사용하여 발효시켜 만든 간장으로 주로 회나 소스의 간장으로 사용
- 진간장은 양조간장과 산분해 간장을 혼합해 만든 간장으로 볶음 요리나 조림, 장아찌를 만드는데 사용

샘표 양조간장 501, 701은 무엇이 다른가요? 왜 701이 더 비싸죠?
- TN이 각각 1.5% 1.7%인 간장을 구분하는 제품명인데 TN이란 Total Nitrogen의 약자로 간장 안에 포함되어 있는 총 질소함량을 의미합니다. 쉽게 말해서 아미노산의 함량이라고 생각하시면 편해요. TN의 값이 높을수록 좋은 간장입니다.

701간장이 TN이 가장 높기 때문에 그만큼 가장 좋고, 비싼 것이랍니다.

3❤실제후기
<501과 701>
저는 501과 701간장 모두 사용해보았는데요. 701이 더 부드럽고 풍미가 있다고 하는데, 저는 사실 둘 다 풍미가 깊4고 맛있다고 생각했고(둘 다 비슷했어요.) 701이 두 배 정도 비쌌던지라, 매번 501로 구매하고 있습니다.

간장을 많이 사용하다보니, 아무래도 가성비를 따지게 되는데 간장을 소량 사용하시는 가정에서는 701도 맛보시길 추천드려요.

501, 701 모두 요리에 활용하기에는 손색없는 맛과 깊이감을 가지고 있다는 점 말씀드립니다.

은은하고 부드러운 짠맛에 더해 단맛도 살짝 느껴져요.

<활용도>
주로 국물, 찌개, 조림, 볶음요리 등 가정에서 먹는 음식의 간을 조절하는데 사용합니다. 더불어 생선회나 부침 요리의 소스로도 사용하는데, 고소하고 진한 맛을 느낄 수 있었어요. 특히 간장 찜닭, 장아찌 등에 활용했을 때 잘 어울리고 감칠맛이 살아납니다.

<보관법>
개봉 후 2L간장통에 소분 후 냉장보관 합니다. 실온보다는 냉장 보관을 해야 맛, 향, 색의 변질 등이 없더라구요. 간장이 발효식품이다보니 실온에 두어도 괜찮지만 개봉 후 오래 드실 예정이시라면 냉장 보관 추천드려요.

<가격>
저는 언제나 대용량을 구매해요. 오프라인, 쿠팡 통틀어 가장 저렴하네요.
소량으로 구매하실 때는 오프라인 가격 비교 한 번 해보시면 좋을 것 같아요. 저희 동네 기준으로는 쿠팡이 가장 저렴합니다.

4✔결론
재료 본연의 맛을 잘 살리면서도, 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 간장입니다.
더 깊고 진한 맛은 701을 구매해보시길 추천드려요.

——————————————————————

5+_ 저는 손이 큰 편이기도 하고, 매일 요리를 해서 대용량을 사놓고 소분해서 쓰는데요. 일반 가정집에서 장아찌류 담그실 일 있으면 5L 충분하고, 그 외에는 소량으로 구매하시길 추천드려요. 가격적인 면에서는 대용량으로 살수록 저렴합니다!

＊내돈내산 솔직리뷰입니다.

최근에 만든 만능간장과 각종 볶음, 조림 요리 사진을 첨부합니다

요리 경력 30년 주부, 이번에도 쿠팡에서 저렴하고 편리하게 요리 재료를 주문했네요~

다른 분들도 저의 리뷰를 보고 많은 도움을 받으시길 바라며, 오늘도 내돈내산 후기 작성해봅니다!

제품명: 샘표 양조간장 501
유통기한: 구매일자로부터 2년
배송상태: 대용량(10L이상)을 구매했더니 박스나 뽁뽁이 또는 비닐 포장 없이 들통 그대로 왔습니다. 크게 통이 찌그러진 부분은 없었어요.

❤ 구매동기
다양한 브랜드의 간장을 먹어 보았지만, 샘표 양조간장이 가장 맛있고 가성비도 있어 구매하게 되었습니다.

❤ 샘표 양조간장 특징
-발효 지수 (T.N) 가 1.5 이상인 특급 간장이랍니다. 질소 함량이 높으면 더 맛있다고 하는데 질소 함량이 높은 편이라고 하네요.

-5개월 동안 발효 숙성되어 감미롭고 풍부한 향미를 자랑합니다.
매주발표-저온발효-유산균발효-효모발효- 숙성발효

-1등 양조간장입니다.
샘표 70년 발효기술로 깊고 풍부한 맛과 향

- 장류업계 HACCP 인증 획득

❤후기
501은 701보다는 맛이 좀 연하지만 맛간장처럼 볶음밥, 조림, 볶음요리에 넣어먹으면 간장의 맛이 잘 베어서 맛있었습니다. 701보다 가격도 좀 저렴하고, 앞으로 501 대용량 재구매할 예정이네요:)

장아찌 종류를 만들 때도 유용하게 쓰고 있습니다. 양파나 고추 장아찌를 샘표 양조간장 501을 넣어 만들면 깊고 풍부한 감칠맛이 우러나옵니다.

회나 해산물과 같이 생으로 먹는 요리에도 잘 어울립니다.

✔결론
재료 본연의 맛을 잘 살리면서도, 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 간장입니다.
더 깊고 진한 맛은 701을 구매해보시길 추천드려요.

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저는 손이 큰 편이기도 하고, 매일 요리를 해서 대용량을 사놓고 소분해서 쓰는데요. 일반 가정집에서 장아찌류 담그실 일 있으면 5L 충분하고, 그 외에는 소량으로 구매하시길 추천드려요. 가격적인 면에서는 대용량으로 살수록 저렴합니다!

＊내돈내산 솔직리뷰입니다.

최근에 만든 만능간장과 각종 볶음, 조림 요리 사진을 첨부합니다

저는 먹을 것, 생활용품, 옷까지 모두 쿠팡에서 구매를 하고 있는 쿠팡 애용자입니다. 물건을 구매하기 전 쿠팡에서 리뷰를 꼼꼼하게 보고 구입하고 있는 만큼, 제가 구매한 제품은 어느 정도 믿을만한 제품이라는 점과 내돈내산으로 솔직후기를 남긴다는 점 미리 말씀드립니다.

다른 분들도 저의 리뷰를 보고 많은 도움을 받으시길 바라며, 오늘도 후기 작성해봅니다!

❤ 구매동기
다양한 브랜드의 간장을 먹어 보았지만, 샘표 간장이 가장 맛있고 가성비도 있어 구매하게 되었습니다.

❤ 샘표 양조간장 특징
-발효 지수 (T.N) 가 1.5 이상인 특급 간장이랍니다. 질소 함량이 높으면 더 맛있다고 하는데 질소 함량이 높은 편이라고 하네요.

-5개월 동안 발효 숙성되어 감미롭고 풍부한 향미를 자랑합니다.
매주발표-저온발효-유산균발효-효모발효- 숙성발효

-1등 양조간장입니다.
샘표 70년 발효기술로 깊고 풍부한 맛과 향

- 장류업계 HACCP 인증 획득

❤후기
501은 701보다는 맛이 좀 연하지만 맛간장처럼 볶음밥, 조림, 볶음요리에 넣어먹으면 간장의 맛이 잘 베어서 맛있었습니다. 701보다 가격도 좀 저렴하고, 앞으로 501 대용량 재구매할 예정이네요:)

장아찌 종류를 만들 때도 유용하게 쓰고 있습니다. 양파나 고추 장아찌를 샘표 양조간장 501을 넣어 만들면 깊고 풍부한 감칠맛이 우러나옵니다.

회나 해산물과 같이 생으로 먹는 요리에도 잘 어울립니다.

✔결론
재료 본연의 맛을 잘 살리면서도, 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 간장입니다.
더 깊고 진한 맛은 701을 구매해보시길 추천드려요.

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팁!
액체수동펌프를 이용해 2L 간장 통에 소분해서 사용하면 편리합니다.

＊내돈내산 솔직리뷰입니다.

최근에 우엉 조리거나 잡채를 할 때 사용했던 사진을 첨부합니다

안녕하세요? 구매에 도움이 되시길 바라며 이번에 작성할 리뷰는 [샘표 양조간장 501, 5L, 1개]입니다.

이 양조간장의 가장 큰 장점은 그 진한 맛이에요. 음식에 들어가면서 고소하면서도 깊은 풍미를 더해줘서 요리를 더욱 풍성하게 만들어주어요.

그리고 큰 용량인 5L이라 오랫동안 사용할 수 있어 편리합니다. 가정 집에서 사용할 거면 이렇게 대용량으로 된 제품 사서 작은 용기에 덜어서 쓰는 게 좋은 것 같아요!!

샘표 양조간장 501은 고급 간장으로 유명하죠. 발효과정을 거친 숙성 간장으로 만들어져 풍미가 풍부하며 색도 깊어요.

[활용 방안]
이 간장은 어떤 요리에도 활용하기 좋아요. 차돌박이, 불고기, 간장게장 등 다양한 음식에 활용해서 맛을 더욱 업그레이드 시켜줄 수 있어요. 또한 국물이나 소스에 활용해 풍미를 더할 수도 있어요.

[사용방법]
1. 요리에 필요한 양을 적당히 사용해요.
2. 음식에 바로 뿌려주거나, 양념에 활용해서 고루 섞어줘요.
3. 개인의 입맛에 따라 조절하며 사용해보세요.

샘표 양조간장 501은 진한 풍미와 건강한 재료로 만들어져 가정 요리를 더욱 맛있게 만들어주는 최고의 도우미입니다. 다양한 요리에 활용하면서 요리 솜씨를 업그레이드해보세요. 제가 많이 사랑하는 간장이에요~ 제품의 구매를 추천드립니다.

저의 상품 리뷰가 도움이 되었다면 [도움이 돼요] 를 부탁드립니다.
리뷰를 꾸준히 작성하는 데 많은 도움이 됩니다!!

샘표 양조간장 501 구매했어요.
5L로 좀 대용량입니다.
가정집에서 쓰기에는 좀 양이 많습니다.
저는 짱아찌좀 많이 담가서 선물도 하려고 대용량 구매해봤어요.

간장종류가 은근 많죠?
501.701도 있고 양조간장 국간장 진간장 등등 표기가 너무 많아서 저도 잘 모르겠더라고요.
그래서 알아봤어요.

양조간장은 제조법에 따라 재래,개량 2가지가 있고 숙성기간이 6개월에서 1년으로 짧고 열을 가하면 맛과 향이 약해져 주로 무침 반찬이나 소스등을 만들때 사용합니다.

진간장은 전통방식으로 만든것을 5년이상 숙성시켜 맛과 향이 열에 강해 잘 변하지 않아 조림과 같이 색을 내는 요리에 사용하기 좋습니다.

제일 큰차이는 열에 가열할까 말까?에 차이를 두고 요리에 활용하시면 좋겠네요.

양조간장은 끓이지 않는 요리에 어울리니 계란장에도 어울릴것 같아서 한번 해봤어요.
장조림과 다르게 계란장은 간장에 담그는거라서 양조간장으로 했어요.

1.계란을 소금과 식초를 넣고 끓는물에 삶아주세요.

2.계란이 익으면 찬물에 담가서 식혀줍니다.

3.껍질까서 준비해줍니다.

4.계란 9개정도에 간장1컵 물1컵 설탕1컵으로 합니다.

5.다진마늘1스푼, 양파다진거 반개, 참기름1스푼, 깨1스푼 넣고 잘 섞어주세요.

상품명 : 샘표 양조간장 501, 5L, 1개

10월 30일 도착

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이 샘표 양조간장 501은 꾸준히 먹고 있는 간장이예요.
701로 먹다가 가성비 생각하다 조금 낮춰 주문하기 시작한게 501인데요..
맛도 좋아서 꾸준히 사용하고 있는 제품이예요.

간장도 대충 만들어 나오는 제품도 있다고 해서 좀 더 꼼꼼하게 찾아보고
오랫동안 이 간장을 먹고 있어요.
국간장의 경우는 시어머님이 직접 만들어 주시는데..양조간장은 시판용으로 사다가 먹고 있거든요.

5개월이상 제대로 숙성시켜 나온 간장이라니 믿고 주문하고 있습니다.
대용량으로 사둬도 음식을 자주 해먹다 보니 자주 사용하게 되어 대용량으로 주문해서 소분해 사용하고 있습니다.

볶음요리나 조림요리에 대부분 이 간장을 사용하고 있어요
그러다 보니 여기저기 많이 사용하게 되고...
간장 사용량도 많은편입니다.ㅋㅋㅋ

701은 대용량으로 판매가 없어 501로 사고 있는데 701도 대용량으로 나왔으면 좋겠어요!!ㅋㅋㅋ
너무 잘 먹고 있는 간장이고 여기저기 요리에 잘 사용중입니다!!!

여기저기 잘 먹고 있고 또 재주문 예정이예요!!

다 먹으면 또 주문하러 올게요.

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정성껏 작성한 내돈내산 리뷰입니다!!
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행복한 하루 보내세요!!

샘표 양조간장 501, 5L, 1개

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상품명 : 샘표 양조간장 501

용량 : 5L.

수량 : 1개

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저희 집 본가가 대가족이 사는 집이에요~

원래 양조간장만 사용하고 간장은 집에서 요리할 때 없으면 안되는 제품이니까

대용량 제품을 찾다가 용량도 크고 가격도 저렴한 제품이 있어서 구매했어요~

로켓 배송이라 바로 다음날 받았어요~

로켓 배송은 진짜 편하고 좋은거같아요~!!

1등 간장 샘표간장은 5개월 이상 5단계에 걸쳐 제대로 발효해,

요리와 맛과 향을 풍성하게 해준다고해요~

대한민국 넘버원 간장인 양조간장 501은

샘표에서 70년 발효 기술로 깊고 풍부한 맛과 향을 선사한다고 하구요~

효모와 유산균으로 5단계를 거쳐 5개월 이상 천천히 제대로 발효했다고 해요~

간장안에 포함되어 있는 질소는 함량이 높을수록 천연의 맛 성분이 많아 맛과 향이 풍부해진다고해요~

다양한 요리에 사용할 수 있는 양조간장은 조림, 국, 무침 등 다용한 요리에 활용할 수 있어요~

저희 집은 항상 양조간장으로만 요리를 해서 집에 없으면 안되는 존재에요~

가격, 용량, 품질 모든 면에서 만족하는 제품입니다~!!

가족수 많으시다면 5L 추천드려요~!!!!!

샘표 양조 간장501

1등 간장 샘표간장
맛을 보면 아는 샘표간장
맛있어요 맛있어요 하는 노래말이 생각나요

정말 이 간장은 많은 애호가들이 사랑하듯이 요리의 맛을 풍성하게해 주는 샘표 간장입니다
천천히 제대로발효한 100% 양조 간장으로
5개월이상 발효 숙성으로 맛과 향이 풍부해요

맛있는발효지수가 TN1.5이상인 특급 간장으로 티엔은 간장 안에 질소함량이 높을수록 성분이 많아 맛과질과향을 높인다고 하네요

저는 1.8L을 구매해서 샘표간장을 사용해 왔었는데 5L을 사용하니 가격도 훨씬 저렴하고 넉넉하게 구비해서 여러가지 무침, 볶음등.고추조림, 간장게장 등 없어서는 안될 필수 적인 샘표 양조 간장인것 같아요

좋아요
넉넉하게 구비해서 먹을수 있으니 여러분 계속 구매해도 좋을 것 같아여

저는 먹을 것, 생활용품, 옷까지 모두 쿠팡에서 구매를 하고 있는 쿠팡 애용자입니다. 물건을 구매하기 전 쿠팡에서 리뷰를 꼼꼼하게 보고 구입하고 있는 만큼, 제가 구매한 제품은 어느 정도 믿을만한 제품이라는 점과 내돈내산으로 솔직후기를 남긴다는 점 미리 말씀드립니다.

다른 분들도 저의 리뷰를 보고 많은 도움을 받으시길 바라며, 오늘도 후기 작성해봅니다!

❤ 구매동기
다양한 브랜드의 간장을 먹어 보았지만, 샘표 간장이 가장 맛있고 가성비도 있어 구매하게 되었습니다.

❤ 샘표 양조간장 특징
-발효 지수 (T.N) 가 1.5 이상인 특급 간장이랍니다. 질소 함량이 높으면 더 맛있다고 하는데 질소 함량이 높은 편이라고 하네요.

-5개월 동안 발효 숙성되어 감미롭고 풍부한 향미를 자랑합니다.
매주발표-저온발효-유산균발효-효모발효- 숙성발효

-1등 양조간장입니다.
샘표 70년 발효기술로 깊고 풍부한 맛과 향

- 장류업계 HACCP 인증 획득

❤후기
501은 701보다는 맛이 좀 연하지만 맛간장처럼 볶음밥, 조림, 볶음요리에 넣어먹으면 간장의 맛이 잘 베어서 맛있었습니다. 701보다 가격도 좀 저렴하고, 앞으로 501 대용량 재구매할 예정이네요:)

장아찌 종류를 만들 때도 유용하게 쓰고 있습니다. 양파나 고추 장아찌를 샘표 양조간장 501을 넣어 만들면 깊고 풍부한 감칠맛이 우러나옵니다.

회나 해산물과 같이 생으로 먹는 요리에도 잘 어울립니다.

✔결론
재료 본연의 맛을 잘 살리면서도, 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 간장입니다.
더 깊고 진한 맛은 701을 구매해보시길 추천드려요.

——————————————————————

팁!
액체수동펌프를 이용해 2L 간장 통에 소분해서 사용하면 편리합니다.

＊내돈내산 솔직리뷰입니다.

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제가 이번에 쿠팡에서 아주 넉넉한 용량의 간장을 하나 장만했는데요, 바로 샘표 양조간장 501, 15L짜리랍니다! 평소에 반찬 만드는 걸 좋아해서 간장을 자주 사용하는 편인데, 작은 용량은 금방
. 특히나 요즘처럼 날씨가 따뜻해지면 멸치볶음이나 장아찌 같은 제가 이번에 쿠팡에서 아주 넉넉한 용량의 간장을 하나 장만했는데요, 바로 샘표 양조간장 501, 15L짜리랍니다! 평소에 반찬 만드는 걸 좋아해서 간장을 자주 사용하는 편인데, 작은 용량은 금방 동나더라고요. 특히나 요즘처럼 날씨가 따뜻해지면 멸치볶음이나 장아찌 같은 밑반찬들을 넉넉하게 만들어두고 싶어서 대용량 간장을 찾고 있었어요. 그러던 중에 쿠팡에서 이 제품을 발견하고, 가격도 괜찮은 것 같아서 바로 주문해봤답니다.

일단 15L라는 용량에 압도적인 느낌이 들었어요. 택배 상자를 열어보니 정말 큼지막한 플라스틱 통에 간장이 가득 담겨 있더라고요. 이걸 언제 다 쓰나 싶으면서도, 왠지 모르게 든든한 기분이 들었어요. 이제 간장 떨어질 걱정 없이 마음껏 요리할 수 있겠다는 생각에 괜히 신이 났답니다. 통에는 손잡이도 달려 있어서 옮기거나 따르기에도 비교적 편리했어요. 물론 15L나 되다 보니 무게는 꽤 나가지만요.

가장 중요한 건 역시 맛이겠죠? 샘표 양조간장 501은 워낙 유명한 제품이라 맛에 대한 기대가 컸어요. 뚜껑을 열자마자 은은하면서도 깊은 간장 향이 솔솔 풍겨왔는데, 딱 제가 좋아하는 그 향이었어요. 너무 짜거나 텁텁하지 않고, 깔끔하면서도 감칠맛이 느껴지는 그런 향 있잖아요.

며칠 전에 이 간장으로 멸치볶음을 한번 만들어 봤는데, 정말 맛있더라고요! 간장의 짠맛이 강하지 않으면서도 멸치에 제대로 간이 배어서 밥도둑이 따로 없었어요. 윤기도 좌르르 흐르는 게 보기에도 좋았고요. 평소에 멸치볶음 만들 때 간장 양 조절이 쉽지 않았는데, 이 간장은 짜지 않아서 그런지 실패 없이 맛있는 멸치볶음을 완성할 수 있었답니다.

어제는 냉장고에 있는 자투리 채소들로 간단하게 장아찌를 담가봤어요. 오이, 양파, 마늘, 고추 등을 먹기 좋은 크기로 썰어서 간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 팔팔 끓인 간장물을 부어줬는데, 간장의 맛이 순해서 채소 본연의 맛을 해치지 않으면서도 은은하게 간이 배는 느낌이었어요. 며칠 숙성시켜서 먹으면 정말 밥반찬으로 최고일 것 같아요.

뿐만 아니라 국이나 찌개 간을 맞출 때도 조금씩 넣어봤는데, 확실히 깊은 맛을 더해주는 것 같아요. 너무 인위적인 짠맛이 아니라, 은은하게 감칠맛을 끌어올려 주는 느낌이랄까요? 왜 오랫동안 많은 사람들에게 사랑받는 간장인지 알겠더라고요.

솔직히 대용량이라 처음에는 조금 망설였던 것도 사실이에요. 혹시나 맛이 변질되지는 않을까, 너무 오래 쓰게 되지는 않을까 하는 걱정도 있었거든요. 하지만 샘표라는 믿을 만한 브랜드 제품이고, 뚜껑도 꼼꼼하게 밀봉되어 있어서 안심하고 사용할 수 있을 것 같아요. 게다가 가격 대비 용량을 생각하면 정말 합리적인 선택인 것 같아요.

저처럼 평소에 반찬 만드는 걸 좋아하시거나, 대가족이라 간장 소비가 많으신 분들에게는 이 샘표 양조간장 501, 15L 제품을 정말 강력하게 추천하고 싶어요. 맛도 순하고 좋아서 다양한 요리에 활용하기 좋고, 대용량이라 오랫동안 넉넉하게 사용할 수 있다는 점이 가장 큰 장점인 것 같아요. 앞으로 이 간장 덕분에 더 맛있는 집밥을 많이 만들어 먹을 수 있을 것 같아서 벌써부터 기분이 좋네요! 쿠팡에서 저렴하게 잘 산 것 같아요. 다음에도 간장이 필요하면 또 이 제품으로 구매할 의향이 있습니다!밑반찬들을 넉넉하게 만들어두고 싶어서 대용량 간장을 찾고 있었어요. 그러던 중에 쿠팡에서 이 제품을 발견하고, 가격도 괜찮은 것 같아서 바로 주문해봤답니다.

일단 15L라는 용량에 압도적인 느낌이 들었어요. 택배 상자를 열어보니 정말 큼지막한 플라스틱 통에 간장이 가득 담겨 있더라고요. 이걸 언제 다 쓰나 싶으면서도, 왠지 모르게 든든한 기분이 들었어요. 이제 간장 떨어질 걱정 없이 마음껏 요리할 수 있겠다는 생각에 괜히 신이 났답니다. 통에는 손잡이도 달려 있어서 옮기거나 따르기에도 비교적 편리했어요. 물론 15L나 되다 보니 무게는 꽤 나가지만요.

가장 중요한 건 역시 맛이겠죠? 샘표 양조간장 501은 워낙 유명한 제품이라 맛에 대한 기대가 컸어요. 뚜껑을 열자마자 은은하면서도 깊은 간장 향이 솔솔 풍겨왔는데, 딱 제가 좋아하는 그 향이었어요. 너무 짜거나 텁텁하지 않고, 깔끔하면서도 감칠맛이 느껴지는 그런 향 있잖아요.

며칠 전에 이 간장으로 멸치볶음을 한번 만들어 봤는데, 정말 맛있더라고요! 간장의 짠맛이 강하지 않으면서도 멸치에 제대로 간이 배어서 밥도둑이 따로 없었어요. 윤기도 좌르르 흐르는 게 보기에도 좋았고요. 평소에 멸치볶음 만들 때 간장 양 조절이 쉽지 않았는데, 이 간장은 짜지 않아서 그런지 실패 없이 맛있는 멸치볶음을 완성할 수 있었답니다.

어제는 냉장고에 있는 자투리 채소들로 간단하게 장아찌를 담가봤어요. 오이, 양파, 마늘, 고추 등을 먹기 좋은 크기로 썰어서 간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 팔팔 끓인 간장물을 부어줬는데, 간장의 맛이 순해서 채소 본연의 맛을 해치지 않으면서도 은은하게 간이 배는 느낌이었어요. 며칠 숙성시켜서 먹으면 정말 밥반찬으로 최고일 것 같아요.

뿐만 아니라 국이나 찌개 간을 맞출 때도 조금씩 넣어봤는데, 확실히 깊은 맛을 더해주는 것 같아요. 너무 인위적인 짠맛이 아니라, 은은하게 감칠맛을 끌어올려 주는 느낌이랄까요? 왜 오랫동안 많은 사람들에게 사랑받는 간장인지 알겠더라고요.

솔직히 대용량이라 처음에는 조금 망설였던 것도 사실이에요. 혹시나 맛이 변질되지는 않을까, 너무 오래 쓰게 되지는 않을까 하는 걱정도 있었거든요. 하지만 샘표라는 믿을 만한 브랜드 제품이고, 뚜껑도 꼼꼼하게 밀봉되어 있어서 안심하고 사용할 수 있을 것 같아요. 게다가 가격 대비 용량을 생각하면 정말 합리적인 선택인 것 같아요.

저처럼 평소에 반찬 만드는 걸 좋아하시거나, 대가족이라 간장 소비가 많으신 분들에게는 이 샘표 양조간장 501, 15L 제품을 정말 강력하게 추천하고 싶어요. 맛도 순하고 좋아서 다양한 요리에 활용하기 좋고, 대용량이라 오랫동안 넉넉하게 사용할 수 있다는 점이 가장 큰 장점인 것 같아요. 앞으로 이 간장 덕분에 더 맛있는 집밥을 많이 만들어 먹을 수 있을 것 같아서 벌써부터 기분이 좋네요! 쿠팡에서 저렴하게 잘 산 것 같아요. 다음에도 간장이 필요하면 또 이 제품으로 구매할 의향이 있습니다!

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간장은 맛있는 간장을 사용해야 음식에 좋은맛을줄 수 있는거 같아요.
종류도 많고 고르기도 쉽지 않아서 저는 고민하지않고 쌤표 양조간장을 주로 구매하고 있답니다~~


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얼마전 구매해둔 양조간장으로 백오이 50개 간장 장아찌를 만들었어요.
일 년에 한번 꼭 해보고싶어지는 오이장아찌를 요번엔 간장을 넣어 만들었는데 너무싱거웠는지 자꾸 끓여서 식혀붓게 했네요~~

간장사용이 많다보니 또 며칠있음 식료품값이 대폭으로 인상된다는 소식에 여분으로 5L 한통 구매를했어요.
양조간장이어서 더 좋은간장이에요~~



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맛있는 음식요리에 쌤표 진간장 넣어조리해주면가족들모두 맛있어해요.
볶음요리에 더 맛있는 양조간장 잘구매한거같아요.

맛있었어요.
계속 재구매해야겠어요.
추천합니다.


♡♡♡~~~추천합니다 ~~~♡♡♡



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봄부터 아주 부지런히

여러 장아찌를

만들어먹었다

두릅 엄나무순 명이나물 등

좀 쓴맛도

달달하게 담으면

고기먹을때 조합이좋다

​

곰취는 쓴맛은 별로 없고

특이한 향이 있다

​

​

곰취를 씻어놓고

물,간장,설탕,식초

2:1:1:1비율로함

마음대로...

​

식초는 나머지다끓인후에

불끄고 넣는다

​

한김식혀야 색이 변하지않음

난또성질급해

그냥들이부음

​

며칠뒤 장아찌물만 끓여서 식혀서부으면

더오래보관가능

하지만 난어차피 며칠내로소진함

그래서 사실 끓이지않은

장아찌소스

물빼고 간장,설탕,식초만 좀진하게

부어도 장아찌가된다

이번엔 삼삼하게 하려고

물넣고 하느라 끓임


양파장아찌도만들고
오만둥이장아찌도

이렇게또힘든하루요리가끝남

어쩌면 이렇게까지 찌그러져서 온건지.
간장통이 똑바로 서있지도 못할 정도로 두군데 찌그러졌네요.

아니 종이박스 안에서 이렇게 찌그러 질수는 없을거 같고,
이미 찌그러져서 못쓰게 된걸 담아서 보낸거라고 볼 수 밖에 없습니다.
그래서 저렴한건가요?

이 상태로는 그 어디서도 상품 가치가 떨어져서 못팔 상품 같아요
속의 간장이 새어나온 건 아니니 귀찮아서 그냥 쓸거지만요.

로켓배송 중에서 내용물이 훼손된 건 아니지만 이렇게 포장이 엉망으로 오는게 잦습니다.
일일이 다 교환 반품하려면 전담하는 직원을 고용해야 해서 제가 그냥 쓸 때가 많죠.
속은 많이 상해요.