쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

요즘 티비나 유튜브 보다 보면 요리사들이 자주 쓰는 소금이 있더라구요. 그게 바로 이 말돈 훈제 소금이라길래, 궁금해서 하나 사봤어요. 솔직히 가격이 일반 소금보다 좀 있어서 망설였는데, "그래 한 번쯤은 나도 써보자" 싶더라구요.

처음 열었을 때 훈제 향이 확~ 올라오는데, 마치 캠핑장에서 장작불 피운 냄새 같아요. 참 기분 좋은 냄새예요. 고기 구울 때 살짝 뿌려줬더니 남편이 갑자기 "이거 고기 어디서 샀냐"고 물어보더라구요. 고기는 똑같은 건데 소금 맛이 이리 다르네요.

특히 계란 프라이 위에 톡톡 뿌려 먹으니까, 짜지도 않고 고급스러운 감칠맛이 돌아요. 감자구이, 구운 야채에도 참 잘 어울리더라구요.

아무튼 저처럼 집에서 요리 자주 하시는 분들, 특히 고기나 간단한 요리 자주 하시는 분들께 강추예요.

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ꔛ 상품명 : 말돈 훈제 소금, 125g, 1개

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맞아요
훈제맛은 그닥 나지 않았어요
소금만 먹었을땐 훈제향이 나요
음식에 찍어먹으면 그냥 소금맛이에요
훈제맛이 나는 소금이라기 보다
훈제향이 나는 소금같은 느낌이에요

택배를 받아 소금박스를 열었을때 훈제향에 기대되는 소금맛은 아니였지만
말돈소금 자체가 맛있으니 그걸로 된거죠 결정이 일정하지 않고큰것들도 있어요 밑부분으로 내려갈수록 입자가 고와요
추측건데 이리저리 배송에 배송에 치이고 치여 결정들이 가루가 되어 가라않았나봐요
새끼손톱만한 왕큰 결정도 있고 신기해요
많이 찍어도 짠맛이 강하지 않고 뒤에 쓴맛이 없으면서 깔끔한 맛이 나요
리뷰에 소금 씹는맛이 있다더니 엥?했는데 씹는맛이라는게 무슨말인지 알것같아요 소금씹는맛이 조으네요

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작은차이로 우리집도 홈스토랑!

말돈소금 워낙 유명하잖아요

사실 소금에 대해서 잘 모르는 요린이에요

다만 초록생통에 담긴 기본 말돈소금은 국내산 천일염만 먹던 저에게는 우리나라 소금보다 조금 더 짜고 다른 복합적인 맛은 없다는 느낌을 받았었어요. 그만큼 간을 할때 맛을 예측하기 쉬운부분도 있다고 생각합니다.


이번에 먹게된 훈제소금은 깔끔한 소금맛에 나무향이 입혀져있어 고기에 찍어먹거나 뿌려먹었을 때 굉장히 잘 어울리겠다고 생각했습니다.

채소에 뿌리기에는 향이강한것 같아요!

외식물가 비싼 이시기에 만원안되는 돈으로 집에서 요리에 재미를 더하보셔도 좋을것같아요!


이 리뷰는 쿠팡체험단을 통해 제품을 제공받아 작성하였습니다

☆ 제품명: 말돈 훈제 소금, 125g, 1개

☆ 선택 이유:
흑백 요리사가 사용하는 소금이라 해서 구매해 보았습니다.

☆ 체크 포인트:
- 플레이크 솔트: 잘 녹고 섬세한 맛을 가진 피라미드 모양 결정으로 음식의 풍미를
한층 높여주는 고메 소금
- 골드 스모킹 훈연: 참나무 숯에 낮은 온도로 천천히 훈연하여 말돈 소금 고유의 맛
그대로 훈연 향만 깊어진 소금

☆ 구매후기:
훈제 향이 너무 좋은 소금 이네요.
말돈 소금 사용중인데 훈제 소금은 처음 사보았어요.
소금 결정체가 컸고 훈연향이 음식의 풍미를 더욱 배가 시켜주네요.
영국에서 인정받은 프리미엄 소금이라 더욱 믿음이 가는 제품이에요.

☆ 재구매 의사:
다 먹으면 재구매의사 있습니다.

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1. 포장 및 첫인상
키친 선반에 올려두어도 인테리어 효과가 있어요.

2. 향과 맛
한 숟가락 뜨면 은은한 나무 훈연 향이 코끝을 스치고, 일반 소금보다 깊고 부드러운 맛이 느껴집니다. 짠맛이 강하지 않아 요리의 풍미를 방해하지 않고 오히려 재료 본연의 맛을 살려 줍니다.

3. 활용 팁

스테이크 & 그릴 요리: 고기를 굽기 전 마지막 간으로 살짝 뿌려주면, 훈연 향이 고기의 풍미를 한층 끌어올립니다.

채소 구이 & 샐러드: 구운 아스파라거스나 토마토에 토핑하듯 사용하면 은은한 스모크 맛이 더해져 색다릅니다.

디저트 포인트: 초콜릿 브라우니나 캐러멜 푸딩 위에 아주 조금만 뿌려도 짭조름하면서 고급스러운 맛의 대비가 매력적이에요.

4. 아쉬운 점

가격대가 일반 소금 대비 높아 자주 쓰기엔 다소 부담스럽지만, ‘특별한 한 끼’를 연출하고 싶을 때 한 병쯤 구비해두면 좋습니다.

그라인더가 따로 없어, 미리 절구나 손으로 살짝 으깨야 하는 번거로움이 있어요.

포장박스가 터져서 왔지만
안에는 비닐포장이라 괜찮아요.

만돈이라는 유명 돈까스집에서
이 소금을 쓰는걸 보고 주문했는데
집에서 소고기 구워서 찍어 먹었는데
늘 먹던 구운소금이랑 크게
차이를 모르겠네요..

처음 뜯었을때 스모크한 향이 좀 났을뿐
풍미가 다르다던가 향이 좋다던가
그런건 모르겠고 그냥 색이 좀 짙구나,
이정도? 제가 미각이 떨어진건가요? ^^
호기심에 샀지만 가성비도 그렇고
재구매는 안할것 같네요.

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고기 먹을때 소금찍어먹다보니 여러가지 소금을 구매했었는데 이번에는 말본훈제소금
가격은 착한가격이 아니라서 소금이 소금이지 별다를까 라는 생각을했어요
소금결정이 커서 찍어먹기에 너무짤거 같았지만 아니에요
생각보다 덜짜고 은근히 향도 있어요
고기에 찍어 먹으니 더 맛있어요
어울리는맛...후추없어도 괜찮더라구요

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쿠팡 체험단으로 선정되어 물품 제공받았는데

세상 요물입니다! 말돈 소금 유명한거 아시죠?! 근데 가기에 스모키한 향이 얹어져있어요! 우리나라사람들 불향 못참지..... 딱 취향저격이에요
양이 엄청 많지 않지만 이건 매일쓰는 용도보단 스테이크나 삼겹살 ... 그리고 훈제 계란에 찍어먹으면 미친맛이여요!!!

참내 나 이거 왜 이제 알았냐...

더 늦기전에 다들 경험해보십셔. 후회없어요!!

가격대 좀 있는 고깃집에 가면 가끔 말돈소금이 나오는 곳이 있어서
좋은 소금 쓰네~ 생각한 적 있는데
이렇게 집에서도 맛있는 말돈소금을 먹으니 괜히 차려먹는거 같고 기분 좋네요^^

봉지를 뜯자마자 훈제향이 사악 올라와요~
훈제향이 생각보다 진해서 놀랐는데
막상 먹어보니, 음식맛을 헤치지 않고 맛이 강하지 않아서 좋네요!
음식 풍미를 살려주는정도인 것 같아요

요런 소금 하나 있으면, 집에 손님 오셨을 때 내놓으면 괜히 있어보이고,,ㅎㅎㅎㅎ

습해지지않게 보관통에 잘 보관해서 오래 먹어야겠어요~

찍어먹으려 구매했어요.
스모크드향이 더 맛난듯해서 요걸로!
배송은 개봉된채로 입이 열려왔지만
비닐은 멀쩡하네요.ㅎ