### 강경재성젓갈 국내산 추자도 멸치젓, 1kg 리뷰

#### 1. **구매 이유**
- **국내산 신뢰**: 요즘들어 수입산 제품에 대한 불안감이 커지면서, 국내산 제품에 대한 신뢰가 더욱 높아졌다. 강경재성젓갈은 국내산 추자도 통멸치를 사용한다는 점에서 마음이 끌렸다.
- **용량 대비 가격**: 1kg이라는 넉넉한 용량에 합리적인 가격이 매력적이었다. 가족이 많아서 큰 용량이 필요했는데, 이 제품이 딱 맞았다.
- **전통 방식**: 전통 방식으로 제조된 젓갈이라는 점도 선택의 중요한 이유 중 하나였다. 현대식 공정보다는 전통 방식이 더 깊은 맛을 낸다는 믿음이 있었다.
- **통멸치** 통멸치 그대로의 식감을 느낄 수 있습니다. 선택하게 된 가장 큰 이유 입니다.(어머님이 찾던 젓갈)

#### 2. **장점**
- **신선함**: 개봉하자마자 느껴지는 신선한 바다 향이 정말 좋았다. 멸치의 질감도 탄탄하고, 색깔도 선명했다.
- **다용도 활용**: 멸치젓갈은 김치 담그기 외에도 다양한 요리에 사용할 수 있다는 점이 큰 장점이다. 찌개, 볶음, 무침 등에 활용해도 잘 어울렸다.

#### 3. **아쉬운 점**
- **짠맛 조절**: 개인적으로는 조금 더 덜 짜면 좋겠다는 생각이 들었다. 젓갈 특성상 짠맛은 어쩔 수 없지만, 조금 더 간이 약했으면 하는 아쉬움이 있었다.

#### 4. **재구매 의사**
- **확실히 재구매 의사 있습니다!** 신선함과 맛, 그리고 국내산이라는 신뢰감이 재구매를 결심하게 했다. 특히, 어머님이 좋아하는 맛이라서 앞으로도 꾸준히 구매할 계획이다. 다만, 짠맛이 조금 덜하면 더 좋을 것 같다는 바람이 있다.

✳️ 강경재성젓갈 국내산 추자도 멸치젓 ✳️
            2kg, 2개

❤️ 김장 날짜를 2주 뒤로 잡아놓고 미리
미리 준비하려고 구매했습니다~ 우리집
김장엔 멸치생젓갈 꼭!! 들어갑니다~ㅎ

제가 평생을 친정엄마가 담아주신 김치를
먹다가 작년부터 김장독립을 했어요~

엄마가 연세 드시니 힘에 부쳐하셔서
이젠 제가 김장해서 친정에 갖다드려요~^^

다행히 엄마에게 물려받은 음식솜씨가
있어서 맛이 좋드라구요~ 하핫~ 근데
제 김장 레시피는 시댁 시누이형님께
배운거예요~ㅋㅋ

❤️ 서울식 김장엔 젓갈을 많이 안넣는데
아랫쪽 지방에선 젓갈을 많이 넣고 감칠맛
폭발맛으로 담그는데 맛이 끝내주잖아요~ㅎ

작년에 대성공한 레시피 그대로 올해도
도전!!~ 강경 재성젓갈!! 시누이형님
추천으로 구매하게 됐어요~ㅎ

포장도 어찌나 깔끔하게 잘되어 왔던지..
안전하고 위생적인 실링 포장으로 플라스틱
용기에 꾹꾹 눌러 담겨왔네요~ㅎ

바로 통을 열어 젓갈 콕 찍어 먹어봤는데
우와~~ 넘 맛있어서 눈이 띠요옹~~ㅎㅎ
짭쪼롬한데 감칠맛이 훅 치고 올라오는~
바다의 감칠맛~ 진득한 풍미~ 에헤라디야요~

❤️ 그리고! '리뷰를 부르는 서비스' 스티커가
붙어있는 200g통 2개! 오징어젓과 무말랭이
담겨져 온걸 보고 완젼 감동받았습니다~(^○^)

이거 오늘만 특별히 2개 보내주신건데 제가
넘 떠벌리는거 아녜요?~ㅋㅋ 2키로 2통 구매에
서비스 2통이나 주시고.. 늠늠 감사합니다~

받자마자 뜯어서 밥 먹었는데.. 오징어젓,
무말랭이.. 밥도둑이 따로 없네요~ㅎㅎ

쿠팡 강경재성젓갈 판매처 둘러봐야겠어요~
맛난거 많이 파시나봐요~~^^

❤️ 김장에는 멸치젓 국물만 넣기에.. 일단!
멸치건더기 조금 꺼내어 뼈 발라내고.. 진정한
밥도둑 '멸치젓무침' 만들었어요. 우왕~ 이 맛
기가 막히죠~ 남편님 맛있다고 난리났음요^^

✔️[멸치젓 무침 재료]
멸치젓갈 1밥공기, 대파1/2개, 청양고추6개
양파1/4개, 마늘10개, 알룰로스(or올리고당)
2스푼, 설탕1/2스푼, 고춧가루 4스푼, 통깨

제가 전에는 젓갈이랑 안 친하다가 이 맛에
반한뒤로는 늠늠 잘해먹고 있어요~ 남편이
워낙 좋아라해서~ 저도 따라먹게 됐네요~^^

다 먹으면 꼭 이곳으로 재구매하러 올께요~
오랫동안 판매해주세요~~ 제 리뷰가 도움
되셨길 바래보구요~ 올 김장재료로 멸치젓
구매하려는 분들께 강추합니다~＼(^-^)／

아니..맛있는데요?

후기에 너무 짜다고 해서 얼마나 짜길래..하고
받자마자 머리떼고 먹어봤는데..고소하고 맛있어요
일단 뚜껑을 여는순간 고소하고 짭쪼름한 멸치향이 났구요 머리떼고 한마리 먹으니 비린내없고 맛있어요

그날 바로 500그람정도만 머리만 따로 떼서
파김치만들때 다려넣으려고 국물조금이랑 따로담아놓고

청양고추썰어서 자른멸치젓갈에 고추가루 넣고 버무려
밥이랑 먹으니 너무 고소하고 맛있어요..젓갈이 소금으로 염장한거라 원래짜요

적당한 맛을 원하시면 직접담그셔야지 싶네요
대신 소금이 적당히만 들어가면 일찍 상해서 오래 못먹어요

덜짜게 드시려거든 멸치를 다지시고 적당히 젓가락으로 떠서 밥에 바르고 상추쌈이나 삶은 양배추에 싸드시믄 됩니다

돼지고기주물럭 간장양녕이던 고추장양녕이던
같이 싸먹어도 맛있겠어요

저는 맛있게 먹고있습니다

비린거 잘 못드시는 분은 불호일수도 있으니
유의하셨음 해요

리뷰할 제품: 강경재성젓갈 국내산 추자도 멸치젓

구매한 이유

강경재성젓갈의 국내산 추자도 멸치젓은 고유의 깊은 맛과 신선도를 자랑한다고 알려져 있어서 구매하게 되었습니다. 멸치젓은 다양한 한식 요리에 중요한 양념 재료로 활용되기 때문에, 제대로 된 품질의 멸치젓을 찾고 있었습니다. 특히 추자도에서 생산된 멸치젓은 지역 특산물로 유명해 품질을 믿고 선택하게 되었습니다.

장점
1. 진하고 깊은 맛: 멸치젓은 기본적으로 깊고 감칠맛이 강한데, 강경재성젓갈의 멸치젓은 그 맛이 매우 진하고 풍부합니다. 찌개나 국물 요리에 넣으면 풍미가 확 살고, 음식이 더욱 맛있어집니다.
2. 신선한 재료 사용: 멸치가 신선하게 사용되어, 짠맛이나 비린내가 거의 없고, 오히려 고소하고 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다. 신선도 면에서 만족스러웠습니다.
3. 적당한 짠맛: 멸치젓이 지나치게 짜지 않고, 간이 잘 맞습니다. 그래서 다양한 요리에 사용해도 밸런스를 맞추기가 좋고, 요리의 풍미를 높여줍니다.
4. 다양한 요리에 활용 가능: 멸치젓은 찌개, 국, 반찬 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 활용도가 높습니다. 여러 가지 요리에 넣어도 부담 없이 맛을 낼 수 있어 매우 실용적입니다.

아쉬운 점
1. 가격이 다소 비쌈: 고급 멸치젓이다 보니 가격이 다소 높은 편입니다. 일반적인 멸치젓에 비해 상대적으로 비쌀 수 있으므로, 예산에 맞춰 구매해야 할 수 있습니다.
2. 향이 강한 점: 멸치젓 특유의 강한 향이 있어, 향에 민감한 사람에게는 불편할 수 있습니다. 냄새가 강하므로, 보관 시 주의가 필요합니다.
3. 보관에 신경 써야 함: 개봉 후에는 신선도를 유지하기 위해 냉장 보관해야 하므로, 관리에 조금 더 신경을 써야 합니다. 특히 한 번에 사용하기에는 양이 많을 수 있어 다소 불편할 수 있습니다.

사용후기

강경재성젓갈의 추자도 멸치젓은 그 진하고 깊은 맛이 매우 만족스러웠습니다. 찌개나 국물 요리에 넣었을 때, 요리 전체의 맛이 한층 더 풍부해지고, 국물에 감칠맛이 배어 맛있게 먹을 수 있었습니다. 멸치젓 특유의 비린내가 거의 없어, 깔끔하고 고소한 맛을 즐길 수 있었습니다. 다만, 가격이 비싸고 향이 강한 점은 고려할 사항이지만, 품질을 생각하면 충분히 그만한 가치가 있었습니다. 전반적으로 고급스러운 멸치젓을 찾고 있다면 추천할 수 있는 제품입니다.

김치를 담글려고 구입했어요~
제가 아는 지인이 김치담글때 멸치생젓 끓여서 넣으면
감칠맛이 더 폭발한다 길래 구입해봤는데 아주 만족 합니다.
일단 포장 깨끗하고 빠르게 배송 되었구요 20키로 배추김치 담글려고 샀는데 남았어요~ 젓갈 끓이면 멸치가 녹는다는데
정말 다 끓였을땐 뼈만 남아서 체에 걸러 식혀 사용했는데 김치맛이 좀더 업그레이드 된 맛이 나왔습니다~
정말 맛있게 잘 먹겠습니다.

비릿하면서도감칠맛있고맛있습니다.
청양고추멸치진젓버무림이먹고싶었습니다.
여기저기자료찾아처음한번만들어보았는데,
성공적인맛갈스런청양고추멸치진젓무침~
곧바로먹으려고오이맛고추로도만들었어요.
진젓마늘고추가루올리고당생강가루통깨청양고추넣고버물버물버무리고2~3일숙성후냉장보관
오이맛고추는숭덩숭덩잘라서,그릇에남은양념이랑버무려서곧바로먹었어요.맛있네요!
진젓인데그닥짜지않은것같아요...
액젓이맛있어야한다는말이맞네요^^
숙성후에는또어떤맛일지궁금합니다.

그래서 쿠팡을 뒤졌죠. 원래 젓갈파시는분들이 워낙 많다보니 실패도 하고 잘 사기도 하고 큰 기대를 안하고 구매합니다.
근데 후기가 좋더라구요
바로 구매를 눌렀죠
사실 구매해놓고 집앞 마트에 가서 보니 더 저렴하더라구요
그래서 취소를 할지 고민도했는데 어찌나 빠른지 벌써 배송중이지 뭐에요. 그래서 에잇 맛있다니까 그냥 먹어보자 했는데
웬걸 택배가 엄청 빠르네

10월 말이지만 아직 그렇게 춥지 않아그런지 스티로폼 박스에 아이스팩까지 넣어서 왔네요
통에 비닐 포장 한번더 되어 있었고
뭐 젓갈들이 다들 열어보면 국물만 많지 건더지는 적고
큰 기대 없이 열었는데
아차! 어찌나 꽉 들어찼는지 이 아까운 국물을 흘려버렸지 뭡니까
아이고고고오
조심조심 비닐장갑낀 손으로 몇마리 들어내니
아주 토실토실한 놈들로 담궜는지 어찌나 상태가 좋던지
침이 꼴딱꼴딱 넘어가는거에요

냉큼 가위들고 잘게 잘라서 그위에 마늘 썰어 넣고 청양고추 넣고 깨넣고 대파 썰어 넣고 깨 넣고 고춧가루 좀 넣고 조물조물 해대니
아 냄새가 미쳐버리겠는거죠

기다리던 식사시간 뜨끈한 밥 위에 썰어둔 멸치 한점 마늘하나 고추하나 먹었더니 감동이... .
아 오랜만에 맛좋은 젓갈을 먹었더니 밥이 달아요
짭쪼루루룸 하니 고추마늘이 씹히면 비린맛을 쌀짝 잡았다가 또 멸치의 비릿하면서 고소오오한 맛이 나는게 캬아

고수분들은 그냥 저처럼 발라내지 마시고 뚝뚝 잘라 무치세요
아주 뼈도 거슬리지 않고 씹히는게 칼슘보충도 되고
굳이 살만 발라내지 않아도 좋습니다.
전 머리가 큰것이 좀 부담스러워 머리는 골라 떼어냈네요 ㅋㅋㅋ

암튼 이게 너무 맛나서 과식할지 걱정인데
내일은 쌈싸먹을 놈들 좀 사다가 쌈장대신 요놈 무친거 넣고 싸먹을라고요
얼른 삼겹살에도 먹어보고싶네요

너무 맛있어서 둘러보다 보니 아주 맘에 드는 상품들을 많이 파시더라구요.
김장때 다시 오겠습니다

시장에 파는것보다 가격싸고 맛있어요.
비린내 많이 안나고 신선한 느낌입니다. 멸치육젓의 특유의 찐한맛이 좋아요. 다먹고 재구매 의사 있어요. 엄마가 이걸로 고추절임 무쳐주셨는데 존맛탱.

맛도 아주 좋았어요 ㅎㅎ 양념이 되게 맛있더라구요.
흰밥에 멸치젓갈이면 다른 반찬이 필요없어요!

쫀득하고 양념이 맛있어서 밥도둑이더라구요.
멸치젓갈 맛있어서 너무 맛있게 잘먹고 있어요.

밥도둑입니다 ㅎㅎ
다먹고 또 주문할게요~

추자도 멸치젖갈 너무 맛있다고해서
엄마 주문해 드렸는데 진짜 싱싱하고
멸치도 엄청 큼직해서 좋다고 하시네요
포장도 꼼꼼하니 가격도 너무좋아요
다른 젖갈도 추가주문 하려구요

김치 담아먹는 용도로 구매한거라 건더기가

싱싱하게 있는게 저는 별로네요.

약간 삭혀야 맛날것 같아 밖에 내 놓았어요.

좀더 숙성되면 맛나겠죠?!

끓일때 구수한 향이 올라오면서 맛있어지더라구요
강추 입니다 이물질 나올까봐 의심했는데
젖깔에 진심인집 같네요
김장 잘될듯~~^^ 추천합니다
믿고 구매해도될듯요

맛있어요.
받자마자 무쳤는데
밥을 두 그릇이나 먹었습니다.

좋아하는 양파 기늘게 채 썰어서
잔뜩 넣었더니 앙파김치같기도...
젓깔국물에 김치담듯이 양념하고
멸치건더기는 그대로 섞어서
흰밥에 그대로 올려먹으니
속이 든든하네요.

다 먹으면 재구매합니다.

어머니가. 편찮으신데
예전에 멸치액젓에. 고춧가루랑 파랑 깨소금 넣어서
양념해서. 드신 기억이 있으신데
드시고 싶데서 구매했어요
요새 이런게 없는줄알고. 그냥 맑은. 멸치액젓을
사다드렸는데
쿠팡에 찾아보니. 있더라고요
저는. 젓갈종류를. 좋아하지 않아서 먹어보진 않았는데
어머님이 맛있게 드셨다고 하네요
배송도 빠르고 새지않게 포장도 잘되서 왔어요

충분히 곰삭아야하는데 멸치가 전혀안삭아서
맛이 짠맛만 나네요 기대에 못미치는것같아요
너무먹고싶었는데 밖에두고 삭혀야될것같아요

뭐합니까.직접 사진으로 확인하세요!! 최곱니다

다른 젓갈 구매해서 열무김치 담가 먹었는데 너무 맛있게 먹어서 이번에는 다른 종류로 구매했어요
이번에도 포장도 꼼꼼하게 잘 왔고 맛있어보이는게 맛있게 먹을듯 하네요!!
김장철이 벌써 기대되네요!!

저는 진한 생선젓갈맛을 기대 했는데..

끓여서 채에 국물만 내려서 김장양념에 새우젓등과 함께 사용 했습니다. 비린내도 없고 구수한 살짝 깊은맛이 납니다^^ 원하던 진한 젓갈맛은 아니엿지만 맛있습니다~~

깔끔하지않아요. 느끼해요.멸치는 적당히 삭았어요

고추장아찌 무침용으로 구입을 해서 오늘 아침 마늘,고춧가루, 조청과 적당량을 섞어서 삭힌 고추와 무쳤더니 ...난리가 났어요. 노모께서 비린내도 안나고 간도 딱 맞다면서 잘 드시고 좋이 하셨네요.
감사해요^^

멸치젓갈 맛있겠어요.
냄새가 좋아요.

땡초 넣고 먹어도 맛있고 김치나 반찬 담을 때 쓰니 맛이 더 좋아요.

고기 구워서 찍어 먹으니 꿀맛이에요.
고기 구워서 찍어 먹어보세요!!

멸치젓이 진해서 파김치 양념했더니 너무 맛있어요.

혹시나 싶어 1kg 주문했는데 더 주문해야겠어요.
추천해요.

멸치육젖을 다져서 고춧가루넣고 청양고추 다져넣고 양념쌈장 만들면 다른반찬이 필요없네요.
이 제품은 심하게 곰삭지않아 젊은사람들 입맛엔 좋긴한데 육젖상태는 온전한것보다 머리부분이 너무많고 잔뼈랑 젖국물이 더 많은것같아요..
골라내서 사용하긴했어요.

담근지 얼마 안된거같아요
거의 생이네요.. 좀 곰삭은걸 원했는데..
김치 담글때 물과 끓여서 넣는데
이건 끓이면 멸치가 그냥 익어요
보통 끓이면 살이 녹아서 뼈만 남는데.. 아쉽네요

무침이나 김치 조금씩 담글때 넣으려고 주문한건데
그냥 먹어도 꽤 맛이 좋네요~!
젓갈류에 들어가는 멸치라고 많이 싱싱할거라 생각안했는데요
신선하고 짜잘하지않아서 더 감동입니다
친정엄마한테도 사드리려구요
담백하고 맛있습니다~^^

잘받아서 반지하에 넣어놨습니다 개봉하면 냉장고에 넣어야해서 열지않은상태로 보관 김장할때 오픈예정입니다.

날씨가 더워져서 신랑이 입맛도 없다고 해서 구매햇어요.
많이 짜지도 않고 비리지도 않아서 입맛없는데 배고플때 물 말아서 멸치젓갈에 먹으면 좋다네요.
가끔씩 젓갈류가 땡길때마다 구매해서 먹어야겠어요

배송 정말 빠르네요
김치 담글때 꼭 멸치젓을 사용하는데, 이번에 젓갈이 너무 맛있어서 김치도 잘 된 것 같다며 좋아하시네요
너무 만족합니다 :)

젓갈 좋아하는데, 포장상태도 아주 위생적이고 깔끔해요. 맛도 제가 좋아하는 멸치젓갈 맛이네요. 또 구매하고 싶습니다. 추천해요!

집에 젓갈귀신이 있는데 추자도 젓갈이 유명하다고 들어서 자꾸 사달라하더라구요 ㅎㅎ
먹어보니 왜 사달라고 했는지 납득이 바로 갔어요!
먹어본 멸치젓중에 최고네요!

멸치젓갈이 이렇게 맛있는거였나요.
용도도 다양하고 여기저기 써서 맛있게 먹을것 같아요.
멸치 상태가 너무 좋고 포장도 잘되어와서 굉장히 만족합니다.