안녕하세요! 배고픈토끼에요~
오늘은 대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루, 10kg, 1개 후기를 들고 왔어요!

집에서 갓 구운 빵 의 풍미, 대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루 하나면 누구나 ✨✨✨ 쉽고 맛있게 홈베이킹 ✨✨✨ 할 수 있어요! 강력한 글루텐, 빵 만들기 최적화, 넉넉한 10kg 대용량! 홈베이킹 필수템, 배고픈토끼가 꼼꼼하게 후기 풀어드릴게요!

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✅ 제품 특징
▶️ 빵 만들기 최적화 밀가루 : 빵 만들기에 가장 적합한 최고 품질 강력 밀가루
▶️ 강력한 글루텐 : 빵 반죽을 탄력 있고 쫄깃하게, 빵 조직을 부드럽고 촉촉하게
▶️ 10kg 대용량 : 홈베이킹 맘껏 즐길 수 있는 넉넉한 용량, 가성비 GOOD!
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✅ 사용 후기
빵 만들기 좋은가요? 초보자도 쉽게 사용할 수 있을까요?
네, 빵 만들기 정말 좋아요! 강력 밀가루라서 글루텐 형성이 잘 돼서, 초보자도 쉽게 빵 반죽을 만들 수 있어요. 반죽도 찰지고 탄력이 있어서 성형하기도 쉽고, 발효도 잘 돼서 빵이 예쁘게 부풀어 올라요. 홈베이킹 처음 시작하는 분들에게 강력 추천!

반죽 탄력과 작업성은 어떤가요?
반죽 탄력 정말 좋아요! 손으로 반죽할 때도 찰지고 쫄깃한 느낌이 바로 느껴지고, 기계 반죽 시에도 매끄럽고 탄력 있는 반죽이 금방 완성돼요. 반죽 작업성이 좋아서 빵 만들기가 훨씬 수월하고 즐거워졌어요.

빵 부풀기와 식감은 좋은가요?
네, 빵 부풀기 정말 훌륭하고 식감도 최고예요! 코끼리 강력 밀가루로 만든 빵은 발효도 잘 되고, 오븐에서 구울 때 빵빵하게 잘 부풀어 올라요. 빵 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 쫄깃한, 겉바속촉 식감을 제대로 느낄 수 있어요. 빵 맛집 부럽지 않은 빵을 집에서 직접 만들 수 있어서 뿌듯해요.

다양한 빵 종류 만들기에 적합한가요?
네, 다양한 빵 종류 만들기에 다 잘 어울려요. 식빵, 모닝빵, 바게트, 깜빠뉴, 스콘, 쿠키 등 어떤 빵을 만들어도 맛있게 완성돼요. 코끼리 강력 밀가루 하나만 있으면 집에서 못 만드는 빵이 없을 정도로 활용도가 높아요.

10kg 대용량은 경제적인가요?
네, 10kg 대용량이라서 정말 경제적이에요. 홈베이킹 자주 하는 분들이라면, 1kg, 2kg 소포장 밀가루 금방 다 쓰는데, 코끼리 강력 밀가루 10kg 대용량은 넉넉하게 사용할 수 있어서 좋아요. 가격 대비 용량도 많아서 가성비 최고!

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✅ 총평
대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루! 빵 만들기 최적화, 강력한 글루텐, 10kg 대용량, 뛰어난 작업성, 맛있는 빵 완성까지! 홈베이킹 필수템으로 진심으로 추천 드려요! 마음에 쏙 드실 거예요!

배고픈토끼 진심으로 추천 드려요! 마음에 쏙 드실 거예요! 대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루로 집에서 향긋하고 맛있는 빵 맘껏 구워 보세요~!

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오늘 저의 꼼꼼 후기가 밀가루 선택에 1mm라도 도움이 되었으면 정말 기뻐요!
제 후기가 마음에 드셨다면 ❤️하트❤️ 버튼 꾹! 눌러주세요!
다음에 더 꿀템 후기로 쏜살같이 돌아올게요! 그때까지 코끼리 강력 밀가루와 함께 향긋하고 달콤한 베이킹 라이프 즐기세요~! 다음에 또 만나요~ 감사합니다! 뿅!

코끼리 강력 밀가루는
제빵과 피자 도우 제작에 적합한 1등급 강력 밀가루로,
다양한 베이킹 용도로 활용할 수 있습니다.
일반적으로 강력 밀가루는
단백질 함량이 높아 글루텐 형성이 잘 이루어지며,
이를 통해 쫄깃한 식감을 내는 것이 특징입니다.
코끼리 강력 밀가루 역시
이러한 특성을 지니고 있어,
특히 빵이나 피자 도우를 만들 때 탁월한 성능을 발휘합니다.

강력 밀가루는 보통 단백질 함량이
11~13% 이상으로 높은 편인데,
코끼리 강력 밀가루도 충분한 단백질 함량을 갖추고 있어
빵 반죽 시 탄력 있는 글루텐 구조를 형성합니다.
이 덕분에 빵이 잘 부풀고 조직이 쫄깃하게 유지됩니다.

직접 사용해 본 결과,
식빵, 바게트, 치아바타 등
다양한 빵을 만들 때 만족스러운 결과를 얻을 수 있었습니다.
또한 피자 도우를 만들 때도 적합하여,
겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 도우를 완성가능합니다

빵을 만들 때 반죽의 탄력이 중요한데,
코끼리 강력 밀가루는
반죽 과정에서 탄성이 좋고 잘 늘어나며,
오랜 시간 숙성해도 형태가 무너지지 않습니다.
반죽을 손으로 늘릴 때
쉽게 찢어지지 않는 점도 좋아요

밀가루의 품질에 따라
발효 과정에서 차이가 날 수 있는데,
코끼리 강력 밀가루를 사용했을 때
반죽이 균일하게 발효되며,
일정한 크기로 잘 부풀어 올라
제빵 작업이 수월했습니다.
이 덕분에 빵을 구웠을 때 기공이 고르게 형성되고,
촉촉한 식감을 유지할 수 있었습니다.

강력 밀가루는
일반 박력 밀가루보다 흡수율이 높아
물의 양을 조절하는 것이 중요합니다.
처음 사용할 때는 레시피에 적힌 물의 양보다
조금 적게 넣고 반죽 상태를 보면서 추가하는 것이 좋습니다.

글루텐 형성이 활발하기 때문에
반죽 과정에서 충분한 치대기가 필요합니다.
이 과정을 제대로 하지 않으면
빵이 제대로 부풀지 않을 수 있습니다.

코끼리 강력 밀가루는
제빵 및 피자 도우 제작에 적합한 고품질 밀가루로,
높은 글루텐 함량과 안정적인 발효력이 장점입니다.
실제로 사용해 본 결과,
식빵이나 치아바타를 만들 때
기대 이상의 탄력과 식감을 얻을 수 있었으며,
초보자부터 숙련자까지
만족할 수 있는 제품이라고 생각됩니다.
제빵을 즐기는 분들이라면
한 번쯤 사용해 볼 만한 밀가루입니다.

✅ 글루텐 형성이 뛰어나 쫄깃한 식감 구현
이 밀가루는 강력분답게 글루텐 형성이 좋아서 반죽 탄력이 뛰어나요. 덕분에 빵을 구웠을 때 볼륨감이 확실히 살아나고, 조직이 균일하면서도 쫄깃한 식감을 느낄 수 있었어요. 특히 식빵이나 모닝빵을 만들 때 푹신하면서도 쫀득한 식감이 나와서 만족스러웠어요.

✅ 풍미가 살아 있는 밀가루
반죽할 때부터 고소한 밀가루 향이 나고, 구웠을 때도 풍미가 깊게 살아 있어요. 별다른 첨가물을 많이 넣지 않아도 밀가루 자체의 맛이 좋아서 빵이 훨씬 맛있어지는 느낌이었어요. 특히 바게트나 크루아상을 만들 때 빵의 본연의 맛이 강조돼서 더욱 만족스러웠어요.

✅ 다양한 빵과 베이킹에 활용 가능
강력분이기 때문에 식빵, 바게트, 크루아상, 데니쉬 같은 다양한 빵을 만들 수 있어서 활용도가 높아요. 특히 페스츄리류를 만들 때도 반죽이 잘 되고, 크루아상의 결이 예쁘게 형성되어서 홈베이킹을 즐기는 분들에게 딱 좋은 밀가루예요.

✅ 대용량이라 가성비가 뛰어남
10kg 대용량이라 한 번 사두면 오래 사용할 수 있어서 가성비가 뛰어나요. 베이킹을 자주 하는 분들이나 대량으로 빵을 만들고 싶은 분들에게 경제적인 선택이 될 수 있어요.

✅ 반죽이 부드럽고 다루기 쉬움
강력분이지만 반죽이 뻑뻑하지 않고 부드럽게 잘 섞여서 초보자도 다루기 쉬웠어요. 발효 과정에서도 탄력이 좋고 볼륨이 잘 살아나서 빵 만들기가 훨씬 수월했어요.

대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루 10kg은 베이킹을 자주 하는 분들에게 최고의 선택이었어요. 글루텐 형성이 잘 되어 쫄깃하고 폭신한 식감의 빵을 만들 수 있었고, 밀가루 자체의 풍미도 살아 있어서 빵의 맛이 더욱 깊어졌어요. 대용량이라 가성비가 좋고, 식빵, 바게트, 크루아상 등 다양한 빵을 만들 수 있어서 활용도가 높았어요.

이 제품은 홈베이킹을 즐기는 분들, 대량으로 빵을 만들고 싶은 분들, 그리고 고품질 강력분을 찾는 분들에게 강력 추천드리고 싶어요. 특히 초보자도 반죽하기 쉬워서 실패 확률이 적은 점이 좋았어요.

풍미: ⭐⭐⭐⭐⭐ (고소하고 깊은 맛)
식감: ⭐⭐⭐⭐⭐ (쫄깃하고 폭신한 빵 완성)
가성비: ⭐⭐⭐⭐⭐ (10kg 대용량이라 경제적)
활용도: ⭐⭐⭐⭐⭐ (다양한 빵과 베이킹에 활용 가능)

베이킹을 자주 하신다면, 이 밀가루 정말 추천드려요! 한 번 사용해 보면 다른 밀가루와의 차이를 확실히 느낄 수 있을 거예요.

- 소비 기한 2025.12.25
- 지난 번 처음 구입하고 2달 만에 재구입 했어요
- 다 못 먹을 것 같았지만 다 먹을 수 있었어요
- 빵이 잘 만들어 져요


■ 두 달 만에 다 먹고 재구입 했어요

10키로 강력분을 벌써 두번째 구입했네요
두근두근 한 마음으로 처음 구입한 것이 얼마 전이었는데
예상 보다 금방 사용해서
2달 조금 안 되게 다 쓰고 다시 구입하게 되었어요

처음 살 때는
내가 이거 다 먹을 수 있을까?
싶었는데
놀랍게도 그 많은 강력분 밀가루를 2달 만에 다 먹었어요

3식구 이고
대식가인 사람도 없고
아침을 빵으로 하는 게 다인데도
10키로 다 먹는데 오래 걸리지 않았어요


■ 코끼리 강력분은 빵이 잘 만들어 져요

코끼리 강력분으로 빵 굽는데 자신감을 얻고
국내산 맷돌 강력분도 구입했어요

확실히 재료에 따라 만들 때 차이가 있네요

꼬끼리 강력분은
빵 성형도 쉽고 발효도 잘 되고 만들기 편했는데
국산 밀가루는 재료 느낌이 달라서 만들 때 차이가 있더라고요

코끼리 강력분을 10키로 먹고 나니
흰빵 맛에 너무 익숙해 져서
국산 밀가루로 만든 빵을 먹으면 살짝 거부감이 느껴지네요
흰빵의 매력이 참 대단해요


■ 통에 덜어서 사용하고 남은 것은 포대 돌돌 말아서 보관했어요

겨울이라 어두운 배란다에 강력분 포대를 두고 사용하고 있어요
소분 하지는 않았고
강력분 전용 통에 담을 만큼만 담고
남은 강력분은 포대 윗부분을 돌돌 말아서 밀봉해서 보관 중이에요
날이 추워 이렇게 사용해도 문제 없더라고요

빵을 좋아해서 홈베이킹을 자주 하고있습니다 ㅎㅎ

베이킹을 오랫동안 쉬다가 다시 만들기 시작하며 밀가루를 알아봤었는데요
프랑스 밀가루가 좋다는 말에 구입해볼까했는데 프랑스 밀가루는 수분이 많아서
글루텐 형성이 어렵다고하더라구요~
그래서 여기저기서 추천을 받아 대한제분 코끼리 강력밀가루를 사용해봤는데
식빵부터 피자 도우까지 어떤 빵을 만들어도 작업하기 용이하고 맛이 좋아 완전 정착했어요!

게다가 저렴한 가격에 큰용량인데 맛까지 좋아서 대한제분 코끼리 강력밀가루만 구입하고있어요~^^

이것저것 만들어 주위에 나눠주는게 낙이라 밀가루도 금방금방 소진되는 편이에요~
그래서 자주 주문하는데 한번도 터져오거나 문제 생긴적없이 안전하게 배송받고있어서 항상 쿠팡 로켓배송을 이용하고있어요~ 유통기한도 넉넉한 편이라 가끔 만드는 분들에게도 문제없을것같아요~~!

활용성도 좋은 대한제분 코끼리 강력밀가루 추천드립니다~!

내돈내산으로 직접 구매하여
직접 사용 후 작성하는
솔직한 후기 입니다.

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# 구매 제품명 : 대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루, 20kg, 1개


# 밀가루 하나에도 빵 맛이 달라져요.

다른 브랜드 강력분을 사용하다
작은 용량 자주 구매하는게 귀찮아
후기 보고 대용량으로 시켜봤어요.
제가 찾아본 후기를 요약해보면
대체적으로 밀가루 하나 변경했는데
빵 맛도 달라지고
빵도 더 예쁘게 나온다고 하시더라고요.
맛도 중요하지만
빵 성형이 예쁘게 잘 된다는 말에
대용량 구매라 반신반의하며 일단 주문!

그런데 직접 사용해보니
정말 다른 분들 후기대로
성형도 더 잘되고
맛도 더 좋은 것 같아
몇 개월째 만족스럽게 사용하고 있어요.

이 제품을 이용해서 여러 종류의 식빵을 만들었는데
(흰 기본 식빵, 치즈 식빵, 먹물 식빵 등등)
다들 맛이 좋네요.
제가 먹어도 맛있고,
가족들도 맛있다 하고,
지인분들도 맛있다 하시니
만들 맛도 나고 선물할 맛도 나네요^^

# 총평
매우 만족스럽게
사용하고 있어서
다 쓰면 또 같은 제품 대용량으로
또 구매하게 될것 같아요.

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감사합니다♡

- 소비 기한 2025.10.13
- 대용량이라 겁먹었는데 예상보다 빨리 사용 중이에요
- 식빵이 잘 구워져요
- 제품 개봉하기 쉬웠어요
- 보관이 다소 어렵지만 포장 종이가 튼튼해서 괜찮아요


■ 대용량 강력분 첫 구매인데 아주 만족스러워요

소포장 강력분을 사용하다 보면 자주 구입해야 하는 시기가 생기더라고요
빵을 안 굽다가 필 받아서 한번 굽기 시작하면
강력분을 금방 몇 봉지 사용하길래 이번에는 맘먹고 10키로를 구입했어요
여름에 너무 더워서 베이킹을 잠시 쉬고 있었는데
날이 쌀쌀해지니 다시 슬슬 빵을 굽고 싶어 지더라고요

3키로 짜리를 생각보다 금방 사용하길래
강력분을 자주 구입하는 것이 귀찮기도 하고
강력분이 떨어져서 빵 만들고 싶을 때 만들지 못하는 것이 싫기도 하고
멋지게 포대로 구워보고 싶기도 해서 10키로 강력분을 구입했어요

양이 많기는 하지만
식빵 몇 개 구우니까 그 많던 강력분이 금방 줄어 들더라고요
빵 굽는 거 좋아 하면 10키로 강력분 괜찮은 것 같아요


■ 식빵이 잘 구워져요

리뷰를 보니까 코끼리 강력분이 빵 잘 나오는가 보더라고요
코끼리 강력분은 소포장이 없어서 한번도 사용해 본 적이 없어서 기대가 되었어요

코끼리 강력분으로 식빵을 만들어 보니
이전에 사용하던 것 보다는 발효가 살짝 늦게 시작 되기는 하지만
발효가 아주 잘 되고 촉촉한 살결의 식빵이 만들어 져요
진짜 빵이 아주 잘 나오네요
구체적인 차이는 잘 모르겠지만 아무튼 빵은 아주 맛있게 만들어져요

제빵 초보입니다.
복잡한거 싫어해서 편집하는 습관이있어요. ㅎㅎ

온도조절 잘 안되서 겉면 태우기도 하고~~

그치만 빵이 잘 만들어진다는 코끼리표는 유튜브에서 어느 제빵사가 추천하는 걸 저도 본적이 있어요.
딴건 몰라도 이런건 적용 시킵니다.ㅎㅎ

과감히 10kg 샀어요.
붕어빵 반죽 만들어보고 싶어서 시작한게 점점 일이 커지네요.

그치만 이것저것 만들어보고 맛있게 먹어주니 좋아요.ㅎ

난 분명 만드는 재미 나눠주는 재미 맛 보는 재미로 시작 했는데 ...

맛만 본거 같은데 ㅎㅎㅎ찌는 이유가 뭘까요? ㅜㅜ
식빵이 은근 어렵던데 숙달이 주는 심리적인 것인거 같아요.
두 번 해보니 조금 자신감이 생깁니다.ㅋ

대한제분 코끼리 빵용 강력밀가루 10kg 입니다
재구입했어요
한동안 빵을 안만들었는데 요즘 빵이 땡겨서...
늘 구매하던 대한제분 강력분을 주문했어요
사먹는빵이 맛있기는하지만
들어가는 설탕과 오일 비중이 높다보니
맛있게는 먹어도 소화가 잘안되고해서
몇번 사먹은후
다시 만들어 먹기 시작했어요
밀가루가 건강에 좋지는 않지만
홈베이킹을 하면
내맘데로 재료 혼합을 해도되니까
입맛에도 맞고
조금은 건강하게 빵을 만들게 되는것 같아요
이번엔 막걸리 술빵을 제일먼저 만들었어요
블랙베리청이 있어서 설탕대신 넣었더니
빵색깔도 예쁘네요
오랫만에 입맛에 맞는 맛있는 빵을 만들어서 먹었어요
손목이 아파서 빵을 못만들고 있었는데
빵순이가 빵을 끊기는 어려워
이렇게 다시 시작하네요
대한제분 코끼리표 강력분
빵 맛있게 잘 만들어져요
이미지사진 참고하세요~
10kg이 가격면에서도 구매하기 좋아요
저의 구매후기가 빵을 좋아하고
홈베이킹하시는 분들에게 도움이 되셨길 바랍니다

✅대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루, 20kg, 1개

⭕구매이유
강력밀가루 근래 프랑스 밀가루를 구매해왔었는데,
여름에는 프랑스 밀가루로 만든 빵이 맥을 못 춰요..
가정에서 만들다보니, 온도 조절이 관건인데
발효시 날씨가 너무 덥고 습하다보니 자주 망하더라고요ㅠ

여러브랜드 제품을 사용해봤는데,
강력분은 개인적으로 코끼리 밀가루가 제일 좋더라고요.
사용성도 좋고 빵 발효도 잘 되어 비교적 성공률이 높아요.
자주 사용하던 제품이라서 선택했습니다.


⭕사용평가
명장이신 빵준서님이 강력분은 코끼리 괜찮다고 하셔서
한번 사용해 본 이후로 종종 사용하고 있어요.
프랑스 밀갈는 수분이 많아서 글루텐 형성이 좀 어렵지만,
코끼리 강력분은 글루텐 형성이 용이한편입니다.

포카치아 자주 만들어 먹는데, 엄청 폭신하고 맛있어요.
이스트 말고 르방을 자주 사용하는데, 르방에도 잘 반응해요.

개인적으로 박력분은 아티장거, 강력분은 코끼리가 제일 굿굿
중력분은 곰표 제품 괜찮은 것 같아요..
거의 변함없이 이렇게 사용하는 중ㅋㅋ

아쉬운 점은 코끼리 강력분이 소포장이 없다는 점입니다ㅠ
대용량만 팔다 보니, 여름에는 선뜻 구매가 쉽지 않더라고요ㅠ
벌레 생길까봐 밀가루 안에는 통계피 넣어두고,
밀가루 밖은 포대+ 비닐+ 박스로 이중 보관하고 있습니다.
김치 냉장고 보관도 좋은 방법이구요. (단 냉장고 냄새 뱀 주의)

개인적 평가이니 참조만 하세요~!


✔️시간과 정성을 들인 내돈내산 진심 후기글입니다.
도움이 되었다면 도움이돼요 버튼 부탁드립니다!




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✳️제품명: 대한제분 코끼리 강력 밀가루, 10kg, 1개
✳️구매수량: 1개
✳️구매시기: 2024.08
✳️수령시기: 2024.08
✳️별점 ⭐⭐⭐⭐⭐

✔️제가 직접 사용해보고 느낀점을 솔직하게 적은 리뷰입니다.
최대한 꼼꼼하게 적었으니, 구매에 도움이 되시길 바랍니다.

✔️소금빵, 식빵 등 제빵에 두루두루 사용할 수 있는 강력분이에요. 믿을 수 있는 제분소인 대한제분에서 만든 대용량 강력분이라 가성비도 매우매우 뛰어납니다.

✔️코끼리 강력 밀가루는 흡수율, 작업성, 식감 면에서 품질이 굉장히 뛰어난 제품입니다. 홈베이커들도 쉽게 사용할 수 있는 작업성을 가진 제품으로, 집에서도 부드러운 식감의 빵을 만들 수 있어요.

✔️10키로 단위로 포장이 되어있어서 가성비가 넘칩니다. 그동안 2키로짜리 강력분을 사서 먹었었는데, 그람수로 환산하면 이 제품 가성비가 역대급으로 좋더라구요. 또 이 제품은 다른 제품에 비해서 수분 흡수를 많이 해 더 촉촉한 빵을 만들 수 있어요. 반죽의 수분은 글루텐 형성에 도움을 주고 오븐 스프링을 더 좋게 만들어요. 그래서 이 제품으로 만든 빵은 볼륨감이 좋은 편이에요.

✔️품질이 너무 좋고 가성비도 좋았습니다. 저는 별점 ⭐⭐⭐⭐⭐ 드릴게요.

✳️저도 다른분들의 리뷰를 보고 구매결정에 도움을 받아서 제 리뷰도 꼼꼼하게 작성하려고 노력합니다.
제 리뷰가 도움이 되셨다면
하단의 '도움이 돼요'를 눌러주시면 감사하겠습니다❤

※ 내돈내산 - 직접 구매 및 사용 후 작성하는 구매 후기 입니다.
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* 구매 제품 : 코끼리(빵용) 강력 밀가루 1등급
* 주문 일자 : 2024. 01. 27
* 배송 일자 : 2024. 01. 28
지방인데 주문하고 다음 날 바로 도착했어요.

* 구매 동기
식빵을 만들기 위해 주문했어요.
자주 만들어 먹다 보니 큰 용량을 주문하게 되었습니다.

* 이 제품을 선택하게 된 이유
예전에도 제빵 하시던 분이 강력분으로 코끼리를 추천했었는데
마트에서 곰표로 작은 용량 사서 쓰다가
다른 분의 후기에 다른 밀가루보다 이 코끼리 강력분이
확실히 빵용으로 적합하게 만들어진게 느껴진다고 하셔서
그 이야기에 확 끌려 고민없이 이 제품을 선택하여 구매하였습니다.

* 좋은 점
1. 포장이 튼튼해요
두꺼운 종이포대에 들어있어 배송시에 문제 없이
깔끔하게 배송 되었어요.
2. 가성비가 좋아요
아무래도 대용량이다보니 가성비가 아주 좋습니다.
3. 곰* 제품과 비교
빵 만드시는 분들이 강력분은 코끼리를 추천하시던데
글루텐 형성되는게 확실히 달라요.

* 안좋은 점
무거워서 배송 기사님께 미안한 마음이 들어요.

* 참고) 보관상 주의사항
직사광선은 피하고 온습도가 낮은 통풍이 잘 되는 곳에 보관하셔야 합니다.
그래서 저는 포장되어 온 그대로 플라스틱 리빙 박스에 두고
싱크대 안쪽 서늘한 곳에 보관하며 사용하고 있습니다.

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제 후기가 도움이 되셨다면
[도움이 돼요] 꾹 눌러주세요
감사합니다♡

집에서 홈베이킹을 취미로 하면서 쿠키보다는 빵을 더 좋아해 많이 만들다보니 은근 강력분을 금방 쓰게 되는거예요.

처음에는 1키로 2개씩 구매하다가 나중에는 2키로 2개, 2.5키로 2개를 사도 식빵 만들면 꽤 많이 사용하고..또 가족들 한번씩 만들어서 선물로 주면 금방 다 사용하고 그래서 포대라 고민하다가 10키로 코끼리 강력밀가루를 구매했었어요.

받고서는 진짜 양이 많아서 이거 어떻게 다 쓰지 하고 골머리 앓았는데 역시나 사용하다보니 거의 바닥을 보이더라고요. 그래도 한 2키로 정도는 남아있어서 조금 더 사용하다 추가로 구매를 하려고 했는데, 너무 포대가 커서 보관을 할 데가 없다보니 나름 잘 밀봉해서 베란다 한 켠에 두긴 했는데 이번에 전체적으로 집 구조를 바꾸면서 베란다도 정리한다고 밀가루를 옮기면서 펼쳐져 버렸나봐요.

사용해도 될까 싶어 살펴보는데 처음에는 괜찮아보이더니 몇 번 포대를 들썩이며 살펴보니 밀가루가 담긴 안쪽 종이에 실거미가 기어다니더라고요ㅠㅠ

밀가루의 최대 단점이 구더기나 다른 벌레들이 유입돼 알을 깔 가능성이 가장 크다는 건데..역시나 우려하던 점이 현실로 됐어요.

그래서 아까워말고 그대로 다 종량제봉투에 버리고 바로 새 강력분을 구매했어요. 지난 번에도 쿠팡에서 구매해서 잘 사용했기 때문에 이번에도 쿠팡에서 구매를 했어요. 역시 배송은 다음날 도착을 했어요! 오염이나 파손위험에 대비해 비닐에 한번 더 감싸져서 왔어요.

강력분 밀가루는 쿠팡에서 구매하기 전까지 다른 브랜드들은 써봤어도 코끼리 강력분은 처음 써보는거라 반신반의 했는데 엄청 만족하며 사용했어요!

제가 재구매를 했다는 말은 그만큼 만족을 했다는 뜻이거든요 ㅎㅎ

완전 고수가 아니다보니 손반죽할 때 조금 까탈스러운 밀가루는 진짜 반죽하기 어렵고 엄청 질어져서 힘든데 코끼리 강력분은 너무 찰떡이라서 이 밀가루 사용하고 손반죽 감 익혀서 빵 엄청 맛있게 잘 만들었어요!

특히 식빵이 진짜 맛있게 잘 만들어져서 그 후로는 어느 베이커리에서 먹어도 만족스럽지가 않을 정도예요 ㅎㅎ

앞으로도 코끼리 강력분 잘 구매해서 이용하려고요!

매일 식빵을 굽기 때문에 구입했어요. 평소보다 2천원 정도 저렴하더라구요. 인터넷 최저가도 20kg 밀가루는 무게때문에 배송비가 따로 붙기 때문에 쿠팡에서 구입하는 게 이득이더라구요.
유통기한도 내년 3월까지로 넉넉합니다.
하루에 350그램 정도 사용하면 2달 정도 먹을 양입니다. 쌀보다는 무게당 부피가 큰 편이기 때문에 10킬로 쌀통 3통에 나눠담아서 씁니다. 2개 반 통 정도 됩니다.
저는 빵준서 레시피를 조금 변형해서 쓰고 있는데 매일 매일 밥해먹듯이 점심시간쯤 반죽치고 실온에서 오래 발효해서 저녁쯤 굽는 루틴으로 하고 있어요. 그러면 매일 아침마다 부드럽고 촉촉한 식빵을 먹을 수 있어요. 가끔 남은 것은 분쇄기에 갈아서 빵가루 만들어쓰기도 합니다. 중간중간 소금빵도 만들어서 얼려두면 출출할때 꺼내서 데워먹기 좋아요. 손반죽으로 시작해서 제면기 겸 반죽기 쓰다가 제빵기를 거쳐서 반죽기를 쓰고 있어요. 생각보다 어렵지 않으니까 빵 만들어 드세요.

풀먼 2분의1틀 식빵
강력분 340
박력분 45
우유 150
물 105
설탕 30
소금 7
이스트 2
넣고 반죽이 어느 정도 되면
버터 25
넣고 매끈해질때까지 반죽
실온에서 2배 부풀때까지 발효 (계절에 따라 시간 다름)
2등분해서 가스 빼주고 30분 벤치타임
3절 접기해서 빵틀에 넣어주고 주먹으로 꼭꼭 평평하게 눌러줌
반죽 봉우리가 빵틀 뚜껑에 닿을락 말락 할때까지 부풀면
오븐에 넣고 170도 30분 구워줌(저는 삼성 직화오븐 36L)
저꺼는 오븐이 작아서 뚜껑쪽은 좀 타서 버리고 먹습니다.
딱 샌드위치 식빵 사이르로 완성
굽자마자 틀을 바닥에 탕 쳐서 식힘망에 식힘
다 식으면(1~2시간 정도) 비닐이나 용기에 보관

✅ 상품명: 대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루, 10kg, 1개

✅ 별점: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

✅ 구매 동기: 홈베이킹을 자주해서 필요해서 구매했어요.

✅ 후기: 대한제분 코끼리 강력분은 홈베이킹의 든든한 동반자예요! 10kg 대용량이라 자주 베이킹하는 저에게는 정말 경제적이고 실용적이에요.

단백질 함량이 높아서 빵을 만들 때 글루텐이 잘 형성되어 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 낼 수 있어요. 식빵은 물론 바게트, 크로와상 등 다양한 종류의 빵을 만들어도 실패 없이 잘 되더라고요.

특히 반죽할 때 밀가루가 고르게 섞이고 발효도 잘 되어서 완성된 빵의 식감이 정말 좋아요. 아이들도 집에서 만든 빵이 맛있다고 좋아해서 더욱 뿌듯하네요.

✅ 장점:
- 높은 단백질 함량으로 빵 만들기 최적
- 대용량으로 경제적
- 반죽과 발효가 잘됨
- 완성된 빵의 식감이 우수

✅ 단점:
- 특별한 단점은 없었어요. 다만, 보관할 때 습기 차단에 신경 써야 해요.

Summary in English: Daehan Flour Mills Elephant Strong Flour (10kg) is perfect for home baking with its high protein content. The large quantity is economical for frequent bakers, producing excellent texture in various bread types.

❤️ 저도 다른 사람들의 리뷰를 보고 도움을 받은 것처럼, 제 리뷰가 다른 분들에게도 도움이 되었으면 좋겠어요! ❤️

##### 대한제분 코끼리 강력 밀가루 #####

베이킹을 취미로 하는 1인 입니다. ^^*

유**에서 보니 제빵하는 유튜버들이 많으신데요.
그 중에 제가 보는 한 유튜버 분께서 대한제분의 코끼리제품을 추천하시더라구요. ^^*

후기를 보니 또 다들 좋다고 말씀을 많이 하셔서 구입해 보았습니다~ ^^*

강력분은 우리가 보통 생각하는 이스트가 들어가는 빵을 만들 때 사용하는 밀가루 인데요 글루텐 형성이 잘 되는 제품입니다~ ^^*

식빵이나 소금빵 밤식빵 팥빵 같은 우리가 생각하는 빵을 만들 때 많이들 사용하시죠~
홈베이킹이 취미라서 이것 저것 유**를 보고 다양하게
시도를 해보는데요. 이상하게 제빵쪽은 잘 안하게 되었어요.
손에 밀가루 뭍히고 또 발효하는 것도 시간도 걸리고 해서 조금 귀찮다는 생각이 들어서 그런 것 같아요~ ^^;;;;

하지만 결국 빵에는 제빵이죠~ ^^* 결국은 만들게 되네요~
개인적으로는 밤식빵을 정말 좋아하는데요.
다음에 한 번 도전해 보려구요~

보통 식빵종류를 만들 때 300에서 400그람 사이를 사용하다 보니 이 정도 양이면 한 동안 밀가루 걱정은 안해도 될 것
같더라구요~ ^^*

받자마자 식빵을 하나 만들어 보았는데 정말 글루텐 형성도
잘 되는 것 같고~. 또 아주 결이 곱게 잘 나옵니다~
왜 다들 추천했는지 알것 같은느낌??!!!


잘 사용하도록 하겟습니다~

.

곰표? 코끼리?


프랑스 밀가루를 쓰다가 가격이 너무 많이 올라서 한번 구매해봤어요.
아무래도 프랑스밀가루 보다는 수분율이 조금 낮은 편이었어요.
프랑스 밀가루는 글루텐 형성이 굉장히 느린 편인데,
이 제품은 글루텐 형성 잘 되네요.





✔️곰표? 코끼리?


곰표 제품이랑 코끼리 제품을 비교하자면,
- 강력분은 코끼리 제품이 좀 더 글루텐 형성이 쉬웠어요.
- 대신 곰표 제품은 조금 더 촉촉한 느낌이 있어요.

중력분은 곰표가 괜찮고 강력분은 코끼리가 좋았던 것 같아요.
제빵사 분들이 강력분 밀가루로 코끼리를 추천하는 이유가 있더라구요.


참고로 박력분은 아티장 쓰는데 좋아요.
쿠팡에 판매 해줬으면 좋겠어요ㅠㅠ


치아바타를 만들때는 세몰리나 가루를 섞는데, 빵이 더 맛있어져요.




+ 요 밀가루로 만든 식빵 맛있게 먹었어요.
폭신폭신한게 식감도 좋아요.
대용량으로만 판매하는 부분이 아쉽습니다..ㅜㅜ
적은 용량이 필요할 때는 곰표 제품을 쓸 거 같아요.
특히 여름에는 어쩔 수 없이 곰표 밀가루를 사용할 것 같아요.
코끼리는 대옹량만 있으니 여름은 감당이 안 될 듯..
겨울에는 아무래도 장기간 보관 할 수 있지만 여름은 어렵잖아요





✔️시간과 정성을 들인 내돈내산 진심 후기글입니다.
도움이 되었다면 도움이돼요 버튼 부탁드립니다!


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제빵 자주 하시는 분이라면 한 번쯤은 들어봤을 이름, 바로 ‘코끼리 밀가루’. 대한제분에서 나온 이 강력분은 업소용으로도 널리 쓰이는 제품인데요, 대용량이라 가격 대비 용량이 훌륭하고, 글루텐 형성도 안정적해서 제빵 실패 확률을 확 줄여줍니다. 실사용 후기로 꼼꼼히 정리해볼게요.

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1. 밀가루 상태 & 보관
20kg 종이 포대에 담겨서 도착하는데, 밀가루 상태가 정말 곱고 고르게 잘 되어 있어요.
색상은 미색~밝은 크림색 계열, 잡티 없이 깔끔한 품질이 느껴졌어요.
보관은 대용량이라 반드시 밀봉 가능한 밀가루 전용 통이나 밀폐용기에 옮겨 담는 걸 추천합니다. 습기 잘 차단해주면 장기간도 문제 없어요.

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2. 글루텐 형성 & 반죽감
이 제품의 진짜 장점은 반죽할 때부터 느껴집니다.
• 글루텐 형성력이 뛰어나고 쫀쫀하게 잡힘.
• 손반죽이나 기계반죽 모두 잘 받아주고, 탄력이 좋아 1차 발효 후 볼륨감이 살아나요.
• 치대는 시간 대비 반죽이 매끄럽게 잘 정리돼서 반죽 스트레스 거의 없어요.

특히 식빵이나 모닝빵 같은 결이 살아 있어야 하는 빵류에 잘 맞고, 발효빵 류에 특히 적합합니다.

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3. 베이킹 결과물
실제로 식빵, 롤빵, 브리오슈까지 다양하게 구워봤는데, 결과물도 만족스러웠어요.
• 빵 내부가 폭신하고 결결이 잘 살아있는 질감
• 단단하지 않고 부드럽게 찢어지는 느낌
• 굽고 나서도 수분감이 너무 빨리 빠지지 않아 보관 중에도 퀄리티 유지됨
• 냉동 후 재해동해도 심하게 푸석해지지 않아서 대량 제작 후 보관용으로도 굿!

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4. 가격 & 활용도
• 20kg 대용량이라 자주 제빵하는 가정, 소규모 공방, 카페에서도 충분히 소화 가능
• 단가는 시중 소포장보다 훨씬 저렴해서 가성비 아주 뛰어남
• 집에서 피자도우, 베이글, 도넛 반죽도 가능할 만큼 활용도 다양

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5. 총평
• 탄탄한 글루텐 형성 + 부드러운 식감
• 가격 대비 훌륭한 양과 품질
• 자주 제빵하는 분, 업장용으로도 충분히 만족도 높음
• 보관만 잘 하면 재료 낭비 없이 끝까지 깔끔하게 사용 가능

재구매 의사?
네, 밀가루 퀄리티 걱정 없이 믿고 사용할 수 있는 제품이라 대용량 구매할 땐 계속 이걸 찾게 됩니다.

✅구매동기✅

제빵이 취미인데,
강력분이 정말 훅~훅 닳더라구요.
처음엔 1kg 사봤는데 택도 없어서
그 다음엔 2.5kg 로 한 4번 샀어요...
그제서야 깨달았습니다 ㅎㅎ
강력 밀가루는 10kg로 사야한다는 걸요 ㅎㅎ
대용량으로 반죽을 쳐도
남은 걸 소분해서 냉동보관 할 수 있다보니
한번에 많은 양을 사는 게 편하고 좋더라구요.

✅구매후기✅

그냥 사먹던 강력 밀가루랑 크게 맛 차이는 잘 모르겠고,
10kg로 사는 게 더 경제적이라서
가격적인 면으로 만족합니다.
보관하는 게 좀 까다롭게 느껴지기는 해요.
저는 엄청 꼼꼼히 밀봉해서 쓰지는 않고
대충 밀봉해놨습니다.
이것도 엄청 오래 먹을 것 같지는 않아서요.

쿠팡에서 2.5kg 밀가루 주문하면
터져오는 경우가 많아서
언제부턴가 2.5kg는 그냥 마트에서 사왔었는데
이 밀가루는 두꺼운 종이포대 같은 데에 들어있어서 그런지
전혀 터져오지 않네요.

앞으로 필요하면 쿠팡에서 주문하려고 합니다.
만족스러워요!

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유튜브 보고 빵을 자주만들어서 주변에 나눠먹기도하고 팔기도 하는데요
그러다보니 한번 만들때 강력분이 약 1키로 씩은 들어가네요 그래서 3키로 짜리를 사다 만들면 가격도 그렇고 자주 주문을 해야하는 바람에

10키로를 주로 사서 사용하고 있어요

아무래도 무료배송이 매력적이라 쿠팡에서 주문을 안할수가 없더라고요 ㅎㅎ
보통 다른데서는 배송비도 비싸게 받는 경우가 많아서 쿠팡에서 가장 저렴하게 주문해서 맛있는빵 많이 만들어 먹고있어요!

다쓰면 또 주문하러 올게요! 즐거운 베이킹 하세요!