파스타 요리를 좋아하다 보니, 면 선택이 정말 중요하다는 걸 알게 됐어요. 그냥 마트에서 파는 일반 파스타로 만들었을 땐 뭔가 부족한 느낌이 있었거든요. 저는 데체코 면을 평소에도 즐겨썼는데, 이번 쿠팡 체험단을 통해 데체코 피오르디세몰라 라인을 처음 접하게 됐어요.

일반 데체코 제품도 듀럼밀 세몰리나를 사용하지만, 피오르디세몰라 라인은 특별히 선별된 고품질 세몰리나를 사용한다고 해요. 일반 데체코보다 더 정제된 밀가루를 써서 약간 더 부드럽고 크리미한 식감을 주고, 데체코의 일반 파스타보다 약간 프리미엄 라인이라고 합니다.

면을 삶기 전부터 차이가 느껴졌어요. 손에 쥐었을 때부터 약간 거칠고 밀가루 입자가 살아있는 듯한 질감이더라고요. 실제로 삶아봤더니 소스가 정말 잘 붙는 면이라는 걸 바로 알 수 있었어요. 크림 소스나 미트소스를 만들면 보통 바닥에 남기 마련인데, 이건 소스를 제대로 흡착해서 식감도 훨씬 좋고, 풍미도 깊어지더라고요.

또 하나 좋았던 건 쫀득한 식감이에요. 알맞게 삶았을 때 중심은 탱글하고 겉은 부드러워서 씹는 맛이 살아있어요. 특히 리가토니 특유의 굵은 관 형태 덕분에 속까지 양념이 배어드는 느낌이 너무 좋았고요. 요리 후에도 면이 쉽게 퍼지지 않아서 식사 시간이 조금 길어져도 맛이 유지됐어요.

친구들도 정말 만족했고 특히 메찌 리가토니여서 일반 리가토니 면보다 사이즈가 작아서 먹기도 더 편하더라구요. 이 정도 퀄리티면 가격 대비 만족도도 정말 높고, 파스타 좋아하시는 분들이라면 꼭 한번 써보셨으면 해요.


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역시 믿고 먹는 데체코♡

평소에 데체코 파스타면을 즐겨먹는데요.
데체코의 리가토니 면은 처음 먹어봤어요.
무엇보다 식감이 정말 마음에 들었는데요.
쫀득함과 부드러움이 일품이에요!
타 브랜드 제품보다 식감이 부드러워서 만족스러워요.

평소 파스타를 즐겨 먹는데, 리가토니는 굵은 튜브 형태라
소스가 잘 밸 것 같아 기대가 됐어요.
직접 먹어보니 기대 이상이에요.
겉은 적당히 탄력이 있으면서도 속은 쫀득하고 부드러워서 씹는 내내 즐거웠어요. 끓는 물에 13분 삶고, 소스에 5분정도 더 끓인 것 같은데
너무 퍼지지도, 너무 딱딱하지도 않은 딱 좋은 정도의 익힘으로
조리되어서 만족스러웠어요.
(저는 조금 말랑한 식감을 좋아해서 오래 익혔어요!)

근데 리가토니 안에 리본 모양 파스타면이 한개 들어있어서
재밌는 경험이었어요(?)ㅎㅎ

저는 토마토 소스 베이스에 집에 있던 고기만두 속을 으깨 넣어서
즉석 라구 소스 느낌으로 만들어 곁들여 먹었어요.
리가토니 면의 굵고 안이 비어있는 형태 덕분에
소스가 면 안쪽까지 듬뿍 배어들어 풍부한 맛을 느낄 수 있었어요.
면 자체의 고소함과 쫀득한 식감이 진한 토마토 소스와
정말 잘 어우러지더라고요.
씹는 맛이 있는 식감 있는 파스타를 좋아하시거나,
진한 소스와 함께할 파스타 면을 찾으신다면 데체코 리가토니 면을 추천해요!
쫀득하면서도 부드러운 독특한 식감 덕분에 앞으로도 자주 찾게 될 것 같아요. 다음에 재구매 할 것 같아요~~

쿠팡험단으로 받은 데체코 피오르디세몰라 메찌리가토니 파스타 입니다.

집에 파스타를 좋아하는 아이가 있어서 온갓 파스타면과 파스타 소스가 항상 준비되어 있습니다.
쿠팡체험단 목록에 데체코 파스타가 있어 얼른 주문했습니다.
데체코는 130년 전통의 식품회사로 말린 파스타와 올리브오일. 토마토소스, 식초. 밀가루등을 생산하는 이탈리아 브랜드로 여러 종류의 파스타가 나오고 있습니다.

데체코 파스타중 리가토니가 여러 종류라 뭐가 다르나 궁금해서 찾아봤습니다.
'피오르디 세몰라'는 세몰라의 꽃이라는 의미로 듀럽밀의 심장부에서 14%만 추출하여 만든 미식가들을 위한 데체코 의 프리미엄 파스타 라인이라네요.

메찌는 중간이라는 뜻으로 기존 리가토니보다 작은 사이즈를 뜻한답니다. 리가토니는 선을 뜻하는 이탈리아어 리게에서 유래한 이름으로, 표면에 가로로 긴 이랑 모양이 있고 튜브 끝이 일자로 잘린 숏 파스타 입니다.

표면적이 넓고 올록볼록한 표면에 소스가 잘 묻고 스며들어 진한 미트스파게티나, 풍미가 진한 페코리노 치즈를 곁들인 오일 스파게티에 어울린다는데 집에 있는 로제스파게티 소스에도 잘 어울리네요.

단지 처음 먹어보는 거라 양을 가늠하기 힘들어서 너무 많은 양을 삶아서 파스타가 남아 버렸어요. 그런데 나중에 식은것 피자 치즈 뿌려 돌려도 쫀득한 식감이 살아있어 좋았습니다.

쿠팡체험단으로 받게 되어 처음으로 리가토니면으로 스파게티를 만들어보았는데

저희는 면 삶을때 전자레인지에 돌려서 삶거든요!
보통 일반 면은 12분~14분 정도 돌리면 되는데
리가토니는 15분 정도는 돌려야되겠더라구요! 확실히 빨리 안 익어요 ㅎㅎ

그리고 소스를 많이 먹기 때문에 소스도 평소보다 좀 더 넣어야될 것 같아요 ㅎㅎ
사진은 남편이 만들어준건데 먹기에 간은 딱 맞았지만 소스가 남지는 않아서 좀 더 밖에서 사먹는 느낌으로 만들고 싶으신 분들은 소스 좀더! 넣음 좋을 것 같습니다 ㅎㅎ

일반 면과는 완전 다른 식감이라서 먹는데 재미도 있고 맛도 좋고 그랬습니다 ㅎㅎ 일반 면 돌돌 말아 후루룩 먹는 것보다 좀더 씹는 재미가 있는 것 같아용

다들 아시겠지만 중간 구멍으로 소스가 잔뜩 들어있는걸 먹는 기쁨이 두 배기 때문에 ㅎㅎ 기름 파스타 보다는 소스 파스타로 만들어드시길 강추합니다!!!

다음에 까르보나라도 한 번 도전해봐야겠어요!

쿠팡 체험단 리뷰

⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)

데체코 메찌 리가토니 파스타를 직접 조리해보니 확실히 고급 브랜드답게 퀄리티가 뛰어났어요. 면이 두툼하면서도 적당한 구멍이 있어서 소스를 잘 머금어, 한입 한입 먹을 때마다 풍미가 그대로 전달되는 게 정말 좋았습니다. 일반 마트에서 판매하는 저렴한 파스타 면과는 확실히 차이가 나더라고요.

삶을 때도 쉽게 퍼지지 않고, 알덴테 식감을 유지하기가 쉬워서 요리 초보자도 실패 없이 조리할 수 있을 것 같아요. 저는 크림소스와 함께 만들어봤는데, 면이 부드러우면서도 쫄깃한 탄력이 살아 있어서 레스토랑에서 먹는 것 같은 기분이 들었어요. 파스타의 밀 향도 은은하게 퍼져서 더욱 만족스러웠습니다.

포장도 깔끔하고 고급스러워서 선물용으로도 괜찮을 것 같아요. 고품질의 파스타를 찾고 계신다면 강력 추천합니다! 앞으로 다른 데체코 파스타 종류도 구매해서 다양하게 즐겨볼 생각이에요.

파스타를 자주 만들어 먹는 1인입니다.
마침 집에 파스타면이 떨어지는 시점이라 무엇을 사볼까... 하다가
데체코 리가토니 파스타가 눈에 보이네요.

데체코는 이탈리아 정통 브랜드로 전통적인 제조 방식을 유지하며, 최고 품질 듀럼밀로
제조하여 믿음이 가는데요.
맛있게 먹으면서도 건강을 생각해야하니 잘 따져보고 골라야하지요.

메찌 리가토니는 제가 평소에 알고 있는 기존 리가토니보다 크기가 작았어요.
그리고 표면에 홈이 있으니 소스도 잘 흡수해서 더 맛있는 느낌입니다.

미트소스를 할까... 고민하다가 집에 화이트소스가 있어서
오늘은 버섯, 마늘, 양파를 넣어 간단하게 먹어봤어요.

쫀쫀한 식감에 소스가 아주 잘 흡수된 맛에
맛있는 한끼가 되었습니다.

다음에는 토마토로 만들어 봐야겠습니다.
데체코는 항상!!!!! 만족감을 가득 주는 제품입니다.

파스타 좋아하는 저로써는
너무 만족했어요~
식감이 쫀득쫀득해서
먹을때마다 기분이 좋더라구요^^

숏파스타면이구
표면이 넓고 올록볼록한 면이라
소스가 더 잘 스며들고
잘묻어나서 씹는식감에 풍미까지같이
느껴졌던거 같아요~

별재료없이
저는 크림소스느낌으로
요리했는데 먹다가
너무 맛있어서 숟가락으로
와구와구 퍼먹었답니다

그만큼 맛있다는거겠죵~
원산지가 이탈리아인거만봐두
말할것도없이 믿고먹을수 있을꺼같아요~

파스타좋아하시면
이면두 한번 드셔보세요^^

일반 파스타면만 먹다가 새로운 파스타면으로 토마토파스타를 만들어 먹어보았어요.
이 파스타는 밀가루부터 남다른데, 데체코에서 만든 '피오르디세몰라'라는 고급 밀가루로 만들어서 그런지 질감이 엄청 쫄깃하고 부드러워요.
일반 리가토니보다 조금 작은 크기라 소스가 더 잘 배어들고, 그 덕에 맛이 진하게 느껴져요.
아이랑 같이 먹으려고 토마토 파스타를 만들어 먹었는 데 작은 크기라 그런지 아이가 먹기에는 알맞은 크기에요
다음에는 냉파스타나 샐러드 파스타로 한번 만들어서 아이랑 같이 먹어볼 생각이에요!
아이랑 같이 먹을 파스타면을 찾고 있다면 추천드려요

라가토니는 널찍한 튜브 모양 덕분에 소스를 듬뿍 머금어 한입 한입이 정말 풍부한 맛을 내는 파스타예요. 데체코 제품 좋아해서 다른 면도 많이 사봤는데 라가토니 식감과 맛이 생각나서 이번에 또 구매했습니다!

넓고 도톰한 면 덕분에 크리미한 소스나 라구 소스와 특히 잘 어울리고, 속이 비어 있어 재료의 맛을 그대로 담아내는 게 매력적이에요. 아직 요리를 하진 않았지만, 벌써부터 어떤 소스와 함께할지 고민하는 즐거움이 있네요. 조만간 맛있게 요리해서 또 후기를 남겨야겠어요, 어떤분은 삶아 튀겨내서 스낵요리로도 활용하시던데 여러모로 재밌는 면입니다^^

파스타는 매번 많이해먹어봤는데
딸 생일이라 조금 특별하게 주고싶어서 주문^^
네이버에서 14분정도 삶아야 한다하여
14분체크 후 먹어보니 딱 맛있게 잘 익음
크림소스 이용해서 쫙쫙쫙~~ ㅋㅋㅋ
5살 꼬맹이도 엄지척하며 맛있게
초딩도 너무 맛있다며 스파게티랑 다르다며
뿌듯 했습니다.^^

앙도 많고 맛도 좋고 특별해보여서 굿굿