갑자기 집에 멸치가 똑 떨어져서 급하게 주문했는데 생각보다 너무 괜찮아서 만족스러웠어요!
평소에 국물요리를 자주 해먹는 편이라 멸치육수는 거의 매일 쓰다시피 하거든요.
멸치 상태나 맛이 정말 중요한데 퀄리티가 괜찮더라고요.
일단 냉동 포장으로 되어 있어서 신선하게 잘 도착했고, 열어봤을 때 비린내도 거의 안 나고 멸치 상태가 튼실해서 마음에 들었어요. 일반적으로 멸치 사면 가끔 크기 제각각이거나 부서진 것도 많은데 전반적으로 크기 고르고 깔끔하게 손질되어 있어서 육수 낼 때에도 찌꺼기나 잡내 없이 깔끔하게 잘 우러나요.
한 번 육수 낼 때 멸치 한 줌 다시마 조금 넣고 팔팔 끓여서 국 끓이거나 찌개 만들었는데, 국물이 정말 잘 우러나고 깊은 맛이 나더라고요.
잡내 없이 시원한 맛이 딱 우리가 원하는 멸치육수 맛이에요. 된장찌개, 우거지국 다 해봤는데, 멸치육수가 기본을 잘 잡아주니까 요리가 더 맛있어지는 느낌이에요.
냉동 보관이라 오래 두고 천천히 꺼내 쓸 수 있어서 보관도 편해요.
예전엔 건조멸치를 사서 냉장보관했는데, 시간이 지나면 냄새도 나서 걱정이 조금 있었거든요. 냉동이라 위생적으로도 더 안심되고, 필요할 때 조금씩 꺼내 쓰니까 관리하기도 좋아요.
양도 꽤 넉넉해서 당분간 육수 걱정은 없을 것 같고요, 국물용 멸치 찾고 계신 분들한테 강추할 수 있는 제품입니다!

제품명 : 어식백세 국물멸치
보관방법 : 냉동
용량 : 500g
건조상태 : 건조

** 구매후기 **
집에 국물용 멸치가 다 떨어져서 구매했어요. 저희집에 자주해먹는 메뉴중 하나가 김치찜인데, 김치찜에는 약간 작고 여린멸치들을 넣고 쪄야 김치랑 멸치 같이 먹기 부담없어서 국물용멸치도 항상 작은 사이즈로 구매하고 있어요. 이번에 이 제품은 처음 구매해봤는데, 제가 딱 원하는 사이즈의 멸치가 와서 좋네요. 저녁메뉴가 소불고기버섯전골이라서 미리 멸치육수를 내보았는데, 작지만 풍미도 있고 비린내가 적네요. 진간장이랑 설탕풀어서 준비해뒀는데, 육수에서 부터 벌써 맛있는 냄새가 솔솔~!풍겨옵니다. 아이들 된장찌개 끓일때는 멸치한줌 믹서기에 갈아서 끓이고 있는데, 작아서 따로 손질할 필요없이 사용해도 되겠네요. 다 먹고나면 재구매 의사 있습니다. 추천해요.

** 체크포인트 **
국물낼 때 사용하기 좋은 건조멸치
끓일수록 우러나오는 구수한 감칠맛
국, 찌개, 탕, 국수 요리에 제격

** 국물용 건조멸치 **
큼지막하고 도톰하여 국물용으로 사용하기 좋은 건조멸치에요. 끓일수록 구수한 감칠맛이 우러나와 요리에 개운한 풍미를 더해주지요. 국이나 찌개에 넣고 보글보글 끓여 사용하셔도 좋고, 곱게 갈아 국물 요리에 한 스푼씩 넣으셔도 좋답니다.

** 참고사항 **
건조 시간과 온도차이로 인해 간혹 노란빛을 띠는 멸치가 있지만 품질에는 이상이 없습니다.

국물멸치는 요리하는데 있어서 필수품이잖아요..
똑 떨어져서 구매해봤는데 ,, 음.. 저는 좀 멸치가 큰 국물 멸치인줄알았어요 ㅠㅠ 국물멸치는 항상 크다고 생각을 해서 그런가
⭐️이 멸치는 좀 작은 편이여서 아쉽더라구요 ⭐️
국물용으로 쓰기에는 멸치 똥따기도 조금 어려울것 같고 ,,
어쩔 수 없이 급해서 그냥 대충 똥따서 사용했는데
⭐️멸치 자체는 싱싱해요 ⭐️
국물도 생각보다 노랗게 우러나구요
하지만 크기가 작아서 국물용 으로 쓰기에는 좀 아쉽고 멸치백에 여러마리 넣어서 사용했네요 ㅠㅠ
제생각에는 멸치를 곱게 갈아서 필요한곳에 쓰는데에 더 적합할것 같습니다
멸치의 싱싱함과 멸치의 맛은 너무 좋아요
단지 크기의 문제이기때문에 ⭐️큰 멸치를 찾으시는 분들에게는 추천드리지 않을거 같아요 ⭐️
멸치가 그냥 씹어봤을때도 비린맛도 전혀없고
국물용으로 많이 안쓰면 남을거같아 조금 볶아봤는데
⭐️볶는 과정에서 부스러기도 많이 나오지 않아서 싱싱함 자체는 좋은거같아요 제 기준에서는 싱싱한 편에 속하는거 같습니다
그리고 후기를 쓰다보니 주전부리, 안주용으로 아주 적합할거 같아요!^^
그냥 초고추장에 찍어먹어도 맛날거같고요~
다음엔 남편 소주 안주로 줘야겠어요 ㅋㅋㅋ

처음에 배송되어올때 냉동 보관되어 있던거다 보니 ⭐️받자마자 냉동보관 꼭 해주세요 ⭐️
멸치도 상하는 식재료이다 보니 해동되었다가 냉동되면 안좋을거같아요! 오자마자 냉동보관 필수!!

후기를 쓰다보니 멸치육수를 진하게 우려낸 칼국수가 생각나네요.. 이 야밤에 .. ㅎㅎ
다음에는 조금 더 양을 넉넉히 멸치팩에 담아 다시 한번 칼국수에 도전해봐야겠어요~
멸치자체의 싱싱함은 좋으니 국물용으로 사용해도 작지만 맛있게 끓일 수 있지 않을까 다시 한번 생각해서 도전해보려 합니다!ㅋㅋ

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요즘 동전육수 간편하게 사용하더라고요.
저는 아직까지는 귀찮아도 멸치와 다시마 넣고
만들어 먹고 있어요.

기존 집근처 마트에서 구입해서 먹다
처음으로 쿠팡에서 어식백세 국물멸치
구입해 보았어요.

국물용 건조멸치로 한봉지 500g
냉동제품을 구입해 두고 먹으면
꽤 오랬동안 먹게 되어요.

국내용 멸치로 건조되어
좀 더 믿고 먹을수 있고 말이죠.

어식백세 국물멸치는
큼지막해서 국물용으로
사용하기 좋더라고요.
도톰하지 않아 살짝 아쉽기는 합니다.
아무래도 멸치똥을 제거하기 좋은건
도톰한 멸치가 좋거든요.

찌개에도 바로 넣어 먹고
모든 국 요리에 멸치똥만 넣고
육수를 내어 먹고 있어요.

콩나물국에는 기본이고
사진에 나와있는것처럼'
김치볶음할때도 몇개 넣고
요리에 활용하면 좀 더
구수하고 감칠맛이 올라와
더 맛있게 요리가 되더라고요.

국, 찌개 , 탕, 국수 요리에
다양하게 쓰임새 많은
건조멸치입니다.

사용후에는 냉동보관으로
지퍼백으로 구성되어 있어
간편하게 보관도 편리하고
오랫동안 두고 먹어도 걱정없네요.

멸치육수낼때는 마른 프라이팬에
멸치 넣고 볶아주면 비릿한 맛이 없어지죠.

매번 이리 알면서도 잘 안되네요.
요리에 바로 사용해버립니다.

많이 볶아두어 냉동실에 보관하는
방법도 생각해봐야겠어요.

✨️✨️♡어식백세 국물멸치 품질 좋습니다✨️✨️
✨️✨️♡맛도 좋고 국물용 반찬용으로도 최고입니다✨️✨️



❤️안녕하세요. 저는 4인가족의 구성을 이루며 살림을 책임지고
있는 맘 입니다.

요즘 물가가 너무 올라서 쿠팡에서 가격비교를 해보고 식재료를
구매하는데요...

국물멸치도 요즘은 가격대가 올라서... 알아보다가 어식백세 국물멸치가

가격도 착하고 양도 정말 많아서 선택하게 되었습니다.

❤️요 국물멸치로 전자렌지에 1분정도 돌린 후 초고추장에 찍어
먹어보았는데 굵은 멸치니까 약간의 비릿함은 있지만
너무 비릿하진 않아서 반찬으로 술안주로 드실 수 있는 정도라~~

남편과 함께 먹어 보았습니다. 초고추장과 궁합이 아주 잘맞고
맛도 좋았습니다.

❤️멸치가 굵으면서도 단단합니다. 잘 부스러지지 않아서 좋습니다

❤️요 멸치로 된장국도 끓여보았는데 국물 우리는데도 정말 좋고요

❤️요 멸치로 멸치볶음 고추장 무침도 해보았는데.. 맛이 정말 좋았습니다

들기름이나 참기름 다진마늘과 생강가루를 넣고 볶다가 비릿한 맛을 날리고

고추장 고추가루 설탕 요리당 참기름 조금 통깨를 넣고 섞어 무쳐주었는데
밥반찬으로도 너무 좋았습니다.

남편도 잘 먹고 아이들도 잘 먹었습니다.

❤️ 국물용 반찬용 안주용 주전부리용으로도 좋아서^^ 추천합니다.


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안녕하세요. +인팸+입니다^^
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● 이번 리뷰할 제품은..
어식백세 국물멸치 냉동입니다.

● 구매동기
원래 국물요리 할 때
멸치. 다시마로 육수를 내는 편이라 구매했어요.

● 특징
구매일. 2024. 11. 24
소비기한. 2025. 10. 25
제품명: 건조멸치내용량:500g
원재료명 및 함량: 마른멸치(베트남산 )100%

국물용 건조멸치
큼지막하고 도톰하여 국물용으로 사용하기 좋은
건조멸치예요. 끓일수록 구수한 감칠맛이 우러나와
요리에 개운한 풍미를 더해주지요. 국이나 찌개에 넣고
보글보글 끓여 사용하셔도 좋고, 곱게 갈아
국물 요리에 한 스푼씩 넣으셔도 좋답니다
>> 사이즈도 적당하고 비린냄새는 나지 않아요.
국물도 잘 우러나오는 편이에요.
국내산이 아닌건 좀 아쉽네요.

국물낼 때 사용하기 좋은 건조멸치
>> 건조가 되어있다보니 국물 요리할때 쓰기 좋아요.

끓일수록 우러나오는 구수한 감칠맛
>> 전 멸치를 항상 젤 마지막에 건져내요.
가끔은 그냥 넣고 끓여서 먹을때 건지면서 먹기도해요.ㅎ

국, 찌개, 탕, 국수 요리에 제격이에요
>> 가장 많이 사용하는건 아무래도 국 끓일때이구요.
찌개나 탕은 재료 덕에 굳이 우리지 않아도 국물이 맛있구요.
국수같은건 재료가 많이 안들어가니까 더 많은 양을
우리면 좋아요.

냉동 보관하세요.
>> 전 작은 통에 소분해두고 나머진 지퍼백이라
잘 닫아서 냉동보관 해 둡니다.

멸치육수 내기
재료: 멸치 1.5컵, 차가운 물 4 L,무 토막 5 cm,
양파 12개, 다시마 3장, 대파 1대, 말린 표고버섯 4개
1. 마른 프라이팬에 멸치를 봉고 한 번 볶아주세요.
2. 무와 대파에 앞뒤로 칼집을 적당히 내주세요.
3. 냄비에 물을 붓고 재료를 모두 넣어주세요.
4. 뚜껑을 열고 센 불에 팔팔 끓여주세요.
5. 다시마가 불면 건져주세요.
6. 물이 끓으면 약불로 줄여 15~20분간 끓여주세요.
7. 불을 끄고 뚜껑을 덮은 뒤 20~30분 정도 두세요.
8. 건더기를 걸러냅니다
9. 육수를 용기에 담아 냉장 보관합니다
10. 요리할 때 사용해 감칠맛 나는 국물을 만들어 보세요.

● 요약
ㅡ 건조되어있어 편리하고. 비리거나 하지 않아요.
ㅡ 크기도 적당하고 부스러기가 많지 않네요.
ㅡ 냉동보관하세요.
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
이상 읽어주셔서 감사해요. +도움+이되면 좋겠네요^^

하루 세끼 집밥 먹는 집입니다.
내 돈 내산입니다.

하루 세끼를 집에서 먹으니
국이랑 찌개는 꼭 있어야 하는 집입니다.

국물역 멸치가 다 떨어져서 구매하게 되었습니다.
요 멸치는 처음 구매 해봅니다.

근데
생각보다 좋네요 !!!

비린내가 많이 나는 것도 아니고
봉지를 뜯어보니
신선함을 느낄 수 있었어요.

사진에서 보시다시피
국물용 봉투에 다시 다. 다음 곡 바로 수제비 한 냄비를 끓여서 먹었습니다.

어떤 국물용 멸치는
너무 비린 맛이 많이 올라와서 거북할 때도 있는데
이 멸치는 안 그래요. ❤️
맛도 괜찮고♡♡♡
국물 내는데도 좋네요♡♡♡

500 g 한봉지 구입했습니다.

반신반의 하면서 주문했는데
마음에 들어요.
잘 구매한 것 같습니다.

멸치부스러기도 많지않아요~~~♡

저는 다이소에서 구입한 곡물용 봉지에 멸치 15개 정도씩 넣어서 정리를 하고 냉동실에 넣어두고 두고두고 먹어요.
정말 편리합니다. ❤️

다음에도 국물용 멸치가 필요하면
또 주문할 것 같아요.

생각보다 좋은 국물용 멸치를 구입하게 되어서 기분이 좋아요.

아주 만족하고요 적극 추천드립니다.
재구매 의사 있습니다.

❤️ 제글이 구매하는데 도움이 되셨다면 아래 도움이돼요에
꾸욱 한번 부탁드립니다 .

감사합니다.
ㅡㅡㅡ 맛있게 드세요.

안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 최근에 구매한 어식백세 국물멸치(냉동, 100g)에 대해 이야기해볼게요. 요리를 사랑하는 저에게 이 제품은 정말 유용하게 쓰이고 있답니다!

우선, 이 국물멸치는 냉동 상태로 판매되기 때문에 신선함이 가득해요. 포장을 열었을 때 느껴지는 바다의 향이 정말 좋더라고요. 멸치는 국물 요리에 사용하기에 완벽한 재료인데, 이걸로 만든 국물은 깊고 진한 맛이 나서 정말 만족스러웠어요.

### 맛과 활용
어식백세 국물멸치는 특히 국물 요리에 넣으면 그 맛이 한층 더 풍부해져요. 미역국이나 된장국에 넣으면 감칠맛이 살아나고, 육수로도 너무 좋답니다. 간편하게 끓일 수 있어서 바쁜 아침에 특히 유용하게 사용하고 있어요. 또한, 볶음 요리나 찌개에도 잘 어울려서 다양한 요리에 활용할 수 있어요.

### 건강 효능
멸치는 오메가-3 지방산과 단백질이 풍부해서 건강에도 좋답니다. 특히, 뼈 건강에 도움이 되는 칼슘도 많이 들어 있어요. 그래서 아이들 간식으로도 좋고, 영양가 있는 요리를 만들 때 정말 유용하죠.

### 포장과 보관
100g의 적당한 용량은 혼자서 사용하기에도 딱 좋고, 냉동 보관이 가능해서 언제든지 꺼내서 사용할 수 있다는 점이 정말 편리해요. 필요할 때마다 간편하게 사용할 수 있어서 주방에서 없어서는 안 될 필수 아이템이 되었답니다.

결론적으로, 어식백세 국물멸치는 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 훌륭한 제품이에요. 국물 요리를 좋아하시는 분들께 강력히 추천드리고 싶어요! 여러분도 이 멸치로 맛있는 요리 만들어보세요! ✨

제품에 대한 상세한 설명은 많이 나와 있으니
느낀점 리뷰할게요~~

요즘은 소스류도 워낙 잘나오고 알로 된 육수에서부터 편리한 제품이 넘치다보니 국물멸치를 안먹은지가 몇백만년은 된듯합니다

조금 더 건강한 음식을 먹어야하지않을까하는 생각을 시작으로 남아 버리지않을것까지 생각해서 우선 100그램짜리를 주문했어요

이것만 냉동식품이라 다른 보냉백에 드라이아이스3개 넣어 보내왔는데요 냉동 상태가 완벽하게 와서 좋으면서도 부담스러웠어요

멸치크기가 고추장양념해서 먹었던 엄마밥상이 생각나더라구요
이 크기는 국물용이라기보다 저 어릴적엔 밑반찬용 멸치인건데
세상이 좋아지고 풍요로워지니 작은 먹기좋은 멸치에 밀려 국물용으로 전락한듯싶네요 멸치똥따던 엄마옆에서 다듬어놓은 멸치를 집어먹던 추억이 새삼 ..ㅎ

큰박스 한번에 다듬어 냉동시키던 시절이 있었었는데..
지금의 전 100그램짜리조차 한번에 다듬지않는 귀차니즘이라니 ..

몇마리 다듬어 소고기랑 우렁 넣고 된장찌개를 끓여먹었는데 살짝 맡은 비린내를 다행히 아무도 느끼지 못했고 오늘 된장찌개 왜케 맛있어?? 하면서 극찬을 받았습니다

이게 가장 좋은점은 오래 끓일수록 깊은맛이 우러나오더라구요
감칠맛에는 역시 멸치만한게 없어요

사진은 누렇게 나왔지만 은갈색에 가깝고 냉동이라 딱딱했지만
맛있는 멸치입니다

다만 다듬으면서 집어 먹어봤는데 좀 짜기는 하더라구요 볶음용으로 사용할때는 물에 한번 씻어서 사용하면 좋을것같아요

오랜만에 국물멸치 구매하니 정성스럽게 음식장만하는 주부같아서 기분이가 좋았습니다 ㅎㅎ

몇마리 안넣어도 진하게 우러나와서 남은 멸치로 여러번 해먹을수 있을거 같아요

푹우려낸 육수에 잔치국수 실컷 해먹어야겠다는 생각에 기대가됩니다

냉동보관이라 다음에는 더 많은 양을 주문해 먹어도 괜찮을것 같아요

생각보다 안번거롭네?!! 뭐 이런 깨달음!???? ㅋㅋㅋ 앞으로도 쭈욱 구매할것 같아요~

어식백세 국물멸치

냉동 500g

국물멸치가 다른 멸치보다도 작은편이에요

처음에는 왜이리 작지 했어요 그동안 먹어온 다른 멸치들은 대멸이었거든요

이번 멸치는 좀 다른 멸치에요 크기는 작고 비늘은 벗겨지지 않은

좀 노란빛도 나는 그런 멸치입니다

우선 육수를 내어 봤는데 육수가 깔끔하게 잘 우러나네요

비린맛은 적어요 다만 육수낼때 양을 좀 더 사용해야 할 것 같네요

멸치육수는 비린맛이 적어야해요

그러면에서보면 이 어식백세 국물멸치는 만족입니다

앞으로 날씨가 쌀쌀해지면 국물요리를 더 자주 할텐데요

멸치육수 원물 사용을 많이 해서 멸치가 중요합니다

예전에는 큰용량을 사서 소분해서 사용했는데 잘못하면 크기만 크고

비린맛이 좀 강한 그런 멸치도 있었거든요

적은 용량을 사더라도 맛있는 멸치를 사서 육수를 만든는게 좋은것 같아 요즘은 소용량을 삽니다

기존에 먹던 멸치와 다른 느낌의 멸치지만 국물이 깔끔하게 맑게

나서 만족입니다

비린맛 적은 것도 좋아요

오늘 메뉴는 멸치육수 샤브샤브입니다

신선한 어식백세 국물멸치였습니다

혼자 자취해서 요리를 그렇게 많이 하지 않아 많이는 필요 없고
딱 100g팔아서 구매해봤어요.
그래도 집에 손님오거나 하거나 국물요리 만들때 국물멸치 필요하더라구요.
다른 재료보다 국물멸치를 사용해야 깊은맛을 더해주더라고요.
이번에 친구들 놀러와서 오뎅탕 만드는데 요 멸치 이용해서 끓였어요.
멸치가 신선하고 품질이 좋아 보였는데 결과도 만족스러웠어요.
멸치를 넣고 끓인 국물은 일반 물로 끓인 것과는 비교가 안되요!!진짜!!
구수하고 시원함이 다릅니다~~!

가격도 싸서 가성비 좋게 잘 산 것 같네요.
국물 요리를 좋아하는 분들에게 추천하고 싶어요.

사이즈 큼직한게 통통한 멸치들이에요
건조멸치라 오래 끓을수록 구수하니 감칠맛도 나고 된장찌개
끓일때 진짜 짱!!

국물에서 멸치향이 솔솔 나는게 비린내 없이 좋은제품 잘 샀네요

시간 날때 똥 빼놓고 우려내도 좋고 이거 그대로 통째로 넣어서 우려내도 쓴 맛이 안나서 전 그냥 통째로 넣었어요

일부는 똥 빼고 믹서로 갈아서 멸치향내는 용도로 쓰고 있는데 바싹 건조되서 갈아놔도 일품이네요

담에는 좀 넉넉한 용량으로 나와주면 좋겠네요 ㅎㅎ
국수나 찌개 수제비 같은거 먹을때 요거랑 양파 버섯좀 넣고 끓어주면 국물이 찐~한게 제대로에요

집에서 우린 육수로 만든 잔치국수를 아이들이 너무
좋아해요 귀찮아도 국물 육수는 집에서 내려고
하는 편이예요

멸치크기가 적당하고 통통하게 살집도 있어 국물
내기용으로 좋은것 같아요

비린내나 잡내가 없고 국물이 개운하고 시원한 맛이
나서 맛있었어요 짭조름하고 감칠맛도 있어
양념 많이 하지 않아도 국물 자체 만으로도
맛있는 잔치국수 완성
아이들 입맛에 딱 맞는 육수맛이라 자주 구매
할것 같아요 육수를 직접 내는게 조금 귀찮기는 하지만
맛은 훨씬 좋은것 같아요~~

국물요리에는 어식백세 국물멸치 추천드려요~~

칼국수 끓여먹을려고 삿어요
조금씩 들어있어 편해요 5분정도 국물다시 하고 건져내요
구수하고 맛있어요
칼국수면을 멸치다시에 삶으면 구수한 멸치국물이 면발에 베어 넘나맛있어요
얌념장 넣어 비벼도 맛있고 어린이들은 그대로 국물칼국수로도 맛있네요
맛있는 멸치입니다
끓이면서 추가리뷰남기겠습니다

역시 쫀쫀하고 맛있어요
자주구매해서 먹으려고요 겨울이 오고있어서
뜨끈한칼국수도 좋을것같아요

다시멸치이지만 크기가 커지 않아요
부스러진 것은 별로 없고
모양새가 온전히 갖추어져 있어서
신선합니다
한번 덕어서 다시팩에 넣어 육수내어 보았는데
그렇게 깊지는 않지만 비리지 않고 감칠맛이 있습니다

국물용 멸치가 필요해서 샀어요.
크기도 크고 아주 좋은데요~?

어디든 쓸 수 있는 국물용 멸치
저는 국이나 찌개 끓일 때 그냥 물을 넣는 것과 국물용 멸치를 활용하는 거에는 큰 차이가 있어요
역시 국물용 멸치 쓰니까 확실히 차원이 다르네요
이번에 된장 끓일 때도 넣고 국수 삶을 때도 넣었는데 오마이갓!
아주 맛있어요
국물이 깊어요 아주 나이스!!
가족들도 맛있게 아주 잘먹었네요

역시 잘산거 같아요
아주 만족합니다!

국물용으로 구매한 멸치 크기가 다양하고 왕멸치는 아니지만 육수는 맛있어요.

국물용 멸치를 구매하면 가끔 사진과 다르게 누렇게 되고 꼬리한 냄세가 나는 멸치들이 있어서 구매후가 꼼꼼하게 둘러 보고 구매했더니 깨끗한 멸치가 왔어요.

멸치 표면이 깨끗해서 내장만 분리해서 냉동 보관하고 육수용으로 사용하고 있어요.

육수 색도 맑고 맛도 좋아서 만족합니다.

국물 내서 육수 만들어두려고 국물멸치 구매했어요.
일단 파우치부터 지퍼백 형식으로 되어있어
적당량씩 꺼내서 육수만들기 좋고요.
다시 지퍼백 닫아두면 보관도 용이해서 사용하기 좋아요.
멸치가 땟갈도 좋아서 육수가 색도 이쁘게 나오더라구요.
다시마랑 같이 끓였더니 맛있는 멸치 육수 완성이요.
당분간 멸치육수는 걱정 없겠어요.
식혀서 통에 담아놨다가 필요할때마다 꺼내 먹으려구요.
잘 먹을게요~

요즘 코인육수다 뭐다 나오는데 사실 그건 다 조미료 같이 느껴져서
사용해 봣지만 더는 안사지더라구요
국물멸치 대용량을 사두고 쓰는것도 양이 많아서 안하는데 요건 사이즈도 좋고
멸치 한줌 넣어주면 육수 좋아요
국끓일떄 넣어주면 멸치의 깔끔한맛이 아무래도 생수로만 끓이거랑은
확연한 차이가 있어요
굵기도 좋고 아주 괜찮은 국물멸치인듯
또 여기서 살거같아요
이번에 미역사면서 산건데 만족입니다

엄마가 국물용 멸치를 구매해 달라고 해서 구매했어요~~

여태 국물용 멸치로는 국물만 내야 하는 건 줄 알았는데요??

갑자기 손질을 하시더라고요~ 그래서 뭐 할 건지 물어보니 고추장 멸치볶음을 한다고 하셔요!!

멸치의 내장을 손질하고 기름에 한번 볶은 뒤 고추장에 무치면 끝!!!

이렇게 쉬운 요리 였다니!!!

기름에 볶아 바삭하고 매콤하니 아주 맛있어요!!!

d=(´▽｀)=b 큰 멸치라 더 맛있다!!

⭕️ 어식백세 국물 멸치 ⭕️

제가 떡만두국을 엄청 좋아하는데요
끓일때는 멸치로 항상 국물을 냅니다

이번에 멸치가 다 떨어져서 쿠팡에 검색하다가 어식백세 국물멸치가 가성비도 좋고 리뷰가 좋아서 바로 구매했어요


저녁에 떡만두국을 끓일려고 멸치넣고 육수를 우려냈는데 아주 구수하고 맛있네요

떡만두국 뿐만 아니라 콩나물국. 김치찌개. 여러가지 찌개나 국을 끓일때 육수용으로 아주 유용하게 사용할꺼 같습니다

생각 난 김에 오늘은 어식백세 멸치로 육수를 진하게 내서 김치콩나물국을 따뜻하게 끓여 먹어야겠어요~~



✔️ 끝으로 제리뷰를 읽으시는 모든분들 항상 건강조심하세요~
♡ 감사합니다 ♡

어찌나 멸치가 비린내도 안나고 신선한지 멸치살이 쫀득하고 탱글 탱글하던지 웃기죠? 생선같아요 !!!
그냥 볶아서 된찌국물용으로 육수내고 버리려고 했는데
맛있어서 요리하면서 하나씩 집어먹어보다 다 먹었어요
찌게나 국용으로도 좋고 국수용으로도 좋고
그냥 김치랑 넣어서 푸욱 김치찜해서 먹어도 맛있어요
냉동에 넣어두고 먹는데 맛있어서 금방 다 먹어버렸네요 !!!

늘 다시국물은 다시마와 멸치로 국물을 내서 먹고 있어요
후기가 좋아서 구입했는데 생김새가 늘 구입하던 다시멸치와 달라서 겉포장을 확인해보니 베트남산 멸치네요.
보통 멸치보다 크기가 작고 다시국물도 덜 우러나는것 같아요.
가격대는 국산 멸치보다 약간 저렴한것 같아요.
지퍼백으로 되어있어 보관하기도 편리해요.

개봉하니 고소한 향이 납니다

잘말린 국물멸치란 뜻이죠..ㅎ

바싹말린 멸치가 아니네요..

적당히 꾸덕한데 그냥먹어도 고소한 맛이...

전 내장제거하는편이라 제거하고 아이들저녁된장국도 끓이고

아이들도 잘 먹네요

생각보다 양도 많아요..온라인에서 국물멸치는 첨인데

질 좋은 제품을 찾은거같네요

다먹으면 또 구매하러오겠습니다

사이즈가 꽤나 크고 통통하네요
육안으로봐도 멸치가 깨끗해 건조 잘된거 같이 보이고
국물우려보니 맑고 개운한게 맛있어요~
많이 넣고 끓이지 않아도 풍미가 좋고 불순물도 거의 없어서
요리가 깔끔한맛이 나네요.
여기저기 많이 쓰게되는 국물멸치인데 잘 산거 같아요.
지퍼백에 들어있어서 보관하기도 좋구요

국끓일때 필요한 국물멸치가 필요해서 주문했습니다.
냉동보관이어서 필요시 꺼내서 사용이 가능하여 편리하고

크기도 큼지막해서 국 끓을때 4~5마리 넣어도
확실히 멸치국물이 맛있어요
일반 시중에 판매하는 멸치액기시는 너무 조미료맛이 많이나기도해서
국물멸치 샀는데 국물 우려낼때 사용하니

국물도 깔끔하고 맛있네요

멸치포장을 열어보니 건조가 덜됐네요. 축축.?
상온에 있음 금방 곰팡이 필것같은..
뜯어서 신문깔고 베란다에서 말렸어요. 4~5시간.. 그랬더니 좀 낫네요.
말리고나니 수분이 날아가서 무게가 줄었... 멸치가 적어졌...
좀 더 말랐다면 양도 더 많았을텐데... 흠...
맛은 괜찮아요.

따뜻한 음식을 좋아하는편이여서 되도록이면 간편한건 집에서 하려고 노력하는 편이에요. 그렇다고 혼자 먹는데 너무 많은 재료를 사다놓기에는 부담스러워서 조금씩 사는데, 국물용으로 적당한 양이더라고요.
일단 제가 언제든지 편하게 먹을 수 있도록 멸치 똥을 제거해서 보관하는데 지퍼백도 있어서 그때마다 편하게 꺼내 사용할 수 있었어요. 신선해서인지 적은양으로도 충분하고 개운한 멸치육수를 낼 수 있어 요즘에는 잔치국수에 푹 빠져있습니다.

멸치가 굵고 오동통하니 국물용로 딱 좋아요
멸치 항상 내장 손질하는데
멸치가 큼지막해서 손질하기도 편해요
비린내나 잡내가 심하지 않고
멸치가 통통한 만큼 국물도 잘 우러나고
멸치로 육수 내니 맛이 깊고 향도 좋아요
지퍼백으로 되어 있어서 사용할 만큼만
꺼내고 다시 보관할 수 있어 좋아요
요즘 육수 내는 제품으로 코인도 있고 소스도 있고 다양하게 나오는데
멸치 자체로 내는 육수가 맛이 깊더라구요 항상 냉동고에 구비해 두고 있어요

요즘 다들 코인육수를 사용한다고 하던데 저는 그래도 육수내서 먹어요
그게 훨씬 깔끔하고 깊은맛이 나서 조금 귀찮아도 육수를 내요

멸치가 윤기가 나고 비린내가 나지 않고 달달한 향이 나는게 좋은 멸치에요
지퍼백으로 보관이 되어잇어서 냉동실에 넣어두고 먹기에도 냄새없이 좋구요
된장찌개 끓일떄 육수 냈는데 넘 맛있네요!
육수가 뽀얗게 우러나고 고소해요!!