파스타 좋아하시는 분들이라면 꼭 한 번 시도해볼 만한 면이에요. 데체코 브랜드답게 품질은 말할 것도 없이 뛰어나고, 마팔디네 특유의 물결 모양이 요리의 비주얼과 식감을 한 단계 업그레이드해줍니다. 일반적인 스파게티나 펜네와는 확실히 다른 매력이 있어서 먹는 재미가 있어요. 면 자체가 두께감 있고 잘 퍼지지 않으며, 소스와도 훌륭하게 어우러져서 정말 만족스러웠어요.

✅ 식감
식감은 진짜 미쳤습니다. 탱글하면서도 입안에서 부드럽게 씹히는 느낌이 최고였어요. 특히 크림 파스타나 고기 베이스의 소스와 잘 어울리고, 물결 모양 가장자리가 소스를 잘 머금어 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있었습니다. 너무 질기지도, 그렇다고 흐물거리지도 않아서 완벽한 알단테 식감을 구현하기 쉬웠습니다.

✅ 활용도
페스토, 미트소스, 크림소스 등 어떤 소스와도 조화롭게 어울리며, 파스타 샐러드나 구운 파스타 요리 등에도 활용할 수 있어요. 평범한 요리도 이 면 하나만 있으면 근사한 요리로 변신합니다. 요리하는 즐거움까지 챙길 수 있는 면이었어요.

✴️총평: 맛, 식감, 활용도 모두 갖춘 최고의 파스타 면이에요. 평소 데체코 브랜드를 좋아하는 분이라면 믿고 선택해도 좋고, 마팔디네를 처음 접하시는 분이라면 강력히 추천드립니다. 재구매 100%입니다.

[데체코 마팔디네 파스타 500g]
는 이탈리아 전통 방식으로 제조된 리본 모양의 롱 파스타로, 독특한 식감과 소스 흡착력이 뛰어나 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.

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### 제품 특징

* **전통적인 제조 방식**: 100% 이탈리아산 듀럼밀 세몰리나와 마이엘라 산맥의 천연 암반수를 사용하여, 청결하고 깊은 풍미를 자랑합니다.

* **브론즈 다이 압출**: 전통적인 브론즈 다이(금형)를 사용하여 면 표면이 거칠게 만들어져 소스가 잘 배어들어 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.

* **저온 장시간 건조**: 36시간 이상 저온에서 천천히 건조시켜 면의 탄력성과 풍미를 최대한 보존합니다.

* **독특한 형태**: 양쪽이 물결 모양으로 말려 있는 리본 형태로, 조리 후에도 형태를 잘 유지하며 시각적으로도 아름답습니다.

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### ✅ 장점 요약

* 소스 흡착력이 뛰어나 다양한 소스와 잘 어울림
* 조리 후에도 형태와 식감을 잘 유지하여 식사 만족도 향상
* 전통적인 제조 방식으로 깊은 풍미와 고급스러운 맛 제공


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### 추천 대상

* 다양한 소스와 잘 어울리는 파스타를 찾는 분
* 전통적인 이탈리아 파스타의 맛과 식감을 경험하고 싶은 분
* 특별한 날이나 손님 접대용으로 고급스러운 요리를 준비하려는 분

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이탈리아 정통 파스타의 감동을 집에서도 그대로!

요리 좀 해보신 분들이라면 ‘데체코’ 브랜드는 한번쯤 들어보셨을 거예요.
저도 평소 파스타 요리를 즐겨 하는 편인데, 이번엔 조금 색다른 ‘마팔디네’ 면이 눈에 띄어서 구매해봤어요.
결론은 대만족! 눈도, 입도, 마음도 다 만족한 프리미엄 파스타였습니다.

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1. 외형부터 특별한 마팔디네

마팔디네는 넓적한 리본처럼 생겼고, 가장자리에 물결무늬 프릴이 있어요.
처음 보면 “이걸 어떻게 요리하지?” 싶은데, 실제로 조리해보면 일반 파스타보다 훨씬 고급스럽고 식감이 풍부해서 놀라실 거예요.
접시에 담기만 해도 레스토랑 감성 완성!

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2. 조리법 & 식감
• 끓는 물에 약 9~11분 정도 삶았고, 알단테 식감을 원하신다면 9분 추천!
• 익는 동안 면에서 나오는 고소한 밀 향이 벌써부터 기대감을 줘요.
• 삶은 후에도 탱글탱글함이 살아 있고, 소스와의 밀착력도 정말 좋아요.

특히 프릴 부분이 소스를 머금는 느낌이 예술이에요.
고기 소스, 크림 소스, 오일 소스 다 잘 어울리고, 특히 라구나 볼로네제 같은 묵직한 소스와 찰떡이에요!

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3. 이런 분들께 추천해요
• 평소 파스타를 좋아하시고 집에서도 레스토랑 분위기를 내고 싶은 분
• 감각적인 플레이팅을 좋아하는 분
• 특별한 날 가족이나 연인과 함께 먹을 고급스러운 요리를 찾는 분

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4. 총평 & 재구매 의사

진짜 간단한 요리도 데체코 마팔디네 하나만 있으면 요리 수준이 확 올라간 느낌이에요.
요즘 집밥 루틴이 반복돼 지루했다면, 이런 색다른 면 하나로 기분 전환 제대로 될 거예요.
당연히 재구매 의사 있고, 다음엔 트러플 크림 소스랑 같이 해보고 싶어요.

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[사용 꿀팁]
• 소스와 함께 버무리기 전, 면수를 한 국자 남겨두면 소스가 훨씬 잘 어울려요.
• 마팔디네는 길어서 반으로 자른 후 삶으면 먹기 훨씬 편해요.
• 고기 베이스 소스와 찰떡궁합이니, 라구 소스 한 번 꼭 해보세요!

뽀글뽀글 웨이브에 소스 착붙ㅋㅋ 데체코 마팔디네 파스타 500g 실사용 찐후기
파스타 좋아하는 사람이라면요, 스파게티만 먹을 수 없어요ㅋㅋ
이번에 진짜 모양도 특이하고, 식감도 확 다른 재미있는 파스타를 하나 찾아서
혼자 호들갑 떨면서 끓여 먹은 게 바로 이거!
데체코 마팔디네 파스타 500g짜리!!

이거 일명 '리본 파스타' 또는 '웨이브 파스타'라고 불리는 녀석인데요,
가장자리가 뽀글뽀글하게 웨이브져 있어서 소스가 진짜 찰떡같이 달라붙어요ㅋㅋ
식감도 쫄깃~하고, 모양이 예뻐서 요리 퀄리티도 확 올라가는 마법ㅋㅋ

왜 마팔디네를 골랐냐면요?
제가 원래 크림파스타나 라구 소스류 좋아하거든요?
근데 스파게티면은 좀 얇고 미끄러워서 자꾸 소스랑 따로 놀고ㅠㅠ
펜네, 푸실리, 리가토니도 좋긴 한데 자꾸 비슷비슷한 모양만 먹으니까 질리더라구요.

그 와중에 마팔디네를 딱 봤는데
"뭐야 이건?? 생긴 건 거의 리본 꾸불꾸불 파티네ㅋㅋㅋㅋ"
한눈에 너무 귀엽고, 왠지 소스 잘 붙을 거 같아서 바로 도전!

데체코 마팔디네 500g, 써보니까 이런 게 좋았어요!
이탈리아 정통 파스타 브랜드 ‘데체코’에서 나온 제품이라 밀도, 품질 신뢰감 있음

100% 듀럼밀 세몰리나 사용, 쫄깃한 식감 탑재!

웨이브 모양 덕분에 소스가 결 사이에 착착 달라붙음

면 두께가 도톰해서 씹는 맛이 제대로 있음

일반 스파게티보다 좀 더 특별한 요리 느낌 냄ㅎㅎ

500g이면 4인분 정도 넉넉히 사용 가능

실제 삶아봤을 때 느낌?
끓는 물에 소금 듬뿍 넣고 11~13분 정도 삶으니까 딱 좋아요.
면이 두꺼운 편이라 겉은 부드러운데 중심은 쫄깃한 그 탄력감이 살아있음!
모양이 커서 삶을 때 휘저을 필요도 없고, 뭉침 거의 없음ㅋㅋ

물이랑 면이랑 같이 끓이는 동안 그 특유의 밀가루 향도 너무 진하지 않아서 좋았고요,
알단테 좋아하는 분들은 10분 정도만 삶아도 충분히 맛있게 씹혀요!

어떤 소스랑 잘 어울리냐구요?
크림소스, 라구소스, 치즈소스, 버터갈릭소스 → 전부 찰떡!!

크림소스에 마팔디네? 이건 ㄹㅇ 꾸덕한 천국ㅋㅋ
웨이브 틈에 소스가 껴서 한 입 먹으면 진짜 입안 가득 풍미 쩔어요.

볼로네제나 고기 베이스 라구 소스? = 완전 찰떡궁합
면이 얇은 애들은 못 버티는 진한 소스도 마팔디네는 여유롭게 커버함ㅋㅋ

버터+마늘+파슬리 간단 조합만으로도 고급진 느낌 납니다.
오일 소스보다는 약간 점성 있는 소스에 진짜 강해요.

실제 사용해서 만들어본 꿀조합
제가 만들어 먹은 레시피는
‘크림라구 마팔디네’
→ 다진 소고기 볶아서 크림 넣고, 파르마산 치즈 살짝
→ 마팔디네 삶아 넣고 쓱쓱 비비면 꾸덕함 폭발ㅋㅋ
위에 루꼴라나 바질 살짝 얹으면 레스토랑 안 부러움!!

이런 분들께 추천드려요!
스파게티면에 질려서 새로운 파스타 시도해보고 싶은 분들

소스랑 잘 어우러지는 면 찾는 분들

홈파스타 요리를 좋아하는 자취생이나 요리러버

비주얼 좋은 파스타 만들어서 SNS 인증샷 올리고 싶은 분ㅋㅋ

아이들 요리할 때 모양 예쁜 면 쓰고 싶은 분들

한 줄 요약하자면…
마팔디네는 그냥 면이 아니에요. 요리를 예술로 만드는 리본마법임ㅋㅋ
데체코에서 만든 마팔디네라면 품질+맛+식감 모두 만족!

독특한 모양에 관심이 생겨 주문했어요,
다른 면보다는 1~2분 정도 더 삶아야한다는 단점은 있지만
식감도 쫄깃하고 모양도 예뻐서 손님 대접용이나 이벤트 있을때 준비하면 너무 좋을 것 같다는 생각이 드네요^^
양도 다른 면보다 적게 넣어도 푸짐해서 적은 양으로 포만감을 느낄 수가 있어서 좋은 것 같다는 생각이 들었어요ㅎㅎ
아이들과 면 놀이 할 때도 좋을 것 같고,
특별한 날 특별한 파스타를 먹고 싶으시면 한 번 도전해보시면 좋을 것 같아용˙ᵕ˙
양 조절 주의하시구요ㅎㅎ 적게 넣어도 한 접시 때 나오니깐요~
가성비도 맛도 추천이에요!ㅎㅎ
담에 또 찾으러올게요~~

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

색다른 파스타면을 즐기고 싶다면 드셔보세용
아이들도 너무 신기해하고 재미있어 합니다 ^^
평소에 파스타를 자주 즐겨먹는데요^^
봉골레파스타를 특히 좋아해요 !
요면은 살짤 두꺼워서 10분정도 삶아줬어용
꼬불꼬불 탱탱한면이 밀가루맛도 많이 안나구
면에 소스도 잘 배겨서 너무 맛있습니다 ^^
파스타 해먹었는데
샐러드파스타도 해먹어봐야겠오요! ! !

다먹고 또 구매의사 있어요^^
유기농이라 안심하고 믿고 먹습니다 !!

**쿠팡 체험단의 활동으로 체험 후 솔직하게 작성한 후기입니다 **

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쿠팡체험단에 당첨되어 너무 좋았는데 이번에는 맛난 파스타면을 리뷰할게요

마팔디네면은요~ 이탈리아 캄파니아 지방에서 만들어진 파스타면인데요! 납작한 리본모양의 파스타로 마팔디면보다 좀 더 길면서 폭이 좁은 파스타 면의 종류에요!
이탈리아에서는 마팔디네, 레지네테 라고도 불린답니다~^^
이 면이 탄생한 계기는 말보이의 마팔다 공주를 기리기 위해 만들어진 면이기도 해요~ 그래서 별명이 ‘작은 여왕들’ 이라고 붙여졌답니다.

제가 오늘 이 마팔디네면으로 만든 파스타는 ‘쉬림프 트러플크림 마팔디네 파스타’에요!
집에 있는 재료가.. 새우뿐이어서 새우랑 같이 추가로 파르미지아노 레지아노를 넣었답니다!

요 면은 9~12분 사이로 삶으면 되는데, 저는 꾸덕한소스가 면에 맛이 베기 위해서 8분만 삶았어요ㅎㅎ

1. 팬에 올리브오일 두르고 편마늘 넣어 볶다가, 15분 전에 새우에다 미리 후추랑 케이준을 뿌려 마리네이드 한걸 넣고 볶아요!
2. 미리 삶아둔 마팔디네면과 면수 한 국자를 넣고 다시 후추와 소금을 넣은 다음에 면수가 사라졌을때~ 트러플크림을 넣고! 한번 뒤적여준다음, 파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아서 넣고~ 버무리며 볶으면 끝이에요!
3. 접시에 플레이팅 후, 크러쉬드 페퍼랑 다시 한번 파르미지아노 레지아노 치즈를 뿌리고, 먹기 직전 후추 뿌려주면 진짜 맛난 파스타 완성이랍니다!!^^

늘 먹는 스파게티 말고, 마팔디네로 꾸덕하고 농후한 소스와 함께 맛있는 파스타 만들어보세요~♡

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데체코 파스타면 맛있어서 자주 사먹는 편인데 마팔디네 새로운 면이라서 주문해봤어요.
크림파스타엔 역시 두꺼운 면이 진리~~
파스타 소스가 두꺼운 면에 잘 스며들어 풍미가 더 잘 느껴지거든요!
배송되자마자 집에서 크림파스타 소스 넣고 만들어 먹었는데
쫄깃한 식감이 아주 맛있었어요.
마팔디네 꼬불꼬불한 면 모양이 눈길을 확 사로잡네요.
사실 삶으면서 모양이 풀릴거 같았는데 삶기 전 그대로네요.
그릇에 담아놓고 보니 면 모양이 더 예뻐서 맛있어보여요^^

마팔디네 :
납작한 리본 파스타로 mafalde의 긴 종류의 약간 좁은 버전이다. 대략 1/2인치의 넓이이며 mafalde와 같이 한쪽 또는 양쪽 모두 주름이 잡혀 있을 수 있다. 이것은 riccia로도 알려져 있고 lasagnette와 매우 비슷하다. 9~12분 정도 삶는다.

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평범한 스파게티면만 먹다가 처음먹어보는데 입안가득 만족감좋고 탱탱한식감이 좋아요! 평소보다 조금 오래 삶아야하지만 만족감은 좋았답니다. 면이 남으면 찬물에 씻어서 냉동해뒀다가 오븐스파게티 만들기도 좋아요!!

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마팔디네면을 파는 브랜드가 잘 없는데 역시 데체코입니다.
금액도 적당하고 소비기한 넉넉해서 많이 쟁여두면서 잘 만들어 먹고 있습니다.
마팔디네면이 조금 생소할 수도 있는데 친구가 먹어보더니 식감 너무 좋다며 바로 구매하더라구요~

마팔디네 면 강추!!

평소에 파스타를 자주 해먹는 편 입니다.
기본 스파게티 면도 좋지만
가끔씩 별미로 새로운 면들도 참 맛있지요
마팔디네 면은 꼬불꼬불 쫄깃쫄깃하니
라구 파스타로 해먹으면 참 맛있어요
면에 소스가 촥 붙어서
먹을 때 식감과도 잘 맞고 넘 맛있어요~!

성인 여성 1인분 기준 면 10개~13개 정도면
충분 하다고 느꼈어요.
끓는 물에 소금 넣고 6분 정도 삶아주고
올리브오일 코팅해서 잠시 덜어둡니다.

라구 소스 만들어서 소스에 2-3분 정도
함께 볶아서 먹으면
적당히 쫄깃하고 잘 익어서 맛있습니다~~

밖에서 사먹으면 마팔디네 면 파스타 2만원은
족히 넘는데 만들어 먹으면
취향것 넉넉히 먹을 수 있어 좋고 재밌습니다 :)

제 리뷰가 도움이 되셨길 바랍니다♡

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와.진짜 맛있어요
듀럼밀 좋아하는데 면자체가 풍미있고요
요똥이어도 그냥 시판소스부어 맛들기만해도
면이 고급져서 손님 초대하여 솜씨뽐내기에 좋아보이네요
조리법대로 7-9분 정도만 익히고
ㅈㅓ는 빠르게 식혀서 냉파스타로 먹었는데요
면이 꼬들하니 너무 맛나요!
면이 적당히 도톰해서 씹을수록 풍미가 느껴져
정말 맛있게 먹었답니다!
라자냐.식감도 느낄 수 있었구요
샐러드랑 함께 샐러드냉파스타로 드셔보시길 강추해요
진짜 잘어울려요^^
다먹고 재구매할꺼에요 !

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마팔디네면 벌써 두번째 구입입니다
이걸로 라구파스타 해먹으면 너ㅜ너무너무어무 맛있어요

70-80g 잡고 드시면 1인분으로 딱 좋아요

다시 재구입 했으니
오늘부터 다시 1일 1라구 1마팔디네 먹겠습니당
소스 잘 머금고 식감까지 최고
정말 강추입니다

데체코 파스태는 늘 무난하게 먹기 좋더라구요
두껍고 식감 좋은 면을 찾다가 주문해봤는데
도톰하게 씹히는 식감이 아주 마음에 들었어요

새로운 식감의 파스타를 찾는다면 적극 추천해요

데체코 마팔디네 파스타, 500g
파손없이 빠르게 왔어요.

☑️구매 이유
파브리 쉪의 된장 에페페 만들려고 구입했어요.

☑️구매 후기
된장 에페페 만들어 먹었는데 간단하고 맛있었어요.
올리브유 두른 팬에 된장 반큰술 볶다가 생크림 넣고 꾸덕해지면 익힌 마팔디네 면 넣고 좀 더 익히면 끝이에요.
크림소스도 어울리고 토마토소스도 잘 어울릴 것 같아요. 소스 많은 파스타 요리에 좋은 면이네요.
새로운 모양의 파스타 면 재밌어요.
제품이 파손 없이 잘 배달와서 만족해요.

☑️재구매 의사
다 먹으면 재구매 할 거 같아요.

이상 내돈내산 솔직후기입니다.
구매에 도움이 되길 바랍니다~

데체코 파스타면은 딸리아뗄레, 파케리를 먹어보고 요 제품은 처음 먹어보는데요. 파케리는 뭔가 수제비 같은 느낌이라면 이건 칼국수같은 느낌이랄까..?
두께감이 있는 파스타면이라 식감이 아주 좋습니다. 소스는 오일소스보다는 크림소스가 잘 어울리는 편입니다. 약간 묵직한 느낌의 크림소스가 매우 잘 어울리더라구요. 볼로네제소스에도 한번 만들어먹어보았는데 나쁘지 않았지만 그렇다고 추천도 아닌..ㅎㅎ
파스타를 만들어놓으면 면이 구불구불 이쁘게 생겨서 사진찍어도 이쁘게 나와요!

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

꾸더한 면발과 소스의 양이 듬뿍 발려 좋아요!!!
처음엔 양조절에 실패했지만 식감면에서 다른 파스타 면보다 매력있어요
요알못인데 구불한 면발에 소스가 알아서 착착 감기니 맛낼 필요도 없고
면이 잘 퍼지지 않아서 삶고 소스넣고 시간 넉넉히 주고 볶아주니 요리 끝
크림파스타를 좋아하고 치즈가루를 듬뿍 뿌려 먹는 스타일을 선호해서 그런지
완전 내 스타일이야!!!
마팔디네 면은 처음 먹어보는데 소스 흡착에서 미쳤다!!!

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

면 2줄에 10g정도 더라구요. 저는 60g정도 한끼로 만들어 먹어요.
면이 구불구불해서 모양이 재미있기도 하고, 소스로 잘 머금어 토마토소스에 딱이네요.

올리브오일에 마늘, 양파, 페퍼론치노 넣고
관자 넣고 화이트와인으로 비린내 날려주고
토마토 소스 넣어 아라비아따 파스타 해먹었습니다.

너무 맛있게 잘 먹었어요. 토마토파스타 할때마다 쓸 것 같은 면이예요!

오버쿡하면 면이 부스러진다고해야할까요 안예뻐지니 시간 딱 맞춰 조리하는걸 추천해요

이런 면 먹어보고싶어서 먹어봤는데
국물을 많이빨아먹어요
분명히 초번에 먹을땐 소스 자작하게 되어있었는데
갈수록 소스가 너무없어져서 좀 뻑뻑하게 먹었습니다 ㅠㅠ
이 면은 맛있지만 소스좀 많이하는걸 추천드려요

어디 식당에서 먹고 너무 맛있어서
집에서도 해먹어봐야지 생각하다
구매했어요

면이 길고 양도 많아서 좋아요
일반 스파게티면보다는 면 조금 오래 삶아야 잘 익어서
조리시간은 더 걸리지만 그만큼 더 꼬들꼬들 식감도 좋고
먹는 재미가 있어요

꾸덕한 소스랑 잘어울리는 면인듯

솔직히 식감도 그렇고 데체코 파스타중에 완전 맛있는 편인데 사진처럼 깔끔하게 보관하는게 힘들고 일부 깨져서 배송되었습니다 ㅠ

면이 두툼해서 씹는 맛이 좋고 소스가 잘묻어서 좋아요

같은 듀럼밀이더라도 모양에 따라 이렇게 다양하게 맛이나서 너무 신기해요. 다만 7분으로는 좀 부족한거같고 전 9분정도 익히니까 딱 좋더라구요. 나만의 파스타를 찾는 여정이겠죵? 아무튼 맛있습니다!

투움바파스타 등 크림파스타 해먹을 때 딱이에요! ㅎㅎ

식감도 겁나 좋고 맛도리임!!!
크림소스랑 잘어울릴것같아 주문한거였는데
가생이 주름부분이 소스를 퍼담아서 더 맛도리입니다ㅎㅎ
다만 두꺼운만큼 오래 삶아야되융

먹어본파스타모양중 제일맘에드네요

파스타 다 깨져서 왔어요 배송포장 신경써주세요