쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

동원산업 노르웨이산 생연어 필렛 200g 구매했어요.

연어가 땡기는 그런 날이 있잖아요? 그래서 연어가 먹고 싶었는데 마침 연어가 보여서 구매했습니다.
쿠팡 체험단으로 구매했고 솔직한 리뷰입니다.

저는 연어를 진짜 진짜 좋아해요.
연어 뱃살을 제일 좋아하는데 비린 연어는 싫어합니다.

평소에는 트레이더스 같은 곳에서 가끔 생연어 필렛을 구매해서 먹었는데. 인터넷으로 생연어를 주문해본 건 이번이 처음이에요
동원산업 제품이라 믿을만해서 시켰습니다.

처음에는 200g이라 조금 작지 않을까 걱정했는데 막상 배송 온 걸 보니 생각보다 작은 사이즈는 아니더라구요.
두께도 꽤 도톰하고 2명 정도 나눠 먹기 딱 좋은 양이에요.
한 끼 식사로 적당합니다.
배송도 빠르게 왔습니다.

연어는 노르웨이산이고 부위는 뱃살 가운데 정도 되는 부분이에요.
제가 좋아하는 뱃살인데 전체적으로 깔끔한 부위랑 적당히 기름진 부위가 섞여 있어요.
색도 예쁘고 적당한 탄력과 단단한 살이라서 굉장히 맛있었습니다.

배송 포장도 잘 되어 있었고 냉장 보관 상품이라 받자마자 바로 냉장 보관했어요.
가시는 전부 제거되어 있어서 바로 뜯어서 먹을 수 있습니다.
생으로 먹어도 되고 구워 먹어도 되지만 저는 생연어가 먹고 싶어서 생으로 먹었어요.
케이퍼랑 함께 먹으니까 더 맛있더라구요.

비릴까봐 걱정했는데 비린내도 전혀 없고 살도 아주 신선하고 좋았습니다.

요즘은 연어를 숙성시켜서 먹는 게 유행인데 저는 그냥 먹었어요.
그래도 충분히 맛있었고 숙성시켜서 초밥으로 먹으면 진짜 진짜 맛있을 것 같아요.
초밥도 맛있고 포케도 맛있고 연어구이도 맛있고 야부리 덮밥도 맛있고 연어장도 맛있고 연어덮밥도 맛있고
연어는 정말 무궁무진하게 활용할 수 있는 재료인 것 같아요.

매우 매우 추천합니다!!!!

상품평은 주관적으로 작성되었으며, 느낀 그대로 솔직하게 기록했습니다.

저의 후기가 제품 선택에 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다.

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오늘도 좋은하루 보내세요~
감사합니다.

역시 연어는 통으로 큼직하게 구매해야 하네요~
동원 항공직송 노르웨이 생연어 냉장 1킬로 후기입니다.
항상 200그램이나, 300그램 작은 연어로 구매하다가 1킬로 제품이 있길래
구매해봤습니다.
역시~~~큼직한거 구매하길 너무 잘했어요.
배송오고 꺼내는데 정말 깜짝 놀랬습니다. 이렇게 클거라고는 예상을 못했는데
생각보다 너무 커서요~~
부위도 적당하고 기름도 적절하더라구요.
꺼냈을때 부서지는 부분도 없이 아주 상태가 싱싱했습니다.
정말 100% 만족합니다.
1킬로에 4만원정도에 구매했지만, 작은 용량이랑 비교해보고 구매한건데
가격적인면에서는 이렇게 1킬로 구매하는게 더 이득이더라구요.
한번에 큰 큼액이 들어가지만, 어짜피 저는 회 보다도 냉동후에 조금씩 나눠서 먹을거라
큰 제품 사는게 훨씬 좋습니다.
후기엔 비린내가 난다는 후기도 있었는데 저는 그냥 연어 냄새지
큰 비린내는 느끼진 못했습니다.
연어를 회로 즐겨먹기보단, 익혀서 먹는걸 즐기기 때문에 익혀봤는데
생각보다 맛있었어요.
예전에 생 연어를 구매했는데 삶았더니 그냥 푸석하니 비려서 못먹겠더라구요.
지금 구매한 연어는 삶아도 퍼지지 않고, 맛도 비리지 았았어요.
요즘 물가도 너무 비싼데 합리적인 가격으로 잘 구매한거 같아서 좋네요.
생연어이기 때문에 소비기한이 많이 짧아요.
저는 받자마자 신선할때 조금씩 한번에 먹을양으로 나눠서 냉동실에 얼려두었습니다.
한달은 먹을수 있을거 같아요.
다음에도 큰 제품으로 구매하려고 합니다.
마트가서 구매하려면 어디는 꼬리만 있고 그런지,
전체적으로 다~~골고루 먹을수 있으니 얼마나 좋아요.
다음에 또 구매하겠습니다.
가성비 대비 너무 잘 구매했어요.
추천합니다.

연린이 엄마도 연어핑 딸도 만족한 연어 내돈내산~
추천조리법 : 소금숙성회! 짠기가 적은 천일염으로 염지 후 20~30분 후 깨끗한 물로 여러번 세척해서 회로 섭취.
(수돗물에 직접 씻으면 살이 풀어질 수 있으니 흐르는 물을 볼에 받아가면서 간접적으로 씻어주세요! 여러번!)

정말 솔직하게 씁니다!

엄마가 원래 연어를 안좋아 하셨는데 리조트 놀러가셔서 뷔페에서 드셨던 연어가 괜찮으셨는지 그 이후부터 종종 연어를 드시고 싶어 하시더라구요.
저는 원래 연어를 좋아해서 마트에서 종종 사먹곤 했는데 이번에 큰맘먹고 숙성까지 해보자! 해서 유*브로 공부 샥샥해서 1kg 짜리 통으로 사봤습니다.

운이 좋은건지 나쁜건지 꼬리쪽 없이 뱃살로만 된 상품을 받았구요.
절단면 기준 왼쪽은 색도 선홍색으로 더 신선했고 오른쪽 작은 피스는 약간 색이 흐릿하고 살이 결대로 분리되더라구요...ㅠ_ㅠ
신선식품이라 어쩔 수 없으니.. 요건 연어장으로 먹었습니다.

일단 받아서 바로 천일염으로 샥샥 뿌려서 40분 정도 숙성 시켰는데요. 경험상 20~30분 정도만 해도 충분 할 것 같아요. 필렛 자체가 두껍지 않기 때문에 30분 이상은 짤것 같아요. (제가 소금을 많이 뿌렸을지도...) 연어 표면에 이슬이 맺히면 흐르는 물을 볼에 받아가며 여러번 세척 후 마지막에 정수기 물로 씻어서 해동지로 물기 제거 했습니다. 이후에 2차 숙성으로 맛술에 불린 다시마에 앞뒤로 감아서 2~3시간 숙성 후 갈라진 필렛은 두껍게 썰어 연어장으로, 더 신선한 필렛은 회로 먹었어요.

⭐️ tip, 사진에 제가 소금 뿌린 만큼 뿌리시면 짭니다... 더 적게 치거나 시간을 20~30분만... (전 깜빡하고 40분 함...)

소금 숙성 만으로도 연어의 감칠맛이나 풍만한 식감이 느껴져서 귀찮으신 분들은 소금 숙성 만으로도 충분할 것 같습니다.
다시마 숙성의 경우 다시마 감칠맛이 훨씬 많이 나는데 연어의 향이나 연어 특유의 감칠맛을 좋아하시면 요 방법은 좀 아쉬우실 수 있어요. 다만 연어 자체에 약간 비린내가 날것 같다! 하시면 다시마 숙성 강추 입니다! 비린맛 싹~ 잡아줍니다. (다만 다시마는 청주나 물에 불리시길 바라요...)

역시나 쿠팡에서 산 혼쯔유와 레몬 슬라이스로 연어장 담궜는데 솔직히 제가 직접 끓인 간장이 더 맛있어서 담엔 그냥 간장 끓이는걸로.. ㅎㅎ
연어사면서 오타후쿠 초밥 소스도 같이 사서 샤리 만들어 초밥 해먹었는데요. 직접 만든 초대리만큼은 아니지만 충분히 초밥집 감성과 맛을 물씬 낼 수 있었어요.
이틀 내리 연어로만 줄창 먹을 만큼 풍족한 연어 식사였습니다!
엄마가 연어 비린내, 흙냄새 싫어하시는데 숙성해서 회로 드리니 감칠맛이 나서 괜찮다고 하시더라구요. 다음엔 숙성을 더 공들여 잘 해드릴 생각입니다 ㅎㅎ

제 추천은 더 신선한 부위나 뱃살쪽은 회로, 덜 신선한쪽이나 꼬리쪽은 연어장으로 드시면 좋을 것 같아요! 양념맛이 부족한 부분을 커버해주니깐요.

사실 온라인으로 연어 구매한게 처음은 아닌데 솔직히 신선하다고 해서 사도 만족스럽지 않는 경우가 많잖아요.
❤️‍솔!직!히! 수산시장이나, 마트, 매장 퀄리티 까진 아니에요!
그렇지만 간단히 소금 숙성 2~30분 만으로도 충분히 만족할만한 맛이 나니 재구매 안할 이유 없음! 특히 저는 연어 돼지라 많~~~이 먹고 싶으니까 직접 필렛사서 숙성 시켜먹는게 훨씬 이득임!

앵겔지수 너무 높은 집이라 바로 재구매는 안하지만 연어 또 생각나면 다시 구매 할 계획이에요!

이상 순수한 내돈내산 솔직 100% 리뷰 였습니다.

동원 노르웨이 생연어 숙성 후기

평소에 연어를 그냥 잘라서 먹거나 살짝 얼려서 회처럼 먹었는데, 이번에 1차 소금 숙성 후 2차 레몬즙+식초 숙성을 해봤더니 정말 맛이 확 달라졌어요! 여태 그냥 먹었던 게 아쉬울 정도로 식감이 탱글탱글해지고, 감칠맛이 극대화되더라고요.

우선 1차 숙성(소금 숙성)은 연어에 소금을 살짝 뿌려서 키친타월로 감싸고 냉장고에 30~40분 정도 두었어요. 이 과정에서 연어의 수분이 적당히 빠지면서 더 탄탄한 식감이 생기고 비린 맛이 줄어들었어요. 그리고 키친타월로 남은 수분을 한 번 더 닦아줬어요.

그다음, 2차 숙성(레몬즙+식초 숙성)을 진행했는데, 연어를 레몬즙과 식초를 1:1 비율로 섞은 액체에 1시간 정도 담가 두었어요. 이렇게 숙성하면 연어의 단맛이 더 도드라지고, 신선한 감칠맛이 확 살아나더라고요. 게다가 연어 특유의 기름진 맛도 훨씬 부드럽고 깔끔해지는 느낌이었어요.

결과적으로 식감은 탱글탱글하고 쫀득, 맛은 훨씬 깊고 풍미가 좋아졌어요. 그냥 먹을 때보다 숙성을 거친 연어가 훨씬 맛있어서, 앞으로는 무조건 이 방법으로 먹으려고요. 여기에다가 간장, 와사비를 살짝 찍어 먹으면 고급 스시집 연어 못지않은 맛을 느낄 수 있어요.

이제 여태까지 왜 그냥 먹었나 싶을 정도로 숙성 연어의 맛에 반해버렸어요. 연어 좋아하는 분들, 꼭 이 방법 한 번 해보세요! 후회 안 합니다!

동원 항공직송 노르웨이 생연어 (냉장) 1kg 후기 – 곤부지메 숙성 연어 도전기, 결과는 아쉬웠지만 의미 있는 시도

항공직송 냉장 연어라 신선도가 뛰어날 것 같아 곤부지메 숙성 연어를 만들어보려고 구매했다. 숙성 연어는 일반적으로 감칠맛이 더해지고 식감이 단단해진다고 해서 기대했지만, 결과적으로는 짠맛이 너무 강하게 배어들어서 만족스러운 결과는 아니었다. 하지만 직접 시도해 본 덕분에 배운 점도 많아 의미 있는 경험이었다.

신선도는 확실히 좋은 편
연어 자체는 확실히 신선도가 뛰어났다. 냉장 상태로 도착했는데, 살이 탄탄하고 윤기가 돌아서 품질이 좋다는 게 바로 느껴졌다. 연어 특유의 비린 향이 거의 없었고, 살결이 흐물거리지 않고 단단한 편이라 숙성용으로 활용하기에 적절해 보였다. 보통 연어를 구매하면 냉동 제품이 많아서 해동 후 육즙이 빠져나오는 경우가 있는데, 이 제품은 냉장이라 그런지 보관 중에도 수분감이 잘 유지되었다.

곤부지메 숙성 – 기대와 다른 결과
곤부지메 숙성 연어를 만들기 위해 다시마로 감싸고 냉장 숙성을 했는데, 생각보다 짠맛이 강하게 배어들어 결과적으로는 실패했다. 다시마에서 자연스럽게 감칠맛이 배어 나오길 기대했는데, 염분이 너무 많이 흡수되면서 본래의 고소한 연어 맛이 묻혀버렸다. 원래 간장 숙성이나 약간의 감칠맛을 더하는 정도로만 생각했는데, 짠맛이 예상보다 강해져서 제대로 된 균형을 잡기가 어려웠다.

회로 먹었을 때는 만족
숙성은 실패했지만, 본래 신선한 연어였던 만큼 회로 먹었을 때는 만족스러웠다. 기름기가 적당히 올라와 있어 고소한 풍미가 잘 살아 있었고, 씹을 때 살결이 부드럽게 풀리는 느낌이 좋았다. 간장과 와사비에 찍어 먹으면 깔끔하게 즐길 수 있었고, 그냥 레몬즙만 살짝 뿌려도 연어 본연의 맛을 즐길 수 있었다.

1kg 대용량이라 활용도는 높음
숙성한 연어는 기대한 맛이 아니었지만, 남은 연어는 덮밥이나 스테이크로 구워서 다양하게 활용할 수 있어 낭비 없이 사용했다. 1kg 구성이라 처음에는 양이 많다고 느껴졌지만, 한 끼에 사용할 수 있는 양으로 소분해서 보관하면 여러 번 나눠 먹기에 적절했다. 냉장 상태에서 이틀 정도 보관해도 신선도가 유지되었고, 일부는 냉동 보관해서 나중에 구이용으로 활용했다.

결론: 신선도는 만족, 숙성 연어 도전은 실패지만 의미 있는 경험
동원 항공직송 노르웨이 생연어는 신선도 면에서는 확실히 뛰어난 제품이었다. 숙성을 시도해 봤지만 짠맛이 너무 강하게 배어드는 바람에 실패했지만, 회로 먹거나 다양한 요리에 활용했을 때는 만족스러웠다. 1kg 대용량이라 넉넉하게 활용할 수 있었고, 냉장 상태에서도 신선함이 잘 유지되었다. 다음번에는 숙성 방법을 조절해서 다시 한번 시도해 볼 예정이며, 신선한 연어를 찾는다면 이 제품은 충분히 추천할 만한 선택이었다.

[연어 필렛 리뷰: 연어로 3코스 요리 만들기]

연어 필렛 한 덩어리로 얼마나 행복할 수 있을까? 오늘 나는 그 한계를 시험해봤다. 연어덮밥, 연어초밥, 연어유부초밥—이른바 '연어 3코스'를 만들어봤다. 결과는? 세상 행복한 저녁이었다.

1. 연어덮밥 – 한입 먹자마자 눈 감김

연어를 먹기 좋게 썰어 간장, 참기름, 와사비 약간을 더해 밥 위에 얹었다. 밥이랑 같이 한입 먹는 순간, 연어의 기름진 감칠맛이 확 퍼지면서 눈이 절로 감긴다. 연어 특유의 부드러움과 밥의 쫀득함이 완벽한 조합. "아, 이게 행복이지…"

2. 연어초밥 – 초밥집 차릴까?

연어 필렛을 얇게 썰어 손으로 초밥을 쥐어봤다. 대충 만든 것 같은데, 모양이 꽤 근사하다. 간장에 살짝 찍어 먹으니? 음… 이 정도면 초밥집 차려도 되겠는데? (과장 30%) 입에서 살살 녹는 연어 덕분에 기분까지 녹아버렸다.

3. 연어유부초밥 – 유부도 연어를 좋아해

마지막으로 연어를 다져서 유부초밥 속에 넣어봤다. 새콤달콤한 유부에 연어가 들어가니 또 다른 매력이 터진다. 부드러우면서도 감칠맛이 도는 조화! 아까 초밥집을 차릴까 고민했는데, 이거면 도시락 장사도 가능할 듯?

총평

연어 필렛 하나로 3가지 요리를 만들었는데, 그 과정도 재밌고 결과물도 황홀했다. 연어는 그 자체로 훌륭한 재료지만, 다양한 방식으로 먹을 때 더 빛이 난다. 결론: 연어 필렛은 사랑이다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

최근에 연어가 먹고 싶어서 연어를 구매하려고 했는데 좋은 기회가 생겨서 동원 항공직송 노르웨이 생연어를 맛보게 되었습니다.

200g 양이 생각보다 많아서 둘이서 맛있게 잘 먹었습니다.


✅️ 신선도

✔️신선함: 항공직송 제품이라 그런지 연어 특유의 비린내가 거의 없고, 살이 탄탄했습니다.

✔️색감: 연어 특유의 선명한 주황빛과 하얀 마블링이 살아 있어 신선함이 느껴졌습니다.


✅️ 맛

기름기가 적당히 돌아 고소하면서도 담백한 맛이 강했습니다. 특히 간장과 와사비를 곁들이면 감칠맛이 배가되었습니다.

씹을 때 퍽퍽함 없이 부드럽게 녹는 느낌이었고, 너무 기름지지 않아 부담스럽지 않았습니다.


✅️ 활용도

✔️ 저는 얇게 썰어 회로 먹었는데 신선도가 좋아서 간장 와사비만 곁들여도 맛있었습니다.

✔️ 연어회 말고도 연어초밥 연어회덮밥 연어구이등 여러가지 요리에 활용하기 좋을것 같습니다.


✅️ 포장

✔️포장 상태: 아이스팩과 함께 진공 포장되어 도착했으며, 제품이 눌리거나 흐트러짐 없이 깔끔했습니다.




✅️ 총평

동원 항공직송 노르웨이 생연어는 신선도, 맛, 활용도에서 매우 만족스러운 제품이었습니다.
특히, 연어 특유의 비린내가 적고 살이 탄탄해 생으로 먹기에 최적이었습니다.
회, 덮밥, 샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 연어를 좋아하는 분들께 강력 추천합니다!

안녕하세요!
7살, 5살 아이를 키우는 전업주부의 '찐후기'입니다!!^^


✅️ 구매동기

- 평소 연어를 좋아해서 저렴한 가격에 많이 먹기 위해 구매했습니다.

⭕️ tip ⭕️

꼬리쪽은 연어장으로, 뱃살과 윗부분은 초밥으로 먹었습니다.
초밥용은 꽃소금에 30분정도 재운뒤 씻어내 사용하면 탱글탱글하니 맛잇게 먹을 수 있습니다.
아이들 먹을 소스는 마요네즈+레몬즙(식초)+알룰로스, 어른들은 여기에 와사비, 후추 더해서 양파랑 같이 먹으면 맛있습니다.


⭕️ 장점 ⭕️


✔️ 1. 신선하고 맛이 좋다.

요즘 날씨가 추워서 안심하고 로켓프레쉬로 배송받았습니다.
연어 상태도 좋고, 신선하고 맛도 좋았습니다.
더워지면 상할까봐 배송 못 시켜먹는데, 요즘 같이 날씨가 추울 때 배송시켜 먹으면 좋을 것 같아요.


✔️ 2. 양이 많고 가성비가 좋다.

1kg으로 7살,5살, 부모2명 이렇게 4명이 2끼를 먹었어요.
1끼는 연어초밥으로 1끼는 연어장으로 먹었는데요.
워낙 연어를 좋아해서 많이 먹다보니 살짝 양이 모자랐지만, 평범하게 드시는 분들에게는 양이 잘 맞을 것 같아요.
g당 가격대도 저렴해서 집에서 저렴하게 많이 먹기 좋습니다.


✅️ 총평

연어 신선하고 맛있는데 가격도 저렴하니 안 살 이유가 없네요.
연어초밥이랑 연어장해서 너무 맛있게 먹었어요.
다음에도 재구매 할 예정입니다^^
저처럼 연어 좋아하시는 분들께 추천합니다!!


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최근에 형부가 집에 온다고 해서 쿠팡에서 연어회를 주문해봤어요.
가족들이 모두 연어회를 정말 좋아해서 코스트코에서 자주 사 먹었는데, 이번에는 시간적인 여유가 없어서 쿠팡에서 시켜보니 배송도 빠르고 시간도 아낄수 있어서 정말 만족스러웠어요.

무엇보다도 연어가 정말 신선한 게 느껴졌어요. 항공 직송으로 진공포장이 되어 있어서 신선식품임에도 불구하고 믿음직스럽고, 포장도 깔끔하게 되어 있어서 개봉할 때 깔끔해서 너무 좋았습니다.
연어를 꺼내서 보니 색깔도 선명하고, 기름기도 적당히 올라와 있어서 입맛을 돋우더라고요. 다만 연어 뒷면에 혈압육이 보이긴 합니다. 혈압육 다 도려내시는 분들도 계시는데 저희는 그냥 먹습니다..ㅎㅎ

연어를 먹기 전에 저는 소금으로 숙성을 시켜줬어요.
이렇게 해먹으니까 연어의 맛이 한층 더 깊어지고 수분이 조금 빠지면서 쫄깃쫄깃 해지더라고요. 2~3시간 정도 겉면에 소금을 뿌려주고 헹궈내니 쫄깃쫄깃하게 숙성된 연어회의 맛을 제대로 즐길 수 있었어요.
가족들도 맛있다고 연발하며 저녁에 과식했습니다!

절반은 다시마를 물에 불려서 연어 위에 덮어두니까 달큰한 맛이 올라오면서 더 맛있게 먹을 수 있었어요. 이렇게 다양한 방법으로 숙성해서 연어회를 즐길 수 있으니 참 좋습니다.
물론 배송받은 그대로 먹어도 충분히 맛있고, 신선함이 느껴져서 어떤 방식으로든 즐길 수 있다는 점이 좋았어요.

결론적으로, 동원 항공직송 연어는 신선해서 좋았고 맛있어서 가족 모두가 만족할 수 있는 제품이에요.
앞으로도 코스트코 안가고 쿠팡으로 자주 구매할 것 같아요.
다만 혼자 드시기에는 양이 너무 대용량이라 가족끼리 모였을 때 연초나 연말에 같이 드시기에 너무 좋은 제품이라 생각이 듭니다.

동원 항공직송 노르웨이 생연어 (냉장)
내돈 내산 솔직 후기!

재재재재재구매 입니다!
트드에서 직접 보고 구매하면 좋은데
시간이 없어서 쿠팡으로
간편하게 주문했어요
저번 주문때는 몸통만
통통하게 와서 좋았는데
오늘은 꼬리까지 다 있는 부분이네요ㅜㅠ
심지어 중간에 반토막 나있어요 아쉽...
살도 중간중간에 찢어져있고 살짝 아쉽습니다 ㅠㅠ

그냥 먹어도 맛있지만 다시마로 숙성하면
진짜 더 맛있어져요!!

✅<다시마 숙성연어 만들기>
1.연어에 굵은 소금 앞뒤로 약간 쳐서 30분 냉장고
2.다시마 청주에 절이기 30분
3.흐르는 물에 소금에 절인 연어 씻고 얼음물 퐁당
4.물기 제거하고 연어에 다시마 감싸기
5.24시간 숙성 후 냠냠

엄청 살이 쫀쫀해지고 감칠맛 폭발입니다!!
좀 번거롭더라도 맛이 확실히 달라져요!

연어 컨디션이 복불복이긴한데
재구매 의사 있습니다!
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(  •-•)
/ >❤❤️❤️
정말 솔직하게 적어봤는데
제 후기가 도움이 되었으면 좋겠어요~
⬇️“도움이돼요” 버튼 콕!콕!
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