✅ 곰곰 바삭한 튀김가루 구매동기

✔ 요즘 부추가 제철이어서 부침개 부쳐먹으면 맛있더라고요. 부침개로 먹으면 부추 많이 맛있게 먹을수 있어서 요즘 자주 해먹고 있어요

✔ 부침가루와 튀김가루를 절반씩 섞어서 썻는데 집에 가루종류가 딱 떨어졌네요

✔ 부침개를 해먹어보니 굳이 부침가루넣지 않고 오히려 튀김가루만 하는게 더 바삭한거 같아서 이번에는 튀김가루만 구매했어요

✔ 곰곰 바삭한 튀김가루는 타 브랜드에 비해 가격이 저렴해요.

✔ 하지만 품질은 뒤지지 않는 곰곰 제품들. 튀김가루도 60년 제분기업 사조 동아원에서 오랜경험으로 만든 밀가루이기에 믿고 구매해보았어요

✔ 튀김가루나 부침가루는 한번에 한봉지를 다 먹는게 아니기때문에 오픈하면 보관하는게 중요한데요. 저는 봉지클립으로 묶어서 냉동보관했었는데 지금 냉동실이 포화상태라 일단 김치냉장고에 보관해요.

✔ 요즘 김치전이나, 부추전, 해물전들을 자주 해먹으니 1키로도 금방 먹더라고요

✔ 이번에 새로 구매한 입구가 완전 큰 봉지클립으로 묶어놨더니 숟가락을 넣어서 덜어쓰기가 편해요! 저 봉지클립 강추예요!




⭕⭕ 튀김가루를 활용한 부추전 레시피 ⭕⭕

✔ 밀가루 물을 배합에 맞게 잘만드는게 젤로 중요한데요 저는 예전에 걸쭉하게 만들어서 전을 부쳤더니 전이 전이 아닌 떡이 되더라고요ㅜ

✔ 알고보니 튀김가루 한컵에 냉수 한컵 이렇게 1:1의 비율로 해야 바삭한 전이 되더라고요 이 비율을 지키니 전 실패 안해요

✔ 튀김가루 종이컵 한컵, 물 한컵 넣고 잘 저어서 덩어리를 풀어주고 전분가루 두스푼 첨가

✔ 부추를 씻어서 먹기좋은 길이로 썰고 애호박은 채칼로 얇게 썰어 놓는다 양파도 채칼로 썰어놓는다

✔ 냉동실에 있던 국내산 건새우를 꺼내서 야채랑 섞어준다. 그냥 야채만 부치기에는 뭔가 좀 심심한거 같아서 건새우추가!

✔ 기름을 세스푼정도 되게 저정도의 양으로 프라이팬에 넣어주고 일단 강불로 예열한다

✔ 팬에 열이 올랐으면 전 반죽을 프라이팬에 올리는데 이때 중요한것!!!!! 반드시 손으로 반죽을 올린다.
손으로 반죽을올리고 펴줘야 얇고 이쁘게 펴진다. 지금까지 국자 사용했었는데 노노노!

✔ 뒷면이 노릇노릇 색깔이 나면 뒤집애서 익혀준다

✔ 완전 노릇노릇하고 맛있게 완성!

✔ 튀김가루로 하니 부침가루보다 더 바삭하고 건새우 추가로 감칠맛 상승!

곰곰 바삭한 튀김가루 후기 – 집에서도 튀김집 퀄리티 가능!

요즘 집에서 간단히 튀김 해먹는 재미에 빠졌는데요~
밀가루만 쓸 때는 겉은 기름 먹고 눅눅, 속은 퍼지고 별로였어요 ㅠㅠ
그래서 “제대로 된 튀김가루 한번 써보자!” 하고 선택한 게 바로 곰곰 바삭한 튀김가루였어요!

배송은 역시 로켓! 빠르고 안전하게 잘 왔고요, 지퍼백 포장이라 보관도 짱 편해요.

가루는 살짝 노르스름하고 고소한 냄새가 나요~
냄새만 맡아도 뭔가 잘 튀겨질 것 같은 느낌이랄까...?

기름에 넣자마자 바사사삭~ 소리부터 다릅니다!
튀김옷이 두껍지도, 얇지도 않고 딱 적당해서 재료가 튀김옷에 묻히면 깔끔하게 코팅돼요.
저는 새우튀김, 고구마튀김, 오징어튀김 해봤는데요,

겉은 진짜 바삭!!
식은 뒤에도 눅눅함 적고, 에어프라이어에 다시 돌리면 바삭함 재생됨!
튀김옷이 무겁지 않아서 속 재료 맛도 잘 살아있어요.

✨ 반죽 만들기도 쉬워요!
찬물이나 탄산수 섞어서 간단하게 뚝딱! 밀가루처럼 풀기 어렵지도 않고, 초보자도 실패 거의 없어요.

가격은 가성비 최고! 양도 넉넉해서 몇 번은 거뜬하게 해먹어요.
외식비 아낄 겸, 집에서 바삭바삭한 튀김 해먹고 싶다면 강추입니다!

총정리
✔️ 바삭함 ★★★★★
✔️ 반죽 편리함 ★★★★★
✔️ 식은 후 재가열도 Good
✔️ 재료 맛도 잘 살려줌
✔️ 가격 착하고 양 많음
✔️ 재구매 의사 100%!

곰곰 제품들 원래 믿고 쓰는데, 이 튀김가루도 진짜 물건이에요!
튀김 좋아하시는 분들, 집에서도 튀김집 느낌 내고 싶다면 무조건 이거 쓰세요


★ 내돈내산 후기
제 후기가 구매에 도움이 되셨으면 아래 도움이 됬어요를 꾹 눌러주세요 저에게 큰 힘이 된답니다
눌러주신 모든분들 다 대박나시고, (좋은일들만 가득하시길 !)
오늘 남은하루도 좋은하루 보내세요!
앞으로도 좋은 후기로 보답해나갈게요!

바삭한 튀김가루를 활용해서 김치부침개를 만들어봤다. 원래는 일반 부침가루를 사용하지만, 더 바삭한 식감을 기대하며 튀김가루를 써봤다. 그리고 그냥 김치만 넣기보다 씹는 재미를 더하기 위해 옥수수 콘을 추가했다. 결과적으로 완전 성공! 겉은 바삭하면서 속은 촉촉한 부침개가 완성되었다.
우선 반죽부터 차이가 느껴졌다. 튀김가루를 사용하니 일반 부침가루보다 반죽이 더 가벼운 느낌이었고, 물을 조금 적게 넣어도 적당한 농도가 유지됐다. 김치에서 나온 국물 덕분에 따로 간을 하지 않아도 맛이 좋았고, 콘이 들어가면서 단맛이 살짝 올라와서 감칠맛이 더해졌다.
부칠 때 기름을 넉넉히 두르고 약간 튀기듯이 구웠는데, 확실히 바삭한 크러스트가 생겼다. 특히 모서리 부분이 정말 바삭하게 익어서 마치 튀긴 듯한 식감이 났다. 일반 부침개보다 오래 바삭함이 유지되는 것도 장점이었다. 시간이 지나면서 일반 부침개는 눅눅해지는 경우가 많은데, 튀김가루를 사용한 덕분인지 마지막까지도 비교적 바삭함이 살아 있었다.
맛도 훌륭했다. 김치의 매콤함과 콘의 달콤함이 잘 어우러졌고, 튀김가루 덕분에 부침개가 더 고소하게 느껴졌다. 간단한 간장 양념을 곁들여 먹었더니 더욱 맛있었다. 다음번에는 해물이나 다른 채소를 추가해서 더 다양한 버전으로 시도해볼 생각이다. 바삭한 부침개를 원한다면 튀김가루를 활용하는 것도 좋은 방법이라는 걸 알게 된 경험이었다!

[곰곰 바삭한 튀김가루, 1kg, 1개]


*주문일: 25년 3월 25일

*소비기한: 25년 12월 8일




가성비가 좋은 튀김가루에요.

제가 튀김을 좋아해서 자주 해먹어서 튀김가루 사용이 많은 편이에요.

그리고 전을 부칠때에도 튀김가루로 부치면 훨씬 더 바삭해서 튀김가루만 사용을 해요.

근데 곰곰꺼는 어떤 제품이던지 대부분 가성비가 좋은거 같아요..

이 튀김가루도 품질과 가격면에서 만족스러워요.

곰곰 튀김가루는 넉넉한 양으로 중량이 1kg 이구요.

깔끔히 보관 가능하도록 지퍼백 포장으로 되어 있습니다.

저는 튀김, 전  종류들을 모두 좋아해서 다양한 튀김과 전을 많이 만들어서 먹는데요.

이번에도 튀김가루를 사용해서 여러가지를 만들어 봤어요.

먼저 제가 가장 좋아하는 고추전을 해봤어요.

잘 씻은 고추를 세로로 반을 갈라서 속의 고추씨를 다 긁어낸 후 고추의 수분을 닦아내고 튀김가루를 봉지에 담아 손질한 고추를 넣고 쉐킷쉐킷 잘 흔들어서 고추에 튀김가루가 골고루 묻게 했어요.

그래야 속재료를 넣을때 잘 떨어지지 않게 부칠 수가 있거든요.

냉동식품 고기완자 남은 걸 해동해서 손으로 주물주물하면서 부셔서 속재료로 쓰면 집에서 따로 안 만들어도 되고 고추전이 파는것처럼 맛있게 되는거 아시나요?

매콤하게 하고싶으면 청양고추 잘게 다져서 추가로 넣어주면 되구요.

전 최근에 알았거든요.

부셔낸 완자에 계란물을 풀어서 섞은뒤 고추 속에 잘 채워지게 넣은 뒤 다시 튀김가루를 얇게 고기겉면에도 묻혀서 계란물에 담궜다가 부쳐주면 되는데요.

냉동 완자를 활용해서 만든 기름냄새 좋고 고추향 좋은 고추전 너무 맛있어요~

힘들게 속재료 준비하지 말고 냉동완자 준비해서 고추전 만들기 해보세요.

무지 쉽고 실패도 없고 아주 맛납니다.

그리고 자주 집에서 해먹는 애호박부추전, 새우튀김, 굴튀김도 만들어서 먹었네요.

튀김이나 전 요리를 많이 하는 편이라 튀김가루를 자주 구매하는데 가격과 품질에 다 만족스러워서 요즘은 곰곰 튀김가루를 자주 구매하고 있습니다.

곰곰 바삭한 튀김가루, 1kg, 1개 리뷰

★★★★★
부침개용으로 샀는데 부침가루보다 훨씬 더 바삭해서 만족해요!
부침개 해먹으려고 주문했는데, 일반 부침가루보다 훨씬 바삭하고 고소하게 잘 부쳐져서 깜짝 놀랐습니다.
특히 부추전이나 김치전 같이 수분이 많은 재료를 넣어도 겉면은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성돼서 식감이 정말 좋아요.
기름에 지졌을 때 기름을 많이 머금지 않아 덜 느끼하고 깔끔한 맛이 나서 더 마음에 들었고, 여러 번 부쳐도 바삭함이 유지됩니다.
대용량 1kg 제품이라 가성비도 좋고, 포장도 튼튼해서 보관하기 편리하네요.

✅ 장점 요약:

일반 부침가루보다 더 바삭한 식감

수분 많은 재료 사용 시에도 눅눅하지 않음

기름을 많이 머금지 않아 깔끔한 맛

대용량 1kg으로 오래 두고 쓸 수 있음

부침개 자주 해 드시는 분들께 강추합니다!
이 리뷰가 도움이 되셨다면 ‘도움이 돼요’ 눌러주세요

곰곰 바삭한 튀김가루 1kg을 사용해본 후, 정말 만족스러운 경험을 했습니다. 일단 제품 포장이 깔끔하고 튼튼하게 되어 있어, 배송 중에 가루가 흘러나오거나 손상되는 일이 없었습니다. 가루는 고운 편이고, 바삭한 튀김을 만들 수 있도록 특화된 제품이라는 점이 느껴졌습니다.

이 튀김가루는 다른 튀김가루와 비교했을 때, 더 바삭한 식감을 제공하는 것 같았습니다. 저는 주로 치킨이나 해물튀김을 자주 만들기 때문에 이 제품을 사용해봤는데, 튀김옷이 얇고 바삭하면서도 기름지지 않아 느끼함 없이 먹을 수 있었습니다. 튀김이 잘 튀겨지고 기름을 적게 흡수하기 때문에 튀김이 더 바삭하고 가벼운 느낌을 줍니다. 특히, 튀김이 식었을 때도 바삭한 식감이 오래 유지되어, 테이크아웃 음식을 만들어 먹을 때도 굉장히 유용했습니다.

또한, 사용 방법이 간단하고, 물과 가루의 비율만 잘 맞춰주면 누구나 쉽게 바삭한 튀김을 만들 수 있어서 초보자도 손쉽게 사용할 수 있습니다. 제가 처음 튀김을 만들 때에도 실패 없이 맛있는 튀김을 만들 수 있었습니다. 이 튀김가루는 기름에서 튀겨낼 때 더욱 바삭함이 강조되며, 조리 후에도 기름이 많이 남지 않아 깔끔하게 먹을 수 있다는 점도 좋았습니다.

가격 면에서도 1kg이라는 대용량 제품이라 가성비가 훌륭한 편입니다. 많은 양을 활용할 수 있어서 가족이나 친구들과 함께 다양한 튀김 요리를 만들어 먹기에도 부족함이 없습니다. 이 제품은 맛과 품질, 가격 모두 만족스럽고, 튀김을 자주 해먹는 가정에서 활용도가 높은 제품이라 추천드릴 만합니다.

곰곰 바삭한 튀김가루는 간편하게 바삭한 튀김을 즐기고 싶은 분들에게 꼭 필요한 제품이라 생각합니다. 튀김의 바삭한 식감을 중요하게 여기는 분들에게 특히 추천드리고 싶습니다.

내돈내산 리얼리뷰! ‍‍ 30대 아저씨가 들려주는 곰곰 바삭한 튀김가루 1kg 이야기~

와... 이거 진짜 대박이에요. 집에서 튀김 해먹을 때마다 쓰는데 결과가 항상 만족스러워요.

처음엔 1kg이나 되는 양을 사서 다 쓸 수 있을까 걱정했는데, 우리 집 튀김 소비량이 장난 아니더라고요. 특히 우리 30개월 된 딸이 튀김을 너무 좋아해서 자주 해주게 되네요.

이 튀김가루의 가장 큰 장점은 이름 그대로 '바삭함'이에요. 야채튀김, 새우튀김, 심지어 치킨까지 해봤는데 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 튀겨져요. 와이프가 "이거 식당 튀김 맛이야!"라고 할 정도로 맛있어요.

사용법도 간단해요. 물만 섞으면 되니까 초보자도 쉽게 사용할 수 있어요. 저같은 요리 초보도 맛있는 튀김을 만들 수 있다니까요?

가격도 합리적이에요. 마트에서 파는 소포장 제품들보다 훨씬 경제적이더라고요.

한 가지 팁을 드리자면, 찬물을 사용하면 더 바삭하게 튀겨져요. 와이프한테 배운 꿀팁이에요.

아쉬운 점이라면... 음... 너무 맛있어서 자꾸 튀김을 해먹게 된다는 거? 건강을 위해서 적당히 먹어야 할 것 같아요.

한 줄 요약: 집에서 바삭바삭한 튀김을 즐기고 싶다면 곰곰 바삭한 튀김가루 강추!

#곰곰튀김가루 #바삭한튀김 #집에서튀김 #요리초보 #30대아재의리뷰

곰곰 바삭한 튀김가루, 1KG, 1개

저는 전 구울 때 겉 바 속 촉을 좋아해서
반죽할 때 부침가루도 넣고 튀김가루도 넣어서 구워 먹습니다.

그렇게 반죽하면 겉 가장 자리가 바삭바삭하게 구워져서
훨씬 더 전이 맛있더라구요~~

튀김은 집에서 하기가 너무 부담스럽고 해서
주로 튀김가루를 파전 할때만 사용 하다 보니 제일 작은 사이즈
1KG으로 늘 구매 하고 있습니다.

최근에 곰곰 제품이나 식품 먹어 보니
가성비 괜찮은 거 너무 많아서
이번에도 튀김가루를 곰곰껄로 시켜 봤는데......
너무 괜찮은 것 같아요~~

사실 백*이 유명하다 보니 생각 없이 구매했는데....
곰곰 꺼 먹어 보고 괜찮아서
또 당분간은 곰곰으로 정착이네요~~

옥수수 가루가 첨가되어 있어서
더 바삭하고 옥수수의 고소함이 살아 있어서
더 맛있게 느껴 지나 봐요~

튀김을 좋아 하기는 하지만 칼로리 걱정도 되고
무엇보다 집에서 튀김을 해 먹으면 이러저리 기름이 튀고
나중에 나머지 기름 처리도 곤란해서 저는 절대로 집에서는
튀김 요리를 하지 않는 편이지만

아삭아삭 식감을 좋아 하다 보니....
어떻게든 아삭하게 먹을 수 있는 전을 구워 보려고
이것 저것 해보는데요~~

차가운 탄산수를 넣고 반죽해서 파전 구워 먹으니
겉이 바삭하게 구워지는 것이 맛있더라구요~~

유*브에 보니 라이스 페이퍼 한쪽에 올려서 구워 먹어도 맛있다고 하는데..
그것보다는 반죽할 때 튀김 가루를 더 많이 넣고
차가운 탄산수 넣어서 (당연히 플레인) 구워 먹는 것이
더 바삭한 느낌이 났습니다.

워낙 요리는 개인 차가 심해서 ~~
참고 하시라고 저의 요리 팁 알려 드렸어요~

곰곰 튀김 가루 옥수수가루가 신의 한 수 인듯 요~~

쿠팡 1일 1주문하는 리뷰어 입니다.

갑자기 부추전이 먹고 싶어 재료를 찾던 중 튀김가루가 떨어 진 거 보고 급 주문했습니다.

저는 개인적으로 부추전이나 튀김종류 가리지 않고 대체적으로 튀김가루를 써요.
부침가루 보다 바삭한 느낌이 더 돈다고 해야 할까..

사실, 부침가루와 튀김가루를 혼합적으로 섞고.. 전분가루까지 보태면 최상의 조합이긴 하나..
부침가루와 전분가루까지 사면 용량이 너무 많을 듯 해서 이번에는 튀김가루만 대표적으로 사서 만들어 보기로 했습니다.

튀김가루도 회사별로 제품 많은데..
저의 픽은 곰곰 바삭한 튀김 가루였습니다.
개인적으로 쿠팡 자체 PB브랜드를 좋아합니다.
가성비가 좋거든요~~^^

# 제품명 : 곰곰 바삭한 튀김가루
# 배송일자 : 2024. 11. 11
# 소비기한 : 2025. 09. 14
# 중량 : 1kg

======================================

*장점

- 가격이 타사 제품보다 저렴해요.

-지퍼팩 포장이라 보관이 편하죠.
(이번 지퍼팩 상태가 주변에 가루가 많이 묻어서 그런지 정확하게 지퍼팩 역할을 못하는 것 같아 다시 지퍼팩 포장을 제가 한번더 했지만.. 일단, 지퍼팩이 있으면 보관하기가 용이하죠~)

-전을 만들어 보니 조금더 구수한 맛이 납니다.

-소비기한이 넉넉하니 오래 오래 두고 먹을 수 있겠어요.
(저는 밀가루 양을 많이 안 쓸려고 하거든요. 아무래도 밀가루 특히 튀김가루가 칼로리가 높다보니 다이어트를 해야 하는 저의 입장에서..
줄일려고는 노력 합니다만..^^;;
굳이 꼭 넣어야 하는 요리는.. 야채를 한가득 넣어요. 야채를 많이 넣으면 야채에서 물이 제법 나와서 밀가루 양을 좀 줄일 수 있어 좋습니다~)

======================================

*단점

단점은 찾아 볼 수 없어요~

<<곰곰 바삭한 튀김가루>>로 두고 두고 몇 번은 부추전이나 김치전 잘 만들어 먹을 수 있을 듯 해요.

가성비 좋은 << 곰곰 바삭한 튀김가루>> 추천합니다!!

✋ 안녕하세요!!! ➰국내산버섯➰ 입니다.

저도 매번 물품 구매 시에 상품평을 보고 결정하기에, 최대한 솔직하게 작성하고자 합니다.
(다른 상품평의 내용을 복사 붙여넣기 하거나 AI로 작성하는 등의 과정이 일절 없는 순수 작성한 후기 입니다.)



✅ 구매배경 : 당연히, 튀김을 하려고 구입

처음에 새우 튀김을 하려고 구입했습니다. 하지만, 밀가루가 똑 떨어져서 대체제로 겸사겸사 사용하고 있습니다.


✅ 사용후기

1) 바삭합니다.
-> 무난하게 사용하기 좋습니다.
-> 일반적인 반죽을 했습니다. 얼음물이나 맥주를 넣으면 더 바삭할 수도 있었겠지만, 일반적인 실온에서 사용했는데 괜찮았습니다. 아주 정말 바삭한것도 아니고, 적당히 바삭해요! 무난무난한 정도요~

2) 가루가 곱고 물에 잘 풀어집니다.
-> 튀김가루를 물에 섞어서도 사용해보고, 밀가루 처럼 묻혀서도 사용해 보았습니다. 일단 물에 잘 풀어져서, 요리하기 편합니다.
-> 밀가루처럼 피로 입히고, 계란물과 빵가루로 사용할때는 튀김에 거품이 너무 많이나요.(비추방법) 원래대로 물에 섞어서 재료를 퐁당에서 튀기시는게 좋을 것 같습니다.

3) 가격이 좋습니다.
-> 적당한 용량에 적당한 가격이라 가정에서 쉽게 사용하기 좋습니다.

* 사진은 카레가루를 섞은 사진입니다.


✅ 수령상태 : 깔끔함




⭐ 총평 : 맛있고, 요리하기 쉬움

⭐ 재구입 의사 : ⭕





구매 결정에 도움이 되셨다면 아래 ✨도움이 돼요✨ 버튼을 클릭 부탁드립니다.

감사합니다=) 즐거운 하루되세요!

#내돈내산 #가성비 #곰곰튀김가루 #부침가루반반

⭐️+추가리뷰
튀김 자체를 좋아하는 편인데 야채튀김은 별로였거든요?!
집에서 남자친구가 만들어줬는데 최애가 됐어요
집에서 야채튀김 한번 만 먹어보세요

튀김가루와 부침가루를 반반 섞어서 부침개를 만들어봤는데, 바삭한 식감이 확실히 더 좋아졌어요! 부침가루만 사용할 때보다 바삭함이 오래 유지돼서 훨씬 만족스러웠어요. 다만, 간이 부족해서 간장에 찍어 먹으면 딱 좋더라구요.

•┈┈┈•┈┈┈•┈┈┈•┈┈┈•┈┈┈•┈┈┈•┈┈┈•

✔️ 사용 경험
부침가루와 튀김가루를 1:1 비율로 섞어서 부침개를 만들었는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 정말 맛있었어요. 기름에 구울 때도 튀김가루 덕분에 더 바삭한 식감이 유지되었어요. 하지만 가루 자체에 간이 약해서 간장에 찍어 먹어야 간이 맞더라구요.

✔️ 장점
- 튀김가루를 섞어서 사용하면 부침개가 훨씬 바삭해요.
- 부침가루와 튀김가루를 혼합해 다양한 요리에 사용 가능해요.
- 용량이 커서 가성비가 좋아요.

✔️ 단점
- 간이 없어서 추가로 간을 해야 할 수 있어요.
- 처음엔 가루 혼합 비율을 맞추는데 약간의 연습이 필요해요.

✔️ 재구매 의사
재구매 의사 있습니다! 튀김과 부침 요리에 다용도로 사용할 수 있어 너무 편리해요. 특히 바삭한 식감을 좋아하는 분들께 강력 추천합니다. ◡̈

•┈┈┈•┈┈┈•┈┈┈•┈┈┈•┈┈┈•┈┈┈•┈┈┈•

❤️ 사용 후 추가 리뷰 작성할게요
튀김가루와 부침가루를 섞어 사용하는 방법을 정말 추천해요! 부침개가 훨씬 바삭해져서 만족스러웠어요. 구매 결정에 도움이 되셨다면 ⭐️도움버튼⭐️ 눌러주세요!

한날은 부추전을 해 먹자 하고
재료를 다~~ 준비하였는데
정작 집에는 부침가루가 없더라고요

중요한 것만 빼고 다 준비한 꼴 허허허허

그래서 집 냉장고에 밀가루가 조금 남아 있길래
탈탈탈 털어서 부추전을 해 먹기로 합니다.

동생이 부추전 재료를 섞으면서 하는 말이
시어머니 댁에 가서 먹는 부추전이
너~~무 바삭하고 맛있었다는 겁니다

그래서 시어머니께 비법을 여쭈어 봤더니
시어머니께서는 튀김가루로 전을 부치신다고 하셨답니다.

반죽이 너무 많지 않고 묽었다고 하네요

정말 빠싹하고 맛이 좋았다고
다음에는 튀김가루를 구입해보라고
동생이 귀띔을 해주었습니다.


그래서 얼른 튀김가루를 구입하였지요!! ㅋㅋ

하지만 욕심과 의심이 함께 존재하는 나란 인간!
부침가루도 샀습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

부침가루와 튀김가루 5:5로 넣어
부추호박전을 만들어 보았습니다.

기존에 만들어 먹었던 제 부추전과
식감이 별반 차이가 나지 않았어요

물론 맛이야 너무 맛있었습니다만!
제가 기대한 것은 바~~~~싹한 전이었거든요

5:5로 부침가루와 튀김가루를 섞어서 그랬을까? 싶었는데
생각해보니 동생이 말했던 내용이 생각났습니다

반죽이 굉장히 묽다고!
아! 내가 이것을 놓쳤구나

평소에 해 먹던 대로
약간은 되직한 질감으로 만들었던 겁니다
그래서 평소에 해 먹던 전과
식감이 차이가 별로 없었던 것 같아요

동생 시엄니 따라하기 실패 ㅋㅋㅋ

하지만 맛있는 부추호박전 맛있게 먹었습니다.

다음번에는 동생 시어머니 비법 레시피대로
더 맛있게 만들어 먹어 보겠습니다!! ㅋㅋ

전을 만들어 먹으려고 부침가루를 검색했는데 마침 품절이라
튀김가루가 보이길래 그냥 주문했어요
튀김가루로 부침 못만드는거 아니고 부침가루로 튀김 못만드는거 아니에요
어디서 복사해와서 붙여넣는게 아니라 제가 알고있는 지식으로
튀김가루와 부침가루의 차이에 대해 알아볼께요

● 제품포장
흔한 가루제품 포장처럼 좀 튼튼해보이는 비닐에 포장되어있습니다
지퍼팩이라서 남은건 지퍼닫아 보관할수있어서 좋네요

● 밀가루의 종류
일단 밀가루는 강력, 중력, 박력분으로 나뉘어요
강력분은 반죽을 하면 애가 탄력이 탱탱해서 주로 빵 만들때 사용하고
박력분은 강력분보다 뭉치는게 덜 해서 파운드케익처럼 묵직한 케익류나 바사삭 부서지는 쿠키같은거 만들때 적합해요
중력분은 강력과 박력을 섞은것으로 면이나 부드러운 카스테라, 피자도우, 만두피같은거에 적합하죠
이렇게 글루텐이 얼마나 섞여있는지의 차이라고 보시면 돼요

● 부침가루, 튀김가루의 차이
보통 제조사 불문하고 제품 뒷면에 표기란에 그냥 '밀가루(미국산)'이렇게 적혀있는게 보통인데요
부침가루는 일반적으로 중력분을 사용해요
그래서 부추전이든 김치전이든 부치게되면 어딘가 좀 쫄깃한 식감이죠
튀김가루는 보통 박력분을 사용하는데요
가루가 잘 뭉치지않는 성질때문에 튀김옷이 뭉치지않고 바삭바삭해지는거죠
크게보면 이 차이가 있는데요
여기에 부풀게하는 베이킹파우더라던가 설탕, 소금같은건 거의 비슷해요
중력, 박력의 차이외에 다른 첨가물로 맛의 차이를 느낀다면 그분은 진짜 미식가

● 주의사항
어떤 음식을 만들던간에 의욕이 겁나 앞서는분들이 계세요
특히 튀김이든 부침이든 매일 만드는게 아니다보니 재미로 '반죽'을 만들때 너무 괴롭히는데요
박력이든 중력이든 부침가루든 튀김가루든 밀가루에요
밀가루는 글루텐이 아예 없는게 아니에요
반죽 만드는 시간이 길어질수록 반죽은 지쳐요
반죽이 지치게되면 질겨져서 가끔 김치전 만들었는데 바삭하지않고 질겅거리는 결과가 나오는거죠
튀김도 마찬가지로 튀김옷이 바삭하지않고 질겅질겅거리는데요
반죽을 만들때 의욕이 앞서서 손으로 반죽하든 휘퍼로 반죽하든 마구마구 휘젓다보면
글루텐이 점점 활성화되며 바삭한 식감은 사라지고 질겨지죠
그래서 일본의 덴뿌라 장인은 반죽할때 그냥 튀김용 젓가락으로 툭툭 치고 끝이에요
막 휘젓고 이리저리 치대고 그러지않아요
그리고 이렇게 더울땐 물에 얼음을 넣거나 반죽볼 밑에 얼음을 깔고 반죽을 만들기도 하는데요
글루텐은 날씨와도 연관되기때문에 따뜻할수록 활성화도 빨라서 찬물이나 얼음으로 반죽을 해요
부침이든 튀김이든 반죽은 대충 만드는게 좋아요

● 계란을 넣으면 더 맛있을까?
마찬가지로 맛있게 만들겠다는 의욕이 앞서다보면 집에있는 재료중 이것저것 다 때려넣게 되는데요
반죽에 계란을 넣게되면 계란 고유의 부푸는 성질과 점성때문에 바삭한 맛을 떨어뜨려요
게다가 밀가루보다 잘 안섞이는 계란이 물과 섞일때까지 휘젓다보면 글루텐도 그만큼 활성화돼서 비추인데요
솔직히 계란 넣었다고 맛이 더 뛰어나게 좋아지고 그런건 잘 모르겠어요
계란보다 차라리 우유를 넣어 반죽하시면 만족도는 더 높아질거에요

● 튀김가루로 만든 부침맛은
저도 튀김가루로 부침만들어본건 처음인데요
박력분이라 부침가루보다 더 바삭하고 그럴줄 알았는데
솔직히 차이는 잘 모르겠습니다
단, 이 제품에 성분표를 보면 설탕은 안들어있는거같은데요
가끔 다른 제조사의 제품을 보면 설탕 넣는것도있고 안넣는것도 있고 그래요
설탕을 넣고 안넣고의 차이는 맛의 차이도 있긴 하지만
설탕이 들어가게되면 튀기든 지지든 갈색빛이 금방 나게돼서 두꺼운 재료를 튀길땐 속은 안익었는데 겉은 빨리 타들어가는 단점이 있어요
반대로 설탕이 안들어가면 오래 튀겼는데도 튀김옷은 아직도 허옇게 보여서 너무 오래 튀기게되는 상황도 상기게 되는데요
아시다시피 너무 오래 튀기면 딱딱해지고 기름도 많이 먹어서 질겅거리게 되는 단점이 있죠
감자같이 잘 안익는걸 튀길때는 좀 오래 튀겨야하니 설탕이 없는게 좋지만
새우같은걸 튀길때는 새우는 금방 익기도 하고, 새우의 즙이 보존되는게 맛이 더 뛰어나기때문에
튀김가루 300g정도면 티스푼으로 설탕 한스푼정도 넣고 반죽하시면 좀 더 맛있게 드실수 있으실거같아요

● 튀김 맛있게 만드는법
물 많이 넣으세요
새우튀김을 만든다고 가정했을때
물이 적으면 새우에 반죽이 많이 붙어서 마치 치토스 확대해놓은것처럼 울퉁불퉁 새우빵튀김이 돼요
반면 반죽에 물이 많으면
반죽에 품고있는 수분이 많아서 기름에 넣었을때 촥 퍼지며 일식당에서 먹는 새우튀김처럼 날카롭고 바삭거리는 튀김옷이 만들어질거에요

튀김가루는 여태 곰티꺼나 햇표꺼 사먹어 왔는데
곰곰에서 튀김가루도 나오네?
맛이가좀 다르려나"? 했는데 커녕ㅎㅎ 튀김가루가
걍 튀김가루지 별다른점 1도 없다는거ㅎ
그래도 혹시나해서 집에 먹던거하고 비교해볼겸
가루 색을 대봤는데 응 아니야 똑같태


※ 니가 필요해ㆍ마이필요해ㆍ자주필요해
튀김가루는 사실 자주 사용하는게 아니라서
똑 떨어진들 다른 여러 가루들로 대체할수 있어서
걍 있음좋고 없어도 쩔수없고 이랬었는데
언제부턴가 꼭 있어얄 가루로 등극했다
왜때문에 갑자기"?
요 튀김가루는 이름에 튀김자가 드가다보니
튀김할때'만' 사용하는것 이라며 뒷전이었는데
우럼마 부침개 부칠때 꼭 요 튀김가루를 넣으시고
그럼 더ㄷㅓ더 맛있고 빠삭하고
무튼 그걸 보고 배워서 그런가 이사람도 전 부칠때
튀김가루는 꼭 있어야한다
특히 밤낮없이 아무때고 내리는 비에 빈대떡 생각이
시도 때도 없이 나기에 미리미리좀 준비해놔얄듯

※ 생선이 춤을 추는듯한 바삭함☺️ 눅눅함 빠2
도착하자마자 생선 함 씨원하게 튀겨낸다
위생롤백에 튀김가루좀 넉넉히 넣고 생선집어넣고 스까스까
기름 넉넉히 두르고 생선투하
부침가루하고 튀김가루 반반쓱 넣고 묻혀 튀겼는데
안묻히고 튀는것보다 당연 맛있고 생선의 짠맛도
잡아주는건지 뭔지 저번보다 맛이 더 좋은것같기도ㅎ
그래서 결론은 뭐다?! ⬇️ ⬇️ ⬇️
곰곰엔 없는게 읎다 이거지

안녕하세요♡(^-------*)v

저는 살림을 시작한지 3년된

아마추어 새댁이에요^^;;;;


그래서 뭘 잘 몰라요;;;;;;

주문한것두 잘 구매한건지 받아봐야

아~~~~이건 아니였구나‼️

아~~~~~이건

대박❤️ 쟁여놔야 하는거구나‼️

시행착오를 하면서 쿠팡에서

이것저것 사는 쿠팡린이에요^^

제후기를 보시고 구매에 도움이

되시길 바라며 솔직 담백하게 써볼께요


요즘 코로나 땜에 말동무가 사라져서인지 ㅜㅜ

자꾸 후기에다가 ㅋㅋㅋㅋ

하소연을 하게 돼는데요

고점 양해 부탁드려요ㅋㅋㅋ

같이 놀아줄 친구가 없는

타지역으로 시집와서

독고다이 집순이라서

쿠팡후기 쓰는게 요즘 제 낙이거든요

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

✅️요리초보


✅️살림 초보


✅️ 결혼생활 초보


✅️ 쿠팡 초보


제 후기 보시는 분들께 있는 그대루

내손내산으로
(내손으로 눌러서 구매한ㅋㅋㅋ)

신랑이 준 돈으로

생활비 쓰는거라서 알뜰살뜰 구매해야

비자금을 좀 ㅋㅋ 조성할수 있으니ㅋㅋ


싼데 가성비 죽이는거❤️

싼데 맛좋은거❤️

싼데 비싸보이는거❤️

싼데 효과좋은거❤️

싼데 신랑한테 잘샀다고 칭찬듣는거❤️

요런 위주로 구매할거라서요ㅋㅋ


✔️저처럼 가성비를 따지시는 분들께✔️

강추하는 것들로 구매해서

아~~~~허약돼지 후기가 도움됐다‼️

할수있게 있는 그대루 쓸께요‼️

구매하시기 전에 꼭 읽어주시고

도움이 돼셨다면 도움돼요‼️

❤️꾸~~~~~욱 눌러주세요❤️

대단히 감사하겠습니다‼️


이제 본격적으로 제가 산 물품

어떤지 적나라하게 써볼께요‼️




ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

곰곰 바삭한 튀김가루 1kg

자주 시켜먹는 제품이예요

곰곰제품이라 일단 믿음이가는 제품이고

바삭바삭 잘 튀겨지는 튀김가루

기본적으로 소금간이 잘되어있어서

음식이 더 맛있어져요

바삭한걸 좋아하는터라

전을 부쳐먹을때도 부침가루대신

이 곰곰 바삭한 튀김가루로 전을 부쳐먹어요

그래서 튀김가루를 자주 시키게되네요

이번에는 장마철 틈에 짬낚으로 잡은 생선이있어서

생선튀김처럼 생선 맛나게 구워먹었네요

가루에 기본간이 있어서

겉이 바삭 짭쪼롬하게 맛있게 튀겨졌어요

튀김가루는 역시 곰곰입니다

곰곰 바삭한 튀김가루의 주요 장점은 다음과 같아요: 1. **바삭한 식감**: 이름 그대로 튀김 후 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 잘 살려줘요. 바삭함이 오래 유지되는 편입니다. 2. **간편한 사용**: 별도로 조미를 하지 않아도 기본 간이 되어 있어서, 그대로 사용하기 편해요. 물만 섞어 바로 튀김옷을 만들 수 있어요. 3. **다양한 요리에 활용 가능**: 야채튀김, 오징어튀김, 새우튀김 등 다양한 재료에 잘 어울려요. 전이나 닭강정용으로도 좋아요. 4. **좋은 가성비**: 대용량 포장으로 경제적이고, 쿠팡 브랜드답게 가격 대비 품질이 우수하다는 평가를 많이 받아요. 5. **깔끔한 맛**: 기름 흡수를 줄여서 느끼하지 않고 깔끔한 튀김 맛을 낼 수 있어요.

후라이드 했습니다.
너무 맛있네요.
부모님도 드렸는데 좋아 하세요.
감사합니다.
가격대비 최고이고 짱입니다.
추천합니다.

✅ 구매 동기
남편이 튀김을 좋아해서 만들어 주려고 구입했어요~
곰곰 브랜드가 가격이 착해서 종종 주문해요. 곰곰 튀김가루는 리뷰 평도 괜찮아서 이걸로 결정했어요.


✅ 곰곰 바삭한 튀김가루
- 보관이 편리한 지퍼 포장

- 제조업소: 사조동아원
사조 그룹의 계열 밀가루 및 사료 생산 업체. 주요 브랜드 맥선이 있다.

전에 카페를 운영할 때 맥선 밀가루로 제빵을 한 적이 있는데 타 브랜드의 밀가루(곰, 코끼리)를 썼을 때 보다 결과물이 좋더라구요.
맥선을 알고 있었어서 곰곰 튀김가루를 구매하는데 더 믿음직스러웠어요.

- 곰곰 튀김가루로 만드는 가지 튀김
빵가루가 없어서 “가지, 튀김가루, 부침가루, 물, 식용유”로
바삭한 가지 튀김을 만들었어요.
새댁이라 요리는 서툴지만 가지 튀김이 너무 맛있게 됐어요~
대용량이라 넉넉하게 쓸 것 같아요-!


✅ 총평
다른 튀김가루와 마찬가지로 쉽고 간편하게 튀김을 할 수 있어요.
지퍼 포장이라 보관도 편리하고 소분도 필요없어요.
1kg 대비 가격도 타 브랜드 보다 저렴하여 구매하지 않을 이유가 없네요~

제 리뷰가 도움이 되었다면 하단에 도움이 돼요를 클릭해 주시고
오늘도 따뜻하고 행운 가득한 하루 보내시길 바래봅니다 :-)

─────────────────────────
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☻ 구매사유 ☻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
튀김가루는 조금만 사고 싶은데
가격이랑 따져보면 결국 양을 많이 사게 되더라구요 하하
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
집에 있던 튀김가루 소비기한이 많이 지나서 버리고
새로 구매하게 되었는데
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
곰곰 가성비에 또 많은 양을 사게 되었습니다 히히
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
─────────────────────────
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☻ 제품설명 ☻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
양이 많긴하지만 소비기한도 넉넉하네요.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
그 전에 돈까스도 해 먹고 많이 해 먹어 보려 합니다.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
가루 안에 이물질도 없고, 상태 좋습니다.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
표고버섯 탕수육, 연근 탕수육을 해 봤는데
바삭하니 맛있네요!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
구매에 아주 만족합니다!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
───────────────────────── ⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
저는 제품 구매할 때 꼭 후기를 보고 구입하는 편입니다.
제가 좋아서 후기를 쓰는 것도 있지만,
이왕 작성하는거 제 후기를 보시고
많은 분들이 도움이 되시면 좋겠다는 마음으로
솔직하게 쓰려고 합니다.
제 후기 보신 분들께 조금이라도 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

부침개를 더 바삭하게 만들고 싶어서 감자전분:튀김가루=1:2 비율로 사용하는 유튜브 영상을 보고 그대로 따라 해봤습니다.

결과는 대만족!
일반 부침가루만 사용했을 때보다 훨씬 바삭하고,
식감도 더 가벼워서 확실히 맛있었습니다.

여기에 부침 위에 빵가루까지 살짝 뿌려주면 한층 더 바삭한 식감이 살아나서 정말 좋았습니다.

특히 부침개나 전을 만들 때 이 방법을 사용하면,
기름에 튀긴 듯한 느낌이 나서 별다른 기술 없이도 맛이 업그레이드됩니다.

다만, 너무 바삭한 식감을 좋아하지 않는다면 그냥 부침가루만 사용하는 게 나을 수도 있습니다.

좀 더 부드러운 식감을 원한다면 이 조합보다는 부침가루 단독 사용을 추천합니다.

더 바삭한 튀김이나 부침개를 원한다면 감자전분+튀김가루 조합은 확실히 좋은 선택일거에요.

거기에 빵가루까지 활용하면 더욱 크리스피한 식감을 즐길 수 있으니 한 번 시도해보세요!

평소 부침개.전. 튀김 할때 튀김가루를 애용 합니다.
부침가루 보다 바삭한 식감이 좋아서요.
특히 곰곰 튀김가루가 더 바삭해서 마음에 쏙든답니다.

♡튀김가루로 타코야끼 만들기♡ 아래쪽에 비밀레시피 공개
합니다 ^^

유통기한 :25년 2월 27일
길다..길어// 오래두어도 부담 없을것 같습니다.

중량 :1kg

지퍼백 포장 : 요거 너무 마음에 드네요. 3식구 라서 ~
조금씩 먹다보니..집게로 집어놓으면 풀리기도 하고 지저분
했는데 사용후에 지퍼로 닫아 놓으면 되니 만족만족♡

♡♡♡♡곰곰튀김가루로 만드는 타코야끼 공개//♡♡♡♡
//타코야끼 가루 사지마세요!! 튀김가루로 만들면 더..더
바삭한 타코야끼 만들수 있어요. (비법 대공개)

1. 곰곰튀김가루 1컵 +물1 1/2컵 + 굴소스 1스픈
: 묽다? 싶은 주루룩..같은 반죽으로 만드세요

2. 다진파. 우동고명(덴까스 대체).문어,베이컨 .햄등

3. 돈까스소스. 마요네즈,가쓰오브시

4.타코야끼 틀에 반죽 넣고 다진파. 문어 .덴까스 넣으세요

5.동글동글 ~ 굴려주고 // 소스.마요네즈.올려주세요
마지막에 가쓰오브시~

짠// 튀김가루로 만드는 // 타코야끼 //.. ^^
만들어보세요_ : )