어렸을때 부터 집에서 엄마가 항상 해주던
양념 족발이 있었는데 너무 맛있어서 저는 그냥 일반
족발보다 엄마가 해준게 가끔가다 생각나서 너무 먹고 싶더라구요ㅠㅠㅠ
그래서 본가 내려갈때마다 해달라고 하고 있어요!
친척오빠도 한번 먹어보더니 군대갔다가 휴가 나오면서
본가로 안가고 저희엄마 집으로 와서 이모표 족발먹고 싶어서
여기로 왔다고 했다네유!!

요즘 본가 안간지 오래되서 ㅠㅠㅠ
해먹어봐야지 하고 마음만 먹다가 족발말고!
요즘 돼지꼬리가 그렇게 핫하다길래
바~~~로 돼지꼬리 사다가 해먹었어요.
무슨 3키로를 구매했는데 배송비 포함시켜도 2만원이 안넘나요..?
족발보다는 꼬리라서 약간 걱정되긴 햤지만,
전에 식당에서 꼬리구이 맛이었던 기억에 맛만 생각하면서 구매했어요!

배송오자마자 2키로는 삶고,1키로는 냉동실 넣어뒀어요.
1키로씩 따로 포장 되어있어서 딱 좋네요~~
일단 아이스박스에,아이스팩 ,그리고 겨울이라
적당히 얼어있어서 바로 개봉 했습니다!

냄새: 전혀, 없고 삶고나서도 그냥 돼지냄새인거지 잡내는 따로 안났어요. 수육삶는 냄새?나서 좋았습니당
핏물 한시간 빼고 살짝 데쳤다가. 물버리고 씻어서
물 다시넣고 된장약간어 푹 끓였어요!

돼지 털:은 거의 없었구요, 2키로중에 4~5개? 정도에 하얀털이 몇가닥씩 살짝 있었는데 이정도면 너무 깔끔한데요??

맛: 족발보다 비계? 가 더 많아서 그런가 족발보다는 약간 느끼? 한거같고, 뭔가 생소한 식재료다 보니 , 조금 먹을때 무섭긴 했는데,,,, 맛은 너무 맛있어요!

가격: 가격은 말안해도 너~무 저렴하구요!
2키로 양념꼬리찜 해먹었는데 양도 너무 푸짐하고 좋아요!

족발처럼 푹 삶아 먹어도 되고 삶는 시간을 줄이면
미니족처럼 쫀득쫀득한 식감입니다..

● 제품 배송 상태
2키로 주문했는데 1키로씩 묶어서 두봉지

조각조각 잘라져 있고 굵은건 반으로 갈라서
한입에 쏘옥 들어가는 싸이즈로 손질되어 있어서
따로 손볼 필요가 없었습니다

간혹 길다란 털이 덜 깎여서 온게 있었는데
토치가지러 가기 귀찮아서 까스렌지 불켜놓고
집게로 고기잡고 살살 그을려 정리했습니다


● 요리전 예비준비단계
저는 돼지고기류 핏물을 빼기위해
물에 담가놓는 예비작업을 하지 않습니다

웍에 고기넣고 찬물붓고 그냥 펄펄 끓여요(초벌삶기)
끓기 시작하고 10 여분정도 한두번 뒤적거려준후
찬물에 깨끗하게 씻고 다시 한번 또 끓입니다(재벌 삶기)
돼지 등뼈 삶을때도 마찬가지입니다


● 돼지고기 잡내 없애는 방법
재벌 삶기할때 된장을 짭짤하다 싶게 풀어줍니다
돼지고기 잡내 잡는다고 남들은 이런저런 향신료
무쟈게 때려넣고 삶는데 다 필요없고 된장하나면 됩니다

시댁/친정에서 가져온 짠내진동 안먹는 된장있으면
이때 요긴하게 쓰시면 됩니다

된장넣고 재벌삶기후 고기만 된장물에서 건져냅니다
이때는 찬물에 씻어 건지는거 아니예요 ❌️


● 돼지꼬리 찜(고추장양념).. 만들기
고추장 고추가루 마늘 파 생강즙 쯔유(간장) 요리당 물 넣고
바글바글 끓이다가 삶아서 건져놓은 돼지꼬리를 넣습니다
그리고는 양념이 완전 졸아들때까지 약불에 뒤적뒤적 조려줍니다
팬 바닥에 국물이 잦아들때쯤 마지막으로 청양고추 다진거 넣어서
매콤한 맛을 추가해줍니다

통깨 톡톡 뿌려 식힌후 먹거나 에프에 한번 더 구워 먹거나..
어떻게 먹어도 완전 쫀득쫀득 취향저격입니다

● 돼지꼬리 전골 만들기
돼지꼬리찜했던거에 물 넉넉하게 붓고 무청 시래기 넣고
된장 두스푼 넣고 은근하게 푸욱 끓여줍니다


● 저렴한 가격에.. 푸짐한 양으로 한밤 야식으로 딱이예요


■■​ 제품구입할때 누군가의 후기로 제품선택에 도움을 받고 있듯이
제 후기도 누군가의 구매결정에 도움이 되었으면 합니다 ■■

돼지꼬리 좋아해서
가끔 대량으로 시켜서 삶아먹는데
항상 여기서만 시켜 먹어요~~
생소한 재료라 잘 모르시는 분들도 계신데
꼬리가 긴 것도 있고 짧은 것도 있고 털도 되게 많아요
여기서 주문하시면 털 제거가 거의 다 되어있는
제품을 받아보실 수 있습니다~
그리고 먹기 좋게 절단도 해주셔서
받아서 바로 요리가 가능해요
원래 같은 경우
원물 받아서 털 제거 후 알맞은 크기로 절단을 한 뒤
사용을 해야 되는데
두 가지 과정을 단축할 수 있어서
너무 수월했습니다
이런 과정 싫어하시는 분들한테는
정말 강추입니다!!

나혼자산다 캠핑 차박 한돈 돼지꼬리 꼬리족발 컷팅 1kg
우시산한돈 냉동 한성미트뱅크

✔티비보다가 찾아보게 된 돼지꼬리.
✔끓는물에 한번 데쳐내고,
후라이팬에 노릇노릇 구운 뒤에 양념장과 물을 넣고 졸여주면
돼지꼬리찜 완성.
✔어른용은 매운양념장.
✔아이들은 간장양념장,
✔두가지로 요리하면 온가족 맛있게 먹을 수 있어요.

♥미식가들이 극찬한 꼬리족발.돼지꼬리♥

✔한돈돼지꼬리
✔중량 1kg
✔국내산 돼지꼬리 100%
✔18도 이하 냉동보관.

✔돼지부위중 가장 운동량이 많은 돼지꼬리.
✔쫀득쫀득한 식감이 굿.
✔100% 국내산 돼지꼬리.
✔껍데기,비계,살코기 비율이 적절하게 분배되어 있어 먹는 즐거움이 있어요.
✔간혹 표면에 잔털이 있긴한데,
    토치나 가스불에 그을려 주면 깨끗해요.

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우선 돼지꼬리는 다른 부위보다 훨씬 기름지고, 뼈가 많다는 특징이 있어요.
그래서 처음에는 어떻게 요리해야 할지 조금 고민이 되더라고요.
하지만 생각보다 다양한 방법으로 즐길 수 있다는 걸 알게 되었어요.
가장 기본적인 방법은 삶거나 끓여서 먹는 건데요, 저는 돼지꼬리를 푹 삶아서 국물로 즐기기로 했어요.
끓이는 동안 집 안에 진한 고기 향이 퍼져서 너무 좋았고, 점점 더 맛있어 보였죠.

돼지꼬리를 끓이면서 나온 국물은 진하고, 고소하며 깊은 맛을 자랑해요.
여기에 야채나 다른 고기들을 추가해서 먹으면 국물이 훨씬 풍성해지고 맛있어요.
특히 돼지꼬리에는 콜라겐이 많아서, 오래 끓일수록 국물이 걸쭉하고 진해져서 먹을 때마다 입안에서 부드럽고 고소한 맛이 퍼지더라고요.
이 국물이 바로 돼지꼬리의 매력! 꼬리살은 정말 부드럽고 쫄깃한 질감이 느껴져서, 한 입 한 입 먹을 때마다 그 맛에 빠져들게 돼요.

또한 돼지꼬리는 단백질과 콜라겐이 풍부해서 피부에 좋고, 피로 회복에도 도움이 된다고 하죠.
특히 요즘처럼 추운 날씨에 돼지꼬리로 만든 국물을 먹으면 몸이 따뜻해지고, 기운이 나는 느낌이에요.
국물만 마셔도 속이 든든해지고, 겨울철 건강에도 좋으니까 일석이조인 셈이에요.

돼지꼬리에는 지방이 많아서 고소하면서도 기름지기 때문에, 다이어트 중이신 분들에게는 조금 부담스러울 수 있지만, 적당히 먹으면 정말 맛있어요.
또한 돼지꼬리는 씹을 때마다 뼈와 살이 섞여 있어서 먹는 재미도 있답니다.

그리고 돼지꼬리를 먹을 때 꼭 추천드리고 싶은 건, 시원한 맥주 한 잔이에요.
돠지꼬리의 고소하고 기름진 맛과 맥주가 아주 잘 어울리죠. 고기와 맥주 조합은 언제나 환상적이지 않나요?

전체적으로 돼지꼬리는 처음에는 생소하게 느껴졌지만, 한 번 맛보고 나니 그 깊은 풍미와 부드러운 고기 질감이 정말 매력적이에요.
다양한 방법으로 요리할 수 있고, 국물 요리나 구이, 찜 등 여러 방식으로 즐길 수 있어서 앞으로 자주 찾게 될 것 같아요.
처음 시도하는 고기 부위라 조금 망설였지만, 이제는 돼지꼬리를 사랑하게 됐답니다.

어릴 적, 엄마가 감자탕에 실수로 넣은 돼지꼬리를 처음 맛봤어요.
그때 그 맛을 잊지 못해요!

껍데기는 담백하고 고소하고,
속살은 야들야들해서 입안에서 살살 녹았던 그 맛!
그 이후로 돼지꼬리에 완전히 빠져버렸어요.

그래서 이번에 쿠팡에서 나혼자산다 캠핑 차박 한돈 돼지꼬리를 구매했어요! ✨

1kg 대용량이라 넉넉하게 먹을 수 있어서 너무 좋았고,
무엇보다 국내산 한돈이라 더 믿음직스러웠어요!

돼지꼬리는 어떻게 조리해도 정말 맛있잖아요?

✔️ 푹 삶아서 족발처럼 부드럽게 먹어도 되고,
✔️ 푹 삶은 후 부족 소스에 볶아 먹어도 고소하고 쫀득해요!
✔️ 김치찌개에 넣으면 칼칼하고 구수한 맛이 배가돼요! ️
✔️ 살짝 구워서 먹으면 쫄깃쫄깃 고소함이 최고예요!

어떤 방식으로 조리해도 맛있고,
특유의 쫀득쫀득함과 고소함이 입안 가득 퍼져요!

특히 족발처럼 푹 삶아 먹으면 껍데기의 쫀득함과
속살의 부드러움이 정말 잘 어우러져요.

양념 소스를 곁들이면 매콤달콤하게 즐길 수 있어서
밥반찬이나 술안주로도 딱이에요!

TIP!
✔️ 생강과 월계수잎을 넣고 삶으면 잡내 없이 더 맛있게 즐길 수 있어요!
✔️ 푹 삶은 뒤, 고추장 양념에 살짝 볶아주면 매콤달콤한 별미 완성! ️

냉동 상태로 배송되지만 해동 후에도 신선함이 살아있고,
잡내 없이 깔끔하게 손질되어 있어서 바로 조리하기도 편했어요. ✨

캠핑이나 차박 갈 때도 간편하게 가져가서
구워 먹거나 찌개에 넣어 먹으면 분위기까지 살더라고요! ️

이렇게 다양하게 즐길 수 있는 돼지꼬리라면
가성비도 좋고, 맛도 좋고, 두 마리 토끼를 잡은 느낌이에요!

다 먹고 나면 재구매는 무조건이에요! ✅

돼지꼬리 좋아하시는 분들께 자신 있게 추천합니다!
나혼자산다 캠핑 차박 한돈 돼지꼬리, 꼭 드셔보세요! ✨

괜찮은거 같아요.
사실 고기는 벌로 먹을게 없는데
새로운걸 한번 해보고 싶었어요.
기름기도 별로 없고 껍질부분이 콜라겐 느낌.
먹기가 쉽진 않았지만 저흐ㅏㄴ 찌게용도로 하니 좋았습니다
재구매 할꺼예요

돼지꼬리가 이렇게 지방이 없는 부위가 아닌데 거의 다 살입니다.

여기 돼지꼬리가 최고인듯 합니다

2차 손질할 필요 없이 깨끗하게 가공되어 배송되었습니다.
저는 옛생각이 나 족발 레시피로 조리하였는데요.
아주 맛나서 2차 구매할 목적으로 리뷰 남깁니다~^-^

한식대첩 돼지꼬리찜 보고 요리했는데

맛은 있는데 커팅을 더 해주셔서 소꼬리찜 모양처럼 이쁘게 나왔으면 좋겠다 생각했어요 ...

손가락모양 그대로 오니 좀 징그럽기도하고.. 내가 칼로 짜르자니 내려치는 칼질은 넘 위험해서..무섭고요..

식초 몇방울이랑 소주 된장 넣고 삶으면 냄새 하나도 안나요 ..그런뒤 간장조림으로 했는데요 ..

맛은있는데 몇몇 부위들은 지방만 있어서 버린부위도 많았어용

꼬리는 몇개없고 기름잔뜩있는 다른부위가 더많았어요 먹다가 느끼해서 결국 기름다 잘라내니 버린게 더많아요 조리하느라걸린 시간과 가스비 양념비가 아까울정도로 실망스럽네요

아직 먹기전이예요
털을 한번더 손질해놨고 물에 담가두었는데
끓이기전에 이건 뭔가 싶어서 먹어도 되나 심히 고민중입니다
도축시 일련번호 잉크는 아닌것 같고 상한것도 아닌것고
일단 고기자체는 싱싱해보였어요
곰팡이쪽으로 의심이 많아 기우는데 뭘까용 ㅠㅠ
저거만 빼고 해먹어야 할까봐요

안먹어본사람은 있어도
한먼만먹은 사람은 없을듯요
족발같으면서 돼지목뼈같기도 하고
쫀득쫀득 너무 맛있는~

맛있어용!! 양도 많고 고기도 생각보다 많이 붙어있고 저렴하게 잘 먹었습니다.
다음에 또 시켜먹을 겁니다.
돼지꼬리 특성상 잡내가 날 수 있기 때문에 월계수잎과 청주 넣고 40분 정도 삶은 후에 요리했습니다. 더 푹 삶아서 먹으면 (1시간) 더 부드럽고 좋을 거 같네요 ㅎ

더운 여름임에도 불구하고
녹지도 않고 꼼꼼하게 포장이 되어 왔습니다.
돼지꼬리에다가 갈비양념을 넣고
조려먹으면
족발처럼 먹을수 있어서
자주 구매하는편입니다

일단박스포장^^
너무맘에들고,판매처의친절함에기분좋았고
입에들어가는음식이라,걱정많이했는데
신서도와싱싱함또한좋았어요~~~
재구매할생각입니다.
다른곳에
맛리뷰올리려구요!
아직,음식조리전인데도
맛있을것같아요!!
건강하고,건전한리뷰
올려드릴께요^^
건승하세요~~~~~~

이 상품 주문할 때 10kg 이상은 통짜로 배송한다고 적혀있었는데 왜 그렇게 젹혀있는지 직접 와서 해먹어보고 깨달았다. 맛이 좋으나 직접 먹어본 후기는 체감상 고기부위 70%(먹을 수 있음) 뼈덩어리 30%(못 먹음) 구성인 것 같다.

돼지꼬리 처음 사봅니다. 돼지꼬리가 기름이 많은건 알았지만 그래도 진짜 기름이 많은 재료네요.....식구들은 너무 좋아합니다. 고기는 기름이 있어야 제맛이지 라면서..ㅎㅎ 기름기 많은거 좋아하시는 분은 추천합니다

미니족발만 해먹다 꼬리가 더 쫄깃하니
맛있다길래 같은방법으로 했는데 훨씬
더 맛있네요.ㅎㅎ 상품도 깔끔하고 오래된
상품이 아닌것 같아서 좋았어요.

식품건조기에 돌려서 해주니 잘먹네요

중대형견 간식으로는 딱이예요 얘가 환장을하고 먹습니다 ㅋㅋ

아주아주 맘에듭니다
완전히 콜라겐 덩어리 잘먹을께요

기름뿐 도저히 못겠읍니다 개다줘버렸네요

좋은품질 착한가격 맛최고 ~^^

생각보다 끝부분이 너무많아요

냄새안나요 맛있어요

저번꺼는 냄새 몰랐는데.

손질도 깨끗하게 잘되어 있고 좋아요.

기름이너무많아요
비계먹는느낌