[백암식품] 삶은 돼지곱창 2kg 국내산 돼지소창, 1개


ㅡ 주문일 : 24. 7. 25.
ㅡ 배송일 : 24. 7. 27.


✅ 요약

가성비 좋아서 언제든 돼지곱창을 먹을 수 있어요.
삶아져 온 돼지곱창이므로 물 세척후 잘라서 바로 조리 가능.

한번 더 삶고 싶다면
2kg 곱창을 한꺼번에 다 삶지 마시고 일정량을 우선 삶아서 먹어보고 본인이 생각하는 최적의 식감이 나오는 시간으로 삶길 바랍니다.

이미 삶아져서 배달 온 제품이에요.
너무 오래 삶지 마세요.
부드러워지긴 하지만 쫄깃한 식감이 사라질 수 있어요.

곱창 속의 곱을 좋아하시면 그대로 조리하세요. 싫으신 분들은 가내수공업 할 각오를 하시고요.(저는 2kg 곱 제거만 2시간 걸림)


✅ 인트로

평소 곱창을 좋아하는 1인입니다.
소곱창, 돼지곱창 다 좋아해요.
그런데 사먹을땐 양도 적은것이 비싸다는 생각이 종종 들었어요.
딸이 돼지곱창을 더 좋아해서 검색후 주문하게 됐어요~


✅ 첫인상

아이스박스에 포장 잘 돼서 배송됐어요. 하지만 더운날씨로 내용물은 녹아있는 상태에요. 그래도 시원함.
제품 개봉을 해보니 몇몇 후기에도 나왔지만 냄새가 좀 나긴했어요.
그렇게 심한건 아니고요 물로 여러번 헹궈내니 괜찮습니다.


✅ 제품 손질

저는 원래 곱창 속의 곱을 좋아하는 편인데요.
그래도 기름이 좀 많은것 같기도 해서 일일이 제거를 했네요. (2시간 빡세게 가내수공업했습니다)
아니 왜~ 곱을 제거한걸까요~~
첫 구입이라 시행착오가 있을거라 생각은 했어요.
후기에 질기다 어떻다 하는분이 있길래 1시간반을 삶아봤더니 쫄깃한 맛이 전혀 없었네요.
클났다 2kg 다 삶아버렸는데...
부드럽지만 내가 좋아하는 쫄깃함이 사라져서 실패...
재구매 할때는 소분해서 살짝만 삶자, 곱도 제거하지말자 하고 다짐함.
1/5 먹었음.


✅ 나만의 삶는 레시피 (2kg 기준)

통후추 적당히, 월계수잎 7장, 카누미니 3봉지
1시간반 삶기
(절대 이렇게 오래 삶지 마세요~ 이미 삶아져 온 곱창이니까요~!)
만능양념 넣고 들기름, 양배추, 깻잎, 당면, 다진마늘 넣고 볶았어용~


✅ 소소한 소감
제품은 좋은데 제가 너무 오래 삶은게 문제네요.
매번 귀찮음을 덜려고 한번에 다 삶았다가 후회했어요.

가족들에게 한소리 들었죠.
맛이 없는건 아닌데 식감에서 클레임을 많이 받았네요.
‘쫄깃함은 어디갔냐~ 사 먹는 곱창이 맛있는걸 이제 알았다~
곱은 왜 제게했냐~ 망하는 곱창집 문제가 뭔줄 아냐 곱을 제거해서다~‘

아직 냉동실에 4/5가 남아있기에 양념에 더 신경을 써서 맛을 살려야겠어요.
재구매하면 소분해서 30분만 삶고 곱 제거는 하지 않고 볶아봐야겠어요.
다음엔 더 잘 할 수 있을거 같아요. 아자아자~
가성비 좋은 ‘[백암식품] 삶은 돼지곱창 2kg 국내산 돼지소창’ ,
다 먹으면 재구매각입니다~!
^________________________^

진심 너무 맛있었던 돼지곱창!

저는 곱창안에 곱이 들어있으면 절대 먹지 못하는 사람으로
순대곱창볶음을 사는데서만 사야할 정도로 맛에 민감한
사람이예요

곱이 조금만 들어있어도 너무 느글느글하고 목구멍에 도저히
넘기기를... 정말 힘들어하지요

그런데 검색을 하다가 우연히 돼지곱창을 발견하게 되었고,
상품평 남겨놓으신걸 보니 제가 딱 원하던 곱창으로 속에는
곱이 하나도 안들어있더라구요

저는 눈이 바로 +_+ 이렇게 되면서 당장에 구매버튼을 누르게
되었고, 택배를 받자마자 오픈해보니 사진에 나온 그 곱창처럼
깔끔한 곱창이 한봉 들어있더라구요

당일은 만들진 못했고 그 다음날 저희 엄마가 레시피를 보시고
양념은 대충~ 넣어서 만들어주셨는데 이게 왠일!

파는 음식보다 더 맛있게 된거 있죠?

게다가 곱창이 정말 많아서 씹는 식감도 정말 좋았고, 느끼한 점은
일체 없었습니다

저흰 한번에 다 만들어서 다음날 점심까지 먹었어요
먹어도 먹어도 너무 맛있고 다 먹었는데도 또 먹고 싶더라구요

갑자기 한번씩 땡기는 곱창볶음은 저를 정말 미치게 만드는데
이제는 이 재료랑 양배추, 깻잎, 당면만 사서 정말 맛있게 만들어
먹을 수 있을꺼 같아요 들깨는 많이 있으니 패쓰~

그런데 한가지 문제점이 있는데요!!!

그건 바로 곱창이 담겨져있는 봉지를 뜯을때~~~~~~~
꾸릉내가 온사방 진동을 한다는거 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이건 아무도 말씀을 안하셔서요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정말 그 꾸릉내는 말도 못해요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그리고 삶아져있더라도 한번 더 삶아내고 요리를 하면
정말 맛있고 잡내없이 먹을 수 있답니다

물론, 삶을때 부수적인 재료를 넣어야 잡내가 빠지겠죠?

이제는 제 입맛에 딱 맞는 곱창을 찾아 너무 행복하답니다
계속 판매해주셨으면 하는 바램이네요

이상 내돈내산 후기였습니다
맛있게 잘 먹었습니다!!

집에서 곱창전골 해먹고 싶어서

곱창주문했는데 간편하게 만들수

있어서 좋았고 맛있었어요~

전골로 끓일거라서 따로 삶거나

하지않고 팔팔끓여서 양념,야채

넣고 전골로 먹었는데 질기지않고

냄새없고 양도 많고 너무 잘먹었어요

다시 먹어도 너무 맛있는 곱창볶음!

어김없이 이번에도 너무 곱창이 땡겨서 구매를
하게 되었습니다

재료는 깻잎과 양배추로 끝을 냈구요

이번에는 당면을 넣지 않고 양배추를 많은 양을 넣어서
만들었기때문에 충분히 푸짐하게 먹을 수 있었습니다

한번 삶아내고 그다음에 갖은 양념을 넣어 볶아주니
앞전에 만들어서 먹은거보다 더 맛있는 곱창볶음이
되었는데요

들깨가루와 함께 그 특유의 맛이 이제는 굳이
곱창집에 가지 않아도 될 정도로 너무 맛있더군요

그런데 역시나 ㅋㅋㅋㅋㅋ 봉지를 뜯을때
그 꾸릉내는 여전합니다! ㅋㅋㅋ

하지만 3번 씻어내고 원래 하던 방법대로 음식을
만드니 세상 그렇게 맛있는 음식이 탄생하게 되더라구요

먹어도 먹어도 너무 맛있고, 속에 곱이 차 있지 않아
느글 거리는 느낌없이 깔끔하고 담백한 곱창 맛을
볼 수 있어 정말 행복했습니다

정말 더운 여름에는 아무래도 조금은 선택의 위험이
있긴 하겠지만 저는 생각이 날때마다 구매해서 먹을
예정입니;다

푸짐한 양에 한번 더 반하고 곱창을 많이 먹을 수 있어
너무 좋은거 같습니다

이상 내돈내산 후기였습니다

돼지소창은 활용도가 매우 높아 매번 주문해서 소분해놓고 먹습니다.

다른곳에서 구매를 해보았는데 돼지 소창 안에 기름이.고대로 붙어와서 다떼어내니 얼마 안남더라구요.

하지만 여긴 기름제거및 손질도 깔끔히 해줘서 전 소분만 잘했네요 ㅎㅎ


순대곱창볶음, 순댓국등해먹을때 좋고, 이번에 짜장할때에도 넣었는데 식감도있고해서 맛나게 먹었답니다 ㅎㅎ

저는 한번에 월계수잎,통후추,카누 2봉 넣고 푹 삶았어요 한 3시간 삶으니까 야들야들해요 200g씩 소분해서 냉동고에 얼리고 끼니 때 양배추,파,양파 기름에 볶다가 해동한 곱창넣고 고추장,된장,진간장,다진마늘,미원,다시다 넣고 볶다가 들깨가루 깻잎으로 볶아내면 간편하기도하고 시켜먹으면 3만원 훌쩍인 야채곱창 아주맛있게 해먹었어요 근데 저는 처음 상품 받았을 땐 내장 지린내에 속이 울렁거렸는데요 물로 빠르게 세척만 하고 향신각 넣고 삶으면 잡내는 안녕이에요 밀가루나 이런거 필요 없어용 그냥 월계 후추 커피원두가루 두숟이면 잡내 없이 맛나여

레시피 보고 해볼라고 두개 주문합니다 곱창안에 곱이 있는게 싫어서 전 이걸 좋아합니다 곱창안 곱은 기름 덩어리입니다. TV연예인들은 그게 맛있다고 유난 떠는데 고지혈증 걸려요 깔끔한 곱창 드세요 며칠후 곱을 뜯어보니 냄새 나긴 하네요 큰 냄비에 된장풀고 월계수잎넣고 삶아서 안에있는 곱 칼로 박박 긁어내고 박박 여러번 헹군뒤 먹기좋게 잘라 소분 해서 냉동실에 넣어두고 먹을땐 저녁에 꺼내두었다가 다음날 휘리릭 10 분 이면 요리 완성 라면보다 더 쉽게 요리 합니다 남편 이 파는것보다 맛나다고^^ 곱창볶음 이젠 집이 맛집 이네요

직접 외식으로 사 먹는거보다 훨씬 괜찮았습니다
저는 캠핑장에서 먹었는데 일단 사먹으면
양도 적고 몇번먹다보면 추가 추가 이렇게
사먹었는데 양도 엄청많고 먹어도줄지
않는 느낌 그리고 요리과정도 제육 양념이랑
비슷하게 조리했는데 아주 괜찮앟습니다

저는 뭐 냄새에 민감한 편은 아닙니다. 하지만 곱창볶음 해먹었는데 참 맛있게 먹었습니다. 냄새도 안나고 참 맛있었어요. 레시피는 1분 요리 뚝딱이형거 따라했는데 혹시 해드시고 싶으신분은 참고해서 해드세요. 참 맛있더라구요. 다먹고 또 사먹을거에요

손질 엄청 많이가요 ~밀가루로 빨아서 소주넣고 한번 삶아주고, 물기 빼서 양념해서 요리해 먹는데 이건 상한건지 원래 그런건지 못 먹겠네요~ 그냥 버렸습니다
그런데 왜 곱창에서 락스냄내가 나는거죠? 상한거 더 상하지말라고 락스 서비스 해주신건가요?
다시 주문하는 오는 범하지 않겠 습니다

배송 빠르구요
예상보다 양이 맞구요
맛있을것 같아요
약간 냄새는 나는데
괜찮을듯해요..

질길까봐 냄세 날까봐 걱정 많이 했는데 다행이 보들보들 진짜 맛나요 재구매 할게요

상품좋아요
좀 질긴맛 있어요
집에서 압력솥에 다시삶았더니
부드럽고 좋아요

상해서 사람이 먹을수 없는 상품을 판매하고 사과도 없구 냄새가 심해서 현관앞에 두었습니다 환불처리도 해주지 않고
기분이 얼마나 더러운지 술마시고 올립니다...

생각보단 맛있네요

크 완전 좋아요!! ㅎㅎ 맛있게 해먹었어요 !!