신랑이 최근들어 낚시에 푹 빠졌어요-
물고기를 잡아오는 날이 많아지고 있는데
집에 있는 식칼로는 회 뜨는게 쉽지 않아서
앞으론 회 자주 떠먹자는 의미로
사시미칼 하나 장만했습니다!
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모양, 비주얼>>
진짜 전통적인 칼 모양새입니다-
시댁에서 시할머니께서 쓰시던 칼 모양새와 비스무리~
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얇고 긴 모양이 아니라 세련된 느낌은없었어요
예상보다 두께가 두툼했습니다.
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​무게감>>
생각보다 무거웠습니다.
집에서 쓰는 도루코, 행켈 식칼 보다 사이즈대비 묵직하다는 느낌...
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반면 묵직하기에 생선 뼈 자르기엔 수월했습니다.
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사이즈감>>
일반적으로 쓰는 식도보다 작습니다(짧아요)
과도보다는 크고,
그 중간쯤 사이즈?? 라고 생각합니다.

집에서 쓰는 식칼과 비교사진,
여자손 기준 사진첨부합니다 참고해주셔요
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날카로움정도>>
로켓으로 주문한 터라 연마 옵션 없이 구매했는데,
새칼이라서 그런지 날카롭습니다.
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손잡이>>
손잡이가 나무로 되어있어요
근데 사포질, 표면 질감처리가 전혀 안되서
표면에 나무결이 일어나고 있어요(사진첨부)
코팅이 따로 안되어 있기 때문에 습한곳에 보관하면
나무손잡이 부분 물 먹고 곰팡이 피기 좋게 생겼어요.
손에 나무가시 들어갈 것 같아서
사포질을 해서 써야하나..고민중입니다.
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이거 사면 회 잘 뜰수있나?>>
저는 그럴줄 알았습니다.
사시미칼 사면 회를 뜨는게 더 수월할거라 생각했습죠...​네....
현실은 아니었습니다....ㅎㅎㅎㅎ
제 착각이었구요.....
사시미칼을 사용해도 회를 못뜨는건 똑같았네요...;;;;;;;

묵직해서 뼈 자를때 칼 무게로 도움받을 순 있었고,
식칼보다 짧아서
대어가 아니더라도 칼다루기에 어렵지 않았어요

그럼에도 당연히 손 조심 하셔야합니다!

회 뜨는 모습 사진은 추후 대어가 잡혀서
손질 하게 되면 올려보겠습니다.​
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아직은 생선손질 초보이므로​
이정도 후기가 최선이네요ㅎㅎㅎㅎ
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회 뜨는 기술 더 생기고 나서
칼에 대한 의견이 바뀐다면 수정하러 오겠습니다
총총총
​
​
+후기 내용은,
꾸준히 사용 해보면서 추후 맘이 바뀌면 수정 할 수 있어요!
도움이 된다면,
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✅️직접 사용해 보고 느낀점 있는그대로 솔직하게 적는 리뷰

상품명 : 백로 특선 데바

-스테인리스 소재의 칼날

-다용도로 사용 가능

-나무(白松) 손잡이

-생각보다 예리한 칼날

-여자도 쉽게 들만한 무게

-깔끔한 디자인

-꽤나 단단함

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해산물!! 바다서 나오는 모든 생물을 사랑하는 저는 생선요리는 다 좋아하고 갑각류, 해조류도 즐겨먹는데요. 그런데 생선을 사서 집에서 먹으려니 집칼은 잘 들지가 않습니다... 때마침 데바 칼이 뙇!! 절호의 기회죠ㅎㅎ 강태공처럼 확 낚아채 사용해 보았습니다!!

우선 스테인리스 제품은 모두 닦아보는 저로서 이번에도 소독티슈로 슥슥 닦아 보았는데요. 처음엔 살짝 검댕이 묻어나오나 그또한 극히 소량뿐 너무 적게 나와 놀랐네요. 일부의 타 제품들은 종종 시커멓게 나오는 경우도 있어 이 부분에선 정말 만족스러웠답니다.

그리고 들어보았을 때 여자인 저도 쉽게 들 수 있었고 손질을 할 경우에도 정말 엄청나게 힘을 들여 손질하는 정도가 아닌이상 40분도 무리 없이 사용가능했습니다.(➡️개인차가 있을 수 있어요)

특선이라 가볍고 쉽게 사용이 가능하더라구용 좀 더 무게감을 느끼고 싶으시면 단조를 추천드려요!

날도 예리한게 일반 생선 뿐 아니라 갑각류를 손질할때 붙은 살을 발라내는데 깔끔히 잘 떨어지더라고요. 너무 좋은 것 같아요!

또 칼에 써있는 백송白松, 즉 말 그대로 손잡이는 말 그대로 하얀 소나무로 구성되어있는 듯했는데요. 나무에 대하여는 깊은 지식은 없으나, 아는 대로 말씀드리자면

백송은 하얀 그 빛깔이 아름다워 다 자란 나무는 다른 나무들 사이에서도 눈에 띄는 자태를 뽐내며 생장이 느리고 희귀하여 우리나라의 옛부터 소중히 여겨지는 나무로, 천연기념물로 지정될 만큼 아름다운 나무입니다.

이런 아름다운 나무로 만든 손잡이는 정말 희고 부드러우면서 그립감(?)도 나쁘지 않더군요! 디자인도 너무 예쁘고요 ㅎㅎ 대체적으로 너무 마음에 듭니다!!

앗 그리고 회칼에 대한 정보도 조금 드리자면, 사시미 칼 중에서도 데바는 회를 띄기 보다는 ️생선의 손질(해체)️에 중점을 두고 있는 칼입니다

사용해본 결과 가성비 측면에서 하나도 빠짐없이 제기능을 하는 것이 상당히 괜찮고 이 정도면 다들 쉽게 사용하실 수 있으실 것 같아 추천×100드려요 주방칼로도 손색이 없네요❤️

그러나 거친 뼈를 손질 하기에는 섬세한 칼이라 크게 추천하진 않아요... 그래도 닭뼈 손질은 가능하답니다!! 저도 유용히 사용하고 있고요 후후후

⚠️외날이라 오른손잡이 분들이 사용하시는 게 기능상 편한 것 같아요. 왼손잡이 분들은 참고 부탁드립니다!

⚠️손잡이 나무는 코팅이 안되어 있어 음식의 냄새가 남을 수 있어요. 또한 얼룩이나 습기도 생길 수 있을 것 같아보여 보관과 사용때 조심히 사용하시길 바랍니다

⚠️개인적으로 특선 회칼은 초급자, 일식조리기능사생, 낚시 아웃도어 스포츠를 즐기는 분들께 적합하다 생각하므로 중급자분들은 단조를 구매하는 편이 좋을 것 같아요.


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이번에 사용해 본 것은 이 회칼!!

가성비 너무너무 좋고요~
추천드립니다! 식재료 몇번 서걱서걱하면 다 썰려요

그래도 다들 요리를 하는 동지로서 자신의 주방 파트너인 칼을 위해 숫돌 하나씩은 슬쩍 준비 해 두자구용

다음엔 싱싱한 활어를 사서 집에서 손질해 먹어 봐야겠네요 후후
기다려라! 횟감들아‼️‼️

다들 만족스러운 쇼핑하시길 바라고 늘 좋은 하루 보내시길❤️

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

남편이 낚시를 좋아하고 잡아온 믈고기를 집에서 회 떠먹고 하여서 사시미칼은 구매하여 집에서 사용하고 있어요~

데바칼은 없었는데 쿠팡 체험단 상품에 딱 보이길래 바로 갯 했어요!

배송은 하루만에 왔구요!
박스가 아닌 봉지에 택배가 와서 그건 쫌 불안 했어요…
혹시라도 칼 자체 포장이 파손 되었거나 하면 비닐은 아무 힘도 없으니 위험 할꺼 같네요! 저런 상품은 박스에 포장해 주셨음 좋겠어요!

원산지는 일본이구요! 일본 제품을 좋아하는 편은 아니지만 아무래도 생선용칼은 일본 제품이 많은거 같아요~

칼을 일단 설명 드리자면 살짝 두껍고 묵직하면서 짧뚱 합니다. 보기에도 묵직해보이는데 들었을때도 살짝 묵직해요!
그렇다고 중식도 그런거 처럼 엄청 무겁지는 않구요!
손목에 무리 갈 정도의 무게는 아닙니다.

이 칼을 보니까 앞면이랑 뒷면이랑 다르게 생겼더라구요~
보통은 칼이 앞뒤면이 같은데 이건 달라서 구매하시기 전에 한번들 보시라고 사진 찍어봤어요! 그리고 일단 새칼이라 엄청 잘 들어요 ㅎㅎㅎ

아직 남편이 낚시 전이라 생선을 잘라보진 않았는데요.
다른 음식을 잘랐을땐 괜찮은거 같아요!

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

얼마전에 집들이 하면서 냉동참치 사다가 집에서 썰어먹었는데
일반 식칼로 썰어먹으니까 썰기 어렵더라고요
앞으로도 집들이 몇번은 더 해야하는데 사시미칼 하나 있으면 좋겠다 싶었는데
좋은 기회로 쿠팡체험단에 당첨되었습니다
적당한 가격에 리뷰들이 좋더라고요!

사시미칼 사보는게 처음이라 신기하네요
칼부분에 이름도 새겨져있고 손잡이가 나무로 되어있어서
멋있습니다ㅎㅎㅎ
사시미칼인만큼 메이드인 재팬!! 믿음직스러워요

칼 등부분이 두껍고 써는 부분이 사선으로 길게 되어있어요
사시미칼이라 엄청 잘 썰립니다!
이거 보니까 횟감 자르려면 사시미칼이 꼭 필요하겠다 싶네요
아직 횟감을 못사봤는데 언능 냉동참치 사서 썰어보고싶어요

집에 사시미칼 하나 있으면 좋겠다 싶은데
전문가용 사시미칼은 부담스러운 저같은 분들께 딱일것같아요!!
굉장히 유용하게 잘 사용할것같습니다

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

아버지가 요리를 자주하셔서
아버지 픽으로 선택한 칼이에요.

배송오고 딱 들어보시자마자
"이건 좋은 칼이다" 라고 하시며 고맙다고 하시네요.
당장 썰어볼게 없어서 랩을 슥 그어봤는데
완전 잘들더라구요.

날도 잘 살아서 도착했고
나무로 된 손잡이도 너무 그립이 좋아요.

요알못인 제가 봐도 좋은 칼 같아 보입니다!
사이즈별로 있으니 용도에 맞게 선택하면 될것같아요.

옵션인 155mm는 손잡이를 제외한 순수 칼날의 길이라고
생각하시면됩니다! (상세페이지에 잘 나와있어요!)
사실 저는 칼날 손잡이 다해서 155mm인줄알았거든요ㅋㅋ
저처럼 생각하시는 분 있으실까봐 적어봐요ㅎㅎ




쿠팡체험단으로 제품을 무상으로 제공받았지만
제공여부와 상관없이 사실대로 적은 리뷰입니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

장점은 칼날은 두께도 두껍고 적당한 무게에 일단 가성비는 좋아요.
단점은 칼의 무게 중심이 칼날 부분으로 많이 쏠림, 손잡이 부분이 나무로 아무른 처리없이 판매되어서 생선 손질후에 냄새가 심하고, 휴대할때(낚시용) 칼집이 없어 위험하고 불편하더라구요. 칼집 세트로 구성되어 있어면 대박이죠.
칼날이 무디다 마시고 새로운 칼은 숫돌에 갈아서 사용하는 사용자의 기본 매너는 있어야겠죠!

강추합니다!
선물로 방어가 들어와서 회뜰 칼을 찾다가 가장 빠르게 배송되는 쿠팡와우 상품중에 리뷰 좋은 횟칼을 구매해봤습니다!

회를 처음 떠보는데 칼이 너무 좋아서 회 뭉게짐 없이 너무 잘 떠지더라구요!

전문가는 아니지만 초보자도 쉽게 사용할 수 있는 칼인 것 같아요! 너무 잘 떠지고 뼈도 샥샥 잘 발라져서 이 백호 칼 하나로 그냥 생선왕이 된 기분이에요!! 집에 있는 생선 다 꺼내서 칼집 내어보고 ㅎㅎ 비늘제거도 해보고 칼이 정말 잘들어서 생선으로 별거 다해봤네요!!


모양-
너무 가늘고 긴 횟칼은 날카로워서 그런지 조금 무서워서 너무 매섭지 않은 칼, 또 너무 무겁지도 않은 칼을 구하고 있었는데 너무 만족했습니다! 적당히 무거워서 그립감도 좋고 잘썰렸습니다!

손잡이-
다들 손잡이 부분이 나무라서 잘 썩는다고 해서 걱정했는데 직접 써보니, 저는 전혀 무리없이 잘 사용하고 있습니다! 사용하고 잘 말려주면 괜찮은 것 같아요! 물에 계속 담가두지만 않으면 안상하는것 같아요! 금방 마르더라구요!!

타용도-
회 뿐만 아니라 고기도 너무 잘 썰려서 어머니가 생선, 고기 손질할때도 너무 좋다고 하시네요!! 백로칼덕에 집에 있는 고기도 다 잘랐습니다! 하하하 그러나! 횟칼이다보니 대각선으로 칼이 들어가서 야채손질할때는 조금 어렵더라구요! 참고하세요!

결론-
이 가격+ 이 퀄리티 상품 + 와우 빠른배송= 구매 안할 이유가 없는 것 같아요! 다음에 다른 사이즈도 구매해 보겠습니다!

생선 손질할때 사용하시라고 드렸습니다
그런게 무 자르다가 살짝 스치기만 했는데 베었다는….
어찌된 일인고 하니 자르는데 반듯하개 썰리는게 아니라
삐딱하게 안쪽으로 비스듬히 파고 들더라구요~
바깥을 향해 힘주러 썰어야 반듯하게 썰리는거보니
왠지 횟감용 쓰는 칼인거 같아요~
우럭손질할때 쓰라고 했네요~
잘 사용 못하시는분들은 야채같은거 써실때
조심하거나 사용하지마세요ㅜㅜ
이건 한쪽으로만 되있어서 그런가 싶기두 하네요

그리고 칼이 무겁네요ㅜㅜ

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무겁고 날카로워요
칼 너무 무섭네요.
바로 칼 들어있던 박스 썰어봤는데 잘 썰려요.
낚시 다니면서 물고기 잡아서 회뜨려고 샀어요.
그나저나 칼집이 있어야겠어요.

연어필렛이나 광어를 구매해서 종종 요리해 먹는데
일식 전용 칼이 있으면 좋을 것 같더라가요.
기존에 가정용 칼은 두껍고 상대적으로 뭉툭해서 회를 뜰 때
살이 뭉게지니까 괜히 맛도 떨어지는 것 같이 느껴지고요~

조리사 시험 준비생부터 일반 가정, 전문 음식점까지 사용되는 제품이라 회가 잘 떠질 지 걱정할 필요가 없었어요ㅎㅎ
살짝 안쪽으로 파고드는? 형태의 칼이라서 생선 회뜰 때 가장 사용하기 적합한 칼인 것 같습니다.
되게 날카로워서 살이 연해서 자르기 힘든 연어도 부드럽게 잘 썰렸어요 !

연어가 부드럽게 잘 썰리고 살 뭉게짐이 없어 마음에 들어요.
손잡이가 나무로 되어있어서 냄새가 베일 수 있으니 그 부분만 조심해서 사용하면 될 거 같아요!

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