차오차이 즈마 훠궈 소스: 깊고 풍부한 맛으로 마라탕의 진수를 느끼다

구매 이유와 첫 경험
김혜수 씨가 광고하는 차오차이 마라소스를 보고 바로 구매해봤습니다. 특히 마라샹궈를 맛있게 즐긴 뒤, 마라탕에도 도전해보고 싶었어요. 이전에는 다양한 마라탕 소스를 먹어봤고, 하이디라오가 최고라고 생각했는데, 이제 차오차이로 갈아탈 때가 된 것 같습니다. 이번에는 마라탕 소스 중에서도 사골육수가 기본인 즈마훠궈 소스를 선택했어요.

진한 사골육수와 깊은 맛
이 소스의 가장 큰 장점은 진한 사골육수의 깊은 감칠맛이에요. 맹물에 비해 깊은 맛을 제대로 느낄 수 있어서 마라탕의 국물이 훨씬 풍부하고 진해졌습니다. 마라탕을 만들 때 사골육수 따로 준비할 필요 없이 소스를 넣기만 하면 되니 편리하고 맛도 뛰어납니다.

고소하고 부드러운 즈마장
차오차이 즈마 훠궈 소스에는 참깨와 땅콩을 갈아서 넣은 즈마장이 포함되어 있어 고소하고 부드러운 맛이 느껴집니다. 이 고소함이 마라탕에 정말 잘 어울려요. 따로 추가 양념이 필요 없이 이 소스만으로도 충분히 맛있고, 매콤하면서도 구수한 맛이 입맛을 돋웁니다.

품질 좋은 마조유와 팔각회향
쓰촨 지역의 품질 좋은 마조유가 들어 있어 마라탕 특유의 맛을 살리고, 팔각회향 특유의 향이 국물까지 풍성하게 만듭니다. 마라탕을 먹을 때 그 특유의 향을 한 번에 느낄 수 있어 국물을 끝까지 즐길 수 있었습니다. 이 팔각회향이 마라탕을 먹는 재미를 더해줍니다.

조리의 간편함과 편리함
차오차이 소스의 가장 큰 장점 중 하나는 소스를 따로 체에 걸러야 하는 번거로움이 없다는 점입니다. 소스가 이미 잘 갈려 있어서 체에 걸러내는 과정 없이 바로 사용할 수 있어 마라탕을 만들 때 정말 편리합니다. 맵기는 2단계로 조절이 가능해서, 제 입맛에 맞게 조리할 수 있었습니다. 3~4인분 기준으로 물 560ml에 소스 한 봉지를 넣고 끓이면 마라탕이 완성되니 간단하고 빠르게 만들 수 있어요.

자유로운 맛 조절
저는 개인적으로 땅콩잼을 추가하여 더 고소한 맛을 즐겼습니다. 원래의 맛을 연하게 즐기고 싶다면 사골육수의 양을 조절하면 되고, 저는 좀 더 진한 맛을 원해서 소스를 그대로 사용했어요. 각자의 취향에 맞게 조절할 수 있어 좋습니다.

결론
차오차이 즈마 훠궈 소스는 진한 사골육수와 고소한 즈마장이 조화를 이루며, 깊고 풍부한 맛을 제공합니다. 소스를 따로 거르지 않고 바로 사용할 수 있어 편리하고, 팔각회향의 독특한 향이 마라탕의 풍미를 더욱 살려줍니다. 마라탕을 자주 즐기는 사람이라면 정말 추천할 만한 소스입니다. 이제는 차오차이 짜장도 먹어봐야겠다는 생각이 들었어요!

차오차이 즈마 훠궈 소스, 125g, 3개

요즘 차오차이에서 다양한 중식 요리 소스가 많이 나오더라구요
군금해서 한 번 먹어보고 싶다고 생각만 하다가
이번에 훠궈를 먹을 일이 생겨서 차오차이 즈마 훠궈 소스를 구입했습니다.
상품평에 추천이 많아서 구매해보았습니다.
즈마 훠궈 소스는 땅콩 베이스 즈마장으로 얼얼 고소한 마라탕 스타일이라고 하는데요
마라 훠궈 소스에 비해 매운 맛이 덜해서 매운거 잘 못드시는 분들이 드시기에 좋을 것 같습니다.

상세 설명이 이렇게 나와있네요
-깊고 진한 사골 육수를 사용해서 감칠맛이 일품입니다.
-참깨와 땅콩을 갈아 넣은 부드럽고 고소한 즈마장을 사용해 따로 추가 양념 필요 없이 고소하면서 매콤한 훠궈를 맛보실 수 있습니다.
-쓰촨 지역에서 생산된 춤질 좋은 화조유와 마조유를 사용해서 얼얼한 맛이 좋습니다.
-중국 음식의 필수 재료인 팍각 특유의 독특한 향이 입맛을 돋궈줍니다.

저는 훠궈를 즐겨 먹는 편인데요
즈마장이 들어가 있어서 그런지 확실히 고소하고, 매운맛이 많이 중화되는 것 같아요.
하지만 제 개인적인 입맛으로는 뭔가 조금 인공적인 향이 느껴져서…

차오차이 즈마 훠궈 먹어 보고 싶어서 주문했어요
4명이 전골 큰냄비에 소스 두개넣었어요
진하게 먹으려고요 조금 짜네요
소스1봉에 물550ml를 넣고 끓이시면 되네요
저희집은 먹다 조금 졸여지면 물을 보충하면서
먹었는데요 재료는 소불고기용과 숙주 청경채
느타리버섯 만두 도삭면 배추는 비싸서 스킵하고
요 재료를 익으면 건져 먹었는데요
와우 너무 맛있는거 있죠 네식구 배부르고 맛있게
외식한듯 신랑이 너무 맛있다고 담에 또 주문해서
먹자고 그러네요
담에 캠핑가서도 요거 해먹어야 겠어요
따끈따끈한 국물 캠핑가서 추울때 딱일듯
티비에서 훠궈나 마라탕 먹는게 자주 나와서 맛있
게 먹어보려고 주문했는데 완전 대만족이였어요
꼭 드셔 보세요 지인에게도 추천했더니 맛있대요
지금까지 내돈 내산 후기였어요
제 리뷰가 도움이 돼셨다면 도움이 됐어요를
눌러 주세요 ^^~♡감사합니다

마라탕 집에서 배달맛 내는법

재료: 차오차이 즈마훠거소스, 배추, 버섯, 숙주, 포두부(마라탕용) 등

- 소스에 재료 넣고 끓여드세요.

마라탕 1주일에 1번 먹는 사람인데, 어떤 시판 소스 써도 배달맛이 안나더라고요.. 근데 진짜 이건 진짜 말이 필요없는 레시피 꼭 드셔보세요 제발.. 이대로만 하시면 마라탕 배달 안시킵니다

★1000000% 땅콩 킥찍먹소스★
이건 꼭 해보세요 진짜 눈물납니다

-다진대파 2스푼, 다진마늘 반스푼, 땅콩버터 2스푼, 설탕 반스푼, 굴소스 반스푼, 물 3-4스푼, 갈은깨 1스푼, 고추기름 반스푼

* 참깨를 봉지에 1스푼 넣고 아무 소스병(유리병추천)으로 밀어요 그럼 쉽게 갈 수 있어요
** 고추기름은 마라탕 끓이고 올라온 고추기름 숟가락으로 반스푼 떠서 쓰세요. 고추기름 따로 안사도 됩니다

꼭 찍먹소스 찍어 드세요 정말 추천합니다

보통 마라탕 끓일 때 즈마장 없어서 땅콩버터 넣는데
이건 즈마장이 기본으로 들어있어서 궁금했어요.


내부 : 빨간기름+땅콩버터 비주얼
딱 열었을 때 덩어리가 들어있길래
오오 고기도 들어있네 했는데
굳어있는 즈마장이었음.ㅋㅋ

맛 : 고소한 얼큰
입에서는 맛있다고 감지했습니다.
초4 아이도 맛있게 먹었어요.

근데 먹고나서 화장실 파티 열림
얘도 마라탕이라 그런지
위장에 데미지 들어가나봐요;

동생 추천으로 사봤어요
집에서 간단히 마라탕 해먹을수 있어요

포장에 적힌 레시피대로 물 넣고 소스넣고 끓이다가
먹고싶은 재료넣고 다시한번더 끓여주면 금세 마라탕 완성!!
쿠팡검색란에 마라탕 재료치면
추천재료가 쫙 뜨거든요
굵은두부면, 넓적분모자, 떡, 우동사리, 청경채 등등
거기서 땡기는거 같이 주문해서 먹었어요

마라탕을 몇년전에 1번 먹어봤어서
레시피대로 소스를 다 넣으면 힘들까봐 소스를 조금 덜 넣었어요
그래도 맵긴맵네요
땅콩소스 만들어서 찍어먹으니 괜찮았어요

저처럼 마라탕 초보분들은 레시피보다 조금 적게 넣어 조리하시는걸 추천합니다

와 이거 물건이네요
얼얼한맛이 강한건 아닌데
마라향 충분이나고
좀 짭잘하게 하면 마라탕맛 나요 그냥
사골도 들어있는거라 따로 사골육수 안해도되고
마라유랑 땅콩소스만 넣으면 그냥 시중에서 파는 마라탕입니다

집에 이 마라탕 소스가 2개가 더 있음에도 할인하길래 또 구매했어요!
어짜피 집에서 마라탕 꾸준히 해먹고 있거든요!

벌써 이 소스 후기만 몇번째인지 모르겠네요 ㅎㅎ

중학생 딸아이 마라탕 무척 좋아해서 자주 외식하는데,,
어느순간 돈이 아깝더라고요~
그래서 쿠팡에서 마라탕 소스 몇 번 구매했었는데,,,
그 중 가장 입맛에 잘 맞고 맛있는 게 이 차오차이 즈마훠궈 소스에요.

알싸한 맛이 적은데 매콤하고 땅콩버터가 충분히 들어가 고소한게 감칠맛도 굿!!!
넘넘 맛있습니다!!!

사골육수에 넣어먹어도 맛있고,, 그냥 물에 해도 맛있어요.
전 물 반 육수 반 정도 넣어서 하니 좋더라고요.

특히 고기 (우삼겹) 를 충분히 넣어주면 훨씬 훨씬 더 맛있으니 참고하세요 : )

저는 마라탕 먹을때 땅콩소스파거든요
배달시켜서 땅콩소스 안주는 집은 좀 서운해하는 편이죠
그래서 즈마장 유리병에 담긴것을 사서 집에 구비 해놓고 마라탕이나 마라샹궈 먹을때마다 같이 먹고있었어요

근데!
마라탕,마라샹궈도 배달시켜먹으면 한두푼 아니자나요ㅠ
저희집은 돼식가 2인이라 몇가지 추가하다보면 3-4만원이더라고요?! (저희집만 그런가요..?^^)
그래서 야채 버리기직전에 냉털해서 만들어먹고있어요
그때마다 구매했던게 하오츠, 하이디라오 였는데
이번에 검색해보니 [차오차이]가 제일 상단에 떠서 한번 구매해봤습니다

제가 구매할때는 다른브랜드 소스보다 몇백원 더 저렴했던것 같아요
저는 즈마장훠궈소스랑 마라샹궈소스 구매했는데
사골700g + 우삼겹 800g+야채많이(?) 숙주1봉, 배추2줌, 청경채4줌 정도...?
이정도 양에 즈마장훠궈소스 2봉 때려넣었더니
간이 짭짤한게 맛있었어요

얼얼한거 좋아하거나 평소 마라탕 매운맛 4단계정도 즐기는 분들은 아쉬울 수 있어요
봉투에도 고추2개로 별로 안맵다고 표기되어있더라구요
적당한 얼얼함에 땅콩소스가 듬뿍 들어가있어서 고소하고 맛잇어요
사먹는거랑 정말 비슷하더라구요
요거 아주 물건이다 싶었습니다
근데 진짜 맛있는 이 맛에 비해 리뷰가 별로 없는게 희한하네요

다른 브랜드는 이렇게 고소한 버전은 없던데
저는 앞으로 이것만 구매할것 같아요

제가 느낀 짧은 후기가 여러분의 현명한 구매에 도움이 되길 바랍니다.

이주전 쯤 2개짜기 구매해 먹어보고 넘 맛있어서 이번에 3개짜리로 재구매했어요 : )

중1 올라가는 딸이 마라탕을 넘 좋아해서 밖에서 자주 사먹는데,, 이젠 집에서도 이 소스로 해주니 잘 먹네요~

땅콩소스가 들어가 고소함이 좋고 한국인 입맛에 맞는 느낌이지만,
다만 매콤한 맛이 살짝은 부족한 느낌이에요.
완전 매운 맛을 좋아하시는 분들은 얼얼함과 알싸함이 덜한 느낌이 들 것 같아요.

오히려 그래서 우린 아이들이 먹기 더 좋지만요~
좀 더 맵게 먹고 싶을 땐 불닭소스 추가하면 좋더라고요.

그리고 저번엔 기본 베이스를 사골육수로 했었는데,,
후기에 물로하는게 더 맛있딴 말에 이번엔 물로 했는데,,
약간의 맛의 차이가 있긴 하네요~
좀더 깔끔한 맛이랄까??
근데 제 취향은 사골육수+물 섞었을 때가 좀 더 간이 진하고 맛있긴 한 것 같아요ㅎㅎ

앞으로도 마라탕 소스는 차오차이 즈마 훠궈소스로 정착해서 꾸준히 구매할 예정입니다!
맛있어서 주변에도 많이 추천했어요 : )

마라탕보다 마라샹궈를 좀 더 좋아하긴 하는데요.
매번 사 먹기도 아깝고 만들기도 마라탕이 좀 더 편할 거 같더라고요.

찾다보니까 이 제품 발견했는데 꽤나 만족스러워요.

마라훠궈인가 다른 제품도 있던데
그 제품이 훨씬 매워요. 그 제품은 고추가 3개 표시 있구요.

즈마훠궈는 고추가 2개 표시에요.
저한테는 이 정도도 딱입니다.

그냥 물만 붓고 소스 부어서 만들어도 괜찮고 사골육수 넣어도 괜찮고
대충 만들어도 파는 맛 나더라구요. 강추에요.

차오차이 즈마훠궈 소스는 매콤하고 향이 많이 강하지 않아서 호불호없이 즐길 수 있는 맛있는 소스에요.

매콤한 맛이 보통이고, 고소한 맛이 특징이에요.

이 소스는 고추기름, 참깨, 마늘, 간장, 그리고 다양한 향신료를 혼합해서 만들어지는데, 그로 인해 깊고 풍부한 맛을 내줘요.

매운맛을 좋아하시는 분에게는 정말 만족스러운 선택이 될 거예요.

또한, 이 소스는 훠궈에서 채소, 고기 등을 찍어 먹거나, 볶음 요리에 넣어서 맛을 낼 때 사용되기도 해요.

참고로, 훠궈 소스의 매운 정도는 개인의 취향에 따라 조절할 수 있어서, 더 맵게 원하시면 고추나 향신료의 양을 늘려주면 좋아요.

저는 이 훠궈소스로 캠핑장이나 여행갈 때 남은 야채와 불고기용 고기 or 샤브샤브 고기를 넣어 자주 해먹어요.

조금 큰 초등학생 아이도 맵다고 하면서 잘 먹네요.

이금기 하이디라오 등등 다먹어봤는데
맵기만 하거나 , 감칠맛 없거나, 파는 맛은 아니였는데
이게 젤 시중 마라탕스러운 맛 남

사골육수에 이거 반 넣고
땅콩버터 한숟갈 더 넣어서 먹으면(선택)
속세맛 마라탕 1인분 완성
반절은 냉장고 넣어뒀다 또 해먹음
이거 먹고 배달 마라탕 끊음

*맵찔이에겐 살짝 매울수도 있으니 넣어가면서 조절하세요

차오차이 즈마 훠궈 소스, 125g, 1개
✅ 상품 정보
제품명: 차오차이 즈마 훠궈 소스
용량: 125g
특징: 매콤하고 고소한 맛, 훠궈 전용 소스

구매 이유
집에서 훠궈를 자주 먹는데, 이 즈마 훠궈 소스가 매콤하면서도 고소한 맛을 낸다고 해서 구매했어요. 집에서도 훠궈를 맛있게 즐기고 싶어서 찾은 제품입니다.

사용 후기
✔ 맛: 매콤하면서도 고소한 맛이 훠궈의 깊은 맛을 더해줘서 정말 맛있었어요.
✔ 양념: 양이 적당해서 조금만 넣어도 맛이 잘 배어들어요.
✔ 다양성: 훠궈뿐만 아니라 다양한 중국 요리에 활용할 수 있어 좋아요.
✔ 재구매 의사: 맛있어서 다 먹고 나면 재구매하고 싶은 소스입니다.
✔ 가격 대비 성능: 가격이 적당하면서도 훠궈 소스로 손쉽게 맛을 낼 수 있어 좋았어요.

추천 이유
훠궈를 집에서 즐기고 싶은 분
매콤하고 고소한 맛의 소스를 찾는 분
다양한 요리에 활용 가능한 소스를 원하는 분

⭐ 한줄 요약
고소하고 매콤한 맛의 훠궈 소스! 집에서 쉽게 즐길 수 있는 맛있는 소스! ️

마라탕을 항상 포장해서 먹다가 이번엔 집에서 해먹어 보려고 구매 했는데 생각외로 맛있습니다!!
가성비 짱입니다
야채 이것저것 넣고 고기넣고 햄, 떡 사리 넣고 마라탕소스 넣으니 완전 마라탕가게에서 사먹는것보다 푸짐합니다
이젠 마라탕가게 갈 필요가 없네요...
너무 맛있어서 사진 찍는것도 잊고 다 먹어 버렸습니다;;;;ㅎㅎ
저처럼 맛이 있을지 걱정 되시는 분들... 걱정하지 마시고 구매하세요!!
마라탕 가게에서 파는거의 반가격으로 집에서 맛있게 먹을수 있어요^^

마라탕 ㄱㄱ 하세요^^

같은 브랜드 마라훠궈 소스보단 좀 더 부드러운 맛입니다. 아무래도 즈마장이 들어가서 그런거 같습니다. 좀 덜 맵고 부드럽고 고소해서 마라 초보자들에게 추천드립니다.

유명한 마라소스와 비교하자면 향신료 큰 건더기들이 없어요. 그래서 요리할 때 더 사용하기 좋은 것 같습니다.

실컷먹고 난 사진만 있어서 죄송합니다 ㅋㅋㅋㅋ
저는 마라의 그 특유 향이 깊어서 조금 먹기 버거웠는데
마라탕 좋아하는 애들은 엄청 잘 먹네요 ㅡㅡ
야채며 면이며 고기며~ 소스넣고 뚝딱
먹는것도 아주 뚝딱~ 이였씁니다
매운맛은 힘들까봐 기본으로 시켰는데.. 맵찔이 막둥이도 적당히 먹기 좋았습니다 ^^

▶짤막한 내용이지만 귀한손걸음 감사합니당
▶도움 꾸욱☞ 함께해요♥

물 약간 적게 해서 야채 많이 넣고 만들면 정말 맛있어요. 어차피 국물은 안 먹고 야채 많이 넣으면 채즙 많이 나오니 물을 정량 넣을 필요 없음. 그냥 훠궈 소스보다 즈마훠궈가 더 맛잇고 좋아요.

차오차이 즈마 훠궈 소스는 마라 훠궈의 매운맛 대신, 참깨와 땅콩의 고소한 맛이 강조된 소스입니다. 사용해본 결과, 즈마 훠궈 특유의 부드럽고 고소한 국물 맛을 잘 살려줘서 만족스러웠습니다.

장점:

• 고소한 맛: 참깨와 땅콩이 듬뿍 들어가 있어서 국물이 매우 부드럽고 고소합니다. 마라 특유의 매운맛에 익숙하지 않으신 분들이나 매운맛을 피하고 싶은 날에 즐기기 딱 좋습니다.
• 간편함: 이 소스 하나만 있으면 쉽게 즈마 훠궈를 만들 수 있어요. 별도의 재료 준비 없이 소스만으로도 깊은 맛을 내기 때문에 매우 편리합니다.

단점:

• 향신료 맛: 마라 특유의 강한 향신료 맛이 적어, 마라를 좋아하는 분들에게는 조금 심심할 수 있습니다. 그래서 이 소스는 매운맛보다 고소한 맛을 좋아하는 분들에게 더 적합합니다.
• 진한 맛: 개인적으로 조금 더 진한 국물 맛을 원했지만, 부드럽고 고소한 맛이 중점이라 기본적인 국물 맛에서 다소 아쉽게 느껴질 수 있습니다.

종합적으로, 차오차이 즈마 훠궈 소스는 고소한 맛을 즐기고 싶은 분들에게 매우 좋은 선택이 될 것 같습니다. 집에서 쉽게 고급스러운 즈마 훠궈를 즐길 수 있다는 점에서 매력적인 제품입니다.

소스가 매장에서 파는것처럼
매우 맛있습니다.
아이가 집에서 한 마라탕보다
매장에서 파는 마라탕을 좋아라하는데
먹어 보더니 매장에서 파는거랑
제일 비슷하다고합니다.
단지 사골육수(시판곰국)에
땅콩버터(100%) 추가했습니다
고소하니 너무 맛있네요.
즈마 마라탕소스 말고
훠궈 소스 (처음) 너무 매웠습니다.
즈마가 너무 맛있네요.
소스2팩이면 야채사고3명이서
2번 해먹을수 있습니다.