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남해안 통영 햇 다시멸치 1.5kg 육수용멸치 국물용멸치, 다시멸치(실속/중하품)1.5kg × 1개
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상품 리뷰
2.3
2.3집밥을 자주 해먹는다면 꼭 필요한 다시 멸치!
멸치 자체가 반짝거리고 비린내가 많지 않고 멸치살 자체가 손상된게 없는게 상품이 아주 좋아보이네요.
손질 하면서 한 두개 그냥 먹어봤는데 고추장 찍어서 따신 밥이랑 먹고 싶을 정도로 짭쪼름하니 맛나네요.
손질을 한번 하고 먹어야 하는데요 ~
손질하기 전에 바닥에 멸치 부스러기가 떨어져도 까끔하게 처리할수 있게 신문지나 보자기(?)같은 걸 펼쳐주세요.
보관하기 좋게, 다시 보관팩에 넣는 번거로움을 없애기 위해 손질을 끝낸 멸치를 담을 위생 봉투나 지퍼백을 준비해주시고, 멸치 대가리와 내장을 버릴 봉투도 따로 준비해주세요.
지금부터 국물용 다시 멸치 손질법 알려드릴게요.
1. 멸치대가리를 먼저 제거해주세요.
2. 멸치 등을 엄지손가락으로 꾹~ 눌러주세요.
너무 세개 누르지 않아도 됩니다.
이렇게 엄지손가락으로 멸치 등을 눌러주면 멸치를 반으로 가르기 쉬워요.
내장 일명 똥을 빼기 위해 멸치를 반으로 가를때 손톱으로 양쪽을 가르려고 하면 손톱밑에 멸치 가루가 껴서 냄새도 나고 한박스 다 하고 나면 손이 아플거예요 그래서 엄지손가락으로 눌러주면 쉽게 할수 있어요.
3.멸치를 반으로 가른 다음 내장을 제거해주시면 됩니다.
국물용 멸치를 손질 없이 그대로 사용하게 되면 국물을 냈을때 쓴맛이 나기 때문에 내장을 꼭 제거해주는 거랍니다.
이렇게 대가리랑 내장을 깔끔하게 제거하면 끝 이에요 !
대가리 까지는 괜찮은데 내장이 육수에 들어가면 쓴맛을 낼수가 있어서 빼주시는게 좋습니다 .
멸치 자체가 반짝거리고 비린내가 많지 않고 멸치살 자체가 손상된게 없는게 상품이 아주 좋아보이네요.
손질 하면서 한 두개 그냥 먹어봤는데 고추장 찍어서 따신 밥이랑 먹고 싶을 정도로 짭쪼름하니 맛나네요.
손질을 한번 하고 먹어야 하는데요 ~
손질하기 전에 바닥에 멸치 부스러기가 떨어져도 까끔하게 처리할수 있게 신문지나 보자기(?)같은 걸 펼쳐주세요.
보관하기 좋게, 다시 보관팩에 넣는 번거로움을 없애기 위해 손질을 끝낸 멸치를 담을 위생 봉투나 지퍼백을 준비해주시고, 멸치 대가리와 내장을 버릴 봉투도 따로 준비해주세요.
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2. 멸치 등을 엄지손가락으로 꾹~ 눌러주세요.
너무 세개 누르지 않아도 됩니다.
이렇게 엄지손가락으로 멸치 등을 눌러주면 멸치를 반으로 가르기 쉬워요.
내장 일명 똥을 빼기 위해 멸치를 반으로 가를때 손톱으로 양쪽을 가르려고 하면 손톱밑에 멸치 가루가 껴서 냄새도 나고 한박스 다 하고 나면 손이 아플거예요 그래서 엄지손가락으로 눌러주면 쉽게 할수 있어요.
3.멸치를 반으로 가른 다음 내장을 제거해주시면 됩니다.
국물용 멸치를 손질 없이 그대로 사용하게 되면 국물을 냈을때 쓴맛이 나기 때문에 내장을 꼭 제거해주는 거랍니다.
이렇게 대가리랑 내장을 깔끔하게 제거하면 끝 이에요 !
대가리 까지는 괜찮은데 내장이 육수에 들어가면 쓴맛을 낼수가 있어서 빼주시는게 좋습니다 .
52024.04.19 14:48
가격 저렴하고 중량이 많아서 주문했어요~
이건 국물용 멸치라고하기에는 너무 커서 무서워요~
마트에서 사다가 먹던거에 3~4배는 더 큰것 같아요~
너무커서 적은양으로두 육수는 잘 나올꺼 같긴한데
이게 다시멸치인가??다른생선?아닌가??싶을정도루 엄청나게 커요~
##추가후기
잔치국수 먹고싶다는 신랑 얘기에 공들여 육수내는데 이아이 똥떼고 넣었더니 확~비린내가 장난아니네요~ㅠㅠ
육수 다시 버리고 멸치 따로 볶아서 사용했어요~
흠...추천 안하고싶어요~마트에서 산거는 안볶아도 똥떼고 넣으면 깊은 맛이 있는데 이 아이는 손이 많이가요~
이건 국물용 멸치라고하기에는 너무 커서 무서워요~
마트에서 사다가 먹던거에 3~4배는 더 큰것 같아요~
너무커서 적은양으로두 육수는 잘 나올꺼 같긴한데
이게 다시멸치인가??다른생선?아닌가??싶을정도루 엄청나게 커요~
##추가후기
잔치국수 먹고싶다는 신랑 얘기에 공들여 육수내는데 이아이 똥떼고 넣었더니 확~비린내가 장난아니네요~ㅠㅠ
육수 다시 버리고 멸치 따로 볶아서 사용했어요~
흠...추천 안하고싶어요~마트에서 산거는 안볶아도 똥떼고 넣으면 깊은 맛이 있는데 이 아이는 손이 많이가요~
22024.10.11 22:14
통영에서 바로 수확한 멸치가 와서, 크기도 좋구 빛깔도 좋은데 저렴히 잘 샀어요.
가정용 택포 강추합니다.!(앞사진)
실속형(업소등사용) 큰 다시 멸치도 큼지막하고 싸서(디포리만함-뒷사진)해서 우리기에는 더 좋을듯해요.~ 큰 것이 더 강력한 맛을 낼듯합니다.~ 사장님~ 좋은 물건 보내주셔서 감사합니다.~ 강력추천!
가정용 택포 강추합니다.!(앞사진)
실속형(업소등사용) 큰 다시 멸치도 큼지막하고 싸서(디포리만함-뒷사진)해서 우리기에는 더 좋을듯해요.~ 큰 것이 더 강력한 맛을 낼듯합니다.~ 사장님~ 좋은 물건 보내주셔서 감사합니다.~ 강력추천!
52024.03.17 14:03
멸치 최하품으로, 변질되어 역한 냄새가 심하고 상태불량한 멸치를 배송하여 반품요청을 수차레 하였으나 아무답도 없고
반품도 안받아요. ~~
불성실 판매자 입니다
멸치는 폐기하려 합니다
반품도 안받아요. ~~
불성실 판매자 입니다
멸치는 폐기하려 합니다
52024.05.01 15:08
멸치100프로 아닙니다 노고리랑 섞었어요 멸치40프로 노고리60프로 가격이 싼이유가 있었네요 전육수용이라 반품안하고 쓰려고합니다 멸치만 원하시는 분은 비추입니다
전멸치만 다시사서 섞어 육수써야겠네요
기름지고 색깔 냄새는 다괜찮습니다 상태는 좋아요
전멸치만 다시사서 섞어 육수써야겠네요
기름지고 색깔 냄새는 다괜찮습니다 상태는 좋아요
42025.03.19 19:39
마른멸치를 시켰는데 이렇게 큰 멸치는 처음 봤어요. 게다가 축축하게 마르지않아 반품하려다. 반품하면 폐기될꺼라 그냥 안하고 손질하는데 축축한 비늘이 손에 묻어 손질도 힘들고. 중간에 하다 그냥 음쓰로 버렸습니다. 이것 가정용이 아닌 업소용인거 같은데. 사진과 너무다른 실물이었습니다.
22025.04.01 17:09
정말 실망 입니다
판매 메인 사진은 최상품 서물용
사진인가봅니다
상세보기 쭉 내려가서 읽어
보면
최하품 사진이 딱 이멸치
이니 구매전 꼭 참고 하시기
바랍니다
그 가격에 딱 그 만큼의 상품인건지
반품하고 싶지만 .... 오죽 했으면 이렇게라도
파셨나해서 한번 사용 해 보겠습니다
골라서 써면 얼마나 나올지.... 참
사용후기
냉장보관해놓고 국 끓일때 마다
다시물 내보니 그런데로 괜찮은거
같아요 ~^^
판매 메인 사진은 최상품 서물용
사진인가봅니다
상세보기 쭉 내려가서 읽어
보면
최하품 사진이 딱 이멸치
이니 구매전 꼭 참고 하시기
바랍니다
그 가격에 딱 그 만큼의 상품인건지
반품하고 싶지만 .... 오죽 했으면 이렇게라도
파셨나해서 한번 사용 해 보겠습니다
골라서 써면 얼마나 나올지.... 참
사용후기
냉장보관해놓고 국 끓일때 마다
다시물 내보니 그런데로 괜찮은거
같아요 ~^^
32024.09.15 14:04
마른 멸치를 시켰는데
안마르고
떡지고
멸치가 아닌 디포리가 왔네요?
환불신청한지 9일인데 아직도 환불 안 해주고 있네요
통화를 3건이나 했는데도 해준다 해준다 소리만 하고
대응도 형편없어요
안마르고
떡지고
멸치가 아닌 디포리가 왔네요?
환불신청한지 9일인데 아직도 환불 안 해주고 있네요
통화를 3건이나 했는데도 해준다 해준다 소리만 하고
대응도 형편없어요
12025.03.14 12:51
완전 다시멸치 사이즈보다는 좀 잘아요
내장바르고 고추장 찍어먹거나 묻힘해먹음 좋을 사이즈가 대부분이고 간혹 큰 사이즈가 있어요
짜지않고 감칠맛이 좋아
맥주안주하라고 자잘한아이들 따로 빼고 나머지는 오븐에 구워 곱게 갈고 천연조미료로 사용합니다
건조상태는 내장바를때 살짝 부서질 만큼 건조되있어요
내장바르고 고추장 찍어먹거나 묻힘해먹음 좋을 사이즈가 대부분이고 간혹 큰 사이즈가 있어요
짜지않고 감칠맛이 좋아
맥주안주하라고 자잘한아이들 따로 빼고 나머지는 오븐에 구워 곱게 갈고 천연조미료로 사용합니다
건조상태는 내장바를때 살짝 부서질 만큼 건조되있어요
42025.02.16 22:19
⭐️구매동기⭐️
요리는 자기 하기 나름이라지만 멸치 자체가 깨끗하게 손질되어 정돈되어 와서 사용하기 좋네요
국물 요리를 자주 해먹는 편이라 멸치다시를 자주 사용하는데 품질이 좋아서 만족해요
통영의 햇다시멸치가 맛있는 건 말해뭐해요~^^
⭐️후기⭐️
1.통영에서 배송된 신선한 다시멸치로 맛이 깊고 감칠맛이 올라오네요
국물요리할때 감칠맛 우리기엔 딱 좋아요
육수용으로 사용하기 참 편하고 좋네요
2.1.5kg의 대용량으로 가성비가 좋아요
여러번사용할 수 있어 경제적입니다
식당에서 사용하기에도 좋은것같아요
3.육수에 넣었을때 진한 국물맛이나서 다들 맛있다네요^^
멸치 품질이 좋고 비린내가 덜해서 깔끔하네요
멸치는 냉동 보관해두고 필요할때마다 사용합니다
요리는 자기 하기 나름이라지만 멸치 자체가 깨끗하게 손질되어 정돈되어 와서 사용하기 좋네요
국물 요리를 자주 해먹는 편이라 멸치다시를 자주 사용하는데 품질이 좋아서 만족해요
통영의 햇다시멸치가 맛있는 건 말해뭐해요~^^
⭐️후기⭐️
1.통영에서 배송된 신선한 다시멸치로 맛이 깊고 감칠맛이 올라오네요
국물요리할때 감칠맛 우리기엔 딱 좋아요
육수용으로 사용하기 참 편하고 좋네요
2.1.5kg의 대용량으로 가성비가 좋아요
여러번사용할 수 있어 경제적입니다
식당에서 사용하기에도 좋은것같아요
3.육수에 넣었을때 진한 국물맛이나서 다들 맛있다네요^^
멸치 품질이 좋고 비린내가 덜해서 깔끔하네요
멸치는 냉동 보관해두고 필요할때마다 사용합니다
52025.02.11 23:23
아무리멸치값이비싸도 반은 디포리로 채워서보내는건아니죠 윗쪽에만 멸치넣고 밑에는 다디포리 너무하네요 비늘이랑 붙어서뒤죽박죽 이구요선별을안해고 그냥박스에 넣어보낸네요
12024.04.26 09:07
멸치 시켰는데 디포리위에 멸치로 살짝덮어놓은걸 주시네요;;;
건어물 장사하시는분이 멸치랑 디포리를 구분못하시는것도 아닐텐데요.
멸치가 비싸서 다른걸 섞어서 보낸건지...참...
멸치가 비싸면 비싼대로 구매가격을 올리셔서 판매를 하셔야지
왜 다른걸 섞어서 그람수마춰서 허위제품을 만들어 파는지 이해가 안가네요.
물건이 지금바닥나서 어쩔수없이 쓰긴하는데 괜히 2박스나 시켜버렸네요...
건어물 장사하시는분이 멸치랑 디포리를 구분못하시는것도 아닐텐데요.
멸치가 비싸서 다른걸 섞어서 보낸건지...참...
멸치가 비싸면 비싼대로 구매가격을 올리셔서 판매를 하셔야지
왜 다른걸 섞어서 그람수마춰서 허위제품을 만들어 파는지 이해가 안가네요.
물건이 지금바닥나서 어쩔수없이 쓰긴하는데 괜히 2박스나 시켜버렸네요...
12024.04.12 15:32
별한개도 아깝네요
반품비 칠천원 주느니
그냥 먹지만 절대 팔아서는 안되는 멸치
쩐내나는건 기본이고
광고사진보고 설마 했는데
앞으로 이집에서는
절대 사지않을겁니다
반품비 칠천원 주느니
그냥 먹지만 절대 팔아서는 안되는 멸치
쩐내나는건 기본이고
광고사진보고 설마 했는데
앞으로 이집에서는
절대 사지않을겁니다
12024.09.11 12:49
국물용 멸치 구매 했는데 디포리도 아닌것이 멸치도 아닌것이 반쯤 젖은 생선이 왔는데 반품 해 준다고는 하는데 뭔가 나를 시험에 들게하네요 그냥 먹지 뭔 반품이냐 라는 느낌이랄까? 제발 눈속임으로 장사하지 마시기를 빌어봅니다
12025.04.02 09:14
이런 상퓸 을 먹으라고 보내주신것인가요?
멸치가 아니고 양미리인줄~~ 광고하는 사진처럼 깨큿하고 이뿌지는 않아도 최소한
잘 마르고 터지지않은제품을 보내야하는것이 아닌지요 죄다 터지고 시커먼 멸치똥이 ㅡ
속이 마르지않아 잘떨어지지도않아 반이상 버리고 먹을만한것이 없네요
멸치가 아니고 양미리인줄~~ 광고하는 사진처럼 깨큿하고 이뿌지는 않아도 최소한
잘 마르고 터지지않은제품을 보내야하는것이 아닌지요 죄다 터지고 시커먼 멸치똥이 ㅡ
속이 마르지않아 잘떨어지지도않아 반이상 버리고 먹을만한것이 없네요
12024.04.24 03:55
젓갈용 7~10cm 양미리 같은 멸치예요.
실속형인줄 알고 주문 했지만
심각하네요.
사이즈가 커서 한두마리로
상자를 여는 순간 깜놀 입니다.
다른분들 비추천 입니다.
여러번 실속형 주문 해도
가격 대비 다른 곳은 이런 상품
안 보내더라구요.
실속형인줄 알고 주문 했지만
심각하네요.
사이즈가 커서 한두마리로
상자를 여는 순간 깜놀 입니다.
다른분들 비추천 입니다.
여러번 실속형 주문 해도
가격 대비 다른 곳은 이런 상품
안 보내더라구요.
22024.03.12 20:33
사이즈 왜케 커요?
…반품했어야 했는데
부모님이 그냥 육수 우렸는데ㅋ
엄청 커서 엄청 징그러워요…으어
원래 왕크면 왕귀엽다잖아요?
이건 왕크서 비린내 대박^^
완전 맛없고….
바로 환품 아니면 버리던가 해야함.
절대 사지마세요.
아까워서 매번 쓰신다는데 아오
맛없음.
…반품했어야 했는데
부모님이 그냥 육수 우렸는데ㅋ
엄청 커서 엄청 징그러워요…으어
원래 왕크면 왕귀엽다잖아요?
이건 왕크서 비린내 대박^^
완전 맛없고….
바로 환품 아니면 버리던가 해야함.
절대 사지마세요.
아까워서 매번 쓰신다는데 아오
맛없음.
12024.11.10 19:00
다른곳에서도 주문했지만 이렇게 나쁜다시 멸치는 처음 입니다. 열어보는순간 깜짝놀랐습니다. 반품비를 주더라도 반품할려고하니 전화도 안받아 문자남기니 반품안된다고합니다. 쿠팡도 앞으로 업체관리에 좀더 신중했으면 하는 생각듭니다. 절대비추천합니다.
12024.03.13 06:43
너무실망 아무리 중하품이라도 꽁치인지 멸치인지 안말라서 축축하고
반 부러져 뼈가 튀어나오고 구경잘햇 습니다 어느누가 갖다버릴라햇다는뎃글을 봣음 안시켯을텐데 ㅠ
반 부러져 뼈가 튀어나오고 구경잘햇 습니다 어느누가 갖다버릴라햇다는뎃글을 봣음 안시켯을텐데 ㅠ
22024.11.12 17:26
어딜 쓰레기같은 곤어리를 잔뜩 집어넣고 다시 멸치라고 우기면서 팔고 있습니까?
곤어리는 육수도 잘 안나올 뿐더러 비리고 맛이 없습니다.
다른 곳은 곤어리 섞이면 꼭 표기를 해주는데 하품이어도 멸치만 백프로인줄 알고 구매했는데 기분 진짜 더럽네요.
곤어리는 육수도 잘 안나올 뿐더러 비리고 맛이 없습니다.
다른 곳은 곤어리 섞이면 꼭 표기를 해주는데 하품이어도 멸치만 백프로인줄 알고 구매했는데 기분 진짜 더럽네요.
12025.02.07 19:23
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