청정원 맛있는 중화 춘장 250g짜리 두개 샀어요
3개 살까 하다가 일단 맛을 봐야 될거 같아서
2개만 샀는데 그냥 일반 다른 춘장이랑 맛은 똑같애요 다른건 못 느끼겠어요

250g 짜리 한 봉지가 총 7~8인분양이에요
봉지에 적혀 있는 레시피는 반봉지(3~4인분) 썼을 때 레시피 니까 꼭 참고하세요

저는 어차피 한 번 할 때 한 봉지를 다 쓰기 때문에
이래봐야 이틀 먹어요ㅋ
3인 가족이라 한 번은 짜장밥하고 한번은 짜장면처럼 그렇게 해 먹어요 방학때라 더 반찬이 없다 보니
걱정하다가 짜장이나 해 먹어야겠다 생각했어요 그런데 또 마침 넣을 그런 재료는 마땅한게 없었어요

냉동 호박이랑 다짐육소고기 그리고 양파 이게 다에요
어차피 짜장소스만 맛있으면 되니까요 그렇게만 넣고 해봤는데 역시나 뭐 맛은 맛있죠

배달음식처럼 짜장이 단맛이 나을려면 설탕이 좀 많이 들어갑니다 7~8인분 한봉지를 다할 때는 사진에보이듯이 설탕 큰 한수저 넣은거 같지만 세네 번 넣었어요 ㅋ
그래도 그렇게 많이 달아지는건 아니에요

적당한 달기이고 저는 미원도 살짝 좀 넣었습니다
춘장 자체는 오로지 거의 짠맛에 가깝기 때문에 감칠맛이 좀 더해져야 돼요 그래야 우리가 시켜 먹는
배달음식의 짜장면이 될 수 있습니다

일반 가루 분말로 살 때는 간도 맛있게 돼 있고
전분도 섞여 있어서 전분이 따로 필요하지 않지만
춘장으로 이렇게 살 때는 꼭 전분물이 따로 있어야 돼요
그게 저는 좀 귀찮아요 ㅋ

그래도 많은 양도 할 수 있고 또 춘장에 진한 맛도 더 느낄 수 있고 춘장으로만 먹을 때의 매력도 상당히 크죠 맛이 진해여

저는 호박을 좋아해서 짜장에 호박 양파 씹히는거 좋아하거든요 그래서 많이 넣어서 해먹었는데
역시 짜장에 섞인 건 너무 맛있네요 짜장에는 어떤 야채가 들어가도 다 맛있어지잖아요

그리고 어차피 재료들은 다 개인 취향이라 내가 넣고 싶은 것들을 넣으면 돼요

오늘은 짜장밥을 해 먹으면서 중 화면 사리를
또 주문했어요 내일은 그렇게 해 또한끼를 때워야겠어요 짜장면으로 한번 해먹어야죠ㅋ

맛도 괜찮고 양도 많아요 설탕과 전분만 잘 넣으시면 정말 맛있어 집니다 배달음식 몫지 않아요

정말 누구나 좋아할 맛이죠 일반 가루 짜장보다 색깔은 많이 까맣습니다 진한 만큼 까매요ㅋ
너무 맛있게 정말 잘 먹었습니다 아주 최고에요 좋아요

짜장면을 좋아하는 편이라 가끔 집에서 직접 만들어 먹곤 한답니다
특히 딸이 집에서 만든 수제 짜장을 좋아해서 부엌 창고에 춘장을 두어개씩 꼭 두고는 하는데 집에 춘장이 다떨어졌떠라고요~
쿠팡에 춘장 검색해서 가격 괜찮은 순으로 (맛은 거의 비슷할 테니) 쇼핑을 해보니
청정원 맛있는 중화춘장을 발견하고 한 번 구매해 봤어요.

일단 용량이 250g씩 두 개로 구성되어 있어서 부담 없이 사용할 수 있는 점이 좋았어요.
한 번 개봉하면 보관이 문제인데
250g 단위로 나뉘어 있어서 한 개씩 사용하고 나머지는 따로 보관하기 좋아요.

맛을 보면 짠맛이 과하지 않고 감칠맛이 살아 있어서 부담 없이 요리에 사용할 수 있어요.
짜장면뿐만 아니라 짜장밥, 짜장볶음밥, 짜장떡볶이 같은 다양한 요리에 활용하기 좋더라고요 ㅎㅎ

조리도 간편했어요.
기름에 춘장을 먼저 볶아주면 더 깊은 맛이 나는데
이 제품은 기본적으로 맛이 부드러워서 살짝만 볶아줘도 충분했어요.
양파나 돼지고기 같은 재료와도 잘 어울려서 간단하게 짜장면을 만들어 먹기 좋았어요.

전반적으로 가격 대비 만족도가 높았고
맛도 너무 강하지 않아서 다양한 요리에 부담 없이 활용할 수 있는 제품이었어요.

안녕하세요! 30대 리뷰어 입니다
구매를 결정 하시는데 도움이 되었으면 좋겠네요❤

그럼 리뷰 시작 합니다!

✅상품명: 청정원 맛있는 중화춘장
✅중량: 250g, 2개
✅원산지 ↓
✔ 밀가루(미국산, 호주산)
✔ 대두(미국, 캐나다, 호주산 등.
✔ 정제소금(중국산)
✅유통기한: 2026년 03월 18일 까지
✅배송도착: 2024년 10월 18일 도착

■ 소비자가 본 상품 특징
✔ 유통기한이 길어서 필요할 때 사용하면 돼요
✔ 신맛이 있어 양파나 단무지 찍어 먹어도 맛있을 거 같아요
✔ 소량만 넣어도 간이 있기 때문에 소량씩 추가해서 넣는 거 추천해요
✔ 항정살에 춘장을 볶아서 짜장면을 만들었더니 고소하고 맛있어요

■ 구매한 이유
요즘 외식을 자제하는 편이라 집에서 만들어 먹는 걸 선호하거든요.
짜장면을 집에서 만들어 먹고 싶어서 알아보던 중 청정원 중화 춘장이
맛있을 거 같아 하나 구매를 해봤습니다.

■ 후 기
✔ 오? 단무지랑 양파 찍어서 먹으면 맛있을 거 같네요.
춘장을 뜯어서 조금 먹어봤는데 중국집에서 가면
양파 찍어 먹으려고 춘장에 식초를 살짝 넣거든요.
그 춘장 식초 섞인 그런 신맛이 살짝 나네요.
집에서 짜장면을 안 만들어 먹어도 양파에 찍어 먹게
조금씩 내놔야겠어요 ㅋ

✔ 집에서 짜장면을 만들어 먹었는데 춘장 맛있네요
기름을 살짝 두르고 항정살을 가위로 싹뚝싹뚝 자른 다음
거기에 나오는 기름으로 춘장을 볶았어요. 항정살로 춘장을
같이 볶으니깐 거기에 나오는 맛있는 기름이 춘장을 더 맛있게
해주더라고요. (옛날 짜장은 라드로 볶았다던데 ㅎ )
청정원 춘장은 살짝 신맛이 나는데 단맛을 내주기 위해 양파를
볶아줬고 아직도 좀 부족해서 스테비아를 넣고 마무리는 전분으로
농도를 맞췄습니다. 준비해둔 중화면을 넣고 살짝 볶아서 먹었더니
너무 맛있는 거 있죠 ㅎ 남은 양념은 밥 비벼 먹어야겠어요 : )

✔ 다음에도 재구매 할게요
춘장이 2개라서 가족들 짜장면 해주고 두었다가 짜장밥을 해서
먹어야겠어요. 춘장이 제 입맛에는 맞기 때문에 다음에도 재구매 예약입니다.
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혹시 제 리뷰가 조금이나마 도움이 되셨나요?
도움이 되셨다면 따봉 하나만 부탁드려요 ^^
ദ്ദി(づ￣ 3￣)づ 고맙습니다!

❤️ 제목: 청정원 맛있는 중화춘장, 집에서 즐기는 진짜 중화요리의 비결!

❤️ 안녕하세요! 최근에 청정원 맛있는 중화춘장 250g 두 개를 구매했어요. 요즘 집에서 간편하게 중화요리를 해먹고 싶어서 다양한 소스를 찾아보던 중에 이 제품을 발견했답니다. 중화춘장은 볶음밥이나 짜장면, 그리고 각종 볶음 요리에 빠질 수 없는 필수 아이템이잖아요? 그래서 이 제품이 어떤 맛일지 궁금해져서 바로 장바구니에 담았어요. 특히 청정원 브랜드는 믿을 수 있는 품질로 유명하니, 기대가 컸답니다. 요즘은 외식보다는 집에서 요리하는 걸 선호하게 되었는데, 이 중화춘장이 있으면 집에서도 간편하게 중화요리를 즐길 수 있을 것 같았어요.

❤️ 좋았던 점은 이 중화춘장이 정말 맛있다는 거예요! 처음 사용해봤을 때, 그 깊고 진한 맛에 감탄했답니다. 일반적인 춘장보다도 풍미가 더 풍부하고, 짭조름하면서도 달콤한 맛이 조화를 이루고 있어요. 볶음밥에 넣어보니, 한 숟가락으로도 충분히 맛을 살릴 수 있었고, 짜장면을 만들 때도 이 춘장을 사용하니 집에서 먹는 것임에도 불구하고 정말 맛있는 중화요리가 완성되더라고요. 특히, 이 춘장은 고소한 맛이 강해서 다른 재료들과 잘 어우러져서 요리의 맛을 한층 더 끌어올려주는 느낌이었어요. 그래서 요리를 할 때마다 이 춘장을 꼭 사용하게 되더라고요. 간편하게 요리할 수 있으면서도 맛은 절대 포기할 수 없는 저에게는 정말 완벽한 선택이었답니다.

❤️ 꿀 TIP으로는, 중화춘장을 사용할 때는 양을 조절하는 것이 중요하다는 거예요. 처음 사용할 때는 조금씩 넣어보면서 맛을 보세요. 너무 많이 넣으면 짠맛이 강해질 수 있으니, 적당히 조절하는 것이 좋답니다. 그리고 볶음밥이나 볶음면을 만들 때는 다른 재료들과 함께 볶아주면 더욱 맛있어요. 예를 들어, 채소나 고기를 먼저 볶은 후에 중화춘장을 넣고 잘 섞어주면, 재료의 맛이 춘장과 잘 어우러져서 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있답니다. 또, 이 춘장은 다양한 요리에 활용할 수 있어서, 볶음밥 외에도 찌개나 소스에 넣어도 좋더라고요. 이렇게 활용도가 높은 춘장이니, 한 번 구매해두면 여러 요리에 유용하게 사용할 수 있을 거예요!

❤️ 한 줄 요약하자면, 청정원 맛있는 중화춘장은 집에서 간편하게 중화요리를 즐길 수 있는 최고의 선택이에요! 요리 초보자부터 중화요리를 사랑하는 분들까지 모두에게 추천하고 싶어요. 이 춘장 덕분에 집에서도 손쉽게 맛있는 중화요리를 즐길 수 있게 되었답니다. 여러분도 꼭 한번 사용해보세요!

↘️내돈내산 솔직후기가 도움이 되셨다면 좋아요 부탁드립니다↙️

짜장면 만들어 먹으려구 구매했어요

가끔 급으로 손수 만들어먹고픈데 춘장이 없으면 너무
서운하더라구요. 그래서 유통기한도 기니까 3개 쟁였습니다
마트에서보다 20프로 저렴하게 구매했네요

다른제품의 춘장 2ㅡ3가지 더 먹어봤는데
그중 신맛이 가장 약해요
양파찍어먹을땐 신맛이 강해도 괜찮은데
짜장면만들어서 까지도 신맛이 나니까 맛이 없더라구요
그리고 고소한 맛도 다른제품보다 훨씬 더 있는듯해서
그이후 청정원춘장만 재구매재구매 거듭중이에요

식구들 입맛에 맞게 짜장면, 짜장밥 취향껏 배터지게 먹었습니다
중화면이 있었으면 더 좋았을걸 없어서 우동면에 먹었는데도
아이들이 넘넘 마싯게 잘 먹더라구요

춘장 한봉지에 가정에 있는 웍 한개 가득 나오는 양이라
한번 만들때 많이 만들어서 냉장고 쟁여두고 먹기좋아요

돼지고기, 양파, 양배추, 감자 만 넣어서 볶았는데
너무 고소하고 맛있었어요
춘장을 어떤걸 쓰느냐에 따라 짜장 맛의 깊이가 달라지는듯.

레시피에는 야채, 고기 볶다가 춘장 바로 넣으라고 되어있긴한데
춘장을 먼저 기름에 볶아서 덜어뒀다가 넣어먹으니 더 맛있더라구요
뭔가 더 중국집 스러운 느낌?
대신 춘장 먼저 볶을땐 안늘러붙는 웍을 잘 달군다음 볶아 주셔야
안타고 안늘러붙은 마싯는 짜장을 드실수있어요

냉장고속 갖은 야채들 털기에 좋은 짜장면
아이들이 좋아하는 짜장떡볶이도 조만간 먹어야겟어요
한번 만들어두면 여러므로 활용도 좋은 짜장이네요

몇일뒤 또 만들어먹으려합니당

[제품명]
대상 청정원 맛있는 중화춘장, 250g 1개

＼맛있어요^^／
ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ


[제품리뷰]
이번에 구입한 상품은 대상 청정원 맛있는 중화춘장입니다.
아이들 방학이라 점심 메뉴를 매번 고민해야 하는 입장에서 이번에는 짜장밥을 해먹기로 결정하여 구입하였습니다.Ꮚ･ꈊ･Ꮚ

다른춘장도 있었으나 제가 구입할 그때에 요것만 새벽배송으로 떠있었고, 청정원 이라는 믿을만한 브랜드이기에 고민없이 구입하였습니다.

소비기한은 25년5월로 아주 넉넉하였습니다.₍⑅ᐢ‸　 ̞ 　‸ᐢ₎ ♡ͪ♡ͥ

맛있는 짜장을 만드는 방법도 겉표지에 친절하게 설명이 되어 있어서 만들어 먹는데 어렵지는 않았습니다.
저는 집에 돼지고기가 없어서 구매해놓은 수입한 소고기로 짜장을 만들었더니 아이들이 맛있게 잘 먹었습니다.ʕ •ᴥ• ʔ

나름 불맛도 내기위해 토치로 약간 불맛도 내보았더니 아이들의 반응이 괜찮았습니다.*:･ﾟ✧(=✪ ᆺ ✪=)*:･ﾟ✧

춘장을 짜장밥을 해먹을 용도도 있었지만 소갈비찜을 할때 춘장을 조금넣으면 괜찮다고 해서 겸사 겸사 구입하였습니다.

맛있는 춘장으로 만든 짜장은 제실력이랑 상관없이 맛있게 잘 되었습니다.


[총평]
이번엔 새벽배송이 너무 간절히 필요했기에 저에게 딱 맞게 눈에 띄어 안전하게 새벽에 배송되었습니다.♥‿♥
짜장만 만들어 놓으면 밥이랑 먹어도 되고 칼국수면이나 우동면을 구입해서 섞어 먹어도 별미가 되니 한번쯤은 구입하셔도 좋을듯 합니다.๑❤‿❤๑
또 한끼를 해결했다는 뿌듯함을 가지며 아이들이 먹고 싶다고 하면 재구매 의사는 있습니다.


˚∧＿∧ 　+ —̳͟͞͞
( •‿• )つ —̳͟͞͞ —̳͟͞͞ + 내 돈 내 산 100%
(つ　 < —̳͟͞͞
｜　 _つ + —̳͟͞͞ —̳͟͞͞ ˚
`し´




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✔️구매동기
2인 가구 입니다.
가끔씩 짜장이 땡기는데 대구로 이사와서 맛집을 못찾고 있어요.
한 10번은 도전한거 같은데
도저히 안되겠어서 한번 만들어봐야 겠다 싶어서 구매했습니다.

✔️가격
하나만 사도 배송해주는 쿠팡 정말 너무 좋아요 ㅋㅋ
저렴하게 잘샀습니다,
이거 춘장하나에 천원대에 7-8인분.
짜장면 시켜먹으면 한그릇에 칠팔천원.
가격은 일단 정말 혜자 인정입니다.

✔️맛
일단 양파를 찍어먹어 봤어요. 중국집에서 시키면 오는 양파와 춘장이랑 비교했을때 조금더 짠맛이
나는것 같습니다.양을 잘 조절해서 짜장 만들어야 겠어요.
짜장 만들어 보려고 유투브 엄청 봤는데 일반 중국집은 다 사자표 춘장을 쓴다고 합니다.
일단 가루짜장보다는 훨씬 짜장 스러운 맛이 납니다.

⭕️장점
요리시 불편함 없이 질감이 적당해요
알고있는 춘장의 맛 .
유통기한이 1년 반정도 남아서 넉넉히 먹을수 있어요.

❌단점
2인 가구라 반정도 사용후 보관이 좀 애매해요.
돌돌말아 지퍼백에 넣어뒀어요 ㅎ

⭐️유투브 싹다본 요약본 꿀팁!⭐️
-춘장 볶을때 따로 안볶고 야채 고기 볶을때 볶아도 됩니다.
-면은 우동면이나 칼국수면으로 대체해도 괜찮았어요~ㅋ
-1인용에 양파1개가 들어가요. 양배추 없이 양파만 넣어도 됩니다.
-춘장볶을때 잘 안풀어지면 물을 살짝 부으면 잘 풀어져요.
-간짜장을 원하시면 물 안넣고 바로 드시면 되고
짜장은 물추가후 전분물 풀면 됩니다!

저희는 맛있게 잘 먹었어요. 다먹으면 재구매 의사 있지만
사자표가 궁금하네요 ㅋㅋ

내돈내산 구매후기 였습니다.
도움 되셨다면 도움돼요 눌러주시면 너무 감사해용~~
^———^
읽어주셔서 감사합니다!

*100% 내돈내산 제품 *

주문일자: 10월 21일
배송일자: 10월 22일

저는 짜장면, 짜장밥 등 짜장소스 아주 좋아합니당
중식배달시킬때도 짬뽕보다는 짜장면파 ㅎㅎ

달달하니 고소한것이 1달에 1번쯤은 주기적으로 먹어줘야하거든요>.<
(못믿으시겠으면 영차녕차를 클릭-> 제가 쓴 리뷰내역 확인해주세요! 1년안에 짜장가루, 춘장만 4번이상은 구입했습니다 ㅎㅎ)

그러나나나, 요번에는 찜닭을 만들기 위해 구입했습니다!

찜닭을 만들려고 유튜브에 레시피들을 찾아 보니 , 춘장이 들어가더라고요?! (물론 없어도 되긴합니다만...)

춘장은 가격도 천원대로 저렴하고, 한 번 구입하면 짜장소스도 만들어서 밥에도 비벼먹고 면에도 비벼서 짜장면으로 먹고 일석이조 아니겠어용?ㅎㅎ

⭕️찜닭 레시피⭕️
재료: 춘장 2큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 1큰술, 간장 6큰술, 굴소스 1큰술, 물 300ml, 닭볶음탕용 닭 마리

닭볶음탕용 닭은 끓는물에 한 번 데쳐서 찬물로 씻어 놓습니다.
만든 소스에 닭에 간이 스며들때까지 졸여 줍니다.

⭕️야매 간짜장 레시피(1인분)⭕️

양파1개, 양배추, 애호박, 춘장 1큰술, 돼지고기(아무 부위나 가능) , 다진마늘, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술 , 미원 손톱만큼 (생략가능), 다진생강 아주 조금 (생략가능), 청주 1큰술(생략가능)


1️⃣웍에 기름 넉넉히 두르고, 다진생강, 다진마늘, 돼지고기를 넣고 볶습니다. (센불에 볶을수록 더 맛이 좋아요..하지만 기름이 너무 튀어서 엄마가 눈치주실수 있어요..저희는 음식점이 아니므로 중불에 볶도록 해요)

2️⃣ 돼지고기가 어느정도 익으면, 춘장 넣고 볶아줍니다. 이때 주걱으로 계속 뒤적뒤적 해주셔야해요. 안그러면 탑니다. (2분정도)

3️⃣ 야채들 다 넣고 가장 센불로 1분 내외로 볶아줍니다. (야채 때문에 센불에 해도 기름 안튀어요)


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요즘 짜장에 꽂혔죠~ 옛날부터 애용하던 청정원 춘장 애용중입니다.. ^^ 근처 마트에서도 요제품만 구매했는데~
근처 마트가 멍멍이 출입금지가 되면서.. 발길을 거의 반강제로 끊다보니.. 못샀는데 ㅜㅜ
쿠팡에 3개씩 판매해주니 좋네요.

1팩으로 한냄비 가득 끓일수 있습니다.
춘장 반정도의 기름과 설탕이 들어갑니다. 전분도 따로 준비해 주시구요..
짜장 만들다 보면 이걸 진짜 먹어도 괜찮나 싶지만... 늘 맛있게 잘 먹네요 .

기름을 듬뿍 두른 냄비에, 당근.양파.돼지고기 두툼하게 썰어다 넣고 볶다가
재료만 살 건져내고.. 남은 기름에 춘장을 쭉 짜넣어 볶으면서 설탕으로 간조절 해 주시구요 (그냥 춘장은 무쟈게 짜요)
좀 볶아졌다 싶으면 아까 볶아둔 재료들을 넣고 다시한번 볶아요 !! 이걸 그냥 먹으면 간짜장.
여기다 물좀붓고, 전분으로 걸쭉하게 만들어주면 그냥짜장.

쿠팡에도 중화용 생면 팔던데..
동네 마트에도 300~600g정도 되는 생면을 판매할거에요. 칼국수 면이랑은 다름..
고녀석 사와다가 끓는물에 삶고 데치고 찬물에 살짝 헹궈서
보글보글 끓는 짜장소스 한스푼 딱 얹어주면.. 왠만한 짜장면집 짜장보다 맛있습니다.

그렇게 두명이서 3일내리 먹네요..ㅜㅜ
요즘은 가족수가 많이 줄어서 보통 2~4인가족일텐데.. 춘장 1개당 250g이라 양이 많긴합니다.
100g~150g짜리 춘장 나오면 좋을것 같아요.. 아니면 그냥 짜다가 얼려놔야하나.. !(•̀ᴗ•́)و ̑̑

유통기한 엄청 넉넉하구용!!
요제품만 늘 이용중인데.. 구매두고 냉장고에 쳐박아놨다가 먹어도 유통기한 지난적이 없네요..ㅎㅎ
쿠팡봉지에 요거 3봉지 들어가서 배송옵니당..ㅎㅎ 뒹굴딩굴. 겉은 살짝 닦거나 씻어 보관하세요.

후기 끗 ! 구매에 도움이 돼셨길 바랍니다 '◡'b

■ 상품명
대상 청정원 맛있는 중화춘장, 250g

■ 상품 간략 설명(포장재 문구 기반)
250g(7~8인분)(500kcal)
소비기한: 2024.10.10(배송일자: 2023.05.26)
원재료명: 정제수, 밀가루(밀: 미국산, 호주산),
카라멜색소, 대두(외국산:미국, 캐나다, 호주산 등),
정제소금(중국산), 밀쌀, 알파탈지대두분, 주정, 종국

■ 구매 동기
짜장밥 해 먹는데 필요한 재료라 구매함.

■ 크기
7~8인분에 해당하는 크기라
소식구들한테는 두세번 사용 가능해서 양이 넉넉한 편.

■ 짜장밥 레시피 요약

주재료: 돼지고기 앞다리살, 양파, 양배추, 애호박
소스: 아보카도오일, 대상 청정원 맛있는 중화춘장,
굴소스, 설탕, 다시다, 물, 전분물

방법: 모든 재료를 썰어 둠.
웍에 아보카도오일, 양파, 고기, 마늘, 생강, 간장, 청주 혹은 맛술,
애호박, 양배추의 절반을 넣어 볶음.
나머지 반을 넣고 춘장 추가하고 여기에 굴소스, 설탕, 다시다
넣고 볶다가 마지막에 전분물을 넣어 취향 껏 농도를 맞춤.

■ 맛
이미, 이취 없이 전형적인 춘장의 맛이 잘 남.
생각보다 많이 짜지 않아 다행이었고,
감칠맛도 좀 있으면서 자연스러운 맛도 있어 다행.
또한 야채와 고기에 특히 맛이 잘 어우러지고 짜장요리에 특히
활용성이 뛰어난 것 같음.

■ 향
전형적인 춘장의 깊고 짭쪼름한 풍미가 남.

■ 사용감
요리시, 질감이 적당하여 너무 뻑뻑하지도
너무 농도가 묽지도 않아 조리시 불편함 없어 좋음.

■ 좋았던 점
간의 세기가 적당하고
전형적인 춘장의 깊은 풍미가 잘 남.
여러가지 요리에 간편하게 활용 가능.
소비기한이 약17개월이나 오래 남아있어 안심.

■ 아쉬웠던 점
특이사항 없음.

■ 재구매 의사
짜장밥이나 짜장면, 볶음짜장 등 특식에 활용성이 높고,
맛도 좋아 재구매 의사 많음.

▣ 제 후기가 조금이라도 도움이 되셨다면
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감사하겠습니다. 꾸벅.

100% 내돈내산 제품
주문일자: 6월 19일 오후 2:52
배송날짜: 6월 21일 오후 12:22        

제품 유통기한: 24년 10월

요새 간자장이 너무 땡겨서 시켜먹고 싶었는데 간자장면 한그릇이 구천원..
냉장고 뒤져보니 양파, 양배추,등 야채는 항상 있고 수육용 앞다리살 돼지고기가 마침있어서 만들어먹자 생각했어요! 유튜브에 이연복 쉐프님부터 다양한 중식대가분들이 올려주신 간자장면, 자장면 레시피들이 많더라고요!

춘장 처음 사봐서 저렴하고 인기 많은걸로 골라봤습니다...!

맛은....다른 춘장을 먹어보지 않아서 비교불가능하겠지만 맛있게 먹었어요~
그리고 춘장은 짜장가루랑 달리 설탕이 안들어가있어서 설탕 좀 넣어야 우리가 생각하는 자장됩니다!

(그래서...자장가루가 더 편한거 같긴해요 ㅋㅋㅋ)

자장면, 간자장면을 만들려면 일단 춘장을 볶아야하는데요 , 볶은 춘장 레시피는 김대석 셰프님을 참고하였습니다.

1️⃣볶은 춘장 만들기
물 4스푼, 설탕 2스푼을 넣고 끓이다가-->대상 청정원 춘장 250g을 쫘악 짜서 넣고 1분정도 볶는다-->올리브유 2스푼 반을 넣는다-->3분 더볶아준다. 그럼 볶은 춘장 완성! 식혀서 밀폐용기에 보관하면 6개월까지 먹을수 있다고 하네요

2️⃣ 간자장면 ,간자장밥 만들기(1인분 기준)
기름을 두른 팬에 양파+생강+돼지고기를 넣고 볶는다-->돼지고기가 다 익으면 간장으로 간을 맞춘다 -->볶은 춘장을 한스푼 넣고 볶는다.(잘 안섞일경우 전분물 약간만 넣어주세요)
이 레시피대로 했을때 제 입에는 2% 부족해서 미원 한 꼬집(진짜 약간), 굴소스 3분의1 스푼 넣어줬어요.

저는 중화면이 없어서 잡곡밥에 먹었는데 간자장밥도 넘 맛있네요!(단무지 김치 필수필수)


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내  돈       내  산        리  얼         후  기       ⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️⏩️



✅️ 재구매 의사: ♥️♥️♥️♥️♥️



✅️ 구매일자: 2024. 11. 11
✅️ 배송일자: 2024. 11. 12
✅️ 소비기한: 2026. 3. 30


✅️ 맛
- 짭짜름해서 1봉지 7~8인분이라 보통집에서 만들때는 절반만 넣어서 사용하세요
(제입맛에는 많이 짠편이라 절반 보다도 덜 넣어요)


✅️ 좋은 점
1. 야채와 고기 넣고 춘장 소스를 넣으면 맛있는 짜장을 만들 수 있어요

2. 액상 춘장이라 요리할때 뭉치지 않아요
(가루로된 짜장은 잘못 저으면 뭉치는 부분이 생기는데 이건 액상이라 뭉치지 않아요)

3. 소비기한이 길어요

4. HACCP인증으로 믿고 먹을 수 있어요

※해썹(HACCP) 제도는 식품, 축산물, 사료 등을 만드는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요인들이 발생할 수 있는 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해요인의 발생여건들을 차단하여 소비자에게 안전하고 깨끗한 제품을 공급하기 위한 시스템적인 규정을 말한다.



✅️ 아쉬운 점
- 없음



✅️ 총평
- 액상이라 뭉치지 않고 맛있는 춘장 스스

주말에 짜장면을 만들기위해 청정원 맛있는

중화춘장을 구매했어요

청정원 맛있는 중화춘장은 중국 요리에

꼭 필요한 재료로 사용되는 고추와 간장

등을 잘 조합하여 만들어진 간장소스입니다.

250g의 소량으로 4인가족 짜장면 만들어

먹을때 딱 알맞은 양입니다.


돼지고기, 감자, 당근, 양파를 팬에

볶아놓고 준비해놓습니다.

춘장은 식용유를 두르고 약불에서

볶아줍니다. 이렇게 해야 춘장의 떫은맛이

날라간다고하네요

볶아논 야채에 춘장을넣고 볶은후

물을 조금 넣고 한소큼 끓인후

전분물을 넣어 농도를 조절해줍니다.


먹음직스런 짜장 소스완성

짜장면으로 짜장밥으로 다양하게

먹을수있어서 좋아요

맛있게 잘먹었네요



❤ 저의 리뷰가 구매하시는 분들께 조금이나마 도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 부탁드리며 오늘도 행복한 하루 보내시길 바랍니다 ❤

안녕하세요~~^^

대상 청정원 맛있는 중화춘장, 1개, 250g 후기입니다~ ㅎㅎ

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일단 춘장으로 짜장 양념 만드는게 처음은 아니고요ㅎㅎ


예전에 한번 구매하고 만들고나서

춘장이 총 2개인가 들어있던걸로 사가지고...

꽤나 한개로 많은양 만들어 먹고

생각보다 맛있고 좋아서 한번 더 만든 다음에

이번이 총 3번째 짜장양념 만들어본거에요ㅎㅎㅎ

저번처럼 두봉 들어있는건 너무 오랫동안 먹을 거같아서

이번에는 일부러 1봉 짜리로 구매한거고요~

사실 한 두스푼이면 짜장 만들긴하는데,

저는 한봉 다 사용해서 대용량 처럼 많이 만들어

소분해 냉동 해두었다가 먹고 싶을때마다 냉동실에서

꺼내먹는 방식으로 먹고있어요~^^

다진 돼지고기 사가지고 같이 춘장 먼저 달궈진 팬 기름넣어

열심히 볶다가 다진돼지 까지 합세해서 볶고~!

양배추 등 야채 까지 넣어서 중간 중간 굴소스나 설탕 첨가하고,

만들면 간편하게 맛있는 짜장양념 뚝딱이에요 ㅎㅎ

이렇게 만들어두면 짜장면 먹고싶을때마다 중화면 끓여 섞으면 되고,

그냥 간단하게 밥에다 비벼 먹으면 짜장밥이 되기 때문에

가끔 당길때가 있을때 이렇게 만들어둔 거 먹으면

참 편리하고 맛있고 좋더라고요 ㅎㅎㅎ

우리 식구들은 짜장면을
중국집가서 먹질않고 꼭 집에서
해달라고 합니당

옛날부터 그래왓기때문에 딱히
번거럽다거나 귀찮진않아요 근데
해먹으려고 맘 먹엇을때 짜장이

똑!!떨어져서 없을땐 진짜 짜증나거던요
ㅋㅋㅋ
그래서 어지간하면 3~4개정도는 준비해
두는편입니다

뭘 그리요리사실력은 아니지만
식구들좋아하는 고기 듬뿍넣고 청정원
맛잇는 중화춘장 한봉지넣고 식용유에
갖은야채랑 달달달 볶아주면

엄마표 맛잇는 짜장면이 됩답니당ㅎㅎ

갑자기 자장면이 땡겨서 주문하게되었습니다.

즁식 요리를 잘하시는분이 춘장이 필요하다 하여서 구매하게되었는데 양이 적은 제품을 찾아보다가 로켓배송에 양이 이게 나마 적어보여서 주문하게 되었습니다.

일단 청정원이라는 브랜드 이미지를 믿고 구매하였습니다.

맛은 생각보다 우와 엄청 맛있다는 아니였어요.

강력한 화력하고 중식 웍을 이용해 만들었는데 생각보다 평범란 맛이였습니다.

그러나 가격, 양, 맛을 생각한다면 충분히 가성비가 좋은 제품이라고 생각합니다.

집에서 이용해 요리를 한다면 이제품으로도 충분할거 같아요.

하지만 좀더 고급진 맛을 원한다면 다른제품을 이용해 보시는것도 좋을것 같습니다.

저는 다음에 다른제품을 구매해서 먹어볼 예정이며 한번 비겨해보겠습니다.

감사합니다~

종종 남편이 요리를 해주는데, 이번엔 찜닭과 짜장떡볶이, 짜장면을 해보고 싶다며 춘장을 사달라고 해서 처음으로 구매하게 됐어요. 사실 춘장은 한 번도 사본 적이 없어서 어떤 브랜드가 좋은지, 얼마나 들어 있는 게 적당한지도 감이 없었는데, 이 제품은 가격도 괜찮고 용량도 부담스럽지 않아서 선택했어요. 배송 상태도 깔끔하게 잘 왔고요.

처음 사용할 땐 찜닭을 만들었는데, 생각보다 소량만 들어가더라고요. 옆에서 도와주다가 입구 정리하며 조금 더 넣었더니 금방 짠맛이 확 올라왔어요. 춘장은 양 조절이 정말 중요하더라고요. 처음엔 감이 안 잡히더라도 조금씩 넣고 간을 보면서 요리하는 걸 추천해요.

두 번째로는 짜장면을 만들어봤는데, 이번엔 양 조절을 잘해서 그런지 확실히 더 맛있게 완성됐어요. 고기와 채소를 같이 볶아 사용했더니 풍미도 살아나고 감칠맛도 깊어졌어요. 남편이 만든 짜장면이 진짜 사 먹는 수준이어서 깜짝 놀랐네요. 맛은 물론이고, 은근히 요리하는 재미까지 있어서 만족스럽다더라고요.

청정원 중화춘장은 집에서 간편하게 중화요리를 재현하고 싶은 분들에게 잘 맞는 제품이에요. 특히 간만 잘 맞추면 요리에 서툰 사람도 충분히 도전할 수 있을 만큼 사용법도 어렵지 않고요. 다음에는 춘장에 양파도 찍어 먹어봐야겠어요. 여러모로 활용도 높고 맛도 괜찮아서 앞으로 종종 사용할 것 같아요.

여행을 해야 해서 간단하게 애들 챙겨 먹으라고
짜장 소스를 만들었어요
3분 짜장은 애들이 잘 먹지를 않아 짜장 소스를
만들어 두면 밥에 비벼 먹더라고요

춘장 250g을 다 하기는 많아 반 정도만 사용했어요
프라이팬에 오일 2바퀴 정도 돌려준 후 춘장을
3분 정도 볶아두고 대파 썰어 기름 낸 후
집에 있는 야채 감자 양파 등심 고기 넣어 볶아둔
춘장 넣어 볶으니 아무래도 너무 뻑뻑해 물 1컵 정도 안되게 넣고 촉촉하게 볶았어요

물을 조금 넣어야 소스가 잘 풀려요
맛을 보니 짜서 설탕 한 스푼 정도 넣었더니 어느
정도 맛이 나더라고요
볶은 짜장 소스 완성되어 밥 조금에 비벼 먹었더니
맛나네요.
이렇게 만들어 먹으니 야채 잘 안 먹는 애들도 많이
먹어 좋긴 해요

대상 청정원 맛있는 중화춘장, 1개, 250g

#맛있는 중화춘장
#청정원
#250g

영양가있게 해서 간짜장을 해먹고 싶어서
청정원 중화춘장을 구매하게 되었어요

짜장은 분말가루는 간편하고 너무 좋지만
간짜장 만들어 먹을때는 춘장이 최고인것같아요


저는 춘장으로 요리를 할때
식용유를 일대일로 넣고 춘장을 달달달 볶다가 채반에 기름을 빼고 먹어요
어차피 다른야채를 볶을때도 기름이 많이 들어가서 그렇게 먹으면
느끼한맛없이 깔끔하게 먹을수있어요

불맛을 내시고 싶으시면 야채 볶으실때
간장을 아주살짝 투척하시면 더 맛있어져요

고기간을 하기도 하는데 춘장하나로도 충분히 간이 있기때문에
저는 고기간은 아예 안합니다

청정원 맛있는 중화 춘장 250g x 6개 솔직 리뷰! 짜장 요리의 찐 기본템 ✨

✅ 구매 이유

집에서 짜장면이나 짜장밥, 짜장 떡볶이 자주 해 먹는데, 매번 소량 사서 부족하거나 금방 떨어지는 게 아쉬웠어요.
청정원은 믿고 쓰는 브랜드고, 이 제품은 중화풍 짜장 특유의 깊은 맛과 고소함이 살아있는 춘장이라 6개 세트로 넉넉하게 구매!
250g씩 소포장이라 보관이나 소분도 편리하고, 유통기한도 넉넉해서 쟁여두기 딱 좋아요.


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✅ 제품 특징

✔ 춘장의 기본! 깊고 구수한 맛 – 짜장요리 베이스에 최적
✔ 중화풍 짜장맛 구현 가능 – 짜장면, 자장덮밥, 짜장찜까지 활용도 굿
✔ 250g x 6개 소포장 구성 – 나눠 쓰기 편하고, 신선도 유지
✔ 기름에 볶아도, 물에 풀어도 잘 어우러짐 – 조리 시 활용 쉬움
✔ 보관 간편 & 유통기한 넉넉 – 냉장 or 실온 가능 (미개봉 기준)


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✅ 실사용 후기

✔ 춘장 특유의 쌉쌀한 맛과 고소함이 조화롭게 어우러져서 자극적이지 않고 깔끔한 맛이 좋아요
✔ 기름에 먼저 볶은 뒤 야채·고기와 함께 조리하니 짜장면 전문점 느낌 물씬!
✔ 짜장밥은 물론 짜장 오므라이스, 짜장 떡볶이, 짜장 불고기까지 다양하게 응용 가능
✔ 소스가 너무 묽지 않고 농도가 적당해서 조리 시 흘러내리지 않고 잘 잡힘
✔ 1팩당 3~4인분 요리에 적당해서 부담 없이 쓰기 좋아요

특히 직접 짜장떡볶이 해봤는데, 춘장에 고추기름 살짝 추가하니 매콤달달한 중화풍 떡볶이 완성!
양파, 돼지고기 넣고 볶기만 해도 진짜 한 그릇 뚝딱이에요.


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✅ 활용 팁

✔ 기름에 살짝 볶아야 춘장의 깊은 맛과 색이 제대로 살아나요!

✔ 다진 마늘, 양파, 고기를 함께 볶으면 기본 짜장베이스 완성

✔ 남은 춘장은 냉장 보관 시 1~2주 내 사용 추천

✔ 소량만 덜어 볶음밥, 찜요리에 감칠맛 업그레이드용으로 활용 가능



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✅ 결론 요약

✔ 깊고 고소한 중화풍 짜장 맛, 볶아도 풀어도 잘 어울림
✔ 250g 소포장 x 6개 구성으로 실속 & 위생 모두 만족
✔ 짜장면, 짜장밥, 떡볶이 등 다양한 요리에 찰떡
✔ 재구매 의사 100%! 중식 덕후 집이라면 무조건 쟁여야 할 기본템


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／(=´x`=)＼ ✨❀ 내돈내산 솔직 후기 ❀✨
( づ⊂ ) 집에서도 맛있게, 제대로 짜장요리
U U ❤️ 눌러 주세요! ❤️

안녕하세요~ ʕ•̫͡•ʔ❤ʕ•̫͡•ʔ
소소하게 리뷰하는걸 좋아하는 [≡] ✍(・⺫・‶)
소소한 사람입니다~ ( •˓◞•̀ )☝

[✏️제품명]
청정원 맛있는 중화춘장, 2개, 250g


[✏️제품리뷰]
청정원 맛있는 중화춘장은 집에서도 간편하게 짜장요리를 만들어 먹을 수 있는 제품이에요~

먼저 춘장의 맛이 짜지 않고 깊은 감칠맛이 느껴지며 짜장면 짜장밥 짜장 떡볶이등 다양한 요리에 두루 두루
활용이 가능해요~

너무 기름지지 않고 깔끔한 맛이 부담 없이 먹을 수 있었고 볶을 때 풍기는 고소한 향이 정말 식욕을 자극한답니다~

조리 시 따로 손질이나 긴 조리시간 없이 간단하게 볶아서 바로 요리할 수 있어서 요리 초보자도 정말 간편하게
맛있는 음식을 만들어 먹을 수 있어요~

250g 용량이라 만들어먹기 딱 좋으며 2개 세트라 다음에도 사용할 수 있답니다~

용기도 튼튼하고 보관하기 편해서 필요할대마다 꺼내서 만들어 먹기 좋아요~

[✏️총평 ]
✅ 깊은 감칠맛, 기름지지 않아 부담없이 먹기 좋음
✅ 자장면 짜장밥등 다양한 요리에 활용가능
✅ 간단히 볶아서 바로 사용가능
✅ 튼튼한 용기 깔끔한보관

⭐️ ━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
⭕️만족도 ★★★★★⭕️


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"짜장면의 영혼, 청정원 중화춘장으로 집에서 완성!"
청정원 맛있는 중화춘장 250g 2개 세트는 짭짤한 단맛과 깊은 풍미를 자랑하는 중국 요리의 핵심 재료예요. 볶음밥, 짜장면, 탕수육 소스까지 집에서도 중식당 맛을 재현할 수 있게 도와주는 마법의 춘장이죠!

이 제품의 단연코 최고인 점 3
"중식당과 99% 유사한 맛" : 볶을 때 나는 카라멜 향과 깊은 감칠맛이 프로급 레시피를 가능하게 해요.

소량으로도 충분한 농도 : 한 스푼만 넣어도 짙은 색소와 풍미가 확 올라와요 (과하지 않아서 실패 확률 ↓).

보관이 편리한 용기 : 개봉 후에도 밀봉 뚜껑으로 신선도 유지 가능! 2개들이라 하나는 백업용으로

주의! 여기서 망설여집니다
"짜장면 전용 아님" : 춘자장용 춘장이라 짜장면만 만들 생각이면 약간의 설탕 추가가 필요해요.

짠맛 주의 : 간이 강하니 소금은 춘장 넣은 후에 조절하는 게 포인트!


이건 몰랐죠? 춘장의 변신
고기 양념 재료 : 돼지고기 볶음 전에 춘장에 재워두면 진한 풍미 UP!

야채 볶음의 비결 : 버섯, 양파와 함께 볶으면 채소의 단맛이 극대화돼요.

초간단 덮밥 : 계란말이 위에 춘장 소스 뿌려 중화식 오므라이스 변신!

결론: "중식의 기본, 춘장 없이는 못 살아요!"
짭조름함과 달큰함의 밸런스를 잡은 청정원 중화춘장, 특히 배달음식 비용 절약과 집밥 퀄리티 업그레이드를 원한다면 강추예요. 2개들이라 하나 떨어져도 당황하지 마세요

저렴하고 괜찮아요
자장라면 만들어 보았어요^^

면은 아무거나 좋아하시는거
선택 하시면돼구요(칼국수면.중면)
약간 시큼해요 자장맛이(개인차)
1개를 다 사용하시면 4인가족한끼로 많으니
조금씩 덜어서 사용하시면 좋을듯해요

우선 야채는 잘 보이게 하려고 양파만 사용했어요
이후 여러야채를 넣었습니다.(종합야채)

생양파는 쌈장이나 고추장보다는
춘장에 찍어먹는게 제일 맛있네요

짜장면 만들어 먹는 용도보다 생양파 찍어먹는 용도로 샀고요

소분해 놔야해요

장점 ♡⁠(⁠Ӧ⁠ｖ⁠Ӧ⁠｡⁠)

- 짜장 맛이 밖에서 파는 짜장면 맛이랑 비슷함

-가격이 싸다

- 양이 많다



단점 ♡⁠(⁠Ӧ⁠ｖ⁠Ӧ⁠｡⁠)

- 없음



후기 ⊂⁠(⁠◉⁠‿⁠◉⁠)⁠つ

별로라는 후기 있어서 좀 겁먹었는데

제가 직접 간짜장 만들어서 먹어 보니까

진짜 식당에서 파는 거랑 거의 싱크로율 90%고 사리면에다가 부어서 먹으니까 진짜 완전 짜장면이랑 똑같음

간짜장 만들 때 가장 핵심적인 부분이 뭐냐면은 일단 춘장을 넣고 식용유 넣고 볶다가

고기 넣고 익히고

양파랑 양배추는 맨 마지막에 넣어서 엄청 조금만 익힌 다음에 거의 생으로 먹어야 개꿀맛임

이렇게 하니까 짜장면 집에서 파는 간짜장이랑 진짜 90% 비슷함

그리고 설탕 1스푼 넣고





(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

구매 선택에 도움이 됬길 바랍니다.

좋은 하루 보내세요. (⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

안녕하세요 쿠팡없이못사는 쿠팡녀입니다.

이번에 구매한 제품은 청정원 맛있는 중화춘장입니다.

친구가 해줬는데 너~무 맛있더라구요. 그래서 물어봤더니
이 제품으로 만든거라구.. 유튜브까지보면서 따라만들었다하더라구요~?

그래서 바로 구매했고
춘장은 절반만 덜어서 만들기시작했는데ㅠ.ㅠ
사용방법대로하면 정말 짜고짜고짜서.. 도무지 못먹겠는 맛이였어요ㅠㅠ
어찌해야 덜짠건지... 물을 정말 엄청 추가했어요.
그러다보니 너무 묽게됐는데 그래도 짜요...
절반보다 덜 넣어야하는가 싶었어요.

그래도 아이가 맛있다고 잘 먹네요?ㅎㅎ

아! 하나 남은건 친구해먹으라고 줬는데 친구는 어케했길래 안짜게 잘 했다구 ...ㅎㅎㅎㅎ
너무 맛나게했다고하네요.
다음번에는 저도 유튜브보고 따라만들어야겠어요!!
춘장은 처음 구매해본건데 어렵지만 저처럼 실패하지않고 성공한사람이 만든걸 먹어보니
요거 청정원께 요물이더라구요^^

다음에는 실패없이 다시 만들어볼께요~!

아! 그런데 절반이 3-4인용이라 나머지를 어딘가에 소분해서 보관해야하는게 살짝 불편..^^

안녕하세요. '뭐든만들어보는' 쿠팡리뷰어 다노입니다.



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자취 13년 차 프로자취인 다노
배달 음식도 잘 안 먹는다...
돈도 돈이고 내가 만들어 먹는게 더 뿌듯해서..?

그러다 남자친구가 짜장면을 좋아하니
'엇... 한번 만들어 볼까..?' 해서
검색해보니 집에 있는 재료에다 춘장 하나만 사면 될 듯..?

춘장도 겁나 싸네요?????

로켓 와우 회원이니 당장 구매


▶️간단 짜장 소스 만드는 법◀️

1. 양파, 감자 1~3개 원하는 만큼!
깍둑 썰어 주시구요 (카레에 넣는 것처럼)

2. 팬에 식용유를 두르고 다진마늘 1큰술을 볶아 줍니다.

3. 감자와 양파를 넣고 볶아줍니다.
(반만 익혀도 됨)

4. 다른 팬에 식용유 한스푼과 깍둑 썬 고기
춘장을 넣고 타지 않게 볶아 줍니다. (중약불)

5. 춘장을 양파, 감자 볶은 곳에 넣고 물을 500ml 넣어줍니다.

6. 섞은 뒤 설탕을 3스푼 넣어 줍니다.
(기호에 따라 더 넣어도 됩니다. 저는 더 넣었...)

7. 전분 가루 3스푼도 넣고 저어 줍니다.

8. 감자가 익고 조금 걸쭉해지면 완성!

❗️너무 걸쭉해지면 식어서 떡이 되니 주의❗️
(알고 싶지 않았음ㅠㅠㅠㅠ)


생각보다 쉽습니다잉 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

맛있게 먹는 팁은
소면을 삶아서 얹어먹으니까 개꿀맛이더라구요 ㅋㅋㅋ

생각하니까 또 먹고 싶네요....

오히려 중국집 짜장면은 잘 안 먹는데
이상하게 제가 만든 건 계속 먹고 싶네요(?)

가격도 저렴한 춘장으로 한번 도전해보셔요!



♥제 리뷰가 도움이 되길 바랍니다♥

짜장가루 사서 짜장밥만 해먹어봤지 춘장사서 짜장면은 처음 만들어 봤는데 성공한듯 합니다. 미*을 안넣어서 감칠맛이 조금 부족하다는 신랑과 작은딸 그러나 큰딸과 제 입엔 중국집 짜장면 못지 않았어요. 청정원 춘장 가격도 좋고 집에서 짜장면 만들어 먹기 딱 좋네요^^
짜장면 만들기 (4인기준)
1. 돼지고기 비계 두스푼 잘게 다져서 식용유에 튀기듯 볶는다.
2. 1에 마늘(2스푼) 생강(1/2스푼)을 넣고 볶다가 돼지고기를 넣고 미림을 (2스푼) 넣고 볶는다.
3. 돼지고기가 2/3정도 익었을때 청정원 춘장을 넣는다(돼지고기는 비계포함 400그램 이었으나 비계는 따로 떼어내어 처음에 식용유에 볶을때 사용)
4.3을 5분정도 볶다가 진간장 설탕 굴소스를 넣고 미리 썰어둔 양배추와 양파를 넣고 양파와양배추가 살짝 익을때까지 볶는다. (미원이 있다면 감칠맛을 내기에 좋을듯요) 저는 없어서 패스
(위의 재료중 청정원춘장이 짠맛을 내기때문에 춘장의 양은 처음부터 많이 넣지 않아요. 그리고 간장이나 굴소스 설탕도 맛봐가며 가감하세요.
소스가 완성되면 중화면을 삶아서 소스에 비벼 드시면 간짜장 맛을 즐길수 있을거에요.

기름 충분히 넣어 볶고 살짝 빼둔다음 그 기름으로 야채등 볶고 다시넣고 살짝 볶다 물 가득넣고 설탕 듬뿍+짜장가루 넣으먼 최고임
이렇게해준거 먹은사람들 다 계속먹고싶다 난리

뭐 어떤 용도로 쓸지는 잘 모르지만... 옛날 중화요리 집에서 양파 찍어먹던 생각이나서 구입했어요..
그냥 냉장실에 넣어 뒀네요..