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저는 이 식재료를 마파두부할때 가장 많이 사용하고는 합니다.
그리고, 저만의 간짜장을 만들때 사용하기도 하죠

바로 다짐육인데요~

신선한 곰곰이로 만난 다짐육! 신선함 그 자체였습니다~
고기를 보는순간, 신선하다! 특유의 신선한 고기의 색깔이다! 라고, 생각이 들었습니다.

특히, 다짐육은 돼지고기로 많이 만들어지는데,
우리나라에서 자란 우리 돼지. 우리 한돈으로 만들어서, 믿고 먹을 수 있었습니다!

이렇게 좋은! 우리나라에서 자란 우리돼지 한돈으로 만든 다짐육이,
무항생제축산물 인증까지 받았으니, 더욱 믿고 먹을 수 있었습니다!

그만큼 엄격한 기준으로, 엄격하게 관리해서 인증한 것이니, 너무 좋았습니다!

특히,
다짐육의 경우, 돼지의 앞다리살로 만들어서, 지방이 적어서 좋더라구요
뭔가 고기 특유의 담백함을 느낄 수 있었고
육향도 짙고, 육즙이 풍부해서 너무 좋더라구요!

말그대로 먹는 순간, 돼지고기 본연의 맛을 느낄 수 있어서, 좋았습니다!

앞서 말씀드린대로,
저는 마파두부와 간짜장을 직접 만들어서 먹을때,
다짐육을 사용하니, 너무 맛있게 먹고 좋았습니다!

우리나라에서 자란 우리돼지 한돈!

다짐육으로 만나보시고, 다양한 요리 해보시는 것을 추천드립니다!

물론, 이렇게 좋은 다짐육으로
떡갈비를 만드니 너무 쫄깃하고 고소하니 맛있었습니다!

아이 유아식으로 동그랑땡을 해주려고 구매했어요.

1. 기름기 적은편
아이가 먹을거라 일부로 다리살을 샀는데요.
뒷다리살은 주사를 많이 맞는다길래 앞다리살로 구매했어요.
받았을때는 기름이 많나? 생각했는데 실제 요리하고 보니 기름이 많지 않네요.
아이 먹기에 딱입니다.


2. 맛 좋음
고소하고 맛있는 편이에요. 동그랑땡에 배즙만 살짝 넣어서 했는데 맛있어서 아이가 잘 먹어요.

3. 무항생제
아이 먹을거는 더더욱 신경이 쓰이잖아요. 무항생제라 건강하게 먹일 수 있어서 좋아요.

4. 양
사진에 보이는 양은 아이 주려고 한거구요. 여기에 어른들 한끼 먹을 정도의 양이 나왔어요. 500g이 생각보다 양이 많아서 많이 해먹기 좋습니다.

5.씹는 맛
기계로 잘 다져져 있어서 아이가 부드럽게 먹기 좋아요.


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아이 유아식용으로 추천추천합니다.

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요리에 자주 쓰이는 무항생제 인증을 받은 돼지고기(앞다리살) 100% 로 만들어진 제품입니다!

신선도 및 품질
• 무항생제 인증을 받은 한돈 앞다리살만 사용하여 믿을 수 있습니다.
• 포장 상태가 깔끔하고 위생적이며, 고기의 색이 선명하고 신선해 보입니다.
• 지방과 살코기의 비율이 적절하여 다짐육으로 사용하기에 좋습니다.

맛과 활용도
• 다짐육이라 다지거나 손질할 필요 없이 바로 요리에 사용할 수 있어 편리합니다.
• 돼지고기 특유의 잡내가 적고, 고소한 맛이 살아 있어 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.
• 다짐육이지만 질감이 너무 곱지 않아 씹는 맛이 살아 있습니다.
• 김치찌개, 만두소, 떡갈비, 미트볼, 제육볶음, 함박스테이크 등 다양한 요리에 활용 가능합니다.

가성비
• 500g의 넉넉한 양에 비해 가격이 합리적인 편이라 경제적입니다.
• 일반 다짐육보다 신선도와 품질이 뛰어나 만족도가 높습니다.

아쉬운 점
• 앞다리살 특성상 다소 퍽퍽할 수 있어 너무 오래 조리하면 질길 수 있음.

총평
신선한 품질, 무항생제 인증, 다양한 요리 활용도, 적절한 지방 함량, 잡내가 적다는 점이 장점입니다.
신선하고 안전한 돼지고기를 찾는 분, 다양한 요리에 활용할 수 있는 다짐육을 원하는 분, 가성비 좋은 무항생제 돼지고기를 선호하는 분께 추천합니다!
종합적으로 품질과 활용도가 뛰어난 다짐육으로, 여러 요리에 유용하게 사용할 수 있는 좋은 제품입니다.

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한돈 다짐육으로 곱게 다져있어서 다양한 요리에 활용하기에 너무 좋았고 앞다리살 부위로 지방이 적어서

담백하면서 육즙이 풍부하고 육향도 짙어서 돼지고기 본연의 맛을 잘 느낄 수 있었으며 HACCP인증제품으로

안심하고 먹을 수 있었어요 ! 또 무항생제 인증받은 국내산 돼지고기를 사용해서 더더욱 믿고 먹을 수 있었고

식감도 너무 부드러웠고 고기 색도 선홍빛으로 한 눈으로 봐도 신선함을 느낄 수 있어서 더욱 좋았어요 !!

또 고기의 결이 살아 있으면서 크기도 적당하게 잘 다져 있어서 씹는 식감도 잘 살려 있어서 요리에 활용도도 너무 좋았어요 !

무엇보다 고기가 너무너무 맛있었어요 ! 앞다리살로 지방비율도 적당해서 담백한 맛이 너무 좋았고

고기도 매우 부드러웠으며 적당한 풍미도 내주어서 너무 만족스러운 제품인 것 같아요 ! 굳 !!

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곰곰 무항생제 인증 한돈 앞다리 다짐육(냉장) 500g을 먹어봤는데, 기대 이상으로 맛이 좋았습니다.
일반적으로 앞다리살은 지방이 적어 퍽퍽할 거라 생각했는데, 이 다짐육은 육즙이 풍부하고 식감이 부드러워서 정말 만족스러웠어요.

다짐육이라 다양한 요리에 활용하기도 좋았고, 특히 돼지고기 특유의 잡내가 거의 없어서 더욱 깔끔한 맛이 느껴졌구여-!ㅎ

패키징도 위생적이고 신선도가 뛰어나 보관하기 좋았고, 무항생제 인증 제품이라 더욱 믿고 먹을 수 있었어요.

저는 고기 자체의 감칠맛이 좋아서 별다른 조미 없이도 맛있게 먹었어용!ㅎㅎ 지방이 적당히 섞여 있어서 퍽퍽하지 않으면서도 담백한 맛이 살아 있더라고요.

앞으로도 다짐육이 필요할 때는 이 다짐육을 계속해서 사용해보고 싶은 생각입니다.
다양한 요리에 활용하기 좋은 고품질 한돈 다짐육을 찾는 분들께 추천합니다!

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✅품질: 보통의 돼지고기 다짐육과는 다르게, 기름도 향이 좋고 살코기도 맛이 좋아요! 적당한 비율의 지방은 고기가 생각보다 뻑뻑하지 않게 해주고, 덕분에 풍미 또한 좋습니다. 사진처럼 아침에 대충 볶아서 밥 위에 올려먹으면 간단한 식사가 가능해요!

✅맛: 돼지고기 앞다리 다짐육이다보니, 어쩔 수 없이 삼겹살 부위보다는 질긴 식감은 있어요. 다만 앞에서 언급한 것 처럼 지방이 신선/고소하고 양이 적절히 섞여있기 때문에, 일반적인 다짐육보단 훨씬 맛이 좋습니다! 특히 조리 시 거의 삼겹살 향기가 나서… 입맛이 더 도네요 ㅋㅋㅋ 역시 한돈입니다!

✅간단 덮밥 레시피: 한돈 다짐육 150g, 양조간장 2스푼, 치킨스톡 0.5스푼, 미림 0.5스푼, 계란 2개, 식용유, 참깨, 즉석밥
1) 달군 팬에 식용유를 적당히 두른 후, 간장을 넣고 절반 이상 증발할 때 까지 볶듯이 물기를 날려줍니다
2) 다짐육을 올리고 미림, 치킨스톡을 넣고 함께 볶아줍니다
3) 팬 한 쪽에 계란 후라이를 같이 해주세요
4) 고기가 불투명해지고 살짝 노릇한 색이 날 때 까지 볶아주세요
5) 데운 즉석밥위에 볶은 고기와 후라이를 올리고, 참깨를 살짝 뿌려주세요
6) +싱거울 시 간장으로 추가 간을 해 주세요.

다른 요리도 더 도전해볼게요~!

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500g으로 양이 상당히 많아서 아무때나 활용하기 딱 좋은 양입니다
무항생제 한돈 돼지고기라 믿고 먹을 수 있고 신선해서 더 좋아요
앞다리살은 지방이 없는 부위이기 때문에 그냥 구워먹는것보다는 요리에 활용해서 먹는 경우가 많은데 다짐육이라 손질할 필요없이 뭉치지만않게 풀어줘서 바로 요리에 활용이 가능합니다
음식에 고기맛이 조금 부족할때 아무 요리에나 넣어먹을 수 있어서 좋아요
이번에는 태국식 돼지볶음을 만들어먹었는데 액젓으로 간을 해 양념이 강하기는 했지만 잡내라던가 전혀 느낄수 없었어요 고기를 메인으로 한 요리로 해도 너무 좋습니다
양이 상당히 많은데 돼지고기 다짐육은 다양하게 활용이 가능해서 냉동실에 소분해서 넣어놓으면 언제든 먹을수 있어서 좋습니다
양념해서 소분해서 넣어놓으면 요리할때 쏙 꺼내서 동그랑땡이나 떡갈비처럼 뭉쳐서 부쳐먹을수도 있고 라면에 넣어먹거나 고기 양념이나 맛이 부족할때 넣으면 좋습니다

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【신선도 및 포장】
곰곰 무항생제 인증 한돈 앞다리 다짐육을 받아보니, 신선도가 상당히 좋았어요. 진공 포장으로 깔끔하게 밀봉되어 있어 육즙이 새지 않았고, 개봉했을 때도 잡내 없이 신선한 돼지고기 특유의 향이 났어요. 냉장 제품이라 신선도가 중요한데 신선한 제품이었어요!

【고기 상태 및 활용도】
앞다리 다짐육이라 지방과 살코기의 비율이 적당히 섞여 있었고, 입자가 곱게 다져져 있어서 다양한 요리에 활용하기 좋았어요. 너무 기름지지도, 퍽퍽하지도 않아서 떡갈비, 동그랑땡, 만두소 등으로 사용하기 딱이었어요. 김치찌개에 넣었는데, 육즙이 잘 살아나서 고소한 맛이 났습니다.

【무항생제 인증 및 안심 먹거리】
무항생제 인증을 받은 한돈이라 품질 면에서도 믿고 먹을 수 있었어요. 가정에서 자주 사용하는 다짐육이라 원재료의 신선함이 중요한데, 이 제품은 잡내도 적고 고기의 질도 좋아 만족스러웠어요.

【총평】
포장 상태부터 고기 신선도, 활용도까지 전반적으로 만족스러웠어요. 다짐육을 자주 사용하는 분들이라면 냉장으로 신선하게 받아볼 수 있어서 추천드리고 싶어요!

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육즙이 풍부하고 신선한 맛이 느껴져서 먹는 내내 감탄했어요!!
부드럽고 담백한 식감 덕분에 다양한 요리에 활용하기 좋았습니다!
생각보다 양이 많아서 약고추장도 만들고 미트볼 파스타도 만들어봤는데 정말 맛있었어요. 만드는 방법도 간단해서 추천드립니다!
한돈 다짐육 덕분에 요리가 한층 더 풍미 깊고 만족스럽게 완성되었어요>.< 신선한 고기라 그런지 잡내 없이 깔끔한 맛이었고, 요리 초보도 부담 없이 사용할 수 있었습니다. 집에서도 간단하면서도 근사한 한 끼를 만들어 보세요. 강력 추천드립니다!

신선도 & 품질
먼저 포장을 뜯었을 때 신선도가 확실히 느껴졌어요. 고기의 색이 선명하고, 핏물이나 불쾌한 냄새 없이 깔끔해서 처음부터 기분이 좋았습니당!!

지방 함량 & 식감
다짐육을 고를 때 가장 고민되는 게 지방 비율이잖아요? 너무 기름지면 요리가 느끼해지고, 너무 살코기만 있으면 퍽퍽할 수 있는데, 적당한 지방 함량 덕분에 조리 후에도 촉촉한 식감이 유지됐던거같아용 ㅎㅎ

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무항생제 인증 한돈 앞다리 다짐육 제품의 신선도와 맛에 매우 만족했습니다.

첫 번째로 고기가 냉장 상태에서 배송되어 신선함이 그대로 유지되었고, 고기 본연의 맛이 잘 느껴졌습니다. 육질은 매우 부드럽고 기름기가 적당해 기름지지 않으면서도 육즙이 풍부하여, 입에서 살살 녹는 느낌을 주었습니다. 특히, 무항생제 인증을 받은 제품이라 안심하고 먹을 수 있어 더욱 좋았습니다. 다양한 요리에 활용할 수 있는 다짐육은 떡갈비, 미트볼, 볶음밥 등 여러 가지 요리에 잘 어울리며, 풍부한 맛을 더해주었습니다.

건강한 고기를 찾는 소비자들에게 딱 맞는 제품으로, 자극적이지 않고 담백한 맛이 특징입니다. 또한, 고기의 질감이나 맛에 있어서 퀄리티가 매우 높아 가족들 모두가 만족스러워했습니다. 가격대비 품질이 훌륭하며, 재구매 의사가 강하게 생겼습니다.

한돈의 신뢰와 품질을 그대로 느낄 수 있어, 앞으로 자주 이용할 제품으로 확실히 추천할 수 있습니다.

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고기가 신선하고 잘 포장 되어옵니다. 뜯어서 그냥 눈으로 봤을때도 색도좋고 퀄리티도 좋아보이더라구요. 냉동이랑은 확실히 달라요.
무엇을 만들까 고민하다가 백종원 만능간장 레시피대로 다짐육고기 잔뜩 넣어서 만들어두었습니다. 다짐육이라 조리 시간이 오래걸리지 않는 점이 마음에 들었습니다.
내일 가지, 호박 등등 야채들 사서 이 다짐육이 잔뜩 들어간 만능간장으로 볶아보려구요~ 고기가 500g으로 양이 많지는 않은데 이렇게 양념장으로 만드실 분이나 저처럼 1,2인이 사시는 분들은 부담스럽지않고 딱 좋을 양이네요. 다음번에는 고추장소스에 다짐육 넣어서 달달한 비빔소스로 만들어 보거나 떡갈비로 만들어 보려고 합니다.
항상 구어먹기만 하다가 오랜만에 다짐육으로 요리를 해보니 새롭고 좋네요.

다짐육을 사서 오늘은 두 가지 반찬을 해보았어요.

1) 순두부찌개
다짐육과 고춧가루를 한데 볶은 후 끓여주고 순두부를 빠트리고 달걀까지 풀어주면 음~ 이맛이양

2) 밀가루 알러지 걱정없는 수제 동그랑땡
다짐육과 두부, 부추, 찹쌀가루 넣고 쉑쉑해서 달걀물 묻힌 뒤 바삭하게 구워주면 맛난 엄마표 수제 동그랑땡 완성!

3) 구매후기
처음 다짐육 보았을때 색도 맑은 분홍빛이고 포장을 뜯었을때 핏물도 없고 누린내도 안나고 아주 신선했어요. 그래서 그런지 요리할때도 아주 고소한 돼지고기 냄새가 향긋하게 퍼지더라구요.

덕분에 다양하게 맛나게 잘 먹었습니다~ 추천!

콩나물밥해서 볶아서 비벼먹으려 주문했는데ㅡ
적당한 기름기에ㅡ고소하고..넘 맛있네요..
가격대비 훌륭^^

미트볼 만드려고 샀어요. 신선합니다.