돼지등갈비 는 구입해놓으면 활용도가 높아 항시 냉동실에 구비해두고 손님올때나 오늘 뭐해먹지 고민될때 미리 잘라 소분해놓은 등갈비꺼내 조리해주면 활용도도 다양하기에 질리지않고 먹을수있는 음식인것 같아요

등갈비 구입할때는 이곳에서 재구매하는편이라 만족도는 정말 좋습니다 앞으로도 계속 재구매할것같아요 물론 가격도 괜찮아야겠죠~~~

돼지등갈비는 부드럽고 쫄깃한 식감과 깊은 맛을 내는 부위로, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 몇 가지 추천 요리를 소개해 드릴게요.

돼지등갈비 김치찜

등갈비를 살짝 데친 후 김치와 함께 푹 끓이면 깊은 감칠맛이 나는 찜 요리가 완성됩니다
된장이나 고추장을 약간 추가하면 더욱 구수한 맛을 낼 수 있습니다

돼지등갈비 매운찜
양념장(고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 후추 등)에 버무려 푹 조려서 만드는 매운 등갈비찜입니다
감자나 당근을 넣으면 더 푸짐한 한 끼가 됩니다

돼지등갈비 바비큐
등갈비를 오븐이나 숯불에 구워 만드는 요리입니다
미리 양념(케첩, 꿀, 간장, 마늘, 후추 등)에 재워 두면 더 깊은 맛이 납니다

돼지등갈비 국물 요리

감자탕처럼 푹 끓여서 국물을 내면 얼큰하고 진한 국물이 우러납니다

우거지, 시래기 등을 넣으면 더욱 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다


.돼지등갈비 튀김등갈비를 튀김가루에 묻혀 바삭하게 튀겨내면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다

달콤 짭짤한 양념을 발라 치킨처럼 만들어도 맛있습니다

이 외에도 카레찜, 간장조림 등 다양한 방식으로 활용할 수 있습니다

평소 돼지등갈비찜을 좋아해서 큰맘 먹고 구매했는데, 냉동이라 걱정도 되고 기대도 되고...
과연 냉장 돼지등갈비와는 어떤 차이가 있을지, 묵은지 김치찜으로 요리했을 때 맛은 어떨지 궁금했어요.
등갈비는 프레시백에 안전하게 포장되어 도착했어요. 냉동 상태가 잘 유지되고 있었고, 포장지에 유통기한과 원산지 등이 상세하게 표기되어 있었어요. 프레시백으로 받으면 스티로폼 쓰레기가 없어서 정말 편한 것 같아요. 돼지등갈비는 크기가 고르고, 뼈에 붙은 살이 실하게 붙어 있어서 첫인상은 좋았습니다.

1. 해동 및 전처리 과정
냉동된 돼지등갈비는 하루 전날 냉장실로 옮겨 자연 해동했어요. 해동 후 흐르는 물에 핏물을 꼼꼼히 제거하고, 칼로 근막을 최대한 제거해줬어요. 혹시 남아있을지 모를 잡내를 없애기 위해 끓는 물에 살짝 데쳐냈더니 잡내는 거의 나지 않았어요. 냉장 돼지등갈비를 다룰 때와 비슷한 과정을 거쳤는데, 냉동이라 그런지 근막이 조금 더 질긴 느낌이었어요. 하지만 김치찜같이 1시간 이상 삶아내는 요리에서는 부드러워집니다.

2. 묵은지 김치찜 만들기
2.1 육수 만들기: 멸치를 넣고 우려낸 육수에 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 새우젓, 설탕으로 기본 양념을 해줬어요. 여기에 고추, 양파, 대파를 썰어 넣고 들기름 한 티스푼을 넣어 풍미를 더했죠.

2.2 조리하기: 냄비 바닥에 양파를 깔고 그 위에 묵은지를 올린 후, 등갈비를 차곡차곡 쌓았어요. 다시 묵은지를 올리고 10분 정도 뚜껑을 열고 끓여 잡내를 날려줬어요. 잡내가 날아가면 뚜껑을 닫고 1시간 정도 푹 끓여줬더니 집안 가득 구수한 김치찜 냄새가 가득했어요.

3. 맛은?
기대했던 것보다 훨씬 맛있었어요! 냉동이라 혹시 퍽퍽하지 않을까 걱정했는데, 육질이 부드럽고 잡내도 거의 나지 않았어요. 묵은지와의 조합도 환상적이었고, 육수에 깊은 맛이 우러나와 밥도둑이 따로 없었죠. 냉장 돼지등갈비와 비교했을 때, 육질이 조금 더 쫄깃한 느낌이었지만, 맛에서는 큰 차이를 느끼지 못했어요.

4. 장단점 및 총평
장점:
가격이 저렴하다.
보관이 용이하다.
맛이 좋다.
다양한 요리에 활용 가능하다.
단점:
냉장육에 비해 신선도가 떨어질 수 있다.
해동 및 전처리 과정이 필요하다.
근막 제거가 조금 더 까다로울 수 있다.

스페인산 냉동 돼지등갈비, 가성비와 맛 모두 만족스러웠어요. 냉장 돼지등갈비와 비교해도 손색없는 맛을 선사했고, 묵은지 김치찜으로 요리했을 때 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있었어요. 냉동이라 보관도 용이하고, 다양한 요리에 활용할 수 있어서 앞으로 자주 이용할 것 같아요. 돼지등갈비를 좋아하는 분들에게 강력 추천합니다!

팁:
냉동 돼지등갈비는 해동 방법에 따라 맛이 달라질 수 있습니다. 자연 해동을 하거나 냉장실에서 천천히 해동하는 것이 좋습니다.
근막을 제거하면 육질이 더 부드러워지고 잡내도 줄일 수 있습니다.
묵은지 김치찜을 만들 때, 육수에 다양한 채소를 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.

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동원 스페인산 돼지등갈비 (냉동), 2kg, 1개
첫구매
내돈내산 솔직한 구매 후기 ㄱㄱ ~ !!!
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우리집은 야식으로 고기를 주로 먹는다.
남자친구가 탄수화물은 안 땡긴다고 고기를 찾음.
그래서 삼겹살, 목살, 갈매기살, 닭다리살, 훈제오리 등등 먹는데
늘 먹는 것만 먹으니 지겨워서
이번에는 등갈비를 한 번 구입해보기로 함.


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등갈비를 구매 할 당시
동원 스페인산 등갈비가 g당 가격이 제일 저렴해서 선택하게 됐다.


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2~4대씩 총 7덩이짜리로 왔다.
하루 해동 해주고 등갈비찜으로 해먹었다.
나눠서 먹을까 하다가 일단 한번에 다 작업하기로 함.


설탕, 미림 넣고 한시간 넘게 핏물 빼주고,
통후추 한 줌 넣고, 미림 또 쪼금 넣고 초벌 50분 정도 한 다음에 씻어주고
돼지갈비 양념에 매운갈비 양념 살짝 넣어 30분이상 졸여줌.

초벌한 등갈비에서 작은 2덩이는 빼서 구이로 먹었다.
프라이팬에 기름 살짝 둘러 맛소금이랑 후추뿌려 구웠다.

그리고 양념에 잘 졸여진 등갈비는 장갑끼고 뜯어 먹음.
압력밥솥에다가 삶아 줬으면 좀 더 부드러웠겠지만
그래도 만족!
남은 건 뼈에서 살 다 발라서 나중에 밥이랑 비벼먹음.
2kg가 한 번에 먹기에는 많을 줄 알았는데
다 먹으니 조금밖에 남지 않았다. 한덩이 정도 남았나
우리집은 한 1.5kg가 안남기고 한번에 먹기 좋은 양인듯 ㅎ


핏물 빼고, 초벌 삶고, 일이 많았지만
수고스러운 만큼 맛있게 먹음.
등갈비는 첫 구매였는데 살도 많았고, 냄새고 나지 않았고
괜찮은 구매였던 것 같다.



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동원 스페인산 돼지등갈비 (냉동), 2kg, 1개. 추천드리며

부족하지만 솔직하게 작성한 저의 후기가
제품을 선택하시는데 조금이라도 도움이 되었으면 좋겠습니다! ^^
감사합니다~~~~~!
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등갈비가 너무 먹고 싶어서 주문했어요. 원래는 마트에서 냉장 제품을 사려고 했는데, 가격이 부담스러워 쿠팡에서 저렴하게 이 제품을 선택했어요. 2kg이라 양이 넉넉해서 두 명이 배불리 먹고도 4조각 정도가 남더라고요.

1. 조리 방식과 맛

저는 등갈비를 1kg씩 나눠 간장양념과 매콤양념으로 반반 준비해서 조리했어요. 조리 과정은 먼저 1차로 푹 삶은 뒤, 양념을 발라 에어프라이어에서 노릇하게 구웠어요.

양념맛은 잘 배어서 풍미가 좋았어요. 매콤한 양념과 단짠의 간장양념 모두 만족스러웠어요.

하지만 고기의 식감이 조금 질긴 느낌이 있었어요. 아마 삶는 시간을 제대로 조절하지 못한 게 원인일 수도 있을 것 같아요.


2. 남은 고기의 식감

남은 등갈비는 냉장 보관 후 전자레인지에 데워 먹었는데, 식감이 확실히 더 질겨졌어요. 처음 조리했을 때보다 부드러움이 떨어져서 다시 데워 먹을 때는 조금 아쉬움이 남더라고요.

3. 고기의 품질

냄새가 나지 않아 다행이었고, 잡내 제거를 따로 신경 쓰지 않아도 돼서 조리가 편했어요. 뼈와 살의 비율도 적당했지만, 고기의 질감이 완전히 부드럽지는 않았던 점은 살짝 아쉬웠어요.

장점

가성비 최고: 마트에서 사는 냉장 제품보다 훨씬 저렴하게 넉넉한 양을 구매할 수 있어요.

다양한 요리 가능: 간장 양념, 매콤 양념, 찜, 구이 등 여러 가지 조리법으로 활용하기 좋아요.

잡내 없음: 따로 핏물을 제거하거나 잡내 제거를 하지 않아도 깔끔한 맛을 낼 수 있었어요.


단점

질긴 식감: 조리법에 따라 고기가 질긴 느낌이 날 수 있어요. 삶는 시간을 충분히 조절하거나 추가로 부드럽게 만드는 과정이 필요할 것 같아요.

재가열 시 품질 저하: 냉장 보관 후 재가열하면 식감이 질겨져 아쉬움이 있어요.



⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)
가성비 좋고 활용도 높은 등갈비, 다만 부드럽게 조리하려면 손이 좀 가요.


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스페인산 냉동 돼지등갈비
2kg 에 22,800--

총 3덩어리가 꽝꽝 얼어서 왔어요
바로 찬물에 담궈서 녹이면서 핏물도 빼줬어요

비계는 약간 있어서 잘라냈구요
고무장갑으로 껍질 벗겨봤는데
쉽게 잘 벗겨지네요

고기가 정말 많이 붙어있어서 보기만해도 기분
좋았어요

스페인산 냉동이라 잡내 나는게 제일 걱정이었는데 의외로 잡내가 없더라구요

갈비탕으로 다른 양념없이 끓였는데도 잡내가
별로 없어서 돼지냄새에 민감한 제 입맛에도
맛있었어요

마트보다 더 저렴하고 고기도 많고 잡내도 없어서
조만간 더 구입해서 등갈비찜 해 먹으려고 해요


돼지등갈비탕 만들었어요

저녁에 받아서 찬물에 핏물 빼가면서 녹였어요
3~4번 물 갈아주고
추운 베란다에 놨다가 아침에 끓이기 시작했어요

1. 끓는물에 넣어서 5~10분 정도 데친후
깨끗하게 씻기

2. 씻은 등갈비에 물 넉넉히 넣고
대파, 생강슬라이스, 월계수잎, 무, 소주 한컵,
국간장 2T+백간장 2T 넣고 센불에 끓이다가
중약불로 줄여서 1시간 20~30분 끓이고 끝.

3. 그릇에 등갈비랑 국물에 대파나 쪽파 많이
넣고 후추,소금 넣어서 먹기.

4. 당면 불려서 넣는걸 깜빡하고 못 넣었는데도
고기가 많이 붙어 있고 잡내도 없어서 맛있게
잘 먹었어요

◈ 상품명 ◈



동원 스페인산 돼지등갈비 (냉동), 2kg, 1개




◈ 구매사유 ◈



안녕하세요~^^
이번에 작성하게 된 리뷰는 동원 스페인산 돼지등갈비 (냉동), 2kg, 1개 입니다.
구매를 하게 된 이유는 오랜만에 친구들이랑 모임이있어 간편하게 해먹을 요리를
찾던 중 등갈비 소금구이를 해먹어볼까하고 구매하게 되었습니다.



◈ 구매 후기 ◈

우선 배송은 로켓프레시백에 아이스백과 드라이아이스까지 같이 담져셔 신선하게
배송이 왔어요~
등갈비가 냉동상태여서 물에 해동을 하면서 핏물제거도 같이 했어요.
핏물제거를 위해 해동후에 물도 여러번 갈아서 담가줬고,
잡내제거를 위해서 마늘, 파, 소주 등을 넣어 한번 끓여주고 물기 살짝만 빠질정도로
꺼내준 후 요리레시피를 보고 올리브유랑 소금, 후추, 간마늘 등등 섞어서
소금구이 양념도 만들었어요 ㅎㅎㅎㅎ
반나절정도 양념에 재워둔 후 에어프라이어에 구워서 먹으니까 너무 맛있더라구요~
친구들도 다들 맛있다고 해서 등갈비 소금구이는 대성공적이었어요 ㅎㅎㅎ
2kg정도면 3명정도 먹을 양인것 같아요!
저희는 4명이서 등갈비말고도 다른음식 2가지정도 같이 먹으니 양이 딱 적당했어요~
참고해서 구매하시길 바랍니다 ㅎㅎㅎ
다음에 또 구매해볼까 합니다!




◈ 후기 마침 ◈



본 리뷰는 실제로 구매 후 직접 먹어본 후에 느낀 후기를 토대로 작성했습니다.
저의 리뷰가 많은 분들에게 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
리뷰가 도움이 되었다면 하단에 ▶ 도움이 돼요 ◀ 한번씩만 눌러주시면 감사하겠습니다^^
저의 후기를 읽어주셔서 감사합니다♥♡♥♡♥♡♥♡

요번추석에 아들딸며느리사위에게
뭘~해줄까 고민하다가
저번 며느리첫생일때 등갈비를
해줬는데 맛있게 먹었던 기억이있어서 쿠팡으로
동원 스페인산돼지등갈비
2kg(냉동) 1개를 주문했어요
추석이3일 남아서 일단
냉동실에 넣어놨다가 추석전날 꺼내서 물에1시간정도 담가놨다가
먹기좋게 세로로 잘라주었어요

일단 끓는물에~등갈비를
넣고 튀기듯 끓인다음 꺼내서
찬물에 한번훵겨~큰냄비에
등갈비랑 물을잠길정도로 자박하게넣고(좀오래끓여줘야 부드럽더라구요)~소주조금넣고
센불에서 3/2조려주다가~
약불에서 은근히조리고
동원 스페인등갈비가 자작해지면 파넣고 불을
꺼줍니다
끝~~~~~~~~~
저의●앙념은● 요●
고추장1국자
고추가루1국자
간장3/2국자
매실있음(소주컵1)
소주(소주잔1컵)
다시다~~ㅋ
설탕 3/2국자
식용유 1숟가락(요거이꿀팁)
마늘+양파+오뎅2조각(꿀팁)

1 뼈에붙은 살이두툼합니다
2 육즙이 구수합니다
3 소주를 넣어서인지 냄새안나요
4 고기가 부드럽고 쫀득하답니다(아이들이)
5 HACCP인증이라 안심돼요
6 동원그룹의 종합식품기업이라 믿음이가고
7 저는 돼지갈비보다 매운등갈비가 상차림을 했을때 뽀대나고~
8 아이들이 더 잘먹었어요
9 2kg인데 생각한거보다
양이 맗아서~성인 6명이
실컷먹고(물론 다른음식도있었죠) 아들네(8조각)싸주고 저의집에(4조각 남겨놓은거
사진찍은거에요)
먹다보면~사진찍는걸 잊어버려요
■제가하는 양념대로 해보셔도 후회안하시고 맛나게 드실수있을거같아요
동원 스페인산 등갈비
다음에 또 구매의사100%입니다

내돈내산 제구매후기가
구매하시는데 도움이 되셨으면 좋겠어요
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시댁에 가져가려고 동원 스페인산 2키로짜리 2개
총 4키로 샀어여
평소에 먹던 등갈비가 있었는데 이번에는 2키로 단위로 사다 보니
이 제품이 조금 더 할인을 해서 이걸로 결정했어요.
평소에도 수입산 등갈비 이것저것 여러 개 사먹고 있었어요.

제품을 받아보니 다른 등갈비들하고 비슷해요. 살도 많고 괜찮긴 해요.
하지만! 좀 끄트머리들은
지저분한 부분이 있었어요. 그래서 근막 제거할 때 너무 찢어지니까 좀 불편하긴 했어요. 예쁘게 뼈들이 잘 붙어 있을 때 금방 제거하기가 더 편하거든요. 젓가락만 쑥 넣어서 제끼면 되니까.
일단 냄새가 많이 났어요.ㅜ 제가 조리를 잘못한 건지 뭔지.

제가 시댁에서 이거 끓이자마자 다들 무슨 냄새냐고 얼마나 당황스럽던지.ㅋ 여태 그런 적이 없었는데
운이 안 좋았었나봐요.

여러 종류 사봤는데 냄새난 적은 없었거든요. 제가 조리 과정에서 뭐 실수한 건지. 시댁에서 아주 난리가났었네여ㅋ
마지막에 소주 반병을 들이부었어요.

기름도 좀 있었어요. 보통 등갈비들은 거의 없는데
이 등갈비는 좀 비계가 있더라고요.
그래서 좀 많이 손질을 했어요.
일단 육질이 어떠냐 하면 제가 기존에 먹던 다른 수입산 등까지 보다는 살짝 뻑뻑해요.

어느시어머니가 부드럽게 먹어야 되니까.
올해 끓이면서 더 연해지라고 신경을 많이 썼어요.

오래 끓이면서 더 연해지라고 신경을 많이 썼어요. 그런데도 뼈에서 살이 잘 뜯어지지
않는 부분도 많았고 뻑뻑한 부분도 있었어요.

안 떨어지는 게 제법 많아서 좀 의외였어요.
그래서 저는. 결과적으로는 그렇게 만족스럽진 않아서 점수를 따지면. 한 70점 정도 생각합니다.

수입 등갈비가 보통 보면 다 비슷하긴 한데 약간 육질의 차이는 있는 것 같긴 해요.
살밥도 많고 크기도 크고 그건 좋아요. 그런데 조금 육질이 원하던건 아니었어요.

4키로 사서 가니까 그래도 4~5 가족이 모여서
한 끼는 제대로 잘 먹었는데 약간 아쉬움이 남긴했습니다ᆢ

스페인산 처음 사 봅니다^^

식당에서 먹을때야
국내산인지 수입산인지 크게 신경 안쓰고 먹지만
집에서 요리 해 먹을땐 거의 국내산 먹었거든요^^

하지만ㅡㅡ
ㅁㅊ듯 오르는 물가에...
제 눈이, 제 손가락이 ㅋㅋ
수입산을 고르고 있더라구요 ㅎㅎㅎ

당연히 리뷰 열심히 읽어 보았습니다.

가격대비
제품의 상태가 나쁘지 않다고 판단하여
스페인산으로 결정~~~^^
(대부분 나쁜리뷰 보다는 좋은 리뷰가 많아서~
어지간하면 좋게 리뷰 쓰시는것도 감안했습니다ㅎ)

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저도 솔직한 후기 써 볼께요 ㅎㅎㅎ


## 국내산은 등갈비를 길~게 한줄씩 판매하고
& 껍질(?)같은 흰 막을 제거 후
뼈 모양대로 하나씩 잘라서 팔잖아요.

요건!!!
- 2개 또는 3개의 뼈가 붙어있는 조각으로 배송되엇~

- 작업장에서 2-3개씩 붙여놓고 커팅 한 다음
골고루 섞어서 중량 맞춰 담아 보내는거 같아요.
(사진에서 처럼 뼈의 길이가 제 각각^^)

- 희 막이 제거 되지 않음
막 제거 없이 그냥 먹어도 된다는 분들도 있지만
전 귀찮더라도 제거 했습니다.

- 뼈 하나당 붙어있는 살이 많은 편^^
이건 저희집 기준으로는 장점입니다~

- 생각보다는 기름기가 많지 않아서
제거 할 기름이 많지 않았어요.

- 핏문빼고 하나씩 씻었는데 뼈가루가 바닥에
가라앉아 있는게 거의 없었어요.

- 냉동상태라 걱정했는데
양녕장에 재운 후 한시간 정도 푹~~익혀 먹었는데
말 안하면 수입인지 모를 정도^^(양념장에 묻힘 ㅋ)
살이 퍽퍽하지 않아서 진심 다행.

- 국내산 1키로 가격에 2키로^___^
가성비 굿~♡♡

- 총 22개~~
개수에 연연하는 스타일^^;;;;

♡♡전체적으로 괜찮았어요♡♡

안녕하세요. 동원 스페인산 돼지등갈비 (냉동), 2kg에 대해 리뷰를 시작해 보도록 하겠습니다.

먼저, 패키지를 받았을 때 양이 상당히 많아서 놀랐습니다. 2kg이라 그런지 4인 가족이 두 끼를 충분히 먹을 수 있을 정도의 넉넉한 양이었어요. 다만, 기름기가 조금 많아서 처음엔 약간 실망했습니다. 그래도 고기를 손질하면서 기름 부분을 제거하니 크게 문제가 되지는 않았습니다.

이번에 간장 등갈비찜을 해봤는데, 고기의 신선도는 아주 만족스러웠습니다. 냉동 상태에서도 해동하니 고기 본연의 맛이 잘 살아있더라고요. 고기를 적당한 크기로 자르고 간장 양념에 재워놨다가 천천히 조리했는데, 고기가 부드럽게 잘 익었고 양념도 잘 배어들어 정말 맛있었습니다.

특히 고기의 질이 좋아서 그런지 시간이 지나도 질기지 않고 계속해서 부드러운 식감이 유지됐습니다. 가족들 모두 맛있게 먹었고, 양이 많아 두 끼를 충분히 해결할 수 있었어요. 덕분에 손쉽게 맛있는 식사를 준비할 수 있어서 만족스러웠습니다.

기름기가 많았던 점만 제외하면 가격 대비 훌륭한 선택이었다고 생각합니다. 고기의 양과 질 모두 만족스러웠고, 특히 바쁜 일상 속에서 간편하게 맛있는 등갈비찜을 즐길 수 있어서 좋았어요. 앞으로도 재구매 의사가 있습니다.

♥제 돈으로 구매하여 솔직하게 남기는 후기입니다.
제 후기가 도움이 되면 좋겠습니다. 감사합니다.

이런 갈비류는 뼈무게가 상당하잖아요
등갈비
갈비찜용 갈비
뼈가들어간 고기는 무게가 뼈가2/3는 차지하는 느낌!?

그래도 고기는 뼈에붙은 고기가 제일 맛있다고ㅋㅋ

삼겹살도 중간에 뼈가들어간
고기가 맛이 있는 부위라고하더라구요
거슬리는 뼈 때문에
"뼈 없는 부분으로 주세요~"
하던걸 지금은 뼈있는부분을찾습니다ㅋ

그만큼 뼈주위에서 영양있고 맛있는부위가 탄생되는것 같아요

등뼈는 다들 좋아하지않을까요?
갈비찜은 소고기가 훨씬 맛이좋은데
등뼈는 돼지고기요리가
고급스러워지기도하고^^

항상 저희집은
고기삶을때
첫물은 꼭 끓는다!!! 할때
버리고 다시 끓여냅니다

처음에는 후추 넣고 후루룩 끓여내고
찬물로 깨끗하게 씻어서
잡내와 누린내를 없애줘야해요
그런후 압력솥으로 끓여냅니다!
압력솥은 절대 질길일이없어요^^
압력솥에 "치직치직 치직 치직"
끓이고 압력을 빼지않고 두면
뭐든것들이 부들부들해져요

꽃게
나물
돼지고기
소고기
닭고기
오리고기
옥수수
등등
뭐든 너무 뻣뻣 하고 질기면
압력솥을 활용하세요!

시댁에서는 압력솥을 잘 활용하셨는데
제가해보니 진짜 맛있고 빠르게 음식이되더라구요
그 후론 무조건 압력솥입니다!

여튼
이 등갈비는 냉동 고기 입니다
냉동도 압력솥앞에선 꼼짝못하니까요~
걱정없구요!

후루룩 끓여낼거라서
사실 해동도 저는필요없이
한번끓이며 핏물까지 일차제거해줘요~

등갈비 2kg
한팩에 2kg이라서 뼈가 한뼘정도되는것들이
3덩이쯤 들어있어요
작은것은 4덩이정도되는데
생각보다는 많은양이에요
생각보다는! ^^

등갈비의 뼈가 얇고 길다보니
큰무게는 나가지않고 고기의 무게가 꽤있어요
고기도두툼하고 먹을것이있어서
기분이좋았는데요

한뼘정도되니
뼈가 8~10개정도는 되는 덩이가
3개정도있는양이에요!

아이생일이있어
누구나 먹기편한 등갈비로 정했는데
감자튀김과 같이 내어놓으면 먹기좋아보여요^^

등갈비로
김치찜을해도좋고
그냥 삶아도좋고
구워내도 좋구요~~
맵게 혹은 간장맛으로 요리해도좋아요^^
뼈는 맛있게 요리되고
냄새없이 부드럽게 잘 뜯겨져서
기분이 좋았습니다~

생각나면 또 찾아올게요^^
냉장이아니어도
맛있게 요리잘되니 기분좋네요!
잘먹었습니다!!

✩*⋆¸¸.•*¨*(๑•ᴗ•๑)/*¨*•.¸¸⋆*✩
안녕하세요~ 세 명의 자녀와 함께 살면서 살림하는 맘이에요~ ʚ♥⃛ɞ
매일 요리를 하다 보니 쿠팡을 자주 이용하게 되어서 도움이 될까 싶어서 몇 자 적어봅니다~~ ∵⃝

스페인산 돼지등갈비 2키로 자르지않은 상태이기때문에 손질과 잘라주는것이 관건입니다
안쪽에 얋은 막을 벋계줘야 질기지 않아 막을 벋겨준다음 칼을 뼈쪽에 대고 하나씩 잘라줍니다

잘라준 갈비살은 김치찜에 한번해먹고 갈비조림도 해먹었네요

잡냄새 날까봐 소주 통후추 생강 월계수입등 넣어주고 데쳐주는건 기본

김치찜과 갈비조림의 데침정도는 차이가 있게 데쳐줬어요
김치찜할때는 살짝데쳐서 김치와 함께 익히면 되는데 조림할때는 완전 익힌다음 데친물 버리고 한번 휑군다음 소스에 졸여주면 됩니다

전 간장소스와 매운소스 두가지를 합니다
졸이기전에 갈비에 전분가루 묻혀 팬에 식용유 살짝두른후 전분가루가 없어지도록 구워준다음 소스를 취향껏 넣어 졸여주면 됩니다 (전분가루를 묻히면 윤기도 나고 안묻히는것보다 더 맛도 좋더라구요)

전 항시 양념소스 만들어놓고 사용하는 소스가 있어 쉽게 만들수있어요

마늘 양파 사과나 배 간장1 설탕1(취향껏조절 하세요) 물1
믹서기에 갈아서 냉장고에 두고 사용하면 오래동안 사용할수 있답니다(불고기 갈비 다양하게 사용가능) 저의 취향입니다

제글이 구입하시는데 조금이라도 도움이 되셨기를 바랍니다

오늘도 저 뿐만 아니라 다른 분들에게 도움이 되기 위해 Review 작성했습니다┈༝༚༝༚♡ﾞ
저도 다른 분들의 도움을 얻었듯이 좋은 점을 공유하고 싶어요⋆｡˚ ⋆｡˚ ❁
내일 또 다른 제품 소개로 만나요~~~ʚ♥⃛ɞ

벌써 내돈으로4번째구매입니다
식구들모임이나 명절때는
동원 스페인산등갈비(냉동)
2Kg 1개를 쿠팡으로
주문했었눈데 가격대비
가성비끝판왕 입니다
$아웅$ 2kg면 충분해요
해동시켰다가 요리하면
냉동같지않고부드러워요
고기특유의 쿰쿰하고 비린맛이 안나요
뼈에붙은 살고기가 아주
튼실하게 많이붙어있어요
저는항상 매운등갈비를
해먹습니다
일단 한대씩세로로 칼로 잘라줍니다(홈에 칼을넣으면 잘잘립니다)끓는물에 고기를 초벌로
삶아서 그물을버리고
다시 물을받아 등갈비와
고추장 2숟가락
고추가루5숟가락
간장 1숟가락과후추
물엿3숟가락 마늘을
넣고 자박하게 끓이다가
조려지면 파와양파를
넣고 불을 꺼주면 남녀노소
맛난등갈비가 됩니다
제구매후기가 도움이되셨으면 좋겠어요
왼쪽아래(도움이돼요)를
눌러주시면 큰힘이납니다

상품명: 동원 스페인산 돼지등갈비(냉동), 2kg

요즘은 요리도 참 쉽게쉽게 하는 것 같습니다.
예전에는 요리하려 레시피를 찾으면
과일도 갈아 넣고 시간도 오래 걸리고~~
나는 요리를 잘하는 사람이 아니라고 생각하며
멀리 하고만 살았는데 요즘 레시피는 은근 뚝딱 레시피인데 맛이 있어서
요즘 제가 요리를 꽤 많이 하며 지내네요(외식비 물가가 오른탓도...)

등갈비 도전하려 구매하였습니다.
냉동상태로 오는 제품이라 해동이 오래 걸리려나 싶었는데
생각보다 금방 해동되었고
해동 조금 시키고 붙어있는 갈비살들 칼로 잘라서 씻고, 데치고, 양념하고 끝!

* 특장점
- 쫄깃한 돼지등갈비
: 부드러우면서도 쫀득한 돼지등갈비예요. 뼈에 붙은 두툼한 살코기를 뜯어먹는 재미가 있지요
씹을수록 본연의 구수한 육즙이 배어 나와 입안 가득 퍼진답니다. 매콤한 김치 등갈비찜으로 즐겨도 좋고, 달짝지근한 양념과 함께 갈비찜을 만들어 드셔도 좋아요.

* 체크포인트
- 안심할 수 있는 HACCP인증
- 뜯어먹는 재미가 있는 돼지등갈비
- 활용하기 쉽게 정형된 형태
- 바비큐폭립, 치즈등갈비의 재료로 활용
- 냉동보관

* 레시피
재료: 등갈비, 김치, 양파, 홍고추, 청고추, 등갈비 삶을 재료
양념: 고추장1, 미림1, 고춧가루1, 후추
1. 냄비에 고기가 잠길 만큼의 물을 붓고 끓여주세요
2. 끓으면 핏물을 제거한 고기를 넣고 5분간 데쳐주세요
3. 고기를 건져 흐르는 물에 헹궈주세요
4. 새 냄비에 고기와 고기 삶을 재료를 넣어주세요
5. 10~15분간 삶은 뒤 고기를 건져주세요
6. 팬에 고기, 고기 삶은 물2컵, 김치를 넣어주세요
7. 양념 1/2을 넣고 끓이다가 중불로 줄여 익혀주세요
8. 양파, 홍고추, 남은 양념을 넣고 국물이 자작해질때까지 끓여주세요

●주문날짜 : 24.3.14
●배송날짜 : 24.5.16
●원산지 : 스페인
●별점 ⭐⭐⭐⭐⭐

캠핑장에서 숯불로도 괜찮고 김치찜 용으로도 좋았습니당.
개인적으로 등갈비 구이 추천드립니다.


재료
등갈비 1.2kg

(마리네이드 재료)
올리브오일
허브솔트
소금
건 오레가노(생략가능)
건 바질(생략가능)

(간장소스)
간마늘 2큰술
간장 3큰술
굴소스 1큰술
쌀엿 2큰술
포도당가루 2큰술( or 설탕 1큰술)

* 만드는 법*
1. 고기 잡내를 잡기위해 핏물을 2~3시간 빼고 채반에 받쳐 물기를 빼서 준비한다.
2. 오븐용 트레이에 고기를 올려놓고 앞뒤로 골고루 마리네이드 한다
3. 180도 예열한 오븐에 30분동안 초벌구이 한다
4. 고기가 익는 동안 분량의 양념재료를 넣고 간장소스를 만든다
5. 초벌이 끝나면 팬에 양념구이 할 만큼 덜어내고 나머지 고기는 다시 오븐에 넣어 20분 더 구워낸다
6. 팬에 올린 등갈비에 준비한 양념을 고루 바르고 약불에서 맛있게 구워준다
7. 예쁜 그릇에 소금과 양념을 나누어 먹음직스럽게 담아낸다


제 리뷰를 읽어주셔서 감사합니다 ❤

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오늘하루도 행복하세요 ~~ ♪

동원 스페인산 돼지등갈비 (냉동), 2kg, 1개

⭕회사가 지방인 아들이 2주에 한번 집에 오는데
올때마다 몸보신용으로 육류요리를 합니다.

⭕몇주째 등갈비찜을 해서 먹고있는데,그때 마다 미국산을 구매 했는데 계속 품절 뜨서 스페인산으로 구매했어요.
제일 걱정이 잡내가 심할까봐 걱정스럽긴 합니다.

⭕두둥~~개봉박두~~^^

2키로 라서 양은 만족 스러워요.
기름기 있는게  싫어서 제거 해구요.
생각보다 기름이 많지는 않아요.
기대이상 입니다.

⭕제가 이용하는 너튜브 쉐프님의 가르침에 따라
하나하나 놓치지 않고 고고~~^^

✔먼저 등갈비를 잘라 핏물을 빼야겠죠.
✔해동후 물과 설탕 한수저 넣고 조물조물...
설탕이 연육작용을 한다고 함)
핏물제거를 잘해야 잡내가 안 난다고 해요.
✔20분 방치후 깨끗히 씻어 콜라,소주,생강,통후추 넣어 20분 삶기.
✔깨끗히 씻어 양념소스(간장,콜라,마늘,굴소스,맛술,매실,유자청,후추),
✔청양고추 1~2개,양파,파,를넣고 30분정도 쫄임.
✔어느 정도 국물이 자작자작할때,
녹말,케찹,카라멜소스넣고 국물이 조금 줄어들때까지 끓여 주면 맛있는 등갈비찜 완성입니다.

음~~ 잡내없이 맛있네요.
다음에 또 구매해야 겠어요.

⭕적극 추천 합니다⭕

등갈비 너무 좋아하는 4인 가족이예요

매번 찜이나 폭립 해먹고 했는데 이번엔 등갈비로 감자탕 했습니다

고기 잡내도 없고 감자탕하면서 푹~ 끓였더니 고기도 야들야들
너무 맛있게 잘 먹어서 온가족이 등갈비 감자탕에 반했어요 ㅎㅎㅎ

저만 안해 먹어봤나요 ㅎㅎㅎ

암튼 안해보신분들은 꼭 한번 해드셔보세요

고기가 뼈에서 쏙쏙 잘 분리되니까 아이들도 잘 먹고
고기 좋아하는 신랑은 그냥 프로발골러 ㅋㅋㅋㅋ
발골 할것도 없어요 ㅎㅎ

가격도 좋고 맛도 좋아서 다음번에도 재구매 하고 싶어요
감자탕 생각나면 요 기서 사서 먹었덩 등갈비가 먼저 생각나네요 ㅎㅎ
등뼈보다는 가격이 비싸긴하지만 버려지는 뼈보다 살이 등갈비가 훨씬 많으니까요
어쩌면 더 가성비 좋다고 해도 좋을것 같아요

저희는 어른 2 초등 2명 2kg으로 먹으니 좀 부족하더라구요
3키로는 해야 되더라구요
참고하시구요

제 리뷰가 구매에 도움이 되셨길 바라면서
읽어주셔서 감사합니다~^^

동원 스페인산 돼지등갈비는 3번째 구매했어요

잘라지지않아서 내가 잘라야한다는 번거로움만 뺀다면 맛 가격 만족한제품입니다

손질도 한번해보면 그리 어려운게 아니라서 안쪽에 얋은 막이 있는데 손으로 벗겨주면 잘 벗겨지더라구요
그래야 더 연할것같아 막을 벗긴후 뼈쪽에 칼을 대고 잘라주는걸 같은방법으로 잘라주면 좋더라구요

잘라준후 월계수잎 통후추 된장 잡내 제거를 위해 소주 기타 (잡냄새 제거기타 익혀주기 ) 어느정도 익혀준후 찬물로 세척후 갈비 양념 해서 팬이나 오븐에 구워지면 맛있는 등갈비 구이가 되더라구요

재구매하러 들어왔다 리뷰작성하고 가네요

제글이 구입하시는데 조금이라도 도움이 되셨기를 바랍니다 ~~~

동원 스페인산 돼지 등갈비는
여러차례 재구매한 갈비입니다

등갈비는 구이 찜 김치찜 기타 다양하게 해먹을수 있어 가끔 구입하는데 하나씩 잘라진것도 있는데 전 잘라지지 않은걸로 구입해서 안쪽에 얇은 막을 떼어내고 잘라서 사용하는데 잘라진걸 구입하면 쉽고 편리하게 사용할수 있답니다

손질된건 조금 비싸기에 손질도 어렵지않아서 괜찮아요

잡냄새 안나고 부드럽고 맛있네요~~~

동원 스페인산 등갈비는 여러차례 재구매한 식자재다보니 등갈비 필요할때는 이제품을 찾게 되더라구요

등갈비는 갈비구이로도 김치찜으로도 냄새안나고 맛이있더라구요

손질돼있는 등갈비도 있지만 손질이 어려운것도 아니다보니 좀더 저렴한 손질안된걸로 구입하게 되네요

쫄깃한 돼지등갈비

부드러우면서도 쫀득한 돼지등갈비예요.

뼈에 붙은 두툼한 살코기를 뜯어먹는 재미가 있지요.

씹을수록 본연의 구수한 육즙이 배어 나와

입안 가득 퍼진답니다.

매콤한 김치 등갈비찜으로 즐겨도 좋고,

달짝지근한 양념과 함께 갈비찜을 만들어 드셔도 좋아요.


체크 포인트

  안심할 수 있는 HACCP 인증
 뜯어먹는 재미가 있는 돼지등갈비
 활용하기 쉽게 정형된 형태
 바비큐폭립, 치즈등갈비의 재료로 활용
 냉동 보관




내돈내산 찐리뷰 입니다,,,

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안녕하세요 쿠팡 여러분.

오늘 하루도 잘 보내고 계시나요? 오늘은 동원 스페인산 돼지등갈비 (냉동), 2kg

리뷰를 해보려고 합니다. 찬바람이 불기 시작하면 묵은지 김치찜이 꼭 생각이 나더라구요.

국내산 등갈비는 너무 비싸기도 해서 저렴하게 스페인산 돼지 등갈비를 주문 했습니다.

총 2키로구요. 양은 정말 많습니다. 5인가족이 먹을수 있다고 보시면 되겠네요.

우선 해동이 필요하고 볼에 담궈서 핏물 제거가 중요합니다. 조각이 아니기 때문에 핏물제거하고

칼로 하나씩 잘라줘야 하구요. 저희는 질긴 식감을 피하기 위해 막을 어느정도 제거를 하고 요리를 해요.

김치는 묵은지를 사용해서 같이 조리를 해줘서 먹었는데 완성본 사진 찍은게 없네요 ^^

조리시간은 좀 오래동안 푹 익혀줘야 질김없이 부드럽게 뼈에서 살이 분리가 됩니다.

구워드시는것도 좋아하신다면 밑간해서 먹어도 맛있겠네요. 등갈비 이 제품 추천 드릴게요.

잘먹었습니다. ^^

핏물빼고 한번 뜨거운물에 데치고 깨끗하게 씻어서
냄비에 넣고 물넣고 생강 마늘 그리고 대기업의
소스 넣고 약불로 오래 끓이면 부트러운 등갈비찜
됩니다. 여기에 밤 당근 감자 등등 넣고 싶은데로
넣어 같이 드셔도 좋아요

저희집은 뼈 붙은 고기를 좋아해서
김치찌개도 등뼈나 갈비를 이용해서 조리하는 편입니다
등갈비 2키로에 이만원초반대, 리뷰도 좋아서 주문했어요

핏물 빼고 월계수잎, 후추, 생강가루만 넣고 초벌 및 세척 후
김치 넣고 푹 끓여줬어요
냄새도 안나고 냉동 고기이지만 퍽퍽하지 않고 부드러워서
뼈만 쏙 빠지네요
이 가격이면 국산은 물론 수입산 중에서도 엄청 저렴한 편인데
고기도 많이 붙어있고 맛있네요
담엔 매운 등갈비찜도 해먹어 보고싶어요 재구매 의사 있습니다

국산이아니라 살짝 망설였던걸 미안해합니다
받자마자 살덩이 크기보고 깜짝 놀랐어요
갈비살 하나하나 손질되어 있지않아 한쪽한쪽 가르느라 힘좀 썼어요
살이 어찌나 두툼한지..시중에서 하나하나 갈라져 있는 립 생각하지 마세요 1.5배 두께예요
손다칠까 힘쓰니라 조심하긴했는데 살 많으니 불평안해요^^

오늘은 묵은지 김치찜하는 날~~~~
잘익은 묵은지만 있으면 요리랄것도 없이 시간만 들이면 푸짐한 요리 한 솥 차려지는 실패없는 메뉴죠

고기냄새에 예민한 신랑도 먹여보겠다는 의지로 잡내없애는 애벌삶기 작업에 공들였어요
20분정도 물에담가 핏물빼고 자작하게 담길정도의 물에 통마늘 5알, 편생강 다섯조각, 월계수잎 두장, 미림 3큰술, 통후추 열 알!
파르르 끓으면 바로 물버리고 미지근한 물로 불순물 씻어냈어요
뼈 단면에 뽀글하게 붙어나온 피거품 잘 씻어내면 요리가 깔끔해져요

애벌삶기해서 깨끗히 씻어내면 김치찜은 80퍼 다 끝난거예요

큰냄비에 고기 빼곡히 차곡차곡 깔고 그 위에 묵은지 머리만 따버리고 큰 잎줄기 그대로 고기 이불 덮듯이 싹 깔아줘요.
고기 국물 베어진 김치맛이 끝내주니 배추 반 포기 다 덮어줬어요.
그리고 꼭 김치 국물 세 국자! 그 위에 물 반컵에 미림 세숟가락!
요리 끝!
쎈불로 끊어오름 그때부터 중간 불로 1시간 푹 끓여주면 이제 시식 시작! 쉽죠?

고기 양이 많아 3분의 1은 남겨 냉동실에 넣어놨어요
다음에 양념립 해주려구요

세식구 한끼 푸짐히 먹었어요
가족들이 잘먹을때 젤 행복해요~~~^^

집에 손님이 오게 되서 등갈비 김치찜 하기 위해 주문했어요
인원이 4명인지라 1키로는 적을거 같아 2키로 주문했는데
가격 괜찮고 양도 엄청 나네요 ^^;;;

고기 상태는 좋은데 비계가 많아서 손질 한다고 힘들긴 했지만
잡내 잡기 위해 통체로 한번 삶아서 씻어내고 자른 다음
한번 더 삶은 후 2/3은 김치찜 하고 1/3 에어프라이어기에 구웠어요
고기 양이 진짜 많아서 2가지 요리 할 수 있더라구요ㅎㅎ
쫌 오래 삶아야 고기 질기지 않게 먹을 수 있어요!!

제가 요리를 그렇게 잘 못한건지..
의외로 김치찜보다 소금,후추 밑간해서 에어프라이어기에
구운게 손님들 반응이 더 좋았어요ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ


배송상태 : 꼼꼼하게 잘 왔어요
유통기한 : 25년 4월 21일 (넉넉해요)
가성비 : 좋아요
재구매 : 손님 많이 올땐 재구매 할거 같아요ㅎㅎ

제 리뷰가 도움이 되셨다면
"도움이 돼요" 버튼 한 번씩만 부탁드려도 될까요?
리뷰 작성에 큰 힘이 됩니다~ ♡
오늘 하루도 행복하게 보내세요 o^0^o

매번 한돈 사먹다가 스페인산 등갈비는 처음 구매인데,
살도 많고 부드럽고 맛있어요~

설탕이랑 미림넣고 한번 데쳐냈는데~
잡내도 없고~맛있어요~

간단하게 콩나물이랑 버섯~
마지막으로 전복넣고 마무리~
살도 쏙쏙 발라지고 맛있어요~

등갈비 양은 사진으로 확인 하세요~~~

살도 많고 부드러워서 등갈비찜 해먹을 맛 나요~


제 리뷰가 조금이나마 도움이 되신다면 도움이돼요 꾹 눌러주세요.

#내돈 내산 찐후기#

등갈비 폭립 해먹으려 구매했어요

3-4개씩 절단 되어있어서 좋네요

살도 많이 붙어있어요

십을맛, 뜯을맛 나서 좋아요

2kg 사서 3/1은 소금구이 하고

나머지는 폭립 헤먹었어요

첨 삶을때 누린내 안나게 잘 삶으셔야합니다!

소금구이는 조금 누린내 나더라구요

폭립은 양념 땜에 안났는데

다음에 또 사서 해먹어야겠어요!

저희 등갈비 좋아하는데 국내산은 비싸서 먹기 부담스럽고해서 이번에는 리뷰가 좋은 동원 스페인산 등갈비를 주문해 봤어요
덩어리로 냉동상태로 와서 저는 찬물에 담가놓아 해동하니
2시간 정도 담가 놓으니 해동이 되서 칼로 뼈 결데로 잘라 주었어요

양이 정말 많아요 그렇다고 품질이 떨어지면 짜증나는데 절대 품질이 떨어지지 않아요
압력밥솥에 한번 삶아내고 김치넣고 지져 먹으니 냄새도 안나고 고기에 살도 많고 야들아들하니 맛있게 먹었어요

갑자기 등갈비가 먹고싶다는 첫째를 위해 구매했습니다~
이 제품은 냉동 제품이구요
저는 영유아2명 성인2명인 4인가구 인데
반은 그냥 구이로 먹고 반은 양념 해서 먹었는데
너무 맛있게 먹었습니다!

제품이 냉동이라 조금 걱정 한부분도 있었는데
일단 받아서 물에 넣고 핏물빼고 세척했는데
세척하면서 힘줄이나 껍질은 제거하고 뼈부분을 손으로 밀면서 세척하면
뭉친 피가 나오는데 이런 부분을 잘 세척해줘야
냄새가 안납니다!

등갈비 사이즈는 뜯어먹기 좋았어요!
사실 구이를 하면 생각보다 살코기 부분이 작아서
먹을게 없을 때가 많긴한데

이 제품은 워낙 처음부터 살코기 부분이 많아서 그런지
정말 맛있게 먹었어요
아이들도 너무 좋아하고
뼈랑 살도 잘 발라지고 아이들과 남편이랑 신나게 먹었네요^^

아! 양은 딱 좋았어요~
충분히 먹을 수 있는 양이였습니다~~

이번주말 등갈비 요리 어떠세요^^?