아이들이 멸치반찬이 먹고 싶다고해서

주문했고 유통기한길고 포장이 잘되어서

배송되었고 가끔가다가 잔멸치를사면

가루나 불순물이 많이들어있는 경우도

있더라고요~~ ☺️근데 이멸치는

멸치에 불순물이 들어있지않아

더 깔끔하고 만족스러웠어요~~!!❤️

식용유에 멸치 달달볶다가

깨 간장 고추 올리고당 넣고 볶아주다보면

맛있는 멸치볶음이 됩니다~☺️

아이들이 맛있다고 엄지척해주니 더기분이좋네요~~!!



The children said they wanted to eat anchovy side dishes.

I ordered it, and it expired and packaged well.

It's been delivered, and if you buy small anchovies sometimes.

Even if there is a lot of powder or impurities.

There is~~ But anchovies

The anchovies don't contain impurities.

Neater and more satisfied~~!!

Stir-fry anchovies in cooking oil.

If you stir-fry it with sesame soy sauce, red pepper, and oligosaccharide.

It becomes delicious stir-fried anchovies~^^

It's better to feel better when the children thumbs up because it's delicious~~!!

(내돈내산 솔직후기)

아이들 건강식 반찬을 해주려고 노력하고 있어요. 아이들이 좋아하는 멸치 솔직후기 남겨봅니다.

1. 멸치에 꼴뚜기랑 새우가 섞여있어요.
멸치 보니 꼴뚜기가 있어서 아이들 보여주니 좋아합니다. 멸치반찬 중간중간 꼴뚜기가 있어 쏙쏙 골라먹기도 하네요.

2. 좀 짜요.
일반적인 멸치 짠 맛 입니다. 지금까지 어린이용 멸치 사먹었다가 이거 먹으니 좀 짜요. 요리할때 올리고당 충분히 더 두루니 짠맛이 중화됩니다. 단맛 많아지니 아이들이 밥 먹기도 전에 멸치 싹슬이 해요^^;

3. 반찬통 1개 나와요.
후라이팬에 한번 할 분량이고 반찬통 400ml 정도 크기에 담으니 다 들어가요. 반찬은 그때 그때 해먹는게 제일 맛있는데 적당한 양이라 신선하게 먹고 있어요.

무엇보다 아이들이 가장 좋아하니 멸치반찬있는 날은 잔소리 줄어들어 편합니다. 짠맛이 좀 있지만 어른들 먹기에는 무난하고 아이들 먹을때는 물에 담갔다가 염분 제거 후 조리하면 괜찮아져요. 이게 귀찮으시다면 저처럼 올리고당을 충분히 둘러보시길~ 맛이 기가막힙니다^^ 집 반찬으로 반찬통 하나 채울양 찾으신다면 이 제품 추천드려 봅니다.

밑반찬으로 뚝딱 만들기 좋아요!!!

1. 최상의 품질, 눈으로도 느껴지는 신선함

처음에 멸치를 뜯어보고 깜짝 놀랐어요. 크기도 적당하고, 색이 아주 반짝반짝한 거 있죠? 보통 마트에서 파는 멸치들은 가끔 깨진 것도 많고 색이 누렇거나 흐린 경우가 있는데, 이 멸치는 그런 거 없이 너무 깔끔했어요. 정말 ‘연구소’라는 이름답게 품질에 신경 쓴 게 확 느껴졌답니다.

냉동 상태로 오기 때문에 신선도도 훌륭하고, 사용하기 전까지 보관도 간편해서 더 마음에 들었어요. 요즘 같은 날씨에 이런 퀄리티의 멸치를 만난 건 진짜 행운 같았어요!

2. 요리하기 쉬운 크기와 맛

볶음용 멸치라고 해서 너무 작거나 부스러진 게 아닐까 걱정했는데, 전혀 아니었어요! 크기가 적당히 커서 씹는 식감도 좋고, 튀거나 너무 질긴 느낌도 없더라고요.

저는 간장멸치볶음과 고추장멸치볶음을 자주 만드는데, 이 멸치로 만들면 정말 맛이 훨씬 좋아요. 멸치 자체가 신선하니까 비린내가 거의 안 나고, 살짝 볶아주기만 해도 고소한 향이 집안 가득 퍼져요. 그리고 무슨 양념을 해도 멸치 본연의 고소한 맛을 잘 살려줘서 요리가 실패할 일이 없어요.

3. 양도 넉넉하고 가성비 최고

500g이라서 양이 꽤 많아요. 반찬용으로 쓰고도 남아서 국물 낼 때 살짝 넣거나, 김치찌개에 넣어도 딱 좋더라고요. 이 정도 양에 이 가격이면 정말 가성비 최고예요. 특히 요즘 식재료 가격이 올라서 뭘 사도 부담스러운데, 이 멸치는 품질도 좋으면서 가격도 착하니 부담 없이 쟁여놓고 쓰기 딱이에요.

4. 냉동이라 더 신선하고 간편해요

냉동 상태로 와서 보관도 정말 편리했어요. 사용하고 싶은 만큼만 꺼내서 바로 쓸 수 있으니 너무 좋더라고요. 냉장 보관했을 때 가끔 멸치에서 나는 쾌쾌한 냄새도 없어서, 요리할 때마다 신선한 느낌 그대로예요.

5. 또 사고 싶을 정도로 만족!

저는 이 제품을 쓰면서 멸치볶음에 대한 애정이 더 커졌어요. 멸치를 제대로 사니까 요리가 훨씬 즐거워지고, 반찬 하나가 맛있으니까 밥도 더 잘 먹게 되더라고요. 특히 가족들도 멸치볶음을 정말 좋아해서 "이번 멸치 다르면 또 사자!"라는 말을 들었을 때, 제 선택이 옳았구나 싶었답니다.

✨️총평

조혜정의 멸치연구소 볶음용 멸치는 요리를 좋아하는 분들에게도, 반찬 만들기가 번거로운 분들에게도 딱 맞는 제품이에요. 맛, 신선도, 편리함, 그리고 가성비까지 모든 면에서 만족스러웠어요.

요리 초보라도 이 멸치만 있으면 멸치볶음 하나는 고수처럼 만들 수 있어요! 이 제품을 쓰고 나면, "내가 이렇게 멸치를 잘 다뤘나?" 싶으실 거예요. 멸치볶음을 좋아하시거나, 자주 드시는 분들은 꼭 한 번 써보세요. 저처럼 세 번째 구매를 하게 될 수도 있으니, 처음부터 넉넉히 사시는 것도 추천드립니다!

***** 냉동 볶음용 멸치, 비린내 없고 식감도 최고예요!

집에서 멸치볶음을 자주 해 먹는 편이라 좋은 볶음용 멸치를 찾고 있었는데,
조혜정의 멸치연구소 제품은 확실히 차원이 다르네요.
냉동상태로 배송돼서 신선함이 느껴지고, 꺼내 쓸 때도 뭉쳐있지 않아서 소분하기 편했어요.

멸치 크기가 볶음용으로 딱 좋아서 너무 굵거나 얇지 않고,
한번 볶아내면 바삭하면서도 고소한 식감이 살아납니다.
무엇보다 팬에 먼저 살짝 볶아 비린내를 날린 다음 양념을 넣었더니
잡내 없이 깔끔한 멸치볶음이 완성돼서 만족스러웠어요.



☆☆☆제가 만든 멸치볶음 레시피도 공유해볼게요☆☆☆

팬에 멸치 100g을 중불에서 기름 없이 2~3분 볶아 수분과 비린내 제거

식용유 2큰술 넣고 멸치를 바삭하게 볶음

간장 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1작은술 섞은 양념 투입

불 끄고 참기름과 깨소금 넣어 마무리!


이 멸치볶음은 밥반찬으로도 좋고, 김밥 속재료나 멸치주먹밥에도 잘 어울립니다.
냉동 보관이라 대량 구매해도 오래 두고 쓸 수 있는 점도 장점이에요.

볶음용 멸치 찾고 계신 분들께 진심으로 추천드립니다.
재구매 의사 100% 있습니다!


별점: ★★★★★ (5/5)

⦃h⦄⦃a⦄⦃p⦄⦃p⦄⦃y⦄ ⦃c⦄⦃o⦄⦃n⦄⦃s⦄⦃u⦄⦃m⦄⦃e⦄⦃r⦄ ⦃l⦄⦃i⦄⦃f⦄⦃e⦄
안녕하세요~ 다오쌤입니다! ^ㄴ^“
오늘도 유익한 시간 되시길 바랍니다! (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ♡

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

멸치에는 암을 물리치는 성분으로 알려진 ‘핵산(Nucleicacids)’이
풍부하고 특히 머리 부위에 핵산이 집중돼 있는데,
멸치 100g당 약 1,186mg의 핵산이 함유돼 있다고 합니다
핵산의 일반적인 권장 섭취량은 100~200mg 정도로, 10~20g의
멸치를 통째로 먹는다면 충분히 섭취가 가능하다고 합니다

또한 멸치내장이 또 영양소가 많다고 하는데 내장은 써서
먹기가 어려워 내장을 고르고 볶기도 하는데요
중,소 멸치로 구입하면 내장까지 먹어도 많이 쓰지는 않습니다
세멸치는 견과류하고도 많이 볶아서도 먹는데요, 이번에는
밥반찬으로 먹기도 하고 주먹밥 속에 같이 만들어 봤어요

밥반찬은 조금 남았는데 주먹밥을 만들어 바로 먹어버리니까
사진을 찍을 시간을 놓쳐 버렸네요ㅠ
주먹밥에 양념후레이크랑 고추장볶음 해서 만들었더니 질리지 않고
고추장맛과 참기름에 고소~~한 향이 어우러지면서 넘 맛있었습니다
고추장볶음 레시피라고 하기엔 너무 평범하지만 맛있어서
공유해 봅니다^0^“

*세멸치고추장볶음
멸치를 털어서 따닥따닥 할때까지 볶고 식힌다
양념을 만들어서 끓여지면 식기전에 올리고당과 멸치를 넣고 볶는다
식용유3큰술+진간장2큰술+매실청2큰술 맛술2큰술+마늘1큰술+
고추가루1큰술+고추장크게1큰술

맛있게 해 드시고 건강하세요~~(*^◯^*)(*^◯^*)


❤️}~~~~~~~~~❤️}}~~~~~~~~❤️}}}~~~~~~❤️}}}}

⭕️오늘도 만족한 소비였습니다

❣️만족도 ☆☆☆☆☆
❣️재구매 ☆☆☆☆☆

서༶로༶에༶게༶행༶복༶을༶드༶리༶는༶좋༶은༶하༶루༶!（╹◡╹）♡
공̥감̥과̥ 도̥움̥이̥ 될̥ 수̥ 있̥도̥록̥ 더̥ 노̥력̥하̥겠̥습̥니̥다̥( ◠‿◠ )

❤️매일마다 행복하세요~(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ♡
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

잔멸치 타 쇼핑몰 다 비교했을때 제일 싼 제품이에요. 다른 몰에 파는거랑 비교하면 가성비 차이가 꽤 납니다.

조혜정 멸치연구소 제품은 이전에도 사 먹은 적이 있는데 양도 좋고 맛도 괜찮았기에 다시 샀어요.

멸치볶음을 해보면 약간 짭짜름한 맛이 더 강합니다. 사람마다 입맛이 다르겠지만 제가 먹었을땐 솔직히 이 제품이 제일 맛있다고는 할 수 없지만 나름대로 괜찮고 다른 곳에서 파는 시세를 보면 가성비가 아주 좋습니다.

고소함보다는 짠맛이 더 있어서 조리할때 딴거보다 단맛을 더 많이 써서 덮으니 훨씬 괜찮았어요.

멸치 크기는 잔멸치니까 당연히 작은데 전에 먹던것보다 조금 더 자잘한 편이었어요. 그래서 바닥에 잔가루가 많이 남으려나?싶었는데 생각보다 잔가루는 많지 않았어요. 먹기에는 딱 좋은 크기입니다.

양은 150그람이 숫자로 보면 작을 것 같지만 만들어 놓으면 꽤 많습니다. 저는 견과류 호박씨만 넣고 만드는데 한번에 다 쓰지 않고 절반만 사용했어요.

후라이팬에 반 정도 붓고 펼쳐보면 양 생각보다 많고 호박씨까지 더하면 작은 반찬통 하나는 꽉 찰만큼 되는데 1인가구인 저에게는 이정도면 넉넉한 편이에요.

꼭꼭 씹히는 식감이 있으면서 오래 보관할 밑반찬은 찾아봐도 몇가지 안되는데 멸치볶음은 항상 냉장고에 만들어 놓는편이에요.

만들때 들어가는 재료도 많지 않아서 생각보다 쉽고 반찬 없을땐 그냥 김이랑 이것만으로도 밥 먹을 수 있어서 떨어지지 않게 해놓습니다. 한번 해놓으면 오래 먹거든요.

반 남은건 지퍼백에 옮겨 담아 냉동실에 보관해 놓으니 든든합니다.

조혜정의멸치연구소 볶음용 멸치


▶구매이유
평소에 멸치볶음을 정말 좋아해서 자주 해먹는 편인데요. 마트에서 살 때는 용량이 너무 많아서 오래 두고 먹다 보면 눅눅해지곤 했어요. 그러던 중 쿠팡에서 조혜정의멸치연구소 볶음용 멸치를 발견했는데, 150g으로 적당한 용량에 크기가 작은 멸치라 볶음용으로 딱일 것 같았어요. 특히 냉동 제품이라 신선도 유지에도 좋을 것 같아서 바로 구매하게 되었답니다.



▶실사용후기
받아보니 포장이 꼼꼼하게 되어 있어서 좋았어요. 냉동 상태로 배송되어 신선도가 잘 유지되었고, 개봉해보니 멸치 크기가 정말 일정하고 먼지나 이물질 없이 깨끗했어요. 특히 좋았던 점은 크기가 적당히 작아서 볶음용으로 정말 딱이라는 거예요! 너무 크지 않아 바삭하게 볶아지고, 아이들도 부담 없이 먹을 수 있는 크기였어요.
간단하게 매콤한 멸치볶음을 해봤는데, 볶는 시간도 짧게 걸리고 맛이 정말 좋았어요. 비린내 없이 깔끔하고 고소한 맛이 나서 반찬으로도, 술안주로도 딱이었답니다. 냉동 보관해두고 필요할 때마다 조금씩 꺼내 쓸 수 있어서 신선하게 오래 즐길 수 있다는 점도 큰 장점이었어요.



▶추천하는대상
이 제품은 멸치볶음을 자주 해 드시는 분들께 정말 추천드려요! 특히 1~2인 가구처럼 많은 양을 한 번에 소비하기 어려운 분들께 적당한 용량이라 좋을 것 같아요. 또한 크기가 작은 멸치를 선호하시는 분들이나 아이들 반찬을 준비하시는 부모님들께도 추천드립니다. 바삭하게 볶아먹기 좋고 뼈도 부드러워서 아이들도 거부감 없이 먹을 수 있거든요.
요리를 자주 하시는 분들은 냉동실에 항상 구비해두면 급하게 반찬이 필요할 때 유용하게 사용할 수 있을 것 같아요. 가격 대비 품질도 좋아서 만족스러웠습니다. 다 먹으면 무조건 재구매할 예정이에요!

안녕하세요!

조혜정의멸치연구소 볶음용 멸치 (냉동), 150g, 1개 후기에요!

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어디 가게에선가 멸치먹다가 문뜩 집에서 한번도 멸치볶음을

만들어본적이 없어가지고.. 맛도있는데 몸에도좋고 하니까

한번쯤 만들어서 먹으면 어떨까싶어 일단 구매!

볶음용멸치로 구매해서 작은 멸치라 먹을때 부담없어요!

일단 멸치 그대로 달군 후라이팬에 투하하여 중불에서 볶아주는데

약간 노릇할때까지 볶아주면서 견과류도 넣을거면 같이 볶아주라하더라고요

저는 견과류와 견과류가루도 있어서 싹 넣어 볶다가요

일단 그릇에 빼두고 올리고당과 스테비아, 간장, 맛술을 적당량 후라이팬에 넣어 섞은뒤

볶아뒀던 멸치 넣어서 쉐낏~ 이때 마요네즈 한스푼과 청양고추 송송썰어 넣어주면 끝이에요

마요네즈는 한수푼 넣으라는데 사실 전 마요네즈 좋아해서 2스푼 넣었어요 ㅋㅋ

신랑이 먹어보더니 맛있다고하네요! 간단하게 만들수있어서 좋고 맛도있어요!

저희집 아이들이 가장 좋아하는 멸치볶음!!!
평소에 햄이나 치킨너켓 이런 인스턴트 반찬을
많이 찾긴 하는데요 그래도 제일 잘 먹는건 이 멸치볶음이라
쿠팡에서 정말 재구매를 많이 하는 상품 중 하나에요!
크기가 앙증맞아 볶아 놓으면 아이들이 숟가락으로
마구마구 퍼 먹는 조혜정의 멸치 연구소 볶음멸치 인데요!
이번에도 다먹어서 또 재구매했답니다!!!

포장은 지퍼포장이지만
저는 한번에 다 볶아요! 그러면 글라스락 원형에 딱
한통 나오거든요 반찬그릇에 소분해서 그날 그날 줍니다!

멸치볶음은 참 다양한 레시피가 많은데
저희 아이들은 단순하게 볶았을때 가장 맛있어해서
아주 베이직하게 볶아서 주거든요

⭕️초간단 멸치볶음 레시피

✔️후라이팬에 멸치만 볶아요 수분을 날려주면서 빠르게 볶아요
✔️식용유를 넉넉히 두루고 멸치를 볶으면서 설탕 2스푼 넣고 볶아요
✔️불을 끄고 참기름 휘리릭 깨 착착! 뿌려주면 끝~

멸치볶음은 꽈리 고추를 넣어도 맛있고 견과류를 넣어도
맛있고 다진마늘이나 간장을 넣어도 맛있지만
아이들이 먹을꺼라 그냥 베이직하게 볶아요!
간장을 넣지 않아도 멸치 자체에 짠맛이 있어서 충분하더라구요

⭕️천일염으로 간을 더한 멸치
⭕️앙증맞은 크기
⭕️오독오독한 식감
⭕️볶음용으로 제격!!

멸치가 비린내도 안나고 딱 잔멸치라서 볶아놓으면
그냥 퍼먹어도 맛있긴 합니다!! 아이들이 그래도 칼슘섭취에
도움이 많이 되는 멸치볶음을 좋아하니 항상 해주려고
재구매하는 멸치!!! 한번에 조리하기 알맞은 양과
국내 천일염으로 간을 해서 더욱 감칠맛이 좋은 볶음용 멸치!
추천해요!!

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멸치볶음은 밑반찬 으로 아주 좋잖아요.
한번 볶아 놓으면 며칠씩 도 먹을수 있고 견과류 넣으면 더 맛있게 먹을수 있는 집반찬!!

고기만 좋아하는 딸아이가 유일하게 좋아하는 반찬 멸치볶음 이랍니다.

이번이 두번째 구매 하는 건데요, 가성비 좋은 볶음용 멸치 랍니다.

크기도 볶음용 이니까 앙증맞고 귀여운 크기에 오독오독한 식감이 특징 이랍니다.


천일염 으로 간을 해서, 은은하고 지나치게 짜지 않은 적당한 짭조름 한 맛이 풍미가 좋답니다.

요즘은 견과류 넣고 많이 볶아 먹잖아요.


저는 이번에 땅콩과 편마늘 넣어서 볶았는데요, 짜지 않고 감칠맛 좋은 멸치볶음 완성 했답니다.


멸치볶음 비린내 안나고 맛있게 볶으려면 후라이팬에 기름 두르지 않은 상태에서 약간 볶아서 수분을 날려 주시면 돼요.


그다음에 채에 받쳐서 부스러기는 빼주시고요,
후라이팬에 기름 적당히 두른다음 마늘을 편으로 썰어서 마늘이 어느 정도 익으면 볶아놓은 멸치넣고 땅콩 넣고 볶아 주시면 돼요.


저는 간장 대신 쯔유 티스푼으로 한수푼 넣어주고 볶아 주었는데 쯔유를 넣으면 감칠맛이 아주 좋아요.

마지막엔 올리고당 넣고 한번 휘리릭 섞은 다음 통깨로 마무리 해주시면 딱딱하지도 않고 맛있는 멸치볶음 완성 입니다.

대학생 딸아이 도시락 반찬에도 넣어줬는데 아이가 학교에서 먹으니 더 맛있었다고 하네요.



브랜드 이야기를 읽어 봤는데요~


바다의 맛을 전하는, 조혜정의 멸치 연구소 는 푸른 바다색 만큼 청명하고 정직한 마음으로 수산물을 제공 하는 브랜드 라고 해요.


깨끗한 해역에서 어획하고 꼼꼼한 선별과정을 거친 저염 멸치, 손질 멸치 등 각종 건어물, 육수용 다시팩 등 다채로운 제품을 생산 하는 기업이라고 하네요.

앞으로 저희집 멸치볶음 엔 조혜정의 멸치 연구소 로 쭉 계속 가려구요^

내돈내산으로 쓴 솔직후기입니다

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