✅ 적당한 두께 완벽한 근막 손질로 부드러운 식감 ✅
✅ 가격대비 품질 좋은 꽃갈비 ✅
✅ 고기 잡내 전혀 없음 ✅

거의 대부분 쿠팡에서 주문하지만
그래도 고기는 항상 정육점에서 직접보고 구매했었는데
급하게 사는 바람에 쿠팡으로 주문하고
못 쓰는 부위만 올까봐 걱정이 많았는데
손질 잘 된 고기가 왔더라고요~

한시간정도 담궈놓으니 핏물도 싹 빼고
LA갈비는 뼛가루때문에 흐르는 물에 살살살 잘 씻겨서
소갈비양념으로다가 하루 재워놓고
다음날에 감자 당근 밤 버섯 대추까지 살뜰히 넣어서
갈비찜 만들어서 저녁으로 먹었어요

부드러운 고기 잘익어서 뼈랑 잘발라지고
지방부분도 잘 손질되어있어서
불필요하게 버리는 부위 하나 없이 맛있는 한끼 했네요

무겁게 정육점에서 들고 올 필요없이
간편하게 온라인으로도 주문이 가능한데
정육점보다 더 저렴하고 가격비교도 수월해서
앞으로도 정육점가지 않고 쿠팡 통해 편하게 주문할 것 같아요 ㅎㅎ

정성껏 손질한 LA갈비 주문했는데요

기름 손질 잘된 고기 받자마자 기분이 너무 좋았어요 ㅋ_ㅋ

먹기 전부터 LA갈비 평점도 좋아서 맛이 기대가 되었거든요 +_+​

근래에 여기저기서 LA갈비를 많이 주문해서 먹었는데

대부분 비계나 기름기가 많아서 한두개 먹다 말았는데요

여기 LA갈비는 자투리를 완전히 제거하고

좋은 것만 깔끔하게 모아서 손질한 갈비라서 그런지

고기 상태가 너무 좋아요.+_+

때깔이 너무 좋았음 ㅅ_ㅅ ♥

마블링도 예쁘고 색도 먹음직스러운 LA갈비

양념 재워놨더니 신랑이 맛깔나게 구워줬어요 ♬

LA갈비만 있으면 다른 반찬 없어도

밥 두 공기 먹을 수 있는데요 *_*

쫄깃하면서도 담백한 고기와

달짠 양념의 조합이 마음에 쏙 ㅡ ♥

명절에도 늘 구매하고
한번씩 먹고 싶을때마다 LA갈비를 찾습니다.

LA갈비~
원육 상태 좋습니다!
특히 기름이 손질이 잘 되어 있고
꽃갈비살 쪽이라 마블링도 훌륭합니다.

다른곳에서 주문했다가
기름 엄청 많아서 손질하다가 시간 다보냈는데
여기는 잘 되어 있었어요!
2KG 주문했는데 손질이 잘 되어 있어서
내가 더 해야할것도 없었고요.
기름기가 너무 많지도 그렇다고 너무 없지도 않게 적당히 섞여 왔어요.

핏물 3시간 빼고 시판 양념에 재어서 맛있게 먹었습니다!
키위, 사과 갈아 넣으면 충분히 육질이 연해집니다.
고기가 신선해서 잡내도 없었고요.
두께도 적당해서 씹는 식감도 아주 훌륭해요.

맛은 어떻게 조리하느냐에 따라 다르니 정확히 평가는 어렵지만
고기 품질은 좋았습니다.
아이들이 이번에 갈비 맛있게 잘 되었다고 맛있게 먹어서 기분이 좋더라구요.

몇일후 친정엄마 생신인데 여기서 또 구매하려고요~
좋은 제품 보내주셔서 잘 먹었습니다 ^^!

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= 가성비 정말 좋은 LA꽃갈비 =
= 환상적까지는 아니지만 적당한 마블링 =
= 지방손질되어 깔끔 =

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>>후기

가성비 정말 좋은 LA꽃갈비네요.

대형 마트에 가더라도 이 정도 퀄리티면 꽤 나오는데..

지방이나 근막 손질이 잘되어있어서

질기지 않고 부드러운 LA갈비에요!

지방이랑 살고기 적절한 비율이라

먹었을 때 너무 느끼하지도 않고 고소한 육즙이 팡팡 터지네요

뼛가루씻어내고 핏물 제거할 겸

간단하게 20분정도만 담궈놨다가 시판양념에 재워서

저녁에 바로 구워먹었는데

하루정도 숙성했으면 더 맛있었겠지만

급하게 차리느라 반나절 밖에 못재웠는데도

간 쏙쏙 잘배고 살도 부드럽더라고요

고기한점 뜯어서 흰밥이랑 같이 먹으면 밥도둑이 따로없어요~

명절이나 생일 아니어도 종종해먹기 워낙 간단해서 기분 내기 좋은 메뉴에요!

뼈에 붙은 살코기 발라먹는 재미도 쏠쏠하고

씹을수록 고소함과 감칠맛이 좋네요^^

별다른 양념없이도 맛있는 LA갈비

1. 잡내없이 신선한 LA갈비
2. 꽃갈비로 손색없는 마블링
3. 근막이 잘 제거되어 부드러운 육질

■ 만족도 ★★★★★
■ 신선도 ★★★★★
■ 맛 ★★★★★
■ 배송 ★★★★★
■ 가격 ★★★★★
■ 품질 ★★★★★

항상 코스트코에서만 LA갈비 사서 먹었는데,
날씨가 추워지니 나가기 귀찮아서 쿠팡으로 주문해 봤어요~

온라인몰에서 LA갈비는 처음이라 반신반의하면서 구매했는데, 오히려 코스트코에서 구매했을 때보다 색깔도 선명하니 손질도 깔끔하게 잘 되어있고 마블링이 골고루 퍼져있어서 앞으로도 믿고 주문할 수 있을 것 같아요!

손질이 워낙 잘 되어있어서 그런지 고기가 질긴 부위 하나 없이 부드럽고 씹을 수록 입안에 퍼지는 육즙이 고소하니 양념 없이 생으로 구워 먹어도 너무 맛있더라고요.

반절만 구워 먹고 반절은 양념으로 먹으려 했는데 다 생으로 구워먹는 바람에 이번에는 양념으로는 못먹어봤지만 다음번에는 양념에도 재워먹어보고 또 후기 남기러 올게요~

갑자기 엘에이갈비 먹고 싶어서 찾아보다가

리뷰가 좋아서 주문했는데 정말 최고네요!

캠핑에서 지인 덕분에 양념없이 구워 먹는 맛을 알게 되었거든요~~

그 맛이 그러웠던지라 쿠팡 뒤져보다 질렀네여ㅎㅎㅎ

꽝꽝 얼어서 냉동상태로 왔어요~~~

다음날 먹으려고 냉장고에서 해동했고요.

핏물만 살짝 빼고 생으로 구워 먹었는데 정말 부드러워요.

양념하기 아까울 정도로 부드럽고 신선했습니다.

등급도 좋았고 꽃갈비 답게

살 사이사이 적당한 기름이 있어서 만족스러웠구욤~~

LA갈비가 미국 LA에서 많이 먹어서 LA갈비인줄 알았거든요~

사실은 갈비살과 뼈를 세로로 잘랐다고 하여 Long Axis 약자래요ㅎㅎㅎ

여튼 생갈비로 구워 먹는다면 약간 핏기가 있을때 먹어야 더 맛있는거 같아요.

너무 오래 익히면 질겨지거든요 ㅠㅠ

약간 핏기 있을때 더더욱 본연의 맛을 더 즐길 수 있다날까?ㅎㅎㅎ

여튼 신선한 갈비 도착한 덕분에 남편이라 소주한잔 곁들였네요!

그동안 주로 먹었던 LA갈비는
거의 호주산 아니면 미국산이었는데요.
저 이번에 처음으로 멕시코산 LA갈비 맛을 보았어요.

진짜 오랜만에 LA갈비를 만들어 봤네요^^;

멕시코산 LA갈비는
미국산 LA갈비 처럼 살이 두툼하니 많았고
꽃처럼 피어난 지방층도 좀 있어 보이더라구요

호주산은 지방층이 너무 없어서 질겨서 안좋아하는데
멕시코산은 미국산처럼 부드러웠어요
근데 생고기로 구워 먹을정도로 부드러운건 아니고
호주산보다는 부드러운 정도랄까?
집에 사과와 배가 있어서 연육작용도 할 겸
갈아서 넣어줘 양념 했답니다
​
반찬거리도 없었는데 소갈비
멕시코산 소고기 LA갈비있으니 든든하더라구요
양념 재어놓고 먹고 싶을때마다 꺼내어 구워 먹고 있어요
​갈비랑 김치랑 둘만 있어도 밥 한공기 뚝딱이거든요 ^^

멕시코산 소고기
부드럽고 고소하니
기존에 먹던 미국산이랑
비슷하면서도 약간 다른 느낌도 들었어요.
부드럽고 고소한 LA갈비 찾으신다면 멕시코산도 추천하고 싶어요 ^^

LA갈비 소갈비
두툼한 살코기에 뿌려진 눈꽃 마블링
눈으로 즐기고 입으로도 즐겼어요 ^^

구매까지 고민이 많았는데
품질 좋은 고기 보니까 기분이 좋더라구요!
​
특별한 날,
누구나 좋아하는 최고의 요리
식탁 위의 제왕 LA갈비아니겠습니까~

LA갈비는 특별한 날 먹는 최고의 요리죠
LA갈비를 먹는 날이면
가족 모두가 갈비가 구워지기만을 두 눈을
초롱초롱 빛내며 집중하는 풍경! ㅎㅎ

뜯어먹는 재미!
뼈까지 쪽쪽 육즙을 빨아 먹어야
제대로 LA갈비 좀 먹는다하는...

남녀노소 모두고 좋아하는 LA갈비.
맛 좋고 야들야들 부드러움~
도톰하고 쫀득한 살코기에 질좋은 지방이 풍미가 좋네요

양념해다가 구워젔더니
완전 파뤼~ 파뤼~!!!
'누가 빨리 먹나' 시합하는 것도 아닌데
아이들 젓가락질의 전투력 급상승! ㅋㅋ

풍부한 육즙과 쫄깃한 풍미가 한 번 맛보면
자꾸만 손이 가는 몹쓸 손을 만드는 마법.
품질 좋은 고기 보내주셔서 잘 먹었습니다 ^^
담에도 잘 보내주시길 바래요!

● 한줄평
깔끔하게 손질되어 버릴 것 없이 부드러운 LA꽃갈비

● 요약
#마블링이 살아있는 찐찐 꽃갈비
#육질은 야들야들 육즙은 팡팡
#누린내 제로
#핏물빼기 귀찮
#양념재워 먹어도 굿굿!

● 후기
오랜만에 애들이 내려와서 la갈비 주문해서 맛있게 구워 먹고 후기 남겨보네요
핏물은 10분 정도 물에 담가서 살짝만 빼줬어요,
핏물을 너무 오래 제거해도 맛이 떨어진다고 하더라고요!
일단 꽃갈비라 그런지 마블링이 살아있어서 양념에 다 재우긴 아쉬워서
반절만 양념에 재워두고
반절은 구이용으로 먹었네요~

구울 때 소금만 살짝 뿌렸는데도 누린내 하나 없이 촉촉야들하니 부들부들해서
입에서 사르르 녹아 없어지니 남편도 애들도 너무 잘 먹어서 뿌듯하더라고요.
생구이로 먼저 먹어주고 양념에 재워 놓은 고기도 구워서 같이 먹었는데
너무 센 불에 구우면 타버리니 약불에서 서서히 구워줬어요.

양념도 맛있었지만 역시 고기가 좋으니 어떻게 양념을 하더라도 맛있는 것 같아요 ㅎㅎ
앞으로도 꽃갈비 먹고 싶을 때마다 잘 부탁드릴게요~

왜 LA갈비인지는 아무도 모르는
LA와 관계없는 LA갈비
미국은 못 가봤지만
멕시코산 LA갈비로 해먹어 봤어요

고민하다 구매해봤는데 고기 품질 좋네요
기름기가 아예 없는건 아니지만 전체적으로 기름기 제거 잘 되어 있었어요
꽃갈비라 마블링도 너무 예쁘고요

＠라라라 LA 갈비 레시피
필수 - LA갈비(2kg)
양념장(1T : 테이블스푼 대략 1큰술, 1t : 티스푼)
물2~3컵에 갈아만든배 2/3, 양파1/4, 키위1/2 갈아서 갈아서 베이스 물
간장1컵, 설탕1/2컵, 미림1/2컵, 간마늘1/2컵, 간생강1T,
대파2~3줄 잘게 썰어서, 참기름2T, 후추는 취향껏
[간장:설탕 = 1:1로 하면 더 맛있음 / 키위가 연육작용에 좋음]

- 고기 손질
냉동고기니까 찬물에 30분 이상 핏물 제거
절단면이 많은 부위니까 특히 뼈 부위 깨끗이 닦기

- 양념에 재우기
양념장에 재워서 하루 이상 추천

- 맛있게 구워 먹기
그냥 구우면 양념이 쉽게 타니까 물 자작하게 끓이듯이 같이 굽기 추천
오래 재워두면 그만큼 양념이 더 배어서 짤 수 있으니 물을 더 많이

- 끝
맛있게 먹기