순수한 자연의 맛! OQB 알파옥수수가루 사용 후기 ^^

요즘 건강한 먹거리에 관심이 많아지면서 옥수수가루를 찾게 되었어요. 여러 제품을 비교해보다가 OQB 알파옥수수 가루를 선택하게 되었는데요. 직접 사용해 보니 정말 만족스러워서 이렇게 후기를 남깁니다! >.<

첫째~첫인상부터 합격! 깨끗한 포장과 넉넉한 양
배송을 받고 처음 본 순간, 깔끔한 포장 상태에 기분이 좋아졌어요. 5kg 대용량이라 한동안 넉넉하게 사용할 수 있을 것 같아 좋았습니다. ^^!

둘째~ 부드러운 입자와 고소한 향
봉지를 개봉하자마자 퍼지는 은은한 옥수수 향! 자연 그대로의 고소한 향이 참 마음에 들었어요. 가루도 아주 곱고 부드러워서 요리할 때 뭉치지 않고 잘 섞이더라고요. 특히 옥수수 특유의 자연스러운 색감이 살아 있어서 더욱 믿음이 갔어요!!

셋째~ 다양한 요리에 활용 가능!
제가 가장 기대했던 부분은 바로 활용도였어요! 생각보다 정말 다양한 요리에 사용할 수 있어서 너무 만족스러웠어요. ^^

✔ 옥수수죽 - 물에 개어 끓이기만 하면 고소하고 부드러운 옥수수죽 완성! 건강식으로 딱이었어요.
✔ 옥수수빵 & 팬케이크 - 일반 밀가루 대신 사용했는데, 훨씬 고소하고 풍미가 깊었어요. 특히 팬케이크는 쫀득하면서도 촉촉한 식감이 예술이었어요. ^3^
✔ 수제 옥수수차 - 가루를 물에 넣어 끓이기만 해도 고소한 옥수수차가 완성! 속도 편안하고 따뜻하게 마시기 딱 좋았어요.
✔ 튀김옷 - 바삭한 튀김옷을 만들 때도 활용해 봤는데, 기존 튀김가루보다 더 바삭하고 고소한 느낌이 들었어요.

넷째~ 믿을 수 있는 품질과 영양
옥수수 가루를 선택할 때 가장 중요하게 생각하는 게 순도와 품질인데요. OQB 알파옥수수 가루는 100% 옥수수만 사용해서 믿고 먹을 수 있었습니다. ^3^ 또한 글루텐 프리라서 소화도 편하고, 밀가루를 대체할 건강한 선택이 될 수 있어서 만족스러웠어요.

다섯째~~~ 보관도 간편해요!
대용량 제품이라 보관이 걱정될 수도 있는데, 다행히 습기만 조심하면 오래도록 신선하게 사용할 수 있어요. 저는 밀폐 용기에 소분해서 보관하고 있는데, 그렇게 하면 눅눅해지지 않고 처음처럼 사용할 수 있답니다. ^^

재구매 의사 100%!
한마디로 만족도 최고! ♥.♥ 다양한 요리에 활용할 수 있고, 건강한 식재료로 안심하고 먹을 수 있어요. 고소한 풍미도 너무 좋아서 밀가루 대체용으로도 적극 추천합니다. 가격도 합리적이라 대용량 구매가 부담스럽지 않았어요. 다 먹으면 재구매할 의향 100%입니다! >.<

♥ "자연이 준 고소한 맛! OQB 알파옥수수가루와 함께 건강한 한 끼를!" ♥

❤️ 리뷰하러 왔어요 ❤️

저는 집에서 취미로 홈베이킹을 하기때문에~!

이번엔 옥수수식빵을 만들어 먹으려고 구매했어요~

레시피는 유*브에서 찾아보고 만드는 편이예요!

옥수수가루도 고운편이였고 옥수수식빵을 만들어서 먹어보니까

옥수수향이 확~퍼지는게 너무 맛있는 냄새나더라구요

그리고 옥수수맛도 나서 더욱 맛있는거같아요!

제가 만들어 먹어보니 맛은 쫄깃한 식빵에 옥수수향 가득한 옥수수맛 식빵이였어요!

취미로 베이킹하시는분들 옥수수가루 구매하셔서 옥수수식빵 만드시는거 추천!

브라운브레드 위에도 옥수수가루를 묻혀서 굽는거 아시죠?!

빵 위에 묻혀서 구우면 식감이 뭐랄까.. 약간 거친식감이지만 그래도 맛있다는거~

앞으로 옥수수식빵 자주 만들어 먹을거같아요 ㅋㅋ 너무 맛있게먹어서~

금방 다 먹을거같은데! 다 먹고나면 저는 또 재구매해야겠어요ㅋㅋ

옥수수가루 유통기한도 넉넉해서 오래두고 쓰시는분들한테도 괜찮을거같아요!

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다양하게 활용 가능한 고품질 옥수수가루 입니다!

옥수수가루는 요리와 베이킹, 심지어 간단한 간식까지 활용도가 정말 높은 재료입니다!! 이번에 사용해본 알파옥수수가루는 부드러운 질감과 우수한 품질이 진짜 좋더라구요 무엇보다 100%라는게 가장 좋았어요!

먼저 옥수수가루의 입자가 정말 곱더라구요!

손으로 만져보면 느껴지는 부드러운 느낌이랑 뽀득뽀득한 질감이 좋았답니당

특히 반죽에 섞었을 때 뭉침 없이 빠르게 섞이고 매끄러운 질감을 만들어줘서 좋더라구여 피자반죽 아래에 흩뿌리는 용도로 먼저 사용했는데 도우도 바삭하게 구워지고 좋았답니다

OQB 알파옥수수가루는 옥수수 특유의 고소하고 은은한 풍미가 살아 있는것도 좋았구요

특히 옥수수빵을 만들었을 때는 따로 버터를 많이 넣지 않아도 고소함이 충분히 느껴졌고, 팬케이크 반죽에 살짝 섞어 만들었더니 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감과 함께 자연스러운 옥수수 맛이 나서 정말 맛있더라구영!

그리고 옥수수가루는 빵, 쿠키, 케이크 등 다양한 디저트에 첨가해 옥수수 특유의 고소함을 더할 수 있구요

옥수수 스프등을 만들어서 아침에 부드럽게 먹을 수도 있답니다

튀김 반죽에 소량 섞으면 더 바삭한 식감을 얻을 수도 있다고 해요!!

1kg이라는 넉넉한 용량 덕분에 여러 요리에 아낌없이 사용할 수 있는것도 좋았답니다!

옥수수가루는 보관만 잘 하면 오랫동안 사용할 수 있는 재료여서 지퍼로 채운 후에 찬장에 놓아두고 오래 사용하고 있어요!!

아, 앞서서 말했듯이 OQB 알파옥수수가루는 첨가물 없이 옥수수 본연의 맛과 영양을 담아냈다는 점에서 신뢰가 갔어요. 무려 100%라는게 진짜 좋았답니다..! 그래서 글루텐 프리라서, 글루텐에 민감한 분들도 안심하고 사용할 수 있었답니다

✅ 제 리뷰는 내돈내산 리뷰로
지극히 개인의 주관적인 의견이 실린것이고
제품 선택에 참고만 부탁드리고
제품의 구매는 고객분들의 선택 입니다


✔ 구입일자 :

2024/11/12

✅ 구매 동기

저는 30대 후반의 헬스하는 남자입니다!!

아무래도 고구마를 좋아하고 많이 먹다보니

군고구마를 에어프라이기에 해서 먹습니다

그러다보니 많이 질리고해서 ㅠㅠ.. 옥수수가루를 뿌려서먹으면

확실히 다른맛을 볼수있다고 해서구매해보았습니다!!

✅ 사용후기

저는 일단 에어프라이기에 고구마에 옥수수가루를 묻혀서 구웠습니다

확실히 그냥 군고구마보다 퍽퍽함이 없어졌고 더 달콤한 맛이 느껴졌습니다

약간 옥수수의 깊은 풍미와 입자가 고와서 부드럽게 더 잘넘어갔던거같습니다

그리거 건강을 생각하는데 첨가물을 넣지않아서 식감과 풍미가 뛰어나

확실히 고구마에 맛을 더해줘서 맛있게 먹었습니당 ㅎㅎ

기본적으로 알파옥수수가루는 100% 옥수수로만 곱게갈아서 맛있게하였고

금속성이물제어 품질검사+금속검출기에서 이물이 전혀없다고합니다!!

스콘과 옥수수 식빵등 여러가지 요리에 활용할수있으실겁니다 ㅎㅎ


✅ 제품에 장점

1)엄청 고운입자입니다

2) 확실히 맛이 더욱맛있어집니다

✅ 제품에 단점

1)아직까지 없습니다

✔ 수량 및 중량 :

1kg 1개입
✔ 유통 기한 :

구매일로부터 약 1년 반정도라고 보시면되네여

개봉하시면 빨리 드셔야합니다


소중한 시간 내주셔서
긴 리뷰 읽어주셔서 감사합니다

리뷰가 조금이라도 도움이 되셨다면

도움이돼요

클릭 부탁드려도 될까요

◼구매제품 : 오큐비 알파옥수수 가루, 1kg 1개
- 100% 옥수수 ( 호주산, 인도산, 루마니아산 등)
- 20년의 배대감의 기술로 이어진 O.Q.B는 Only. Quality. Best의 약자
최고의 품질을 원하시는 고객님을 위해 만들어졌으며 금속 이물 걱정없는
시스템으로 보다 안전하게 먹을 수 있어요.
- 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관
- 베이킹, 국수, 경단ㆍ인절미 등

➰내돈내산 솔직한 후기입니다.

◼구매목적 : 베이킹 용도
◼구매후기 : 주문하고 하루만에 도착!
빵을 좋아하는 우리 가족이 먹을 옥수수 식빵을 먼저 만들었어요.
사먹으면 편하고 맛도 더 있겠지만 좀 더 건강하게 먹고 싶어서
가능한 만들어 먹고 있어요. 당분, 염분을 줄이니 참 좋아요!

3시간 남짓 숙성의 과정을 거쳐 옥수수 식빵 완성!
처음 만들어봤는데 마음에 드는 식빵이 만들어졌어요~
다음에는 옥수수 가루를 더 넣어야겠어요.
1kg 양도 많아서 한참을 사용할 수 있겠어요

고소한 옥수수 우유 식빵 만들기
강력분 250g
옥수수가루 82g
설탕 32g
버터 35g
소금 6g
이스트 5g
계란 1개
물 20g
우유 150~170g

1.밀가루 + 옥수수 가루에 이스트, 소금, 설탕 첨가
(소금과 이스트가 닿지않게 주의)
2. 계란, 살짝 따뜻한 우유를 넣고 주걱으로 섞어주기
3. 뭉처지면 반죽하기
4. 버터 넣기
5. 반죽후 1시간정도 따뜻한 곳에서 1차 발효
(2배이상 부풀면 완성)
6. 반으로 나누어 중간발효 10분
7. 반죽을 길게 밀고 양가는 안으로 접고 돌돌 말아주기
8. 팬에 넣어주고 2차 발효 40분
9. 180도 오븐에서 25분간 굽기

딸기잼에 발라 먹어도 맛있고 잘라두고 먹기직전
에어프라이어에 살짝 구워먹으면 정말 맛있어요~

다음은 옥수수 콘브레드, 스콘 도전합니다^^~

◼옥수수 가루는 옥수수 전체를 분쇄한것!
단백질, 섬유질, 전분, 비타민, 미네랄 포함
피부관리에도 사용되며 비타민B, 철분, 칼륨, 마그네슘등의
영양소가 들어있어요.


➰구매하시는데 조금이나마 도움이 되시길 바랍니다.
도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 부탁드려요. 감사합니다!

최근들어 밀가루 음식을 가급적 멀리하고

글루텐 프리에 관심이 생기기 시작한 아저씨입니다


태초(?)부터 빵 튀김 과자 같은걸 좋아라해서

아무런 경각심 없이 즐겨먹곤 했는데

세월이 흐르고보니 건강한 먹거리를

자동 반사적으로 찾게 되었습니다


글루텐 프리 식단을 구성해 보려고 했더니

밀가루를 사용해 만드는 음식은 대체하기가 힘들더군요

일단 대중적으로 만들어진 빵이나 과자는 물론이고

튀김이나 전, 각종 면 종류도 쉽게 먹을 수 없겠더라구요


그래서 여러가지 정보수집을 통해

글루텐 프리 믹스라는 것을 알아냈습니다

거창하게 말하긴 했지만 그냥 글루텐이 없는 가루를

적절한 비율로 섞어서 다목적 밀가루처럼 쓸수 있게

만들어 놓은 가루라고 생각하면 될것같아요


쌀가루가 이 글루텐 프리 믹스의 베이스 재료로 사용되고

두번재로 감자전분을 넣었습니다

마지막 재료로 이 옥수수 파우더를 넣어 줬어요

1/5 분량으로 많이 들어가지는 않지만

특유의 향과 색깔때문에 존재감이 어마어마 합니다



옥수수가루는 평소에 사용해본적이 많지는 않았어요

예전에 빵 만들때 덧가루로 사용하기도 했는데

아마도 옥수수식빵 레시피에 사용되었던것 같아요

제가 만든 글루텐 프리 믹스에는 옥수수가루가

많이 들어가지않아 상대적으로 옥수수가루가 많이 남았어요


입자고 곱고 뽀득뽀득 샛노란 옥수수가루는

나중에 쌀가루랑 잘 섞어서 옥수수 술빵 같은

추억의 간식으로 만들어 먹으면 더 좋겠다는 생각도 해봤습니다


일단 잘 만들어 놓은 믹스는

소분해 놓고 밀가루가 기본으로 사용되는 요리에

필요할때 마다 꺼내서 사용하도록 해놓았습니다


✅ 총 평 ✅

옥수수 가루는 가루 자채로도 향긋함이 강해서

향기만 맡아도 기분이 좋았다

오큐비 알파옥수수 가루, 1kg, 1개 후기입니다.

- 옥수수 100% 로 만들었어요.
- 고운 가루입자로 각종 요리와 베이킹에 첨가시 식감이 뛰어나요.


옥수수가루는 처음 구입해 보는데요. 구입하게 된 계기는, 유투브로 음식만드는 걸 이것저것 보다가 타코에 갑자기 꽂혀서 현지식으로 옥수수 또띠아를 직접 만들어보고 싶어서 쿠팡에서 찾아보게 되었어요. 로켓배송으로 가능한 게 오큐비 알파옥수수가루 뿐이더라구요.

결과는 또띠아 만들기는... 망했어요 물 조절을 잘못했는지 너무 달라붙어서 반죽을 할 수가 없더라고요 제 생각에는 입자가 너무 고와서 그런 것 같기도 하고? 단순히 옥수수 가루에 물만 부었더니 ㅠㅠ 너무 찐득하더라고요 다들 베이킹에 많이 사용하시던데~~ 정확한 레시피와 비율로 만들어야만 성공할 수 있을 것 같아요. 다른 후기들에도 첫번째는 실패했다는 분들이 많으시네요 ㅠㅠ 또 또띠아 같은 경우는 좀 거친 옥수수가루로 만들어야 맛있을 것 같더라구요. 오큐비 알파 옥수수가루는 입자가 아주아주 고와서 고운 입자가 필요한 요리나 베이킹에는 딱일 것 같아요. 아직 시도는 해보지 않았지만, 남은 가루로 옥수수 스콘을 만들어 보려구요. 옥수수 가루가 들어가면 확실히 고소한 향과 맛이 살아나기도 하고, 밀가루 글루텐 못드시는 분들을 위한 베이킹으로도 딱일 듯 해요!

처음 구매 목적과는 다르게 되었지만 여기저기 사용해볼 만한 옥수수 가루라서 한번 잘 활용해 보려고 합니다! 또 저렴한 편이라서 찾으시는 분들은 한번 구입해서 드셔 보시길 ㅎㅎㅎ

** 오큐비 알파옥수수가루, 1kg

오큐비 알파옥수수가루 원재료명을 살펴보면, 옥수수가루 100%이며, 집에서 첫 도전으로 옥수수식빵을 만들어 볼려고 옥수수가루를 구매하게 되었습니다. 옥수수가루를 첨가하여 옥수수식빵을 처음으로 완성해보았는데 정말 맛있더라고요!

옥수수식빵을 처음 만들어보았는데 대성공이었습니다 ㅎㅎ
뜨끈뜨끈하고 금방 만든 옥수수식빵을 집에서 만들어 볼 수 있다니 너무 좋았습니다. 여러분들도 집에서 옥수수식빵 만들기에 도전해보시길 추천드립니다.
옥수수식빵은 부드럽고 촉촉한 식감과 옥수수 특유의 달콤한 향이 특징입니다. 다음은 옥수수식빵을 만드는 법을 소개하겠습니다.

♥︎옥수수식빵 만드는법♥︎
[재료]
중력분 200g
옥수수가루 100g
설탕 30g
소금 3g
말린 이스트 5g
버터 50g
우유 150ml
계란 1개
옥수수(생물, 양파 등 추가 재료는 선택적으로)

[만드는 법]
1. 중력분, 옥수수가루, 설탕, 소금, 이스트를 체에 내려 섞어줍니다.
2. 버터를 녹인 후, 우유를 넣어 섞어줍니다.
3.2에 계란을 넣고 잘 섞은 후, 1에 넣어 반죽합니다.
4. 옥수수를 추가하여 반죽을 부드럽게 만들어줍니다.
5. 부드러운 반죽을 덮고 따뜻한 곳에서 1시간 정도 발효시켜줍니다.
6. 약 180도로 예열한 오븐에서 30분 정도 구워줍니다.
7. 굽기 전에 생물 옥수수나 양파 등을 채썰어 반죽에 섞어도 좋습니다.
8.구워진 빵을 꺼내서 식힌 후, 잘라내어 바르거나 곁들일 재료를 선택적으로 올려서 드시면 됩니다.
추가적으로, 반죽을 만들 때 정확한 재료의 비율과 순서를 지키며 섞어주어야 합니다. 또한, 오븐의 온도나 굽는 시간은 개인적인 환경에 따라 달라질 수 있으므로, 맞추어서 구워주어야 합니다.

♥︎옥수수가루란?♥︎
1. 옥수수가루는 옥수수를 건조하고 가루로 갈아 만든 가루이며,
옥수수는 유기농 식품으로 유용한 영양소와 높은 단백질 함량으로 잘 알려져 있습니다. 옥수수가루는 밀가루나 전분 대용으로 사용할 수 있습니다.
2. 특히, 글루텐 민감한 사람들에게는 밀가루 대신 옥수수가루를 사용하는 것이 좋습니다. 또한, 케이크, 빵, 비스킷 등의 베이킹에서도 사용될 수 있으며, 국물 요리나 소스를 걸쭉하게 만들기 위해 사용할 수도 있습니다.
3. 옥수수가루는 비타민 B, 카로틴, 마그네슘, 셀레늄 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 소화와 변비 예방에 도움이 되며, 낮은 지방 함량으로 다이어트에도 좋습니다.

옥수수가루 구매일자기준 유통기한이 1년 3개월정도 남은 상품으로 받아보았습니다. 가정용으로 사용하기 충분한 기간입니다.

포장 또한 지퍼백으로 되어있어 보관하기도 용이합니다. 열었을 때 옥수수의 살짝 달콤한듯하면서 고소항 향이 올라옵니다. 기분좋은 냄새입니다.

♣︎ 집에 오븐이 생겨서 베이킹에 한참 맛들이고 있는 중입니다.
인터넷 레시피만 따라하면 좋아하는 빵이 뚝딱 만들어지니, 제가 제일 좋아하는 콘스틱(콘브레드)를 만들어보기 위해 구매했습니다.

♣︎ 고~운 입자를 가진 재료입니다. 밀가루나 다른류의 파우더들도 곱게 내리기위해 채를 쳐서 내렸는데요, 다른것들은 뭉치거나 채채채를 쳐야 떨어지는데, 옥수수가루는 그냥 채 칠것도 없이 슈욱 내려앉습니다.

♣︎ 맛과 향이 고소하고, 색도 이쁩니다. 찐옥수수와 구운옥수수 사이 어딘가의 풍미를 가지고 있으며, 색상도 예쁜 노란색으로, 만든 음식이 더욱 맛있어 보입니다.

♣︎ 콘스틱을 만들어보았구요. 아주 만족합니다. 적당한 양으로 구매할수 있으니 옥수수가루로 만들 수 있는 음식이나 간식을 여럿만들어보려고 합니다. 스콘과 옥수수식빵도 만들어 볼 예정입니다. 옥수수국수도 해당 제품으로 만들 수 있는지 궁금하니 찾아보아야겠습니다.

♣︎ 옥수수가루로 해먹을 수 있는것들을 찾다가 알게된 사실인데, 이 가루도 밀가루처럼 단순 재료뿐만아니라 생활속에서 활용할수 있는 부분도 많았습니다. 냄새제거도 된다하고 심지어 마스크팩도 할수있더군요. 요리재료로 쓰고 남으면 도전해볼 생각입니다.

결론은, 요리에 필요하신 분이나 제빵에 관심있는 분들은 구매해볼만한 상품이며, 가성비도 좋으니 추천합니다.

오큐비 알파 옥수수 가루는 입자가 고와서 전 빵 굽는데 다 사용했어요
특히 고소한 옥수수향이 나서 옛날에 먹던 빵도 생각이 나서 추억소환까지 했습니다

옥수수를 좋아해서 찐옥수수를 거의 이틀에 한번씩 사먹었는데, 알파 옥수수가루는 향이 참
깊습니다

쿠키나 스콘을 만들때는 버터를 넣지 않으면 딱딱하기 때문에 버터를 좀 많이 넣어야 됩니다
빵으로 구워도 옥수수향이 솔솔나서 먹는내내 행복했습니다

고향에서 옥수수 농사를 지어봤기에 옥수수에 대한 사랑이 있었어요
왠지 안먹으면 허전하고 그런거 있잖아요

로켓배송이라 더욱 편리한 옥수수 가루

옥수수빵 만들때 사진을 못 찍어서 아쉽네요, 다음에는 사진을 꼭 찍어야겠어요

밀가루와 옥수수가루와 두가지로 빵을 구워보니 확실하게 옥수수가루가 첨가된 것이
풍미가 살아납니다., 고소한 옥수수의 향은 덤이고 식감도 쫄깃쫄깃한게 전
좋더라구요,

다만 비율을 옥수수가루가 너무 많으면 단단해져서 부드러운 식감이 사라집니다.
그리고 저는 옥수수가루로 스프를 만들어봤습니다.

야채를 잘게 다져서 버터에 볶아서 육수를 붓고 옥수수가루를 넣고 천천히 저어줍니다. 고소하니 먹을만했어요

다음에는 제대로 사진 찍어야겠습니다

오큐비 알파 옥수수가루는 옥수수를 제분하여 껍질과 배아를 제거한 분말입니다

 옥수수는 세계 3대 곡물 중 하나로 다양한 영양소와 효능을 가지고 있습니다

. 옥수수가루는 비타민 B1, B2, B6, E, 엽산, 니아신, 판토텐산 등의 비타민과 칼슘, 인, 철분, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄을 함유하고 있습니다

또한 단백질과 식이섬유도 풍부하여 건강에 좋습니다
옥수수가루의 효능은 다음과 같습니다.


체중 감량: 옥수수가루는 낮은 열량과 지방 함량에 비해 섬유질이 많아 포만감을 주고 장 건강을 개선합니다. 또한 불포화 지방산인 리놀렌산이 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화를 예방합니다.

노화 예방: 옥수수가루는 항산화 성분인 폴리페놀, 루테인, 베타카로틴 등이 풍부하여 활성 산소를 제거하고 면역력을 높여줍니다. 또한 비타민 E는 피부의 세포막을 유지하고 피부 노화를 방지합니

구강 건강 개선: 옥수수가루에 함유된 베타시토스테롤은 충치나 잇몸 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 옥수수 속대를 끓인 물을 가글하면 치석이나 치주염, 치은염 등의 증상을 완화할 수 있습니다

안구 건강 개선: 옥수수가루에 함유된 루테인과 제아잔틴은 눈의 건강을 개선하고 노화에 의한 시력 저하를 늦추며 자외선으로 인한 눈의 손상을 예방합니다

이뇨 작용: 옥수수 수염에 함유된 플라보노이드는 이뇨 작용을 촉진하여 부종이나 숙취, 해독 등에 도움이 됩니다

옥수수가루의 활용도는 다음과 같습니다.

빵, 쿠키, 머핀, 도넛 등의 제과제빵에 사용할 수 있습니다. 밀가루와 섞어서 바삭한 식감과 달콤한 맛을 줄 수 있습니다

옥수수 수염차를 만들어 마실 수 있습니다. 옥수수 수염을 물에 담가서 끓이면 됩니다. 이뇨 작용이나 숙취 개선에 좋습니다

옥수수가루로 만든 떡이나 전을 먹을 수 있습니다. 옥수수가루를 물에 풀어 반죽을 만들고 증기기에 쪄서 떡을 만들거나 팬에 부칠 수 있습니다. 달콤하고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

옥수수가루로 빵을 만들어 봤는데 맛이 너무 좋았어요. 밀가루보다 더 달콤하고 바삭하고 촉촉했어요. 옥수수가루의 비율을 조절하면서 다양한 빵을 만들어 볼 생각입니다.

옥수수 수염차를 마셔보니 몸이 가벼워지는 느낌이 들었어요. 평소에 부종이 심한 편인데 옥수수 수염차를 마시니 부종이 줄어들고 소화도 잘 되는 것 같아요. 맛도 괜찮고 향도 좋아서 자주 마시고 있어요.

옥수수가루로 전을 만들어 먹었는데 너무 맛있었어요. 옥수수가루가 쫄깃하고 달콤해서 양념이 필요없을 정도였어요. 옥수수가루가 건강에도 좋다고 하니 더욱 좋은 것 같아요.

오큐비 알파 옥수수가루 1kg에 대한 정보를 요약하면 다음과 같습니다.

옥수수를 제분하여 껍질과 배아를 제거한 분말이다.

비타민 B1, B2, B6, E, 엽산, 니아신, 판토텐산 등의 비타민과 칼슘, 인, 철분, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄을 함유하고 있다.

체중 감량, 노화 예방, 구강 건강 개선, 안구 건강 개선, 이뇨 작용 등의 효능이 있다.

빵, 쿠키, 머핀, 도넛 등의 제과제빵, 옥수수 수염차, 옥수수가루 떡이나 전 등으로 활용할 수 있다.

맛이 달콤하고 바삭하고 촉촉하며 식감이 쫄깃하다.

** 오큐비 알파옥수수가루 1kg

♡ 맛있는 옥수수식빵을 만들기 위해 오큐비 알파옥수수가루를 구매하게 되었습니다. 100% 옥수수로만 만든 가루로 고운입자의 옥수수가루이기 때문에 베이킹이나 요리에 사용하기 좋은 제품입니다.

♡ 옥수수식빵은 부드럽고 촉촉한 식감과 옥수수 특유의 달콤한 향이 특징입니다. 다음은 옥수수식빵을 만드는 법입니다.

[재료]

중력분 200g
옥수수가루 100g
설탕 30g
소금 3g
말린 이스트 5g
버터 50g
우유 150ml
계란 1개
옥수수(생물, 양파 등 추가 재료는 선택적으로)

[만드는 법]
1. 중력분, 옥수수가루, 설탕, 소금, 이스트를 체에 내려 섞어줍니다.
2. 버터를 녹인 후, 우유를 넣어 섞어줍니다.
3.2에 계란을 넣고 잘 섞은 후, 1에 넣어 반죽합니다.
4. 옥수수를 추가하여 반죽을 부드럽게 만들어줍니다.
5. 부드러운 반죽을 덮고 따뜻한 곳에서 1시간 정도 발효시켜줍니다.
6. 약 180도로 예열한 오븐에서 30분 정도 구워줍니다.
7. 굽기 전에 생물 옥수수나 양파 등을 채썰어 반죽에 섞어도 좋습니다.
8.구워진 빵을 꺼내서 식힌 후, 잘라내어 바르거나 곁들일 재료를 선택적으로 올려서 드시면 됩니다.
추가적으로, 반죽을 만들 때 정확한 재료의 비율과 순서를 지키며 섞어주어야 합니다. 또한, 오븐의 온도나 굽는 시간은 개인적인 환경에 따라 달라질 수 있으므로, 맞추어서 구워주어야 합니다.

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✅오큐비 알파옥수수 가루, 1kg, 1개


⭕구매이유

옥수수 좋아하시는 분?
저 진짜 옥수수 좋아해요ㅠㅠ
그래서 베이킹할 때도 옥수수 관련 빵을 자주 만듭니다.

옥수수빵이 갑자기 너무 먹고싶더라고요.
옛날 영화를 보는데,
거기서 옥수수빵을 얼마나 맛있게 먹던지,
당장 만들어먹어야 겠다 싶더라고욬ㅋㅋ

그러자마자 너튜브에서 도청을 한 것인지
바로 알고리즘으로 옥수수브레드를 알고리즘으로 띄우더라고요.

감사합니다, 하고 주말에 바로 만들어봤어요.



⭕실 사용 후기

역시 빵은 만들어 먹는 것이 제일입니다..
만들기 조금 귀찮을 수도 있지만,
따끈따끈한 빵이 오븐에서 갓 나왔을 때,
제일 맛있기 때문에 베이킹을 놓지 못하는 것 같아요.

정말 맛있게 만들어먹었어요.
고소한 옥수수향 너무 좋았어요.
물론 옥수수를 넣었지만,
옥수수가루가 올려주는 풍미가 있어서
없으면 안 되거든용ㅎㅎ

맛있어서 또 만들어먹으려구요!
옥수수 좋아하신다면 도전해보세요~!
추천합니다.



❌오해하지 말기!
옥수수 전분과 옥수수 가루는 달라요!

- 옥수수 전분: 옥수수의 녹말가루
옥수수의 단백질과 섬유질을 제거한 것

- 옥수수 가루: 옥수수를 분쇄하여 가루로 만든 것

전분으로 옥수수빵 만들면 옥수수 맛 안 나요~!
참조하세요~!




✔️시간과 정성을 들인 내돈내산 진심 후기글입니다.
도움이 되었다면 도움이돼요 버튼 부탁드립니다!




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"좋은 술집은 간판이 필요 없다"란 서양 격언이 있듯이
이 제품에 대한 긍정평의 내용을 읽고 주문하기를 벌써 두 번쨉니다.
가격도 싸고 품질이 좋으면 되지 그 이상 무슨 설명이 필요할까요?
좋은 제품은 설명이 필요 없는 법입니다. 정말 만족합니다.

(아래 글은 본 제품의 첫 번째 구매평입니다.)

모든 제품은 제각기 용도와 쓰임새가 각각 다르지요.
밀가루의 사용처, 옥수숫가루의 쓰임새 등등

시내를 다녀보면 여기저기 술빵을 만들어 팔고 있지만
정작 저 제품은 믿을 수 있나 하고 눈여겨볼 때가 많았지요.

조금 귀찮지만 본인 먹거리기에 자신이 만들어 먹는다면
이 또한 즐거움이겠지요.

믿고 주문한 곳에서 배송된 깨끗한 재료와 레시피를 동원하여
원하는 과자나 빵을 만들어보아요.

참 좋습니다.
첫 번째는 실패했지만 두 번째는 쉽고 요령도 생겼어요.
식구가 좀 많은 가정이면 이 제품이 좋을 듯합니다.

가격도 싸면서 입자가 아주 곱습니다.거기다 옥수수 특유의 고소한 향까지...
원하는 식품을 만들 수 있고 재료비가 많이 들지 않으므로 실패해도 부담이 없습니다.
밀가루보다 아주 쌉니다. 맛은 밀가루보다 월등히 고소하고 비교적 소화도 잘됩니다.

아주 좋습니다...

배송도 정말 빠르고, 포장 상태도 깔끔해서
기분 좋게 받았습니다.

알파옥수수가루를 피자 만들 때사용해봤는데,
입자가 고와서 반죽에 잘 섞이고
옥수수의 은은한 풍미가 요리의 맛을 한층
업그레이드 됩니다!

냉동 피자도우 사서 자연발효 시킨다음
옥수수가루랑 같이 반죽하면 고소함이 살아나서
매번 만족스러워요!!

가격이 조금 있는 편이긴 하지만,
품질과 활용도를 생각하면 충분히 투자할 만한
가치라고 느낍니다.

다 먹으면 또 사야겠어요! 재구매 의사 100%입니다.

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직접 구매하고 작성한 후기입니다. ✨

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✅️ 품질
브랜드가 유명하지 않아서 걱정이시죠?
걱정마세요, 어차피 다 수입이라 품질은 다 똑같아요.
생으로 먹는 신선품도 라니고, 잘 말린 후 곱게 갈아서 만든거라서 품질은 다 똑같아요.
옥수수가 다 거기서 거기라 품질은 다 똑같아요.
그러니 걱정마세요~~

✅️ 맛
맛있어요, 옥수수 향이 고소하고 달큰하게 풍겨요
이미 가루에서 옥수수 향의.풍미가 좋네요.

식빵을 만들었는데 쫄깃하면서도 옥수수의 향이 느껴져요.
왜 옥수수식빵을 먹는지 알게.해줬어요.
연한 개나리 색의 노르스름한 빛깔도 곱고, 향도 좋고
양도 1킬로면 딱 좋아요.
대용량 사지마시고 적은 용량 사서 빨리먹고 또 사세요.
가루류라 안 썩는다해도, 개봉후 빨리 먹는게 좋죠

✅️ 옥수수 식빵 레시피
첨부한 사진으로 만들었어요.
개인적으로 우유를 최대치로 넣으시길 권해요.
반죽이 되직하게 되더라구요.
다음에 저는 우유 40g더 넣으려구요.


✅️ 총평
브랜드에 연연말고 걍 사세요 ㅎㅎ
추천합니다.

✅️ 도움 됐어요 부탁드려요

모든 제품은 제각기 용도와 쓰임새가 각각 다르지요.
밀가루의 사용처, 옥수숫가루의 쓰임새 등등

시내를 다녀보면 여기저기 술빵을 만들어 팔고 있지만
정작 저 제품은 믿을 수 있나 하고 눈여겨볼 때가 많았지요.

조금 귀찮지만 본인 먹거리기에 자신이 만들어 먹는다면
이 또한 즐거움이겠지요.

믿고 주문한 곳에서 배송된 깨끗한 재료와 레시피를 동원하여
원하는 과자나 빵을 만들어보아요.

참 좋습니다.
첫 번째는 실패했지만 두 번째는 쉽고 요령도 생겼어요.
식구가 좀 많은 가정이면 이 제품이 좋을 듯합니다.

가격도 싸면서 입자가 아주 곱습니다.거기다 옥수수 특유의 고소한 향까지...
원하는 식품을 만들 수 있고 재료비가 많이 들지 않으므로 실패해도 부담이 없습니다.
밀가루보다 아주 쌉니다. 맛은 밀가루보다 월등히 고소하고 비교적 소화도 잘됩니다.

아주 좋습니다...

드디어 받은 옥수수가루~~
옥수수빵 만들어야해서 옥수수가루 주문했는데...출고에 문제가 생겨서 3일걸려서 받았네요~ㅎㅎ
그래도 무사히 받아서 다행이에요~
이런배송 문제때문에 쿠팡이용하는것도 큰 이유죠....
책임지고 배송완료될때까지 확인해주시더라구요..ㅎㅎ
받아본 옥수수가루는 입자도 곱고 가루도 뭉친것 하나도없는 좋은 옥수수가루네요~
유통기한도 엄청 넉넉하구요~
가격도 맘에들고요~~
이제 옥수수가루 받았으니 옥수수빵 만들어야하는데...
왜이리 귀찮은지...막상 받으니 게으름피우고싶네요~
이번주에 휴일이 많으니 꼭 도전해야겠어요~
완성하면 사진으로 올려놓을께요~

드디어 옥수수빵 완성했어요~~
주말이라 모처럼 시간이 나서 만들었는데...너무 맛있네요...ㅎㅎ

우리 집 아기가 옥수수식빵을 좋아하는데
동네베이커리에는 종종 없고
마트 식빵은 식빵이 피데기 수준이라 맛이 없어 실망ㅜ
맛있는 식빵을 그 때 그 때 먹고 싶어서
쿠팡으로 제빵기랑 각종 재료를 구입해서
옥수수 식빵부터 도전해봤어요

네이버 블로그 아웅님 레시피로
50도 이하로 데운 우유 170그램에 달걀 한개 톡 깨넣고
소금 7그램 설탕 30그램 붓고
강력분 255 옥수수가루 65그램 체 쳐서 넣고
맨 위에는 인스턴트 드라이 이스트 5스푼
(계량스푼으로 1티스푼)이랑
실온에 둔 버터 42그램을 툭 얹어서 제빵기 ON


3시간 뒤 맛있는 옥수수 식빵 완성~
갓 구운 거 먹으면 빵집 부럽지 않아요
옥수수 가루가 입자가 곱고 뭉치지 않아서 체에 잘 내려지고
빵으로 구우면 부드럽게 돼요
빵용 옥수수가루로 무난한 선택인 것 같아요
이걸로 옥수수 스콘 구워도 좋을 것 같아요

옥수수스콘 만들려고 샀어요. 중력분이랑 섞어서 사용하였구요~ 옥수수가루가 들어가니 은은하게 옥수수맛이 나면서 맛있었어요!!^^

옥수스스콘 레시피입니동~
옥수수가루150g
베이킹파우더 10g
중력분 밀가루 170g
버터 80-90g / 설탕(스테비아/알룰로오스) 상관없이 100g
우유 85g 소금 1/2t 계란 1.5~2개
겉에 바를 용도 계란노른자만 위에 발라주세요. 노릇해져용^^

참고로 버터가 많아서 꾸덕해지니 믹서기 사용은 조심하세요.
저는 모터가 살짝 타버렸답니다... 사용은 되나 연기가...

올겨울신메뉴붕어빵추가로
옥수수가루도 처음으로 구매를해보네요 ㅋ
집에서는 그닥쓰여질때가없어 살일이없었는데

밀가루에 옥수수가루첨부시키면 색깔도 좀더 노릇하고 쫄깃하다해서 살짝넣어만들어보려구요 ㅋ
비율은 아직잘모르지만 조금씩넣어 연구해봐야할것같네요


리뷰보니 그래도 알파것이 제일로 평가가좋더라구요 ㅋ
맛도 맛있겠죠 많은분들이 인정하신거니
일단 붕어빵재료들이 이제야하나하나도착중이라 다도착하면 빨리반죽직접만들어 붕어빵만들어보고 싶으네요 ㅎ

용량도굿가격도굿
맛도 더풍부하고 생각한만큼색깔도 잘나왔으면좋겠네요