한국의 대표적인 간장 브랜드인 샘표 제품 양조간장501은 고품질 간장입니다. 양념 반찬을 많이 하는 편이라 요리의 맛을 한층 더 높여주는 중요한 양념중 하나입니다


첫 번째로, 샘표 양조간장 501의 맛은 깊고 풍부한 맛이 특징입니다. 간장의 기본적인 짠맛은 물론, 자연 발효 과정을 통해 얻어진 감칠맛이 돋보입니다. 요리를 할 때 이 간장을 사용하면 음식의 맛이 한층 더 풍부해지는 것을 느낄 수 있습니다. 특히, 국물 요리나 볶음 요리에 사용하면 간장의 깊은 맛이 잘 배어들어 요리의 풍미를 한층 더 높여줍니다. 또한, 샐러드 드레싱이나 마리네이드 소스로 사용할 때도 간장의 풍부한 맛이 잘 어우러져 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

두 번째로, 샘표 양조간장 501간장은 자연 발효 과정을 통해 만들어져, 인공적인 첨가물 없이도 깊고 풍부한 향을 자랑합니다. 요리를 할 때 간장을 열면 퍼지는 고소하고 진한 향이 요리의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 특히, 고기 요리나 해산물 요리에 사용할 때 간장의 향이 음식의 풍미를 한층 더 높여주는 것을 느낄 수 있습니다. 또한, 간장을 사용할 때마다 느껴지는 자연스러운 향은 요리하는 즐거움을 더해줍니다.

세 번째로, 샘표 양조간장 501간장은 다양한 요리에 활용할 수 있는 다용도 조미료입니다. 국물 요리, 볶음 요리, 조림 요리 등 거의 모든 요리에 사용할 수 있으며, 특히 한국 전통 요리에 잘 어울립니다. 또한, 샐러드 드레싱이나 마리네이드 소스로 사용할 때도 간장의 깊은 맛이 잘 어우러져 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 이 간장을 사용하면 요리의 맛을 한층 더 높일 수 있어, 가정에서 요리를 자주 하는 분들에게 특히 추천할 만한 제품입니다.

마지막으로, 샘표 양조간장 501의 간장은 500ml 용량으로, 가격이 합리적이며, 다양한 요리에 활용할 수 있어 가성비가 뛰어난 제품입니다. 또한, 샘표 브랜드의 신뢰성과 품질을 고려할 때, 가격 대비 합리적입니다
할인할때 구매하면 더욱 좋습니다

종합적으로, 샘표 양조간장 501 500ml는 깊고 풍부한 맛과 향, 다양한 용도, 합리적인 가격으로 요리를 자주 하는 분들에게는 필수 아이템으로 추천할 만하며, 샘표 브랜드의 신뢰성과 품질을 고려할 때, 가격 대비 훌륭한 선택이라고 할 수 있을것 같습니다 . 이 간장을 사용하면 요리의 맛을 한층 더 높일 수 있어, 가정에서 요리를 자주 하는 분들에게 특히 좋은 간장일것 같습니다

양조간장은 늘 샘표 501만 사용하는데 늘 만족합니다~^^

★ 작성자의 동의 없이 해당 사진 및 리뷰 내용의 일부 무단 복제를 금하며, 적발 시 그에 따른 조치를 취함.



『 샘표 양조간장 501, 860ml, 1개 』

★ 다양한 요리에 쓰일 수 있다.
★ HACCP인증을 받은 상품이다.
★ 천일염을 사용했다.



º º º º º º º º º



✍
샘표 양조간장은 어릴적부터 사용을 해왔을 정도로 좋아하는
상품입니다. ㅎㅎ 이번에 요리를 하려고 보니 501이 없더라고
요! 701만 남아 있어서 빠르게 받아 볼 수 있는 쿠팡을 통해서
501을 사게 되었습니다.


기존에는 대용량만 사용을 해서 860ml가 다소 귀엽게 느껴지는
사이즈였지만, 손목에 무리가 가지 않고 사용하기 편리해서 아마
앞으로도 이 사이즈를 더 선호하게 되지 않을까 하는 생각이 들
었습니다. 플라스틱 소재의 통에 담겨 있었는데요. 단순히 일자
원통형이 아니라 손으로 잡게 되는 위치에 홈이 파져 있는 디자
인이라서 그립감이 매우 좋고, 손에서 미끄러질 염려가 없어서
정말 좋았습니다.


미세한 단맛의 감칠맛과 깊고 진한 농도의 짠맛이 어우러져 맛
이 아주 좋습니다. 간을 해야하는 요리에 조금씩 넣어서 간을 맞
춰주면 맛있는 요리를 완성시킬 수 있답니다~ 발효지수라고 해
서 간장 안에 포함된 질소의 함량을 말하는데 이 수치가 높을 수
록 천연맛 성분이 많아서 맛과 향이 풍부하다고 하더라고요. 그
런 면에서 이 간장은 발효지수가 1.5이상으로 특급 간장에 해당
된다고 합니다.


유전자변형 대두에 대해 민감한 편인데, 이 간장에는 유전자변형
에 해당하는 대두를 사용하지 않았다고 합니다. ㅎㅎ 샘표 양조간
장에서 501과 701이 주로 쓰이는데요. 둘 차이는 위에서 언급한
질소함량의 차이가 있습니다. 701이 1.7이상으로 조금 더 풍미가
좋아요. 저 같은 경우에 701은 회간장으로도 많이 먹습니다. 쯔유
의 맛 까지는 아니지만 501보다는 좀 더 가볍고 감칠맛이 잘 느껴
지는 느낌이에요.


조개살 무침 할 때 이 간장을 사용했더니 추가로 다른 조미료를
넣지 않아도 알맞게 간이 맞춰져서 너무 좋았습니다. 다음에도 간
장이 필요할 때 샘표 양조간장을 사용할거에요! 그 정도로 만족
스러운 부분이 많았기에 여러분들께도 추천 드립니다~ :D


☀️ 하단에 '도움이 돼요' 눌러주시면, 열심히 리뷰 쓴 저에게 큰 힘이 됩니다 :)♥

쇼핑에 도움이 되길 바라는 마음에 더 꼼꼼하게 작성 해보았어요.
오늘도 기분좋은 하루 되세요~

저는 요리를 자하는편이 아니라 대부분의 음식을
맛있게 먹지만 요리잘하는 엄마가
샘표 양조간장501을 추천해주시면서
이거 맛있다고 같이 사서 나눠먹자고 하시더라구요^^

그래서 2개 판매하는 수량이 있어서
엄마꺼 하나 제꺼 하나 이렇게 구매하게 되었어요

샘표 간장은 워낙 유명하니 믿고 먹는 곳인데
엄마는 이 501이 요리할 때 넣어 먹으면
더욱 맛있어지는 것 같다며 칭찬을 하시더라구요

저도 괜히 엄마가 맛있다고 이야기를 해줘서 그런지
요리할 때 넣어먹음 더 깊은 맛이 나는 것 같고
맛있더라구요!!ㅎㅎㅎ

발효의 차이가 곧 맛이 차이라고
선전하는 것 처럼

샘표간장은 5개월 이상 5간계에 걸쳐 제대로 발효하여
요리의 맛과 향을 풍성하게 해준다는 문구가 있더라구요

1. 대한민국 주부들이 가장 많이 사용하는 1등 양조간장
- 샘표 75년 발효기술로 깊고 풍부한 맛과 향으로 대한민국에서
가장 많이 판매되는 양조간장

2. 천천히 제대로 발효한 양조간장
- 건강한 효모와 유산균으로 5단계에 거쳐 5개월이상 천천히 제대로
발효함

3. 맛있는 발효지수 1.5이상인 특급 간장
- 맛있는 발효지수란 간장 안에 포함되어 있는 총 질소 함량을 말하는데
질소 함량이 높을수록 천연의 맛 성분이 많아 맛과 향이 풍부함

4. 5개월 이상 발효숙성으로 맛과 향이 풍부
- 발효숙성과정에서 만들어지는 풍부한 향이 특징인 양조간장은
다양한 요리에 두루 사용할 수 있고 양조간장의 맛과 향을 더욱 풍부하게
느낄 수 있음

그냥 스쳐갈 수 있는 문구들인데 이렇게 자세히 읽어보니
더욱 맛있게 느껴지는 것 같아요^^

집에서 간장 하나는 꼭 있어야 하잖아요. 저는 평소에 간장을 다양하게 써보는 편인데, 다시 돌아오게 되는 게 바로 이 샘표 양조간장 501이에요. 뭐랄까, 특별히 대단하다기보다는 편안하게 자주 손이 가는 그런 맛이에요. 샘표 간장은 어릴 적부터 늘 집에 있어서 익숙하기도 하고요.

이 제품은 5개월 이상 천천히 발효하고 숙성해서 그런지 맛이 자극적이지 않고 깊이가 있어요. 저희 집은 국이나 찌개를 자주 끓이다 보니 기본 간을 맞출 때 이 간장을 많이 써요. 특히 계란찜 할 때 소량만 넣어도 짠맛 없이 깔끔하게 간이 맞아서 좋아요. 생선구이 소스 만들거나 부침 찍어먹을 때도 이 간장 하나면 충분하더라고요.

샘표에서 말하는 '맛있는 발효지수'가 1.5 이상이라고 하던데, 복잡한 건 잘 몰라도 확실히 맛이 자연스럽고 텁텁하지 않아요. 천천히 5단계 발효를 거친 덕분인지, 간장이 묵직하게 진한데 깔끔하다는 느낌이 들어요. 무겁게 짜거나 인위적인 맛이 아니고요.

간장병도 의외로 신경 썼더라고요. 잡았을 때 미끄럽지 않고 그립감이 좋아서 한 손으로 따르기도 편하고요. 저처럼 요리하다 보면 간장병을 들고 자주 움직이게 되는데, 손에 쏙 들어오는 느낌이라 작은 부분이지만 신경 쓴 게 느껴져서 좋았어요.

요즘은 식재료가 뭐든 걱정이 많잖아요. 근데 이 제품은 HACCP 인증도 받았다고 하니까 조금 더 안심하고 쓰게 돼요. 물론 그게 전부는 아니지만요.

저는 뭐든 너무 강하거나 인위적인 맛은 별로 안 좋아하는데, 샘표 양조간장 501은 오래 먹어도 질리지 않고 요리에 잘 어울려서 늘 집에 두게 되네요. 평범하지만 기본에 충실한 느낌이랄까요.

먹던 간장을 바꿔보고 싶어서 이것저것 알아보다가
샘표 양조간장 501이 괜찮은 것 같아 쿠팡으로 주문했어요.
다음날 도착했는데 유통기한도 길고 맛도 좋더라고요.​​
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발효의 차이가 맛의 차이라는 70년 발효명가 샘표 간장.
메주 발효>저온 발효유산균 발효>효모 발효>숙성 발효 등
6개월 동안 5단계에 걸쳐서 발효를 한다고 하네요.

대한민국 1등 간장..
깊고 풍부한 맛과 향으로 대한민국에서 가장 많이 판매되고 있는 양조간장이라고 하고요.

"내 가족이 먹지 못하는 것은 만들지도 팔지도 않는다"라는 창업주의 신념을 지키며 만든다고 하니 더욱 믿음이 가네요.
발효 지수 (총 질소, T.N) 1.5 이상의 특급 간장인데요. 질소 함량이 높을수록 맛과 향이 풍부하다고 해요.
천연의 맛 성분이 많기 때문이지요.

식품 의약품 안정처에서 우수식품으로 지정하는 HACCP 인증을 장류업계 최초로 획득했다고 해요.
안심하고 먹을 수가 있겠어요.
영양정보를 보면요.

총 내용량 1,700ml

나트륨 6,300mg 315%

탄수화물 9g 3%
당류 2g 2%

지방 0, 1g 0% 입니다.

뚜껑은 손가락을 넣어 위쪽으로 올리면 되고요. 따랐을 때 간장이 흘러내리지 않아서 좋아요.

맛을 보니 확실히 전에 먹었던 간장하고는 다른 깊고 풍부한 맛이 있네요.
고소한 맛과 감칠맛도 나면서 깊고 진한 풍미가 있어요.
불고기류, 국물류, 소스, 볶음요리 등 두루 사용 가능하지만 양조간장 고유의 맛을 즐기고 싶으면 가열하지 않는 무침이나 소스, 드레싱이 좋다고 해요.
열을 가하면 맛과 향이 줄어들 수 있거든요.

맛있고 건강한 간장으로 정착한 후기입니다.

샘표 양조간장 501 사용 후기 – 깊은 감칠맛과 활용성 높은 간장!

요리할 때 빠질 수 없는 필수 양념 중 하나가 바로 간장이죠. 그중에서도 샘표 양조간장 501은 깊은 감칠맛과 균형 잡힌 짠맛으로 오랫동안 사랑받아온 제품이에요. 이번 포스팅에서는 샘표 양조간장 501의 특징, 맛, 활용법, 장단점 등을 솔직하게 리뷰해보겠습니다!

1. 샘표 양조간장 501 제품 정보

제품명: 샘표 양조간장 501
제조사: 샘표식품
내용량: 860ml
원재료: 탈지대두, 천일염, 발효 주정 등
나트륨 함량: 6,300mg (100ml 기준)
유통기한: 2026.12.05

이 제품은 70년 발효 명가 샘표에서 만든 대표적인 양조간장으로, 전통적인 자연 발효 방식을 사용했다고 해요. 단순한 간이 아니라 감칠맛과 깊이가 살아 있는 것이 특징입니다.

2. 샘표 양조간장 501의 맛과 향

간장은 브랜드마다 맛이 다 다른데요, 샘표 양조간장 501은 짠맛이 강하면서도 감칠맛이 살아 있어요.

✅ 향: 전통적인 간장의 깊은 향이 나며, 비리지 않고 구수한 느낌
✅ 맛: 짜기만 한 간장이 아니라 감칠맛이 살아 있어 요리에 넣었을 때 풍미가 확 살아남
✅ 색: 진한 갈색으로, 음식의 색감을 예쁘게 내기에도 적절

특히, 샘표 양조간장은 천연 발효 방식으로 만들어졌기 때문에 인위적인 맛이 적고 자연스러운 감칠맛이 느껴졌어요.

3. 활용도 높은 요리

이 간장은 단순히 국이나 찌개에 넣는 용도가 아니라, 다양한 요리에 활용할 수 있어서 좋아요.

① 국, 찌개, 조림 요리에 필수!

✔ 된장찌개, 김치찌개, 미역국, 육개장 등 국물 요리에 넣으면 감칠맛이 확 살아나요.
✔ 생선조림이나 감자조림에 넣으면 달달하면서 깊은 맛이 나요.

② 밑간과 양념으로 활용하기

✔ 고기나 생선에 미리 간장으로 밑간을 해두면 짠맛이 균형 잡혀 맛있어져요.
✔ 계란장, 간장 새우장 같은 간장 절임 요리에도 활용 가능!

③ 볶음 요리와 양념장

✔ 볶음밥, 나물 무침에도 잘 어울리고,
✔ 간장+설탕+참기름 조합으로 간장 양념장을 만들면 어떤 요리에든 응용 가능해요.

✔ Tip: 만약 짠맛을 줄이고 싶다면, 물을 살짝 섞어 희석해서 사용하면 더 부드러운 맛을 낼 수 있어요!

4. 장점과 단점 총정리

✅ 장점

✔ 자연 발효 방식으로 감칠맛이 뛰어남
✔ 다양한 요리에 활용 가능 (국, 찌개, 조림, 볶음 등)
✔ 짠맛이 강하지만 깔끔한 맛이 남

❌ 단점

✔ 나트륨 함량이 높은 편이라 조절해서 사용해야 함

5. 총평

**"샘표 양조간장 501"**은 단순히 짠맛을 내는 간장이 아니라 감칠맛이 살아 있는 깊은 맛이 특징입니다. 국물 요리, 조림, 무침, 볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 가정에서 꼭 하나쯤 구비해 두면 좋은 제품이에요.

✔ 요리를 자주 하는 분이라면 강력 추천!
✔ 진하고 감칠맛 있는 간장을 찾는다면 추천!
✔ 짠맛이 강한 간장을 원하지 않는다면 고민 필요!

이제 이 간장으로 맛있는 요리를 만들어볼 차례네요!
여러분은 간장 선택할 때 어떤 기준을 가장 중요하게 생각하시나요? 댓글로 의견 남겨주세요!

요리에 사용하기 위해서 처음으로 양조간장을 구매해보게 되었습니다.

✔ 맛

양조간장은 보통 진간장이나 국간장처럼 요리에 쓰지 않고 바로 양념에 쓸 수 있는 것으로 알고 있고 계란밥에 양조간장을 쓰고 있는 것을 알고 있습니다. 깔끔하고 달콤해서 확실히 양념에 쓰기에 좋은 것 같습니다. 단순히 짜지 않고, 감칠맛이랑 풍미가 있어서 좋은 것 같습니다.

✔ 활용도

저는 이번에 막국수 양념장으로 사용하거나 들기름파스타에 간장양념을 만들기 위해서 구매했습니다.
막국수 양념장으로는 고추장, 고춧가루, 설탕, 연겨자, 물, 식초, 다진마늘, 양조간장, 통깨를 일정 비율대로 넣고 잘 섞어주고 삶은 막국수에 비벼먹으면 진짜 맛있습니다.
들기름파스타도 들기름과 양조간장 등 필요한 것들을 넣고 파스타면에 비비고 채썬 파와 김가루를 뿌려주면 진짜 맛있습니다. 면은 스파게티면도 좋고 엔젤헤어도 좋습니다.

✔ 패키징

포장도 깔끔하고 손잡이가 없어도 안미끄럽고 사용할 때도 편리하고, 양조간장이 잘 흐르지 않도록 설계되어 있어 쏟을 걱정 없이 편하게 사용할 수 있어서 좋았습니다. 또한, 대용량으로 구매하면 언제 쓰지 난감할 때가 있는데, 이정도 양이면 금방 쓰니까 부담이 덜해서 좋습니다.

✔ 가격

가격도 괜찮고 맛도 좋아서 가격이 아깝지 않습니다. 장기적으로 보면 하나 사두고 오랫동안 쓸 수 있기 때문에 하나쯤 구비해놓으면 좋다고 생각합니다.

✔ 종합적인 평가

샘표 양조간장 501은 맛도 좋고 비빔 요리에 감칠맛을 더해줘서 좋습니다. 진간장, 국간장, 양조간장 등 여러 종류의 간장을 사용해보니 양조간장도 있어야겠다는 생각이 듭니다. 다양한 요리에 활용하기 좋은 간장이라고 생각합니다.

앞으로도 요리할 때 자주 사용할 것 같습니다.
요리를 자주 하시는 분들이나 비빔 양념장 만들고 싶으신 분들께 추천드립니다.

샘표 양조간장 501, 500ml, 1개
주문: 2025. 01. 28.
배송완료: 2025. 01. 31. (금) 도착 - 배송일지정
가격: 4,920

집에 간장이 다 떨어져서 구매했습니다.
양조간장이 501과 701이 있어 찾아보다 보편적인게 501인 것 같고 가격도 701보다 싸서 이 제품을 선택했습니다.

샘표 양조간장 501은 자연 발효로 만들어져 깊고 깔끔한 맛이 특징입니다. 다른 간장들보다 맛이 순하고 고유의 맛이 살아 있어 요리의 맛을 잘 살려줍니다. 국, 찌개, 볶음, 양념 등 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.

샘표는 품질 좋은 원재료를 사용해 양조간장을 만드는 것으로 유명합니다. 이를 통해 고유의 풍미와 깊이를 더할 수 있으며, 음식에 인위적인 맛이 덜하고 자연스러운 맛을 선호하는 사람들에게 적합합니다.

샘표 양조간장은 볶음, 조림, 국물 요리 등 거의 모든 요리에 사용하기 좋습니다. 다양한 요리에서 간장 본연의 맛을 충분히 느낄 수 있기 때문에, 한 가지 간장으로 여러 요리를 해결할 수 있는 실용적인 제품입니다.

샘표는 오랜 역사와 전통을 자랑하는 브랜드로, 제품의 품질에 대한 신뢰도가 높습니다. 양조간장 501은 그만큼 꾸준한 품질 관리가 이루어지고 있어 안심하고 사용할 수 있습니다.

샘표 양조간장 501은 품질 좋은 제품이지만, 다른 간장들에 비해 가격이 다소 높은 편입니다. 예산을 고려하는 가정에서는 조금 부담스러울 수 있습니다.

양조간장은 대체로 짠맛이 강한 편이어서, 간장 사용량에 따라 요리가 짠맛이 과하게 날 수 있습니다. 사용 시 적절한 양을 조절하는 것이 중요합니다.

500ml 용량은 가정에서 자주 사용할 수 있는 적당한 크기지만, 간장을 많이 사용하는 가정이나 자주 요리하는 사람에게는 다소 자주 구매해야 할 수 있습니다.

샘표 양조간장 501, 이건 정말 빠질 수 없는 집밥 필수템이에요! ✨ 어릴 때부터 늘 집에서 보던 간장이라 익숙하기도 하고, 요리할 때 사용하면 확실히 깊은 맛이 살아나서 계속 손이 가는 제품이에요. 저도 간장 종류를 몇 가지 써봤지만, 결국은 다시 샘표 501로 돌아오게 되더라고요.

우선 향부터 너무 좋아요. 간장 뚜껑을 열면 깊고 진한 간장 향이 올라오는데, 확실히 발효된 양조간장 특유의 감칠맛이 기대되는 그런 향이에요. 너무 짜거나 날카로운 냄새가 아니라 부드럽고 고소한 느낌이라 요리에 넣으면 맛을 확 살려주는 것 같아요.

간장의 색도 진하고 깔끔해요. 어떤 간장은 색이 너무 탁하거나 연해서 요리를 했을 때 맛이 심심한 경우가 있는데, 샘표 양조간장 501은 적당히 깊고 맑은 색이라 조림이나 볶음 요리를 할 때 정말 잘 어울려요. 저는 특히 계란장이나 장조림 만들 때 이 간장을 꼭 써요! 계란장 담가두면 간이 잘 배고 감칠맛이 살아나서 너무 맛있더라고요.

그리고 국이나 찌개에도 정말 잘 어울려요! 된장찌개나 미역국에 살짝 넣어주면 감칠맛이 확 살아나고, 단순히 짠맛만 추가되는 게 아니라 국물 맛이 훨씬 깊어지는 느낌이에요. 저는 가끔 맑은 국을 끓일 때도 소금 대신 이 간장을 조금 넣는데, 그러면 감칠맛이 더해져서 훨씬 맛있어져요.

볶음 요리에도 이 간장이 빠질 수 없죠! 저는 감자볶음이나 버섯볶음 같은 간단한 반찬을 만들 때도 꼭 이 간장을 써요. 짠맛이 강하지 않아서 다른 양념들과도 잘 어우러지고, 재료 본연의 맛을 살려주는 느낌이거든요. 그리고 고기를 재울 때도 이 간장을 쓰면 깊은 맛이 배어서 훨씬 풍미가 좋아져요.

병 디자인도 익숙해서 그런지 쓰기 편해요. 딱 한 손에 잡기 좋은 크기라 요리할 때 후다닥 따라 쓰기도 좋고, 양 조절도 어렵지 않아서 편리해요. 가끔 간장 병이 너무 크거나 불편하게 생기면 요리할 때 힘든데, 이건 딱 적당한 크기라 부담 없이 사용할 수 있어요.

무엇보다 이 간장은 너무 짜거나 인공적인 맛이 아니라 자연스럽고 부드러운 감칠맛이 나서 좋더라고요. 요리에 넣으면 맛이 확 살아나면서도 재료의 본래 맛을 해치지 않아서 정말 믿고 쓰는 간장이에요. 한식 요리를 자주 하는 분들이라면 이거 하나만 있어도 거의 모든 요리에 활용할 수 있을 거예요.

결론적으로, 샘표 양조간장 501은 진짜 “없으면 안 되는” 간장이라고 할 수 있어요. 조림, 국, 찌개, 볶음 뭐든 잘 어울리고, 감칠맛이 살아 있어서 요리를 더 맛있게 만들어줘요. 한 번 쓰면 계속 찾게 되는 맛! 여러분도 꼭 써보세요, 강력 추천합니다!

간장 어떤것 쓰세요?
아이들 반찬 늘 걱정입니다.
사실 간장도 고를때 처음에는 너무 아는 바가 없어서 대충눈에 띄는것 고르곤 했는데요.
아이를 키우며 반찬을 어쩔수 없이ㅋㅋ 하게되면서
간장마다 특징도 맛도 사용법도 다른걸 점점 알아가게 됩니다.
샘표간장은 501,701이 있어서 차이가 궁금해서
둘 다 사용해보았는데
제가 알게된 정보들 공유해드릴게요
선택에 도움되기를 바라요♡

샘표 양조간장 501과 701의 차이는 주로 숙성 기간, 맛의 깊이, 사용 용도, 그리고 약간의 가격 차이에 있다고해요~

샘표 양조간장 501 vs 701 차이

한 줄 정리

501: 가볍고 깔끔한 요리에 딱! (일상용)

701: 풍미 진한 요리에 추천! (프리미엄 요리용)


[샘표 양조간장 501 vs 701 비교 후기]
요리해보고 느낀 진짜 차이!

마트에서 둘 다 자주 보이는데 가격 차이도 있고, 맛도 다르다고 하길래 궁금해서 둘 다 써봤어요.

1. 향 & 색

501: 향이 깔끔하고 약간 연한 느낌. 색도 중간 정도의 갈색.

701: 뚜껑 열자마자 확 느껴지는 깊은 향! 색도 더 진하고 농후해요.

2. 요리별 차이

계란말이 & 나물무침
→ 501이 딱 좋아요. 간이 너무 세지 않아서 담백하고 깔끔하게 맛이 살아나요.

장조림 & 불고기
→ 701이 완승! 조림할 때 깊은 맛이 확~ 올라오고, 색깔도 더 예쁘게 나와요.

3. 맛 차이

501은 일상요리에 부담 없이 쓰기 좋아요. 깔끔하고 부드러운 감칠맛.

701은 한 숟갈만 넣어도 요리 맛이 풍부해져요. 오래 숙성돼서 그런지 훨씬 깊고 진한 맛이 느껴졌어요.

4. 가격은?

701이 약간 더 비싸긴 하지만, 맛 차이 확실히 있어서 조림류에는 아깝지 않다는 생각!

결론!

평소 국이나 나물엔 501,

진한 맛 필요한 불고기나 조림엔 701 강력 추천합니다!

두 개 같이 쓰면 요리의 완성도가 올라가요. 요리 초보분들께도 꼭 추천하고 싶어요!

#샘표양조간장 #501vs701 #간장비교 #요리꿀팁 #샘표간장 #요린이필수템 #조림맛집비결

도움이 되셨다면 도움되었어요를 꾸욱 눌러주시면 감사하겠습니다 ♡

샘표 양조간장 501, 500ml는 한국의 전통적인 양조 방식으로 만들어진 간장으로, 깊고 풍부한 맛이 특징입니다. 이 제품은 특히 요리에 깊은 풍미를 더해주는 데 탁월한 역할을 합니다. 사용 후기를 통해 이 간장의 장점과 활용 방법을 자세히 살펴보겠습니다.

첫째, 샘표 양조간장 501은 자연 발효 과정을 통해 만들어져 깊은 맛과 향을 자랑합니다. 이 간장은 고소한 맛과 함께 감칠맛이 뛰어나, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 특히, 찌개나 국물 요리, 볶음 요리 등에서 그 진가를 발휘합니다. 예를 들어, 김치찌개를 만들 때 이 간장을 사용하면 깊고 진한 국물 맛을 느낄 수 있습니다. 또한, 볶음밥이나 비빔밥에 넣으면 풍미가 한층 더해져 맛있게 즐길 수 있습니다.

둘째, 이 간장은 조리뿐만 아니라 양념으로도 훌륭합니다. 샐러드 드레싱이나 마리네이드 소스에 추가하면 간편하게 맛을 낼 수 있습니다. 특히, 생선이나 고기를 재울 때 사용하면 재료의 맛을 더욱 살려줍니다. 간장의 짭조름한 맛이 재료와 잘 어우러져, 요리의 전체적인 맛을 한층 높여줍니다.

셋째, 샘표 양조간장 501은 품질이 뛰어나고 안정적인 제품입니다. 오랜 역사를 가진 브랜드인 만큼, 소비자들에게 신뢰를 주는 제품입니다. 또한, 500ml의 용량은 가정에서 사용하기에 적당하여, 자주 사용하는 간장으로 손색이 없습니다. 용기 디자인도 깔끔하여 주방에 두기에도 좋습니다.

넷째, 이 간장은 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 전통적인 양조 방식으로 만들어져 인공 첨가물이 적고, 자연 재료를 사용하여 건강한 요리를 추구하는 소비자들에게 적합합니다. 물론, 간장 특유의 나트륨 함량이 있으므로 적당히 사용하는 것이 중요합니다.

➡️구매동기 :

- 항상 간장은 샘표 간장으로 이용하고 있습니다.
국간장 진간장 양조간장등등
어떠한 간장이든 저는 무조건 샘표간장으로
이용하고 있습니다.

개인차가 있겠지만,
뒷맛이 깔끔해서 항상 샘표 브랜드만 이용하고 있습니다.
이번에는 불을 이용하지 않고 무침등에 활용할수 있는
양조간장이 똑 떨어져서,
바로 500ml로 구매하게 되었습니다.

500ml로 구매하게 된다면,
저희는 2인식구이기때문에, 거의 1년은 먹습니다.
사실 진간장으로 불을 사용하여 조리를 하여 먹는 요리가
더 많다보니, 그리하여 음식을 저장하는경우가 많아서,
양조간장은 그렇게 크게 저희집 요리과정에는 많은 비중을
차지하진 않습니다.
그러하여 저는 항상 작은 양으로 구매하여,
최대한 신선하게 먹으려고 500ml로 구매하는 편입니다.

1년을 먹으니, 어쨋든 신선하게 먹는편은 아니지만,
그래도 제일 작은양으로 사서 먹는거니 ,
이번에도 먹던 양으로 재구매하게 되었습니다.

➡️맛 :

- 앞서 말했듯이 저는
샘표 간장만 이용하고 있습니다.
양조간장으로 제일 많이 하는 요리가
간장계란밥 ? ㅎㅎ
아니면 나물무침순으로 비중을 차지하는데,,,
음식자체를 많이 짜게 먹지 않다보니까,
진간장을 간장계란밥에 넣으면,
짜게 느껴져서,,,, 양조간장을 항상 이용합니다.

같이 먹는 남편은 크게 모르겠다고 하지만,,,
제가 예민한날에는 혀에 감각이 모두 살아나서,,,
다 느껴져서,,,,입맛도 별로 없고 한데,
간장계란밥이면 딱 배채우기도 좋고한데,
짜지않고 예민한 입맛을 잘 달랠수 있게
음식을 먹을수 있어서 너무 좋습니다.

➡️소비기한 :

- 넉넉한 소비기한에 너무 만족스럽습니다.
저희집은 500ml로 1년가량은 먹지만,
그러고도 충분히 남는 소비기한입니다.
26년 8월까지이니,
그전에 여행을 몇달 갔다온다고해도,
두고두고 먹을수 있는 만족스러운 소비기한입니다.


























"내돈내산이며, 직접 먹어보고 작성된 지극히 개인적인 리뷰입니다. "

❣️샘표 양조간장 501❣️

❣️국을 간할때도 저는 모조리 다 이 간장을 사용해요!!

❣️간장 바꾸실 계획있으시면 이걸로 한번 요리해보세요!!

간장의 가장 큰 장점은 풍부한 맛과 깊이 있는 풍미입니다.

일반적인 간장이 주는 짠맛과 단맛을 넘어서, 발효된 간장 특유의 고소하고 깊은 맛이 요리에 잘 배어듭니다.

특히, 국물 요리나 찜, 볶음 요리 등에 사용할 때 이 간장의 풍미가 더욱 두드러지게 나타나는데, 요리의 맛을 한층 더 고급스럽게 만들어줍니다.

샘표 양조간장 501은 그 맛의 밸런스가 뛰어나고, 자극적이지 않아서 여러 가지 요리에 다양하게 사용할 수 있었습니다.

예를 들어, 된장찌개나 김치찌개 등 한국 전통 국물 요리에서 간장 양만 조금 추가해주어도 깊은 맛을 낼 수 있었습니다.

볶음밥이나 찜 요리에서도 그 맛의 조화가 좋았고, 간장 특유의 감칠맛이 요리를 더욱 맛있게 해주었습니다.

또한, 맛이 너무 강하지 않아서 간장의 맛을 강조하고자 할 때 아주 적합한 제품이라 생각됩니다.

간장의 색깔은 진하고 맑으며, 조리 후에도 색이 고르게 나와 보기에도 좋습니다.

또, 860ml의 대용량은 가정에서 자주 요리를 하는 사람들에게 유용하게 쓰였으며, 한 번 구입하면 오랫동안 쓸 수 있어 경제적인 장점이 있었습니다.

❣️2개를 사는것이 더 저렴했어요!!!

용기도 깔끔하고 실용적인 디자인으로, 주방에서 사용하기에도 편리했습니다.

다만, 이 간장의 짠맛이 강한 편이라 처음 사용할 때는 양을 조금 조절해야 할 필요가 있었습니다.

특히 간장을 많이 사용하는 요리에서 양을 조금만 넣어도 충분히 맛을 낼 수 있었습니다.

적절히 양을 맞추면 더욱 맛있는 요리를 만들 수 있을 것 같습니다.

전체적으로 샘표 양조간장 501, 860ml는 그 깊은 맛과 풍미 덕분에 다양한 요리에 잘 어울리며, 일상적인 요리부터 고급스러운 요리까지 모두 만족스럽게 사용할 수 있는 제품이었습니다.

샘표 양조간장 501 구매 후기

샘표 양조간장 501은 국내에서 오랜 시간 사랑받아온 대표적인 간장 중 하나로, 주방에서 꼭 필요한 조미료라 생각되어 구매하게 되었습니다. 구매 후 사용하면서 이 제품의 장점과 특징을 하나씩 느낄 수 있었는데, 그 만족도를 공유하고자 후기를 작성합니다.

우선 깊고 풍부한 맛이 이 제품의 가장 큰 강점이라 할 수 있습니다. 간장을 요리할 때 가장 중요한 부분은 단순히 짠맛이 아닌, 감칠맛과 함께 요리 전체의 맛을 조화롭게 살려주는 역할입니다. 샘표 양조간장 501은 발효 과정에서 자연스럽게 생성된 깊은 감칠맛이 느껴져 어떤 요리에도 잘 어울렸습니다. 특히 찌개나 국물 요리뿐 아니라 나물무침, 양념장 등을 만들 때도 적당히 풍미를 더해줘 요리의 맛을 한층 끌어올려줍니다.

또한 재료 본연의 맛을 해치지 않는 점도 인상 깊었습니다. 간혹 일부 간장은 지나치게 강한 향과 맛으로 재료의 고유한 맛을 묻어버리는 경우가 있는데, 이 제품은 그렇지 않았습니다. 특히 생선조림이나 불고기 양념처럼 재료 본연의 맛이 중요한 요리에서 샘표 양조간장 501은 훌륭한 선택이었습니다. 짠맛이 부드럽게 퍼지면서도 전체적인 밸런스를 유지해줘 요리 초보자도 쉽게 사용할 수 있었습니다.

제품의 품질에 대한 신뢰감도 구매의 중요한 이유 중 하나였습니다. 샘표는 오랜 전통과 기술력을 바탕으로 간장을 만드는 브랜드로, 소비자들에게 꾸준히 사랑받아온 만큼 믿음이 가는 브랜드입니다. 샘표 양조간장 501은 100% 자연 발효로 만들어져, 화학적 첨가물이 들어가지 않은 건강한 간장을 찾는 소비자들에게 특히 추천할 만한 제품입니다. 발효 공정을 통해 얻어진 자연스러운 맛은 요리뿐 아니라 건강에도 신경을 쓰는 현대인들에게 큰 장점으로 다가왔습니다.

패키지도 언급할 만한 부분입니다. 깔끔하고 전통적인 디자인으로 주방에 두었을 때 세련된 느낌을 주며, 병 입구가 좁아 적당량을 조절하기 쉽게 만들어졌습니다. 간장을 많이 사용하는 요리에서도 손쉽게 양을 조절할 수 있어 낭비 없이 사용할 수 있었습니다. 용량 또한 적당하여 가정에서 사용하기 딱 좋습니다.

마지막으로, 가격 대비 성능 면에서 매우 만족스러웠습니다. 요즘 물가가 많이 올라 간장 같은 조미료 하나도 신중하게 선택하게 되는데, 샘표 양조간장 501은 합리적인 가격대에 높은 품질을 자랑해 가성비 면에서도 뛰어난 선택이라고 생각합니다.

총평하자면, 샘표 양조간장 501은 깊고 풍부한 맛, 건강한 재료, 믿을 수 있는 품질, 그리고 합리적인 가격까지 모든 면에서 우수한 간장입니다. 요리를 즐기거나 건강한 재료를 찾는 분들에게 강력히 추천드리고 싶습니다. 앞으로도 제 주방에서 계속 사용할 예정이며, 다른 요리에서도 다양하게 활용할 계획입니다. 샘표 양조간장 501과 함께라면 어떤 요리든 맛있고 풍성하게 즐길 수 있을 것 같습니다!

지난번에 샘표 701 간장을 구매 했었는데 거의 다 소진해서
미리 구매 해놓으려다 잘못알고 501간장을 구매했네요 ㅎㅎ

501간장도 701제품 나오기 전에 먹던 제품이라 교환하기 귀찮아서 그냥 먹기로 했네요.

✔️샘표 양조간장 501

▪️천천히 제대로 발효한 100%양조간장
(메주발효>>저온발효>>유산균발효>>효모발효>>숙성발효)

▪️맛있는 발효지수(T.N) 1.5%이상인 특급간장

▪️5개월 이상 발효숙성으로 맛과 향이 풍부합니다


✔️양조간강 501 VS 양조간장 701

▪️양조간장 501 -->질소 함량(T.N) 1.5% 이상
원재료 : 탈지대두.천일염.소맥.기타과당.주정.효모물

▪️양조간장701--> 질소 함량 (T.N) 1.7% 이상
원재료:탈지대두.소맥.천일염.올리고당.주정.
효모추출분말.감초추출물

두 제품 차이는 질소 함량에서 차이가 있고 원재료에
차이가 좀 있네요

두 제품 먹어본 맛의 차이
501 제품이 짠맛이 더 강하고 간장색이 좀 연하고 시큰 하고 쓴맛 ?
701제품은 501제품에 비에 덜 짜고 단맛이 살짝 있고 색은 좀 더 진하네요

개인적으론 제 입맛에는 701간장이 좀 덜짜고 맛이 부드럽고 더 맛있는것 같아요
다음에는 701간장으로 재구매 할 듯 하네요

얼마 전부터 집에서 요리에 간장을 많이 쓰다 보니, 풍미 좋은 간장을 찾게 되었습니다. 그러다가 **‘샘표 양조간장 501, 860ml, 2개’**를 구매해보았는데, 역시 많은 사람들이 추천하는 이유가 있더군요. 직접 사용해보니 **“역시 양조간장은 샘표네요”**라는 말이 절로 나왔습니다. 평소 간장이 조리 과정에서 향과 맛에 어떤 변화를 주는지 체감하기 어렵다고 생각했지만, 이 제품은 확실히 요리의 맛과 향을 한 단계 올려준다는 느낌이 들었습니다.

우선, 샘표 간장은 **‘발효의 차이가 맛의 차이’**라는 광고 문구가 있을 만큼 발효 과정에 공을 들였다고 하는데, **5개월 이상 5단계에 걸쳐 제대로 발효**했다는 점이 인상적이었습니다. 그래서인지 간장이 비교적 짠맛이 과하지 않고, 특유의 깊은 풍미가 입안에 오래 남는 것 같아요. 실제로 사용해본 결과, 일반 간장에 비해 짭조름함 뒤로 은은한 감칠맛이 더해져서 요리에 감칠맛을 더욱 풍성하게 만들어줍니다.

한식을 만들 때 주로 쓰게 되는데, 간단히 예를 들자면 달걀장 조림이나 불고기 양념 등에 이 양조간장을 넣으면 훨씬 깊은 맛이 살아나는 걸 경험했습니다. 특히 **‘요리의 맛과 향을 풍성하게’** 한다는 광고 문구처럼, 불고기를 만들 때 간장을 넣고 잠시 재우기만 해도 기본 간이 잘 배고, 육즙과 잘 어울려 깔끔한 단짠 풍미가 완성되더군요. 저는 평소 같은 양으로 간을 했는데도 훨씬 감칠맛이 도드라져서 그동안 다른 간장으로 했던 맛과는 조금 다르다는 걸 느꼈습니다.

또한, 이 제품이 **‘100% 양조간장’**이라는 점이 구매에 큰 영향을 미쳤습니다. 시중에 조선간장이나 혼합간장 등이 다양하게 있지만, 좀 더 발효 풍미가 살아 있는 양조간장을 선호하는 편이라서요. 샘표 간장은 **발효지수 1.5 이상인 특급 간장**이라고 소개되어 있는데, 발효숙성 기간이 5개월 이상으로 길기 때문에, 자연스럽게 만들어진 구수함과 깊은 색감이 돋보이는 듯합니다. 이를 잘 살린 덕에 찌개, 국, 볶음, 조림 할 것 없이 다방면으로 사용하기 좋았습니다.

**HACCP 인증**을 획득한 제품이라 위생이나 안전성 측면에서도 안심할 수 있었습니다. 아무래도 식품이다 보니 생산 및 보관 과정에서의 청결은 중요한 요소인데, 믿고 구매할 수 있는 점이 마음에 들었습니다. 실제로 뜯었을 때 쓴내나 불쾌한 냄새 없이 깔끔한 간장향이 올라오고, 요리에 쓸 때도 잡미가 없어 좋았습니다.

용량도 **860ml짜리 두 병**이라 한 번 구매하면 꽤 오랜 기간 사용할 수 있습니다. 저처럼 요리를 자주 하거나 한 번 살 때 넉넉히 사두고 싶다면, 2개 세트가 합리적이라 생각합니다. 단순히 간장 양이 많은 것만으로는 큰 의미가 없겠지만, 맛있고 활용도가 높은 간장이라 금방 소진되어도 아쉽지 않고, 다음에 또 재구매하고 싶게 되더군요.

개인적으로는 여러 가지 재료와 함께 쓸 때, 이 간장의 존재감이 크게 느껴졌습니다. 새우장이나 연어장을 만들거나, 각종 볶음요리에 사용하는 경우라면, 간장 특유의 깊은 맛 덕분에 요리 과정이 간단해져도 결과물은 훨씬 풍부한 풍미를 갖게 됩니다. 사소하게는 야채를 살짝 볶을 때도, 이 간장으로 마무리 간을 하면 한 끼가 든든하고 기분 좋게 완성되는 느낌이 들었습니다.

정리하자면, **샘표 양조간장 501, 860ml, 2개** 세트는 맛과 품질 면에서 기대 이상이었습니다. **오랜 기간 발효숙성**으로 만들어낸 깊은 맛, **발효지수 1.5 이상의 특급 간장**이라는 점이 요리마다 확실히 빛을 발해, 집밥의 수준을 한 단계 업그레이드해준 듯합니다. 특히 한식 요리에서 간장이 차지하는 비중이 크다 보니, 자주 사용하는 식재료에 신경 써서 좋은 제품을 고르는 게 옳다는 걸 새삼 깨닫게 됐습니다. **“역시 양조간장은 샘표네요”**라는 한마디가 떠오를 만큼, 이 간장이 주는 감칠맛과 깊은 풍미를 다양하게 즐기고 있습니다. 앞으로도 재구매 의사가 충분히 있으며, 주변 지인들에게도 이 간장을 추천할 생각입니다.

안녕하세요. 오늘은 ‘샘표 양조간장 501, 860ml, 1개’에 대해 간략히 리뷰해보려 합니다. 간장을 선택할 때, 보통 맛이나 질감, 그리고 사용 용도가 가장 중요한 요소로 다가오는데요, 샘표 양조간장은 저희 집에서 자주 사용하는 간장이라 구매해봤어요. 여러 번 사용해본 결과, 정말 만족스러워서 여러분께 이 제품을 소개해드리고 싶어요.

우선 샘표 양조간장은 깊고 진한 맛이 특징이에요. 다른 간장들과 비교했을 때, 이 간장은 정말 풍부하고 진한 맛을 내요. 국물 요리나 볶음 요리, 나물 무침 등 다양한 요리에 사용했을 때, 맛이 정말 살아난다고 느꼈어요. 특히 국물 요리에서 간장의 맛이 배어들어 깊고 진한 맛을 내줘서 정말 맛있었어요. 요리할 때 딱 필요한 간장의 맛을 충분히 제공해줘서, 그 자체로 매우 만족스러웠어요.

또한, 이 간장은 신선한 재료로 만들어졌다는 점에서 믿고 사용할 수 있어요. 샘표는 오랜 전통을 자랑하는 브랜드이기도 해서, 그 품질에 대한 신뢰가 있었습니다. 제품에 사용된 재료들이 천연 그대로, 불필요한 첨가물 없이 만들어져서 안심하고 사용할 수 있다는 점에서 마음에 들었어요. 아무래도 요리에서 중요한 부분인 간장은 신선하고 좋은 품질이 중요한데, 샘표 양조간장은 그런 점에서 아주 신뢰할 수 있었습니다.

양도 적당히 넉넉해서 여러 가지 요리에 사용하기 좋았어요. 860ml 용량은 가정에서 사용할 때 부담 없이 사용할 수 있는 양이라, 자주 쓰는 간장으로 적당하고 경제적이에요. 저희 집에서는 일주일에 여러 번 간장을 사용하다 보니, 860ml 용량이 충분히 오래 사용할 수 있었습니다. 한 번에 여러 가지 요리를 해도 양이 넉넉해서 자주 구입할 필요 없이 오랫동안 사용할 수 있어요. 덕분에 주방에서 간장을 자주 사용하는 가정이라면 매우 만족스럽게 사용할 수 있을 것 같아요.

샘표 양조간장은 사용하기도 편리해요. 보통 간장 용기가 부피가 커서 뚜껑을 열고 사용하기 불편한 경우가 많은데, 이 제품은 뚜껑이 잘 닫히고 사용하기 쉬운 디자인이라서 그 점이 정말 좋았어요. 양조간장의 경우 뚜껑이 잘 닫히지 않으면 내용물이 새거나 흘릴 수 있는데, 이 제품은 그런 걱정 없이 안전하게 사용할 수 있었어요. 또, 용기가 손에 잘 잡히는 디자인이라서 부드럽게 붓기에도 좋았어요. 간장을 정확하게 덜어내기 좋고, 설거지할 때에도 편리한 점이 많았어요.

이 제품의 특징 중 하나는, 음식에 정말 잘 어울린다는 점이에요. 저는 찌개, 국, 볶음 요리 등 다양한 음식을 만들 때 이 간장을 자주 사용했는데, 어느 요리에 넣어도 잘 어울리고 맛을 더욱 깊게 만들어주는 느낌이었어요. 특히 볶음밥이나 김치찌개에 넣으면 간이 잘 배어들어 더욱 맛있고, 입맛을 돋워주더라고요. 나물 무침에 사용했을 때에도 간장의 깊은 맛이 나물과 잘 어우러져서 정말 맛있게 먹을 수 있었어요. 다양한 요리에 활용할 수 있어 정말 실용적인 제품이라고 생각합니다.

그리고 이 간장은 맛뿐만 아니라 색감도 굉장히 고급스럽고 깔끔해서, 음식이 더욱 맛있어 보이게 만들어줘요. 간장의 색깔이 너무 어두워서 음식이 탁해 보이는 간장이 있는 반면, 이 간장은 색깔이 자연스러운 갈색이라 음식이 더 맛있어 보이고 깔끔한 느낌을 줘서 더욱 좋았어요. 이 점은 요리할 때 시각적인 부분에서도 만족스러움을 주는 부분이에요.

이 간장을 사용하면서, 재료의 맛을 살려주는 동시에 간장 본연의 맛이 강하지 않아서 다른 맛을 해치지 않더라고요. 간장에 특유의 강한 맛이 나는 간장들이 있는데, 샘표 양조간장은 맛이 부드럽고 섬세해서 재료 본연의 맛을 해치지 않으면서도 간이 잘 배어들어요. 그래서 특히 맛의 조화가 중요한 요리에서 활용하기 좋았어요. 다양한 요리에서 밸런스를 맞춰주고, 다른 재료와 잘 어우러지는 느낌을 받았어요.

한 가지 더 좋았던 점은, 이 간장이 다른 간장보다 상대적으로 짜지 않아서 간편하게 사용할 수 있다는 거예요. 아무래도 간장이 짜면 요리할 때 간을 맞추기가 어려운데, 이 제품은 그 정도가 적당해서 사용하기 편리했어요. 음식에 너무 짜지 않게 간을 맞추고 싶을 때 아주 유용하게 사용할 수 있었어요. 과하지 않으면서도 음식의 맛을 제대로 살려주는 점이 정말 좋았습니다.

결론적으로, ‘샘표 양조간장 501’은 깊고 풍부한 맛을 제공하며, 다양한 요리에 활용할 수 있는 훌륭한 간장입니다. 자연스러운 색감과 부드러운 맛, 그리고 신선한 재료로 만들어져서 안심하고 사용할 수 있어요. 860ml의 적당한 용량과 실용적인 용기 디자인도 매우 만족스러웠어요. 요리에서 간장의 맛이 중요한 분들에게 정말 추천하고 싶은 제품이에요. 여러 가지 요리에 두루 사용하기 좋고, 음식의 맛을 깊고 진하게 만들어주는 간장을 찾고 계신다면, 이 제품을 강력히 추천드려요. 리뷰가 제품을 선택하는 데 도움이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.

★샘표 양조간장 501★
은 우리집 오래된 단골 간장이죠.

701도 좋은 간장이지만 제 입에는 501이 조금 더 가볍고 깔끔하게 느껴져서 501로 먹고 있어요.
샘표 양조간장 501은 첫입에 확! 짜지 않아요. 짠맛과 단맛이 다 있는 부드러운 맛의 간장이라고 생각해요.
끝맛에 화학적인 맛이 남지 않는게 샘표 501의 장점이라고 생각해요.
인위적인 잡내나 향이 없으니 뒷맛이 깔끔하죠.
그래서 요즘 같은 겨울철 생김 간장으로 좋아요.(꼭 대파를 많이 넣으세요)

샘표 501은 5개월 이상 5단계에 걸쳐 제대로 발효한 판매 1등 간장이라고 해요.

천천히 발효한 100% 양조간장이며 발효 지수가1.5 이상 인 특급 간장이라고 하네요.
(발효 지수란 총 질소 함량을 말하는데 높을수록 성분이 많아 맛과 향이 풍부함)

HACCP에서 인증 획득 마크가 있으니 안전성도 보장하는 간장이에요.

집밥을 준비하려면 간장이 중요하죠. 그래서 조금 따져 보는 편이라 샘표에서 알아보니....

양조간장은 염도16%
콩과 밀을 발효하여 만든다.
고유의 맛을 즐기고 싶다면 잡채와 같이 볶음요리에 좋고 열을 가하지 않는 무침요리,드레싱,디핑 소스에 좋다.

위와 같이 소개되어 있어요. 그렇다면 양조 간장은 열을 가하면 맛과 향이 변한다는 거잖아요. 그래서 찾아보니 열에도 쉽게
변하지 않는 조림,찜 요리에는 진간장이 좋다고 하네요~^^;;

샘표 양조간장501이 만족 스러워서 한가지만 고집하였는데 끓이는 음식을 자주 하는 가정에서는 진간장도 구비하는게 더 맛있는 간장 요리에 도움이 되겠네요.~^^

저희집은 간장+식초+꿀+다진마늘+참기름을 쉐끼쉐끼하여 드레싱을 만들어서 샐러드나 오이, 양파에 뿌려서 즐겨 먹는 편이라
둘 중 하나라면 양조간장이 더 우리집 맞춤 간장이네요.

1등 간장이라고 하니 말해 뭐해! 겠지만 ★샘표 양조간장501 맛있어요★~~~♡♡♡

아버님께서 예전에 오*간장에서 간장 맛 매일 보시는 분이셨어요.

아버님께서 수많은 회사 간장을 드셔보셨지만 오*도 맛있지만 샘표 간장이 맛이 괜찮다고 하셨어요.

ㅎㅎ그말 듣고 저는 샘표 사먹네요^^
샘표중에서도 양조간장이 종류가 많더라고요.
그 중 501이 제일 주부들이 많이 사용하고 제일 많이 팔리는 제품이라고 해요.

TN지수가 간장은 중요한데요. 질소 함량을 이야기하는 것이라고 해요.
지수 1.5이상이 고급 간장이라고 해요.
501간장이 1.5더라고요.
질소함량이 높아야 맛 성분이 많은거라 맛과 향이 뛰어나다고 해요.

어쩐지 이걸로 요리하면 왠만하면 간장요리 다 맛있더라고요!

샘표 501 양조간장은 100프로 양조간장이고요.
마트보다도 저렴하게 쿠팡에 팔아서 좋습니다.

26년 12월까지 소비기한인 제품으로 2년정도 남은 제품이 왔습니다.

860ml용량으로 2개 구매했어요.

이걸로 샐러드 파스타 만들어먹었는데요.
진짜 맛있네요ㅎ

■샐러드파스타 레시피
푸실리면은 소금넣고 10-12분 삶아줍니다.
방울토마토, 양파다진거, 어린잎새싹, 콘옥수수 넣고 삶은 푸실리 넣고 양념과 파마산치즈를 넣어줍니다.
*양념- 올리브유10스푼, 간장2스푼, 발사믹2스푼, 레몬즙
2스푼, 다진마늘조금, 파슬리, 꿀2스푼

진짜 맛있으니 꼭 해드셔보세요! 간장을 넣어서 감칠맛 팡팡

샘표 양조간장 501은 말해 뭐함~
한국 음식이랑 찰떡궁합!! 없으면 요리하기 뭔가 허전한 그 느낌 아시죠? 그래서 전 무조건 2개씩 삽니다
왜냐면... 2개씩 사는게 가성비 갑!
한 병만 사면 단가 더 올라가는데 2개를 사면 만원도 안 하니까 걍 두 개 사야됨 ㅋㅋ

배송은 나름 잘왔어요 ㅎㅎ
새면 난리날 간장인데 비닐로 대충 묶여있길래 ‘이거 뭐지? 대충 보낸 건가?’ 했는데
막상 보니 새는 거 1도 없이 말끔하게 왔네요

맛은? 아~ 뭐 말해뭐해~ 한국 요리에 찰떡!
찌개, 나물, 조림, 볶음 뭐든 다 가능!
특히 이 간장은 짠맛이 너무 강하지 않고 감칠맛이 좋아서 김치 담글 때도 쓰고, 계란밥에 넣으면 그냥 끝장남 예상보다 많이 넣어야 더 맛납니다 밥 한 공기 뚝딱임ㅋㅋ

유통기한 넉넉해서 부담없이 쟁여놓고 쓰기 딱이고요
다 떨어질때 쯤 슬쩍 다시 주문하면 됨~
역시 간장은 샘표 양조간장 501이 국룰인 듯.
701인가보다 더 입맛에 맞아영
앞으로도 무한 재구매 예정♡♡♡♡♡

안녕하세요. +인팸+입니다^^
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● 이번 리뷰할 제품은..
샘표 양조간장 501입니다.

● 구매동기
전 간장을 국간장. 양조간장. 진간장
이렇게 3가지로 사용하고 있어요.

이번엔 양조간장이 떨어져서 구매했어요.

● 특징
구매일. 2024. 11. 09
소비기한. 2026. 09. 05

식품유형 : 혼합간장
총 질소(TN함량) : 1.5%이상

우리나라 간장은
한식간장 : 항아리에 메주와 소금물을 넣어
숙성시켜 만드는 우리나라 전통 간장
양조간장 : 콩가루, 소맥 등과 함께 누룩균을
사용해서 만드는 개량식 간장(왜간장)
산분해간장 : 콩에 염산을 붓고 단백질을
분해하여 만드는 화학간장
혼합간장 : 양조간장 원액과 산분해간장 원액을
적정 비율로 혼합하여 가공한 간장으로 나누는데요.

샘표 진간장은 한식간장이 아니라
양조간장과 산분해간장을 합친 혼합간장이에요.
진간장이란 전통 방식으로 만드는 한식간장을 5년 이상 숙성한 간장을 의미하거든요.

S > 금S > 금F3 종류는
양조간장 비율이 높고.
산분해간장의 비율이 적어질수록
등급이 높고 가격이 비싼 진간장이이에요.

샘표 양조간장 501과 701은
TN 지수가 각각 1.5, 1.7이라는 것을 의미해요.
TN 지수는 질소화합물의 총량을 말하는데
아미노산의 함량을 나타내는 척도로
TN 지수가 높을수록 간장의 맛과 영양이 좋은거에요.
아미노산 함량이 높아진 만큼
간장의 맛이 깊고 풍부해요.

둘 다 1.5 이상의 TN 지수를 가지고 있어
특급에 해당하는 간장이라 할 수 있어요.
그래서 이 둘의 가격은 비싼 편이에요.
아미노산 함량이 높아진 만큼 간장의 맛이 깊고 풍부해요

TN 지수가 0.7-0.8 이상이면 보통의 간장 맛.
1.3은 고급, 1.5-1.7은 특급으로 보는데요.
이 샘표 진간장의 TN지수는 1.3으로 고급이네요.

양조간장은 맛과 향이 풍부하면서 단맛을 내는 것이
특징이기 때문에 주로 볶음. 무침. 드레싱에
진간장은 풍부한 감칠맛과 함께 열을 가해도
맛과 향이 크게 달라지지 않아 볶음. 조림. 찜 등에
국간장은 색이 옅으면서 구수하고 짠맛이 강한 편이라
국물요리 혹은 나물요리에 활용하기 좋아요.

● 요약
ㅡ 501은 고급 간장에 속해요.
ㅡ 양조간장은 볶음. 무침. 비빔. 드레싱에 활용하기 좋아요. 전 주로 열을 사용하지 않는 요리에 사용해요.
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이상 읽어주셔서 감사해요. +도움+이되면 좋겠네요^^

샘표 양조간장 501, 요리 좀 한다는 사람들 사이에선 이미 필수템 아닌가요? 오래된 간장 브랜드답게 이름부터 묵직한 신뢰감이 있어요. 제가 써보니까 “아, 이래서 클래식은 다 이유가 있구나!” 싶더라고요.

일단 맛이 깔끔하고 깊이 있어요. 일반 간장은 조금 짜거나 텁텁한 경우가 있는데, 501은 그런 게 없어요. 짠맛이 강하지 않고, 은은하면서 감칠맛이 돌아서 요리 전체의 맛을 살려줘요. 찌개, 볶음, 조림, 나물 무침 등 뭐든 다 잘 어울려요. 저는 특히 불고기 양념이나 간장 계란밥 할 때 이 간장을 꼭 써요. 고소하고 달달한 맛이 배로 살아나요!

색깔도 짙고 예쁜데, 너무 어둡지 않아서 음식이 깔끔해 보여요. 간장 색깔이 중요한 간장계란찜이나 나물 요리 같은 데 쓰면 진짜 요리 실력 한 단계 업그레이드 된 느낌? 특히 나물 무침은 501 덕분에 엄마도 “너 이제 좀 요리하네!” 하고 칭찬해 주셨어요.

병도 그립감이 좋고 뚜껑이 잘 잠겨서 간장이 샐 걱정 없어요. 저는 한 번에 대용량 사놓고 작은 병에 덜어서 쓰는데, 이게 훨씬 경제적이더라고요. 대용량이라 오래 쓰는데, 변질 없이 끝까지 맛있어요.

단점이라면, 맛이 너무 순해서 어떤 사람들에겐 조금 약하게 느껴질 수도 있어요. 하지만 요리할 때는 오히려 이런 점이 장점이 되기도 해요. 부족한 맛은 소금이나 다른 양념으로 조절하면 되니까요. 또 한 가지, 뚜껑 부분이 플라스틱이라 세척하거나 관리할 때 살짝 번거롭긴 해요.

가격은 비슷한 간장들 중에서는 살짝 있는 편이지만, 품질 생각하면 납득 가능해요. 그리고 간장을 얼마나 자주 쓰느냐에 따라 다르겠지만, 한 병 사면 꽤 오래 쓰니까 가성비도 나쁘지 않아요.

총평: 요리 초보부터 고수까지 누구나 만족할 만한 간장! 요리에 자신 없으신 분들도 샘표 501 하나면 “요리 잘한다”는 소리 듣기 쉬울 거예요. 양념장을 만들 때도 깔끔하고 조미료 맛 안 나는 비밀 병기! 간장 고민 중이라면 이걸로 시작해 보세요. ✨

제가 샘표 양조간장 501을 구매한 이유는❓️

엄마가 샘표 701과 501을 양조간장이 필요한 요리에
항상 쓰셔서 저도 이제품이 익숙하고 맛도 있어 양조간장이 떨어지면 첫번째로 생각나는게 샘표 501이더라고요
마침 집에 양조간장이 조금 밖에 남지 않아 쿠팡에서 값도 좋게 판매하길래 얼른 구매했어요

배송 후기는 ❓️

배송은 쿠팡답게 정말 빨리 도착했어요
배송온 샘표 양조간장 501은 어디하나 세는데 없이 깨끗해요
그리고 소비기한도 2026.10.20일로 넉넉해요
맛이야 항상 일정해서 다름을 모르겠고 맛있어요

저는 모든 요리에 거의 다 양조간장을 사용하는데 국만 아니면
볶음류에는 오징어 볶음 제육볶음 거의 다 넣고 있고 잡채 소불고기
와 묵은 나물 볶음에는 꼭 양조간장 넣고 볶아요

그리고 맛간장 만들어 먹을때 간장은 샘표 양조간장 501을 사용해요

저는 이렇게 맛간장을 만들어요

비율은 간장 1 맛술 1 설탕 0.5 물 1

저는 간장 1L 기준으로 했어요
집에있는 자투리 채소 양배추2잎 대파2줄 양파 1마늘10 ➕️ 다시마 손바닥만한 사이즈➕️ 사과 1~1.5➕️대추 7~10➕️표고버섯 3개➕️통후추 넣고 끓여요

저는 대추나 사과등을 넣어서 설탕양을 반으로 했는데요
사과나 대추등을 빼실꺼면 설탕을 늘리세요

팔팔 끌어 점도가 생기면 뚜껑닫고 베란다에 하루정도 시켜서 채에걸러 유리병에 담아 냉장보관해서 쓰고있어요

간장은 질소 함량이 높을수록 성분이 많아 맛과 향이 풍부하다고 해요
샘표 양조간장은 발효지수가 높아서 맛과 향이 좋고 5개월 이상 천천히 제대로 발효한 간장이라 부침 찍어먹는 소스나 장아찌 담글때 사용해도
맛이 좋아요

재구매 유무는 ❓️ 있습니다 항상 양조간장은 샘표를 쓰기 때문에
다음에도 재구매 할 생각이에요 시중 마트에서
구매할때 보다 쿠팡이 가격도 좋아 다음에도 재구매
할 생각이에요

추천 유무는 ❓️ 있습니다 저는 가끔 마트 에서도 가격이 좋으면
구매하기도 하는데 주로 쿠팡이 가격대가 좋더라고요
그래서 가격만 많이 오르지 않는다면 추천하고 싶어요

내돈내산 실구매 후기입니다 ♥️

오늘 하루가 반짝반짝 빛나기를 응원합니다 ♥️
하나둘 해나가다보면 빛을 발할날이 올꺼에요 ♥️ 화이팅 ♥️

주문일,,,11/22
도착일,,,11/22(당일 배송)
소비기한,,,2026.10.20


▣ 쿠팡 비닐에 싸여 배송되는 상품들이 있습니다
대충 칼로 찢거나 힘을 가해
아무렇게나 찢어서 사용했는데
첨부 사진 1,2,3번 같이 하시면
쉽게 개봉할 수 있을 뿐 아니라
질 좋은 비닐봉투를 재사용 할 수 있습니디
한번 따라 해 보세요


1️⃣간장 맛의 차이가 있으면 얼마나 있을라고?
천만의 말씀,,,
요리의 완성은 간장에 있는 듯,,,
가끔씩 해먹는 계란 후라이
대부분은 소금을 쳐서 먹지만
반드시 간장에 찍어 먹어야 제 맛을 느낀다는...
요리에 첨가하게 되면 전체 맛을 못느끼지만
후라이에 찍어 먹으면 100% 간장 맛을
감상할 수 있다는,,,그래서
【 샘표 양조간장 501 】의 맛을
온 몸으로 느낍니다

2️⃣조금 달작지근한 맛을 내지만
다른 간장의 짠맛에 비해 부드러운 맛을 냅니다
그동안 먹었던 간장은 순전히 짠 맛 위주라면
샘표 양조간장 501은 부드러운 짠 맛

3️⃣샘표 양조간장 501과 701
가격이 약 11% 차이 나네요
T.N(Total Nitrogen:총 질소함량)이
각각 1.5% 이상. vs 1.7% 이상
순간 어느 것으로 결정할까 망설였지만
0.2%의 질소함량 차이가 별의미 있겠나 싶고
가격도 11%나 차이나니,,

4️⃣일단 산분해간장은 피하고 봅니다
산분해 간장은 염산을 희석시켜 짧은 시간 대량으로
생산하는 것에 비해 【 샘표 양조간장 501 】은
5개월 이상 발효시켜 만들었다고 하니
아무래도 정성적인 제조 공정하에 탄생한
간장임을 믿어 의심치 않으며
간장 전문 제조회사로 자리 잡은 【샘표】
거의 7~80년 된 기업의 간장이니 믿어야죠

5️⃣색상이 밝고 향이 부드럽습니다
다만 요리에 사용하면 조금 짠맛이 부족해
보다 많은 양을 첨가하긴 하지만
요리의 맛이 훨씬 부드러워 지는 느낌입니다

6️⃣이번에는 501로 주문해서 맛보지만
다음번에는 701을 주문해서 비교해 보렵니다
결정되는 품질로 지속 구매할 예정입니다
질소함량, T.N수치가 높을 수록
맛과 향이 풍부하다고 하니 반드시 비교해 보렵니다

모든 요리에 기본 베이스입니다. 다 잘 어울리는 간장 샘표 양조간장
501/701 둘 중에 늘 선택합니다.
지난번에는 701을 이번에는 501을 선택했습니다. 물론 간장 함유량 차이이고 701이 2천원정도 더 비쌉니다.
701 똑같이 구매 하려다가 맛이 더 진하거든요~ 이번에는 그냥 501로 구매했습니다.

요리할 때 기본 양념 간장입니다. 샘표 양조간장은 모든 용도에 제일 무난하게 사용할 수 있어서 선택합니다.
샘표 양조간장 501은 701보다 살짝 더 진한 것이 덜하다고 보시면 될 듯 합니다.
맛은 큰 차이는 없구요 ~ 제가 느낀 바로는 미세한 차이라서 맛 자체로는요.
그냥 덜 진하다 살짝 맛이 ?
그정도 차이입니다.

성분에서 701에는 감초 추출물과 이소말토올리고당이 들어갑니다.
발효지수 T.N 차이점(발효 지수가 간장의 질을 평가하는 요소입니다.)
T.N 501는 1.5
701은 1.7
701이 좀 더 좋은 간장이라고 할 수 있어서 살짝 더 비쌉니다.
질소의 함량 차이 때문에 풍미가 더 좋다고 합니다.

701이 501보다 성분이 약간 다르고 발효 지수가 더 높아서 풍미가 더 좋다고 보시면 되겠습니다.
근데 워낙 미세한 차이라서 일반 사람들은 크게 못 느끼실 듯 하고 예민하신 입맛을 가지신 분들은 느끼실 듯 합니다.
약간 501이 덜 진하다고 저는 느껴져요~ 약간 더 연한 간장 맛 같은? 그래서 더 연하게 드시는 걸 좋아하시는 분들은 501도 괜찮을 듯 하고 좀 더 진하게 드시는 분들은 701을 추천하고 그렇습니다.

아무튼 501이든 양조간장이 제일 무난하게 사용 된다는 점 간장에도 진간장 뭐뭐 많이 있는데 다용도로 그냥
한 가지로 구비해서 이용 하실 거면 양조간장 이용 하시라고 말씀 드려요~~~

양조간장은 어릴적부터 거의 샘표양조간장만 고집하여 먹을정도로 너우 좋아해서 다른간장은 선물용이나 그런것만 먹어보았는데 확실히 맛에 차이가 있어서 지금까지도 샘표양조간장에 은근한 매력적인 맛때문에 고집해서 사먹게 되네요

양조간장에 발효기술로 너무 짜지도 않으면서 감칠맛나는 간장맛때문에 계란밥을 좋아하는 저희애들이 엄청 자주 먹어도 질리지 않으면서 맛있다고 좋아하네요 솔직히 예전에 다른 간장으로 계란밥을 만들어주니까 바로 알아 버릴정도로 샘표양조간장 매니아라고 생각하네요

맥주안주로 마른안주 양념을 하게되면 마요네즈와 양조간장에 감칠맛이 어우러져서 계속 찍어먹게되는 고소한 맛이 일품이네요

또 감칠맛나는 깊은 국물맛은 샘표간장이 들어가야 제대로된 국물맛이 만들어지네요 이렇게 모든요리에 양념으로 들어가는 재료라서 검증이 안돼는 간장은 쓰기가 꺼려지네요 그래서 지금까지 엄마들이 고집하는 일등 간장이 아닐까 생각하네요

또 제가 만두를 튀기거나 오뎅을 삶아서 술안주로 진짜 자주 만들어 먹는 요리인데 간장에 고추가루를 뿌려서 참기름 한방울이면 짜지도 않으면서 음식을 더욱 맛있게 해주는 소스가 만들어지는데 간장에 깊은맛때문에 그런맛이 난다고 생각하네요

앞으로토 변함없이 좋아해서 꾸준히 이용하려고 하네요

♡♡♡♡♡

몇십 년 째 양조간장 501만 먹기에 떨어지기 전 미리미리 주문해놔야 안심이 됩니다.
명품 간장 501 한번 맛 들이면 저처럼 몇십 년 동안 쭉 먹을 거 같아요.
그만큼 맛있고 음식의 맛이 좋으니 안 쓸 수가 없어요.
양조간장 501은 5개월 이상 5단계에 걸쳐 발효, 발효 지수 (T.N) 1.5 이상인 특급 간장이라
맛과 향이 풍부합니다.
5개월 이상 발효숙성으로 맛과 향이 풍부한 양조간장 501은
다양한 요리에 두루 사용하면 되고 생선회, 부침개 찍어 먹는 소스, 떡볶이, 각종 볶음, 조림,
생선조림, 등등...다양한 요리에 사용~간장이 맛있어 어떤 요리를 해도 맛 보장합니다.
간장 특유의 향이 없고 깊은 맛과 깔끔한 맛이 일품입니다.

겨울무가 단단하고 단맛이 좋아 무조림도 해 먹고 무장아찌 만들어 놓으려고 2병 주문했어요.
무장아찌 만들어 냉장고에 뒀다 1년 내내 반찬으로 먹으면 얼마나 맛있는지 몰라요.
반찬으로 먹어도 맛있지만 고기 구워 곁들어 먹으면 더 맛있는 무장아찌~
김장철인 요즘 무 맛있으니 무조림, 무장아찌 꼭 만들어 드셔보세요.
겨울 보약 무장아찌 만드는 법~
무 먹기 좋게 썰어 준비, 냄비에 멸치 야채육수 붓고 양조간장 501, 매실엑기스, 비정제 천연당
(설탕), 식초 넣고 끓으면 부어주면 끝입니다.
장아찌 소스 비율은 2 대 1 대 0.5 대 0.5 대 1 < 육수,간장,매실엑기스+비정제 천연당,식초 >
3일 후 간장 육수 한 번 더 끓여주는데 무에서 수분이 나와 장아찌 육수 좀 싱거울 수 있으니
간 보고 부족한 양념 추가해 주면 됩니다.
3일 후 장아찌 육수 끓여 식혀서 붓고 냉장고에 보관해두고 맛있게 드시면 됩니다.

각종 장아찌도 양조간장 501 넣으면 맛 보장합니다.
맛이 좋아 몇십 년 넘게 먹고 있는 양조간장 501 요리할 때 필수품입니다.
대한민국 주부들이 가장 많이 사용하는 1등 양조간장 501은 맛과 향이 풍부합니다.

계속 정착해서 먹고 있는 간장이예여
간장 종류도 진짜 많자나요 처음 결혼했을때
국간장 양조간장 진간장 무슨 간장 종류가 그리고 많은지 ㅋㅋㅋ
처음에는 그냥 진간장으로 계속 먹다가 양조간장이 맛있다고 해서
사먹었다가 그 뒤로 계속 구매하고있어요 ~~ 장이 맛있어야한다는말
그냥 나온말이 아니더라고요 ㅎㅎ 집에서 요리도 많이 하다보니 간장 쓸 일이
진짜 많거든요 그래서 더더욱 맛있는 간장을 쓰는게 좋더라고요
양조간장도 501이 있고 701이 있는데 저는 501이 더 맛있는거 같아서
요걸로 정착해서 먹고있답니당 ㅎㅎ
501은 5개월이상 5단계에 걸쳐 제대로 발효해 요리의 맛과 향을 풍성하게
만든다고해요. 샘표 70년 발효기술로 깊고 풍부한 맛과 향으로
제일 많이 판매되고잇는 간장이라고해요 많이 판매되는 되는 이유가 있겟죠??ㅎㅎ

건강한 효모와 유산균으로 5단계에 거쳐 5개월이상 천천리 제대로 발효했다고합니다
매주발효-저온발효-유산균발효-효모발효-숙성발효
맛있는 발효지수(T/N)1.5 이상인 특급간장이라고해요
맛있는 발효지수란 Total Nitrogen의 약자로. 간장 안에 포함되어 있는
총 질소 함량을 말합니다. 잘소 함량이 높을수록 성분이 많이 맛과 향이 풍부합니다.
발효 숙성과정에서 만들어지는 풍부한 향이 특징인 양조간장은 다양한 요리에 두루 사용하기 좋고
특히 생선회, 부침을 찍어먹는 소스, 단간한 볶음 요리에 사용하기도 좋아요
또한 장류 업계 HACCP 인증을 획득했다고합니다.

<양조간장과 진간장의 차이>

양조간장은 콩과 밀을 사용하여 강기간 발효시켜 만드는 간장으로
발효하는 과정에서 형성되는 맛과 향이 매우 풍부함.

진간장은 콩과 밀을 주원료로 특화된 공법을 통해 시간적,영양학적
손실을 최소화한 간장으로 감칠맛이 좋고 열을 가해도 맛이
잘 변하지 않음.

⚜ 샘표 양조간장 501, 860ml, 2개 ⚜
#9,680 #샘표 #간장 #양조간장 #860ml #쿠팡

안녕하세요 거짓없는 후기로 구매전 도움드리는 ARPLT 입니다.
"해당 리뷰는 '내돈내산' 리뷰로, 실제 사용 경험을 바탕으로 작성되었음을 참고해주세요!"

◾ 구매 계기 및 첫인상
간장은 한국 요리에서 빠질 수 없는 기본 조미료로,
집에서 요리를 자주 하다 보니
자연스럽게 품질 좋은 간장을 찾게 되었습니다.
샘표 양조간장 501은 오랜 전통과 신뢰를 자랑하는
브랜드 제품으로, 한식은 물론 다양한 요리에
사용할 수 있는 제품이라 기대감이 컸습니다.
용량도 넉넉한 860ml로 경제적이고,
병 디자인도 손에 쥐기 편한 구조라 사용하기 간편했습니다.

◾ 제품 특징 및 성분
주요 성분
- 정제수, 탈지대두, 천일염, 밀 등
자연에서 유래한 재료로 만들어졌습니다.
- 양조간장 특유의 풍미를 위해
발효 과정을 거쳐 깊고 진한 맛을 자랑합니다.
- 화학첨가물 없이 자연 발효로 생산되어
건강한 선택이 가능합니다.

영양성분 (1회 제공량 기준: 15ml)
- 칼로리: 10kcal (저칼로리)
- 나트륨: 990mg (적정량 사용 권장)
- 단백질: 1g
- 탄수화물: 1g

양조간장의 장점
- 천연 발효: 자연 발효 과정을 거쳐
깊은 감칠맛과 향이 일품입니다.
- 다용도 활용: 국, 찌개, 조림, 볶음 요리뿐 아니라
드레싱이나 마리네이드에도 사용 가능.

◾ 맛과 활용도
맛
- 양조간장 특유의 부드럽고 깊은 맛이
요리에 자연스러운 감칠맛을 더해줍니다.
- 짠맛이 강하지 않고 깔끔해,
요리에 과하지 않은 풍미를 제공합니다.

활용도
- 국물 요리: 국이나 찌개에
한 스푼만 더해도 깔끔한 맛이 살아납니다.
- 조림 요리: 생선이나 고기 조림에 사용하면
재료 본연의 맛을 해치지 않고 조화를 이룹니다.
- 볶음 요리: 채소나 고기 볶음에 넣어
감칠맛을 높이는 데 최적입니다.
- 드레싱/마리네이드: 샐러드나 고기 양념용으로
활용해도 깊은 풍미를 더해줍니다.

◾ 장점
- 전통의 신뢰: 70년 이상의 역사를 자랑하는
샘표의 대표 제품으로, 꾸준히 사랑받는 이유가 있습니다.
- 다양한 활용성: 국, 찌개, 조림, 볶음 등 요리 전반에
사용할 수 있는 다용도 간장입니다.
- 합리적인 가격: 대용량이라 오래 사용할 수 있으며,
가격 대비 품질이 뛰어납니다.
- 자연 발효: 인공 첨가물 없이 발효로 만들어져
건강에도 더 좋은 선택입니다.

◾ 단점
- 소비 속도: 대용량 제품이라
간장을 자주 사용하지 않는 가정에서는
다 소비하기까지 시간이 걸릴 수 있습니다.
- 소금 함량: 나트륨 함량이 높아 과다 사용 시
건강에 영향을 미칠 수 있으므로 적정량 사용이 중요합니다.

◾ 총평
샘표 양조간장 501은 전통과 현대의 조화를 이룬 제품으로,
한식뿐 아니라 다양한 요리에 감칠맛을 더해주는 훌륭한 조미료입니다.
자연 발효로 만들어져 건강한 선택이 가능하며,
대용량이라 가성비도 뛰어납니다.
조림, 볶음, 국물 요리 등 어느 요리에나 활용 가능하여
주방에서 없어서는 안 될 필수품입니다.
짠맛이 강하지 않아 초보 요리사도 부담 없이 사용할 수 있습니다.

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그럼, 이만 ARPLT의 후기를 마치겠습니다!

해당 상품은 제가 직접 사용해보고 느낀 점을 솔직하게 작성한 후기입니다.
저도 상품을 구매할 때 다른 분들의 리뷰를 참고하며 많은 도움을 받기에,
저 또한 작은 도움이 되고자 최대한 과장 없이 사실적으로 작성하였습니다.

이 후기가 도움이 되셨다면, 아래의▼▼ [도움이 돼요] 버튼을
한 번 눌러주시면 감사하겠습니다.

여러분의 소중한 클릭 한분 한분이 [양질의 후기를] 작성하는 데 큰 힘이 됩니다.
감사합니다! 행복하고 편안한 하루 되세요.

예전에 한식조리사 수업 시간에 강사님께서 요리할 때는

꼭 양조간장을 사용하라고 하셨습니다.

그래서 그 뒤로는 비싸도 양조간장을 구매했어요.

뒤에 501, 701 더 높은게 좋다는데 가격 때문에 501로

구매하게 되었습니다.

역시 양조간장은 유명한 샘표 양조간장 입니다.


✳️ 상품명

샘표 양조간장 501, 860ml, 2개

✳️ 구매날짜

2024년 12월 19일

✳️ 특징

✔️ 건강한 효모와 유산균으로 5단계에 거쳐 5개월 이상

천천히 제대로 발효한 100% 양조간장 입니다.

✔️ 맛있는 발효지수 1.5 이상인 특급 간장입니다.

발효지수는 총 질소 함량을 말하는데 높을수록 맛 성분이

많아 맛과 향이 풍부합니다.

✔️ HACCP 인증을 받았습니다.

✔️ 5개월 이상 발효숙성으로 맛과 향이 풍부하여 어떠한

요리에도 두루 활용이 가능합니다.


역시 샘표 양조간장.

간장의 색도 진하고 맛이 깊고 풍부합니다.

무조건 짠맛이 아닌 풍미가 있는 양조간장이라 소스로 만들어

먹을 때도 그 맛을 느낄 수 있습니다.

앞으로도 양조간장만 사용할 예정입니다.

요리하는 주부님들께 추전 드립니다.