날이 갑자기 추워져서 청국장을 먹어보려고 맑은물에 청국장 200g 하나를 주문했어요. 평소에 건강에 좋은 음식에 관심이 많아서, 청국장이 좋다는건 알고있죠. 종종 먹기는 하는데, 집에서 고향음식으로 찾게 되죠. 처음엔 청국장이 좀 특이한 냄새 때문에 걱정도 했는데, 막상 먹어보니 의외로 맛있고 깊은 맛이 있더라고요.

이 청국장은 진한 맛이 남아있네요. 그냥 물에 풀어 먹어도 되고, 국물에 넣어서 끓여도 좋은거같고요. 저는 국물에 넣어서 끓여 먹었는데, 맛이 정말 좋아요. 끓이면서 퍼지는 청국장의 고소한 향도 은근히 매력이 있는거같고요. 처음엔 청국장이 뭐야, 괜찮은 맛일까, 제대로 한 끼 챙겨 먹을 수 있을까 싶었지만, 한 번 먹어보니 맛이 단순히 안좋은 정도가 아니고 고소하고 깊고 건강한 맛이라고 생각이 되네요.

청국장 특유의 발효된 맛이 부담스러울 수 있을 것 같은데, 또 집에서 한것보다 부드러운 느낌의 향으로 너무 강하지 않아서 먹기 좋더라고요. 좀 더 부드럽고 고소한 맛이 나요. 아마 제 생각으로는 청국장을 처음 먹어보는 분들이나 평소 꺼리는 분들도 부담 없이 드실 수 있을 것 같아요. 먹으면서 입안에 남아있는 고소한 맛이 정말 좋은데, 후에는 뭔가 속이 편안해지는 느낌이 들어요. 그런 점이 이 청국장을 먹을 때 느끼는 가장 큰 장점이지 싶네요.

사이즈도 한끼 사이즈로 딱이고, 혼자 먹어도 아마 3~4회는 먹겠어요.

맑은 물에 청국장 200g이네요.


****솔직한 상품평, 초간단 조리 방법을 올려 봅니다

일단 200g이기때문에 집에서 간단하게 만드실 수 있어요.(5인분 이상)


※재료는 집에 있는 야채만으로도 충분해요.

*청국장 찌게를 만들때 간혹 다진 돼지고기, 묵은 김치를 넣고 만들기도 합니다 그럴때는 다진돼지고기와 묵은지는 먹기 좋게 썰어서 들기름에 볶는후 코인육수 등을 넣고 진행하시면 됩니다.
여기서는 두가지를 넣지 않는 상태로 맛있게 끓여봅니다~~^^


※재료부터 말씀 드립니다.

*맑은 물에 청국장 200g" (대략 5인분이상 됩니다)
*소요시간 15~20분 정도(야채만 익히면 됩니당)

부재료..
양파 1/2개,, 애호박 1/3개,
대파 송송, 버섯(새송이 혹은 아무꺼나)1개,
두부 반모, 청량고추1혹은 2개,
코인육수 1개(혹은 멸치, 다시마 육수...), 다진마늘
여기서 포인트는~ *일반된장 1숟가락"
그리고 취향에 따라 *고추가루*


※ 초간단하게 끓이는 방법~~^^

1, 우선 냄비에 물 500ml~700ml를 준비하시고(물양은 알아서 조절~)
2. "맑은 물에 청국장"을 넣고 숟가락으로 천천히 풀어 줍니다.
*여기서 청국장이 단단하니까 잘게 나누어서 인내심을 갖고 풀어 주세요
3. 된장 한숟가락 넣고 풀어줍니다.
4. 코인 육수 한개 혹은 2개 넣고 끓여 주세요.
*여기서 포인트 청국장은 영양손실 없게 짧은 시간에 끓이는게 좋아요
5. 준비된 양파, 버섯, 호박을 넣고 익을 때까지 끓여 줍니다.
6. 나머지 재료 대파, 청양고추, 다진마늘, 마지막으로 두부~~
7. 취향대로 고추가루 넣으시면 끝입니다.
*포인트 다진마늘(or 생강가루) 넣는 이유는 청국장 특유의 냄새를 잡을 수 있어요

※진짜 간단 하쥬? ~~~^^

"맑은 물에 청국장 200g"으로 우리가족 *건강식사* 준비 끝~~~^^
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여기서 청국장 효능은요~~영양학적으로 매우 우수하답니다.

°양질의 풍부한 단백질과 필수 아미노산이 골고루 들어 있구요
°발효과정에서 유익균, 유산균이 풍부해 장건강에 좋구요
°혈관건강, 면역력에 그리고 골다공증 예방에
°항산화 성분이 풍부해서 피부미용 등에 좋답니다
기타 청국장의 효능은 인터넷에 검색하시면
매우 유익한 정보를 얻을 수 있답니다. 참고 하세요.

건강하세요 !!!!!


*도움이 되시면 눌러 주세요~~

예전에 어릴 때는 한번 끓이면 온 집안과 바깥까지 냄새 풍기는 청국장이 너무 싫었는데 나이가 드니 엄마가 끓여주셨던 구수한 청국장이 가끔 생각이 납니다. 생각난김에 쿠팡에서 청국장을 하나 사봤습니다. 제가 이번에 구매한 제품은 맑은물에 청국장, 200g, 1개입니다.

맑은물에 청국장은 그렇게 짜지도 않고 냄새도 심하지 않아서 저는 한번 끓일 때 200 g짜리 하나를 다 넣습니다.
김치를 쫑쫑 썰어서 볶다가 다시마 우린 물을 넣고 된장을 같이 풀어서 끓여줍니다. 여기에 애호박과 으깬 청국장을 넣고 끓이다 두부, 마늘, 파를 넣고 뭉근히 더 끓여주면 추운 날씨에 너무 따뜻한 한끼 반찬이 됩니다. 매콤한 걸 좋아하시면 청양고추도 하나 넣어주면 또 칼칼하게 먹을수 있습니다.

요즘 나오는 청국장들은 냄새가 심하지도 않고 짜지도 않기 때문에 저는 된장을 꼭 섞어서 같이 끓여주는 편인데 맑은 물의 청국장도 순한 맛이어서 된장과 같이 끓여줘야 더 맛있게 되는 것 같습니다. 냄새가 심하지 않으니 중딩아이들도 좋아해서 가끔 청국장이 먹고 싶다고도 하네요.

뜨끈한 청국장에 갓지은 밥을 같이 쓱쓱 비벼 먹으면 다른 반찬이 필요가 없습니다. 청국장 같은 음식들은 부담스럽지도 않고 먹고 난 후에 속도 편해서 참 좋아요.
부드러우면서도 구수한 맑은물에 청국장 추천드립니다.

구수하고 삼삼한 청국장을 드시고 싶다면 이거 괜찮아요.
국물 멸치 넣고 두부와 무, 파,마늘 , 버섯가루 넣어서 끓여 먹었는데 맛있게 한 끼 먹었습니다.
풀ㅁㅇ 청국장에 비해 양은 많고 값은 저렴해서 가성비로도 좋은 제품인 것 같아요.

청국장 자체가 아주 단단하게 잘 뭉쳐져 있어서 한팩 뜯었는데, 2~3인분 충분하게 나오더라고요.
메주콩을 많이 으깨진 않아서 콩 알갱이가 좀 많이 씹혀요. 그래서 국물이 더 맑게 나오는 것 같기도 하고요.

간은 별로 안 되어 있어요. 김치를 넣어 청국장을 끓일 땐 간을 안 해도 되는데, 이번엔 무와 두부만 넣었더니 싱거워서 된장과 다시다를 좀 넣어서 간을 했어요. 맛은 김치를 넣을 때가 더 맛있긴 하네요. 그래도 무를 넣으니 아주 담백하면서 순한 맛이 나서 아가들이나 어르신들이 드시기에도 좋을 것 같아요.

요즘 애들 인스턴트와 단짠단짠한 가공 식품을 너무 많이 먹는데, 집에서라도 건강식을 챙겨 먹어야 하지 않을까 하는 생각에 저는 집에선 늘 채소가 많은 한식 식단을 챙기려고 노력하는 편이에요. 된장이나 청국장으로 찌개를 즐겨 준비하는데요,

청국장은 냄새가 너무 강해서 호불호가 있긴 하지만, 먹고 나면 속이 아주 편하고 먹을수록 건강이 좋아지는 느낌이 들어요. 가족들도 모두 소화도 잘 되고 더부룩했던 속이 편하다고 하고요. 제가 실제로 경험한 바로도 변비가 있거나 살이 많이 찔 때 청국장과 한식 위주로 규칙적 식사를 하면 배변도 좋아지고, 살도 빠지는 다이어트 효과가 있더군요. 건강과 미용을 위해서 청국장 잘 챙겨 드시면 좋을 겁니다.

그리고 청국장은 반드시 냉동보관하셔야 합니다. 냉장고에선 곰팡이가 피기도 하거든요. 이 제품은 유통기한이 길긴 하지만, 그래도 안전하게 냉동보관하시면 좋을 겁니다.


맛있고 건강해지는 청국장으로 건강과 미용 잘 챙겨보시기 바랍니다~~~

25.03.07 구매함
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✅ 사용 후기

맑은물에 청국장을 한 번 먹어보고 맛이 좋아서 재구매함. 청국장 특유의 구수한 향과 감칠맛이 살아 있어서 따로 양념을 많이 하지 않아도 찌개 맛이 깊고 진하게 남. 한 팩이 200g이라 1~2번 먹기 적당한 양이고, 소포장이라 보관도 편리함.

맛과 향
• 깊고 구수한 전통 청국장 맛 그대로.
• 너무 짜거나 강한 발효향이 없어서 부담 없이 먹기 좋음.
• 끓일 때 텁텁함 없이 깔끔한 맛이 남.

활용도
• 청국장찌개뿐만 아니라 비빔밥, 양념장으로도 활용 가능.
• 된장과 섞어도 감칠맛이 더해져 다양한 요리에 응용 가능.
• 간편하게 바로 사용할 수 있어 조리 시간이 짧음.

보관과 포장
• 200g씩 개별 포장이라 한 번에 적당량 사용 가능.
• 냉동 보관 후 해동해도 맛과 향이 그대로 유지됨.
• 유통기한이 길지는 않으니 빨리 소비하는 것이 좋음.

장점
• 깊고 진한 맛 덕분에 계속 손이 감.
• 소포장이라 보관과 사용이 편리함.
• 조리 시간이 짧아 간편하게 활용 가능.

결론
한 번 먹어보고 만족스러워서 재구매함. 청국장 특유의 구수한 맛이 살아 있고, 소포장이라 활용도가 높아 앞으로도 계속 구매할 듯함.

제가 밖에서 한달간 저녁마다 외식을 한적이있는데 딱 한달되니 속이 뒤틀리고 아침마다 속이 울렁거려서 더는 못먹겠더리구요...아마 첨가물이 많이 들어가나봐요ㅠㅠ 그때부터 돈도 아낄겸 집밥을 열심히합니다! 집밥을 하다보니 건강식에 관심이 많아지면서 청국장 요리를 자주해요ㅎㅎㅎㅎ

청국장은 장 건강,면역력에 좋고 다이어트에도 좋다더라구요
특히 청국장에 들어 있는 유익한 균들이 장내 환경 개선시켜주고소화를 돕고 변비를 예방하는 데 큰 도움이 된다고합니다!
나이가 드니 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 음식 혈당 관리음식 찾아서 먹는데 청국장은 건강을 생각하는 사람들에게 딱 맞는 식재료입니다! 제가 청국장을 즐겨 먹는 이유도 이런 다양한 효능 때문이에요!!! 쿠팡에서 청국장을 여러번 구매했는데, 마트에서 사는 것보다 반값이라 가격이 너무 저렴하고 양도 많아 만족스러웠어요. 따로 가격 저렴하니 소분하지 않고 요리할 때 한 덩이씩 통째로 넣어 사용하면 되니까 정말 편리하고 가격 대비 품질도 훌륭하다고 생각해요. 포장도 진공포장에 2중비닐포장으로 안전하게 상할 걱정없이 배송해주네요!

제 레시피는 된장 넣고 물 종이컵 두컵정도 넣고 김치, 두부, 고춧가루, 마늘, 대파, 그리고 소고기를 넣고 끓이면 됩니다. 청국장은 마지막에 넣고 끓여요!!!! 너무 오래 끓이면 쳥국장 유익균이 죽는다해서 마지막에 약한불로 끓여줍니다. 모든 재료들이 어우러지면 깊고 구수한 맛이 나는데 고소한 청국장의 풍미가 입맛을 돋워줘서 가족 모두가 맛있게 먹어요. 저희 아이가 꿈꿈해고 고기넣고 끓여주면 정말 잘먹어요!ㅎㅎㅎㅎ

제 후기가 도움이 되셨다면 좋아요 부탁드려요!❤️

꼼꼼하게 확인하고 구매한 내돈내산 리뷰를 시작 합니다!!

✔️ 제품명 : 맑은물에청국장 200g

⭐️총평⭐️

청국장 만들어 먹었는데 가족들도 다들 너무 맛있다고 계속 먹었어요!! 지독한 냄새없고 구수하고 맛있어요!!
한냄비 푹 끓여서 비빔밥과 같이 먹었더니 세상 꿀맛입니다!!
마트에서 보다 저렴하게 구매했구요
유통기한도 꽤 길었지만 벌써 먹어 버렸네요 ㅎㅎ

재구매 예정입니다!!

✔️가격, 포장
- 저렴하게 구매하였고 로캣배송으로 빠르게 왔어요
택배 상태도 아주 양호하였습니다.


✔️저는 제품을 구매할때 제조 일자 , 유통기한 , 상품 후기 , 제품상세 페이지 , 가격 , 최저가 , 품질 그리고 가성비까지 꼼꼼하게 확인하고 비교 검색하여 구매하는 편입니다!!
그렇게 구입한 제품을 먹어 보고 , 사용해 보고, 직접 경험하면서 느낀 솔직한 후기를 남기고 있어요!

✔️쌀쌀한 날씨와 귀차니즘 덕분에생활에 필요한 대부분에 제품들을 쿠팡이나 배달앱 인터넷 등등을 통해 구매하고 있어요!!

✔️쿠팡은 무엇보다 배송도 빠르고 신선식품 가공식품 공산품 등등 제품의 제조일자 , 유통기한과 배송 , 포장 , 질도 좋은 편 이여서 가장 많이 이용하고 있는거 같아요. 당일 배송 되는 경우도 있고 다음날 새벽이면 문앞에 와 있으니 정말 너무나 편리하고 좋은거 같아요!!

✔️제 리뷰가 도움이 되었다면 [도움이 돼요]를 꼭 눌러주세요!후기 작성시 저에게 큰 힘이 됩니다 긴 글 읽어 주셔서 감사합니다♥️

❤리뷰에 진심인 내돈내산 찐 솔직 후기!❤

✅구매상품

맑은물에 청국장

✅구매이유

저희집 신랑이 청국장 킬러에요!
가끔 한번씩 청국장 먹고싶다고 할때마다
이 제품을 구입해서 해주곤해요!
이번에도 먹고싶다고 해서 바로 구매했습니다!


✅구매후기



✴️용량(중량) ★★★★★

-청국장의 경우 사서 한번 해먹고 남은 청국장은
오래두면 곰팡이가 피더라구요
그래서 저는 대용량은 사지 않고
딱 이제품 하나만 구입해서
반으로 나눠 두번에 끓여먹고 소진하는 편이라
200g으로 나온 맑은물에 청국장이 딱인것 같아요



✴️브랜드 선호도 ★★★★★

제가 구입한 맑은물에 청국장은
깨끗함과 정성을 최우선으로 생각하는 브랜드에서
만든 제품이에요!

아무리도 우리 가족이 먹는 음식이기 때문에
위생적인부분도 신경쓰지 않을수가 없는데요

맑은물에에서 나오는 두부나 청국장등 제품들은
믿고 구입해서 먹는 편이에요!

✴️맛과 냄새 ★★★★★

진한 청국장은 좋아하지만
냄새를 싫어하시는분들도 계시죠?
이 제품의 경우 진한 청국장의 깊은 맛을 내면서
냄새는 심하지 않아
처음 청국장을 접하시는분들도 무리없이
드시기 좋을것 같아 추천해드려요

그냥 자체에 맛이 진하고 깊어
특별한 재료가 아닌
필수 두부,호박,양파정도로만 맛을내도
깊은청국장의 맛을 느끼실 수 있어요

✴️재구매의사 ★★★★★

가격도 저렴하면서 맛도 있는 청국장이라
저는 앞으로도 꾸준히 구매할 생각입니다
추천드려요!




❤소중한 구매에 도움이 되시라고
솔직하게 장단점 진실되게 모두 적어보았어요
제 구매후기가 도움이 되셨다면
아래에 도움이되요버튼 꾸욱~ 부탁드립니다!
언제나 건강하세요!❤

1. 제품 구입 이유
: 저는 백반을 굉장히 좋아하는데, 된장찌개나 김치찌개도 좋지만 가끔씩 콩을 수북하게 떠먹을 수 있는 청국장이 굉장히 먹고싶을 때가 있어요. 그럴땐 엄마가 구입하셨던 걸 얻어서 먹곤 했는데, 이번에는 받아온것이 남아있는게 없어서 괜찮은 청국장을 하나 찾아봐야겠다 싶어서 요 제품이 리뷰 평이 좋길래 하나 구입해보았습니다.

2. 제품의 크기
: 제품은 여자인 제 손바닥이 가려질 정도의 크기였습니다. 처음엔 반을 잘라서 반을 넣었는데, 생각보다 조금인 듯 해서 하나를 다 넣고 끓여보았습니다.

3. 제품의 향
: 청국장 향이 많이 나지는 않더라구요. 원래 청국장을 한번 끓이고 나면 집안에 청국장 향이 다 배서 환기를 시켜야 하는데, 이 제품은 향이 그다지 강하지가 않아서 환기를 시키지 않아도 될 정도였습니다. 혹시나 청국장 향 싫어하시는 분들이라면 좋아하실 것 같아요.

4. 제품의 맛
: 아무래도 제품의 맛이 제일 중요하겠죠. 사실 솔직히는 제 기대에 못미치는 맛이었습니다. 청국장 특유의 구수한 맛이 하나도 느껴지지 않았달까요? 그런데다가 먹고나서 뭔가 뒷맛이 신맛 같은게 나더라구요. 물론 제가 김치를 조금 잘라 넣긴 했는데, 전에는 김치를 잘라 넣는다고 신맛이 나지는 않았거든요. 그런데 신맛이 나니까 살짝 먹기에 거부감이 들더라구요.

5. 제품 재구매의사
: 한번 먹어본 것으로 만족합니다. 재구매의사는 글쎼요.

없나봐요. 아무리 냄새적은 청국장을 사도 냄새는 나더라구요. 아무튼 저는 이번에 맑은물에라는 곳에서 나온 청국장을 구매해서 먹어봤는데, 괜찮았어서 구매후기를 남겨봅니다.

맛은 깔끔하고 부드러워서 부담 없이 먹을 수 있었어요. 특히, 국이나 찌개에 넣어서 먹으니 깊은 맛이 더해져 정말 맛있었어요. 일반적인 청국장보다 조금 더 고소한 맛이 나는 느낌같기도 하고, 앞전에 고향에서 집에서 만든 청국장을 보내주셔서 먹었는데 진짜 집에서만든건 냄새가 장나니 아닌데요. 그에 비해서 이런건 냄새도 다른 청국장보다 덜 강하게 나는 점이 일단은 마음에 들었어요.

그 자체로도 맛있지만, 청국장은 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 저는 자작하게 끓여서 밥에 비벼서 먹거나, 국이나 찌개에 조금 넣어서 사용하는데요. 된장이나 청국장이 국 요리에 들어가면 진짜 어느 요리에 넣어도 맛이 잘 배어서 더 깊은 맛을 내 주는 마법이 있어요. 특히, 기름진 음식을 먹은 후에 청국장이 들어간 국물로 속을 정리해주는 느낌이랄까? 정말 깔끔하게 먹을 수 있답니다. (모르는 사람은 진짜 여전히 모르더라구요.)

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

신김치 송송 썰어넣고 부드러운 두부도 준비하고 표고버섯과 양파 대파 먹기좋은 사이즈로 썰기해주면 준비완료.
동그란 청국장 두개 구매해서 열심히 먹고있네요.




남편이 좋아하고 저도 물론 좋아해서 많은재료 넣지않아도 청국장 원재료가 맛있으니 적당한 냄비에 맛있게 끓여냈더니 숟가락이 멈추지를 않네요.



신김치를 넣어주었더니 간은 따로하지 않아도 돼서 좋았어요.
넉넉한 물조절이 필요해요~~~ 졸면 퍽퍽해질 수 있어서 중간에 물을 넣는거보다 처음부터 물양을 잘 넣어주는게 중요했어요.


조금 남겨도 렌지에 데워먹을정도로 알뜰하게먹는 그런 맛있는 청국장이 되었네요.

맛있었어요.
추천합니다.

♡♡♡~~~잘구매했어요 ~~~♡♡♡



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맛과 건강을 동시에❤️

❤️청국장 솔직 후기입니다!

가격도 저렴하고 배송도 신선하게 도착해서 만족스러웠어요. 쿠팡에서 청국장 자주 구매합니다 이유는 가격도 무척 저렴하고 이중 포장 덕분에 위생적으로 안심하고 먹을 수 있고 청국장 특유의 쿰쿰한 향이 적당해서 구수하고 맛있어요 특히 찌개를 끓였을 때 깊은 맛이 우러나와 아이와 밥 한 공기를 뚝딱 비웠네요!!!



청국장의 놀라운 효능:
✔️항암 효과: 청국장에 풍부한 제니스테인과 사포닌은 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
✔️혈관 건강 개선: 청국장의 단백질 분해 효소는 혈전을 녹여 혈관 질환 예방에 효과적이며, 펩타이드는 혈압 강하에 도움을 줍니다.
✔️장 건강 증진: 바실러스균이 풍부하여 장내 유익균 증식을 돕고 변비 예방 및 설사 개선에 효과적입니다.
✔️골다공증 예방: 비타민 K가 풍부하여 칼슘 흡수를 촉진하고 골밀도를 강화하여 뼈 건강에 도움을 줍니다.
✔️면역력 강화: 각종 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줍니다.
청국장 활용 요리 5가지:
✔️청국장찌개: 기본적이면서도 깊은 맛을 내는 대표적인 청국장 요리입니다.
✔️청국장 비빔밥: 각종 채소와 함께 청국장을 넣어 비벼 먹는 건강하고 맛있는 한 끼 식사입니다.
✔️청국장 쌈밥: 신선한 채소에 청국장을 쌈처럼 싸서 먹는 건강식입니다. 야채도 듬뿍 먹을 수 있어 좋습니다!!!

❤️제가 자주 해먹는 레시피입니다!
돼지고기 청국장찌개 레시피:
재료: 청국장 200g ,돼지고기,두부 1/2모,애호박 1/2개,양파 ,익은 김치 1/2컵,대파 1/2대,다진 마늘 1큰술,고춧가루 1큰술, 된장 1큰술
만드는 법
1.돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부,애호박, 양파, 김치는 깍둑썰기 합니다. 대파는 어슷썰기하기
냄비에 돼지고기를 넣고 볶다가 김치를 넣어 함께 볶습니다.
2. 멸치 다시마 육수를 붓고 끓이다가 두부, 애호박, 양파를 넣고 끓입니다.
3. 된장과 다진 마늘, 고춧가루를 풀어 넣고
마지막에 청국장을 넣어 끓입니다.
4. 마지막으로 대파를 넣고 한소끔 끓여 완성합니다.

✔️팁
청국장 특유의 냄새가 싫다면 끓이기 전에 살짝 볶아주세요.
기호에 따라 버섯이나 콩나물 등을 추가해도 좋습니다.
청국장은 마지막에 넣어 끓여야 영양소가 파괴되는 것을 막을 수 있습니다!!!!!

도움이 되셨다면 좋아요 부탁드려요!

요즘 겨울이라 국물이 땡기는 날씨더라구요
갑자기 청국장이 너무 땡겨서 청국장을 샀어요 양도 적당히 많고 구수하니 맛나요 냄새가 그렇게 많이 안나서 더 맛있는 청국장을 매일 먹을 수 있게 됐어요
냉장고에 저장 해둔 호박도 넣고 삼겹살도 조금 넣고 얼러둔 파넣고 두부 한모 썰어서 넣고 청국장 넣고 고춧가루 조금 넣었어요 한 소끔 끓이니 어찌나 맛나던지요 너무 맛있어서 혼자서 반은 먹었어요 나머지 반은 내일 점심에 먹을려구요 티비에 보니 무가 그렇게 소화도 잘되고 좋다고 하길래 청국장에도 무채를 조금 넣었더니 무가 푹 익으니 더 맛있어요 올 겨울 재구매하서 청국장먹을꺼에요
청국장은 발효된 콩을 주 재료로 한 전통 한국 음식으로, 다양한 건강 효능이 있습니다. 대표적인 효능은 다음과 같습니다:

1. 소화 개선: 청국장은 발효 과정에서 생성된 유산균과 효소가 장의 건강을 돕고, 소화를 촉진하는 데 효과적입니다. 소화불량이나 변비 해소에 유익합니다.


2. 면역력 강화: 청국장에 포함된 프로바이오틱스가 장 건강을 개선하고, 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 유익균이 장에서 활성화되어 병균에 대한 저항력을 높여줍니다.


3. 콜레스테롤 감소: 청국장은 콩에 포함된 이소플라본 성분이 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추는 데 도움이 됩니다. 심혈관 건강을 지키는 데 효과적입니다.


4. 체중 관리: 청국장은 저칼로리, 고단백 식품으로 체중 관리에 유리하며, 포만감을 높여 과식을 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.


5. 피부 건강: 청국장의 발효 과정에서 생성된 비타민 B군, 특히 비타민 B2와 B3는 피부 건강을 개선하고, 피부의 탄력을 높이며 염증을 줄여줍니다.


6. 뼈 건강: 청국장은 칼슘, 마그네슘 등 뼈에 좋은 미네랄을 함유하고 있어 뼈를 튼튼하게 하는 데 도움을 줍니다.


7. 항암 효과: 청국장에 포함된 이소플라본과 같은 성분은 항산화 작용을 하여, 세포 손상을 방지하고 암 예방에 기여할 수 있습니다.



청국장은 건강에 매우 유익한 전통 음식으로, 꾸준히 섭취하면 장기적으로 여러 가지 건강 문제를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

청국장이 건강에 좋다는 말은 누구나 살면서 한번은 들어봤을 겁니다.
하지만, 청국장을 이렇게 드시면 오히려 탈날 수 있습니다.
건강하게 드실 수 있는 방법을 알려드리겠습니다.


청국장은 발효된 콩으로 만든 한국 전통 음식으로, 다양한 건강상 이점을 제공합니다.
청국장이 건강에 좋은 이유와 암 예방에 도움이 되는 성분들을 살펴보겠습니다

청국장은 몸에 좋은 박테리아가 가득 들어있고, 영양소가 풍부하며, 소화에 좋고 면역력을 강화시켜주는 음식입니다.

1. 좋은 박테리아가 많아요 (프로바이오틱스)
청국장은 발효 과정에서 유익한 박테리아가 많이 생깁니다. 이런 박테리아는 장이 건강해지도록 도와줘요. 장이 건강하면 소화도 잘되고, 몸의 면역력도 높아져서 병에 덜 걸리게 됩니다.

2. 단백질이 풍부해요
콩으로 만든 청국장은 단백질이 많아요. 단백질은 우리 몸의 근육을 만들고 유지하는 데 필요해요. 특히 청국장에 있는 단백질은 소화도 잘되고 몸에 쉽게 흡수돼요.

3. 소화에 도움이 돼요 (식이섬유)
청국장은 식이섬유가 많아서 배변 활동을 도와줘요. 변비를 예방하고, 소화가 잘 되도록 해주죠. 그리고 식이섬유는 장내 유해 물질을 몸 밖으로 내보내는 데도 좋아요.

4. 항산화 성분이 들어있어요
청국장에는 항산화제가 많아요. 항산화제는 우리 몸에서 나쁜 물질(활성산소)을 제거해주는 역할을 해요. 이런 물질들이 쌓이면 세포가 손상될 수 있는데, 청국장은 이를 막아줘서 세포를 건강하게 유지해요.

5. 비타민 K가 풍부해요
청국장에는 비타민 K라는 영양소가 들어 있어요. 비타민 K는 뼈를 튼튼하게 하고 피가 잘 멎도록 도와주는 중요한 영양소예요. 또 비타민 K는 심혈관 건강에도 좋아요.

6. 이소플라본이 많아요
청국장에는 이소플라본이라는 물질이 들어 있는데, 이 성분은 호르몬 균형을 맞춰주고, 피부 건강에도 좋아요. 특히 여성에게 좋은 성분이에요.

7. 사포닌 성분도 있어요
청국장에 있는 사포닌은 면역력을 높여주고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 돼요. 심장 건강에도 좋고, 몸의 염증을 줄이는 데도 효과적이에요.



한국식품커뮤니케이션포럼에 따르면
차의과대 식품생명공학과 박건영 교수팀이 한중일의 발효식품인 청국장, 물두시, 낫또의 암 예방 가능성과 암세포 억제 효과를 분석해 보았다.

이 연구에서 청국장과 물두시는 낫또보다 위암을 일으킬 가능성이 있는 발암물질(MNNG)에 대한 돌연변이 억제 효과가 컸다. 청국장은 낮은 농도(1.25㎎)에서 돌연변이 억제율이 57%로 세 식품 중 가장 높았다. 물두시와 낫또는 각각 50%, 46%였다.

청국장은 암 세포 억제 효과도 뛰어났다. 위암 세포에 4㎎/㎖의 농도로 청국장, 물두시, 낫또 추출물을 주입한 결과 물두시와 청국장이 각각 77%, 75%의 암세포 억제 효과를 보였다. 같은 농도 낫또 추출물의 암세포 억제율은 11%에 불과했다.

특히 결장암(대장암의 일종) 세포에 청국장 추출물을 4㎎/㎖의 농도로 주입한 경우 물두시와 낫또 추출물에 비해 월등히 높은 암 세포 억제 효과를 나타냈다. 청국장 추출물의 결장암 세포 억제율은 76%로, 물두시 추출물(27%)낫또 추출물(15%)보다 훨씬 높았다.


이렇게 좋은 청국장 ,
매일 먹으면 오히려 몸에 해로운 거 아시나요?

✔️청국장을 너무 자주 먹으면 나트륨 과다 섭취로 부작용이 있을 수 있습니다.
✔️과다섭취시, 소화불량 및 설사를 일으킬 수 있습니다.
✔️콩 알레르기가 있으신 분은 피부발진, 및 호흡곤란 등이 나타 날 수 있으니 주의하셔야 합니다.

따라서, 알레르기가 없으신 분들이라면,
일주일에 2~3번 정도 드시면 건강에 도움이 아주 많이 됩니다.


보통은 매일 먹는 사람은 잘 없을테니 평소처럼 드시면 될 듯해요
저는 쿠팡 이용하면서 부터는 가격도 저렴하고 맛도 좋은 맑은물에 청국장만 구매하는데요
왜인지는 모르겠지만 이 제품은 구매할때마다 수량1개만 선택이 가능해 항상 장바구니에 넣어두고 로켓프레쉬 이용할때 금액이 부족하거나 할때 필수로 담아두는 편이에요
청국장 좋아하는 제가 계속 구매하는 상품이니 당연히 재구매 의사도 있습니다❤️

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

봄철 입맛이 없어서 오랜만에 청국장을 끓여보려고 구매를 했어요.
한 개씩 구매를 하다가 요번엔 두 개 구매했는데 배송되자마자 오늘 저녁메뉴로 선택이 되었답니다.



최근에 담궈먹던 익어가던 배추김치 송송~~~조금 썰어넣어주고 표고버섯이랑 양파랑 대파랑 먹기좋게 송송 썰어 넣어주고 함께 배송받은 두부도 썰어넣었더니 너무도 맛있는 청국장 찌개가 완성되었어요.



밥 한그릇씩 금방 비워지고 조금 남긴 청국장 찌개도 버리지 못하겠어요. 내일 아침 먹기로했어요.
꾸준히 먹어오던 청국장이 됐네요. ..
맛있었어요.

♡♡♡~~~잘구매했어요 ~~~♡♡♡



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청국장으로 만드는 구수한 집밥의 비밀!

안녕하세요! 오늘은 제가 자주 애용하는 ‘맑은물에 청국장 200g’으로 맛있는 청국장찌개를 끓여봤어요. 집에서 간단하게 만들 수 있으면서도 깊은 맛을 내는 이 제품, 정말 추천드리고 싶어요.

제품 소개

‘맑은물에 청국장 200g’은 국산 콩 100%로 만들어진 전통 방식의 청국장이에요. 무첨가물, 무방부제, 무색소로 건강하게 만들어져 안심하고 먹을 수 있답니다. 가격도 부담 없이 즐길 수 있어요.

청국장찌개 레시피

제가 주로 사용하는 재료는 다음과 같아요:
• 두부: 부드러운 식감과 영양을 더해줘요.
• 감자: 포슬포슬한 감자가 국물에 녹아들어 맛을 풍부하게 해줘요.
• 김치: 약간 신맛이 나는 김치를 넣으면 개운한 맛을 더해줘요.

만드는 방법
1. 재료 손질: 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고, 감자는 껍질을 벗겨 깍둑썰기 해주세요. 김치는 적당한 크기로 잘라주세요.
2. 육수 준비: 멸치와 다시마로 육수를 내면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있어요. 없으시면 물을 사용하셔도 괜찮아요.
3. 찌개 끓이기:
• 냄비에 육수를 붓고 감자를 먼저 넣어주세요. 감자가 반쯤 익으면 김치를 추가해 볶아주세요.
• ‘맑은물에 청국장’을 넣고 잘 풀어주세요. 이때 청국장을 따로 볶지 않고 바로 넣어도 구수한 맛을 낼 수 있어요.
• 두부를 넣고 한소끔 끓여주세요.
• 마지막으로 다진 마늘과 대파를 넣고 간을 보세요. 필요에 따라 소금이나 국간장으로 간을 맞추시면 돼요.

맛 평가

와, 정말 구수하고 깊은 맛이 일품이에요! 두부와 감자가 부드럽게 어우러지고, 김치의 약간 신맛이 청국장의 풍미를 더욱 살려줘요. ‘맑은물에 청국장’ 덕분에 집에서도 이렇게 맛있는 청국장찌개를 즐길 수 있다니, 정말 행복하네요.

재구매 의사

이 정도 맛과 품질이라면 재구매 의사 100%입니다! 앞으로도 꾸준히 구매해서 가족들과 함께 맛있는 식사를 즐길 예정이에요.

애기들과 같이 먹을라고 고추가루가 들어가지않은 청국장으로 구매했어요 ~~ 한끼양으로 충분하고 채소들과 집된장 약간 섞어먹으면 정말 훌룡한 청국장이 완성이 됩니다 ^^ 저는 조금 진한 청국장을 선호해서 이 제품을 사용할땐 집된장도 약간 섞어서 끓이고있어요~ 물론 저처럼 진한 청국장말고 순한게 좋으시면 해당제품만 넣으시고 끓이시면 될거같아요 ㅎㅎ 굿입니당


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