고추가 막상 요리하다가 찾으면 집에 없는 경우가 많은데요, 얼려서 냉동으로도 써보고 했지만 막상 준비하기도 귀찮고 냉동한 고추가 원하는 맛이 아닌 경우가 많은데요. 쿠팡쇼핑하다가 금액 채우려고 찾아보던 중 신기한 고추 한알이라는 제품을 봐서 호기심에 구매해 보게 되었어요. 일단 봉투가 정말 가벼워요. 파우치를 열면 매운 기운이 확 올라와서 고추구나 하는 향이 확 올라오네요.
동결 건조되어서 가벼운 고치 한알이 정말 신기하게 물에 바로 싹 녹으면서 요리할 준비가 되서 너무 편하네요. 이런 신기방기한게 있었는지 몰랐어요 ㅎㅎㅎ 고추를 넣으면 요리 향이 달라지고 맛이 좋아지는데 요리 업그레이드 하기 좋아요. ㅋㅋ 제 요리 치트키가 되었네요. 고추를 이렇게 손쉽게 요리에 넣는 방법이 있는 줄 미처 몰랐네요 ㅎㅎㅎ
상온에 밀봉에서 보관하면 되는데 지퍼백으로 되어 있어 간편하게 하나씩 꺼내서 쓰면 되니까 너무 편해요.

너무 매운건 싫어하고 살짝 맵삭한건 좋아하는 가족들이라 땡초를 사놓으면 항상 남은건 상해서 버리게 되더라구요
간혹 냉동 다짐도 사보는데 것도 오래되니 냉동상태에서 수분과 분리되더라구요

동결건조라 쓰기 편하고 한알정도면 우리가족 맵기에도 딱이고 오래보관도 가능하고 여러가지 측면에서 좋은것 같아요

아이랑 남편국 같이 끓이면 매운맛추가가 어려웠는데
이거한알넣으니 한방에 해결되네요~^^
뜨거운 국에 바로퐁당하니 너무 편해요~!!

아직 음식에 사용하진 않았어요.
근데 한알이 아니라 아주 조각조각..
ㅎㅎ동결건조라 부서질수 있을꺼라 생각은 했는데 너무 조각이 나버려서 한알씩 사용하는게 아니고 한숟가락씩 써야할듯해요.
포장관련해서 이부분은 개선이필요할것같아요~

맛잇게 매운걸 좋아하는 사람입니다ㅡ
한여름에는 싱싱한 매운고추를 구하기 쉽지만 겨울은 힘들죠 ㅎ
그래서 한여름에 제일 매운 고추를 썰어 얼리고 했는데 냉동고에 얼리니 고추가 말라 별로 더라구요
큐브 청량초는 정말 신세계네요!
국에 풀어 넣으니 정말 맛납니다

가끔 요리할때 쓰느라고 청양고추를 사다 놓으면 몇개 쓰지도 못하고
상해서 버리는게 다반사 였는데 이것은 실온 보관에 보관기간도 길어서
오래두고 써도 좋네여 매운맛을 내고 싶을때 요리에 한알씩 넣으면 되니까
요리할때 쓰기 너무 좋네여

오늘 아침에 된찌 끓이느라 첫 사용 했는데 정말 편해요
직접 다지지 않으니까 매운냄새 맡을 일 없고 재채기 할 일 없고 찌개에 넣으니 바로 풀어지고 칼칼한 맛 나더라구요 정말 편해요

몇 알들이 부서진 상태로 있습니다.
동결건조 유용하고 맛있습니다

청량고추를 사도 많이 사요하질않아 항상 몇개 못쓰고 버렸는데 이렇게 동결건조된걸 사용하면 정말 오래 잘 먹겠어요.. 단 부스러진게 좀 있어서 별 하나 뺍니다.