무씨니 모데나 발사믹 식초 IGP 15년 숙성, 250ml, 1개,,
이 발사믹식초는 여름에는 덮고 겨울에는 추운 이탈리아 북동부 지역의 온도가,, 발사믹 숙성의 가장 적당한 필수적인 요소랍니다,, 그럼? 우리나라가 겨울엔 춥고 여름에 더우니 발사믹식초 만드는 최적에 나라?,, 푸하하~
여러 설명 봐봐야 모르겠고,, 15년 숙성이라길래 믿고 사봤어요,, 무씨니 가문을 믿고 사봤드랬죠,,
이 발사믹식초는 포도원액은 65%, 나머지 35%는 와인식초겠죠?
숙성기간과 포도원액 함량에 따라 가격차가 조금씩 다르더라구요,,
숙성기간이 길수록 비싸고, 와인식초 보다 포도원액 함량이 높을수록 비싸구요,,
와인식초 햠량이 높을수록 싼건 다들 알고계시죠?
무튼 250ml에 오만원은 넘어야 발아믹식초 맛에서 깊은 맛이 나는거 같아요,,
무튼 맛있게 잘 먹었답니다,,
발사믹식초를 20년산, 15년산, 12년산,, 으로 먹어대가가 지금은 5년산,, 푸하하~
직구로 12년산을 배송받는데 한달넘게 걸리길래 기다리다 5년산을 사봤거든요,, 확실히 맛은 덜하네요,, 신맛은 강하고 단맛은 덜하고,,
그런데 짜잔~
한달만에 직구로 배송받은 12년산 발사믹식초!,, 기대가 큰만큼 실망이 더 컷다오~ 풉~
하지만 이 무씨니 15년산 발사믹식초는 맛있게 잘 먹었답니다,,
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2024.10.21 05:27