★제품의 명칭 : 데체코 라자냐, 500g, 2개

★제품명 : 데체코 라자냐, 500g, 2개

★구매날짜 : 2024년 11월 24일

★구매이유 : 라자냐를 집에서 왕창 해 먹는 1인입니다. 바깥에서 먹으면 2-3만원에 코딱지만큼 나와서 영 먹은 것 같지 않더라구요. 저만의 레시피로 라자냐를 해 먹고 싶을 때 한 3-4장 정도는 해 먹으니 맛있고 양도 많아서 행복쓰

★특징
-데체코 라자냐 면만 쓰고 있습니다. 다른 라자냐 면도 있는지 잘 모르겠는데 데체코 꺼가 가장 유명하고 딱 좋아요.

-라자냐 면 삶을 때 자기들끼리 잘 안 달라붙어요. 양쪽 끝에 물결 모양이 있는데요. 이게 있어서 잘 안 붙는다고 하더라구요. 그리고 삶을 때 저만의 꿀팁은 물에 올리브유를 살짝 두른 뒤에 삶는 건데요. 이렇게 하면 자기들끼리 절대 안 달라 붙습니다!

-라자냐 면도 파스타와 마찬가지로 듀럼밀이라는 걸 사용했어요. 이건 정제된 하얀 밀가루랑은 다른 거라서 오히려 건강에 나쁘지 않고 좋은 탄수화물입니다. 그래서 면덕후인데 밀가루 줄여야 하는 분들이라면 파스타나 라자냐 같은 거 드시는 걸 추천드려요!!

-듀럼밀이란?
단백질 함량: 듀럼밀은 일반적인 밀보다 단백질과 글루텐 함량이 높습니다. 이에 따라 듀럼밀로 만든 스파게티는 다른 밀가루 기반 음식에 비해 소화 속도가 느리고 혈당 지수(GI)가 낮은 특징을 가집니다.

단단한 질감: 최초로 재배되기 시작한 밀 종류로서 단백질 함량은 경질 밀과 비슷하지만, 그보다도 더욱 단단하다는 특성이 있습니다. 그래서 과거의 제분 기술로는 곱게 갈 수가 없어서 거친 밀가루가 되었는데 현재는 듀럼밀뿐만 아니라 다른 밀도 거칠게 가는 것을 몽땅 세몰리나라고 부르게 되었습니다.

혈당에 좋은 탄수화물: 쌀 등에 비해 상대적으로 낮은 혈당에 좋은 탄수화물이기 때문에 다이어트 및 건강식 재료로 각광받고 있습니다. 시중에 판매되는 파스타 면의 99%는 듀럼밀로 만든 제품들입니다.

요리 활용도: 듀럼 밀가루는 고품질 밀 품종인 듀럼 밀을 가공해 만든 밀가루로 일반 밀가루와 비교해 높은 단백질 함량과 독특한 질감을 자랑합니다. 주로 파스타, 빵, 피자 도우와 같은 요리에 활용되며, 건강에 유익한 영양소도 포함되어 있습니다.

-데체코는 제분을 할 때 깨끗하게 세척해서 믿고 먹을 수 있습니다. 불순물을 싹 제거를 한 뒤에 듀럼밀의 바깥부분 중에서 약 30프로를 깎아낸다고 해요. 그래서 확실히 불순물 같은 게 전혀 보이지 않습니다. 파스타나 라자냐 면은 이탈리아 꺼가 최고죠.

-저만의 라자냐 레시피! 진짜 맛있음

1) 먼저 라자냐 면을 3장(1인분) 삶습니다. 끓는 물에 5분 정도 삶아요. 이때 끓는 물에 올리브유 살짝 두르면 서로 안 붙습니다.

2) 라자냐 소스는 간단하게 시중 파는 토마토 소스로 만듭니다. (개인적으로 청정원꺼 토마토 소스 추천)

소스는 다진 소고기를 먼저 볶아줘요. 소금 후추로 간을 살짝만 해 줍니다. 소금 간은 아주 살짝만 해요.
그리고 볶다가 다진 마늘 한 스푼 정도, 양파 엄청 잘게 썬 것, 양송이 버섯 잘게 썬 것을 같이 살짝 볶아줍니다.
이후 토마토 소스(시판)을 넣어줍니다.

그 다음 넓은 접시에 라자냐 면을 깝니다. 맨 아래 소스를 살짝 바른 뒤 라자냐 면 하나 올리고 소스 덮어요. 그 다음 면면 마다 모짜렐라 치즈를 살살 뿌립니다. 마지막 면까지 반복! 치즈는 많이 올릴수록 맛있습니다.

치즈를 녹여야 할 때는 전자레인지에 1분 30초나 2분 정도 해서 전자레인지용 전용 뚜껑이나 랩에 구멍 살짝 뚫어서 돌리세요.

진짜 간편한데 맛있는 레시피입니다:)

★장점 : 라자냐 면 중에 이것밖에 안써요. 제일 유명하고 면 자체도 맛있고 붇지 않아서 좋아요.

★단점 : 없습니다.

★총평
라자냐 좋아하시면 집에서 해 드세요! 바깥에서 먹는 것보다 가성비 갑입니다. 그리고 맛도 있구:)

♥실사용 100프로 찐리뷰입니다. 도움이 돼요 꾹 한 번 눌러주시면 세심한 리뷰에 큰 힘이 돼요!

제품명: 데체코 라자냐 500g

구매 동기:
오븐에서 갓 구운 라자냐를 직접 만들어 먹고 싶어서 구매했어요. 시중에서 판매하는 냉동 라자냐도 있지만, 속 재료와 소스를 원하는 대로 조절해서 제대로 된 홈메이드 라자냐를 만들어 보고 싶었거든요. 여러 가지 라자냐 면 중에서 데체코 제품이 유명하고 탄력이 좋다고 해서 선택했어요.

사용 후기:
사용해보니 기대했던 것 이상으로 만족스러웠어요. 면이 삶지 않고 바로 사용할 수 있어서 조리가 한결 편리했고, 굽는 동안 적당히 익어 너무 흐물거리지 않고 탄탄한 식감을 유지해 줬어요. 일반적인 파스타 면보다 더 두껍고 탄성이 있어서 베샤멜소스나 미트소스를 듬뿍 올려도 흐물거리지 않고 잘 잡아주더라고요. 덕분에 층층이 쌓인 라자냐가 보기에도 먹음직스럽고, 한 입 베어 물었을 때 씹는 식감도 제대로 느껴졌어요.

장점:
데체코 라자냐의 가장 큰 장점은 면 자체의 퀄리티가 뛰어나다는 점이에요. 삶지 않고 바로 사용할 수 있어서 조리 과정이 훨씬 간편하고, 구운 후에도 흐물거리거나 쉽게 부서지지 않아서 제대로 된 라자냐의 식감을 즐길 수 있어요. 또한, 밀의 풍미가 살아 있어서 소스와 잘 어우러지고, 씹을수록 고소한 맛이 느껴지는 점도 좋았어요. 평소 라자냐를 좋아하는 사람이라면 꼭 한 번 사용해 볼 만한 제품이에요.

단점:
솔직히 말해서 단점은 딱히 없어요. 처음에는 일반적인 파스타 면보다 가격이 조금 높은 편이라고 생각했는데, 막상 사용해보니 면의 질감과 편의성을 고려하면 충분히 그럴 만한 가치가 있다고 느꼈어요. 앞으로 라자냐를 만들 때 계속 사용할 것 같아요!

감사한 분에게 선물을 하려고
고민하다 그 분 자녀분들이 저희집에서
라자냐를 엄청 잘먹었던게 기억이 나더라구요ㅋ
선물 겸 간만에 집에도 좀 만들어 놓으려고 주문했어요ㅎㅎ

저는 라자냐를 만들때 항상 데체코 제품을 쓰는데
이유는 면을 좀 오래 삶아도 불거나 흐물거리지 않아서
모양 잡기도좋고 오븐에서 구워서 자를때도
탄력이 좋아 뭉개지지 않기 때문이에요!

한 상자에 저는 23개가 들어있었고
배송중 문제인지 중간중간 쪼개진것들도 있었어요ㅎ

삶기전에는 여자손에 딱 잡히는 사이즈고
삶으면 건면보다 크기가 커집니다.

저희 집에 오시는 분들이 다 엄지척하는
저희집 라자냐 레시피를 적어볼게요!

우선 라자냐 면은 큰 냄비에 물을 넉넉히받고
물이 끓을때 소금을 반주먹정도 그리고 올리브오일을 휘휘 뿌려줍니다.
소금은 면에 간을 더해주고 올리브오일은 면이 서로 달라붙지않고 탄력있게 만들어줘요.
라자냐면은 일자로 넣는거보다 십자로 넣는게
덜 달라붙습니다.
영상 참고하세요!
저는 10~12장 기준 9~10분정도 끓여요.

만들어둔 라구소스를 오븐용기 바닥에 넓게 발라줍니다.
바닥에 소스를 발라야 심심하지 않아요.

(라구소스 레시피
버터20~30그람을 중약불에 녹이고
피망,파프리카,양파,버섯 등등 야채를 볶다가
야채색이 변하면,불을 세게하고 소고기를 넣어요.

다진 소고기는 익으면서 붙기때문에 풀어주면서
소금,후추,맛술,건 바질이나 건 로즈마리같은
취향에 맞는 허브를 넣고 계속 볶아요.
소고기가 80프로 익을쯤 디벨라 토마토소스를
넣고 뭉근한 불에서 점성이 생길때까지
저어줍니다.)


소스위에 라자냐면을 얹고 그 위에 베사멜 소스를 바른후
(베사멜은 만들면 좋지만 시중에 파는 크림 파스타소스로
충분히 대체가능해요:))
다시 라자냐면 얹고 라구소스 발라주기를 반복해요

기호에 맞는 높이가되면 맨 위에 모짜렐라를 가득 뿌려줍니다ㅎㅎ
모짜렐라는 자연치즈 함량이 높은걸로 골라야 고소하고
맛있어요!!

라자냐가 생각나면 또 구매하려구요!!!

크리스마스때 라자냐가 너무 먹고싶어서 구매하게 되었어요!
라자냐면은 처음 시켜봐서 요리도 처음해 보았는데 간단하고 쉬었어요!
면자체는 부서지지 않게 와서 너무 다행이였어요! 라자냐가 부서지게되면 삶는것도 문제 만드는 과정에서도 문제이기 때문에 모양이 안이뿌잖아요ㅠ 깨지지 않게 와서 정말 다행이였어요
택배 받고 딱 열었을때 봉투없이 박스안에 사진 처럼 그대로 있어서 놀랐어요 위생적이지 않다고 생각해서ㅎㅎ 그래도 잘 먹는 저는 잘 만둘어 먹었구요ㅋㅋㅋ 처음 삶는 면이라서 구런지 만들다가 부서지더라고요! 그점은 조리시간 잘 맞춰서 하며누좋을꺼같고 사진처럼 라자냐 용기가 따로 있는데 삶지 않은면을 대략 맞춰보고 했더니 삶으니까 쪼그랐던 면이 퍼지면서 크기가 커져가지고 너무 많이 삶아서 당황했어요 크기가 커지는 것도 감안하고 잘 만들어보세용!

데체코 라자냐,

✔️총 용량 : ㅠ500g
✔️파스타 종류: 라자냐
✔️파스타 주재료: 밀

*구매 이유 : 라자냐 해먹고싶어서 소스는 이미 구매를 하고 면을 구매 해야해서 쿠팡에서 둘러보다가 구매평을 보고 평이 좋아 구매하게 되었습니다.

-삶을 때 잘 달라붙지 않는 양쪽 끝의 물결 모양으로 조리시 편리하다고합니다.

-라자냐(lasagna)는 넓고 얇게 뽑은 파스타 면을 층층이 쌓아 익혀 만드는 이탈리아 요리로, 파스타 종류 가운데 가장 큰 것에 속한다고해요. 파스타 요리이면서 캐서롤 요리에 속한다고하네요.

*라자냐 간단한 조리법*
1.건 라자냐를 삶는다.
2.오븐을 예열해두고 오븐에 넣을 수 있는 접시를 꺼내둔다.
3.삶은 라자냐를 건져낸다.
4.접시 위에 기름을 얇게 바른다.(라자냐가 접시에 눌어붙는 것을 방지)
5.라자냐를 한 장 얹고 그 위에 원하는 만큼 소스-치즈-라자냐-소스-치즈-라자냐를 반복해 얹는다.
6.추가로 원하는 재료가 있다면 피자 토핑하듯 이때 함께 얹는다. 단
7.겉면의 치즈가 노릇하고 겉의 라자냐가 바삭해질 정도로 오븐에 익힌다.
8.라자냐를 꺼내 잠시 식히고 잘라서 서빙하거나 통째로 넣어서 잘라 덜어먹는다.

우선 바깥에서 먹을때도 라자냐 면을 직접 만들기도하고, 들어가는 소스에 정성이 많이 들어가서 가격대가 있는편인데 쿠팡에서 소스와 면을 사서 먹으면 좀 더 저렴하기도 해서 도전해봅니다^^

⭐️내 돈 내 산 ⭐️ 직접 구매해서 사용, 먹어보고 솔직하게 쓰는 후기 리뷰 입니다!
도움이 되셨다면 '도움이 돼요' 부탁드립니다 ♡

***구매동기
아이가 레스토랑에서 라잔냐를 먹어보고 너무 맛있다고 계속 먹고싶다고 노래를 부르더라구요 자주 사먹기는 부담스러워 한번도 만들어 보지 않은 라자냐 레시피를 검색해보고 만들어보기로했습니다. 다양한 종류의 라자냐 면이 있었지만 상품평과 설명을 꼼꼼하게 읽어보고 데체코 라자냐 면을 선택했습니다.


**** 특징
1. 재료 :
데코체 라자냐 면은 듀럼밀을 바탕으로 10도씨를유지한 광천수로 파스타를 반죽하였으며 제분과정에서 깨끗하게 세척하여 불순물을 제거하여 높은 품질력을 유지하고 있습니다.

2. 청동 틀 사용
데코체 라자냐 면은 청동으로 제작된 틀을 사용하여 만들고 있는데 이게 왜 좋은가 하면 표면이 거칠게되어 있어 소스나 양념이 파스타 표면에 잘 묻도록 하기 때문에 면과 소스가 잘 어울리는 맛을 느낄 수 있습니다.

3. 크기 및 중량
폭 : 8센티미터 길이:17센티미터 용량: 500그램

직사각형의 모양이며 가장자리는 올록볼록한 모양으로 되어 있는데 이것은 라자면끼리 잘 들러붙지 않도록 한 세심한 디자인입니다.
제가 가지고 있는 오븐틀은 라쟈냐 전용 틀이 아니고 타원형의 모양이라 조금씩 잘라서 틈을 메워주었는데 먹을때는 전혀 문제가 없었습니다.


4. 만드는 법
여러 유튜브를 보고 조합하여 제 방식대로 쉽게 만들었습니다.
1. 일단 라자냐 면을 끓는 물에 소금을 조금 넣어 5분간 삶았습니다. 삶지 않고 만들기도 하던데 삶고 넣으면 혹시나 면이 익지 않으면 어떻하나 하는 걱정을 안하셔도 됩니다. 아!! 면을 넣을 땐 꼭 한 장씩 넣어줘야 합니다 데코체 라자냐 면은 끝이 올록볼록 해서 그런지 이렇게 넣으니 정말 하나도 안들러붙더라구요

2. 베사멜 소스를 만드는데 유유, 버터, 밀가루로 만듭니다. 귀찮더라고 이 소스는 꼭 만드셔야 해요

3. 라구 소스 만들기! 다진 돼지고기나 소고기에 토마토 양파 , 마늘 등을 넣으 만들어주는데 저는 집에 있던 토마토 스파게티 소스에 소고기 다진것과 올리브만 썰어서 진짜 간단하게 만들었어요~~ 사실 이것만 해도 맛 보장이죠~~

4. 라자냐 틀에 조금 삶은 라자냐 면 깔고, 베사멜 소스 깔고, 라구소스 깔고 층층히 계속 깔아주고 마지막에 체다 치즈와 모짜렐라 치즈를 듬~~뿍 올리고 오븐에 30분 정도 구워줍니다. 라자냐 면을 삶은 뒤 넣었기 때문에 적당히 치즈가. 노릇하게 구워질 정도면 잘 익었더라구요

이제 맛있게 먹으면 끝~

****총평
라자냐를 집에서 해먹을 수 있을까 했는데 한번 만들어보니 자신감이 뿜뿜 생겼습니다. 도전해 보세요 엄지 척 추천합니다. 그리고 데코체 면이 소스와 어울려 식감이 최고 입니다.
다 먹으면 또 사먹을거에요


*위 리뷰는 제가 직접 구매해서 요리해보고 솔직하게 남기는 리뷰입니다. 구매에 도움이 돼셨다면 아래에 <<도움이 돼요>> 버튼을 꾹 눌러주세요

우리가족 냉털해서 라자냐 맛있게 해먹었어요


라자냐(Lasagna)는 이탈리아의 대표적인 요리 중 하나로, 겹겹이 쌓인 면과 다양한 재료들이 특징입니다. 라자냐는 넓고 납작한 면인 라자냐 면을 이용해 층을 이루며, 그 사이에 다양한 소스와 재료들을 넣어 구워내는 요리입니다.

주요 재료:

라자냐 면: 넓고 평평한 파스타 면으로, 물에 삶아 부드럽게 만들어 사용하거나, 생면을 바로 쓸 수 있는 경우도 있습니다.

고기 소스(라구): 소고기나 돼지고기 등 다진 고기에 토마토, 양파, 마늘 등으로 만든 소스로, 맛의 깊이를 더해줍니다.

베샤멜 소스: 우유, 버터, 밀가루로 만든 크리미한 화이트 소스로, 라자냐의 부드러운 식감을 더해줍니다.

치즈: 주로 모짜렐라, 리코타, 파르메산 치즈 등을 사용해 고소하고 풍부한 맛을 더합니다.


만드는 방법:

1. 고기 소스와 베샤멜 소스를 각각 준비합니다.


2. 넓은 팬에 소스를 층층이 쌓아올립니다. 일반적으로 고기 소스 → 라자냐 면 → 베샤멜 소스 → 치즈의 순서로 쌓아갑니다.


3. 이 과정을 반복해 몇 겹을 만든 후, 맨 위에 치즈를 충분히 뿌립니다.


4. 오븐에서 구워 치즈가 노릇하게 익고, 면이 부드럽게 될 때까지 조리합니다.



라자냐는 지역에 따라, 또는 개인의 취향에 따라 속 재료를 달리할 수 있습니다. 예를 들어, 채소 라자냐는 고기 대신 가지, 시금치, 호박 등을 사용할 수 있습니다.

대표적인 라자냐의 기원지는 이탈리아 중에서도 볼로냐 지방이며, 전통적으로 볼로네제 라자냐가 유명합니다.

라쟈냐면_

빠르게 도착했구요
깨지지않고 잘되착했습니다만
포장이 꼼꼼해선 아닌듯하고ㅋ
(박스안에 뾱뾱이도 없이 덜렁)
면이 두껍고 조리전엔 딱딱해서 인거같아요

일단 저는 파스타면도 그렇고
데체코꺼 먹는데요
이 파스타면들은 조리해보면 먹을때 좀 면이
퍼지는게있구요 끝까지 탄력을 유지하는애들이 있어요
그게 브랜드 및 가격차인거같더라고요

어릴때 멋모를땐 소스맛으로 파스타 먹었다면
어른이되면 면의 참 맛을 알게되지요

라쟈냐면은 말그대로 주로 라쟈냐로 많이해먹는데
활용은 여러가지가 있답니다
고기,가지,야채,감자재료는 다양한데
양념한 재로 펼치고 라쟈냐면 놓고 그위양념,
라자냐면 이렇게 층층히 하는 오븐요리들도
많고

오늘해먹은거처럼
라쟈냐면위에 소를 깔고 돌돌말아
(소:시금치,각종치즈,소금,허브등)
맨위 소스넣고 오븐요리하는 형태도있어요

아,물론 이 라쟈냐면은 80%익힌후
준비해오븐에 넣는거예요
안삶으면 틀니준비하셔야 함ㅋㅋ

제가 데채코 면을 이용하는이유는

ㆍ특장점
1.조리후 면이 퍼지지않는다
2.딱삶은 정도 만큼의 식감,탱글함이 유지된다
3.고소하다
4.맛있다
5.보관시 습기를 많이 먹지 않는다

국산 브랜드 해외 브랜드 여러 파스타 면을
한 번사 서 조리해 보시는 것도 추천 드려요.
여러 걸 먹어봐야 그 차이를 아실 수 있거든요.

뭐 제가 말하는 다른 브랜드들도
아주 못 먹을 정돈 아니지만
저도 가격이싸서 재고가없어서 그런저런이유로
여러가지 먹어봤기 때문에
대체코가 좀 더 식감이 좋고 맛있다는 걸
알게 된거니까요

추천드립니닷

내 돈 내 산제가 직접 구매하여 조리하여 먹어보고 설치한 후기를 남깁니다.
제 리뷰가 구매에 도움이 되셨으면 좋겠습니다^^

우연히 라자냐 전용 용기를 갖게 되어 라자냐를 집에서 만들어보기로 했어요! 라자냐면을 어떤 걸 살까 한참 고민하다 가격도 괜찮고 후기도 좋은 데체코 제품을 선택했답니다.

데체코(De Cecco)는 이탈리아의 유명한 파스타 브랜드예요. 1886년에 설립되어 전통적인 제조 방법과 고품질 원료로 잘 알려져 있으며, 파스타 외에도 다양한 이탈리아 식품을 생산합니다.
데체코의 제품들은 이탈리아의 전통을 잘 반영하고 있으며, 세계적으로 많은 인기를 끌고 있답니다.

특히나 데체코의 라자냐 면은 고유의 품질로 유명합니다.
다른 제품을 써본 적은 없어 비교는 어렵겠지만 데체코 라자냐면의 주요 특징과 장점으로는,

1. 고품질 원료: 데체코의 라자냐 면은 최고급 듀럼 밀을 사용하여 제조됩니다. 이는 면의 식감과 맛을 좋게 만들어 줍니다. 또 듀럼 밀은 혈당을 천천히 올리고 소화가 잘 되어 건강과 다이어트에 좋기로도 유명하죠

2. 전통적인 제조 방법: 데체코는 전통적인 브론즈 다이 방식으로 면을 제작합니다. 이 방식은 면에 미세한 홈을 만들어 소스가 잘 붙게 해줍니다. 실제로 라자냐를 만들어봤을 때도 소스와 따로 놀지 않고 잘 어우러져 맛있었어요!

3. 충분한 두께와 강도: 라자냐 면은 적당한 두께와 강도를 가지며, 오븐에서 구울 때 부서지지 않고 원형을 잘 유지합니다. 너무 두껍지도 얇지도 않아서 식감이 참 좋아요.

4. 건조 과정: 면은 천천히 건조되어 면의 질감과 맛이 유지됩니다. 이 과정은 면이 골고루 익을 수 있도록 도와줍니다.

5. 다양한 요리에 적합: 데체코 라자냐 면은 전통적인 라자냐뿐만 아니라 다양한 베이크드 파스타 요리에 적합합니다.

저는 코스*코 라구소스에 소고기 다짐육과 야채들을 넣어 라구소스를 만들어 사용했는데요, 시판 제품을 쓰셔도 되고 100% 토마토소스를 사용해서 소스를 만들어도 좋습니다! 취향대로 맛있는 라자냐를 만들어 보세요:)

<라자냐 레시피> -> 저는 베사멜 소스 없이 간단 버전으로 만들었는데도 엄청 맛있었어요

전통적인 이탈리아 라자냐 레시피를 소개할게요. 이 레시피는 고기 소스와 베샤멜 소스를 이용하여 층층이 쌓아 만드는 클래식한 라자냐입니다.

✔️재료

**고기 소스:**
- 올리브 오일 2 큰술
- 양파 1개, 다진 것
- 마늘 2 쪽, 다진 것
- 당근 1개, 다진 것
- 셀러리 1 대, 다진 것
- 다진 소고기 500g
- 토마토 페이스트 2 큰술
- 잘게 썬 토마토 400g (또는 토마토 캔 1개)
- 레드 와인 1/2 컵 (선택 사항)
- 소금과 후추
- 말린 오레가노 1 작은술
- 말린 바질 1 작은술

**베샤멜 소스:**
- 버터 4 큰술
- 밀가루 1/4 컵
- 우유 2 1/2 컵
- 소금과 후추
- 갈아놓은 너트메그 1/4 작은술 (선택 사항)

**기타:**
- 데체코 라자냐 면 12장 (그릇 크기에 맞추어 적당량)
- 모짜렐라 치즈 2 컵, 잘게 썬 것
- 파르미지아노 레지아노 치즈 1 컵, 갈아놓은 것

✔️조리 방법

1. **고기 소스 만들기:**
1. 올리브 오일을 중간 불에서 달군 팬에 양파, 마늘, 당근, 셀러리를 넣고 부드럽게 볶습니다.
2. 다진 소고기를 추가하고 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 토마토 페이스트를 넣고 1-2분 더 볶습니다.
4. 잘게 썬 토마토와 레드 와인을 추가하고 섞은 후, 소금, 후추, 오레가노, 바질을 넣습니다.
5. 중약 불에서 30-45분간 끓여 소스가 걸쭉해질 때까지 조리합니다.

2. **베샤멜 소스 만들기:**
1. 중간 불에서 버터를 녹입니다.
2. 밀가루를 넣고 잘 섞어 1-2분 동안 끓입니다.
3. 우유를 조금씩 부으면서 계속 저어 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
4. 소금, 후추, 그리고 선택 사항으로 갈아놓은 너트메그를 넣고 잘 섞습니다.

3. **라자냐 겹겹이 쌓기:**
1. 오븐을 180도(350도 화씨)로 예열합니다.
2. 큰 오븐용 접시 또는 베이킹 팬에 고기 소스를 얇게 깔고 그 위에 라자냐 면을 놓습니다.
3. 그 위에 베샤멜 소스를 얹고 모짜렐라 치즈를 뿌립니다.
4. 이 과정을 반복하여 층층이 쌓아 올립니다. 가장 위에는 베샤멜 소스와 파르미지아노 레지아노 치즈를 뿌립니다.

4. **굽기:**
1. 오븐에서 45-60분 동안 굽습니다. 위가 황금빛 갈색이 되고, 가장자리가 끓는 것을 확인합니다.
2. 오븐에서 꺼내어 약 15분간 식힌 후, 잘라서 접시에 놓습니다.

이 레시피는 전통적인 맛과 풍미를 자랑하며,
가족과 친구들이 함께하는 식사에 적합합니다.
즐겁게 요리해 보세요!

* 작성자의 동의없이 해당 사진 및 리뷰 내용의 일부 무단 복제를 금하며, 적발시 그에 따른 조치를 취함.



『 데체코 라자냐, 500g, 1개 』

- 많은 양이 들어 있다.
- 부러진 부분이 없고 모두 정상적인 모습이다.
- 너비가 넓고 크기가 큰 편이다.



⏰
라자냐를 처음으로 만들어 보려고 하다보니 생각보다
다양한 재료가 필요했습니다. 라자냐하면 바로 생각이
나는 라자냐면! 쿠팡에서 검색을 해보았다가 발견한
데체코의 라자냐면이 마음에 들어서 선택을 하게
되었습니다.


평소에 데체코 브랜드는 잘 알고 있었지만 타 유기농
브랜드 상품들을 사용하며 양식요리를 즐겼기에
만날일이 없었지만 이번에 만나게 되었습니다.
도착을 하자 마자 확인을 해보았을 때, 부러진 부분
없이 모두 잘 담겨져 있어서 만족스러웠습니다.


두께감도 도톰해서 요리를 하는 중에도 찢어지지 않고
사용을 할 수 있어서 좋았습니다.
처음에는 너무 단단해서 익는 시간이 오래 걸리겠다
싶은 생각도 들었었지만, 한 번 익혀보니 생각한 것에
비해서는 좀 더 조리시간이 빨랐습니다.


라자냐를 완성시킨 후에 맛을 보았습니다. 밀가루
냄새나 맛이 나지 않았고, 부드럽고 아주 미세하게
쫄깃한 느낌도 들어서 아주 맛있게 먹을 수 있었습니다.
양도 많기 때문에 여러번 요리해서 먹는 것이 가능했습니다.
홈파티용으로 선택했던 라자냐면이 아주 품질이 좋아서
잘 사용할 수 있었습니다. 다음번에도 데체코의 라자냐면을
사용하게 될 것 같습니다.



☀️ 하단에 '도움이 돼요' 눌러주시면, 열심히 리뷰 쓴 저에게 큰 힘이 됩니다 :)♥

솔직하고 자세한 제 리뷰가 모든 분들께 도움이 되길 바라며,
오늘도 포근한 하루 되세요~

우선은 믿고 먹는 데체코 아닙니까ㅎㅎ
사실 밖에서 라자냐 사먹으면 가격적으로 부담스럽기도 하고 파는곳도 많이 없어서 구매해봤어요!

라자냐 만들기
준비물: 올리브오일,마늘,양파,버섯,(원하는 야채:당근 샐러리 가지 호박 등), 다진돼지고기나 소고기(저는 돼지고기랑 닭안심살),맛술,데체코 토마토소스,우유,밀가루,버터,소금,후추

두가지소스만들기
1.토마토베이스소스
올리브유에 중불에서 편마늘을 볶다가 마늘향이 올라오면 양파와 버섯을 넣고 볶아요
반쯤 익었을때 고기류를 넣고 맛술조금 후추조금 소금조금 넣고 볶아줍니다 고기가 뭉치지않도록 계속 볶아주세요
고기가 거의다익으면 토마토소스를 넣고 볶아줍니다.
2.베샤멜소스
버터를 약불에 녹인후 밀가루를( 버터보다 조금 더 많은 양)넣고 섞어줍니다. 색이 노르스름해지면 유유를 농도를 보면서 넣어줍니다. 소금이나 후추로 살짝 간을 맞춰줘요

라자냐 면을 5분정도 삶아줍니다(혼자먹기에4장정도가적당했어요.속을 자꾸넣어주기때문에 많이필요없어요)

오븐에 넣어도 되는 접시에 토마토소스 라자냐 베샤멜소스 치즈 순으로 반복해서 쌓아줍니다

170~180도에서10분정도 돌려주면 완성입니다.^^

아 그리고 면의 끝이 물결이라 같이 삶아도 눌러붙지않아서 좋았어요❤️

평소 코스트코에서 라자냐를 자주 사먹었는데, 이번에 라자냐가 체험단 상품으로 나와서 한 번 신청해봤어요

라자냐 준비물은 우선 저는
가장중요한 라자냐, 라구소스(저는 코스트코에서 구매했어요), 닭가슴살(원래 고기는 안넣는데 가족들 중 단백질을 꼭 챙기는 사람이 있어서 삶아서 넣었어요), 치즈(모짜렐라치즈가 좋은데 급히 만드느라 체다치즈를 사용했어요)

만드는 방법은
1.라자냐를 물에 잠깐 삶아준다 (저는 6분 정도 삶았어요)
2. 삶은 라자냐를 꺼내 종이호일 위에 라자냐 > 소스 > 라자냐 > 소스 이런 식으로 쌓아줍니다
(저는 소스에 닭가슴살을 살짝 볶아줬어요 양파가 있으시다면 양파 추가해도 좋을 것 같아요 하필 양파가 똑 떨어져서ㅜ)
3. 맨 위에 치즈를 올리고 에어프라이어 10분 혹은 오븐 15분 구워주면 완료입니다!
오븐과 에프 둘다 궁금해서 둘다 해봤는데 에어프라이어에 돌린게 조금 더 촉촉하게 느껴졌어요!

맛있으니 한 번 쯤 꼭 해보시는걸 추천드립니다!
재구매 의사 100입니다 ~!!

* 체험단 제품이라도 공정하고 사실적으로 작성합니다 도움이 되셨다면 아래의 도움이 돼요 버튼 눌러 주시면 감사하겠습니다^^ *
* 본 후기는 쿠팡 체험단에 선정되어 제품을 무상으로 제공받아 작성하였습니다 *

구매가격: 4440
주문날짜: 2021.1.14
배송날짜: 2021.1.15. 로캣배송
중량: 500g
원산지: 이탈리아

요즘 코로나 때문에 외식을 할수없어서 집에서 다 해결하는편입니당
우연히 전시참에서 라자냐를 만들어 먹는걸 보고 만들어 보기 위해 주문했습니당
비닐봉투에 담겨서 배송되었습니당
몇개 깨져서 도착했습니당
굵기도 적당하며 맛은 쫄깃하며 맛있습니당

라자냐 만들기
1)다진 소고기 볶아줌(소금,후추)
2)당근,양파,샐러리 다져서 볶아줌(소금,후추)
3)다진 소고기,다진당근,샐러리,양파를 궁중팬에 담아서 레드와인을 넣고 알콜을 날린 후,토마토캔 1캔,건파슬리 1티 넣어주세용
4)우유 1L를 3~4번 나눠서 넣고 약불에 뭉근히 약2~3시간정도 끓여줍니당(타지 않도록 잘 저어 주세용
소스가 수분기 없이 졸아 들면 완성입니당)
5)루를 만들어줍니당(버터,밀가루,우유,넛맥)
6)라자냐를 삶아줍니당
7)오븐 용기에 라구소스-라자냐-모짜렐라치즈-바질
순서대로 층층이 쌓아 주세용(라자냐 면은 삶지 않고 했습니당 마지막 윗부분은 바질을 넣지 않고 치즈 듬뿍 뿌려줍니당
8)예열한 오븐 200도 30분 호일을 벗기고 10분 더 돌려줍니당(온도와 시간은 오븐 사양에 따라 다를수 있습니당)

사진 몇장 올려봅니당

*쿠팡 체험단으로 부터 제품을 받고 솔직하게 쓴 리뷰입니다*

라자냐 만들어 먹기 위해 라자냐 면을 샀어요!
처음 접해 보는거라 두근 두근 했네요 ㅎㅎ
배송은 역시 로켓배송으로 이틀만에 왔구요. 진짜 빨라요 ㅋㅋㅋㅋ 라자냐 재료 산거 보다 빨리 와서 당황할 정도로..ㅎ

라자냐 면은 어떤게 좋을까 고민했는데 요 아이를 많이 쓰더라구요?

라자냐 만들때 면은 3개 정도가 1인분이라 생각하시면 될 것 같은데 2장도 충분합니다!

면 삶을때 같이 여러개 삶을 경우 잘 들러 붙으니 잘 뒤적거려 주시구요
(저는 그냥 한장씩 삶았어요 그렇게 해도 나쁘지 않더라구요)
권장 시간은 팔팔 끊는물에 3분에서 4분정도 좋아요

저는 2인분을 만들려고 했어서 총 4장 사용했어요

면 삶을때 물과 올리브오일 한스푼 넣어 팔팔 끓으면 그때 면을 넣고 3~4분 삶아줘요 라자냐 준비할때 라구소스, 베샤멜소스 만든다고 면 하나씩 삶아도 시간이 오래 걸린단 생각은 못들었어요!

라자냐 만들기 너무 쉬워요! 어렵게 생각했는데 너무 맛있어요.
아이입맛에도 딱일 것 같고 어른이지만 애기입맛 가지신 분들도 좋아하실 것 같아요 떠먹는 피자맛 ㅎㅎ

음식은 맛 없게 찍혔지만,, 직접 만들어 드시면 정말 맛있어요.
집들이 음식으로도 딱일 것 같아요!! 최고~~

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

데체코 라자냐, 500g, 1개

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✅ 제품정보
V 식품유형 : 건면
V 식품중량 : 500g
V 원산지 : 이탈리아
V 유통기한 : 24년 09월 12일
V 원재료 : 듀럼밀세몰리나, 정제수
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✅ 구매동기
스파게티를 자주 만들어 먹다보니, 살짝 심심하더라고요. 그래서 라자냐를 만들어 먹으려 구매했어요. 면들이 많았는데, 구불구불한 면이 독특해 보여서 구매했어요! 후기와 별점이 좋은 제품이었어요.

✅ 구매후기
생각했던 것보다 양이 많아보이더라고요. 라자냐를 삶은 뒤에 만드는 레시피도 있고, 생면으로 넣고 만드는 레시피도 있어요! 둘 중에 더욱 입맛에 맞는 방식으로 만들면 될 것 같아요!(삶지 않고 만드는 건 간단하네요!) 방식이 간단하면서도 맛있는 제품이예요. 재료들을 넣은 뒤에 오븐에 시간을 맞추어 돌리기만 하면 되서 딱히 어렵지는 않습니다.

해당 제품이 후기와 별점이 좋아 구매했는데, 제일 많이 보이는 브랜드인 것 같아요. 먹어보니 확실히 맛있습니다. 대중적인 제품이라서 무난한 선택인 것 같아요!



제가 직접 구매한 뒤 작성한 후기입니다. 많은 분들의 구매 선택에 도움이 되길 바랍니다!

혹시 제 후기가 도움이 되셨다면
<<<도움이돼요>>> 꼭 부탁드립니다♥
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데체코 라자냐면⭐️

지인을 집으로 초대해서 식사를 대접하려고 샀어요^^
메인에 라자냐가 있으면 있어보이거든요 ㅎㅎ

라자냐면은 물1리터, 소금 7그람을 넣어서 5분 삶았어요.
통째로 넣어 삶으면 ㄴ 냄비에 넣을 때 좀 지그재그로 넣어야해요.

5분 삶은 면은 꺼내서 넓은 접시에 지그재르로 놓고 겹겹이 오일을 뿌려서 좀 식힙니다.

사각 접시에
라자냐면- 라구소스- 베사멜소스(생략가능) 이순서를 3~5번 정도 반복하고 마지막으로 라구소스 위에 모짜치즈를 듬뿍 올려

180도 예열된 오븐 혹은 에프에 20분 구워줍니다^^

*베사멜소스: 버터10g냄비에 녹이고 밀가루 10g 체 쳐서 버터냄비에 섞어주고 가루 안보이면 우유 100g 넣어 스프 농도 정도가 되면 불을 끕니다

베사멜 소스는 생략해도 되지만 같이 펴발라서 넣으면 더욱 녹진한 라자냐를 맛 볼 수 있습니다.

데체코면은 정말 쫄깃하고 탱탱해서 맛있었습니다^^

••직접 구매해서 사용해본 후기••
짧고 간단하게 진짜 필요한 정보만 알려드리겠습니다


저는 라자냐를 진짜 뻥안치고 일주일에 한번씩 만듭니다
만들기가 쉽고 만들면 가족이 모두 잘 먹기 때문에
일주일에 한번씩은 만듭니다

이것저것 많이 사 봤지만 이 라자냐 면이 제일 괜찮습니다

모두들 아시겠지만 가장자리가 물결 모양이라서
끓일 때 자기들끼리 덜 달라붙습니다
그렇다고 아예 안 달라붙는 건 아닙니다

다진 소고기 여러 가지 향신료를 섞어 볶고
소스를 넣어 끓 입니다
소스는 오뚜기 미트소스를 사용하시면
10 시간 끓인 것 같은 라구소스 맛이 납니다

라자냐가 은근히 만들기 쉬우니 모두들 한번 꼭 해 보세요


진심을 담아 작성한 후기입니다
도움이 되셨다면 ‘도움이돼요’ 버튼을 부탁드립니다

라자냐를 한번도 먹어본적 없는 1인입니다
어떻게 먹는건지 찾아보다보니 흔히 우리가 알고있는 파스타 면중의 하나이더군요ㅎㅎ 크기는 딱 핸드폰 노트20 사이즈랑 같아요ㅎㅎ

직장맘이라 이것저것 하기 힘들어서 제일 간단하게 조리해봤어요

재료
라자냐면, 양파 많이, 치즈, 미트 파스타소스,옥수수
*올리브는 추가하면 좋을꺼같아요

조리방법은
우선 라자냐면을 물 1리터에 5~6장 소금 한스푼 5분간 삶아줍니다 파스타 면삶듯이 뒤적여준뒤 건져놔둠 생각보다 금방익어요
양파는 볶음밥용처럼 다져서 올리브유에 소금간약간하고 투명해질때까지 볶아요 그러고 미트소스,옥수수를 부어서 섞어줍니다
용기에다가 기름바르고 라자냐 한장 소스 라자냐 또하나 소스 요런식으로 겹쳐올리고 마지막 젤 상단에는 화룡정점 치즈투하!!!!

에프기나 오븐에서 치즈가 노릇노릇 해지면 완성입니다
저는 라자냐 그릇이 없어서 그라탕기에다 했는데
삐져나온 라자냐가 구워지면서 바삭해져 더 맛있더라구요ㅎㅎㅎ
막 유명한사람 흉내는 못내겠지만 아이들에게 엄마최고 소리는 들었어요ㅎㅎㅎ

간혹 아이들 간식으로도 좋을꺼같네요ㅎㅎ

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

라자냐를 직접 만들어 먹고 싶어서 구매했어요
평평한 면도 많은데 끝이 프릴처럼 되어있는게 마음에들어서 선택했어요
완제품 라자냐도 맛있지만 직접 만들어 먹는것도 맛있네요 ㅎㅎ

유통기한 : 25.5.6
유통기한은 25년까지라 아주 넉넉해요

16개정도 들은것 같고 2개는 부서져서와서ㅜ 걍 버렸네요

면 삶는건 파스타면 삶듯이 똑같이 하면 돼요
에어프라이어에 넣어서 또 익혀줄거라 삶을때는 80%정도만 익혀줬어요

라자냐를 만들 때
라구소스-피자치즈-면 순서로 층층히 쌓아주면돼요
베샤멜소스 없어도 충분히 맛있는 라자냐가 완성되더라구요
중간에 베이컨도 넣어주고 피자치즈랑 체다치즈 섞어서 넣으니까 더 맛있어요!!
마지막으로 피자치즈 듬뿍 뿌려주고
180도로 예열해둔 에어프라이어에 넣어서 20분, 200도로 20분 돌려주니 딱이에요
중간중간 확인하시면서 시간조절하심돼요



저 또한 구매시에 후기를 참고하기에 솔직하게 작성했어요
제 리뷰가 선택에 도움이 되셨다면
도움돼요 꾸욱 부탁드릴게요♡

*상품명 : 데체코 라자냐

*중량 : 500g x1개

*주재료 : 밀

*특장점
-오븐 파스타 및 라자냐 등을 만들 때 사용하는 면이예요.
- 소스나 양념이 파스타의 표면에 잘 묻어 편리하게 사용할 수 있어요.
- 삶을 때 잘 달라붙지 않는 양쪽 끝의 물결 모양으로 편리해요.

라자냐는 처음인데 도전하고 또 후기 올릴게요~^^

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첫 라쟈냐 도전 후기!
요똥인 나도 라쟈냐 되는구나!ㅎㅎㅎ
면 삶아서 채서 걸러 물기를 없애고, 양파 다져서 올리브유여 볶은 후, 스파게티 미트소스, 토마토 소스 넣어 잘 끓여줬어요.
라쟈냐 전용그릇도 구입해서 라자냐, 소스, 치즈,라쟈냐, 소스, 치즈 순서로 반복하여 쌓았어요.
오븐에200°c예열하여 14분 구웠어요.
아들과 반 나누서 맛있게 먹었답니다!
우리가 한그릇 먹는동안 오븐에서 또 한 그릇의 라쟈냐가 구워지고 있었죠.
아들이 엄치척 해줘서 기분 짱이었어요!

다음날 저녁에도 라쟈냐 해달라는 아들.
우리는 연속으로 저녁식사는 라쟈냐로 해결했어요!

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.