마스코바도는 사탕수수를 압착해서 추출한
비정제 원당으로 정제 설탕과는 다르게
풍부한 미네랄과 풍미가 특징이에요.
약간 촉촉한 느낌으로 살짝 잘 뭉치기 때문에
보관할 때 습기에 주의해야 되는데
이 제품은 지퍼백이 달려 있어 사용 후
공기를 빼서 잘 닫아주기만 해도 괜찮더라구요.
마스코바도는 흑설탕과 비슷하게 생겼지만
훨씬 더 짙은 색깔에 비정제 원당이에요.
흑설탕은 정제 설탕에 카라멜 색소를 입힌 거라
오히려 백설탕보다 건강에 더 좋지 않다고 하네요.
향은 굉장히 진한 카라멜향이 납니다.
그래서 콩조림 등등의 조림류 음식에 어울리고
제과제빵에 잘 어울릴 것 같아요.
저는 보자마자 호떡 소에 넣음 좋겠다는 생각이
들었어요. ㅎㅎ
대신 색도 짙어서 맑은 색을 내야 하는 음식엔
어울리지 않아요.
입자가 큰 유기농 황설탕에 비해서 훨씬 잘 녹아서
저는 마스코바도가 요리에 사용하기에 더 편했어요.
그리고 풍미가 정말 좋아서 마치 조미료를 넣은
느낌이었어요. 깊은 맛이 나더라구요.
먹어보면 단맛과 함께 짠맛이 같이 나기 때문에
마스코바도를 넣은 다음 간을 맞추시는게 좋아요.
요즘 음식이 점점 달아지고 설탕의 사용량이
점점 늘어난다고 해요.
밀가루나 소금도 정제된 상품 말고 건강을 위해
통밀이나 미네랄이 풍부한 천일염을 이용하시는
분들이 많이 계시잖아요.
설탕도 마스코바도를 사용해서 건강도 챙기고
음식의 풍미도 좋아지니 일석이조의 효과를 누릴 수
있어서 좋네요.
다음에도 쭉 구매할 생각이에요.
5
2023.09.22 13:42
⭐ 알티스트 설탕대신 비정제 사탕수수 원당 마스코바도
⭐ 원재료명 - 사탕수수원당 100%
⭐ 원산지 - 필리핀
⭐소비기한 - 2024년 6월 1일
⭕ 마스코바도 처음 구매했어요.
480g의 중량이라서 봉지는 자그마하네요.
입자가 보드랍고 고와요.
개봉한 후에 코를 대고 향을 맡아봤는데 정말
달달하고 진하네요. 살짝 초코향도 나는 것 같고
향이 너무 좋아요.
요리에 넣으면 음식의 풍미가 살아날 거 같아요.
❇️ 마스코바도란?
사탕수수만을 압착해 만든 설탕이에요.
일반 설탕과 비교하여 칼륨, 칼슘, 철분의 함량이
높아 영양과 건강함이 up된 설탕이에요.
각종 청이나 효소, 커피, 차, 베이킹 등 요리할 때
어디에나 사용 가능해요.
베이킹에 사용하면 더욱 풍미 있고 촉촉한 식감을 낼
수 있어요.
⭕ 일반 설탕과 비교해서 가격이 조금 더 나가기는 하지만
건강에 투자하는 마음으로 구매했어요.
그래도 설탕은 설탕이니 양 조절해서 먹는 게 좋겠죠.
⭕ 약밥 만들었는데 흑설탕 넣어서 만들었을 때랑 거의
차이 없이 비슷한 색감이 나왔어요. 예쁘네요.(╹ڡ╹ )
음식의 단맛은 채워주면서도 은은한 단맛이라 자극적이지
않아요. 너무 만족스럽습니다. ^^
⭕ 총평
마지막까지 신선하게 먹으려고 개봉 후에는 냉동보관
했어요.
달게 먹으면 몸에 좋지 않지만 설탕을 아예 안 먹을 순
없어요. 적절히 들어가야 음식 맛이 나니까요.
원당 마스코바도로 건강한 단맛을 즐겨보세요.
✅ 제 후기가 쇼핑에 도움이 되셨길 바라며
<도움이 돼요> 부탁드려요.
감사합니다. (❁´◡`❁)
5
2023.09.17 17:18
※※※※구매에 참고해주세요.
이번에 스테비아설탕을 알아보다가 설탕에도 종류가있고
비정제 당의 경우 영양까지 있다는걸 처음 알았어요.
옛날의 저같으면 제일저렴한 설탕으로 구매했을텐데,
요즘은 건강도 챙기면서 맛도 충분히 챙길수있는 시대라 처음으로 종류별로
시켜봤어요.
칼로리가 높은음식베이킹에는 스테비아를
청음료나 쌍화차. 홍삼등
건강한 쓴음료에는 마스코바도 사탕수수원당을
. .다양한 온가족먹는요리에는 비정제 흑설탕을
이렇게 그때그때 때에 맞게쓰니까
더 건강하고 가볍게 먹을수 있어좋아요.
또 몸에좋은 당으로 모든 요리를 다하기에는 가격면에서도 부담스러울수있는데
조금 들어가는 음식에 좋은걸쓰고 많이들어가는 음식에 저렴한설탕을쓰니
딱히 부담도없어요.
.오히려 적은비용으로 건강챙기는 기분이라 만족스러워요!.
마스코바도는 처음인데 집에 쌍화차만들어논 물에 타마시니 쓴맛은 많이 잡아주되 달지는 않아서 좋아요.건강한맛 완성ㅋㅋ
또 찬물에 섞어도 일반설탕보다 잘녹아요!
뜨거운물 붓고 숟가락으로 몇번 져어먹으니 컵아래 남은 것 없이 다 녹았어요.
단맛에 먹기보다는 쓴맛 잡을때 넣어주면 좋을것 같아요ㅎㅎ
몸에 좋은건 보통 쓰니 생강차. 홍삼차 다음날숙취해소 물등 꿀물대용으로
사용하는걸 추천해요.
또 자주 많이 먹는 식품이 아니기때문에 영양을 느낀다기보다는
작은 재료부터 하나하나 부담없는선에서 건강하게 바꿔보는기분으로 구매하시면 좋을것같아요^^
제 리뷰가 도움이 되셨으면
** 도움이되요!!부탁드려요♡♡♡
4
2023.07.29 23:20
마스코바도에 대해서 알고는 있었지만, 구매해본건 처음이예요.
작년에 매실청 담그면서 원당을 구매해서, 원당으로 매실청을 담궜었는데 청을 담그기엔 좋았지만, 그냥 요리에 사용하기엔 잘 안녹더라구요. 그래서 찌개나 볶음엔 넣어도 비빔국수라던지 무침같은것에 넣기엔 잘 안맞는것 같았어요.
그래서 그냥 백설탕 사용하다가 건강검진에서 당뇨수치가 조금 높아서 (주의 정도) 알룰루스를 구매해서 사용하고, 샐러드엔 꿀을 넣는 방식으로 바꿨었구요.
그러면서도 백설탕 남은것들도 계속 사용했어요.
특히 비빔국수 같은건 백설탕 넣었을때의 맛이 알룰루스로는 안났었거든요.
그러다 이번에 백설탕 다 쓰고, 재구매를 하려다가 이 제품을 발견해서 구매해봤어요.
가격은 좀 나가지만 맛있으면서도, 조금이라도 건강에 좋을 것 같아서요.
사용해보니 백설탕과 비슷하게 단맛을 내려면 조금 더 많은 양을 사용해야해요.
백설탕에 비하면 아주 조금 은은한듯한 단맛이랄까요.
하지만 충분히 만족스러워요.
무침이나 비빔국수에 사용해도 잘 녹아서, 사용하기도 편해요.
포장이 베어진것처럼 온것은 조금 아쉬웠지만, 제품에는 만족이예요.
5
2023.08.20 17:13
후기에 진심 인 1인이에요 ^^
같은상품인데; 오프라인보다 온라인이 가격이 훨씬 저렴한걸
알고난 후, 온라인쇼핑을 더 많이 하고 있어요 !
쇼핑하기 전, 가격이나 품질을 꼼꼼히 비교하는 몹시 꼼꼼한 성격이구요.
후기는 무조건 확실하게 쓰는편이에요 ! 뽀샵절대 안하고 공짜로 받았다고 무조건 좋아요 하지 않습니다!
참고로 자취하는 내돈내산 구매자입니다 ~
저는 후기 자세히 쓰면서 바라는 점은 저 처럼 후기를 토대로
제품을 구매하시는 쇼핑러 분 들의 마음을 잘 알거든요!!
제 솔직한 후기 보시고 내돈내산 구매자님들 현명한 소비 하시길 진심 바래봅니다
요즘 깜빠뉴에 꽂혀서 구매하게되었어요 ^^
설탕보다 건강에도 좋고 깜빠뉴 풍미가 업 되는 것 같아요 !
일반설탕 넣었울 때 보다 깜빠뉴나 통밀빵 컬러도 이쁘게
구워졌구요 ^^
초보 베이커라 이것저것 레시피보다가 깜빠뉴 통밀빵
수제그래놀라 만들때도 넣을겸 여기저기 쓸모가 많아서 샀는데
완전 맘에들어요 ^^
단, 요즘같이 습한날씨에 실내에 그냥 보관하면 굳더라구요
냉동보관하시길 권장합니다
사진 자세히 찍어놨으니 잘 보시고 현명한 소비 하세요 ~
도움 꼭 받아가세요 ^^
5
2022.07.16 20:52
100% 내돈내산제품
주문일자: 6월 29일
배송일자: 6월 30일
파이나 쿠키 만들때 흑설탕 대신 머스코바도를 쓰면 풍미가 훨씬 좋다고 하길래 구매했습니다!
✅️머스코바도란?
비정제설탕중 하나로 머스코바도는 사탕수수에서 원당을 그대로 추출해서 가열, 건조한 설탕입니다!
베이킹할때 쓰면, 정제설탕보다 풍미가 좋고 약간의 끈적한 식감을 낼수 있어요 . 그래서 바삭한 쿠키보다는, 쫀뜩한 쿠키, 타르트나 파이에 필링을 만들때 사용하시면 좋을것 같아요!
저는 호두파이, 쫀뜩한 초코칩쿠키를 만들때 사용했습니다!
도움이 되셨다면 , ⬇️도움이 돼요⬇️ 버튼 꾹 눌러주세요❣️
5
2023.07.29 20:32
베이킹하는데 사용하려고 구매했어요.
그 동안 사용하던 마스코바도가 똑 떨어져서
급하게 쿠팡으로 주문했는데 요것도 맛이 좋아요 ㅋㅋ
마스코바도 특성상 좀 뭉쳐있는 것들이 있어서
베이킹 할 때 설탕 덩어리를 잘 부셔서 사용해야해요.
베이킹말고도 프렌치토스트 만든 후 위에 뿌려먹었는데
맛이 진해서 그런지 더 맛있게 느껴지네요 ㅎㅎ
500g많아보이지만 베이킹하다보면 금방 써서
1kg짜리 있음 그걸로 사고파요 ㅋㅋㅋ
건강한 설탕이긴 하지만 설탕은 설탕이니..... 많이 안먹는걸로 ㅜㅜ
전 선물용으로 많이 써요!
다른 마스코바도도 많던데 리뷰를 읽어보니
짠맛이 강하거나 잡맛이 나는 것들이 있다고 해서
요걸고 샀는데 짠맛이나 잡맛 없이 딱 깔끔한
흑설탕 느낌이라 처음 사시는 분들은 요거 사면 좋을 것 같아요.
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내돈내산 솔직후기입니다.
제 리뷰가 도움이 됐다면 도움됐어요 꼭 부탁드려요.
5
2023.06.10 13:59
베이킹에 자주 사용하는 머스코바도 설탕~
일단 눅눅한 감 없고 깔끔해요! 흑설탕은 수분을 많이 머금게 되서 가끔 금새 눅눅해지는 것들이 있던데 이건 일단 신선합니다!
약과 만들어 봣는데 향이 딱 올라오더라고요!
시나몬이랑 잘 어울리고~
물에도 잘 녹았어요~
반죽해서 구워봤는데 색도 적당히잘 나오게 되네요~
원하는대로 향, 색 나와서 아주 만족해요~
베이킹에서 자주 사용할 것 같습니다
재구매 의향도 있구요~
베이킹 하시는 분들 안심하고 사용하셔도 될 것 같아요~
5
2023.07.17 17:36
언젠가부터 집에는 설탕이 없어졌는데,
그 대신 스테비아, 알룰로스를 음식에 쓰고 있었어요.
그러다 또 건강한 음식을 알려주시고 공부하는 인플루언서분이
마스코바도를 추천해주시더라구요.
그리고 마스코바도를 고를때는 꼭!! “비정제”여야 하고
“당밀을 분리하지 않은” + ”전통방식“으로 만드는 걸 고르라고 하셨어요.
그래서 고른게 이 제품이에요.
비정제로 선택해야 하는 이유는 사탕수수에서 원당을 추출해
그대로 가열&건조하기 때문에 무기질, 식이섬유, 폴리코사놀 등의 영양성분을 함유하고 있다고 해요.
그래서 다른 설탕에 비해 혈당도 천천히 오르고, 항산화 성분도
있기에 다른 설탕보다 이로운 점이 있다고 합니다.
그치만 마스코바도도 당은 당이니 너무 과하게 섭취하지 않는게
좋다고 하네요.
사진은 마스코바도를 뿌려서 만든 간식인데요,
아보카도유에 오트밀을 살짝 볶다가 마스코바도와 견과류 넣어서
건강한 간식을 만들어서 먹었는데 너무 맛있더라구요.
모두들 나와 내 가족을 위해 건강한 제품으로 집밥 해 드시고
건강하세요~!!
참, 보관은 냉동실에 넣어서 보관해요.
5
2023.06.11 00:31
비정제 마스코바도
노란 설탕 사용하다 이젠 마스코바도로
정착. !!!
생협에 갔는데. 비정제 설탕이 있길래
첫 구매후. 이젠. 설탕. 노노 !!!!
설탕이. 정제해서. 사용하니 나쁘다네요
기술적인 면은 잘모르겠지만
최소한. 사용하고 달게 먹지 않으려고
노력해요
사실. 음료에 들어있는 시럽 고과당
이런것들은 각종 건강상 문제를 일으키잖아요
마스코바도는. 사탕수수 원액을 건조시킨거라 영양분도 많고
해롭지 않다기에 잘 먹고 있어요
입자는 크고. 단맛이 아주 강하지 않구요
제 입맛에는 구수한 단맛???
늘. 설탕대신 마스코바도 입니다!!!
5
2023.09.02 06:26
마스코바도 저는 너무 늦게 알았나봐요
너무 맛있고 고급진 맛이네요
이걸 어떻게 설명해야하나 ㅎ
조금 맨입에 먹어보았는데 진짜 맛있어요
살짝 거친 질감이고 다른살탕들과 달리
보송한 느낌이예요 흑설탕이랑 황설탕 중간 색이고요
달기는 달지만 설탕보다 안달구요
그 단맛이 자극적이지 않아요
그래놀라를 만들때 쓰려고 구입했는데요
풍미를 한껏 올려주네요
다먹고 또 구입할거예요
추가후기
또 주문하러 왔다가 추가후기 써요
과자구울때도 설탕양을 줄이고 마스코바도를
넣어주니까 과자가 더 고급진 맛과 향이나네요
그리고 색도 더 이쁘게 나오구요
정말 맛있습니다
5
2023.10.20 12:41
단맛을 별로 안좋아해서 설탕을 요리에 많이 쓰는편이
아니여서 기존 정제설탕을 생각없이 쭉썼었는데요.
흙설탕 스크럽만든다고 검색중에 비정제 설탕이있다는걸
알았네요~
마스코바도 설탕으로 흙설탕 스크럽을 만들어서 미용으로도 쓰고 요리에도 잘 쓰고 있어요.
색은 정말 흙같아도 보이네요. 콕 찍어먹으면 캐러멜향 같은
향이 나면서 맛있고 요리에 쓰면 진한색감 때문에 더 먹음직
스럽고 좋네요. 그냥 먹어도 단맛이 세게 안올라와서 구수하게 단맛이 맛있네요.
비정제설탕이라 여러 좋은성분들도 흡수할수 있어 몸에도 좋고 가족들에게도 추천해주려구요.
5
2023.09.20 12:47
처음 먹어봤는데 비정제라 거친 특성이 있습니다.
특유의 향이 있어서 음식에 넣어 먹기엔 추천하지 않고
생강청 같이 맛이 센 요리에 좋을 것 같습니다.
실제로 해 봤는데 일반 설탕보다 걸죽하고 색도 잘 나왔어요!
버블티에도 좋을것 같아요!
4
2024.01.19 17:39
비정제 설탕은 써봤는데 이건 처음 샀어요.
3개가 2개 값이라 3개 샀구요.
전에 쓰던건 알이 굵어서 녹는데 시간이 걸렸는데
이건 금방녹아서 좋아요.
단점이라면 모든 요리가 살짝 까매진다는 점^^
5
2025.02.23 22:54
설탕대신 쓰는데 전 만족해요 맛이 다양하게 느껴져서 많이 달지않고 미네랄 섭취에도 좋아서 만족합니다 음식에도 넣어보면 맛이 풍부해지는것을 느낍니다. 달게 먹는거 좋아하지만 건강을 위해 바꿨는데 모든 음식에 이거 쓰는데 전혀 불편한 것을 못느껴요. 커피에도 타서 마시는데 디카페인커피를 마시기는 하지만 마스코바도넣고는 커피 후 바로 졸아요 나이들면 잠 안오는것도 불편하잖아요.. 마그네슘 따로 안사먹고 설탕 안에 들어있는것을 먹게되서 건강보조제들 거의 끊었어요. 식품으로 섭취하는게 제일 좋으니까요.
5
2023.05.13 11:05
예전에는 백설탕을 생각없이 구매해서 모든음식에 사용했었는데 부쩍 몸이 안좋아지는걸 느껴 집에있는 설탕을 비우고 안쓰기시작했어요..
그런데 가끔 단맛을 첨가해야하는 음식들이 있어 고민끝이 이제품을 구매했는데 왠걸 단맛도있으면서 건강을 해치지않는 단맛이네요^^
너무만족합니다~~~
5
2023.08.11 20:03
기존에 먹던거랑 비교가 되서 …
머스코바도는 종류별로 하나씩 구매해봤는데 약간씩 다른거 같아요
어떤건 맛이 좋은데 찌꺼기가 많은게 있고 어떤건 끈적거리는것처럼 찐득하고 어떤건 막 건조하게 날리고 그래요
그래서 입맛에 맞는 아이로 구매하는데 이거는 약간 색은 꺼멓고 잔가루감이 있어요 녹은후에 남는 가루 같은게 있어요
맛은 중 정도구요
만족하는게 있어서 가격생각않고 재구매는 포기하려구요
먼저 먹던게 아니었으면 궂이 안사지 않을정도?
그정도였어요
3
2023.10.05 19:42
그레놀라 만들때 황설탕대신 넣어주면 향과 맛이 한껏 업그레이드 된다고 해서 구입했었는데요
진짜 너무너무 맛나더라구요
주변친구들에게 그레놀라 만들어서 나눠줬는데
이게 무슨향이냐고 너무 고급진향이 난다고들 하네요ㅎ
그레놀라뿐 아니라 쿠키 구울때도 넣어주니까 쿠키맛도
더 좋아지더라구요
색은 황설탕과 흑설탕 사이구요
끈적함 없이 뽀송한 느낌이구요
향이 아주 최곱니다
몸에도 좋은 마스코바도 짱
5
2023.11.14 18:50
당뇨인도 먹을수 있다해서 약밥 만들어
볼라고 주문 했어요~~
견과류 많이 넣어서 먹어 볼랍니다 ㅎㅎ
5
2025.02.05 18:59
기존에 집에서 먹던것인데
인근 마트에서도 팔기에 갔더니
찾는 사람들이 많지 않은지
지금 없었네요.
그래서 딸이 호두정과 만든다해
급히 주문 하였습니다.
두고 먹어도 되기에 무료 배송 금액 맞추느라
3봉 주문 했네요.
일반 흑설탕 보다는 향이 더 풍부 한거 같아요.
그래서 그래놀라와 호두정과
심지어 약밥할때도 흑설탕 대신 사용 합니다
5
2022.10.31 17:48
이거 본 사람들 잘 만든거 같으면 도움 좀 눌러주세용
배송도 빠르고 나름 좋은거 같아요! 다 쓰면 재주문 예정!
5
2023.05.29 01:01
피칸타르트 만드려고 구매했어요!
베이킹에서 머스코바도 많이 쓰이는데 가격이 좀 비싸서 매번 황설탕으로 대체했거든요ㅠ 근데 피칸타르트는 머스코바도가 중요한 것 같아서 구매했어요
향이랑 풍미가 진짜 다르네요 먹고 감동함..
5
2021.04.16 03:13
잘받았습니다.
하나는 택배봉투에 담겨져 왔고 하나는 뽁뽁이에 감써진 후 택배봉투에 담겨져 왔던데 왜 동시에 주문한게 다른 포장방식으로 온것인지 모르겠네요.
로켓배송
5
2023.09.09 23:57
지금껏 유기농 갈색 천연원당이 좋다고 믿고 사용했는데 갈색설탕이 카라멜에 졸인거라는 충격적인 사실을 알고는 앞으로는 다소 고가지만 이 제품을 꾸준히 사용하려고 합니다
5
2022.10.07 16:53
흑설탕 대체로 사용했어요
당도가 같다고 들었는데 제 입엔 더 단맛이 느껴져요
호두파이가 아주 달콤해짐...
담엔 양을 줄여서 구워야겠어여!
5
2022.09.09 17:12
설탕대신 마스코바도
캡슐커피에 한숟갈 타니깐 단맛이 약한 진한 탄맛이 나네요
달달한거 원하시면 다른 설탕이 나아요
5
2022.08.21 11:29
시중에 나와있는 기성 재품보다 검고 덜 달아요 사탕수수 향이 진하긴 하지만 전
그향좋아해요 만은 영양 성분이 있어서 칼로리 걱정은 조금만 하기로 했어요
제구매 꼭 할께요
5
2022.08.22 14:09
주문후 빠른배송으로 안전하게 받았습니다.
후기들이 좋아 구매했습니다.
잘 먹을게요.감사합니다.
5
2023.07.11 11:45
비정제 원당이 좋다하여 마트에서 마스코바도 구매해서 먹다 다 떨어져 이번엔 쿠팡에서 구매하게되었습니다
전 모든 음식에 사용하는데 매우 만족스럽습니다
5
2023.07.26 20:25
몸에 흡수 덜 된다고 생각하니까 좀 더 안심하고 먹을수 있는거 같아요
보통 설탕의 단 맛이랑 별 차이도 없는거 같아서
예전보다 안심하고 먹게 되는것 같아요
5
2022.08.11 23:23