보통 연어 필렛을 시켜서 셀프 소금 숙성을 해먹는 편입니다. 그런데 다시마로 숙성해야 밖에서 파는 것처럼 감칠맛도 풍부하고 부드럽다고 하더라고요! 혼자 하기에는 너무 번거로웠는데 놀랍게도 다시마 숙성 연어가 있다니!
보통 1KG를 시켜먹다가 뭔가 평이 좀 안 좋길래 일단 먹어보자 하는 느낌으로.. 500g으로 시켜봤습니다.
주문 다음날 바로 발송해주셔서 주문하고 2일 걸려서 왔습니다.
>장점
1. 너무 편합니다. 집에서 숙성 생연어를 받아볼 수 있다니... 트레이더스같은 대형 마트에 가야 만나보는 필렛을 집앞에서 편하게 받아볼 수 있다는 점이 가장 큰 장점인 것 같습니다.
(확실히 귀찮은 전 처리 과정이 생략되니 손이 더 많이 가는 것 같습니다. 편의성 부분은 최고입니다.)
2. 저는 샐러드로 해먹어서 그닥 비리진 않았습니다. 딱히 신선도도 문제 없어 보였고, 감칠맛까지는 모르겠지만 확실히 식감부분에선 숙성연어가 좋다고 느꼈습니다. (쫀득합니다)
3. 확실히 배송상품이라 신선도가 떨어질 거라는 선입견이 있었습니다. 근데 중량 이상으로 진공 포장돼서 아이스박스로 왔습니다. 생각보다 쫀득하고 싱싱합니다. 좋습니다.. 좋아요.. 맛있고 좋습니다
4.1인가구 기준 500g으로 2끼 정도에 먹는 것 같습니다. 너무 적당하고 좋아요
>단점
1. 그냥 회로 드시면 뭔가 비리다고 생각하실 수 있을 것 같습니다.
저는 재구매 할 것 같습니다. 근데 왜 썸네일이 같은 다른 회사가 여러개인지(??)
사실 전 처리 과정이 생략된 상태니까 그냥 제 입맛대로 요리 해 먹을 수 있어서 너무 좋습니다.
연어 필렛을 심지어 신선하게 집 앞에 받아볼 수 있다는 좋은 세상에 살고 있다는 생각이 듭니다 ㅋㅋ
저는 너무 편리하고 만족하고 맛있게 먹었습니다. 연어 먹고 싶을 때마다 또 먹고 싶을 것 같습니다.
실제로 다 먹어보고 작성하는 찐 후기입니다.
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5
2025.03.26 11:20
3번째 구입해서 먹고있어요 ㅎ
첨엔 1kg ㆍ 둘이서 먹어 될 양 //
두세번째 500g ㆍ 혼자먹기 딱좋은듯 //
태국식 땀땡하고 같이먹으니 맛있네요 ㅎㅋ
5
2025.05.27 19:57
연어 진짜 좋아하는데 이렇게 비리게 느껴본 적도 처음이고 아무 맛 안나는것도 처음이네요....20프로정도 먹은거같은데 더 못먹을거같아요...
1
2024.05.02 00:21
다시마 숙성이라해서 좀 기대했는데..별로였어요.
다시는 주문하지 않을래요.
3
2024.01.06 23:51
너무 맛있어서 순-삭이욥
5
2024.10.31 10:12
두번째시켜먹음 맛있음
5
2025.03.04 15:34
연어 깍뚜기에 눈이 돌아가지고 그냥 냅다 주문했는데 별로였음... 두팜 사서 연어 깍두기 만든 돼*님 믿고 샀는데... 제일 맛있었다고 했던 명란마요+불닭소스 조합마저 날 배신함