▶상품명
[나가타니엔] 메밀 소바 300g *2개

▶상품 간략 설명
소비기한: 2025.11.17
원재료/함량 : 메밀45.58% 밀44.8%
원산지: 일본

▶중량
300g (100g*3묶음)

▶구매동기
오랜 일본 유학 생활 동안 즐겨 먹었던 음식 중에 하나가 소바여서 항상 냉장고에 떨어지지 않게 구비해놈
한국 메밀은 잘퍼져서 소바의 특유의 식감을 느낄수가 없어 일본 현지 나가타니엔 소바를 구입

▶따뜻한 온모밀
주재료: 모밀(나가타니엔 소바), 쯔유, 사세왕새우튀김, 대파

방법: 모밀면을 6분정도 삶기(한국 소바보다 더 오래 삶아주기)
거품이 올라오기 때문에 중간중간 찬물 넣기
삶아진 모밀면을 찬물에 헹구기 (쫀득쫀득 식감UP)
쯔유를 종이컵 반컵 넣고 따뜻한물과 섞기
대파 혹은 쪽파를 송송 넣어주기
여러가지 튀김을 튀겨 올려주면 따뜻한 온모밀 끝

▶맛
쫀득쫀득하고 메밀50:밀50으로 풍미가 좋음

▶좋았던 점
잘퍼지지 않고 메밀소바의 특유한 식감을 느낄 수 있음
간편하게 1인분씩 소분되어 있음
저렴한 가격

▶아쉬운 점
지퍼백으로 보관이 용이하면 좋을 것 같음

▶재구매 의사
있음

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제 돈주고 구매한 솔직한 리뷰입니다. 후기 읽어 보시고 구매에 도움이 되셨다면 왼쪽 하단에 있는 '도움이돼요' 꼭 부탁드려요!

나가타니엔 소바 후기입니다.

[구입이유]
평소에는 국산 제품을 애용하는데요. 이것저것 사먹어보니 우동이나 소바 등의 면류는 일본이 잘만드는것 같아서 구매해봤어요.

[후기]
300g에 4,170이면 꽤 저렴한편인것 같아요. 일반 소바와 비교했을때 차이점은요. 일반 메밀보다 굵기가 도톰하고요. 꼬들하고 거친 식감이 독특합니다. 면이 꼬들하고 거친 이유는 메밀 함량이 높고 전분이나 밀가루가 적게 들어서 그런거라고 하네요. 메밀 함량이 50프로나 되니 맛과 향이 진합니다.

양은 100g씩 3개, 총 300g이고요. 식당에서 먹는 소바 한그릇의 양은 평균적으로 200g이라고 합니다. 구매하실때 양 참고하세요.

그리고 면만 들어있고 소스는 없습니다. 집에 쯔유가 있는 경우는 면만 사면 되고요. 집에 쯔유가 없는 경우 메밀소바 검색해보면 소스 같이 주는것도 있으니 참고하세요. ㅎㅎ

솔직하게 맛은 기대 이하였어요. 제 개인적인 입맛엔 안맞았습니다.. 뭔가 고수들이 먹을법한 메밀소바 같아요. 일단 식감이 넘 낯설고요. 맛도 기대했던것보단 쏘쏘한것 같아요. 제가 이미 한국 소바맛에 익숙해져서 낯설게 느끼는것일수도 있을것 같아요.

마지막으로 최근 요리교실에서 받은 메밀소바 레시피 적어드리고 마무리할게요.

♦️간편하고 맛있는 '메밀소바' 레시피(1인분)♦️

재료
: 메밀면 200g, 쯔유1/4컵, 무30g, 고추냉이 1작은술, 쪽파 10g, 김 한장, 물한컵

* 만들기전 주의사항
: 쯔유와 물의 희석 비율은 쯔유의 종류마다 다르더라고요. 구매하신 쯔유의 물과 희석 비율 참고하시길 바래요. 저는 쯔유 45ml에 물 360ml 희석했고요. 레시피는 1인분 기준입니다.

만들기
1. 무는 강판에 갈고, 쪽파는 송송 썰고, 김은 길게 자른다
2. 물과 쯔유는 잘 섞은후 살얼음이 낄 정도로 얼린다
3. 메밀면은 삶아 그릇에 담고 무, 고추냉이를 올려 2육수를 넣는다
4. 쪽파와 김을 올리면 완성

여름도 됐겠다… 시원한 모밀면 해먹으려고 면 찾다가 나가타니엔 소바를 발견함..

알고보니 국내에서 흔히 생산되는 메밀면들은 뒤를 자세히 보니까

메밀이 3 정도? 밖에 안들었더라고요..? 밀가루가 7임;;

생각해보니 사먹는 메밀소바들은 직접 메밀면을 뽑는 식당들과는

달리 약간 거친느낌이 덜하고 매끈..? 한 느낌이 강했어요

나사타니엔 소바는 메밀과 밀가루가 5:5정도로 들었구요

한봉지는 300g 안에 3묶음으로 나뉘어져있어요ㅎㅎ

1봉에 1인분이라는데 전 괜찮았지만 양이 적으신 분들은 많을수도…? 있을것같았어요

면은 8-9분 끓이는게 좋고, 찬물에 머리 감기듯 씻어주세요

그럼 면이 탱글탱글해집니다ㅎ

전 쯔유 따로 사서 국물내고 얼음 퐁당 담궈서

와사비랑 무간거 넣어서 (핵심)

시원~하게 한사발했습니다ㅎㅎㅎ존맛탱><

그럼 퀄리티가 어지간한 식당이랑은 비교가 안됨,,

면 퀄리티도 너무 좋구요ㅠㅠ 면이 일반 흔한메밀면들과는 다르게 약간 두꺼운게 더 맛있어요…

거기다가 일본 쯔유까지 담궈서 먹으니

이게 진짜 소바구나… 싶었던 맛이었습니다^^..

지금까지 먹은건 소바가 아니었음

일본안가도 일본 소바 뭔지 알겠더라… 싶었고요ㅋㅋ(아?)



❤️한달동안 섭취후 작성한 내돈내산후기❤️

도움이 되셨다면 좋아요 부탁드려요❤!️

〰행복한 쇼핑하세요〰

더우니까 시원한 메밀소바가 땡기네요.
집에 쯔유가 있어서 메밀면만 필요해서 나가타니엔 메밀소바를 주문했어요.
다른 메밀소바는 양념장도 같이 들어있더라구요.


##### 나가타니엔 메밀소바 시식 후기 #####

¤ 300g 한봉지에 메밀면이 1인분 100g 씩 3개가 나눠서
들어있어요.
메밀면 색깔과 맞춰 띠지로 감아져 있는데 좀 고급스러워
보이네요.

¤ 끓는물에 5~7 분간 삶아서 찬물에 헹구고,
체에 담아 물기를 제거했어요.
1인분 삶을때 물은 약 1L 정도 필요해요.

¤ 메밀가루 45.58%, 소백분 44.8 %, 밀단백질 6.32%,
정제소금이 들어있어요.
메밀소바를 좋아하는 울 신랑 먹어보더니 밀가루가 좀
많이 들어있는것 같다고 하네요.
메밀소바는 먹을때 좀 꺼칠해야 한다고 하네요.
전 맛있게 먹었어요.

¤ 2묶음 삶아서 쯔유랑 먹었는데 울 신랑은 모자란다고
하네요. 남자가 먹기에는 좀 모자란 양이에요.


¤ 직사광선과 고온다습한 곳을 피해 보관하세요.

¤ 1인분 300g 기준 343kcal 네요.

¤ 원산지는 일본이에요.

¤ 유통기한은 2019. 09. 18. 까지 1년 정도 되네요.

소바면은 일본 나가타니엔 메밀이 최고 인거 같아요~!
처음에는 우연히 사서 먹었다가 생각보다 너무 맛있는거에요
살짝 짭쪼름하면서 간이 되있는데 또 쫄깃하다보니 시간이 지나도 면이 불지 않고 맛나드라구요
한봉 순쉽간에 해치워서 근처 마트에 사러 갔더니 거기에는 또 안팔드라구요~!
이게 파는곳 있고 안파는곳 있어서 인터넷으로 알아보던중 쿠팡이 그나마 쫌 저렴하게나와
두봉 구매하게 되었습니다 사실 봉지수가 더 많은걸로 구매하려 했으나 잠깐 사이에 품절되서
두봉만 구매하게 되었는데 이두봉도 받고서 얼마안되 금새 다 먹어버렸지 머에요 ㅎㅎ
소바는 먹고싶고 나가타니엔 소바면이 품절되서 대체용으로 다른 메밀소바 샀는데 면이 확실히
다르드라구요 이건 둥근면인데 그건 납작해서 식감도 약간 들 쫄깃한것 같고 맛도 밍밍하니
비교가 안되드라구요~!
여지껏 먹어본 메밀 소바로는 나가타니엔 메밀 소바가 제일 맛있는거 같아요 ~!
앞으로도 소바 생각나면 요 면으로 구입할꺼라 혹여나 맛난 소바면 찾으시는분들 못드셔보셨다면
꼭 드셔보시길 바래요 ^^

제품명 : 나가타니엔 소바

● 구매하게 된 이유
메밀소바 요리를 하게 돼서 구매했습니다.

● 구매 후기
- 제가 이 제품에서 가장 마음에 들었던 점은 1인분씩 면이 묶여있다는 점이었습니다. 사실 이런 면요리 할 때 은근 신경쓰이는게 양 조절인데, 이 제품은 그런 걸로 고민할 필요없이 1인분 양으로 면이 묶여 있다보니 양 조절하기가 좋았어요. 면도 잘 끊기고 맛있었습니다.


● 결론
면도 맛있었지만, 무엇보다 면의 양을 쉽게 조절할 수 있도록 1인분씩 묶여있는게 참 마음에 들었어요.


❤️제 리뷰가 조금이나마 구매자 분들께 도움이 되셨길 바랍니다~!!❤️
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감사합니당! 오늘도 좋은 하루 되세요!^^

완벽한조합 밀가루+ 매밀45% +밀단백질추가 (1인분 단백질 일일량 30%)


일본에서 먹는 진짜 장인집 소바 맛 나요.(메밀50퍼 면)

시중 국산메밀면이나(극일부 제외) 소바맛집 직접뽑는 면 안에 검은 점이, 통메밀을 써서 껍질이들어간게 아니라 중국산 태운보리나 태운메밀을 섞고 있어요(완전타서 탄소 그자체 못먹는것을 갈아서 가루로 만듬) 그래서 파는 소바나 메밀국수 사서 삶으면 먹으면 면에 탄맛이 약간 나는거랍니다.
메밀 함량도 많아야30 적으곳은10%밖에 안되더군요. 제가 소바 사랑해서 많이 알아봤어요. 모를때가 속편하긴 햇네요...

한개씩 사니까 비싼 편이라 10개 바로 구입~ 여름까지 소바 실컨 먹겟어요! 향도 좋고 우두둑 끊어지는 탱글탱글 메밀면빨

이제품은 퀄리티에 비해 가겨도 너무 싸서 칭찬 할거 밖에 없어요! 맛보세요! 아 이게 진짜 소바 구나 하실거에요!

일본이 먹는거 하나는 안속이고 덜속이고 참 잘만든다는거... 인정해야겟네요 ㅠㅠ 우리나라도 내새끼가 먹는다는 마음으로 그 말만 하지말고 실천을 하는 음식문화 선진국이 되엇으면 좋겟습니다.

나가타니엔 소바 300g (5500)
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소비기한 2024.07.17.
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집앞에 마트에서는 메밀국수파는데 다 중국산이라서 먹기가 좀 그래서 인터넷으로 사봤어요~
소바가 갑자기 먹고싶은데 집에 재료가 있어서 해먹어보려구 샀어요
일본놀러갔을 때 고등어구이가 들어간 소바를 먹었는데 그게 너무 맛있어서..집에 고등어가 있어서 해먹어보려고요~ 고등어구이랑 소바랑 먹으면 비릴거 같았는데 너~무 고소하고 진짜 소바중에서 제일 맛있어요 히히

소바는 부서짐 없이 잘 왔어요~

밀면까지는 아니어도 쫄깃하고 고소하고 맛있어요~

고맙습니다
번창하세요

이번에 일본 소바가 멋고 싶어서 이 소바를 처음으로 구매했습니다.

면은 먹기 편하게 일인분씩 묶어서 봉지에 돌어가 있어서 조리하기가 아주 쉬웠습니다.

5~7분정도 삶아서 먹었는데
아주 맛있었습니다＾＾

오랜만에 일본소바를 먹었는데 와사비를 구매하는 것을 깜빡에서 와사비없이 먹었던 것은 아쉬웠지만 맛있어서 아주 만족스러웠습니다＾＾

갑자기 모밀국수 먹다가 디자인도 신뢰가 가고 가격은 저렴해서 바로 주문했는데 해보니, 면에 찰진 맛이 부족하고, 양념이 같이 들어있찌 않아서 아쉽네요.^^;;;

양념이 없어서 당황했는데 설명을 보니 쯔유에 무 갈아서 먹으라고 하고 다행히 집에 쯔유가 있길래 설명대로 해봤더니모밀국수 특유의 그 감칠맛은 안느껴지고 짠 맛이 강한 느낌으로, 집에서 만든 건강한 요리정도더라고요.

그냥 가족끼리 건강하게 먹겠다, 혹은 나만의 특별한 소스가 있다 하면 주문하셔도 되겠으나 기존에 일식집에서 먹던 모밀국수 생각하고 그거 생각하고 주문해 먹으면 안돼요 ㅠㅠ


그냥 라면으로 나온 모밀국수가 훨씬 맛있어요. 면도 훨씬 찰지고 ㅠㅠ


아쉽…

주문일: 23/7/7
배송일: 23/7/8
주문금액: 5.500

* 나가타니엔 소바 300g

* 함량: 메밀가루 45.58%

여름에 메밀소바 만들어 먹는걸 좋아해서 샀습니다.
물론 재구매 이구요
다른 메밀면 사 먹어봤는데
나가타니엔 소바가 제일 입맛에 맞아요.

여름에 메밀소바며 들기름 막국수도 만들어 먹어야 겠어요.

다른 메밀면 먹다가 이거먹으니 메밀함량이 높은거 알겟네요,,
다른 면은 좀 부드러웟는데 이건 좀 뻣뻣하긴 하지만 완전 메밀 전문집에서 먹는 맛이에요..!!! 집에서 이런 맛을 낼수잇다니 고급져요!
모밀 육수: 쯔유+매실청+물 만잇으면 만들수 잇어요~
냉모밀 자주 만들어 먹는데 완전 추천합니다^^

그 유명한 고기리 들기름막국수를 집에서 해먹어보자 싶어 구입했습니다.
들기름은 생들기름으로 최고 좋은 제품을 사용했고 나머지 재료는 인터넷 레서피 참고해서 만들어보았는데 아주 맛있는 한끼가 됐습니다.
일본에서 메밀소바를 먹어본 후로 국산 메밀면은 성에 차지 않았는데 이 소바는 식감도 까끌한게 좋고 맛도 좋네요.
올 여름엔 잔뜩 사다놓고 이것저것 해먹어야봐야겠습니다.

이 소바는 매밀 함유량이 높은것 같아요!
그래서 쫄깃쫄깃한거 아니에요
근데 소바 특유의 향과 맛이 진짜 일본같아서 진짜 맛있어요~
일본추유와 함께 먹으면 쉬원하고 카로리가 낮기 때문에 다이어트에도 좋아요
이 한봉지에 2인분이네요~

그러고보니 매년

메밀 한박스씩 먹어치우며 여름을 나는 것 같네요 !!

올해도 구매하려는데 어어어 가격이 좀 비싸다 ^^

계속 살피다 늘 사던 가격 3만원초반에 겟 !

유통기한도 1년 이상 !!

혼쯔유에 생와사비 그리고 얼음 !!

이것만 있으면 여름도 후딱 !!

메밀함량 45% !! 만족 !!

주의사항 : 생각보다 오래 삶으세요 !!

맛이 없다면 : 덜 삶았거나 메밀을 안좋아하는 것 둘 중 하나 !!

국내 제품들이 메밀 함유량이 30%가 대부분이지만
동 제품 매밀 함유량이 45% 이상이라
최종 조리 상태에서의 식감과 미각에 있어 좀더 낫다.

대량 생산된 국산 메밀국수 중에선
제일제당과 오뚜기 제품이 그나마 먹을만 한데
상기 제품은 이보단 좀 더 삶아야 하는 시간이 필요하지만
최종 탄력과 식감에 있어 차이를 느끼게 할 것임.

메밀 함량 높은 걸 찾다가 요거 샀어요
적당히 거칠고 건강한 맛입니다
쯔유에 얼음, 레몬 넣어서 냉소바 해먹었어요

입이 워낙 짧아서 반묶음만 썼는데 딱 좋았습니다.
일반 성인분들는 1인 1묶음이면 맞을 것 같아요.
다이어트중이라 되도록 건강한 음식 먹으려는데
그나마 덜 찔리네요ㅋㅋㅋㅋㅋ

재구매 의사 있습니다.

다른 메밀소바 면 먹다가 요거 먹으니까 살짝 두꺼운 느낌이 있고 메밀 함유가 정말 높나봐요 식감도 특이해여 충분히 삶은것 같은데도 약간 덜익었나? 싶은 느낌 ㅋㅋ 삶고난 물이 메밀로 엄청 뽀얘집니다 ㅎㅎ 1인분씩 안에 소분 되어있어 개량할 필요 없는것도 편해요. 일본식 오리지날 소바 먹는 느낌입니다

메밀 함유량이 높아서 좋아요.

시판 메밀면의 성분을 보면
메밀함량은 적고
밀가루 함량이 더 높은 것들이 많다.

서칭하던중 이 메밀면이
메밀함량이 많은걸 보고
구매하였다.
밀가루 함량이 적으니
쫀득한 맛은 덜하지만
구수한 메밀의 맛이 느껴지고
담백하고.속도 편해서 재구매할 예정이다

맛있습니다
얼마전에 산 쯔유를 활용해보고자 구입하게됐습니다
간단하게 메밀소바를 만들어 먹었는데 꽤 맛있더군요
3묶음으로 양조절하기 쉽게 나누어져 있는데
양 많으신 분들은 한묶음 반은 드셔야 할것 같네요~