외식하러 나갔을때 보쌈이나 족발은 양도 작고 비싼느낌이여서 집에서 주로 해먹는편인데요.

성시경족발 만들때 팔각이랑 월계수잎이랑 넣어주면 잡내가 잘잡히고 맛있다고 하길래 후딱 주문해봤는데요.

8개의 별모양으로 되어 있는 팔각은 붓순나무과의 팔각회향나무의 열매를 봄과 가을에 채취하여 생용으로 쓰거나 끓는물에 데쳐 건조하여 약재로 사용한다고 해요.

또한 팔각의 강하고 독특한 향은 요리재료의 잡내를 없애줘 중국음식의 필수향신료로 고기요리에 많이 쓰인다고 하네요.

그리고 서양 쌍화탕이라고 불리는 뱅쇼에도 팔각이 들어가는거 다 아시죠?^^


팔각의 다양한 활용법은요

고기 생선요리에 넣고 요리하면 고기잡내와 생선비린내를 잡을수 있으며 월계수잎과 같이 넣으면 더 좋구요.

그리고 방향제로도 사용이 가능해서 냄새가 많이 나는곳에 두면 가능하다고 해요.

전 위에도 적었다싶이 집에서 족발을 만들려고 샀는데요. 족발양념과 사태살 그리고 팔각 8개 월계수잎을 넣고 냄비에서 바글바글 끓여줬더니 와 잡내하나없이 야들야들한 족발을 완성할수 있어서 너무 짱!!!

족발이나 보쌈은 진짜 외식할때 양도 적은데 비싼편이라 손이 후덜덜한 외식품목인데 집에서도 한방선생 팔각덕분에 손쉽게 만들수있어서 넘 좋네요,

이번에 동파육을 해보려고 팔각을 사서 처음 써봤는데 의외로 향이 생각했던거랑 많이 다르고 독특해서 놀랐습니다...!
지금까지는 팔각을 영상으로만 봤다보니까 약간 한약같은 한방향이나 고기 잡내를 잡는 은은한 향일거라고 예상했는데... 포장을 딱 열어보니까 중국 향신료? 화자오? 같은 느낌처럼 뭔가 톡 쏘는 향이 강하더라구요...
생각했던것보다 향이 너무 쎄서 음식에 넣었을때 너무 향이 많이나면 어떡하나 걱정했는데 요리에 들어가니까 걱정했던것만큼은 튀지않았습니다~ㅎㅎ

동파육을 삶을 때 두 개, 간장에 졸일 때도 2개를 사용했는데 딱히 고기에서 팔각의 톡쏘는향은 없고 고기에서 잡내도 나지 않는것 같았습니다.
다만 유튜브 영상에서 많이 이야기하는것처럼 한번엔 정말 조금씩만 쓰는 게 중요할 것 같습니다ㅋㅋ
진짜 향이 엄청 강한 편이라 한번에 많이 넣으면 오히려 팔각향이 너무 많이나서 거부감이 들수도 있을것 같습니다~!

그렇다보니까 한 봉지에 들어 있는 양을 다 쓰려면 시간이 꽤 걸릴 것 같더라구요...ㅎㅎ
이렇게 한두개씩 쓰면 다쓰는데 거의 몇년은 걸릴거같은 느낌이네요ㅠㅠ
그래도 다행히 제품에 표기된 사용 기한이 짧지 않아서 열심히 써보려고 합니다!!!

포장지에 차로 우려서도 먹는다고 나와 있길래 한번 해봤는데 제 입에는 살짝 낯설어서그런가... 솔직히 자주 우려먹을것 같지는 않았습니다ㅠㅠ
그래도 뭐 수육이나 찜닭 같은거는 가끔씩 하니까 그때마다 조금씩 써보려고 합니다!!

✅️한방선생 팔각, 100g

- 돼지고기 구매하여 수육을만들고 싶은데..특유한 잡내가 고기에서 자꾸나다보니 ..
며칠전 티비에서 족발 삼을때 팔각을 넣는 다고 하더라규요 ..쿠팡에서 폭풍검색하여 구매..
우와..고기나 생선 잡내 안나서 좋아요..ㅋ
그대신 많이는 넣지 말아요.. 특유한 향 때문에 호불호가 생겨요..




✔️팔각 활용 요리
* 육류 요리, 탕, 찌개 등에 넣어요.
* 팔각을 우려내어 차로 먹기도 해요.
* 독특한 풍미의 디저트를 만들 수있어요.



⭕️장점
* 다양한음식
(육류.어패류의 잡냄새를 제거하고 요리의 풍미를 살리는 데 효과적)

*맛과 향 - 강렬한향
(팔각은 특유의 달콤하면서도 맵고 쌉쌀한 맛)

* 누구나 쉽게 사용하믄 끝!!
(육류 요리, 특히 찜이나 조림요리에 사용 돼지갈비찜, 장조림, 동파육 등에 팔각이용)

* 팔각은 소화를 돕고 몸을 따뜻하게 하는 효과

* 배송도 빨라서 매우만족합니다.
(역시 쿠팡)



⚠️주의사항
- 팔각은 향이 강하기 때문에 많이 사용 하면 요리의 맛을 해칠수 있으므로 적당량을 사용



✌️총평: 한방선생 팔각 향이 매우 독특하구깊어 요리할때 깊은 맛을 주네요...국물요리나 수육.족발.볶음 요리에 사용하니 풍미가 뛰어나네요..^^
모든면에서 포장도 깔끔하구 사용하기 편함과 동시에 퀄리티가 상당히좋아요..^^
맛과 식감, 그리고 다양한 활용도까지 갖춘 제품입니다.
맛있게 먹으니 좋네요..♡♡
앞으로 육류나 어패류 잠내를 없애기 위해
재구매 100%입니다.


내돈내산 실제사용후기이며 구매하신분들 제가쓴글이 도움되길바래요.감사합니다

✨️ "도움이 돼요" 한번만 눌러주시면 감사합니다^^
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한방선생 팔각, 100g, 1개 리뷰

<기본 소개>

팔각은 붓순나무과의 팔각화향나무의 열매를 봄과 가을에 채취하여 생용으로 쓰거나,
끓는 물에 데쳐 건조하여 약재로 사용합니다.
약재의 형태는 끝이 무딘 8개의 별 모양으로 되어있고 색상은 적갈색이며, 규칙적이지 않은 주름이 있고
새부리 모양과 뾰족한 긴 타원형의 형태를 띠고 있습니다.
또한 팔각향은 중국, 베트남, 인도 등에서 주로 자라는 나무 열매로 8개의 꼿짓점이 있어 별을 닮은 모양과 '아나스'라는 향신료와 비슷한 맛이나 '스타아나스'라고 부릅니다.
맛은 맵고 달며 따뜻한 성질을 지니고 있습니다.

중국음식에서는 필수 향신료로 고기요리에 많이 쓰인다고 하네요
서유럽에서는 팔각을 생선 찜요리나 , 가루는 커피나 차에 사용되어 음료에 향을 더하는데도 사용한다는데
향이 정말 강하긴 합니다!

<장점>

고기나 생선 요리에 넣으면 누린내나 비린내를 잡을 수 있어요~
냄새가 많이 나는 곳에 두면 방향제로도 사용이 가능합니다.
우유에 시나몬 스틱과 팔각을 넣으면 집에서도 밀크티로 즐길 수 있습니다
저는 쌀통에 넣어 쓰려고 구매했는데 제습제와 팔각을 같이 넣으면 제습과 해충방지에 도움이 됩니다!

<단점>

단점은 아직 딱히 없는것 같아요~


<정리>

요리나 방충 역할로 여기저기 사용하기 좋아요~

♡ 제 리뷰가 도움이 되셨다면 도움이 돼요 부탁드립니다 ♡

한방선생 팔각 100g - 진짜 강추합니다!

안녕하세요! 요즘 한방 제품에 관심이 많아서 여러 가지를 시도해보고 있는데, 팔각을 이렇게 유용하게 사용할 수 있을 줄은 몰랐어요. 이번에 구입한 한방선생 팔각 100g은 진짜 너무 좋더라고요!

먼저 포장부터 굉장히 깔끔하고 신뢰감이 갔어요. 100g이라 부담 없이 사용할 수 있고, 하나씩 쏙쏙 꺼내 쓰기에도 딱 좋아요. 팔각은 한방에서 자주 사용되는 향신료로, 그 특유의 강한 향과 맛이 정말 매력적이에요.

제가 이 팔각을 구입하게 된 이유는, 예전에 음식에 깊은 풍미를 더하고 싶어서였어요. 특히 국물 요리나 찜 요리, 혹은 오리고기 같은 고기 요리에 사용하면 진짜 풍미가 깊어지고 맛있게 변해요! 팔각의 향이 고기의 비린내를 잡아주고, 특유의 달콤하면서도 얼큰한 맛을 더해주거든요.

팔각은 그 자체로도 건강에 좋다고 하잖아요. 혈액순환에 도움을 주고, 소화를 돕는 효과가 있어서 식사 후에 소화불량이 걱정될 때 이 팔각을 넣은 음식을 먹으면, 정말 편안한 느낌이 든답니다. 그 외에도 한방에서 중요하게 여겨지는 효능들이 많다고 해서, 맛뿐만 아니라 건강 관리에도 좋은 선택이었어요.

이 팔각은 향이 진한 게 특징인데, 향이 너무 강해서 혹시나 취향에 맞지 않으면 어떡할까 걱정했는데, 다행히 그런 걱정은 없었어요. 다른 향신료들과 섞어 쓰면 그 향이 조금 부드러워져서 여러 가지 요리에 활용할 수 있더라고요. 한방의 깊은 맛을 느낄 수 있어서, 특히 중식, 한식, 일식 등 다양한 요리에 잘 어울려요.

그리고 팔각의 크기가 균일해서 사용하기 편리하다는 점도 장점이에요. 갈아서 쓸 수도 있고, 통으로 넣어서 요리할 수도 있어서 다양하게 활용할 수 있어요. 제가 자주 하는 방법은 통으로 넣어서 끓인 후, 국물 요리나 찜 요리 후에 빼는 방식이에요. 너무 간편하고, 그 향이 진하게 우러나서 맛있어요!

가격도 합리적이라 부담 없이 즐길 수 있고, 한방선생이라는 브랜드가 믿을 수 있어서 더 좋았어요. 여러 브랜드를 비교했지만, 이 제품은 특히 품질이 뛰어난 것 같아요. 팔각의 향과 맛이 정말 자연스럽고 깔끔하게 우러나서, 다른 팔각들과 비교해도 차이가 나더라고요.

결론적으로, 이 팔각은 그냥 향신료로만 쓰는 게 아니라 건강에도 좋은 요소가 많고, 다양한 요리에 활용 가능한 필수템이에요! 한 번 사용해보면 그 향과 맛에 반할 수밖에 없을 거예요. 요리하는 재미도 느껴지고, 건강도 챙길 수 있어서 너무 만족스러워요.

강력 추천! 한방선생 팔각, 여러분도 한 번 써보세요! :)

집에서 족발 만들고 백숙 만들고 할 때 가끔 고기 냄새가 좀 느린 내가 나더라고요. 지금까지 커피가루 소주 생강 이런 식으로 넣었었는데 인터넷을 좀 찾아보니 팔각이라는 향신료를 넣으면 쉽게 잡내가 제거된다고 하네요

이번에 족발 만들면서 팔각을 두 개 넣어봤어요.
많이 넣으면 쓴맛이 나고 오히려 맛이 떨어진다고 해서 조금만 넣어봤습니다.
팔각을 넣기 전에는 파는 것 같은 시중의 족발 맛이 나지 않았는데 신기하게도 팔각 조넣었더니 정말 프로의 맛이 나더라구요. ㅎㅎ이런 형식료는 조금만 넣어도 맛이 좌지우지되고 정말 신기한 것 같아요.

조금 더 찾아보니 ..팔각을 그냥 물에 팔팔 끓여서 차로 드시는 분들도 있더라구요.
이미 수천년 전부터 중국에선 그렇게 한약재처럼 달여서 먹었다고 합니다
스텔리스 주전자의 팔각을 조금 넣고 팔팔 끓여서 마셔보니 아주 향긋하고 좋아요.

제가 찾아 헤매던 맛있는 장미향의 차 신기하게도 꽃 냄새가 나여
지금까지 장미 말린 차를 사서 먹어보기도 하고 꽃 냄새가 난다는 차를 많이 먹어봤는데 이 팔각차가 제일 꽃 냄새가 많이 나네요..

대신 호불호가 강한 향이니 차로 드시는 건 주의하셔야겠습니다

찾아보니 팔각을 먹으면 관절염에 좋고 통증 완화가 된다고 해요. 그리고 염증 가라앉히는 데도 좋고 붓기 완화에도 도움이 된다고 합니다.

제가 평소 허리랑 무릎에 관절염이 있어서 젊은 나이임에도 불구하고 고생 중인데요.
벌써 3일째 마시고 있는데 신기하게도 정말 염증이 좀 나아지는 것 같아요. 적어도 병원에서 탄 소염제 먹는거보다 훨씬 효과는 있는 것 같네요

그리고 효능 중에 장 건강에도 좋다고 했습니다.
저희 아빠가 장이 건강에 좋지 않으신데 이거 드셔보시니 쾌변하셨다고 해요.

저도 아침 식사하고 여유롭게 한 잔 티 마신다고 하는게 팔각차를 마셨더니 면역력도 올라가는 것 같고 또 아침에 쾌변을 하게 되는 것 같아 개인적으로 오래 두고 마실 생각입니다


❤️ 다시 구매할 의사가 있나요? 네 당연히 있습니다. 다만 둘 중 정도 되는 양의 오천이기 때문에 조금 더 많은 양의 대용량으로 저렴하게 구입할 방법이 없는지 한번 검색해봐야겠어요.


제일 리뷰가 도움이 되셨다면 도움이 돼요. 버튼 부탁드립니다. 추운 날씨에 팔각자 드시고 면역력 챙기고 건강하세요=^^=

안녕하세요~
내돈내산 솔직리뷰어 찹쌀햄찌입니다.

오늘은 한방선생 팔각 100g 제품을 리뷰해보려고 해요.

먼저 팔각은 한식에서는 많이 이용하지 않는 식재료에요.
오향 중 하나로 중국요리에서 자주 사용되는 데요.
감초와 비슷한 달콤한 향과 약간의 스파이시한 맛이 특징이에요.

저는 중화풍의 향을 잡으려고 구매했는데,
소화촉진, 항균 효과, 진정효과 등 다양한 건강상 효능이 있는 식재료더라구요.

이번에 뼈없는 순살 족발을 만들어보려고 구매했어요.
그냥 일반 수육을 만들려고 통 오겹살을 간장베이스로 삶아주었구, 족발향을 입히려고 팔각 2~3알을 넣어주었습니다.
그렇게 거의 1시간 반 가까이 끓이니 정말 집안 전체에 족발 향이 퍼지더라구요!
맛집에 온것 같은 냄새에 정말 너무 기대됐습니다 ㅎㅎ

팔각 자체에 특수한 맛이 있지만 이렇게 끓여주면 딱 감칠맛과 향만 남더라구요.
동파육을 만드실때도 꼭 필요한 필수 향신료가 바로 이 팔각이죠~
요즘 흑백요리사로 다양한 요리를 직접 만들어보시는 분들도 많아졌는데 이 팔각 하나 구비해두시면 여러 요리에 유용하게 쓰일 수 있을 거에요~

저는 손님 초대용으로 이번에 팔각을 구매해보았는데, 일반적인 수육과 맛과 향이 다르니
손님들이 너무 맛있어하고 좋아하더라구요!!! ㅎㅎ
다음에는 앞다리 사태를 사서 더 족발스러운 비쥬얼로 삶아보려고 합니다~

요리할때 한두알만 쓰다보니 가성비도 좋고 보관도 편리한데요.
다양한 요리를 즐겨보실 분들이라면 꼭 구매 추천할게요!ㅎㅎ

제돈제산 찐 만족 리뷰입니다!!

✅흑백요리사를 보고 동파육을 해봐야겠다
물론 삶.튀.찜.졸 의 4박자의 길을 이겨내야겠지만…
(솔직히 주방 치우실거 미리 염두하시게 되지않을까요.?)
기본 야채는 있고!
다른건 내 인내심에 달렸고!
팔각만 있으면 된다! 해서
팔각을 처음 만나게 되었습니당 ㅎㅎㅎ

✅일단 향이….크으 나 한의원 왔노
일순 건강해지는 느낌을 받아요
나쁜냄새 아니에요 뭔가 입맛쩝쩝하게 만드는 한방향이랄까..
동파육에는 정말 팔각이 필수더라구요

✅별거 아닌거에 승부를 거는 나와 나의 치열한
인내심 싸움끝에 동파육을 먹게되었어요
그냥 한번의 인내심만 인정이네요
맛은 있는데 두번못하겠더라구요
그중 팔각의 향이 음식을 더 풍요롭게 만들어줬어요


⭕️팔각은 꽃, 잎, 뿌리, 열매를 사용하며
다양한 요리나 음료에 사용된다고해요

⭕️효능은

-뇌혈전증 억제 : 시킴산이 풍부하여 소염 및 진통 효과가 있고 뇌혈전증의 형성을 억제할수 있음

-소화촉진 : 식이섬류 함량이 높아 소화를 촉진하고 변비예방에
효과적임

-항산화작용 : 비타민C와 여러 항산화 물질을 함유하여 세포손상을 예방하고 노화를 늦출수 있음

이렇듯 효능이 보장되어 있죠ㅜㅜㅜ
안먹을수 없죠ㅜㅜ
그렇다고 자주 먹는건 좋지 않아요

❌단점은 팔각이 중국의학에서
음이 부족하고 불이 왕성한 사람에겐 금기래요
그리고 좋다고 자주 섭취하게되면
오히려 반대의 효과가 나올수 있다네요
소화불량이나 변비, 시력손상..
너무 믿지는 않지만 모든 과한건 좋지않으니깐요 ㅎㅎㅎ


*****하루섭취량은 10g~20g정도가 적당해요*****


✔️차로도 마시는데요
(뜨거운물에 팔각 하나를 타서 드시면돼용)
팔각 차에 꿀을 넣어 드시면 꿀각이라네요 ㅎㅎㅎ

✔️백숙할때 무조건 넣으세요 닭을 삶는데
칠면조구이를 하고있나 생각이 들만큼 향이 좋고 맛이 좋아요

✔️돼지고기나 닭고기 요리할때 끓는물에 팔각을 한두조각 같이 끓이시면 누린내와 같은 잡내제거에 좋습니당

✔️해산물요리나 향신료처럼 사용이 되기도 하고
디저트얘기도 있지만 전 별로 공감이 안가서요 ㅎㅎㅎ…

✅이렇게 팔각은 음식에 향을 더해주고(중국요리같은)
몸에도 좋고 활용하기도 좋으니 하나쯤 사서
보관하시다가 삘받는 요리에 넣어 해드시면 좋을듯해요
가격에 비해
양이 많으니까 빨리 닳을까 걱정 안하셔도 됩니당

❣️도움이 되셨다면 오늘 하루도 행복하세요❣️

내돈 내산!!!

안녕하세요!
인스타에서 요리보다가
집에서 족발이랑 동파육 만들어먹을때 필요한 재료가
팔각정이라해서 쿠팡에 검색해봤는데
생각보다 가격이 저렴해서 구매해봤어요 ㅋㅋ

배송은 로켓배송이여서 빠르고
지퍼팩 포장이여서 사용하고 남은거 보관하기가 쉬어요~

초 간편족발 만들기!!

돼지고기 사태(돈 족발용 1.5kg)
대파반개
베트남고추 5개
한방선생 팔각향 3개
생강가루 조금

간장200ml
물200ml
맛술200ml
흑설탕 150ml( 족발 카라멜색)

베트남고추랑 팔각향은 맨 마지막에 넣었어요~
다 넣고 한시간 푹! 끓이세요!

그럼 초간단 반가격에 집에서 해먹을수있는 족발이 만들어집니다~

*팔각향 호불호가 갈릴수있어요!
전 암것도 모르고 5개.넣었다가 향이 너무 강해서
힘들었어요..ㅋㅋ 전 2개가 딱 적당한거같아요

다들 맛있게 드세요~~
다음번에는 동파육 만들어 볼려고요!

-


요즘 남편이 흑백 요리사에 빠져셔
이번에는 또 동파육을 만들어보겠다고 해서
주문했어요

사실 일반 가정에서 팔각을 사용할 일이 정말
없는데 동파육을 만드려면 꼭 팔각이 있어야만 하는거죠??



중국 요리에는 굉장히 많이 쓰이는 향신료인 걸로
알고 있는데 주변 마트에서 구하기도 어렵고

✅온라인에서는 대용량으로 판매하고 있어서
쿠팡에서 소량으로 판매하고 있길래 구입했습니다

남편 말을 동파육 한번 조리하는데 3알이
들어갔다고 하는데요..;;;

남은건 어떻하냐 했더니 차에 넣어 우려내어
마시면 된다고 하네요

차에 넣어 우려내면 향긋한 맛과 향을 느낄수
있다고 하는데요

저희집 처럼 동파육 만들어 먹으려고 샀다가
많이 남는 분들을 위해 다양한 활용법을 알려드릴께요


✔️1. 고기 생선요리
고기 나 생선요리에 팔각을 넣고 조리하며
누린내나 비린내를 잡을수 있다고 해요

✔️2.방향제
팔각을 향주머니에 넣고 냄새가 많이 나는 곳에
두면 방향제로도 활용할수 있다고 해요

✔️3.밀크티 활용
우유에 팔각과 시나몬 스틱을 넣으면
집에서도 맛있는 밀크티를 즐기실수 있다고 합니다

✔️4.육수 및 스튜
팔각은 육수나 스튜에 깊은 맛을 더해주는데요
중국식 소고기 국물이나 닭육수에 많이 사용됩니다


이렇게 다양하게 활용할수 있는데요 뱅쇼를 만들때도
넣어 만든다고 해요
팔각을 살까 말까 고민했는데 역시 중국 요리에는
팔각 하나쯤은 있어야 더욱 맛있는 것 같아요

족발 삶으려고 팔각 처음 써봤는데, 확실히 향이 다르더라구요 . 평소에는 그냥 소주랑 마늘, 생강만 넣고 삶았는데 이번엔 팔각이랑 월계수잎, 간장,노추,양파를 같이 넣어봤어요 팔각은 조금만 넣어도 향이 세다고 해서 조심스럽게 한두 개만 넣었는데, 그게 신의 한 수였던 것 같아요 족발이 그냥 고기 냄새만 나는 게 아니라 뭔가 더 깊고 그윽한 향이 배어 있어서 훨씬 더 고급진 맛이 나더라구요
팔각 향이 너무 세면 어쩌나 걱정했는데, 적당히 넣으니까 잡내도 잘 잡히고 향도 은은해서 딱 좋았습니다
너무 과하게 넣지만 않으면 팔각은 족발에 진짜 찰떡인 것 같아요 족발 자주 해 먹는 사람이라면 한 번쯤은 써보는 거 추천합니다

한방선생 팔각 리뷰 – 깊은 풍미와 향을 더하는 천연 향신료! ⭐
✅ 구매 이유
요리를 하다 보면 가끔 뭔가 부족한 느낌이 들 때가 있잖아요? 특히 중식 요리, 조림 요리, 육수 등을 만들 때 고급 레스토랑 같은 깊은 향과 감칠맛을 내고 싶었어요.

팔각은 오향(五香) 중 하나로, 단맛과 쌉싸름한 맛이 동시에 나면서 요리의 풍미를 확 살려주는 역할을 해요. 평소 마라탕, 갈비찜, 차슈, 한방 육수 등을 즐겨 먹는 편이라, 제대로 된 팔각을 찾다가 한방선생 제품을 구매했어요!

✅ 제품 특징
✔ 진한 향과 감칠맛 – 팔각 특유의 달콤하고 스파이시한 향이 확 퍼져서 요리에 깊은 풍미를 더해줘요.
✔ 통팔각이라 보관 편리 – 잘 부서지지 않은 통팔각 형태라 보관도 쉽고, 사용할 때도 편리해요.
✔ 다양한 활용도 – 마라탕, 차슈, 삼계탕, 육수, 한방차 등 여러 요리에 사용할 수 있어요.
✔ 국내 제조 & 깨끗한 품질 – 깔끔하게 건조된 팔각이라 믿고 사용할 수 있었어요.

✅ 후기
향이 강해서 적은 양으로도 충분! – 팔각은 향이 강한 편이라 1~2개만 넣어도 요리 전체에 은은한 향이 퍼져요.
마라 요리, 차슈, 갈비찜에 찰떡궁합 – 팔각을 넣고 끓이니까 고기 잡내도 잡아주고 감칠맛이 훨씬 살아났어요!
한방차로도 GOOD – 뜨거운 물에 우려서 꿀이랑 함께 마셨더니 몸이 따뜻해지는 기분!

특히 마라탕, 차슈, 갈비찜 같은 요리에 넣었을 때, 팔각 특유의 달달하면서도 깊은 향이 확 퍼지면서 고급 중식당에서 먹는 듯한 맛이 나더라고요. 마라탕을 좋아하는 분들이라면 팔각을 추가해서 더욱 본격적인 맛을 내보세요!

✅ 결론
✅ 한식, 중식, 한방 요리에 깊은 풍미를 더하고 싶다면 필수 아이템!
✅ 소량만 사용해도 강한 향과 감칠맛이 살아남!
✅ 육수, 조림, 차(茶)까지 활용할 수 있어 가성비 GOOD!

요리에 한 스푼의 마법을 더하고 싶다면 한방선생 팔각 강력 추천해요!
정통 중식 요리의 깊은 맛을 원한다면, 팔각으로 업그레이드해보세요! ✨

❤️내돈내산 리뷰입니다❤️

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흑백요리사가 유행하는 요즘

동파육을 해먹어보고싶어 주문했습니다

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마트에서 사려니 거의 두배 가격이라

쿠팡으로 주문했습니다

밑에 씨앗이랑 조금 깨져서 왔지만 만족합니다

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팔각은 스타아니스로 불리며 씨앗이 안에 감싸져있고

꽃처럼 8개로 되어있습니다

맛은 달콤하고 매운맛이 납니다

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팔각이 있고 없고는 중국요리에 엄청난 차이가 있더라구요

넣자 마자 특유의 중국요리의 향이 납니다

중국요리의 필수템 팔각! 무조건 구매하세요

맛과 향이 달라집니다

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저는 뚝딱이형의 동파육 레시피로 해먹었고

완전히 성공했습니다 진짜 너무 맛있습니다

너무 쉬운 레시피고 요리 난이도도 엄청 쉽습니다

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동파육 레시피 입니다

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재료

팔각, 진간장, 물엿, 맛술, 통후추, 청경채

흑설탕, 춘장, 양파, 마늘, 생강, 대파

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오겹살을 냄비에 식용유를 넣고

앞뒤로 구워준후 구워준 냄비에 물3컵 넣고

소스를 넣고 뚜껑을 닫고 약불로 1시간 졸여줍니다

( 진간장 1컵 맛술 1컵 물엿 2/3컵 흑설탕 2/3컵

춘장 2숟가락 통후추 약 30알 팔각 8개 양파 1개

마늘 약 8알 생강 1통 (마늘 1알 크기 정도)대파 1대 )

고기를 뒤집어준 뒤 다시 뚜껑덮고 40분 더 졸여주면 맛있는 동파육 완성

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남은 팔각으로 마라탕 마라샹궈 수프 훠궈

쌀국수 수육 뱅쇼등 여러 요리에 쓰일수 있습니다

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안녕하세요! 최근에 한방선생 팔각 100G를 구매하게 되어 사용해본 경험을 나누고자 합니다.
팔각은 전통적인 한방 재료로, 향신료와 약재로 많이 활용되죠. 한방선생의 제품을 선택한 이유는 믿을 수 있는 품질과 고객 만족도가 높은 브랜드라서였어요.

우선, 포장 상태부터 살펴볼게요. 한방선생의 팔각은 깔끔하고 견고하게 포장되어 도착했습니다. 개봉했을 때, 팔각의 향이 한층 감돌며 신선함을 느낄 수 있었어요. 색상도 짙고 선명하여 품질이 좋아 보였습니다. 포장지에는 사용법과 보관 방법이 자세히 안내되어 있어 초보자도 쉽게 사용할 수 있을 것 같았습니다.

팔각을 사용해본 결과, 요리에 정말 깊은 맛을 더해주는 것 같아요. 특히 팔각 특유의 달콤하고 강렬한 향이 음식을 더욱 맛있게 만들어 주었어요. 일반적인 향신료와는 다르게, 팔각은 한층 깊고 복합적인 향을 주는 것 같습니다.

또한, 팔각은 약용 효과가 있어서 건강에도 좋다는 점이 마음에 들었습니다. 소화 개선, 위장 건강에 도움을 줄 수 있다는 정보를 알고 나니, 요리뿐만 아니라 건강 관리 측면에서도 활용할 수 있어 더욱 만족스러웠습니다. 하루 한두 끼에 팔각을 넣어서 요리하니, 식사 후 불편함이 줄어든 느낌이 듭니다.

팔각을 구입하기 전에는 가격이 조금 부담스럽기도 했지만, 실제로 사용해보니 그만큼의 가치는 충분히 하는 것 같아요. 양도 적당하고, 품질이 좋은 만큼 오래 사용할 수 있을 것 같습니다. 향이 강하기 때문에 적당량만 사용해도 요리에 충분히 풍미를 더할 수 있어서, 잘 활용하면 경제적이기도 하죠.

종합적으로 한방선생 팔각 100G는 품질과 효과 모두 만족스러운 제품이었습니다. 요리에서 특별한 향과 맛을 더하고 싶거나, 건강을 챙기고 싶으신 분들께 추천드리고 싶어요. 앞으로도 계속 이 제품을 사용하며 건강한 식사를 이어가려 합니다. 감사합니다!

집에서 족발해보려고 찾아보니 팔각은 필수더라구요.
그래서 주문했습니다 . 많이 사용하지는 않을거 같가서 젤 저렴하고 양적은걸로 찾았는데도 양이 생각보다 조금 많더라구여 . 그래서 넉넉하게 오래 사용할 수 있을거 같아요. 족발도 해먹어버릇하면 자주 먹을 수 있을거 같아서 구비해두면 요긴하게 사용할거 같습니다.

저는 성시경 레시피로 족발을 했는데 만족스러웠어요.
저는 앞다리실로 했는데 돼지고기 사태살이나 돼지 족으로 하시는거 추천해요. 앞다리살은 확실히 지방이 조금 적어서 사태나 족으로하는게 좋을거 같더라구요.

돼지앞다리살 600 그램 준비합니다. 양파 두개 와 대파조금도 준비해요.
양파 두껍게 썰어서 바닥에 깔아줍니다. 그위에 돼지고기 앞다리살 올려요. 그위에 대파 올려줍니다. 양념장은 생각보다 간단해요. 간장 설탕 물 맛술을 1:1:1;1 비율로 넣어주는거에요. 저는 종이컵으로 계랑 했구여 1:1:1:1 비율로 넣어주고나서 생강가루 톡톡톡 한뒤 팔각 네다섯개 넣어줬습니다. 생각보다 향이 어마무시 해서 많이 넣을 필요가없어요 . 네다섯개면 충분해요. 그렇게 오십분 약불로 졸여주면 끝이랍니다. 중간중간 뒤집어서 색을 골고루 입혀주면 됩니다. 진한색 원하시면 노두유 사용하세요. 팔각 향이 온집안에 퍼지는데 족발집 온거 같은 느낌이 들더라구요. 결과물도 잘 나왓어요. 완전 족발양념맛이고 맛나더라구요. 팔각향이 은은하게ㅜ베어있어서 더 족발맛이나는거 같아요.
다음에 저는 또 만들어 보려구요.

(내돈내산 찐사용 찐후기 ♥︎)



안녕하세요 ♡♡♡
15년차 주부 두아들맘이예요 ♡♡♡♡♡


요즘 물가도 비싸고.. 외식, 배달 물가도 다 오르고..
그래서 주로 집밥을 다양하게 해서
조금씩 아껴가고 있어요^^


제가 조금만 부지런해도 지출을 줄여갈수 있더라구요^^ 요즘 편스토랑 류수영님 레시피들도
진짜 도움 많이 받고 있구요!!! 진짜 최고이신듯♡
또 인별스타그램에서 요리 너무 간단하게 잘하시는분들이 많으셔서 거기서도 꿀팁들 얻고 있어요♡♡♡


저희 가족들은 고기파예요!!!!!
그런 가족들을 위해 갈비찜 하려고 재료들을 구매했어요^^ 인별스타그램에서 본 요리중에
갈비찜인데... 꼭 갈비찜용 고기가 아니고 저렴한 부위로 만든 갈비찜을 봤어요!!!


꼭 갈비찜용 고기가 아니라도 양념을 갈비찜 양념으로 하는거였는데... 뼈도 없고 오히려 더 좋겠더라구요!!!
그래서 돼지 앞다리살과 사태부위 구매했구요....
일단 푹 잡내없게 삶아줬어요^^


돼지고기 잡내 잡으려고 쿠팡에서 미리 주문해둔!!!


' 한방선생 팔각 100g ' ☆☆☆


팔각은 처음 사봤어요!!!
그런데 요리할때 많이들 사용하시더라구요~~
그래서 저도 구매해봤어요♡♡♡
받아보니 예뻐요^^ 별모양 같고^^
향은 독특하면서 진하네요~~~
모양도 전체적으로 양호하고 좋아요♡♡♡


갈비찜 할때 고기를 한번 불순물 제거 차원에서
삶아줬는데 삶을때 팔각이랑 월계수잎 넣고 삶았더니
먹는내내 잡내는 못느꼈어요~~!!!
잡내가 안나요♡♡♡
한번 써보니 좋아서 다음번엔 몇개씩 더 넣고 사용해보려구요^^
아직은 낯설어서 소심하게 넣었거든요^^;;


다음번에 류수영님 족발요리??? 성시경님 족발요리??? 본것 같은데 도전해보려구요.....
그때도 팔각넣고 맛있게 만들어 보려구요♡♡


제 갈비찜은 그냥 평범한 일반 갈비찜 레시피...
제가 이것저것 뚝딱뚝딱 넣어서 만들었어요^^
색깔을 위해서 노두유 넣어줬구요~~
노두유도 쿠팡에서 구매했구요^^
노두유를 넣어줘야 색깔이 감칠맛 있게
진하게 나는것 같아서 요리에 두루두루 잘 사용중이예요^^
또 감칠맛을 위해 굴소스도 넣어줬어요~~
굴소스도 쿠팡에서 구매 했답니다 ^^
굴소스도 진짜 여기저기 잘 서용중이예요♡♡♡


저렴한 재료로 멋진 요리가 완성되니 너무 좋아요^^
재료비는 고기가 7천원정도 들었구요...
감자, 당근.... 이것저것 다해서 만원정도
들었을까요????? 만원정도 투자해서 가족들과
맛있고 배불리 잘 먹었답니다♡♡♡


고기요리에는 팔각!!!!
꼭꼭 사용하려구요^^
팔각은 차로도 마신다고 알고 있는데....
저한테는 어려울것 같네요^^
팔각은 차나 다저트, 생선,육류요리에 두루두루
쓰인다고해요^^
식욕증진에도 도움이 되는 팔각♡♡♡
여름에 입맛 없을때 맛있는 요리 해드시고
늘 건강하세요♡♡♡♡♡












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저는 족발을 무척 좋아해요. 쫄깃해서 맛있는것도

있지만 족발 양념이 참 감칠맛 나면서 향도좋고

그렇더라구요. 족발도 그렇고 오향장육도 그렇구요

반드시 들어가야 하는 향신료가 바로 이

" 팔각 " 이라는 향신료 입니다. 만약 꼭 하나만 넣을수

있다면 팔각을 넣어야 할만큼. 족발이나 오향장육의

풍미를 올려주는. 필수적인 바로 그 향이에요 !!!


족발은 아니지만 돼지고기 수육을 만들어 먹을때

족발 양념에 하면 더 맛이 좋고 색깔도 좋고.

돼지 냄새도 안나고 감칠맛이 나기때문에

저는 수육을 할때도 이 팔각향을 자주 씁니다.

이게 원산지가 원래 수입이 원조라서 국산은 없는걸로 알아요.

그러니 수입산 구매 하시면 됩니다.


이게 향이 강하다보니 한번에 너무 많은양을 넣지 않아도

되어서 가성비가 좋아요. 그래서 생각보다 오래 쓴답니다.

예전에 팔각향을 대용량을 샀다가 유통기한내에 다 못먹고.

버린적이 있어요. 그래서 그뒤로는 그냥 비싸도 무조건

작은 사이즈로 구매합니다.

보관할 장소도 마땅치 않고 해서요 ...


결과적으로 수육을 족발처럼 해먹어서 너무너무 맛있게

해먹었습니다. 밖에서 사먹는것보다 훨씬 맛있었어요.


향신료를 넣는 고기 요리를 하시는 분들이라면

필수품입니다. 적극 추천합니다. 양이 너무 작지도않고

너무 많지도 않고 딱 적당해요


시간내어 정성껏 작성한 후기입니다

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안녕하세요
한방선생 팔각, 100g, 1개
⭐️내돈내산 솔직후기⭐️입니다

✅구매 동기
남자친구가 동파육이 먹고 싶다고해서
생일에 맞춰 만들어주려고
동파육 재료를 알아보는데
팔각은 무조건 빠져서는 안되더라구요
쿠팡에서 팔각을 알아보던 중
한방선생 팔각, 100g을
발견하여 구매하였습니다.

✅금액
구매 당시 100g 1팩 5,880 ￦에 구매했고
10g당 588 ￦으로
소량으로 구매가능한 팔각이 많이 없었지만
그중에서는 저렴한 편으로 가성비 좋았습니다

✅배송
오전11시반쯤 주문했는데
로켓프래쉬 배송으로
다음날 밤12시 조금 넘어서 도착했어요
엄청 빨리와서 좋았습니다!

✅원재료명 및 함량(원산지)
팔각 100%, 원산지 : 베트남

✅활용 방법
각종 차, 음식 향신료로 유용하게 사용됩니다.
뱅쇼 또는 쌀국수 뿐만 아니라
1. 고기, 생선요리
고기, 생선 요리에 팔각향을 넣고 요리하면
누린내나 비린내를 잡을 수 있습니다.
월계수잎, 감초, 팔각향 등을 함께 넣으시면
더욱 좋습니다.
2. 방향제로 활용
팔각향을 향주머니에 넣고
냄새가 많이 나는 곳에 두시면
방향제로 활용하실 수 있습니다.
3. 밀크티로 활용
우유에 팔각과 시나몬스틱을 넣으면
집에서도 맛있는 밀크티를 즐기실 수 있습니다.

✅보관법
직사광선을 피하고
서늘한 곳에 보관해주세요

✅팔각의 효능
- 소화를 돕는 효능
팔각 향신료에는 따뜻한 성질을 갖고있어서
소화를 돕는 성분이 풍부합니다.
특히 소화불량이나 복부 팽만감이나
위장 장애를 가진 분들에게 도움이 될 수 있습니다.
- 면역력 강화
팔각의 따뜻한 성질이 신체온도도 올려주고
혈액순환도 원활하게 도와주면서
팔각 향신료에는 항균 효과가 있어 면역력을
강화시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 통증 완화
몸의 염증을 줄이고 통증을 완화시키는 효능이
있다고 알려져 있습니다.
예전에는 관절염이있는 분들은 중국에서
팔각을 달여서 차로 꾸준히 마실만큼
관절염이나 근육통을 가진 분들에게
유용할 수 있습니다.
- 모유 수유에 도움이 됨
팔각에는 면역력강화에 도움을줘서
산모들도 면역력이 올라가고 우리 몸을
따뜻하게 해주면서 모유가 잘나올 수있게
도와줌으로써 모유수유에 도움이 됩니다
- 혈압 조절
일부 연구에 따르면, 팔각 향신료에는 혈압을
안정시키는 효과가 있을 수 있다고 합니다.
- 항균 효과
팔각에 함유되어있는 아니롤 성분이
대장균이나 황색 포도상 구균 같은 세균의
증식을 억제해주면서 바이러스를 억제해주는
효능을 갖고있습니다.

✅총평
한방선생 팔각, 100g, 1개
소비기한은 25.12.31까지로 넉넉했습니다
동파육 만들때 다른 재료들도 많이 필요해서
원래는 팔각을 안사려고 하다가
찾아보니 꼭 넣어야된다고 하더라구요
소량으로는 잘 안팔고 대량으로 사자니
뭔가 잘 안쓸거 같더라구요
100g이 그나마 소량이라
한방선생 팔각, 100g을 구매했습니다
저는 동파육 돼지고기500g를 사용했는데
2-3 알이면 충분하지만 욕심내서 좀 많이 넣었어요
향신료향이 확실히 많이 나더라구요
여기저기 활용도도 좋고 만족스러워서
다음번에도 재구매 의향있습니다!

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보쌈이랑 쌀국수 만들어 먹을때 넣으려고 샀는데
퀄리티 너무 괜찮네요
열자마자 향이~ 한가득!!!
감초보다 달콤한 향이 굿 ㅎ 음식에 넣어서 만드니
풍미가 진짜 대박이에요 ㅎㅎ
향이 좋아서 차로 만들어 먹으면 괜찮겠다 싶어서
뜨든한물에 넣어서 먹으니 감기도 빨리 낫고 맛도 좋네요
요즘 아침마다 먹고 있는데 향긋한게 너무 좋아요
잡내랑 악취도 잡아줘서 화장실에 방향제 대신 놔두니
악취가 진짜 사라졌네요
너무 맘에 들어요 퀄리티 대박인듯

빠른 배송 및 포장 상태 만족 합니다.

한방선생 팔각, 100g, 금번에 처음 구매를 해보았다.
우리집 큰아이 동파육을 해달라고 해서, 향신료 재료로 사용하기 위한
팔각을 선택하였고, 쿠팡의 와우회원이기에 로켓프레시와 동일하게
주문 후 바로 당일 도착~~
요즘은 급하게 필요한 식재료를 오프라인 매장을 가지 않고,
거의 쿠팡으로 주문하는 듯 하다.

이 제품이 강조하는 (광고하는 특징) 특지은
1.좋은 품질만 담았다
팔각은 붓순나무과의 팔각회향나무의 열매를 봄과 가을에
채취하여 생용으로 쓰거나, 끓는 물에 데쳐 건조하여 약재로 사용
2.특수압력가공법으로 만들어 원물 그대로의 맛을 살려 더욱 구수하다

팔각의 효능은
1.소화 촉진 및 누린내 제거
2.항산화 및 항염 효과
3.호흡기 건강 증진
4.타미플루의 원재료

본 사용자가 느낀점은
1.향이 짙다 (특유의 향, 직접 사용해 보는 것을 추천)
2.부스러기가 많다 (건조 제품이라서 그런 듯)

우리집 고기의 누린내 및 동파육 특유의 향을 위해
본 제품을 사용하였다. 역시~~ 향이 강해서 그런지,
고기의 잡내는 느끼지 못함.
본 제품 차로 많이 활용되는 듯 한데, 본 구매자는 특유의 향 때문에
차로 즐기지는 않을 듯 하다.
처음 사용해보지만 소량만 사용해도 본 목적은 만족하는 그런 제품인 듯 하다.
한방선생 팔각, 우리집 기준 아직까지는 활용도가 높지는 않지만,
지속적으로 사용하는 그런 향신료가 될 듯 하다.

안녕하세요
언제나 해맑은 자유로운 영혼의 소유자
용용하이입니다

오늘도 거침없고 솔직리뷰하면서
여러분에게 도움을 드릴수 있는 리뷰를 적도록 하겠습니다

한방선생 팔각 실사용 리뷰 지금부터 시작합니다.

■ 제품 특징
- 한방선생 팔각은 고품질 한방 재료로, 철저한 품질 관리와 위생적인 가공 과정을 거쳐 만들어졌습니다. 깨끗하고 신선한 상태로 제공됩니다.
- 제품은 밀봉 포장되어 있어 신선함을 오래 유지할 수 있으며, 사용 후에도 쉽게 보관이 가능합니다.

■ 장점
- 엄선된 고품질 팔각을 사용하여 요리의 맛과 향을 한층 높여줍니다.
- 요리부터 건강 음료까지 다양한 용도로 사용할 수 있어 활용도가 높습니다.
- 항산화 물질과 다양한 영양소가 풍부하여 건강 관리에 도움이 됩니다.
- 밀봉 포장으로 신선도를 유지하며, 보관이 용이합니다.

■ 단점
- 고품질 재료로 인해 다소 높은 가격대를 형성할 수 있습니다.
- 특유의 향과 맛이 강해 일부 사람들에게는 호불호가 있을 수 있습니다.
- 팔각을 처음 사용하는 사람들은 적절한 사용법과 양을 익히는 데 시간이 걸릴 수 있습니다.

■ 결론
동파육만들어 먹으려 구매하였는데 생각보다 보쌈이나 고기 삶을때 돼지고기 덮밥으로 만들때도 사용할수있습니다.
월계수잎 처럼 사놓고 두고두고 쓸수있습니다.

■ 재구매의사
■■■■ □

제 리뷰가 여러분 구매에 도움이 되셨다면
밑에 도움돼요 한번 눌러주시고 다음물품 리뷰도 좋은리뷰로 여러분과 함께 하겠습니다.
즐겁고 행복한일만 가득하세요~~^^

ㆍ제품명 : 한방선생 팔각 100g 1개
ㆍ구매일 : 2024년 4월 6일
ㆍ배송일 : 2024년 4월 7일
ㆍ소비기한 : 2025년 12월 31일
ㆍ원산지 : 베트남

예전부터 성시경 온앤오프에서 요리했던 족발을 만들어 먹고 싶었는데, 껍데기가 붙은 사태 구매가 쉽지 않더라구요.
쿠팡 로켓프레시 마감세일 품목 중 사태 족 보쌈용이 있어, 냉큼 주문을 했어요.

주문하고 나서 레시피 보니, 팔각은 꼭 넣어야 한다고 해서, 쿠팡로켓으로 배송되는 팔각은 100g부터 있고, 용량이 적은 건 저렴하나 배송비가 붙어서 도진개찐이구요.
오프라인 매장을 갔더니 최하가 300g여서,, 쿠팡로켓으로 구매하게 되었어요,

팔각 한개당 1g 정도하니 100개 이상은 들어 있고, 지퍼백으로 되어 있어 관리하기에는 용이 하더라구요. 각각의 팔각 상태도 괜찮더라구요.

팔각 향신료다라는 정도만 알고 있다가 이번에 첨 구매해보고 나니 팔각 활용할수 있는 요리가 많더라구요.

간단하게 만드는 성시견 사태족발 레시피

ㆍ음식재료 : 돼지고기 사태, 홍고추, 팔각, 월계수 잎, 소금, 후추, 간장, 설탕, 물엿, 맛술, 매실청, 생강가루 등
> 저는 홍고추, 매실청, 생강가루는 다른 재료로 대체가 가능해서 제외했구요, 팔각은 꼭 넣어야 한다고 해서, 쿠팡에서 구매했습니다.
ㆍ양념 : 간강:물:설탕 각 1:1:1 비율이고, 그 외 양념은 작은 스푼 기준으로 1스푼 정도 
ㆍ만든 양념 소스를 고기에 붓고 약 40분 정도 푹 익혀준다.
> 저는 좀더 진한 색깔을 낼려도 10분 더 끓였다가, 설탕, 올리고당 등 당들이 카라멜라이징되어서... 이게 좀 아쉬웠어요..

700g 사태에 팔각 8개 정도 넣는데, 팔각만 맡았을때는 향이 진한데, 요리에 넣어보니 생각보다 향이 안나더라구요.
이걸 넣어서 그런지 돼지고기 냄새는 안나더라구요.

다음엔 팔각도 넉넉하게 있어서 좀 더 넣고,, 시간 조절에 신경 써서 재 도전을 해볼려구요.

팔각 구매시 도움되시기 바라는 맘으로 구매 후기 공유드립니다.

우와 쿠팡배송에 또한번 놀라네요
아침에 주문했는데 저녁에 도착 !!!
집에서 족발이나 동파육 이런저런 요리 하는거 좋아하는데
팔각을 넣으면 향이나 풍미가 더 극대화된다닌 이야기를 봐서
여기저기 알아보다가 한방선생 팔각을 주문했습니다
오전에 주문후 저녁에 도착했고 지금 개봉해서
향을 맞아봤는데 우와~~ !!! 이거구나 싶더군요
주말에 족발 삶으려고 하는데 필수로 넣어야겠습니다
팔각을 이용해서 여러요리에 도전하도록할꼐요~^^

배송 : 로켓배송 산간지역이라 2일 걸려요

크기 : 손가락 마디 하나 크기

향 : 고수향처럼 진합니다

와인숙성 삼겹살에서 냄새를 잡기위해 구매 하였습니다

팔각

팔각이라는 이름에서도 쉽게 알 수 있듯이, 팔각은 외관상으로 가장 쉽게 구별할 수 있는 향신료다. 8개의 꼭짓점이 있는 별 모양으로 맛은 아니스와 비슷하다. 원산지가 서인도인 상록수로, 마그놀리아라는 목련과나무의 열매다. 유럽에는 16C에 전해졌고, 중국에서는 3천 년 전부터 사용했다. 현재 중국에서 대량으로 재배되고 있는데 대표적인 효능으로는 배뇨촉진과 식욕증진을 들 수 있다.

팔각은 열매가 여물기 전에 따서 약 20분 정도 익힌 후 말려서 사용한다. 마른 열매는 붉은 갈색을 띠는데 통째로 사용하거나 갈아서 사용한다. 강하고 독특한 향은 요리 재료의 잡내를 없애줘 중국음식의 필수 향신료로 고기요리에 많이 쓰인다. 가루는 커피나 차에 사용된다. 서유럽에서는 팔각을 생선찜요리에 사용하고, 음료에 향을 더하는 데도 사용한다. 유리병에 보관하면 향이 없어지는 것을 방지할 수 있어 좋다. 주의할 점은 일본의 독성 팔각을 식용 팔각으로 혼동해서는 안 된다. 일본의 팔각은 약간의 알코올 냄새가 난다.

주의사항 꼭 확인해서 사용하세요

안녕하세요!
제 리뷰를 봐주시는 분들의 앞날에 꽃길만 가득하길 기원합니다.
도움이 되시길 바라면서 리뷰 작성해볼게요 :)


★ 배송 및 유효기간
배송 : 하루만에 도착!
주문날짜 : 24년 10월
유효기간 : 26년 8월 31일
유효기간도 넉넉해서 오랫동안 사용할 수 있어 좋았어요.

★ 주문이유
동파육의 특유의 향을 살리기 위해 주문했어요.
팔각이 들어가면 깊은 맛이 더해져 요리의 풍미가 달라지거든요.
중국요리 먹을 때 제일 인상깊은 그 향!!

★ 맛
팔각 특유의 은은하고 깊은 향이 요리에 고급스러움을 더해줘요.
약간의 쌉싸름함이 음식에 입체감을 주면서도 과하지 않아요.

★ 용량
100g이라 요리할 때 조금씩 쓰기 좋고, 보관하기도 편리한 사이즈에요.
팔각은 한 번에 많이 쓰지 않으니 오랫동안 신선하게 사용할 수 있습니다.

★ 활용법
동파육, 육류 요리, 스프 등에 넣어주면 감칠맛을 높여주고,
차로 우려내면 독특한 향의 티로 즐길 수 있어요.
특히 동파육에는 필수 재료랍니다!

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내돈내산 후기입니다.
도움이 돼요♥ 눌러주시고 좋은 일 같이 나눠요♥♥♥

한방선생 팔각~!

저는 사실 팔각을 잘 몰랐어요~

그런데 팔각을 차로도 우려 마시고 각종 요리에도 들어가더라구요!

저처럼 처음 사용하거나 새로운 요리를 위해 구매하기엔 양이 많아요 ㅜㅜ

조금 더 소량이 있었으면 써보고 구매하면 좋은데 쫌 아쉬워요

제가 요리를 했을때 팔각의 힘을 보고 자주 써보길 기대합니다!!

팔각은 첫 구매라 무엇을 비교해야 하는지는 잘 몰라서 무조건 리뷰 많은 순으로 구매했어요!

배송 받은 후 봤을 땐 깔끔하고 좋았어요!

특히 지퍼백으로 되어있어서 좋아요!

이런 것들이 일반 봉투라 사용 후 따로 밀폐해야한다거나 지퍼백이라 바로 밀봉한다거나

한 끗 차이로 굉장히 편리한 부분이거든요!

❤️팔각 원산지

베트남

❤️원재료명 및 함량

팔각 100%

❤️보관방법

직사광선을 피해 서늘한 곳에 실온보관

❤️내용량

100그램

❤️소비기한

2026.08.31 (소비기한 길어요)

❤️팔각이란

아름다운 별 모양을 가진 열매(모양이 특이해 검색해봤어요ㅎㅎ)

❤️팔각의 향과 쓰임새

팔각은 알싸하면서도 달콤한 향이 나서 중국요리에 많이 쓰이는 편!

우리나라에서는 생소하나 카레 , 족발 , 뱅쇼 등에 사용

❤️제가 이번에 팔각을 구매한 이유! 바로 족발을 만들어 보려

구매했답니다!!

또 저희가 좋아하는 마라탕의 향신료 재료라고 하네요!

아마 저희가 잘 모르는 음식에서 팔각이 많이 사용되나 봅니다!

❤️팔각의 효능

소화를 촉진시키며 누린내를 잡아요

팔각을 차로 왜 마시나 했더니! 팔각차를 마시면 코와 목을 통해 호흡기를 진정시키고

가래를 줄이는데 효과적이라고 해요! 잘 모르고 샀지만 꼭 차로도 마셔봐야겠네요!

혹시나 부적용이 있을 수 도 있으니 팔각 꼭 검색해보고 구매하세요!

한방선생 팔각 100%, 100g 구매했어요
다른 판매처보다 조금 더 저렴해서 가성비 좋게 구매했네요

팔각은 주로 한약재로 사용하는데요
따뜻하게 차로 끓여마시면 쎄하게 매운 향과 동시에 올라오는 은은한 달달함을 느끼실 수 있어요
처음 향 맡았을 땐 생강과 비슷한 느낌이 들었어요^^

감기에 걸려서 구매하게 되었는데 감기에도 좋고 소화랑 식욕증진에도 좋다고 하더라구요~~
온 가족 다 같이 차로 자주 끓여먹을 것 같아요

어디 활용법이 없나 찾아보니 동파육이라는 중국 요리에도 사용되더라구요.
동파육 정말 맛있다고 익히 들어서 알고있는 요리인데 팔각이 들어가는줄은 몰랐네요 ^^ 저희집도 조만간 팔각 산 김에 해먹으려구요. 통오겹살이나 통삼겹살과 춘장 팔각 등 들어가는 재료는 많이 없는데 맛있는 요리로 유명하네요.

그리고 보관이 용이하게 지퍼백 포장이 되어있어요. 따로 통에 담아두거나 하면 냄새 배기 쉬운데 보관이 편리해서 다음번에도 여기서 재구매 할 것 같아요. 서늘한 곳에 그냥 두면 돼서 딱히 신경 쓸 필요도 없네요 ^^

구매 추천드려요 ~~

“고기요리에 한 꼬집의 마법, 팔각 하나로 향이 살아나요”

동파육이나 루로우판처럼 고기조림 좋아하신다면,
팔각 하나만 들어가도 요리에 품격이 확 올라간다는 거, 아시죠?

**‘한방선생 팔각’**은
포장 깔끔. 향이 진하고 깨끗하게 잘 말려 있음
요리에 넣자마자 중식 특유의 감칠맛과 고급진 향이 확 퍼져요!

제품 정보
중량: 30g 내외
원산지: 중국산
향이 강하고 상태가 깨끗함
밀봉 보관 필수 / 요리에 1~2개면 충분

장점
✔ 향이 좋고 상태가 깔끔해 신뢰감 있어요
✔ 고기요리에 넣으면 풍미가 확 달라져요
✔ 소량만 사용해도 충분히 향이 살아나요

단점
✘ 향신료에 익숙하지 않다면 강하다고 느낄 수 있어요
✘ 너무 많이 넣으면 향이 지배적일 수 있음 (1~2개면 충분!)

총평
고기 요리에 팔각 한두 알 넣었을 뿐인데
요리의 풍미가 아예 달라져요!
중식 좋아하신다면 하나쯤 꼭 갖고 있어야 할 향신료예요.


[류수영 스타일 – 팔각 넣은 동파육 레시피]

재료 (2~3인분)
삼겹살 덩어리 600g
팔각 1~2개
대파 1대, 생강 4~5조각, 마늘 4쪽
진간장 4큰술
설탕 2큰술
물 또는 육수 300ml
맛술 2큰술
(선택) 굴소스 1큰술, 통후추, 소주 약간

만드는 법
① 고기 데치기
삼겹살을 통으로 끓는 물에 데쳐 불순물 제거
찬물에 헹군 후 3~4등분으로 썰기
② 양념장 만들기
냄비에 물(또는 육수), 간장, 설탕, 맛술
대파, 생강, 마늘, 팔각 1~2개 넣기
(선택) 굴소스 1큰술로 감칠맛 추가
③ 조리
고기를 넣고 중불에서 1시간~1시간 30분 푹 조리기
처음엔 뚜껑 닫고, 마지막엔 열고 조려서 윤기 내기
국물을 고기 위에 계속 끼얹어주기
④ 완성
고기를 먹기 좋게 썰고 국물 약간 끼얹어 마무리
향긋한 팔각 향 + 촉촉한 고기 + 짭조름한 양념의 완벽 조화!

‍30쨜 주부의 내돈내산 리얼 리뷰⭐️

✅ 족발 해먹으려고 팔각 구매해봄!
족발 만들 때 팔각이 필수라길래 사봤음! 팔각이 뭐냐면, 중국 요리에 많이 쓰이는 향신료인데, 이름처럼 별 모양(팔각형)으로 생겼음! 스타아니스라고도 불리고, 달달하면서도 살짝 스파이시한 향이 나는 게 특징임! 족발 만들 때 넣어주면 잡내 잡아주면서 깊은 풍미를 더해준다길래 기대하고 사용해봤음ㅎㅎ

✅ 향이 진~짜 강함!
봉지 뜯자마자 향 확 올라옴ㅋㅋ 감초+계피+정향을 섞은 듯한 달콤하면서도 스파이시한 향인데, 딱 중국 음식 느낌 나는 향임! 족발 삶을 때 한두 개만 넣었는데도 국물에서 은은하게 향이 퍼지는 게 아주 좋았음~딱 족발냄새가 남 얘때문인듯함!

✅ 족발 맛이 확! 살아남
팔각 덕분인지 족발 특유의 잡내도 싹 잡히고, 그냥 삶은 것보다 훨씬 깊고 감칠맛 나는 족발이 완성됐음! 색깔 내는데도 한 몫 하는듯함 암튼 사먹는 족발에서 나는 특유의 은은한 향이 바로 이 팔각 때문이었나 봄ㅋㅋ 앞으로 족발 만들 때는 무조건 필수템 인정~

✅ 양도 넉넉하고 보관도 편함
생각보다 양이 많고 요리할때 많이 안써서 한번사면 꽤 쓸듯함 글고 지퍼백 보관이라 보관 편리해서 좋아유

나의 족발 삶는법!특별공개함ㅋ(나중에 또해먹을라고 적음)
- 다 쿠팡으로 구매가능함 참고로 미박사태800기준 거기에더 내리뷰있음ㅋㅋㅋㅋ
ㅇ 냄비에 물 500 + 진간장60+맛술110+쌍화탕2병+물엿2숟갈+흑갈설탕2숟갈+굴소스1숟갈+노두유2숟갈+팔각5개+마늘10개
넣고 저은다음에 고기 넣고 중불에 30분씩 앞뒤로 삶아주셈 총 1시간 삶고 한김 식힌뒤(그래야 쫀득함) 잘라서 맛있게 잡숩기


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뱅쇼 만들려고 처음 주문 하였습니다.
일단 유통기한은 26.08.31 일년반정도 있는데 양으로 본다면 꾸준히 먹여야 할듯 하네요.
요리 어디에 사용되는지는 잘 몰라서 연구 좀 해봐야 겠어요.

-향은 족발 혹은 동파육 먹을때 맡아본 향이네요.
-모양은 원모양은 몇개 없어서 아쉽네요. 많이 부서져 있어요.
-지퍼팩이라 집에 사용안하는 통에 넣어 보관하는걸 추천합니다.

최화정씨 보니까 손에 지압용으로도 쓰는것 같던데 이 용도로는 어렵네요.

팔각이 여러가지 효능이 있지만 가장 대표적인건 배가 차거나 소화가 되지 않을때 섭취하면 좋다고 합니다. 추운 겨울 따뜻하게 뱅쇼를 만들어 마시거나 팔각차로 섭취하는것도 좋을것 같네요.