배송상태))
택배용 비닐에 담겨 옵니다. 손상되는 물건이라 아니라서 잘 도착했어요:)

특징))
1. 모양
동그란 코인 모양이에요. 동그란 모양이 일정하지는 않아요. 살짝 찌그러진 동그라미, 눌린 동그라미, 파진 동그라미 등등 모양은 살짝씩 달라요.
2.크기
엄지손톱보다 큰 크기에요. 그래서 한입에 먹기 딱 좋아요 ㅋㅋ 베이킹용으로 샀다가 그냥 잘 먹고 있어요.ㅋㅋㅋ
3.두께
두께는 얇아요. 두꺼운 도화지보다는 두껍고 골판지보다는 살짝 얇은 정도에요. 그래서 나중에 중탕하거나 초콜릿 녹일때 쉽게 될 것 같아요. 그냥 먹을때도 잘 녹아서 좋아요 ㅋㅋㅋㅋ
4.맛 및 향
열어봤을때 초콜릿 향이 올라옵니다.
맛도 적당히 달면서 초콜릿 맛이 진해요. 잘 산거 같아요.

참고))
지퍼백 기능 없어요. 그래서 별도 지퍼백이 꼭 필요해요.

활용))
따뜻한 물에 녹여서 모카커피도 만들어먹었어요 ㅋㅋ
진한 초코맛이 나긴했지만, 제가 잘 못녹여서 알갱이들이 보였어요. 그래고 맛은 정말 최고였어요:)

내용물 : 100*4, 벨벳다크 65%

다이어트 디저트 만들때 쓰려고 샀는데 자꾸 하나씩 꺼내먹게되네요.
보통 초코칩처럼 미끄덩한 느낌 없고 입에서 살살 녹는 초콜릿입니다. 너무 달지도 쓰지도 않고 묵직한 맛이 나서 맛있어요

400그램짜리 제품을 샀는데 100그램씩 봉지에 소분해서 보내줍니다. 제품을 조금씩 사용하는편이라 개인적으로 편했어요

파베글라스 다크 커버춰 리얼 초콜릿 65% Velvet Dark Couverture Real Chocolate 1kg 솔직 리뷰! ✨

✅ 구매 이유

홈베이킹을 하면서 고급스러운 다크 초콜릿 풍미를 느낄 수 있는 커버춰 초콜릿이 필요해서 구매했어요!
카카오 함량 65%로 적당히 쌉싸름하면서도 깊은 맛이 기대됐습니다.

✅ 제품 특징

✔ 카카오 함량 65%의 리얼 다크 커버춰 초콜릿 – 깊고 풍부한 초콜릿 맛!
✔ 부드럽고 실크 같은 질감 – 텍스처가 부드러워 녹였을 때 매끄럽게 퍼짐!
✔ 홈베이킹 & 디저트 활용 최적 – 가나슈, 초콜릿바, 브라우니, 트러플 등 다용도 사용 가능!
✔ 1kg 대용량 – 넉넉한 양으로 여러 번 사용 가능 & 가성비 GOOD!
✔ 뛰어난 용해력 – 중탕이나 전자레인지로 쉽게 녹아 조리 편리!

✅ 사용 후기

중탕해서 녹여보니 빠르게 녹고, 텍스처가 부드러워서 가나슈나 초콜릿 디핑할 때 너무 좋았어요! ✨
단맛이 강하지 않고, 적당히 쌉싸름하면서도 깊은 카카오 풍미가 살아 있어서 고급스러운 맛이 났어요.
특히 브라우니나 초콜릿 무스 만들 때 사용해보니, 풍미가 진해서 카페 퀄리티의 디저트를 만들 수 있어 만족스러웠습니다!

맛있게 활용하는 TIP!
초콜릿 가나슈 – 생크림과 함께 녹여 부드러운 가나슈 완성!
트러플 초콜릿 – 동그랗게 굴려 코코아 파우더를 묻히면 고급스러운 트러플 완성!
브라우니 & 초콜릿 케이크 – 진한 초콜릿 풍미를 느낄 수 있는 홈베이킹!
초콜릿 음료 – 따뜻한 우유에 녹이면 깊고 진한 핫초코 완성! ☕

특히 텍스처가 부드럽고 풍미가 깊어서 초콜릿 디저트를 만들 때 완성도가 확 올라가서 만족스러웠어요!
가성비도 좋고, 다양한 용도로 활용할 수 있어서 홈베이킹을 자주 하는 분들께 강력 추천합니다.

✅ 결론

✔ 카카오 65% 함량으로 깊고 풍부한 초콜릿 맛!
✔ 잘 녹고 부드러운 질감으로 다양한 디저트 제작 가능!
✔ 1kg 대용량으로 가성비 최고 & 홈베이킹 필수템!
✔ 재구매 의사 100%! 고급스러운 초콜릿 디저트를 만들고 싶은 분들께 강력 추천!

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예전에 베이킹을 취미로 오랫동안 했었는데 오랜만에 베이킹을 하게 되었어요. 초코케익을 구우려고 하던 중에 적당히 달달하고 씁슬한 케이크를 만들려고 이 초콜릿을 선택하게 되었어요.
이 초콜렛을 선택한 이유는 적당한 가격과 후기들이 좋아서 선택하게 되었는데요.결과는 성공적 이었답니다 YouTube의 올드 패션 베이커리 영상 참고했구요. 간단하고 정말 정말 맛있어서 여러번 구웠어요. 앞으로 자주 이용할 것 같아요. 감사합니다.

아몬드 초콜릿 만들려고 샀는데 하기전에 하나 먹어봤는데 너무 맛있어서 계속 먹게 되는 맛이에오 먹어본 초콜릿 중에 제일 맛있는 것 같아요 ㅋㅋㅋ

로켓배송이 되는 상품중 중량이 적고 금액이 비싸지않은 제품을 보니까 이 제품이 눈에 띄더라고요!
저는 원래 발로나제품을 애용하는데 얘는 더 저렴하고 로켓배송이되길래 주문해봤어요
코팅글라스로 초코칩쿠키와 브라우니를 만들어봤는데 초콜릿이 저렴한 맛은 안 나는데 그렇다고 고급진맛은 안 나더라거요ㅠㅠ 제 스타일은 아니었어요 만약 저처럼 발로나를 사랑하신다면 안 맞을 수도 있어여ㅜㅜ
그래도 맛이 별로는 아니고 발로나보다 저렴하고 로켓배송이된다는 장점이 있어서 급할 땐 또 구매할 수도 있을 거 같아요ㅎㅎ
적당한 금액대에서 괜찮은 초콜릿 구하신다면 괜찮을 거 같아요!
내일이 마침 밸런타인데이인데 급하게 주문하셔도 내일 도착하니 간단한 브라우니 어떠세요??ㅎㅎ

파베초콜릿만 요 브랜드로 커버춰만 3키로 녹여서 만들었습니다. 먹은 사람들마다 다 맛있다고 하네요. 고급스럽다고하고 이 초콜릿 덕분인 것 같아요.~ 내년에도 또 살거같아요!. 많이 안달아서 계속 들어간다고~~

요즘 초콜릿 너무 비싼데….ㅠㅠ 그래도 초코컵케이크 가나슈 필링은 못 참죠 ㅎㅎ 생크림이랑 함께 가냐슈 만들어서 초코컵케이크 더 쪼꼬쪼꼬하게 넣어줬더니 아주 맛나더라구요 ㅎㅎ

브라우니 구우려고 샀는데 맛있어요!! 자주 살것같아요

발렌타인에 만들어서 선물하려고 주문! 초코맛 좋네요 거급짐

고민하다가 페이지 설명에 자부심 보고 구매했는데 베이킹 하려다가 애들이 한개씩 맛만 보여준다는게 .,그냥 다 먹어버렸어요 ㅋㅋ
근데 제가 초콜렛 마니아에 가깝거든요? 근데 진짜 칭찬드리고 싶은게 맛 구현력이 너무 좋아요. 쌉싸름한 정도,너무 달지않은 달콤함 정도,입안에서 다 먹고 나면 깔끔하게 마무리되는것까지요.근래들어 가장 맛있는 초콜렛 입니다.재료사다가 인생초로 만날지는 몰랐네요.번창하세요.

적당히 쌉싸롬한 다크초코 맛이 느껴지면서 부드럽게 달콤한 맛이에요.
미끄덩 거리거나 느끼한 맛 개인적으로 1도 못 느꼈습니다.

다음엔 75% 도전해봐야겠어요.
조금 더 써도 될거 같은..ㅎㅎ
두바이 초코렛 만들려고 구매 했는데 다크초코의 비중을 더 크게 하고자 커버춰를 이 제품으로 구매하고 코팅 초코렛을 밀크로 구매해서 섞었더니 잘 굳고 맛도 좋아요.

맛있는데 생각보다 많이 달아서 단거 안좋아하면 더 높은걸로 사세요

진한 브라우니 만들고 싶어서 시켰는데
카카오 함량이 높아서 많이 달지않고
진~~한 맛이 너무 좋아요 !

추가 구매 예정입니다 ㅋㅋ

다크 초콜렛 생각보다 그리 좋아하지 않는데 르벵 쿠키 만들었을 때는 되게 맛있도라구요..생각보다 달지 않아서 먹기 너무 좋아요!
다들 르벵쿠키 만드세요..!!!!!완전 추천..

후기보니 초코가 안굳는다고 하시는분들이 있는대 커버취는 템퍼링을 해야해요. 템버링 가이드 참고하시고 템버링 잘하시면 잘 굳어요. 맛은 아주 굿입니다. 입에 사르륵 녹는 이맛!!

오우 리뷰 다시 수정해서 씁니다
템퍼링하기 쉽습니다!!!
초콜릿이 예민하지 않다고 해야하나…?
온도계 없이 감으로 해도 잘 되네요..!
대박
초보자가 사용하기에 참 좋은 듯
맛도 풍부해요
짱이에요

브라우니 구워 팝시클 만드니 촉촉하니 넘 맛있네요
재구매 의사 있습니다

전에 쓰던 커버춰에 비해 품질이 좋게 느껴지지않아 아쉬웠습니다

엄청 진하고 깊은 다크 초콜렛이에요
적당히 달달하면서 다크한 맛이 좋고
식감은 부드러워요
커버춰라 그런지 템핑 후 굳혀서 사용하는게 훨씬 식감이 ㅓ

브라우니 만드는데 식물성유지 없는 코코아버터 함유량 많은걸로 찾았는데 가격대비 품질도 맛도 좋네요!!
계속 이용 합니다!!!

정성들여 만들었는데 포장할때 잠깐 만져도 다 녹음 11월인데

80%이상 사야 될듯요

생초콜릿 만드려고 샀어요 맛있어요

다크인데도 생각보다 더 달아유

맛있어용!! 베이킹 할 때 잘 쓰겠습니다

녹았