✨️미국산 냉동 등갈비를 내돈내산 구매 후 직접 조리해 본 경험을 공유합니다. 솔직히 한돈 등갈비 당연히 맛있지만...ෆꯁ
넘 비싸더라고요. 코스트코에서 미국산 등갈비 먹어보니 나쁘지 않더라고요. 그래서 가격이 한돈대비 매우 저렴한 편이라 망설임 없이 구입했습니다.

1️⃣장점부터 시작해볼까요.

➡️ 우선, 배송된 제품은 깔끔히 손질되어 있어 별도의 손질이 필요 없다는 점이 가장 만족스러웠습니다. 절단면도 뼛조각없이 깔끔!!

➡️포장 상태도 매우 위생적이고 깨끗해 신선함이 느껴졌습니다.

➡️특히 눈에 띄었던 점은 살점이 많이 붙어있어 등갈비가 두툼해 보였다는 것입니다. 조리 전부터 푸짐한 한 끼가 예상될 정도였습니다.

2️⃣아쉬운 점도 있었습니다.

➡️고기의 결이 단단하고 살이 조금 퍽퍽한 편이라 촉촉한 식감을 기대하셨다면 약간 실망하실 수도 있을 것 같습니다.
(이러한 단점을 보완하기 위해 저는 연육위해 키위넣은 간장 양념을 활용해 간장 등갈비로 조리했습니다. )

양념에 푹 재워서 구운 덕분에 퍽퍽함이 어느 정도 개선되었고, 푸짐하게 두 끼 식사로 활용할 수 있었습니다.
➡️등갈비가 큼직한만큼 기름, 지방이 많아 조리 전 기름기를 제법 많이 떼어내야합니다. 조리 후에도 확실히 국내산 등갈비보다 기름이 많습니다.


✨️결론적으로, 적당한 가격대에 푸짐한 양과 깔끔한 손질 상태를 생각하면 가성비는 충분히 만족스러운 제품이었습니다.

다만, 고기의 촉촉한 식감을 더 중요하게 생각하는 분이라면 추가적인 요리법이나 양념으로 보완하는 것을 추천드립니다.

아이들이 폭립이나 갈비 등 뜯어 먹는 고기를 좋아해 구매해 봤어요.
첨 구매하는데 후기에 고기에 살코기도 많이 붙어있고 맛이 좋다는 평이 많아
푸드장 미국산 돼지 쪽갈비(냉동), 1kg, 2개를 선택했네요.

비닐 포장을 벗겨보니 양이 엄청 많아요,
뼈대 한나씩 잘라져 있고 지방도 제거되어 있어 따로 손질이 필요 없네요.
뼈에 살코기가 꽤 많이 붙어 있고 뼈대도 엄청 기네요.

갈비를 먼저 해동한 후 찬물에 2시간 정도 담궈 핏물을 제거해 주었네요.
핏물이 제거된 고기는 깨끗하게 씻어 물을 붓고 맛술을 첨가해 5분정도 끓여 주고
다시 물을 버리고 씻어 주고 손이 많이 가네요.

+ 안심할 수 있는 HACCP 인증.
+ 냉동 보관.

다른 양념 없이 묵은 김치를 넣고 김치찜을 만들었네요.
묵은 김치 한 포기와 갈비를 넣고 푹 익혀 주었네요.
뼈에 붙어 있는 살코기가 많아 뜯어 먹을게 많아요.
뼈대 두 세 개만 먹어도 엄청 배부르네요.
고기는 퍽퍽한 고기와 부드러운 고기가 섞여 있어요,
촉촉하고 쫄깃한 살코기가 대부분인데
지니치게 살코기가 많이 붙은 뼈대의 고기는 엄청 퍽퍽하네요.
푹~~~ 익혀주니 살코기가 깔끔하게 잘 뜯기네요.

구이나 찜으로 활용하기도 좋고 매콤한 양념에 버무려 주어도 맛이 좋을 듯 싶네요..
살코기가 많아 한끼에 다 먹고 세끼에 나눠 먹었네요.
뜯어 먹는 재미가 있고 쫄깃한 식감이 좋아
다음에도 재구매해 매운 갈비를 만들어 볼 예정이네요.

*제품명 - 푸드장 미국산 돼지 쪽갈비 (냉동), 1kg, 2개

*구매일자 - 24.09.30

*배송일자 - 24.10.01(로켓 프레시)

*구매 동기

예전에 캠핑가서 먹으려고 구매했었는데 . 쪽갈비를 너무 맛있게 먹어서
이번에도 같은 제품을 고민 없이 구매하게 되었어요 .
쪽갈비 같은 고기때문에 캠핑 짐 줄이기 또실패ㅋㅋ
이유는 숯에 구어먹야 하기 때문 이죠
캠핑가서 숯에 구워서 먹는 쪽 갈비 정말 맛있어요 ~ 소스 필요 없이 소금과 후추로
만으로 끝내주는 맛을 느낄수 있어요~^^
일단 등갈비, 쪽갈비 같은 부위라 보시면 되고 크게 차이 없어요. 절단 비절단 차이로
봐도 무방합니다.
푸드장 제품중 등갈비도 있는데 덩어리라 굽기는 편한데 가위질 하기 좀 귀찮아어 이번엔
쪽갈비로 만 준비 했어요.

*제 품의 특징 및 장점

- 냉동 제품이지만 캠핑 가기 2일 전에 주문해서 자연 해동 하면 딱 날짜 맞추기 좋더라구요.
날짜맞 추기 좋은 주문배송 쿠팡 로켓 프레시 만한게 없죠~^^


- 이번에는 살코기가 너무 많아서 살잘 질긴감도 있었지만 칼집내서 맛있게 먹었어요~~

- 리뷰에 답내 이야기가 좀 있어요. 저는 저번구매와 이번 구매에 잡내 하나 없이 맛있었어요 ~

- 색도 선명하고 맛도 좋고 가성비가 좋고 신선한 쪽 갈비라고 생각돼요.

- 국내산도 맛있지만 대체적으로 크기가 작고 숯불에 구워먹긴 수입이 좋더라구요.

- 쪽갈비 2봉지 주문 했는데 전부 좋은 제품으로 보내주셨어요~

**아쉬운점 및 단점

- 이번에 한봉지가 살코기 위주의 제품이여서 좀 질긴 부분이 있었어요
그래도 제품 자체는 신선하고 괜찮았어요

- 구이 위주로 드실꺼면 등갈비도 추천해봅니다. 활용도도 좋고 비절단이 아무래도
육즙이 덜빠지니까요~

제 리뷰가 도움이 되셨다면(도움이 돼요) 한번 눌러주세요~~^^

푸드장 미국산 돼지 쪽갈비 1kg 2개입~

아빠가 요즘 입맛이 없다고하여...
집에서 돼지 쪽갈비로 매운갈비찜 만들어 친정가서
네식구 배터지게 먹었네요 ㅎㅎ

요리하기도 편하고 핏물도 잘 빠지며
요리 후에도 퍽퍽하지 않고 쫄깃한 돼지 갈비찜이 되더라고요!
심지어 잡내도 없어서 엄청 맛있게 잘 먹었어요 ㅎㅎ
부모님도 마지막에 밥 까지 비벼드실 정도로 좋아하시더라고요 ㅎㅎㅎ
뿌듯했습니다...

인터넷에 유명한 레시피하나 따라한건데 이런맛이 나다니!!
돼지갈비찜은 핏물 잘 빼주는거랑, 미리 구운 후 양념해야 더 맛있다는거!!
그리고 오래끓이면 끓일수록 살이 더 연해져서
더욱 맛있고 풍미좋은 돼지 갈비찜이 완성되는 것 같습니다!
저희는 어른들만 먹을거라 청양고추 팍팍넣고 얼큰한 매운 갈비찜을 해먹었는데
아이가 있다면 간장 돼지 갈비찜으로 변형해서 만들어도
남녀노소 모두 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요 ^^

돼지갈비찜은 시간도 오래걸리고 손질도 어렵다고 들었는데
물에 담궈놨다 키친타올로 물기만 제거하고 요리해줬는데
잡내도 없고 이렇게나 살이 부드럽고 맛있다니..
손질때문에 겁나셨던 분들은 이거 사서 해드시면 딱 좋을 듯 싶습니다!!

☝☝☝

내돈내산으로 구매해 직접 요리 및 먹어 본 후 쓰는 후기입니다.
도움이 되셨다면 도움이돼요 눌러주세요!
더욱 더 솔직한 후기, 자세하게 올리도록 하겠습니다^^
감사합니다!

▶구매일자: 2024.10.17

▶상품명: 푸드장 미국산 돼지 쪽갈비 (냉동)

▶소비기한(또는 유통기한): 2025-09-08 이거나 그 이후인 상품

▶보관방법: 냉동보관

▶총 중량: 2kg

▶상품구성 1kg x 2개,1개

▶용기 타입: 파우치

▶상품설명:

뼈에 붙은 살코기를 뜯어먹는 맛이 있는 돼지고기 쪽갈비예요.

쫄깃한 육질 속에서 배어나오는 촉촉하고 고소한 육즙이 일품이랍니다.

요리하기 좋은 크기로 정형되어 있어 활용이 간편한데요.

취향에 따라 매콤하거나 짭조름한 양념을 곁들여 맛있는 쪽갈비 요리를 완성해보세요.

▶체크 포인트

-안심할 수 있는 HACCP 인증


※ HACCP 이란?

생산-제조-유통의 전과정에서 식품의 위생에 해로운 영향을 미칠 수 있는 위해요소를 분석하고,

이러한 위해 요소를 제거하거나 안전성을 확보할 수 있는 단계에

중요관리점을 설정하여 과학적이고 체계적으로 식품의 안전을 관리하는 제도이다.

즉 해썹(HACCP)은 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계를 말한다


-활용하기 좋게 손질한 돼지고기 쪽갈비

-쫄깃한 식감과 고소한 육향

-구이나 찜으로 활용

-냉동 보관


▶후기:

한돈이 아니고 미국산이라 괜찮을까 걱정했는데

고기가 너무 튼실하고 살도 많고 신선해 보였어요~!!

국산은 2배가격인데 미국산이라도 양껏 먹고 싶어서

2키로 주문했어요

이미 정형 되어 있어서 조리 하기 편했어요~

핏물 5시간 이상 빼주고 끓는 물에 15분정도 초벌로 삶았을 때

이물질도 생각보다 많이 안나왔어요.

초벌 후 양념에 푹 삶으며 졸여주니 야들야들하고 뼈만 쏙 잘 빠져 나오네요

아이들이 맛있다고 잘 먹네요^^

5인가족 기준 2키로는 먹어야 딱 맞네요 ㅎㅎ

재 구매 의사 있는 고기였습니다~!

아이가 갑자기 쪽갈비가 먹고 싶대서 찾아보는데 양념까지 다 되어 있는 건 살짝 가격 차이가 있더라구요.

반은 간장양념에..반은 김치찜에 넣어보려고 샀어요.

오자마자 찬물에 담궈 핏물빼고, 근막은 키친타올로 잡아 쭉 당겨 벗겨주셔요.

그리고 끓는 물에 데쳤어요.
핏물을 꽤 오래 뺐는데도 피건더기?같은 게 꽤 나오더라구요.
지저분한 게 많이 나온 걸 확인 후 찬물에 샤워.
장갑끼고 하나하나 잘 씻어냈구요.

간장양념 만들고 한 번 섞은 후 물 잠기게 붓고 뚜껑덮어 푹 익혔습니다.

마지막은 뚜껑열고 걸쭉해진 소스를 잘 섞어주면 완성!!

김치찜은 제가 자주 해먹는 요리인데요.

생각보다 굉장히 간단한데 푸짐하고 제대로된 요리를 먹는 느낌이라 굉장히 선호해요.

평소엔 통삼겹으로 해먹었는데 쪽갈비로 하니 또 새로운 맛이네요.

김치찜은 마늘,양파와 대파를 넉넉히 넣고,간은 액젓,설탕도 조금(신김치처럼 신맛나는 음식엔 단맛이 좀 들어가야죠)
뭔가 심심하다 싶을 땐 다시다 쬐금이나 코인육수 넣어주는데 진짜 초딩아이도 엄지척한답니다.

푹 익은 김치가 들어가야 맛난데 없다면 식초를 넣어보세요.

대파는 길고 큼직하게 넣어주시면 이것도 별미예요.

쪽갈비 생각보다 하기 쉬운데 손이 좀 가긴하지만 엄청 맛있으니 꼭 도전해보셔요.

제품명 - 푸드장 미국산 돼지 쪽갈비 (냉동), 1kg, 1개

구매일자 - 24.04.24

배송일자 - 24.0425(로켓 프레시)

26일 캠핑가서 먹으려고 구매했습니다. 등갈비 쪽갈비 고민하다가
푸드장 제품 두종류 다 구매 해버렸어요..
요즘 캠핑 점점 숯에 고기 먹는 거 잘 안하는 분위기 더라구요. 그대도
캠핑을 야외에서 숯에 고기 먹으려고 시작해서 전 아직 숯 고기 선호해요~
일단 등갈비, 쪽갈비 같은 부위라 보시면 되고 크게 차이 없어요. 절단 비절단 차이로
봐도 무방합니다.
푸드장 제품의 특징은 쪽갈비보단 등갈비가 뼈가 커서 구워 먹기에는 더 적합할듯
해요. 전 25일 물건을 받은후 바로 냉장 보관 26일 숯에 구워먹은 후기 남겨
볼께요~

*****맘에드는 점*****

1. 일단 뭐 배송이죠 ㅋㅋ 프레시로 바로 받는 거 너무 맘에 들어요.
날이 더워지면 냉동식품 주문시 종종 녹아오기도 하고 하는데
로켓프레시 덕에 아주 든든합니다.

2. 살도 많고 로스 부분도 거의 없다 보시면 되요.

3. 후기에 냄새 이야기가 좀 있어서 걱정했는덴 잡내 하나 없이 맛있었어요 ~

4. 색도 선명하고 맛도 좋고 가성비가 좋은 쪽 갈비 매우 훌륭해요.

5. 국내산과 비교해도 크게 차이 나지 않아서 자주 구매할듯해요.

6. 푸드장 등갈비와 쪽갈비 3봉지 주문 했는데 전부 퀄리티가 좋았어요~

*** 아쉬운점 ***

1. 고기 부분 반대쪽 근막부분에 손질이 덜된 부분은 있어요.

2. 절단해서 판매하면 보통 갈비 형태를 갖춘 것들만 있어야 하는데 끝 부분
살덩이 퍽퍽한 부분 쪽 갈비로 보이지 않는 부분까지 들어있어 좀 실망했어요~

*** 퀄리티 높히는 팁***

아시는 분들은 아시겠지만 냉동 제품의 가장 중요한 것 바로 해동이죠
여유있게 냉장해동 하세요 그래야 고기 질감도 돌아오고 특히 잡내가
나지 않아요. 고기는 갑작스런 온도변화에 맛이 없어집니다.

<푸드장 미국산 돼지 쪽갈비 구매리뷰>


✔️구매동기
주말에 집에서 뭐를 해먹으면 좋을 지 생각하다가 간장 쪽갈비를 해먹고 싶어 구매했습니다. 예전에 남편한테 쪽갈비를 해줬었는데 너무 맛있어해서 또 만들어줘야겠다고 생각했어요ㅋㅋ 근데 마트에서 사려고 봤더니 살코기가 그리 많지 않더라구요...ㅠㅠ 푸드장 돼지 쪽갈비는 엄청 큼직하니 리뷰를 봤더니 살도 많아 보여서 바로 구매해보았습니다! (*˘◡˘*)


✔️배송
배송은 3월 20일에 주문해서 3월 21일에 도착했어요!(로켓프레시)


✔️용량
용량은 1kg으로 둘이서 쪽갈비찜 해먹기 좋은 양입니다:)


✔️나만의 레시피
저는 아래 레시피대로 간장쪽갈비를 해먹었어요!

1. 찬물에 1시간정도 담궈 핏물을 제거해줍니다
2. 그 다음 냄비에 넣어 끓여준 후(월계수 3장 넣고) 다시 찬물에 헹거줍니다
3. 냄비에 고기와 양념장을 넣고 40~50분 센불에 끓여줍니다
※양념장 : 간장 3T, 설탕4T, 물엿 4T, 매실액 2T, 맛술 4T, 다진마늘 2T, 참기름 1T, 물 700ml,
3. 40~50분 끓여준 후 쪽갈비가 완성!!(냄비에 따라 졸여지는 시간이 다를 수 있어요!)
4. 저는 마지막으로 깨를 뿌려준 후 장식해줬습니다ㅋㅋㅋ

이렇게 간단하고 맛있는 쪽갈비찜 완성입니다
쪽갈비가 신선해서 더 맛있는 찜이 완성되었어요>_ <

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■ 내.돈.내.산 임!!!

오늘도 즐거운 하루 보내세용~!!

쪽갈비로 찜 해먹으려고 구매했습니다.

1KG 2팩이고, 냉동 제품이라 아주 땅땅하게 얼려서 배송됐습니다.

끓는물에 해동시켰는데도 너무 오래걸리더라구요.
드시기 전에 미리 꺼내놓고 몇시간 해동을 가지면 좋을 듯 합니다.

1KG 양은 첨에 봤을 때 적어보였는데 4인가족이 먹을만 한 양이네요.
아주 배불리 먹을정돈 아니고 반찬 이것저것 두고 메인요리로 먹기 좋았습니다.

미국산이라 그런지 뼈대가 국내산 대비 좀 큽니다.

끓는물에 끓였을 때도 고기에서 떨어져나오는 뭐라고 해야죠? ... 사진처럼 뭔가 고기에서 거품처럼 뭔가가 많이 떨어져 나오더라구요.

그래서 먼저 월계수잎 넣고 팔팔 끓여준 다음에 한번 헹굼을 진행했습니다.

이후 고기만 건져내 조리를 해주었어요.

갈비찜 양념입니다.
- 간장, 통마늘, 통후추, 월계수잎, 설탕, 올리고당, 간양파, 사과즙 반팩정도 넣어주었구요.
- 양파, 파, 표고버섯, 대추(기름을 잡아줘요!) 넣고 같이 끓여줍니다.

약간의 생강이나 생강가루 넣으면 더 감칠맛 나고 맛있게 드실 수 있습니다.

두 팩 모두 찜해서 아주 맛나게 먹었네요~

맛은 있었는데 조리 과정이 좀 힘들어서 재구매는 아주 한참후에 할래요..ㅎㅎ

가성비는 아주 좋은 것 같습니다.

제 상품평이 구매하시는데 도움이 되셨길 바랍니다/^^

재구매입니당~~
오랜만에 뼈다구좀 뜯고 싶어서
주문했어요 ㅎㅎㅎ
아이들이 워낙 뼈에 붙어 있는 고기를
좋아하기도하고 엄빠는 한잔 할수 있는
메뉴로... 온가족이 맛나게 먹을 수 있는
메뉴라 너무 좋아요~ㅎㅎ
처음 구매했을때 너무 만족스러워서
오랜만이지만 다시 주문했답니다
뼈대가 좀 큰편이예요~~ 그래서
그만큼 살이 많이 붙어 있어서
뜯어 먹을게 많답니다 굿ㅎㅎㅎㅎㅎ
넉넉하게 2kg 시켰더니 몇개 뜯다보면
배가 불러요 ㅎㅎㅎㅎ
생각해보니 아이들 방학때마다 주문을
했네요 맛난거 먹이고 싶은맘에 나름
엄선한 메뉴랍니다 ㅎㅎㅎ
국산으로 많이 구입해서 먹었었는데
이번에 완전 편견이 깨졌어요
고기도 고기나름이라 이 제품 괜찮더라구요
질기지않고 보들보들 너무 맛있어요
아이들과 먹는거라 간장베이스에
달달하게 보통 요리했는데
다음번엔 묵은지에 한번 도전해봐야겠어요
이번에도 맛있게 잘 먹었습니당~~