마트에 파는 것 보다 맛있어요
엄마가 고추장 담가 주시던게 똑 떨어져서 구매한건데
마트껀 짠맛이 많이 나고 깊은 맛이 없어서 구경하다 괜찮아 보여서 요골로 선택했는데 완전 시골 깊은 고추장 맛은 아니지만 마트 보다는 났습니다
제입엔 살짝 짜긴 하던데 요리 할때 써보니 그렇게 짜지는 않네요 감칠맛도 있고 시골 고추장이랑 시판 중간정도 라고 생각 하시면 될것 같아요
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2024.08.22 18:06
다른 고추장과 비교 해서 아주 살짝 더 깊은 맛이 있고
덜 달고 약간 더 짙은 색입니다 ㅎㅎ
홍매실 고추장이라는걸 알고 있기 때문일지도 모르겠네요
패키지도 굉장히 마음에 들어요
네모난 제품들에 비해서 내용물 덜어내기도 편하고
항아리 모양이 보기에도 귀엽고 장독대 같아서요 :)
그냥 찍어서 맛 봤는데 매콤 달큰 해요!
매운거 잘 못먹는데 아주 맛있는 고추장이에요
너무 마음에 들어서 다 먹으면 같은 제품으로 재구매 하려구요 ~~
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2023.09.09 09:36
고추가루 몇% 들어갔냐에 따라서 다르다고 하더라구요.
고심끝에 이걸로 구매했구요.
항아리단지 처럼 귀엽네요.
충분히 빠르게 섭취할 수 있을 거 같아요.
오늘은 닭발 했구요.
고추장 색도 진한게 맛도 진해서 좋네요.
맛있게 요리할게요.
♡
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2024.09.21 20:22
저는 신혼때부터 고추장을 담어먹었어요. 아 그맛은 먹어보신 분들만 아신다는요.
고추장을 제대로 조청으로 담으면 정말 달근한 감칠맛이 있어요. 따로 조미를 하지않아도 메주가루가 찹쌀가루랑 숙성되면서 올라오는 맛이 있는데 그 맛을 시판고추장에서 찾기는 좀 무리네요.
찾으시는분들은 예전에 절에서 파는 고추장이 조금 비슷했던것 같아요. 덜익으면 좀 텁텁하죠.
고추장이 전체적으로 믉은편이고 고추양념비율이 높아요. 물론 시중고추장들중에는 좀 나은데
뻑뻑한 전통 고추장타입은 아니구요. 그렇다고 많이 달지도 않아요. 물엿이 많이 들어가지는 않았어요.
매실고추장 느낌은 좀 있어요. 매실이 1% 전체비율에서 20그람 들어갔지만 매실은 또 그 값을 톡톡히 하는 양념이라.
부담없고 순해서 이리저리 조청이나 감칠맛이 나는 조미료를 섞으면 사용하기 좋을 듯한 맛입니다.
믉고 입자가 곱기때문에 비빔장 만드셔도 잘어울리겠어요.
단지모양의 뚜껑은 그냥 장식용으로 보세요. 손잡이 잡아서 통째 떨어지면 파국입니다.
안쪽으로 돌려열게 되어있고 결착이 단단하지 않으니 꼭 아래단지쪽으로 잡아서 드셔야 합니다.
맛이 궁금했었는데 저렴한 가격에 만나게 되어 좋았습니다.
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2024.05.20 15:15
집에 고추장이 다 떨어져서 알아보던중
처음 보는 고추장이 있어서 구매해봤어요
근데 처음부터 2kg 주문하기는 좀 부담스러웠는데
500도 있길래 작은용량으로 사봤는데
생각보다 아주 작고 미니미해서 넘 귀여웠어요 ㅋㅋㅋ
장독대비주얼이라 잘 어울렸고
매실 고추장이라길래 뭔가 특이한맛이 나려나 싶었는데
뭐 엄청 특이한 향이나 맛이 나지는 않지만
뭐릴까 끝맛에서 살짝 은은한 단맛이 나는거 같기는해요
오늘은 이 고추장으로 닭볶음탕도 해먹고
어제는 떡볶이도 해먹었는데 오내지 더 맛있게 느껴지네요
벌써 반이상은 써버려서
이번에는 대용량으로 쟁여두어야겠어요
혹시 맛이 없거나 입맛에 맞지 않을까봐
작은용량으로 산것인데 기대이상으로
마음에 들었습니다
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2025.03.10 22:56
저렴한 고추장도 많았지만 좀 더퀄리티있는 고추장을 찾았어요 더맛봐야 알것지만 일단 받자마자 뜯어보니 용기도 사용하기편하게 손잡이도있고 항아리 모양이라서 예전 사기 항아리느낌도 났어요 때깔도붉은 빛이도는것이 햇고추장 필입니다
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2024.01.29 18:37
감칠맛이.. 마트에서 판매하는 고추장과 비할 바가 아니예요 !!!
밥 비벼 먹을 때나, 떡볶이를 만들어도 훨씬 맛있게 되네요.
용기형이라 보관하기도 편하고, 고추장 덜기도 편해요~
마트표 고추장만 먹었는데 가족들 입에도 다 맞아해서 여기껄로 지속적으로 구입하려구요^^