기존에는 풀** 제품을 사용했었어요~
그런데 스웰제품이 입자가 더 곱고 뻥카롱 확률을 줄여준다고 해서 구매 해봤어요^^

아몬드 95%, 소맥분 5%로 풀**제품과 동일하네요~
입자가 곱다는건 아몬드가루가 더 곱다는 말인가 봐요.

체쳐보니 아몬드가루 덩어리 남는게 훨씬 적긴 하네요.

항상 저는 아몬드 95%만 사용하고 있는데 실력이 더 늘어서 아몬드 100%제품도 한번 사용하고 싶어요.

아무래도 아몬드 100%는 초보에게는 어렵다고 하니 아직까지 도전을 못 해보고 있네요ㅠ

소맥분이 섞여야 뻥카롱 확률이 적으니 계속 소맥분 섞인걸 구매하게 되더라구요.

맛은 너무 달지 않고 좋아요~~

시중에 파는 마카롱 중에는 너무 달아서 못 먹게는 제품들이 많더라구요...

아무래도 집에서 내 입맛에 맞게 만들어 먹는게 좋아서 계속 홈베이킹을 하게 되네요.

확실히 스웰제품이 입자도 곱고 하니 더 좋은것 같아요.

100%제품 사용하기전까지는 스웰제품으로 계속 사용할것 같아요^^

○ 구매일자 ㅡ 1월 24일
○ 배송일자 ㅡ 1월 25일
○ 내용량 ㅡ 1kg
○ 유효기간 ㅡ 제조일로부터 1년 (21년 11월 7일 제조)

이걸로 연습하며 마카롱 성공했어요. 쓰자마자 성공했다는건 아니구요 한 이걸로 3번 연습 후? 이거 전에 풀그린 누구한테 받은거 쓰다가 그게 유통기한 임박이라 그런지 잘 구워도 이상한 냄새가 나서 새로 살 땐 요걸로 구매했어요. 요건 매끈한 스타일 마카롱이 나온다더니 진짜네요~ 겉 표면이 매끈한게 예뻐요~ 아몬드100 마카롱보단 풍미가 살짝 떨어질진 몰라도 예민하지 않음 전혀 몰라요...
전 거의 8번의 연습만에 마카롱 성공했는데
성공했으니 이젠 미련 없이 놓으렵니다..ㅋㅋㅋ재료비도 만만치 않고.. 입은 고급이라 가나슈 꼬끄 밖에 안 먹는데 좋은 다크 초코는 비싸서 사먹는게 낫겠네욬ㅋㅋ 자꾸 실패하니까 이거 성공할 때까지 내가 포기하나봐라 하며 했는데 전국의 베이킹 파티쉐분들 존경합니다 지금도 실패한거 생각하면 욕 나오네.. 날린 계란 노른자만 해도.. 후..

집콕하면서 디저트도 만들어 먹고 있는데 스웰 아몬드가루 양도 많고 가격도 좋아서 구입했어요.

아몬드가루 입자가 곱긴 한데 좀더 부드럽게 하기위해 아몬드가루와 슈거파우더를 핸드믹서로 살짝 체에 걸러줬어요.

이렇게 하니 꼬끄 표면이 훨씬 더 매끈하게 구워지네요.

항상 꼬끄에 색소 넣고 마카로나쥬 했는데 이번엔 화이트 색소 몇방울 넣어 마카로나쥬하고 구워봤네요.
화이트초콜릿 녹여 데코하고.
필링을 컬러풀하게 표현해봤는데 괜찮게 된것 같아요.

스웰 아몬드가루 여기저기 베이킹용으로 사용하기 좋은것 같아요

☆ 맛 - 밀가루맛 안나고 마카롱 만들면 상당히 맛있어요!!
100프로쓸때도 있고, 이거 사용할때도 있는데 별로 차이 안나요^^ 고소합니다!!


☆ 베이킹에 고루 쓰이겠지만, 전 주로 마카롱 만들때 추천합니다! 초보분들이 쓰기에 적당해요!

☆ 배송상태 - 3~4일 소모된다고 써있지만 이곳에서 4번시켰는데 전부 주말빼면 이틀이상 안걸렸어요^^


☆ 전 너무 마음에 들어서 이 아몬드가루만 사용합니당^^
다른 것들도 많이 써봤는데 제일 맛나게 잘 나와용

마들렌을 만들려고 보니
필수재료인 아몬드가루가 떨어져서
배송 오기를 기다렸다 마들렌을 만들었어요.
유튜브를 들어가보면
잘 가르쳐 주시는 유튜버들이 많아서
따라하다보니 맛있는 마들렌 만들기 성공!
집에서 빵굽는 냄새가 퍼지면
가족들이 식탁에 모여듭니다.
오손도손
맛있는 빵 먹으면서
웃음꽃을 피우는 것이
최고의 행복입니다!

마카롱 만드려고 샀는데 평점은 적지만 거의 만점에 가까워서 샀어요 습한 날 실패 한 거 빼고 5번 만들었는데 다 성공했어요 아몬드 냄새도 좋았고 무엇보다 마카롱 완성하고 나는 고소한 냄새랑 식감도 거칠지 않은 입자라 좋았어요 오늘 다 써서 또 주문하려고 들어왔다가 리뷰 남깁니다 지금도 굽고 있는데 역시 잘 구워지네요

실패없는 마카롱엔 스웰아몬드가루가 짱이죠!! ㅎㅎ

코로나때문에 집에서 쉬고있는 형편이라 심심해서 마카롱이나 만들어볼까 하고 한봉지 주문했어요!

너무 오랜만에 만드는거라 실패하면 어쩌나 했는데 역시나 스웰아몬드가루 사용하면 실패하는 일은 없는것 같네요!!
스노우볼 쿠키만들때도 너무 고소하니 맛나용
ㅎㅎ 다들마카롱엔 스웰~~

마카롱만들때 자주썼는데 잘 만들어지고 좋아요
입자가 고운편이라 반죽했을때도 예쁘게 나옴 ㅋㅋㅋ
다른 회사꺼 썼다가 냄새가 너무 이상해서 이걸로 바꿨어요
맛도 괜찮고 좋음ㅋㅋㅋ
생각보다 빨리써서 자주 구입함 ㅠㅠ
요즘은 계속 비와서 안만들고있지만!
초보는 무조건 이거 추천합니당

다른데보다 좀 저렴한가격으로 구입한것 같아요 ㅎ
늘 800g 주문해서 먹었는데 넘 빨리 소진해서 이번엔 1kg주문했지요^^~
쿠키&와풀&붕어빵 만들때도 넣고 파운드 만들때도 넣어요 이번엔 아몬드가루 넣어 김치전~ 그리고 빵을 만들었어요 ㅋ

풍미도 좋고, 마카롱 만들기에 최적화된 아몬드가루예요~
살짝 거친입자도 보이긴하지만 밀가루맛도 거의안나욤~

초보자분들 마카롱 만들때 좋을거같아요!! 가격도 무난하구요~
배송도 빠른편입니당~