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’살맛나요 해물모듬(냉동)’으로 토마토 해물 해장 파스타를 만들어 먹었는데 정말 만족스러웠습니다! 해물이 다양하게 들어있어 풍미가 깊고, 신선도가 좋아 식감도 탱글탱글했습니다. 해동 후에도 비린내가 거의 없어서 요리가 한층 깔끔하고 맛있었어요. 간편하게 다양한 해물을 즐길 수 있어 요리할 때 손이 많이 가지 않아 좋습니다. 맛도 편리함도 모두 잡은 제품이라 적극 추천합니다!

토마토 해물 해장 파스타 레시피

재료
• 살맛나요 해물모듬 (1팩)
• 스파게티 면 (2인분)
• 토마토 소스 (1컵)
• 올리브 오일 (2큰술)
• 마늘 (3쪽, 슬라이스)
• 양파 (1/2개, 다진 것)
• 페퍼론치노 (2-3개, 기호에 따라)
• 화이트와인 (약 50ml, 선택)
• 소금, 후추 (기호에 맞게)
• 파슬리 (장식용)

만드는 법
1. 해물모듬을 미리 해동시켜 흐르는 물에 가볍게 헹군 후 물기를 제거합니다.
2. 스파게티 면을 끓는 물에 소금을 약간 넣고 8-9분간 삶아줍니다. (알 덴테로 삶는 게 포인트!)
3. 팬에 올리브 오일을 두르고 약불에서 마늘과 페퍼론치노를 넣어 향을 냅니다.
4. 마늘이 노릇해지면 양파를 넣고 중불에서 볶아줍니다.
5. 해물모듬을 넣고 센 불에서 재빨리 볶아줍니다. (화이트와인을 넣으면 비린내 제거와 풍미가 좋아져요)
6. 토마토 소스를 넣고 약불에서 3-5분간 끓여 해물과 소스가 잘 어우러지게 합니다.
7. 삶은 스파게티 면을 넣고 면수(2큰술)를 추가해 농도를 조절하며 섞어줍니다.
8. 소금, 후추로 간을 맞추고, 접시에 담아 파슬리를 뿌리면 완성!

해물과 토마토의 조화가 정말 맛있어서 다음에도 또 만들어 먹을 예정입니다. 간단하면서도 고급스러운 한 끼를 즐기고 싶다면 꼭 추천합니다!

기대 이상입니다 큰 가리비에 문어, 게, 큰 홍합까지 많지는 않아도 큼직하고 실한 필수 해물이 다양하게 들어있어 만족스러웠어요 완전 좋았어요 냉동이긴해도 생물로 이정도 하려면 많은 양을 구매해야함은 물론이고 비용도 만만찮은데 이 가격에 굉장히 만족스러웠어요 요기에 해물모듬한봉 구매해서 조갯살 추가했더니 해물찜이 풍성해졌어요

아직 안먹어봤는데 구성이 알차요 먹음직
해물파스타와 찌개에 넣으려구요

아들이 해먹는다고 사서는 어찌 해먹었는지ᆢ상태는 양호했나봐요

살맞나요 해물모둠 정말 맞있어요 많이들 드셔보세요 최고에요

캠핑중에 간편하게 이용하기 좋은거 같아요

편리하게 해물수제비 만들었어요. 좋아요

전형적인 냉동해물임 국물도 잘우러나지 않고
많이 후짐