둘째 아이 태어난지 6개월 되면서 요거트 만들어서 간식 주려고요 ^.^
첫째 아이 때부터 이걸로 계속 만들어 먹이고 있어요~~

✔️미리 결론 :
만들기 쉽고 요거트 잘 만들어져요
단맛은 없지만 그대로 먹을만해요
6개월 아기도 잘 먹고
달달한 시판 맛을 본 4살아이도 잘 먹어요!

❗우유 900ml에 요거트 스타터 1포 넣고 섞어서 따뜻하게 8시간 발효시킨 후 냉장고에 넣어두면 탱글 하게 요거트 완성!

-저는 요거트메이커로 10시간 정도 발효 후 냉장고에서 완전 차가워져 탱글해지게 해서 먹어요
실패한 적이 있는데 우유를 좀 많이 넣거나(1000ml정도..) 시간 짧게, 혹은 미지근할 때 펐더니 물처럼 주르륵 흘렀어요ㅠ

✔️장점 :
1️⃣만들기 쉬움
2️⃣첨가물 없이 건강한 요거트 먹을 수 있음
3️⃣취향에 따라 과일이나 견과류, 씨리얼 곁들이면 고급 간식

✔️단점 :
1️⃣발효 기다리는 시간이 오래 걸림
(자기 전이나 출근하기 전 해놓으면 눈 깜박할 사이 완성되는 느낌)

✔️마무리 :
아기가 처음 먹는 요거트는 유청 최대한 빼서 그릭요거트로 만들어주는데 양이 절반 가까이 줄어들고 어른들도 맛있다고 먹으니 하루 한 번 요거트 만들어요 ㅜㅜ 요거트 공장..
다음엔 그릭요거트 스타터도 한번 구매해봐야겠어요


모두 즐거운 쇼핑되세요 ^.^

재구매 했습니다


저녁 간식으로
요거트에 과일을 먹습니다

시중에 판매하는 제품들은 당도 많이 들어있고
다른 화학성분도 들어 있더라고요

몸에 좋은건 그릭 요거트가 좀더 좋다길래
그릭요거트를 구매해보니

그릭요거트는 일반 요거트보다 가격도 비싸서
은근 부담이 있었습니다



몇년전 요거트 만들기 유행이 있을때
사뒀던 요거트기계를 요즘 잘 사용하게 되네요


요거트 만드는데 필요한건
우유와 불가리스 같은 음료였는데
저는 대체로 실패해서 안쓰고 보관 했었던것 같아요

요즘은 요거트 스타터가 잘 나와서
우유와 요거트 스타터만 있으면 너무 쉽게 만들 수 있습니다


저는
우유 900 ml에 스타터 1봉지 넣고 만드는데요

저녁에 만들어 상온에 놓고 다음날 아침에 보면
덩어리져있는 순두부 같은 요거트를 만나네요

그리고
냉장보관하고 저녁에 꺼내면
더욱더 무게감 있는 요거트가 완성됩니다



다른 스타터도 있는데
카스피 요거트 스타터를 구매하게된건

세계 3대 동유럽 장수 국가인 코카서스의 건강비결인
크레모리스 유산균을 담은 정통 제품이고
합성첨가물이 들어가 있지 않아서 구매했습니다

맛은
다른 스타터보다 조금 덜 시고
부드러운 맛과 고소한 맛도 있는것 같습니다

물론 우유의 차이도 있을 것 같지만
제가 느끼기에는 다른 스타터보다는 맛있습니다


요거트 만들때 주의할 점은
꼭 일반우유여야 합니다
멸균우유, 생우유는 상관 없지만
저지방 우유나 무지방 우유는 안만들어 진다고 합니다

그리고 냉장고에서 바로 꺼낸 우유도 잘 안만들어 집니다
냉기가 빠진 우유일수록 잘 만들어져요

그래서 저는 멸균우유를 사용합니다
대부분 멸균우유로 만들어서 잘 만들어 졌습니다

4월 24일 19160 구입 (20개)

▶️전에는 요거베리 스타터 분홍색으로 구매해서 먹고 있었어요.
요플레를 만들어 놓으면 아이들이 알아서 덜어 먹고 있는데
저는 만든 요플레는 시큼해서
딸기쨈이나 꿀을 섞어 먹었어요.

▶️최근 변비가 심해서 그릭요거트를 매일 먹고 있는데
키스피 요거트 파우더가 모리스 유산균을 담아 좋은거라고 해서
구매했습니다.
솔직히 요거트 스타터도 종류가 많고
서로 이 유산균 들었다 저 유산균 들었다 광고하니 뭐가 더
좋은줄은 모르겠어요.
심플하게 그 전보다 그릭요거트가 잘 만들어질거 같아 선택했습니다.

▶️평소 20개 들이 이마눤 쬐끔 넘어서
요거베리 말고 좀 저렴한 다른 제품을 살까 생각했는데
단 얼마라도 가격할인이 되었길래 얼릉 구매했습니다.

▶️솔직히 요거트 파우더가 거기서 거기겠지~
뭐 더 다를게 있겠어? 유산균이 내 눈에 보이는 것도 아닌데 좋은가?
이런 생각을 했었는데
오늘 요거트 만들어 보고 깜짝 놀랐어요.

✔️그 전에 요거베리 핑크색 스타터는 8시간 발효해도 묽기 때문에
저는 하루 이상 발효시키고 있어요.
그래도 숟가락으로 뜨거나 거꾸로 들면 흘러내립니다.
그런데
카스피 스타터는 똑같이 하루 발효 시켰는데
뒤집었는데 요거트가 흘러내리지 않아요. 와우~
요거트 통 뒤집으면서 감격했습니다. ㅎㅎ

✔️그런데 신맛은....
그래도 남아있는듯 싶어요.
괜찮아요~ 전 그릭요거트로 만들어 먹으니까요 ^^

요거트 스타터 하나면 요거트 만들려고
시판 발효음료 사 놓지 않아서 좋아요.
상품받고 냉장보관 꼭 하시구요~

❤️저도 다른분들 상품평 보고 도움 많이 받았습니다.
누군가 제 글을 읽고 상품 구매에 도움이 되었으면 좋겠습니다.

구매일 : 22. 07. 10
유통기한 : 23. 03. 16

원래는 우유에 액상 요구르트를 넣어서 만들었는데
액상 요구르트는 잘 먹지도 않고, 이거 만들때만 쓰자고 5개 묶음을 사야해서 아까운 생각이 많이 들었어요
그리고 유통기한도 짧아서 억지로 마실때도 있었고요
그러다가 스타터가 있다는것을 알고 구매해봤어요~

1. 유통기한은 반년정도 남아있네요
후기에 겉표지 유통기한과 내용물 유통기한이 다르다고 한 후기가 있어서 확인해봤고 일치하더라고요
반년안에 20번 해먹을 수 있겠죠..?

2. 멸균우유 사용!
최근에 멸균우유 할인하길래 샀어요
잘 안될수도있다고 했는데 날도 더워서 그런지 잘 만들어졌어요!
여기에 유청분리까지해서 더욱 쫀득한 요거트로 즐겼어요
복숭아잼에 후르츠링 넣고 먹으면 진짜 맛있어요!!
과일도 넣으면 맛있어요

3. 로켓프레쉬인데
일반 택배로 왔어요
그래서 좀 당황했어요 왜죠..?
포장지에 유산균이라 냉장보관하라고해서 냉장고에 넣었는데
택배에는 보냉팩이나 그런거는 없었어요
다 먹으면 혹시 모르니 여름 지나고 시키는게 좋을것같아요

가격은 부담될수도있지만
액상요구르트를 자주 사는것보다 이득이고 공간차지도 덜해서 다음에도 재구매 할 예정입니다.
더 저렴한 제품들도있던데 발효가 잘 될지 안될지 모르기도하고 크게 차이도 안나서 이 제품으로 구매하려고요~

2번째 구매에요
아기 진밥을 해야해서 작은 밥솥을 하나 구매했는데 요거트 만드는 기능이 있더라구요. 그래서 요거트 만들어 볼까? 하고 샀는데 아이도 잘 먹고 저도 하기 편해서 2번 구매했답니다.

구매이유
아기에게 건강한 요거트를 해주고 싶어서 구매하게 되었어요.
시판이 비싸기도 하고, 저히 동네 근처 마트는 안팔아서 이거 하나 때문에 큰 마트를 가기도 번거롭더라구요. 그래서 제가 직접 만드려고 구매했어요.

장점
1.요거트가 잘 만들어 집니다. 900ml에 가루 1개인데 용량에 맞게 하면 잘 만들어져요.

2. 가루여서 편리합니다. 우유 넣은 후 가루 1개만 넣고, 휘저으면 되서 편리해요.

3.멸균우유로 사용가능합니다.
생우유로만 된다고 하면 저는 구매안했을 거에요. 멸균우유도 가능해서 구매했어요. 멸균우유는 상온이고 보관이 생우유보다 길어서 편리하잖아요.
그래서 수월했어요.

4. 건강을 지킬 수 있습니다.
시판에 단거 너무 많잖아요ㅜㅜ 당분이 너무 많아 제 아이에게 주기 꺼려졌는데 당도 없고 좋아요.

5.아이가 잘 먹어요.
20개월 아이는 간없이도 아직도 잘 먹고 있고, 5살 아이는 만든 후 아가베시럽 넣고 잘 먹고 있답니다.

총평
요거트 만들기 편리한 제품이고, 아이와 건강을 위한 다면 두말 없이 필요한 제품입니다.

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완전 만족합니다~~~~
자취하면서 요거트 만들어먹는게 참 좋더라구요!!

불가리스 묶음사면 다 버렸을텐데..,이렇게 한포씩 넣고
필요할때마다 만들어먹는게 제일 큰 장점 같아요~

항상 변비를 달고 살았던 저는
요플레도 그만큼 달고살았어요..
저한테 잘맞아서 안먹는날은
아랫배 엄청 무겁기만하고ㅠㅠ 가끔은 진짜 다리저리는 경험도 하고...

스타터 제품 알고나서 10포 잘먹었는데
다시 사려고 검색해보니
같은 브랜드의 낯선 이름을 가진 카스피유산균을 보게 되었어요~

앞전에도 만족하고 잘먹었는데
유산균 먹이도 있다고하고
더 좋아보이더라구용
유명하다고해서 가격은 쬐끔 더 나가지만
이왕이면 다홍치마라면서 구매했습니다ㅎㅎㅎ

맛차이는 별로 나지않아요~
아마 제가 블라인드 테스트하면 전 구분도 못할꺼같아요.....ㅎㅎㅎㅎ
만드는 방법도 동일했구요ㅎㅎㅎ
잼에 섞어먹으니까 넘나 맛있더라고요

잘만들어졌을까 두근두근하면서
오픈하고나서
포슬포슬 보들보들 꾸덕꾸덕 찰랑찰랑
아 진짜 뭐라고 표현해야지ㅋㅋㅋㅋ
암튼 넘나 마음에 들게 요거트가 만들어져가지고
기분 짱 좋았어욤ㅎㅎㅎ

장건강이 면역력을 대표한다고 알려진만큼
더더 열심히 만들어먹어서 건강유지하러구요ㅎ

생유산균이라 냉장보관해야한데서
냉장고에 보관합니당ㅎㅎ
부피도 작아서 보관도 쉽네용!

맛있는데 편해서 너무 좋아요

아침에 뭐라도 먹고 가려고 노력하는편인데
밥은 진짜 안들어가고

과일만 먹긴 밋밋해서
요거트에 과일 썰어넣고
토스트하나 구워서 먹고있어요

막 부담스럽지도 않고 적당한 양이라서 좋아요

만들기 쉽다는점이 좋은거같아요
가루만 붓고 잘 섞어준다음
뜨거운물에다가 담가놓고
8시간만 기다리면 요거트가 된다는게 너무 좋아요

한 3분의 1남았을때
우유른 마저 채워넣고
잘섞어준다음
뜨거운물통에 다시 넣어주면
다시 또 탱탱한 요거트가 되어서 좋더라구요

남편도 외국호텔에서 먹는 요거트같다며
너무 맛있데요

딸기잼 블루베리잼 넣어줘도 맛있지만

사과 잘게썰어서 꿀 한티스푼 넣어먹으면
씹는맛도 있고 아삭함과 상큼함이
잘어울려서 좋더라구요

아침식사로 너무 좋은데
매번 요거트 안사고
만들기만 하면 되서 너무 좋아요!

여러모로 만족하고있어요

한포로 두번씩은 만들 수 있으니까
꽤나 여러번 만들어먹고 다 먹으면
같은제품으로 또 사려구요!!!!

가루형태라서 무겁지도 않고
부피차지도 많이하지않아서
너무 좋아요!

항상 잘먹고 있는 스타터입니다~

자취하면서 요거트만들어먹는 좋은 습관을 길렀어요.
1년 넘게 요거트 만들어먹고 있어요ㅎㅎ

불가리스 따로 사다먹지않고
이렇게 가루 한포만 넣고 만들 수 있다는게
편하기도 해요
처음에 같은 회사제품의 분홍색 요거트스타터 먹다가
카스피가 좋은성분이라해서 갈아탔습니다용ㅎ

잘만들어져요.,한번도 실패한적 없어요.
저녁에 자기전에 만들어두고
출근하기전에 냉장고에 넣어두고먹어요.

막 만들었을땐 단단히 굳진않더라구요.
냉장보관을 해야 좀더 요거트처럼 굳어요.

수저로 처음 뜰때 모양그대로 떠지는게 좋아요.
알차게 요거트 잘 만들어진거같아서 기분도 좋더라구요.

맛있어요!
그냥먹어도 괜찮게 먹을 맛이에요.
시큼하면서도 일반적인 요거트맛이에요.

저는 보통 잼을 타먹어요.
요거트 만드느라 잼도 많이 사요..
이번에는 복숭아리플잼에 먹는데
맛있어요ㅎㅎ

만들기도 편하고
하루만있으면 요거트가 많이 만들어져서 만족입니다~

각 포에 유통기한 적혀있는것도 장점이에요.
냉장보관하고있어요.
그때그때 한 포씩 사용하고 있어요.

다 먹게 되면 또 사려구요.
만족합니다!

요거트만드는 통을 사서 꾸준하게사용하고 있답니다
마련된 통에 우유와 유산균스타터를 넣어줍니다. ❤️

우유 절반정도 넣고 유산균스타터 넣고
그 위에 나머지 우유를 부으면 좀 더 잘 섞이는
느낌이라서 이렇게 넣고 있어요.❤️

마지막으로 우유팩 뚜껑까지 덮어서 9시간 이상
두면 끝이에요.
요새는 날이 좋아서 이 정도면 된다는데
한겨울엔 12시간 이상도 두라고 하더라고요.

오픈~~~~ 이 상태는 그냥 플레인 요거트에요.
이대로 먹어도 되긴하는데...
먹어보니까 영 아니올시다...

❤️❤️ 그릭요거트 만들기 필수는 유청빼주기 작업입니다. ❤️❤️

여기서 냉장고에 몇 시간 둔 뒤에
작업하라고 하는데
저는 그냥 바로 작업해도 별 문제 없어서
바로 유청빼기 작업합니다.

이런저런 딴 일을 하면서 4-5시간 뒤면
제법 꾸덕한 그릭요거트 만들기 완성!
유청을 얼마나 빼느냐에 따라서
그릭요거트 생산량이 결정되더라고요 ㅎㅎㅎ

너무 꾸덕해도 퍼먹기 힘들어서
취향껏 유청을 빼주시면 되겠습니다!
완성된 그릭요거트는 이렇게
아침마다 잘 먹고 있어요.

견과류+ 그릭요거트 + 바나나 조합❤️
정말 사랑합니다. 꿀이나 잼 없이도
건강하고 맛있게 한 끼 먹을 수 있어요.

한번의 실패를 겪고 난뒤 구입한
요거트스타터와 함께하는 그릭요거트 만들기
재밌고 보람차니까 꼭 만들어보세요!❤️❤️

요거베리 카스피 요거트 파우더 스타터~

장건강을 위해 유산균 요거트를 자주 사먹는편인데

이제는 한번 직접 만들어먹어볼까하는 생각으로 요거트메이커를

구매하고 카스피 요거트파우더 스타터도 구매해봤습니다.

그런데 가격이 좀 비싸네여ㅠ 이걸 살까 말까 얼마나 망설였는지ㅎㅎ

결국은 내건강 생각해서 구매~ㅎ

어젯밤 우유 900ml에 요거트 스타터 하나 넣고 잘 저어 뜨거운물 부은

요거트메이커에 넣고 설레는맘으로 잠자리에 들었는데여~

마침에 일어나자마자 요거트부터 확인ㅎㅎ

음~ 이거 처음치곤 잘된거같은데 맞나요?ㅎ

냄새도 사먹는 플레인요거트냄새랑 똑같이 나더라구여~

한입 먹어보니 아~ 성공이다ㅎㅎ

다음엔 그릭요거트도 만들어봐야겠어여~

요거베리 스타터를 꽤나 오래 애용중입니다

집에서 항상 요거트를 만들어 먹는데 시중에 파는 요구르트를 한번 사면 유통기한 때문에 고민하다 이 제품을 구입하게 되었는데 너무 편합니다

요거베리 스타터가 요즘엔 굉장히 다양해졌는데 전 다 먹어보진 못했지만 여러가지를 번갈아가며 구입하고 있어요

사실 제 입맛엔 뭔 차이가 느껴지진 않더라고요

평소 집에서 요거트 많이 만들어 드시는 분들이나 매번 시중에 파는 요구르트 구입하기 귀찮으셨던 분이라면 가루로 된 제품 구입해보세요

유통기간도 꽤나 길고 편하기도 굉장히 편합니다

저는 요리를 잘 못하지만 간식 같은건 잘 만드는 편이에요.
요거트 집에서 만드는거 너무 쉬워요. 이 가루랑 우유만 섞으면 끝이에요.
좋아하는 과일. 견과류 넣으면 아이들도 아주 잘먹어요.
이거 산 뒤로는 시판 요거트는 아예 안사먹어요.
과일 단맛은 좋은데 설탕 단맛이 싫어서요.
여러분도 한 번 도전해보세요.

가정에서 요거트 만드는법
1. 요거스타터.잠시 상온보관한 우유 섞어서 넣기
2.8시간후 냉장고
3. 토핑 얹어 먹는다 끝

다이어트하며 요플레 자주 사먹는데 가득먹고싶기도하고
당이 첨가된것들이 많아서 직접 만들어먹자 싶어서
사봤어요~
부드럽고 맛있어요~
8시간보다 실온보관10시간이상 뒀다가 수저로 퍼보고 되직하다싶을때 냉장고에 넣어요~~
만들어먹다가 말차요거트 만들어 먹어보고싶어서 요플레가루넣읉재 말차가루도 같이 넣었는데 생각미스였어요~~
10시간이상 둬도 묽더라구요~~되직한 요플레를 바랬던거라...
다른가루들 첨가하려면 우선 요플레완성된후에 가루 섞어야 될것같아요^^

스타터를 샀는데... 요구르트 메이커를 버려 없네
ㅜ.ㅜ 그래서.메이커를.또 구매를.하게되었네.... ㅋ
아직 만들지 않았지만 만들고 다시 올리겠음

스타터 이용해서 요거트 만들어 보았습니다.
고소한 요거트를 기대해 보았지만 새콤함이 있는 맛입니다.
그릭처럼 꾸덕함은 아니고 부드러운 요거트가 만들어집니다.

스타터를 유산균처럼 직접 먹어보았는데 거부감 없이 먹을만해요.만들어지는 요거트보다는 직접적인 새콤함은 없었습니다 분말 포를 그냥 먹어도 괜찮았습니다.

오리지날만 먹다가 덜시다고해서 사봤어요
시긴한데 아주약간 덜신거같네요
데이리스타 멸균우유로 만들었고요 곰곰우유로도 만들었는데 멸균우유가 약간더묽어요
요거베리 치즈메이커로 유청빼서 꾸덕하게해서 먹음 맛나요
아이들이랑 하루 한통씩 먹네요

일반 우유를 전자레인지에 약간 따뜻하게 돌려서 만들었는데
온도가 따끈했는지 발효가 잘안되더라구요.

그래서 우유 900미리를 오전에 실온에 두고 4시간쯤 있다가
요거트를 만들었더니 촬랑촬랑~ 꾸덕하게 잘 만들어지더라구요.

맛은 요거트 맛하고 같아요.
저는 이상태로 먹는걸 즐기는데요^^

처음 접하시는분은 딸기잼이나 블루베리쨈 같이 향미가 있는 단맛을 섞어서 드시면 한사발 드링킹하실수 있을것 같아요.

저는 떨어지기전에 늘 사두는데요..
정말 악성중에 악성 고질적인 변비녀였는데 싹 나았거든요.

좋다는거 별의별거 안먹고 안써본것 없었는데 늘 도돌이표였어요.

하지만 이젠 완쾌됐답니다.

정말 강추드려요ㅎㅎ 내돈내산 솔직리뷰 입니다^^

꼭 도움되셨길 바래요^^

우유에 잘 안 녹아서 결국엔 저어서 했는데
물이 엄청 생겼어요ㅠ

930ml 우유에 두봉 넣고 8시간 했는데도요..
물 생겨서 잘 안됐나 싶어 2시간 정도 더 했는데도 똑같았아요ㅜ

긍데 포장 박스에 있는 유통기한하고 안에 내용물에 있는 유통기한이 달라요

자주 애용하는 스타터입니다.
쿠팡에서도 구입할 수 있어 좋네요.
도착하자마자 지퍼백에 넣어 냉장보관했어요.
유통기한이 7~8개월 정도로 넉넉히 남아 있지만, 냉장보관 하고 사용하면 그릭요거트가 훨씬 더 잘 만들어집니다.

실온에서 만 이틀 딱 48시간 지나니 굳어있었어요.
맛도 달콤해서 당이 들어간건 아닌가 싶은 기분이예요.
시중에 판매되는 요플레보단 묽으네요.
더 놔두면 더 굳을까요?
900리터에 한봉지 넣고 굳혀서 3/5정도 먹은 뒤 우유를 채워 하루 놔뒀더니 전날과 똑같은 상태네요.
맛도 크게 차이없어요.


그상태에서 반나절정도 더 놔뒀다 점심때 먹으니 조금 더 묽어졌는데 알갱이가 덩어리져있어요
그리고 새콤한 맛이 가미됐네요
전 이정도가.좋으네요


유산균이 다이어트에 도움을 준다니 기대되요


분홍색도 구입해서 같은 장소에 뒀는데 지금 3일째 72시간이 지났는데도 굳지않네요.
왜 그러는걸까요?

자꾸 살도 찌고 유산균을 사먹는데
뭔가 부족한거같아 고민하던차에
티비에서 유산균의 중요성을 보고
요거트를 만들어먹자!해서 메이커랑
이거랑 주문했어요.
배송2일 걸렸구요. 한포에 900ml우유를
넣는건데 집에 매일맛있는저지방뿐이라
망치면 마시자싶어 그걸 넣었어요.
요거트스타터 반씩 나눠넣고 180ml 우유두통
넣으면 한통이 꽉 차요. 두통이니 우유두팩.
10시간 지나서 열어보니 한통은 쫀쫀하고
한통은 걸쭉하게 만들어졌어요.
신맛은 거의 안나는 딱 플레인요거트맛이예요.
첫 수제요거트인데 잘 만들어져서
기쁘네요. 냥이강쥐 다 나눠먹고
다시 만들려고 합니다.
두통으로 나눠져있는게 편할줄알았는데
고르게 스타터를 나누기가 힘드네요.



몇번해먹고 너무 괜찮은거같아서
한번에 1리터를 만들수있는 메이커도 샀어요.
우유는 벽돌모양 네모난팩 멸균우유사서
이거한포랑 우유한통 꽉차게 맞아요.
몽글몽글이 아니라 거꾸리해도되는
쫀쫀한 요거트가 되구요.
저는 1차요거트를 먹지않고 바로
좀 떠내서 우유넣고 2차배양하는데
잘 만들어집니다. 해보니 4차되면
좀 묽어지던데 유산균을 먹고싶은거라
1차배양한건 종균으로 쓰고 2차배양한건 먹고
또 1차꺼 떠내서 해먹고 하니깐 한포로 요거트 600미리를
만들어먹네요

온가족이 매일 요거트먹어서 직접만들어요
불가리스 넣어서 만들다가 요거트파우더 구입해서 넣어봤는데
요거트 잘만들어지네요 ^^
그릭요거트도 만들어봤어요

전에 사용했던 제품보다 더 꾸덕하고 신맛이 없는듯 하네요 ㅎㅎㅎ 1봉으로 요거트 만들고 조금 남겨서 또 우유부어 만들면 1봉으로 3번? 정도까진 만들수 있어서 아직 많이 남아있어요 ㅎㅎㅎ 다 먹으면 또 구매하려구요!

전에는 분홍색 제품 썼는데, 그냥 요거트로는 너무 시고 묽어서 항상 그릭으로만 먹었는데 이 제품은 그냥 먹어도 맛있지만 유청 걸러 그릭으로 만들면 더 꾸덕하고 맛도 좋아요!

그릭은 뭔가 시간대비 양이 너무 적어서.... 효율성이 떨어지나 싶지만 첨가물 없는 깨끗한 요거트라는 점에서 포기할수가 없네요 ㅋㅋㅋ

그냥 먹으면 단맛이 없어서 별로인데 꿀을 뿌려먹거나 그래놀라랑 같이 먹으면 맛있습니다 ㅎㅎ

요거트 제조기 도움없이 만들었습니다
문제가 있어요
우유 한통을 한번에 요거트로 만들기 힘들었어요
둘로 나눠서 했는데요
절반 정도 양에 유산균 하나 터서 만들었더니 푸딩처럼 꾸덕해지더라구요
그래서 나머지 절반이랑 섞었는데 하루가 지나서야 겨우 요거트라고 할 질감이 되더라구요
처음의 푸딩처럼 찰랑거릴 정도로 꾸덕하게 되지는 못했어요
왜 그럴까 생각해봤는데 온도가 상당히 중요하더라구요
발효기계는 온도가 끝까지 유지되는데 기계도움 없이 하면 온도가 유지가 안 되거든요

*과정
1.상온에 1-3시간 놔둔 우유를 유리용기(1L 이상)에 옮겨서(500ml만 넣는다) 전자레인지로 30초 돌린다
너무 많이 돌리지 마세요
2.유산균 하나를 다 넣고 섞는다
3.100도로 끓은 물을 컵에 담고 유리용기와 함께 전자레인지에 넣는다
발효기계나 요거트기계가 없어서 전자레인지로 대신 환경조성 해준거에요. 끝나고 물기 닦아야 됌
4.하루 안 지나서 찰랑 꾸덕한 요거트 됌.
5.남은 우유500ml도 전자레인지 30초 ㄱㄱ
우유가 너무 뜨거우면 유산균 다 죽어요
적당히 따뜻하거나 미지근한 정도여야 합니다
6.만들어진 요거트와 우유를 섞고 3번처럼 반복
7.징하게 안 만들어짐. 왜 그런지 모르겠으나 하루는 지나야 만들어짐
8.그러고도 몇 시간을 상온에 놔뒀다가 냉장고로 직행하니 전보다 꾸덕해짐


※5월 중순에 만듬
여름에는 이보다 더 빨리 만들어질거로 예상

요거트 만들기 넘 편해요.
예전에 지안한테 요거트 종균 받아서 매일 살려가며 만들어먹다 타이밍 놓치는 바람에 종균을 죽여서ㅠ
아주 오랜만에 이 제픔으로 다시 만들어보려고 주문했어요.

우유에 타서 뚜껑 닫아서 하루만 기다리면 끝!
맛은 아주 좋아요.
첨가물 넣지않고 요거트 그대로 먹는데 넘 맛있어요^^
다만 요거트 점성이 좀 묽었어요. 위에 물이 좀 생기는건 그렇기도 하니까 괜찮은데 전반적으로 묽은감이 있었어요. 그래서 일단 별 한개 뺐는데 맛만보면 별 다섯개 줄만합니다~~
혹시 온도가 적당하지 않은건가해서 오늘 다시 우유 냉장고에서 미리 꺼내놨다가 만들어, 집에서 가장 따따한 곳에 두었습니다.
이번엔 완성도 있는 요거트 기대해봐요.
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온도에 좀 신경쓰니 더 완성도있는 요거트 만들어졌네요.
별하나 추가해줬어요,
만들어진 요거트 세숟가락 용기에 담아 우유 조금 부어 하루 지나니 요거트 만들어졌어요.
집에서 만드는 요거트라 냉장 보관 오래하기 좀 걱정되었는데 조금씩 매일 만들어 놓아도 될거 같아 좋습니다.
아침 공복에 먹으니 변비 뚝 떨어졌어요^^

플레인 요거트 늘 사먹다가 오랜만에 요거트 메이커 꺼내서 뜨거운물 부어 요거트 만들어 봤습니다.(개인적으로 전기세도 안들고 해서 좋은거 같아요) 수입멸균우유 (3.5%)로 만들었는데 잘 만들어지고 맛도 좋아서 만족합니다. 치즈 메이커로 요거트 부어놨더니 꾸덕꾸덕 그릭요거트 비슷하게 되네요 앞으로 꾸준히 만들어 먹을 예정이에요

구매생각은 전혀없었지만ㅋ 골드박스에 저렴하게 올라왔길래 구매해봤어요

카스피해만들어먹다 역시나 귀차니즘이 문제였어요ㅎ

1.나100서울우유(1000ml)를 종이컵에 한컵 따라냅니다
2.우유팩에 스타터를 1포 넣습니다
3.흔들어서 잘 섞어 줍니다.
4.실온에 놓습니다.
만드는 과정은 간단하더라구요~

저는 8시간후에 열어보니 안되어있어서 7시간을 더 놔뒀어요
15시간정도 되니 잘 만들어져있었어요
시중에 파는 떠먹는 요구르트보다는 묽고 마시는 요플레보단 아주약간되직한정도에요

맛은 아주약간시큼한맛도 돌면서 당분은 전혀없어 진정한 플레인이에요~
시중에 파는건 무당플레인인데도 많이 달더라구요~

만들기도 쉽고 잘 만들어져 저는 완젼만족스러워요

만들어먹을땐 아무래도 위생적인게 좀 그랬는데 얜 먹을때마다 한포씩 만들어먹으면되니 얘기 더 위생적인거같아요ㅎ 제 생각이지만요ㅎ

저는 재구매의향 100프로있어요~!
효과는 좀더 먹어보고 올려야겠어요~

진짜 이거 사놓아서 너무 좋아요!
확실히 농후 발효유보다 꾸덕하게 잘 되네요♥
맛도 시지 않고 플레인요거트만들기에 제일 좋은듯,
유청분리해서 그릭요거트만들면
900ml→345g정도로 거의 일정하게 나오네요.
비싼 그릭요거트 직접만들어먹을수 있어 좋아요

홈메이드 요거트를 위해 처음 산 유산균종균이었어요. 일반 제품보다 좀 비싸고 로켓배송도 안되어서 다른거 살까하다가 비싸면 좋지 않을까 싶어 샀죠.


한번 요거트만들면 우유1.5리터 정도 사용하는데 1포씩 넣으면 되니까 너무 편리하고요 냉장고에서 오랫동안 보관가능하니 비피더x이런걸로 만드는거 보다 훨씬 좋아요. 설탕도 안들어가고요.


부모님댁에서 요거베리 핑크색 기본제품 사용하시는데 카스피와 비교했을 때 맛 차이는 거의 안느껴지더라고요. 그래도 다른 균이 들어있다는…그런 기분의 차이가 있는 정도랄까요??

분홍색10개입다먹구 하늘색이유산균이들어가있다하여요걸루구입해보았는데 확실히들어가있는거같네요 ㅎㅎㅎ 그전에는 그릭요거트 유산균수많이들어가있는걸루매번구입해서먹었는데 희한하게 배가엄청빵빵해지더라구요??꾸르륵엄청거리고...화장실가기는편했으나 뭘많이먹어서나오는배가아니라 공기주입한거마냥...옷입기도불편하구...알아보니 유산균이몸에서분해가잘안되고 소화기능이약해서그렇다고하더군요 ㅠㅠ그래서당분간그릭요거트끊고 분홍색먹었었는데 분홍색은 배빵빵해지지도않았구 소화도엄청잘되고 화장실가는것도편했어요!!분홍색은 서울××로만들면 탱클탱클 쫀쫀한식감이 더좋았구요 유청도들나왔어요 남양××으로할때가 유청이젤많이나왔구요 그치만 요 하늘색은 서울××으로하니까 쫀쫀한감은있지만 유청은쫌많이생기는편이구요 유사균이8종이나들가있어서그런지 제..배가 또..빵빵해지네요...그치만 응아색도엄청좋구요 스무스합니다^---^ 저처럼 유산균만먹으면 부작용있으신분들은 분홍색드시구 참고되셧음합니다~

단맛을 즐기지 않아서 유산균 종균을 구입하게 되었어요.
개인취향 이겠지만... 시판중인 제품들은 플레인도 단맛이 강하더라구요.
완성된 요거트는 단맛이 전혀 없어 좋아요.