**[행복미트] 미국산 초이스 소고기 아롱사태 1kg 기름기가 적고 담백한 아롱사태 수육전골추전


*개당중량 : 1Kg

**아롱사태란?

-고단백, 저지방
-아미노산
-비타민 B12
-아연 공급원
-크레아틴 원천
-철 공급원


**구매이유

집에계신 쉐프께서 우육탕에 만들 아롱사태가 필요하다 하더라구요.
아롱사태가 생각보다 정육점, 마트에서 보기 힘든 부위더라구요?
대형마트, 집앞 정육점 다 가봐도 없다고 해서, 쿠팡을 뒤졌더니 역시나.....
없는게 없는 쿠팡쓰...
이러니 못끊지..ㅋㅋ
무튼, 꼭 국산 아니여도 된다해서, 미국산 초이스 소고기 아롱사태로 주문했습니다.

**총알배송

로켓배송이 아니여서 며칠 걸리겠거니 했는데 진짜 총알배송처럼 왔습니다.
분명 밤에 주문한거 같은데..다음날 배송 ㅋ


**아롱사태로 무얼만들까?

집에계신 쉐프께서 우육탕면을 직접 만드시겠다 하여, 아롱사태를 구매했습니다.
냉동제품이라 물에 담구어 해동을 한 뒤 그 후로는..저도 잘 모르지만
우육탕면을 만들어 냈더라구요? ㅋㅋㅋㅋ

근데 이게 고기를 압력솥에 넣고 어쩌고 하더니 진짜....아롱사태가 막 혓바닥으로 사라질만큼
부드러운 고기가 되었어요!!!!!
아롱사태가 이렇게 맛있는 고기였다니요!!!!

사실, 저는 고기는 굽는거 아니면 국거리 요거만 알고있었는데....
와...신세계

그래서 도대체 이게 무슨고기야? 하고 그제서야 쿠팡창을 열어보니, 소고기 수육전골 이런걸 해도 맛있는가봐요.
다음에 꼭 해보겠습니다!

맛있는 고기, 저렴하고 빠른배송 해주는 쿠팡..

진짜 쿠팡없음 어째요...

[행복미트] 미국산 초이스 소고기 아롱사태 1kg을 타임할인가로 주문해 보았어요(24900)

판매자가 직접 배송하는 일반택배이지만 빠르게 잘 배송받았습니다.

냉동상태가 아주 양호해서 냉동실에 두었다가 필요할 때
냉장실로 옮겨 충분히 해동후에 찬물에 담가 핏물을 빼
주었습니다.

커다란 두 덩어리와 그램수를 맞추기 위해서 잘라 넣은
작은 덩어리 하나로 되어있었구요

빠르게 핏물을 빼기 위해 적당히 잘라서 한 시간 가량 찬물에
담구어 핏물을 제거해 주고 양파 대파 통마늘 통후추등을
넣고 고기가 잠길 정도의 물을 넣고 압력밥솥에서 찜기능으로
40분 가량 쪄 주었습니다.

전골판에 팽이버섯 느타리버섯 부추등을 두르고 적당히 썬
고기를 올려 육수 국물을 부어서 바글바글 끓여주고 소스를
곁들여 수육전골로 먹어보았는데 부드러우면서도 쫄깃한게
맛있었습니다.

절반 가량은 얇게 썰어서 삶은 메추리알과 함께 장조림을
만들어 보았습니다.

청양고추와 표고버섯을 조금 추가하고 진간장 설탕 맛술
올리고당을 넣어서 뭉근한 불로 20분 가량 졸여 주었더니
풍미가 아주 좋아지더군요

밥 위에 국물과 함께 얹어서 먹으면 밥도둑 반찬이네요

아롱사태를 처음 주문해 보았는데 종종 구입해서 별식과
밑반찬으로 애용해야겠습니다.☺️

✔️ 포장

이번 주말에는 뭘 먹을지 쿠팡 구경하다가 반짝세일 클릭했디니 후기 좋은 수육을 발견하고 주문을 해보았어용!! 미국산 소고기인데 가격도 착한편이고 1kg 이라 양도 넉넉해서 주말에 먹기 딱 좋겠더라구용 ㅎㅅㅎ배송도 스티로폼 박스에 아이스 3개랑 넣어서 왔는데 꽁꽁 얼어서 잘도착했더라구영 아롱사태 라는 부위가 저에게는 생소한 편이라서 후기를 쭉 읽어봤는데 부드럽고 쫄깃하다는 후기가 많았습니당 ㅎㅅㅎ 상세페이지에 조리법도 함께 나와있어서 넘 좋았어용 ❤️

✔️ 품질

고기가 붉은 색상에 싱싱해 보이더라구용~! 거의 녹지도 않아서 기분좋게 겟겟!! 양도 많은편이였구 살코기 부분도 많은것 같도라구용 >.< 인터넷으로는 자주 시켜보지 않았는데 고기 넘 좋은듯?싶어용~~ 받자마자 저는 바로 수육 삶아서 요리를 해보았어욤!!

✔️ 요리

1. 찬물에 담가 핏물을뺐어용(2시간이라고 하셨는데 저는 1시간만 뺐습니당)
2. 큰 냄비에 양파반개, 파2개, 냉동다진마늘2조각 함께넣고 끓였어용
3. 중간에 고기 겉면이 거의다 익었을때 꺼내서 칼로 작은토막내주고 다시넣어 끓였어용(빨리 익히기 위해서 토막냈는데 이때 핏물이 안쪽에서 엄청 나오더라구용 ㅠㅠ 그래서 국물색이 갈색으로 변해서 냄비를 새로 바꾸어주었습니당)
4. 채에걸러 고기와 야채 한번 물 빼주고 새 냄비에 물 다시넣고 30분정도 2차 끓여주었습니당(이때 한번더 부족한 야채 추가조금 해주었어용)
5. 거의다 요리가 완성될때 쯤 주문한 부추를 넣고 숨이 죽을때 까지 끓여주면 완성입니당

✔️ 맛

고기도 부드러운편이고 진짜~~ 쫄깃해용!!♡ 녹아드는 느낌은 아니고 쫄깃 탱글?씹히는 고소한 맛입니당 ❤️ 약간 힘줄 부위가 식감을 살려주는것 같더라구용 ㅎㅅㅎ 신랑이랑 저랑 둘다 맛나게 냠냠했도랍니다 >.< 수육에 낙지젓갈 조합해서 먹었더니 완전 밥도둑 됬습니당..!!! 담에 또 재주문 의사 100% 입니당~!

미국산 초이스 소고기 아롱사태 1kg 구매 후기 !



이번이 도대체 몇 번째 구매인지 모르겠어요. 정확하진 않지만 다섯번 이상은 구매한 것 같아요.


술 안주로 정말 좋은 제품이에요.
아롱사태 수육을 한번 해 먹다 보니 만들기도 어렵지 않고 맛도 너무 좋아서 종종 구매해서 먹고 있는 제품이에요.


다른 회사의 소고기도 구매해서 먹어 보았는데요.
다른 회사 제품은 손질이 깔끔하게 되어 있지도 않고 아롱사태 바깥 부분에 불필요한 지방이나 막들이 많이 붙어있더라구요.
그리고 소고기를 삶아서 칼로 잘라 보니 힘줄이 고기 가운데 있는게 아니라 바깥쪽에만 뭉쳐 있더라구요.
그래서 그 회사 제품은 그 구매가 처음이자 마지막 구매가 되었어요.


손질 상태나 고기에 힘줄 분포가 이 제품이 가장 마음에 들고좋았어요.
그래서 이 행복미트 아롱사태 소고기만 구매해서 먹고 있어요.
이 행복미트 소고기는 손질도 꽤나 깔끔하게 되어서 오고 고기를 삶아서 칼로 잘라 보면 힘줄도 고르게 분포가 되어 있어 정말 만족스러운 제품이에요.


다른 회사의 제품보다 가격대가 조금은 더 나가는 편이긴한데 충분히 그만한 가치가 있는 제품인것 같아요.
너무 맛있어요.


수육을 만들어 저녁에 술안주로 먹으니 너무 좋더라구요.
수육을 그다지 썩 좋아하지않는 제 아내도 너무 잘 먹어서 더 좋았어요ㅎ


제품이 1kg이다보니 양이 꽤나 되는데요.
밖에서는 이 가격에 이 양을 절대 먹을수 없는데 정말 양이 많아요ㅎㅎ


수육으로 먹을양만 먹고 나머지는 소분해서 냉동실에 보관해두고 나중에 드셔도되구요.
저는 소분해서 냉장고에 보관했다가 다음날 곰탕에 넣어서 맛있게 먹었답니다.


리뷰를 쓰다보니 또 생각이나서 먹고싶어지네요..
다음번에도 또 구매해서 먹어야겠어요ㅎㅎ
너무 맛있고 너무 만족스러운 제품이에요!

2번째 구매~!!!!!!
저번 구매때 아롱사태 수육해먹고 완전 뿅 반해버린ㅎㅎㅎ
가격이 쪼끔 떨어졌을때 재빨리 한번더 구매해봅니당~
일단 요새 날씨가 너무 더워 배송이 조금 걱정됐는데
포장도 꼼꼼하고 아주 신선하게 배송되었네요ㅎㅎ
고기는 총 4덩어리로 양도 푸짐~

저번에 수육전골 해먹었고 이번에 갈비찜과 뭇국을 요리해보려합니다ㅎㅎ

먼저 아롱사태를 찬물에 담궈 1시간정도 핏물을 빼줍니다
(저는 중간에 2번정도 물을 갈아줬어요)
핏물뺀 아롱사태를 양파,대파,삼계탕재료를 넣고 1시간정도 푹~~고아줍니다ㅎㅎ
고으면서 올라오는 이물질은 걷어줍니다ㅎㅎㅎㅎ
푹삶은 아롱사태를 꺼내 한김 식히고 육수도 깔끔하게 걸러냅니당~~
살짝 식힌 아롱사태를 갈비찜해먹을꺼, 뭇국에 넣을꺼 용도에 맞게 알맞은 크기로 잘라주고
갈비찜할곳에 아롱사태고기, 육수, 양념, 당근이나 대파,감자 등 재료넣고 푹 조려줍니당
(양념은 양파와 배, 마늘 간것에 간장, 올리고당,액젓,육수한알 넣어서 섞은~)
뭇국은 아까 육수에 아롱사태 고기넣고 무를 먹기 좋은 크기로 썰어서 넣고 대파, 다시다 살짝, 액젓 살짝, 소금으로 간을 합니다~~

이미 푹 고아진 아롱사태를 한번더 양념넣고 푹조리니 이빨없이 먹을수 있을정도로 아주 부드럽고 양념도 잘베어 더욱 맛있네요~♡♡♡

아롱사태 효능
1. 고단백, 저지방식품
2. 아연 공급원
3. 아미노산 풍부
4. 크레아틴원천
5. 비타민B12
6. 철분 풍부

아연과 철이 풍부하다는 점에 아이들한테도 너무너무 좋은 아롱사태네요ㅎㅎㅎ
1-2달에 한번은 꼭사서 요리해야겠어요ㅎㅎㅎ

미국산 초이스 소고기 이롱사태 1kg 구매 후기 !



이번이 벌써 다섯 번째 구매인것 같아요.
집에서 술 안주로 아롱사태 수육을 해 먹었어요.


다른 사이트에서 마넌정도 더 저렴한 제품도 구매해서 먹어 보았는데요.
손질 상태나 부위가 썩 마음에 들지 않더라구요.


그래서 이 제품으로 또 구매를 하였답니다.
고기도 깔끔하게 손질이 잘 되어서 오고 부위도 중간 중간에 힘줄이 고르게 분포 되어 있어 너무 만족스러운 제품이에요.


이 제품과 다른 제품을 비교해 보신 분들은 아실 거라 생각합니다.


앞서 말했듯이 여러번 구매해서 먹고 있는 제품인데요.
항상 아롱사태 수육을 하여서 먹었어요.


고기가 1kg이다보니 양이 꽤나 많은 편이에요.
절반은 아롱사태 수육으로 술안주를 하고 나머지 절반은 지퍼백에 따로 보관하여 냉장고에 넣어 두었어요.
그리고 다음날 마트에서 파는 사골 곰탕팩에 아롱사태 수육을 넣어서 맛있게 먹었습니다.


이렇게 소분 하여 냉동실에도 보관 해 두면 나중에 먹고 싶을 때마다 꺼내서 국에 넣어서 먹어도 좋답니다.


저처럼 수육을 만들어 드셔도 좋고 다른 요리로도 많이 사용하실수 있으니 여러가지 용도로 사용하여 드시면 될 것 같습니다.


저는 무조건 다음에 또 시켜먹을겁니다!!!!!
ㅎㅎㅎㅎㅎ

남편이 아롱사태수육에 부추랑 팽이버섯해서 먹고싶대서 급구매~!! 사실 저는 이렇게 아롱사태를 먹어본적도 요리해본적도 없어서 사진이랑 고기만 보고 좀 질기지않을까 했는데 와....진짜 신세계
고기가 부드러우면서도 질긴게 아니고 쫀득? 와 식감이 너무 좋고 육향도 좋고 너무 맛있네요~!!!! 무엇보다 부추랑 팽이버섯 야채랑 먹는것도 좋은데
야채라고는 입도 안대는 저희집 둘째가 이렇게 부추랑 팽이버섯을 잘먹을줄 상상도 못했습니다

고기는 길죽한 고기 2덩어리랑 자투리고기 2덩어리가 있었는데
찬물에 담궈 30분에서 1시간정도 핏물을 빼줍니다
중간에 물도 한번 갈아줍니다
냄비에 물가득붓고 대파,통마늘,후추,다시마,소금 조금 넣고 물을 끓입니다 끓기시작하면 고기도 투하~!!
고기를 삶으면서 뜨는 거품,찌꺼기,기름등은 이물질채망으로 계속 걸러냅니다~
다시마는 물이끓고 10-20분정도 후에 건져버립니다
고기는 1시간 반정도 푹~~끓여주고 불을끈뒤 육수에 30분정도 놔뒀다가 꺼내서 식힌후 얇게 썰어줍니다
(분명 길죽한 고기였는데 공처럼 동글동글 수축한게 신기하네요~)
육수에 있는 건더기들은 다 건져냅니다.
바로먹을 육수에는 소금및 액젓으로 살짝 간을해주고
남은 육수와 남은 자투리고기는 같이 육수팩에 해서 냉동~!
(저는 냉동해놨다가 육수랑 고기 같이 활용해서 다대기를 만들어 얼큰소고기국밥으로 해먹었습니다)
냄비에 팽이버섯 깔고 부추 얹고 그위에 소고기 얹은후 살짝 끓여줍니다
한번 부글부글 끓으면 바로 꺼버립니다

소스는 간장,물,식초,매실,설탕,다진마늘,다진청양고추를 넣고 만듭니다.
이게 귀찮으신분은 참소스에 드셔도 괜찮을듯해요~~

가격도 있는편이고 은근 손도가고 시간도 잡아먹지만 너무맛있네요~♡♡♡♡

재구매 의사 100%

주말 특별한 음식을 해먹어보고 싶어서 검색을 하다가 우연히 아롱사태 수육전골을 봤어요.
부추랑 버섯이랑 수육이 같이 있는데 정말 먹음직스럽더라구요.
요즘 요리에 부쩍 관심이 생기고 물이올라 한번 도전해보기로 마음을 먹었습니다.
각종 채소로 육수를 내는 건 기본인데 제일 중요한 소고기를 찾다보니 행복미트 미국산 엑셀 아롱사태가 눈에 띄더군요.
망설임없이 주문을 해봤습니다.

구입 후기를 알려드릴게요.

∎ 구성
- 미국산 엑셀 소고기 아롱사태 알사태 1kg 수육용
- 큰 한덩이 짜리가 하나 왔네요.

∎ 보관
- 저는 금방 먹을거라서 냉장보관했어요.
- 바로 못 드시는 경우는 김치냉장고 보관을 추천드립니다.

∎ 조리음식
- 전 아롱사태 수육전골을 했어요.
- 양파, 대파, 통마늘, 월계수잎, 통후추를 소고기와 함께 팔팔 끓였습니다. 한 2시간 정도요.
- 2시간 지나니 고기가 굉장히 부드러워졌습니다.
- 4등분해서 고기를 충분히 식혀준다음 얇게 썰었어요. 안그러면 쉽게 부서질 것 같더라구요.
- 알맞은 크기로 썰은고기와 부추, 팽이버섯, 느타리버섯을 같이 준비를 해주고요.
- 고기와 함께 끓인 물은 버리지 않고 채로 걸러서 전골육수로 사용했습니다.

처음 해본 요리였는데 너무 맛있었어요.
찍어 먹는 소스도 기호에 맞게 만들어서 찍어 드시면 더욱 맛있을 듯 합니다.
가격도 크게 비싸지 않고 양도 많아서 앞으로 자주 찾을 거 같아요.

구입에 도움이 되시길 바랄게요.

※ 계속 망설이다 상품평이 너무 좋아 구매해 봄


- 아롱사태: 육회, 탕, 찜, 편육, 장조림에 좋음

- 식구들이 소고기는 국으로 먹는걸 가장 좋아해서 소고기무국을
끓임 ➡️ 다들 국물이 진하고, 맛있다고 함^^

- 1kg이 양이 꽤 많아서 놀람
➡️ 큰 덩어리 2개+작은 덩어리 1개

- 삶으면 삶을수록 육질이 부드러워진대서 2시간 정도 약불에
끓였더니, 정말 부드러워짐
➡️ 50대 남편이 질긴거 정말 싫어하는데, 별말없이 잘 먹음

- 고기 사이에 힘줄이 구획 나누듯 박혀있어 예쁜 꽃 같음^^;

- 포장 완벽해서 완전 꽁꽁 언채로 도착

- 착한 가격에 맛도 좋고...^^

밤에 받았더니만 고기가 다 녹아서 왔더라구요.
다음날이 중복이라 바로 해먹으려고 냉장고에서 하루 보내고


고기는 길죽한 모양으로 2덩이와 반 잘린거 2덩이 이렇게 와요

1. 핏물 빠지라고 칼집 넣어준 덩어리 고기를 찬물에 담가 1시간 동안 중간중간 찬물 갈아주며 핏물빼는 작업 해줌

2. 집에 변변한 향신재료가 없어서 고기가 잠길 정도의 물에 대파, 파, 양파는 세척 후 껍질채로 반갈라 넣고 미림 반컵 정도 넣은후
일단 물부터 끓여주기

3. 물이 끓기 시작하면 핏물 뺀 고기 넣고 30분 정도 센불에 뚜껑 열고 끓이다가 중간불로 줄여서 뚜껑 닫고 30분
(총 1시간 삶아주기)

** 젖가락으로 찔러봐서 핏물 안나오면 잘 익은거임 **

4. 다 익은 고기는 뚜껑닫아 방치~
좀 식혔다가 썰어주기(부스러짐 방지)

참고 사항 : 따로 겉에 근막제거 힘들게 안해도 푹 삶고나면 질긴부분 하나도 없으니 힘들게 일부러 제거 안하셔도 됩니다


다 익은 고기는 냄비에 그대로 방치해서 좀 식힌 후 썰어드세요.
식구들이 맛있다고 엄지 척 해줬어요

총평 : 냄세 안나고 가성비 짱 !!

저는 조만간 또 재구매 입니다

<행복미트 미국산 초이스 아롱사태 1kg>
.
아롱사태를 저렴하게 판매하기에 구매했습니다.
고기는 처음 구매여서 어떨지 걱정했는데
아이스박스에 아이스팩넣어서 보내주셔서 언상태로 배송 잘받았습니다.
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명절 전 배송받아서 김치냉장고에 넣어 해동해두고,
명절지난 주말일 오늘 드디어 요리했어요.
.
고기 밀봉되어왔고,
라벨에 원산지 미국산, 용량 1kg, 포장일자 9월13일... 등등
자세히 적혀있어요.
.
전 아롱사태는 처음 요리해보는거라
혹시나 잘못조리해서 고기버릴까봐 레시피 많이 찾아봤어요.

*사태수육전골
1. 찬물에 고기넣고 1시간정도 핏물제거.
2. 물에 잡내제거(월계수,통후추,통마늘,맛술..)넣고,
물 끓어오르면 고기넣고 10분 삶기.
3. 고기는 찬물에 헹궈두고, 삶은 물 버리고, 냄비세척.
4. 육수내기: 냄비에 물 5L이상, 양파1, 알마늘, 대파3개 굵게, 통후추...
고기 같이 넣어서 강불로 끓이다 물끓어오르면 중불로 1시간 끓이고, 불끄기.
5. 고기는 바로꺼내지않고 육수안에서 조금 식고나서 꺼내어 얇게 썰어두고,
육수는 건더기 건져내고 고기끓인물만 남겨둔다.
6. 육수에 간장과 참치액으로 간을 한다.
7. 전골냄비에 부추와 버섯을 바닥에 깔고, 그위에 썰어둔 사태를 올린다.
8. 육수부어주고 한번 더 끓여서 완성.
.
고기가 두덩이인줄 알았는데 끓이다보니 둥근모양으로 네덩이더라고요.
기름기 적었고, 고기가 야들야들 맛있었어요.
저희집 아이가 삼겹살 제일 좋아하는데
삼겹살보다 훨씬 맛있다고 극찬이었고,
이 교정중이라 고기류 잘 못씹는데 부드러워서 맛있다네요.ㅎㅎ
신랑은 사태수육전골이랑 반주했어요.
.
아롱사태 맛있게 잘 먹었습니다^^*

지난번 행복미트 미국산 초이스 소고기 아롱사태1kg을
구매해서 전골을 맛있게 해먹어서
이번에 재구매하였습니다.
.
처음 배송받고 단단히 얼어와서
냉장에 넣어 천천히 해동시키고,
비닐팩뜯어 물에담궈 핏물제거했습니다.
.
큰 냄비에 물넣고 월계수,된장,소주,후추넣고,(잡내제거및 핏물빼기)
끓는물에 고기넣어 10분정도 삶고,
핏물은 버리고 고기는 찬물에 씻어줬어요.
.
2차 냄비에 물과 양파,파,마늘,후추와 고기넣고 45분정도 삶았어요.
.
불끄고 잠시 온도내려가게 뒀다가 고기 꺼내어 잘라주고,
수육으로 먹고싶었는데
힘줄있는 부분이 조금 질겨서ㅜㅜ
아이들이 다 뱉어내더라고요.
저와 신랑은 파절이와 양파짱아치 곁들여 반은 수육으로 먹었어요.
조금 질겼지만 맛은 있어요.
.
육수걸러서 간장과 참치액 넣어 간맞추고,
전골냄비 바닥에 버섯넣고,(냉장고 재료 넣기)
썬 아롱사태 고기 넣고,
육수부어주고 바글바글 끓여서 전골로 반 먹었어요.
오히려 아이들은 전골로 해주니 덜질겨서 잘 먹네요.
.
아롱사태 요리방법 찾아보니
장조림 만들어드시던데 다음에 도전해봐야겠어요!

고기는 마트에서 직접 보고 사는편인데 이번에
다리를 다치는바람에 쿠팡으로 사보자해서 구경하다가 리뷰도 좋고 해서 함 사봤는데 고기가 넘 신선하고 좋네요
포장도 진공으로 잘 포장에 아이스 넣어서 스티로폼박스로 꼼꼼하게 포장해서 잘 왔더리고요
받자마자 찬물에 핏물빼고 삶아서 반은 수육해먹으려고하고 반은 장조림하려고 해요
기름기도 없고 담백하게 먹기좋고
고기가 너무 부드러워요
가끔 할인 들어가면 무조건 쟁여놓기도 해요
다욧하시는분들고 사태고기 사서 드시기 좋을거 같아요

제 갠적으론 다른곳..좀저렴한데서 구매해본 결과...여기가 가장 손질상태 좋고 잡내없고 부드러웠어요!!
두번째 구매였는데 너무 만족합니다ㅏㅏㅏ
이번엔 2키로 구매해서 (알스지도1키로 구매) 4명이서 배터지게먹고 남아서 두어번 더해먹었어요!!

오자마자 냉장고에서 해동해주고 핏물 2시간 빼주었고 이것저것 넣어서 알사태는 2시간 정도 삶았다가 빼서 바트에 옮겨 한김 식혀주고 냉장고에 넣었다가 먹기 직전에 냄비에 셋팅해서 육수넣어 먹었어요!!

두어번 맑은굵물에 전골해 먹다가 질려서 ㅋㅋㅋ
마지막엔 매콤하게해서 먹었는데..역시 너무 맛있더라는!!

질좋은 고기 감사합니다♡!!

(김장하고나니 슬슬 또 생각나서 구매하러 왔다가 리뷰 뜨길래 작성해봐요 ㅋㅋㅋ)

첫 구매때 잠깐 망설였었는데

받아보니 망설임을 후회했어요 ㅎ

덩어리로 잘 포장되어 왔습니다

시간이 걸릴뿐 조리법은 정말 간단해요

이렇게 살덩어리든 사골이든

제일 중요한 작업이 핏물 빼기인데

살은 뼈보단 시간이 훨씬 줄어들어요.

한번만 씻어내고

푹 잠길정도의 물속에서 한두시간

담가두시면 되는데

중간 중간 물도 갈아주시고

좀 더 빠른 조리시간을 원하시면

설탕물에 담그셔도 됩니다.

연육작용만 될뿐 고기 자체가 설탕맛나고

그런거 아니니까 안싣하세요.

전 장조림용으로 구매했네요.

폭폭 오래 삶아주고 식힌다음

원하는 크기로 찢든 썰든 하시고

간장 맛술 올리고당 후추등등

기호에 맞게 간하시면 되는데

이때 향신야채들..

파나 양파 고추 이런것들 같이

끓이시면 감칠맛 업~!!

손이 좀 가긴 하지만

한번 해놓으면 든든한 밑반찬이 되니

자주 하게 되네요.

이집 다른 부위도 사봤는데

물건들이 다 좋아서 만족합니다

두번째 구매입니다

특가였으나, 처음 구매보다 비싸게 구매했어요

그래도 넉넉하게 2kg구매했습니다
(사람도 먹고 강아지도 먹고 ㅎㅎ)

기름이 아주 없는건 아닙니다

어른손으로 한주먹정도...(2kg 기준입니다)

핏물을 많이 빼야 될거같아요

통으로는 핏물이 잘 안빠지니 뚝뚝 썰어서

핏물 빼세요~ 쫄깃하니 고기 질은 좋아요^^

사태가 중량을 맞추기위해 잘려오는 덩어리들이 많아서
아롱사태 수육하려고 나중에 삶은 후 썰기엔 좀 번거롭고 예쁘게 안썰려서 안좋더라고요.

그래도 고기는 잡내도 하나없고 맛좋았답니다.

자매들에게 고기 좋다고 소문냈어요ㅎㅎ

또 구매하러 올게요~

남겨주신 후기보고 따라해서 맛있게 먹었습니다
보양식같네요 ㅎㅎ 쉽고 편해요
한번 해볼만 합니다

장조림용으로 가능하다고 해서 샀는데

씹히지도않는 힘줄 덩어리 입니다

국물용으로나 쓰려나

반품도 안된다고 해서 그냥 버림

개나 먹을정도의 고기

리뷰에 사진들도 많고 해서 생략할께요~ 재래시장에서 사골국물만 샀기에 사골국에 넣어 먹을려고 사태 구입했습니다. 결론은 아주 대!! 만족입니다. 리뷰 귀찮아서 안쓰는데 제가 리뷰를 쓰고있네요?^^

2시간 물어 담궈 핏물빼줬구요 그담으로 물에 소주붓고 (먹다남은 자투리 모아놓은거, 소주한병 정도되는거 같아요) 커피 한봉지 까서 넣고 10분 삶아줬어요. 1차 삶은고기는 건져서 대충 한번 씻어주고 삶은물 버리고 냄비도 세척해주고 2차 삶기 해줬어요. 2차때는 고기 물에 충분히 잠기도록 물 붓고 통마늘, 후추, 월계수잎, 된장, 양파, 대파 넣고 1시간 30분 삶았어요~ 대박 입니다. 부드럽고 탱글하고 또 쫀득하고~ 적당히 식혀서 사골국에 넣을 고기는 따로 썰어두고, 나머지는 수육전골 해서 먹었어요~ 2차로 삶은 국물 버리지 말고 그 물에 알배추 부추 팽이버섯 이뿌게 세팅해서 전골 해서 먹었는데 너무 맛있습니다^^ 따따봉^^

몇일전에 갑자기 설렁탕 집에 가면 먹는 수육이 먹고싶어서 그게 뭔가 찾 아보니, 사태수육 이라고 해서!

일단 사소 먹기만 해봤지, 집에서 직접 수육을 만들어 먹는거는 처음이라 망쳐도 돈 아깝단 생각 들지 않게, 처음엔 싸고 나름 리뷰 좋은걸로 주문했 던 곳이예요!

주문하고 원래 도착 예정일은 2-3일 정도 걸린다고 했던거 같은데 하루만 에 와서 깜짝 놀랏고!

배송상태도 너무 좋았습니다.

사진엔 한덩어리만 있지만 500그람 두개 주문했고요!

결론만 말하면 진짜 너무너무너무너무 맛있어서 깜짝 놀랐너요!

냄새도 나지 않고, 수입육이라지만 불순물도 많이 나오지 않아요!

무엇보다 고기 삶아서 먹고는 진짜 감동의 도가니~!! 앞으로도 재주문 의사 완전 있습니다!

사태고기 하고 부추 팽이버섯 같이 먹으니 진짜 왠만한 맛집 수육 저리가 라 더라구요~!!!

사실 요몇일전에 호주산 아롱 사태를 구입하여
소고기 요리를 하여 보았습니다
그런데
구입하여 요리한 목초의 호주산 아롱사태 에서
잡내 뿐만 아니고 아롱 사태가 어찌 그리도 강한 생고무줄 처럼 입안에서 씹고 씹어도 이빨에서 띵겨져 나오려는 아롱의 고기 육질!!
역쉬 호주 제품은 생고무 씹는 느낌 이랄까
구입하여 요리를 하는데 버릴것도 많고 하니까 무척이나 돈주고 구매한걸 후회도 하였습니다
나는 두번 다시 수입 아롱사태 소고기를 절대로 구매하지 않을 거라고 생각을 하였는데 이번에 쿠팡의 광고 상품에서 어찌 그리도
미국산 아롱 사태가 먹음직 스럽게 보여 지는지 나는 속은셈 치고서 또다시 구매를 해보자 하고서 구매를 하니까 빠른 배송으로
도착하여 포장된 박스속의 미국산 아롱을
살펴 보니까 이건 진짜 한우고기 아롱 사태와 전혀 구분할수 없을 정도로 깔끔하게 손질된
제품과 싱싱한 아롱 속에서 한개를 꺼내어 가지고 양념 불고기를 해보니까 육질이 쫄깃 쫄깃도 하며 육질에서 잡내가 전혀 나질 않코 맛도!!
좋아 싱싱한 미국산 아롱 사태를 구매하여
기분도 좋고 쿠팡의 제품을 믿고 구매 했다는 나에 판단이 너무나도 맘이 좋습니다
진짜 좋은 아롱사태를 구매 하였습니다
맛도 좋고 육질이 부드럽고 쫄깃 쫄깃 합니다!!
재구매를 할것입니다!!!!

기름튀며 구워먹는 고기보다
개인적으로 수육이 더 좋았는데
우연히 타임세일 중에 구매했었는데 마침
지난주 아빠생신 모임때 수육과 육수를 준비해가서 부추 배추 넣고 청양고추와 육수도 넣은 양념간장 찍어서 먹은 수육전골이 꽤 괜찮아서
이번에 다시 구매했읍니다
일부는 수육으로 그냥 먹고
야채와 버섯 넣고 따뜻한전골로
사용하려고 냉장고 보관중입니다

핏물도 적고 기름기도 거의 없어요
압력솥으로 삶았는데 두번째는
삶는 시간이 너무 많았는지 양이 많이 줄어서 다음번에는 처음때처럼 반을 자르고 삶는시간을 줄여야 될것 같네요

두번째 구매때는 사진이없고
지난주꺼랑 거의 똑같이 왔네요

안녕하세요 서울새댁입니다~^^

아롱사태 밖에서 사먹으려면 얼마안되는 양에 참 비싸죠?

신랑이랑 실컷먹자싶어 평좋은 행복미트에서 시켜봤습니다 ㅎㅎ

우선 둘이 1키로면 정말 실~~~컷 먹구요

압력솥에 통후추와 소주, 물을 붓고 2-30분 푹 삶아서
숭덩숭덩 썰어준 다음에

어복쟁반처럼 야채와 쯔유, 고기삶은 육수를 자박하게해서
바글바글 끓이면서

땡초 송송 썰어넣은 참소스를 푹푹 찍어 먹었답니다ㅎㅎ

리뷰 남기면서도 침이 고이네요~ ㅎㅎ
적당히 쫄깃하면서도 질기지않은 식감이 아주 예술입니다

조만간 또 해먹으려고요~

기대는 많이 안하기는 했지만 근막이 속살까지 겹겹이 싸여있어서 근막분리제거는 불가능해 보여서 그냥 버릴 생각으로 일단 푹 삶았더니 근막이 살과 함께 꼬들꼬들해져서 씹히는 식감이 아주 나쁘지는 않네요

고기는 근막이 많아서 손으로 찢어지질 않아요 그래서 그냥 가위로 먹기좋은 크기로 절단했어요

근막뒤덮힌 상태를 처음 봤을 때는 진짜 와~~이게 호랑이, 사자 밥이지 사람이 어떻게 씹어 먹나? 난감했었는데 삶으니까 그냥저냥~

이 고기로 수육해서 먹었다는 상품평 쓴 사람은 요리의 신인가보다 했는데 ᆢ 핏물만 빼서 그냥 맹물에 삶았는데도 잡내가 없고 근막만꼬들하고 고기는 부드러워요 기름은 거의 없고 손질이 잘 되어있네요

치아가 안좋은 사람이 아니면 그냥저냥 괜찮습니다.

손님 접대로 아롱사태수육 했습니다
사태 상태 싱싱하고 좋았습니다
감사합니다^^

압력밥솥에 20분 끓여서 자연적으로 김이빠질때까지 두니 야들야들 너무 맛있었어요
4인가족 두끼먹을양으로 넉넉하네요~~

가격도 착하고

배송완전 빠름

고기상태 완전 좋음




아롱사태수육 해먹엇음

완전쉬움

★ 아롱사태 수육 만드는법

대파 하얀부분 하나, 양파반개, 마늘 5알, 통후추 8알정도,
무 한주먹 크기정도 큰냄비에 넣고

고기는 손질할게없음

고기는 크니까 그냥 반 잘라서 냄비에 넣고

물은 재료를 조금 넘는정도 넣고

중불로 걍2시간 끓이세요


고기는 건져서 냉장고에 넣고(차가워야 잘썰림)
끓인재료들 다 건져서 버리고

전골냄비에 팽이버섯,부추 적당히 깔고

30분정도 후 고기꺼내서 원하는크기로 썰어서 팽이와부추 위에 얹고

아까 끓인 육수 자작하게 전골냄비에 부어서 끓으면 끝!!


★ 소스만들기
간장3T, 식초1t, 설탕1t, 겨자1T
(T=수저, t=티스푼)



고기상태도좋은데
중불로 오래끓엿더니 부들부들 미쳣음

재구매의사 완전있음


고민하지말고 그냥 사세용

#품질최상 #냄새없음 #완전싱싱 #부드러움

[ 제품 구매 이유 ]
1. 집들이 손님 맞이 전골용으로 구매함

[ 만족 하는 이유 ]
1. 완전 부드러워요
* 남편이 한우만 좋아하는데 완전 엄지척 하면서 먹었습니다.
2. 잡내가 없어요
* 삶을 때 기름기를 제거했더니 완전 담백하고 냄새 1도 없어요
3. 싱싱해요
* 처음 고기 받았을 때 너무 기분 좋았어요
* 보자마자 싱싱한 육질이 느껴지는 비주얼이었어요

덕분에 손님들에게 아주 맛있는 식사를 대접할 수 있었습니다.
배송도 신선도 유지되게 아주 신경써주신게 느껴졌어요.

번창하세요!

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모두 부자 되실거에요!

감사합니다 :)

장조림을 어떤고기로 할지 고민하다가 아롱사태를 구입해봤어요

냄비에 고기 넣고 물 잠길만큼 가득부은후 대파, 양파, 통후추 넣고 50분간 끓여준후에 한김 식혀 한입크기로 썰어서 준비하고 고기육수랑 물 1대1로 넣고 간장 맛술 설탕 넣고 한번 팔팔 끓인후 졸였습니당

고기가 잡내도없고 너무 부드러워서 재구매의사 무조건있어요
담에 장조림할때도 요걸로 하려구요~ 사태수육도 한번 도전해봐야겠어요!