종가집 묵은지로 뜨끈허게 김치찜 해먹었습니다

요즘 날씨 추워져서 뜨끈한 국물요리 생각나서 언넝 주문해봤어요

고기 국물도 좋을때가 있지만 한국인 입맛에는 김치가 짱이죠

저번에 한번 먹어보고 반해서 또 주문을 했어요

무게가 적게 나가는 만큼 배추의 6분의 1쪽 정도 들어 있는 아주 잘 묵은 묵은지 였어요 새콤함이 가득한 발효김치

맵지 않고 적당한 맵기여서 아이도 조금씩 잘라주면 밥이랑 같이 잘 먹더라구요

저는 고기도 않넣고 그냥 식용유만 넣고 푹 지져먹는 느낌으로 김치찜을 해먹어요

라면과 먹어도 끝내주고 흰밥에 요거 쭈욱 찢어서 먹어도 2공기는 충분히 먹을수 있는 맛 입니다 ㅋㅋㅋ


밥도둑 혹시나 다이어트중이신 분들은 주문 삼가주세욬

요거 헹궈서 광어랑 참치회 싸서 먹으니 맛도리 입니다 ~~

신김치 좋아하시거나 짜파게티랑 라면먹을때 딱입니다.사이즈는 반찬통 작은거로 하나 나오는데 익은정도는 푹익었는데도 아삭여요묵은지 좋아하시면 라면에 먹기 딱 좋으네요 ㅎㅎ아이에게 짜파게티에 주었더니 9살아들도 잘먹는편입니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

종가 묵은지 400g 제품은 묵은지 특유의 깊고 진한 맛을 즐기고 싶은 소비자들에게 높은 만족도를 주는 제품입니다. 쿠팡에서 이 제품을 구매한 고객들은 대체로 긍정적인 리뷰를 남기며, 종가 브랜드의 신뢰성과 묵은지의 맛과 품질을 강조하고 있습니다.

이 묵은지는 전통적인 방법으로 오랜 시간 숙성되어, 특유의 신맛과 감칠맛이 조화롭게 어우러진 것이 특징입니다. 400g이라는 용량은 혼자 먹기에도 적당하고, 가정에서 다양한 요리에 활용하기에도 부담 없는 크기입니다. 소비자들은 묵은지를 찌개나 볶음 요리에 넣거나, 간단히 밥과 함께 먹어도 훌륭한 맛을 낸다고 평가하고 있습니다.

특히, 종가 묵은지는 발효된 맛이 깊어 김치찌개나 김치볶음밥 같은 요리를 할 때 그 맛을 한층 끌어올려 줍니다. 많은 리뷰에서 "묵은지의 풍미가 매우 좋다"며 만족감을 표현하고 있으며, 직접 숙성시킨 것과 비교해도 손색없는 맛이라는 평가가 자주 등장합니다. 신선한 재료로 정성껏 만들어져 잡내가 없고, 김치 본연의 맛이 잘 살아있다는 점이 큰 장점으로 꼽힙니다.

또한, 제품의 포장 상태도 우수하여 김치 특유의 냄새가 새어나가지 않으며, 냉장고에서 보관하기에도 적당한 크기로 설계되어 있습니다. 일부 소비자는 묵은지의 신맛이 다소 강하다고 느낄 수 있지만, 이는 묵은지를 좋아하는 사람들에게는 오히려 매력적인 부분일 수 있습니다.

전반적으로, 종가 묵은지 400g 제품은 깊고 진한 묵은지의 맛을 간편하게 즐기고 싶은 분들에게 강력히 추천할 만한 제품입니다. 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 반찬으로, 종가의 오랜 전통과 노하우가 담긴 신뢰할 수 있는 선택지입니다.

종가 묵은지(400g)에 대한 리뷰를 작성해보겠습니다.

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종가 묵은지는 전통적인 방식으로 숙성시켜 깊은 맛과 향을 자랑하는 김치입니다. 400g의 적당한 용량으로 제공되어 가정에서 다양한 요리에 활용하기에 적합합니다. 아래에서는 제품의 특징, 장점, 맛과 식감, 포장과 보관, 그리고 개선할 점을 다루겠습니다.

### 제품의 특징 및 장점

**1. 전통 방식으로 숙성된 깊은 맛:**
종가 묵은지는 전통적인 방식으로 장기간 숙성시켜 깊고 진한 맛을 자랑합니다. 김치의 본연의 맛이 잘 살아있으며, 숙성 과정에서 발효된 감칠맛과 신맛이 조화롭게 어우러져 있습니다. 이로 인해 다른 음식과 함께 먹을 때도 맛의 조화가 잘 이루어집니다.

**2. 건강한 재료:**
이 제품은 신선한 배추와 고춧가루, 천연 재료만을 사용하여 만들어집니다. 방부제나 인공 첨가물이 없어 안심하고 먹을 수 있으며, 발효 과정에서 생성된 유산균이 풍부해 건강에도 좋습니다. 특히, 장 건강을 챙기고자 하는 소비자들에게 큰 매력 포인트가 됩니다.

**3. 다양한 요리에 활용 가능:**
묵은지는 그냥 먹어도 맛있지만, 다양한 요리에 활용할 수 있어 더욱 실용적입니다. 김치찌개, 김치볶음밥, 김치전 등 여러 요리에 사용하기 좋으며, 특히 고기 요리와 함께 먹으면 맛이 배가됩니다. 묵은지 특유의 깊은 맛이 요리의 풍미를 한층 더해줍니다.

**4. 적당한 용량:**
400g의 용량은 가정에서 사용하기에 적당한 크기입니다. 한번 개봉하면 빠르게 소비할 수 있어 김치가 오래되어 신맛이 너무 강해지기 전에 다 먹을 수 있습니다. 또한, 적당한 양이기 때문에 보관하기에도 편리합니다.

### 맛과 식감

종가 묵은지는 전통 방식으로 숙성되어 깊은 맛과 향이 특징입니다. 숙성된 김치 특유의 감칠맛과 신맛이 조화롭게 어우러져 있으며, 씹을 때 느껴지는 아삭한 식감이 일품입니다. 김치의 질감이 적절하게 유지되어 있어 씹는 맛이 좋고, 국물도 진해 다양한 요리에 잘 어울립니다.

### 포장 및 보관

제품은 위생적으로 포장되어 있으며, 냉장 보관이 필요합니다. 포장이 튼튼하여 김치 국물이 새지 않도록 잘 되어 있어 보관 시 편리합니다. 400g의 적당한 용량으로 한 번 개봉하면 빠르게 소비할 수 있어 보관 기간 동안 신선도를 유지하기 쉽습니다.

### 개선할 점

종가 묵은지는 전반적으로 만족스러운 제품이지만, 일부 소비자들은 김치의 신맛이 너무 강하게 느껴질 수 있습니다. 이는 묵은지 특유의 맛이므로 개선점이라기보다는 취향 차이일 수 있습니다. 다만, 신맛을 덜 선호하는 소비자들을 위해 덜 신 묵은지 버전을 출시하는 것도 고려해볼 만합니다. 또한, 소포장 옵션을 추가하여 1인 가구나 소규모 가정에서 더욱 편리하게 사용할 수 있도록 하면 좋을 것입니다.

### 총평

종가 묵은지(400g)는 전통적인 숙성 방식으로 깊고 진한 맛을 자랑하는 고품질 김치입니다. 건강한 재료로 만들어져 안심하고 먹을 수 있으며, 다양한 요리에 활용할 수 있어 실용적입니다. 적당한 용량과 위생적인 포장으로 보관이 용이하며, 가정에서 간편하게 즐길 수 있습니다. 다소 강한 신맛이 취향에 따라 호불호가 있을 수 있지만, 전반적으로 매우 만족스러운 제품으로 추천할 만합니다. 전통적인 묵은지의 깊은 맛을 찾는 분들에게 적극 추천합니다.

평소 종가집 김치가 맛있다고 들어서 기회되면 먹어보려고 했는데 체험 기회가 있어서 묵은지를 먹어보았어요. 가족이 식당을 운영해서 항상 겉절이 배추김치만 먹었는데 한번씩 묵은지가 땡길 때가 있더라고요. 특히 찌개 끓일 때는 묵은지 넣는게 맛있어서 이번에 종가 묵은지 김치 넣고 꽁치김치찌개 해먹었어요.

일단 뜯자마자 묵은지 특유의 냄새가 확 올라오는데 군침이 돌더라고요. 꽁치통조림이랑 김치, 양파, 마늘 넣고 휘리릭 김치찌개 만들었는데 먹어보니 생각보다 좀 매웠어요. 평소에 저랑 남편 둘다 맵찔이라서 많이 매운건 못먹는데 김치가 맵고 짠편이네요.

그냥 김치만 단독으로 먹으면 꽤 맵고 계란말이랑 밥, 김까지 같이 먹으면 좀 먹을만 해요. 그래도 오랜만에 묵은지 넣고 김치찌개 끓여먹으니 맛있게 먹었어요. 양은 많은 편은 아니지만 찌개 한번 끓어먹기 좋아요. 음식 오래두고 먹으면 질려서 못먹는데 2인가족 기준으로 세끼 먹으니 딱 없어지네요.

가격은 저렴한 편은 아닌 것 같지만 한번씩 깊은 맛의 묵은지가 생각날 때면 구매할 것 같아요. 매운거 잘드시는 분들에게 추천합니다.

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친정엄마 살아계실땐 돈주고 사먹을 생각을 못했던 김치~
거기다 묵은지는 넘쳐나서 주위사람들에게 본의아니게 인정을 베풀곤했는데 ㅜ ㅜ

이제와서 엄마의 애정이 담뿍담긴 영양가높은 김치를 그리워하고있네요 ㅜ


암튼 묵은지는 김치찌개나 김치전 그리고 볶음밥 할땐 없어선 안되는 주재료라 꼭 사두고는 하는데요

체험단으로 선정되서 픽한 아이템이라 용량 선택의 여지가 없어서인지 700그램이 생각보다 적더라구요

작은 배추의 4분의 1포기 정도?;;

김치찌개 두번정도 해먹을분량이네요;

제조가 2023년 12월이니 1년 지난 김치에요~

예전 친정엄마가 주신 김치만큼 그런 맛은 아니지만 김치못만드는 제가 먹기엔 그래도 감사한 맛입니다~

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400그람이라 하면 감이 잘 않오는데요. 상품 사진보구 반 포기인줄 알았어요. 근데 실재로는 작은 1/4쪽이에요
생각보다 양은 적어요.
김장김치가 아직 푸욱 숙성이 않되어 요즘 묵은김치가 없었는데 한쪽 먹어보니 이건 두부김치다. 라는 생각이 드는 잘 숙성된 다소 신맛이 강한 묵은지였어요.
동전육수. 신맛을 덜어줄 설탕 넣고 청양고추 넣어. 자글자글 끓여 두부 얹어주면 누구나 좋아하는 두부김치 금방 되요~ 양이 4명이 먹기에는 적어서 집에 있는 신김치도 같이 해먹었어요.

재구매여부.
담가 먹다가 사다 먹으려면 세상 아까운게 김치잖아요.
저같은 가정주부 말고 혼자 사시는분들은 사드실만한 맛있는 묵은맛입니다.

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김치찌개 쿨타임 다 찼음~ 이번에도 종가집 묵은지 구입해서

김치찌개 끓임. 근데 이번엔 팩에 들어있는 400g짜리로 구매해서

한번에 딱 끓여먹음~ 근데 이제 묵은 파김치도 섞어서 끓이기로함ㅎ

갑자기 파김치 들어간 김치찌개가 먹고싶었음~

900g짜리 묵은지로 사면 두번에 나눠서 김치찌개 끓일수있는데 근데

이번에는 작은걸로 사고싶어서 400g으로 샀는데 한번에 싹 먹을수있으니

좋음.

묵은지랑 파김치랑 넣어 끓였더니 더 시원한 김치찌개 느낌이 들고

맛있었음. 파김치도 파가 얇지않고 살짝 도톰한 파라 푹 익으니 맛나더라~

김치찌개 있음 과식하게됨 주의~ 나 지금 배터질것같다ㅎ

종가 묵은지 400g 1개를 구매해 사용해본 후기를 남겨봅니다. 묵은지의 깊은 맛과 잘 익은 김치의 아삭한 식감을 좋아해서 평소 요리에 자주 사용하는 편인데, 종가 묵은지는 그 기대에 부응해주어 만족스러웠습니다. 400g이라는 양도 적당해서 한 번에 다 먹지 않더라도 여러 번 나누어 요리에 사용할 수 있어 좋았습니다.

묵은지 특유의 시원하면서도 깊은 발효 맛이 잘 살아 있어 찌개, 볶음, 김치찜 등 어떤 요리에 넣어도 진한 감칠맛을 더해줍니다. 저는 주로 돼지고기와 함께 김치찌개로 활용했는데, 묵은지가 국물 맛을 깊고 깔끔하게 해주어 따로 많은 양념을 하지 않아도 정말 맛있었습니다. 고기와 함께 조리했을 때 김치의 감칠맛이 육류와 어우러져 국물이 아주 맛있게 우러나오더라고요.

또한, 묵은지라 그런지 아삭아삭한 식감도 적당히 유지되어 있어 김치볶음이나 부침개로 활용하기에도 좋았습니다. 김치 본연의 맛이 강해서 간단히 다른 재료만 더해도 깊은 맛을 낼 수 있어 요리하기 수월했습니다. 간이 잘 배어 있어 별다른 양념 없이도 풍미가 충분해 빠르고 간편하게 다양한 요리를 만들 수 있었습니다.

포장 상태도 깔끔해서 보관이 용이했고, 김치 특유의 깊은 발효 향이 새어나오지 않아 냉장고에 보관할 때도 좋았습니다. 묵은지의 진하고 시원한 맛을 좋아하시는 분들이나, 요리에 깊은 맛을 더하고 싶으신 분들께 추천드리고 싶습니다.

이런저런 이유로 김치를 담그지 않코 비비*김치부터 *선호텔 김치까지 두루 사먹어 봤거든요
김치찌개도 여러 방법으로 끓여봤는데 할때마다 맛의 미묘한 차이가 늘2%부족했어요 나름 솜씨 있는편인데두요
그러다가 작년초부터 종가집 묵은지 알게되고는 한결같이 맛있고 감칠맛 나는
전문점 김치찌개 맛을 내게 되었죠
곰곰 육수한알 넣코 돼지고기 200그램에 사골육수팩 1봉 부어주고 물 약간추가에 참치액젓 한술 이렇케만 넣코 푹 끓여주면 식구들이 모두 국물도 남기지않코 싹싹 비워주는 맛난 김치찌개가 완성되죠
한입맛하는 딸아이도 아주 맛있다며 엄마솜씨를 인정해주는데 사실은 종가집 묵은지 덕분이거든요
요즘엔 결혼 한지 얼마안되는 주변 동생들에서 묵은지 두루두루 소개해주기도 해요 다들 솜씨 인정받고 요리에도 취미 갖아보라구요
식구들은 아직 모르지만 저만 아는 특별한 묵은지에 저는 너무 고맙죠~
다들 직접 찌개 끓여보시면 이 맛이야 하고 인정할수밖에 없을거예요
앞으로도 쭈욱 묵은지 맛은 변치말고 이어지길 ~^^

묵은지 팩으로 구매해서
가끔 요래조래 조리 해서 먹는데요,

대체로 비비고 꺼만 사서 먹다가
종가 김치 맛있으니까 묵은지도 맛있지 않을까 해서
처음으로 주문해 봤어요.

근데 왠지 비비고 보다 양이 좀 적은 느낌이었고

덜 자극적인 맛이라

묵은지 만큼은 비비고가 낫네요.

묵은지로 바로 찌개를 끓였는데
너무 신맛이 강해서 당황했어요
한번 맛을 보고 할껄 그랬나봐요..
많이 신맛이 나서 신맛 가득한 묵은지를 원하면 바로 이제품이고
저처럼 적당한 신맛을 원하면
묵은지를 씻어서 게국지,설탕&참기름or들기름 을 버무려서 김밥에도 넣어 드시면 맛있습니다
물에 5시간 정도 푹 두고 먹었는데 너무 맛있어요
김치 자체가 신선해요

종갓집 김치 정말 맛있네요! ✨ 포장 열자마자 나는 신선한 김치 냄새가 너무 좋았어요. 첫 입을 먹었을 때 아삭한 식감과 적당히 매콤한 맛이 정말 일품이었어요!

특히 짜거나 자극적이지 않아서 밥이랑 그냥 먹기에도 좋고, 김치찌개에 넣었더니 국물이 끝내주더라고요. 평소 집에서 담근 김치가 그리울 때 딱 생각날 것 같은 맛이에요.

깔끔한 맛에 계속 손이 가는 김치! 집에 늘 쟁여두고 싶은 제품이에요. 강력 추천합니다!

이사온지 얼마 안되서 아직 냉장고가 텅 비어있었기때문에 무난하게 언제든 먹기편한 묵은지 하나정도는 냉장고에 채워두면 좋을것같아서 선택한 종가 묵은지 김치!

400g양이 가늠이 안됐는데 2인 기준으로 고기500g넣고 김치찜을 만들었을때 한끼 배부르게먹고 살짝 남을정도의 양이었다.
아마 배추 1/4포기 정도 되는듯
집에서 음식을 자주자주 해먹는편이 아니라 한두번먹기에 좋은 양이 오히려 좋았다.

포기김치는 많이 사먹어봤어도 묵은지는 처음이어서 맛이 괜찮을지 반신반의했는데 냄새가 심하지도 않고 김치찜 만들어 먹기에 딱 맛있었다.

앞으로 김치찌개나 김치찜 만들때마다 이용할듯

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

그냥 먹기는 힘들고 찌개나 볶음용으로 좋어요.
부재료가 많이 안들어가서 오히려 요리해드면 맛있어요.

★내돈내산 리뷰입니다. ★

■ 구매이유:
아이가 상겹살을 먹을 때, 김치를 구워먹는걸 좋아하는데 이 묵은지 김치가 맛있을 거 같아 그냥 구매했습니다.

■ 만족도 :
삼겹살 구을 때, 삼겹살 기름에 이 묵은지를 구웠는데요. 맛잇었습니다.
시지 않고 적당히 익은 김치맛입니다.

■ 참고사항:
참고로 저희 아이는 너무 신맛이 강한 김치는 싫어하는데 이 김치는 맛있다고 하면서 맛있게 먹더라구요~

■ 추천여부:
강추 합니다.
이거 다먹으면 또 구매해서 먹을 생각입니다.

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
☘️ 구매에 많은 도움이 되셨기를 바래요~~ ❤️
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그럼~ 즐겁고 행복한 하루 되세요~

맛은 있는데 너무 짜더라구여ㅠㅠ 이렇게 짠 김치는 처음이였어용
그냥 먹기엔 너무 짜서 찌개끓여서 다 먹긴 했습니당~

솔직히 이게 묵은지인지….. 신김치인지……. 모르겠는 맛
제가 생각하고 늘 먹은 묵은지랑 좀 차이가 있네여
전 신김치 러버인데… 이건 너무 시고 짜여…… 진짜 너무 짜여
저녁이 이거 먹으면 붓기는 포기해야할 맛……..

쿠팡에서 종가묵은지 시켜먹었지만 (찜을하거나 김밥하려고)
이건 그냥 발효잘못되서 상한냄새가나고 쉬지도 않았습니다.
먹어도될지 종가 관계자를 불러 시식해주고싶네요.
환불교환할까 생각중입니다.

이건 진짜 아님...묵은지는 팍쉬어야하는데
걍 발효잘못된 이상한 냄새가남 맛도물론이구요.
식당에서 김치뚜껑 오래열어두면 이상한 냄새나는 그냄새...
아이걸어찌해야할까....
너무 열받네...김치찜할라고시켰는데 배달시켜야하네....

배민에서 같은상품시켰는데...맞네요 이상한거 확연히 다릅니다.
누가이해시켜주실분?

밀키트판매점에서 김치찜에 이 김치를 주더라구요.
맛있어서 그 이후로 계속 사먹는 묵은지입니다.
신선한 고기에 이 김치넣고 물넣고 끓이기만 하면 김치찜 맛집보다 훨씬 맛있어요. 양파,청양고추,매운갈비찜양념(시판양념, 소량)을 추가로 넣으면 더 맛있어지구요.
집에서 담근 김치만큼은 아니라도 사먹는 김치중 '요리용'으로는 진짜 최고입니다.❤️