재구매 했어요
택배 도착하자마자 오픈해서 사진부터 찍었네요
양도 많아서 2봉지만 냉동보관 했어요
3일정도 먹을양만 요리하는게 좋더라고요
뭐든 게속 먹으면 물려서
요리할땐 적당히 하는편입니다
미역줄기는 고추장에 비벼 먹으면 맛있더라고요 ^^


제가 일주일전에 변비로 고생 해서 복통이 와서
내과를 다녀 왔는데 물을 많이 먹으라고 권유 받았어요~
물도 중요 하지만
식사 할때 반찬도 도움이 될거 같아서
변비에 좋은 반찬을 찾다가 미역줄기를
구매하게 되었어요
식이섬유소가 풍부한 미역줄기는 장운동을 활발하게 하여 변비를 예방하여 주고,
노폐물을 몸 밖으로 배출시켜주는 효능이 있다고 하네요 ~~^^

미역줄기를 만졌을때 느껴지는 미끄미끈하고 끈끈한 점액질 성분인 알긴산은 체내에 쌓인 중금속, 환경호르몬, 발암물질을 흡착해 배출시켜주고
장내 유익한 균을 증식시키는 효능이 있어 장건강에 매우 좋아서
미역줄기 반찬을 자주 해 먹을듯 해요^^

미역줄기는 칼로리가 적어
포만감을 금방 느낄 수 있어 비만 예방에 좋아요 ^^


(조리순서)
1
염장미역줄긴는 볼에 담고 물을 부어 바락바락 주물러서 깨끗이 씻어 주세요.

2
물에 여러번 헹궈 소금기를 제거한 후 미역에 물이 잠기도록 부어 1시간 이상 담가 짠맛을 없애 주세요.

3
양파와 당근은 가늘게 채 썰어 주세요. 홍고추는 길게 반으로 자른 후 물에 씻어 씨를 제가한 후 4cm 길이로 가늘게 채 썰어 주세요.

4
짠맛이 제거된 미역줄기는 물기를 꼭 짠 후 5cm 길이로 잘라 주세요.

5
팬을 센불에 달군 후 들기름 2큰술과 식용유 1큰술을 넣고 미역줄기를 넣고 볶아 주세요.

6
양파와 다진마늘을 넣고 중약불로 줄여 살짝 볶아 주세요.

7
당근과 홍고추를 넣고 볶다가 양념을 넣고 1-2분 정도 볶아 주세요. 미역줄기에 남아 있는 간의 정도에 따라 소금의 양을 조절해 주시면 됩니다.

8
미역줄기볶음은 2가지 팁만 지키면 맛있게 볶을 수 있답니다. 염장미역줄기는 소금을 제거하고 물에 1시간 이상 담아 두어야 짠맛이 제거됩니다. 볶을 때에는 팬을 센불로 달구어 기름을 넉넉하게 두른 후 볶아야 비린내가 줄어 듭니다.



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미역줄기 반찬으로 참 좋은거 같아요..

예전에 몰랐는데 아이가 생기고 하다보니 음식에 관심도 더 가고 뭔지 관심도 없고 어찌 해먹는지 궁금하지도 않았는데 이제는 다 궁금하네요.ㅎㅎ

염장 미역줄기 좋아요..

소금으로 한두세번 헹군다음 삼사십분 담궈놨다가 적당한 크기로 잘라서 볶으니 좋아요..

전에는 담궈놨다가 끓는 물에 살짝 데쳐서 썰어 볶아 먹기도 했는데요 그때그때 내키는 대로 하심 좋겠네요..

가끔 미역줄기 사다보면 간혹 질긴 미역줄기도 꽤 나오는 데가 있던데 여긴 그런게 없이 다 일정해서 좋으네요.

그리고 다른곳 보다 소금 양을 줄여서 염장 했다 하니 더 좋은거 같아요..

길이도 아주 길고 자잘한 짜투리 같은게 거의 없어 길어서 한팩씩 되어 있는데 양도 꽤 많은거 같아서 좋았어요.

질도 좋고 양도 많고 한꺼번에 많이 구매해서 매일 해먹을수 없고 한번 해놓으면 며칠씩 덜어 먹을수 있어 오래 먹기도 하네요..

다먹고 나면 또 재구매 하고싶네요..ㅎ

팁---
그냥 기름넣고 볶아도 좋지만 고추기름 살짝넣고 찐마늘 넣어 함께 볶으면 살짝 매콤 하니 맛나더라구요..굴소스나 참치액 한숟갈씩 첨가하시면 감칠맛나기도 하구요..

맵찔이 분들도 조절하시면 청양고추 살짝다져 넣으시면 살짝 칼칼하니 맛날듯 합니다.

그때 그때 그날 그날 기분따라 조절해서 만들어 드시면 좋을거 같아요.참고하세요.

500g씩 4봉지 잘도착했어요
1kg는 냉동보관하고 1kg는 저녘에 반찬으로 요리했습니다
세척한후에 물에 30분에서 한시간정도 담근후
먹기좋은 크기로 칼로 손질하고 뜨거운물에 데친후
들기름 넣고 볶다가 양념장넣고 맛있는 미역줄기 완성 !!
식감도 좋고 두께도 적당하고 먹기 딱 좋네요 !
저녘반찬으로 한젓가락 먹고 30초후에 또 먹으려고 봤더니
수북하게 쌓인 미역 줄기가 다 사라지고 없어짐 ㅋㅋㅋ
아버지께서 맛있다고 미역 줄기만 드셨다네요ㅎ
어머니께서도 오늘 구매한 미역줄기 어디서 샀냐면서
맛있으시다고 칭찬을 해주시네요 ㅎ
역시 후기 보고 구매하길 잘한거 같네요
완전 만족합니다!!
싱싱하고 식감좋고 맛있는 미역줄기 다 먹으면 또 재구매 해야겠어요

❤효능
미역줄기는 칼로리가 낮고 포만감을 빨리 느끼게 해 식단 조절할 때 좋다. 또 후코잔틴이란 성분을 함유해 지방 연소하는 단백질을 활성화시켜 기초대사량을 늘려준다. 수용성 식이섬유가 풍부한 미역줄기는 노폐물을 배출해 혈액을 맑게 하고 배변 활동을 원활하게 해 변비를 예방한다.

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요즘 들어 미역줄기가 땡기더라구요.

반찬집에 가보니 한주먹도 되지 않는 양인데 가격이 너무 비싸서 마트가서 구매해서 먹어보았어요.

마트에서도 양이 그렇게 많지도 않은데 가격도 비싸구해서 쿠팡에서 검색해서 구매했어요.

마트에서는 소금이 너무 많아서 한창 헹구고 또 헹구고해서 만들어 먹었는데 이 미역줄기는 소금을 줄여서 그런지 그렇게 오래 헹구거나하지는 않았어요.

그래도 짠맛은 없어야했기에 열심히 헹궈서 요리를 했어요.

일단 배송은 잘 도착했구요 하지만 포장은 그리 깔끔하지는 않더라구요.

그래도 미역줄기에만 문제가 없으면 된다는 생각이기에 신경을 크게 쓰지는 않았네요.

일단 하나 꺼내 잘 헹궈서 끓는 물에 데쳐서 후라이팬에 넣구 달달 볶아주었어요.

미역줄기만 넣어서는 않되기에 미역줄기에 들어가는 기본적인것들을 다 넣구 간을 맞춰가면서 볶아서 먹어보았는데...

그냥 시중에서 판매하는 미역줄기와 식감은 똑같았어요.

왜 비싸게 마트나 반찬집에서 구매해서 먹었었나하는 생각이 무지하게 많이 들더라구요.

조금 손이가더라도 직접 만들어 먹는게 역시 저렴하구 제 입맛에 맞출수 있어 좋았어요.

식감은 살짝 오도독 거리는 식감과 부드러운 식감.

가격이 저렴한편이구 양도 많구 한참 먹을듯하네요.

가성비로는 최고인것 같구 맛도 좋구 소금도 줄여 건강에 괜찮은것 같구.

하지만 조금 걱정스러운것은 소금이 줄여진것이다보니 쉽게 상하지느 않을까하는 생각도 들더라구요.

미역줄기 워낙 좋아해서 자주 만들어 먹을것 같네요.

약간 저렴식이지만 중국산과 완전 틀림. 넘 보드럽고 손 질도 넘 깨끗하게 잘된 깔끔한 상품임. 한번 살짝 데쳐서 무쳤는데 야들 야들 넘 맛있어용! 아주깨끗함.

미역줄기가 깔끔하고 소분이라 보관이 편해서 만족합니다
유통기한도 25년 8월로 넉넉해서 좋네요

미역줄기를 반찬으로 자주 해먹는 편이에요
대부분 1키로라고 하면 통으로 되있어서 한번에 대량으로 해야하는데, 이건 4개로 나눠져있어서 반찬을 소분해서 만들기 너무 좋네요
미역줄기도 너무 굵은게 있으면 먹기 불편한데, 적당한 두께로 잘 다듬어져있어서 조리하기도 먹기도 편합니다

빠른 배송 고맙습니다
주문 담날 바로왔구요 500그램씩 소포장이라 더욱 맘에들어요
주뮨하는김에 8팩을 구매
냉장실에 보관..든든합니다

식구둘이 미역줄기 볶아주면 잘 먹는타입이에요
잘 먹겠습니다

정말 소금이 적게 들어가있는
미역줄기 입니다
상품이 싱싱하고 윤기가 납니다
미역줄기 4kg주문했는데 너무 잘했네요
다이어트중이라서 매일같이 미역줄기를 많이 먹는 사람입니다
다른곳에서 주문했을때는 소금이 너무많아서
좀 실망했어요
미역줄기 를 산건지 소금을 산건지 했거든요
봉지를 열면서 ~와 했어요
정말 소금이 조금들어 있고 미역줄기가많아요
판매자님 대박나세요
재구매하러 올께요
잘먹겠습니다 ^^

여기서 계속 시키게 되네요..

미역줄기 반찬은 안떨어지고 매번 자주 해먹는거 같아요.

계절 상관없이 따로 포장되어있어 보관하기도 좋고 가끔 질긴부분도 조금 있기도 한데 대부분은 괜찮았어요.

소금 씻어내고 찬물에 담궜다 해도 되지만 요즘은 뜨거운 물에 살짝 데쳐내서 물빼고 하는게 더 좋아서 그방법으로 하고 있어요.ㅎ

참고하세요.

가까운 반찬가게가 없어지고 시키면 배달비가 더 나오고 코딱지 만큼 양에 너무 비싸서 직접 해먹자 하고 구매했는데..
양도 많고 무지 맛있게 먹었네요..
간혹 두껍고 질긴 애들이 섞여있지만 그마저도 오독오독 맛있어요..
역시 미역줄기는 기름과 마늘 맛..
양이 엄청 많아서 언제 다 먹을진 모르겠지만 떨어짐 재구매 할 겁니다
한봉지씩 깔끔하게 소포장 되어있어 오래 두고 먹어도 신선하게 먹을 수 있을 듯요

미역줄기볶음을 워낙 좋아해서
500g 두봉지씩 해서 볶아서 먹고있네요.
질긴부분 없이 만족해요.
들깨가루 넣어서 볶아먹었더니 너무 맛있네요~

한봉지 꺼내서 묻어있는 소금 씻어내고
물에 담가 소금기 제거 했고
해산물에 미세플라스틱이 있다 하니
좀 꼼꼼이 여러번 헹궈내고
요리해서 뜨뜻할 때 먹으니 꿀맛입니다

늘 시장에서 사먹다가 가격이 괜찮아서 한번 사봤는데
기존꺼보다 소금량도 적고 질기지않고 부드러워
너무 맛있네요
비벼도 먹고 김밥에도 싸보고 이만한 반찬이 없네요 ㅎㅎ

자주구매하는제품입니다
하루정도 물을갈아주면서 담갔다
파마늘식용유 맛술조금넣고볶으면
부드럽고좋와요

소분 포장이 되어있어 먹을만큼만 요리할수 있어서 좋았고 맛있었어요.

한동안 잘먹을것 같네요 저렴하게 푸짐하게 잘산거 같아서 흐믓하네요

넘 싱싱하고 맛있게 먹었어요

이번에는 조금 억센게 많이 섞여 있네요

500g 소분되어 있어 아주 굿

열심히 볶았는데 넘 질긴것들이 많아요

너무좋은 한끼 반찬 오독오독한게 내쓰타일

이렇게 비리고 익지도않는미역줄기는 첨봄
1시간을 삶아봐도 비림
이러기도 쉽지 않을듯