tv를 보다가 대구뽈 불고기 메뉴를 보고 갑자기 생각이 나서 주문하였습니다 ㅎ

포항까지 가서 먹기가 귀찮아서 집에서도 한번 만들어 먹으려고 대구뽈을 주문을 했습니다

로켓배송이 아니지만 빨리 배송이 되어서 좋았고요 냉동인데 신선한 아이스팩이 들어 있어서 상하지 않고 잘 도착했습니다 ~^^

대구 살이 쫀득하고 살이 풍부하여 양념하여 찜을 해 보았더니 아주 맛있게 잘 되었어요

먼저 대구뽈찜 불고기 만드는 방법을 알려 드리겠습니다

양념장을 먼저 만듭니다

고추장 고춧가루 다진 마늘 생강 매실청 맛술 참기름 후추를 넣고 잘 섞어 줍니다
양념장은 취향에 따라 매운맛 짠맛 등을 조절할 수가 있습니다

매운맛을 더 넣고 싶다면 청양고추를 추가해서 넣어 줍니다

이제 냄비에 재료를 차곡차곡 쌓아 올릴 차례입니다

냄비 바닥에 무를 깔고 그 위에 대구 살고기를 얹은 후 양파 대파 청양고추 홍고추 등을 채소를 듬뿍 올려 줍니다

마지막으로 양념장을 골고루 발라 주면 푸짐한 비주얼의 대구뽈찜 완성입니다

찜 냄비 뚜껑을 닫고 중불에서 15분 정도 끓여 줍니다

끓는 동안 냄비에서 나는 매콤달콤한 향은 온 집안에 가득 퍼져 더 풍성하게 만들어 준답니다

끓는 동안 뚜껑을 자주 열지 않아야 대구가 익는 동안 수분이 날아가는 것을 방지할 수가 있습니다

완성된 대구뽈찜에 쪽파를 썰어 올려 마무리하면 더 먹음직스럽게 보입니다

따뜻한 밥과 함께 뜨겁게 즐기면 더욱 맛있습니다^^

ㅎ대구목살 정말 오랫만에 구입했네요 ~~~
앞전에는 냉동고에 쟁여두고 먹었는데.....어느새 잊고 살다 ...다시 구입한 대구목살~~~~^^

이 대구목살은 첨 구입해봤는데요~~~첨 받고 깜짝 놀랐어요...저는 제가 잘못 주문했던가...판매자분이 잘못 보내셨거나 둘중 하나라고 생각했습니다....

언박싱하고 딱 봤는데...가자미인줄 알았거던요~~~ㅋ
얘네들이 납작하게 아주 얌전하게 누워 있어서 그런 착각을 했죠~ㅎ
앞전에 타업체에서 주문해서 먹었던 대구목살은 그냥 대구 생긴 그대로 절단해서 지퍼백이나 봉지에 걍 넣어서 투박하게 왔었거던요..
그런 대구목살만 생각하다가 얌전하게 일렬로 누워있는 목살을 봤으니 놀랄수밖에요~~ㅋ

이 대구목살은 기계로 납작하게 눌려서 포장을 했더라고요~~~
부피도 작고 깔끔하니 좋더라고요...그런데 단점이라고 하면 먹고싶은 양만큼 못꺼집어 낸다는게 단점...꽁꽁 얼어서 서로 꽉 붙어 있다보니..
다 같이 녹여서 분리해야 된다는것~~~ㅎ

저는 대구뽈찜도 좋아하지만...손이 마니 가다보니 귀찮아서 그의 맑은 지리탕을 끓여서 목살을 초고추장이나 간장에 생와사비를 풀어서 찍어먹는걸 선호한답니다~~~
진짜 그렇게 먹음 목살의 쫀득함과 담백하고 시원한 국물맛을 즐길수가 있거던요~~~~진짜 깔끔한 맛에 푸~~~욱 빠진답니다

오늘 외출했다가 대구목살 지리탕을 끓이는데....헐~~~대파가 없다ㅋ
콩나물이랑 무는 샀는데...정작 있어야할 대파가 없다...동네마트가 코앞인데...나가기가 정말 싫어 대파없이 걍 끓여 먹었다~~~ㅋ
그래도 맛나다~~~~^^

이 대구목살은요~~~
손질이 깨끗하게 다 되어 있더라고요~~씻으면서 지느러미만 잘라내면 끝이예요
그래서 손질할거 없고 너무 편하고 좋았습니다~~~앞전 타업체껀 절단만 딱 해놓아서 검은 막이랑 다 제거해야 했거던요...ㅜㅜ

아주 깔끔한 대구목살~~~~너무 좋았습니다~~
남겨놓은 목살은 꼬~~~옥 대파 넣고 맛나게 해먹어야겠어요~~~ㅋㅋㅋ
그리고 목살 구이 해 먹어도 아주 맛나요~~~울 이웃님들 한번 드셔보세요~~~후회 안하실꺼예요 ~~~적극 추천드려요~^_______^

주문후 이틀뒤에 받았어요.

손질이 다 되어있어서
살짝 씻은후 지느러미만 가위로
제거해줬어요.

사이즈가 제법커서
가위로 적당한 크기로 잘라주고,
자르다보니 볼살이 살이 엄청 많더라고요.

신랑도 저도 애주가라
탕종류를 무척이나 좋아하고
요즘은 빨간탕보다 지리탕이 좋더라고요.
깔끔, 담백, 시원해요. ㅎㅎㅎ
일반생선처럼 부드러운 식감이 아니라
쫄깃, 탱글하고 살이 많아 씹는 느낌도 풍성합니다.
탕을 끓여놓으니까 전문점 못지 않았어요.

✅️제가 탕 끓이는법 소개할께요.
간단하니 한번해보세요.~~~

✅️대구뽈살 1K기준
멸치크게 두줌, 다시마 5장, 청량고추 4개(청량고추는 이등분)
를 넣고 40분 푹 우려주세요. (끓기시작하면 중불)

✅️육수가 우려지면 간마늘, 국간장으로 간을 맞춰주세요.
대충 맞취도 돼요.
나중에 추가로 하면 되니까요.

✅️대구뽈살 전부 투하~~~
팔팔 끓으면 올라오는 거품 제거해주시고
굵게 채썬 대파 넣고 콩나물 투하~~~
다시 보글보글 끓으면 청량고추 송송 두개정도
넣어주세요.
간한번 보시고 부족하면 국간장 살짝추가하시면
끝나요.

✅️지금도 맛있지만 대박 전문점 같은 맛을 나고 싶으시면
미원 반스푼 넣어주세요.
대박 맛있답니다.
밥먹을때 국물로도 좋고
소주안주로도 최고입니다.^^

✅️비싸지않은 가격으로 푸짐하게
대구살을 즐길수 있어 무척이나 좋았어요.
자주 이용할것 같아요.
재구매 의사 100% 입니다.

구매에 도움되시길 바래요.

언젠가 일하다 점심시간에 들른 대구뽈탕 전문점~~

직원들이 맛있다고 추천해서 갔던 식당이었는데
지리탕을 좋아하지않았던 나로서는 적잖히 미심쩍은채로
식당을 방문했었습니다.

뚝배기에 펄펄 끓는채로 나왔는데 채썬대파, 미나리듬뿍
올라간채로 나왔어요.
한입먹었는데 진짜 맛있더라고요.
눈이 똥그래지는맛이었어요.
코로나로 한참을 잊고있다 갔는데
식당이 다른 식당으로 바뀌어있었어요.

무척 아쉬웠는데 너무나 먹고싶은생각에
직접 끓여먹을요량으로 쉬는날 큰맘먹고
대구뽈탕을 끓였습니다.
생각보다 무척 쉽더라고요.

다시마,멸치, 청량고추넣고 진하게 육수우려서
손질한 대구뽈살을 듬푹넣어서 끓어주고
거품올라온거 걷어내주고 국간장으로 간맞추고
콩나물 넣고 한소큼 끓여서 한그릇씩 퍼내고
위에 미나리 올리면 끝입니다.

집에서도 전문점 못지않은 맛이 납니다.

울신랑, 우리아들 한테 해주면 밥먹다 저에게
쌍따봉 날려줍니다.

너무 맛있게 한끼의 대구뽈탕이었고
저는 자주 구매해서 먹고 있어요.
뽈살은 여기가 제일 튼실하고 깨끗합니다.

구매에 도움되시길 바랍니다.

언젠가 집에서 대구뽈탕을 끓여먹었었는데
애주가인 저랑 울신랑은 원래 이런탕 종류를 좋아하거든요.

초등생인 울아들
먹어보라고 한그릇 퍼서줬는데 너무나 잘 먹는거예요.

어제밤에 퇴근하고 울아들한테 물었지요.
대구뽈탕 끓일건데 먹을거야?했더니 좋아요
합니다.

그래서 오늘은 푸짐하게 대구뽈탕을 끓여보고자해요.

알짜푸드 대구목살2kg~~~
가격은 만오천원선~~~

냉동된상태로 깨끗하게 왔고
지느러미제거하고 아가미살부분이 큼지막하게
오므로 가위로 절단해주셔야해요.
뼈부분이 있으니까 가위로 절단할때
손 조심하셔야해요.
먹을만큼 크기로 절단하고 한번더 세척해줬어요.

육수내서 퐁당퐁당 넣어주고 한소끔 끓여
국간장으로 간해주고 콩나물 넣고 한소끔 끓여내면
완성입니다.

시원하고 맛있어요.
살밥이 꽤 큼직해서 먹을때 감질맛 나지않고
반건조가 아닌데도 반건조만큼 쫀득합니다.

엄청 맛있어요.
저는 여러번 구매해서 먹었는데
먹을때마다 매우 만족합니다.

다먹고 또 구매하러 오겠습니다.^^
다른분들도 구매에 도움되시길 바랍니다.

회사근처에 대구뽈탕을 맛깔나게 하는 식당이 있었지요.
정말 시원하고 맛있어서 자주 갔었는데 어느순간 사라졌더군요.
하얀빛깔의 지리탕이었는데 넘나 먹고싶어서
재료를 사서 먹자싶어 처음 해먹고
완전 반했답니다.

조리방법도 무척 쉽고 생선비린내가 거의 없어요.
지리탕을 어렵게 생각했었는데 무척 쉬워서
다른분들도 직접 해드시라고 추천드립니다.

알짜푸드 대구뽈살 2kg~~~
양이 꽤 많아서 두번에 나눠서 먹었어요.
지리탕의 제일 힘든부분은 아구뽈살을 가위로 제단하는 일이었어요.ㅋㅋㅋ

그냥 육수내서 손질한 뽈살을 한소끔 끓여주고 콩나물 넣고
끓여서 국간장으로 간보고 대파람 미나리 얹어서
먹으면 끝입니다.

들인 수고에 비해 맛은 기대이상입니다.
전문점 못지않아요.^^

다먹고 또 구매하러 오겠습니다.

다른분들도 구매에 도움되시길 바랍니다.

회사앞에 대구지리탕을 파는곳이 있었는데
워낙 맛있기도하고 담백하고 시원칼칼해서
종종가서 점심을 먹곤했는데 어느날엔가
그집이 사라지고 고깃집이 들어온겁니다.
좋아하던 맛집이었는데 몹시 서운하더군요.

먹고싶다고 내내생각하다
안되면 내가 만들자싶어 대구뽈살을 검색하다
요 알짜푸드를 알게되었네요.

알짜푸드 대구뽈살, 턱살, 가마살~~~

엄청 큰 봉투에 커다란 조각들이 냉동되어 있어요.
흐르는물에 잠시만 담가두었다가
가위로 먹기좋은 크기로 절단해주고
(절단할때 손조심하세요.뼈가 억세서 자르기힘들어요)
흐르는 물에 한번더 씻어줬어요.

육수내어 잘라놓은 대구살을 넣어서 끓이다가
국간장살짝해서 간맞추고 콩나물 넣고 한번 더
끓이면 끝이예요.

먹을때 미나리살짝 얹어주면 완전 맛있어요.
비린내 1도없고 완전 전문점 저리가라네요.
내가 만들었지만 정말 맛있어요.

고민하시는분들 완전 강추합니다.

구매에 도움되시길 바랍니다.

회사근처에 대구뽈탕을 파는 맛있는
해장국집이 있었는데 사장님이 힘드신건지
문을 닫았어요.ㅠㅠ

꾸덕꾸덕 반건조였는데
깔끔하고 맛있어서 자꾸 생각났었는데
쿠팡에서 대구살을 팔길래
내가 해먹자싶어 주문해봤지요.
그맛이 날지는 모르겠지만요. 도전^^

✅️멸치,다시마,청량고추 넣고
육수진하게 낸후에 씻어서 잘라놓은 대구살을
왕창 넣었어요. (대구살은 가위로 자르는걸 추천드려요)

✅️바글바글 끓으면 거품한번 걷어내고
마늘, 국간장으로 간하고 콩나물 대파 넣었어요.
오~~~완전 시원해요.

✅️미나리랑 대파를 채썰어놨다가 국위에
토핑으로 올려먹으니 꿀맛이예요.

별다른 요리실력이 없는 제가 끓여도
전문점 못지않네요.^^

✅️전혀 비리지않았어요.
손질이 다 되어있어서 살짝 흐르는물에
씻어서 가위로 컷팅만 하면 되니까
간편하기도 했고요.

전 재구매의사 100%예요.
구매에 도움되시길 바래요.

우연히 ㅇ튜브 보다보니 맛있어보여 쿠팡으로 바로 검색!
여러 상품이 있지만 리뷰들보니 신뢰가 가서 바로 구매 했어요

우선 탕에 도전!
다시마 무우 넣어 육수낸후 깨끗이 씻어서 여러조각으로 자른 대구뽈살을 넣고 한줌 끓여오르면 콩나물을 넣고 집간장 3,천일염 7 으로 간한후 대파를 넣고 한번 더 끓였더니 대박 너무 시원하고 감칠맛이 나요~~

추석전이라 미나리가 너무 비싸 고민하다가 생략하고 대파를 좀더 많이 넣었구요
또 냉동실에 전에 남겨둔 홍합살이 좀 있길래 콩나물 넣을때 같이 넣었더니 국물이 진짜 훌륭하네요
고기살도 쫀득하니 먹을만큼 살이 많이 있네요

이젠 대구탕이고 동태탕이든 패쓰!
무조건 대구뽈살로 지리나 매운탕 해야겠어요
이제야 알아서 너무 원통하네요

구이,탕,찜용으로 가성비좋고 맛도 좋은 대구뽈살!

지느러미는 잘라주고 비늘도 깨끗이 씻은후 천일염을 조금 쳐놓으세요. 다섯시간쯤 지난후 펜에 구워보시면 색깔도 노릇하게 군침돌게 굽히고요. 살도 많고 상대적으로 잔가시가 없어서 가시 바르기가 참 좋아요!

탕으로 끓일때는 콩나물 무우 넣고 얼큰하게 끓여도 좋지만 지리로도 시원하니 맛있어요.
콩나물 해물찜으로도 활용도가 뛰어납니다.

참! 냄새도 비리지 않아요.
흰살생선은 음식했을때 냄새가 많이 비리지 않거든요.

기회가 된다면 꼭 대구뽈살로 맛있는음식 한번 해보세요!

커다란 대구볼살이 6개 온거같아요
물에 잠깐 녹여서 콩나물 두부넣고 청양 두개넣고 대구탕 끓이니 시원하고 맛있어요
무넣고 하면 더 시원한데 무가 없어서 이정도로 해도 맛있네요

흰살의 쫄깃한 식감이 너무 좋아서 재구매하게 되네요
소금뿌려 구이해도 깔끔하고 맛있어요
아들은 구이를 더 좋아해서 구이도했어요

여기 대구볼살 계속 재구매해서 먹을거예요
살때마다 만족입니다

더 싼 집도 있던데.. 리뷰가 영~ 이라 여기꺼 구입해 보았습니다 비린내 전혀 없구요 깔끔하게 포장되어서 신경쓰셔서 포장하신거 느껴진듯 합니다ㅎ 냉동이라도 이게 신선하구나, 오래 되었구나 정도는 알잖아요~?! 여기 신선하고 제품에 적힌 날짜가 진짜 갓 만들어낸듯? 제품 좋아요 맛있게 요리해서 신랑한테 칭찬 좀 많이 받았습니다ㅎ 재구입 의사 있습니다 좋아요

두번째구매인데 그때보다 대구가 더큰듯요 넘크고뼈가 두꺼워서 가정용칼로는 넘ㆍ힘들엇어요 절단?해주시면좀어떨까?싶고
오자마자 제가 자르고소분해두엇으면 녹이고 대구탕에 대구스테키구이가 힘들지않앗을듯요
지리탕사진은없지만 시원담백햇고
구이가 먹고싶어서 물기빼고 허브솔트에 기름뿌려서
에어프라이기에 돌렷는데 마니돌렷나봐요ㅋㅋ
우쨋든맛나요^^

살이 생각보다 많고 양이 많아요
바로 콩나물 무 넣고 시원하게 끓였어요
맛있네요

다먹고 나머지 하나는 구이를 해봐야 겠어요
소금만 좀뿌려서 구이하면 깔끔하겠어요

구워보니 깔끔하고 고소하고 맛있어요
살이 쫄깃쫄깃 하네요
재구매 생각도 있어요

삼형제 5인가족입니다

중3.중1.7살 아들들이 생선을 좋아하는편이라
항상 대량구매하다가 색다른걸 먹어보고싶어
첨 구매해보앗어요

구이도하고 콩나물 넣어 시원하게 지리로 끓여
먹기에도 갠찬은것 같더라구요
포장.배송좋앗구요
약간 반건조된 것인지 꼬들꼬들한 식감이더라구요

근데 아들들이 모두 이 식감이 별로인듯합니다
갠적으로 저는 갠찮앗어요

굽기전 몇시간전에 소금.후추 간을 미리해두고
구워먹엇더니 맛있었어요
(사진이 없네요 ㅜㅜ)

만족만족합니다

냉동 대구목살 재구매 자주해요
1kg인데 네토막 왔어요
냉동이 살짝 녹아서 왔어요

토막이 커서 살도 많고 먹을게 있어요
두 토막은
콩나물에 무 넣고 시원하게 청양 두개넣고
대구탕 끓이니 시원하고 깔끔하게 맛있어요

나머지 두토막은 소금 살짝치고 튀겼더니
이것또한 넘 맛있어요
유통기한은 26년 10월인데 한봉지 다 먹었어요

튀김할땐 가루 없이 물끼 깨끗하게 제거하고
그대로 튀기니 맛있어요

조만간 재구매 바로 해야겠어요

아는 분이 여기 대구뽈살 주문해서 대구뽈찜 해먹었는데 넘 맛있다고 강력추천해주셔서
주문해보았어요 ㅎㅎㅎ
저희는 어른 3명에 어린이 2명 이렇게 5명이서 먹으려고 2KG주문했네요!!!

큰덩어리가 10개 이상은 들어있는거같아요 ㅎㅎㅎ
그중 3덩어리정도는 지리탕끓이구요 나머지는 대구뽈찜에 넣었습니다.
집 근처 마트에서 알탕재료도 사다가 같이 했는데
진짜 맛있게 잘 먹었습니다.
저희 시엄니 초대해서 같이 해먹었는데 살도 뻑뻑하지않고 적당히 탱글해서 좋다하셨어요 ㅎㅎㅎ
담에 친정식구들이랑도 한번 해먹어볼까봐요~

고춧가루 8스푼, 간장 6스푼, 액젓 2~3스푼, 마늘다진거 3~4스푼, 올리고당 4스푼, 다시다 1티스푼 정도 넣고
양념 만들어둔 뒤
대구뽈찜을 웍에 넣고 물 200ml정도 붓고 끓여서 살짝 익혀준 다음 그위에 콩나물이랑 미나리 양념 붓고 볶아줬어요 ㅎㅎ
고춧가루가 청양고추가루였음 더 매콤하게 맛있었을텐데 그게 좀 아쉬웠어요 ㅋㅋㅋ

대구뽈살 손질은 날개(?) 그런 아가미를 떼주고, 등에 하얀걸 긁어줬어요 ㅎㅎㅎ 칼로 살살 긁다보면 하얀 때가 긁혀요 ㅎㅎㅎ 그게 비린내나게 하는 주범이라니 꼭 긁어서 요리하세요!!!
고춧가루가 덜매워서.. 덜 매콤하더라구요~ 집에 청양고추좀 구비해둘까봐요!
담에 또 주문해서 먹을거에요!!

꼭 드셔보세요.

날도 쌀쌀해지기 시작하고 나이가 드니 자꾸 맑은 탕이 생각나서 애들이랑 같이 먹으려고 준비하느라 주문해봤습니다.

1.먼저 꽝꽝 언 제품을 비닐채로 흐르는 물에 해동 시켜주었습니다
-> 30분정도 육수 준비하는동안 해동하니 얼추되네요.
이때 대파도 썰어놓고 콩나물도 씻어주면서 준비해주세요.

2. 해동된 제품을 비닐을 제거후 흐르는 물에 2-3회 가볍게 씻고.
손질합니다. 라텍스 위생장갑 낀후 겉껍질을 잡아 뜯어서
제거하고 중간에 큰 뼈들와 딱딱한 지느러미들 다
가위와 칼을 이용해서 제거했습니다.
비린향 싫어하는 초딩 딸들과 와이프를 생각해 제거하니
좋네요. 어린 애들 있는집은 겉껍질 제거추천요.

3. 육수는 귀찮아서.. 집에 있는 디포리 팩 이용했습니다.
제품 1팩 전부 쓸꺼라 디포리팩 2개에 크게 썬 대파뿌리
만 넣었습니다.
디포리육수팩 설명대로 끓인후 국간장 3큰술. 소금 3tsp
마늘블럭 작은거 3개. 추가합니다.

4. 여기에 먼저 대구살들만 넣어주고 한번 끓어오르면
불줄이고 위에 거품 걷어주세요.
다시 불 키우고 거품올라오면 불 줄이면서 걷어내고
2-3회 반복.

5. 끝났으면 세척된 콩나물과 잘라둔 대파 넣고
국물 간보면서 슬쩍 소고기다시다 1큰스푼 넣어줍니다.
콩나물이 익을때까지 뚜껑열고 5분정도 끓이다가
간보고 소금 마늘 후추 추가후 불 끄고 식혔다가
먹었습니다.

# 저는 콩나물 600g짜리 샀더니 남아서...
바로 콩나물 양파 무침을 해서 대구살 와사비 간장 한번
찍은후 콩나물양파무침과 같이 싸먹었습니다.

요리라고 할게 없을정도로 쉬운데.. 너무 맛있습니다
해장용으로도 쉽고 간편한 레시피라 자주 해먹을것 같습니다.

운동하면서 식단병행합니다.
좋은단백질 먹기위해 샀습니다.

닭가슴살도 지칠대로 지쳤네요.

일단 큰 포장지를 뜯고 등에묻있는 진득한 진액을 물로 하나하나 씻고 먹기좋은 크기로 잘라서 한번먹을만큼씩 소분하여 냉동실에 넣었습니다.
가시가 튀여나온건 가위로 잘라주었어요.
안잘라주면 소분해논 비닐이 찢어지거나 타지거든요.

신랑이랑 둘이 구이해먹을 양만 남기고 냉동실에 넣어놨구요.
실온에 해동시킨 대구목살에

올리브유 소금 후추 레몬즙을 앞뒤로 잘 발라주고 30분정도 냉장고에 재워뒀습니다.
그리고 오븐에 구었어요.

큰거 한토막씩 먹었는데 좀 모자라더라구요.
신랑은 엄지척 하면서 쫄깃한식감이 너무 맛있다고합니다.

내일은 콩나물대가리 떼고 무랑 미나리넣고 대구맑은탕을 해봐야겠어요.
혹시나 실패할까봐 2키로짜리 2개샀는데 이정도의 퀄리트라면 한번에 넉넉히 사서 냉동실에 짱박아두고 아침저녁으로 먹으면 좋을것같아요.
맛있게 잘 먹었습니다.

물건을 보고는 깜짝 놀랐어요.
너무나 깨끗하게 손질이 되어 있어 놀랐고 양도 많아 놀랐어요.
물로 씻으며 지느러미만 떼어내면 되게 안의 까만 막도 다 제거되어 있었고 겉의 비늘(?)도 하나도 안 긁어졌어요.
이제 맛있게 해먹을 일만 남았네요.
반씩 잘라서 포장도 해놓았으니 대구지리도 해먹고 찜도 해먹고 구이도 해먹고 조림도 해먹으려구요.
큰 것으로 7개 조금 작은 것으로 2개로 반으로 쪼갠 것 18토막이니 여러종류로
해먹을 수 있어요.
얼른 다 먹고 또 시키고 싶을 만큼 맘에 드는 상품이었어요~

너무좋아요
다시 구매해야겠어요
촌득쫀득 맛있어요

부산에 여행갔을때
속시원한 대구탕이란걸
아주 맛있게 먹은적이 있었는데
이거 사서 해먹고
깜짝 놀랐어요
나도 이런맛을 낼수있구나~ㅎ
그건 그냥 대구가
시원한 맛을 내는거였더라고요
냉동을 세척하고
지느러미 떼서 무넣고 푹~끓였거든요
마지막 천일염,마늘,대파 송송 넣고
다른 양념없이도
아주 시원한 맛이 나고
살도 엄청 많고 쫀득하니 양도 많고~
꼭 해먹어 보시라고
권하고싶네요ㅎㅎ
먹다보니 사진찍는걸 까먹어서 아쉽네요~~

맛있습니다.
가격 대비 상품 좋아요.
신선하고..
저는 무우조림으로 먹었습니다.

저는 찜을 해먹었어요.

깨끗하게 씻고 지느러미 다 잘라내고 반씩 잘라서 준비.

콩나물.미나리 준비해놓고
양념장(고춧가루.고추장.마늘.생강.진간장.올리고당.전분가루)적당량 섞어줍니다.

대구살을 10분정도 삶아줌(소금.후추 조금 넣어줌)

물 반컵만 남김.
대구살과 양념장과 콩나물.미나리넣고 중불로 덖어줌.

맛있어요.
비싸게 음식점 갈 필요없이 집에서 맛있게 즐기세요.
성인4명이서 맛나게 먹을수 있어요.
뼈는 잘발라져서 좋아요.
쫄깃쫄깃 맛있어요.

요즘 찜 소자도 3만원대입니다.
4명이서 드시려면 대자를 주문해야하는데 5만원대.
이제 집에서 즐기세요.

잘 먹었어요~

식당에서 뽈탕을 먹으면 늘 양이 아쉬워서 냉동으로 구매해서 직접 끓여보니 너무 푸짐하고 특히 국물 맛이 조미료 폭탄 식당표에 비교할 수 없을만큼 훌륭합니다.

그러나..세상에 싸고 좋은 것 없어요.ㅋ
솔직히 생선살은 다소 질기고 퍽퍽했어요. 그래도 남은 양이 다 소진되면 재구매해서 간혹 끓여먹어도 좋겠다는 생각이 들만큼 나쁘지는 않습니다. 시원한 국물과 취향껏 준비한 부재료를 푸짐하게 즐기면 되니까요.

무넣고 대구탕도 끐여먹고 콩나물 넣고 찜도 해먹을 려고 구매 했답니다.

대구목살 자체는 완전 깨끗하고 좋아요.
살도 제법 많고 비린내도 많이 안나네요.

대구탕 끓여 놓으니 육수도 아주 잘 우려 나오고 목살도 퍽퍽하지 않고 부드럽고 맛나네요.
고기 잡내 전혀 안나고 넘 맛나고 좋아요.

남아있는거로는 대구찜 해먹을려고 보관 중 이랍니다~^^

양 많아요
일단 소분해서 오늘 먹을꺼만 해동.
콩나물이 없어서 그냥 양념장에 먹었어요
맛있어요 또 재구매 ~

큼직한 대구뽈살 제품 잘 받았어요
싱싱한 품질에 큼직한 모습양에
정말 만족했어요
오늘 식단 메뉴는
찜과 조림으로 구성
담백하고
비린맛 없는토실토실 대구뽈을 준비했어요
아구찜 처럼
콩나물과 찜 양념장으로
대구뽈찜 완성 했구요
냄비에 무우깔고 대구뽈넣고
조림양념 투하 보글보글
메뉴~성공
정말 맛있게 잘 먹었답니다
이래저래
뭘해도 단백하고 맛좋은
멋진 요리 제품 인것아쉬죠
여러분도 용기내어
대구뽈
요리 한번 도전해 보심
어떨까요
추천해요~^^

시중보다가격도좋고손질도잘되어있어요
국.찜.조림등여러요리가가능해서좋아요

대구 턱살 처음 구매 해 보았어요
상품 깨끗하고 신선한 것으로 보내주셨네요 양도 많아요
일단 구이 해먹어 보았어요
살이 쫀쫀하고 맛있어요 비린 냄새는 없어요
청양고추 넣고 맑은탕 끓였는데 시원하고 깔끔해서 너무 맛있게 잘 먹었어요 재주문 할것 같아요