<제품명>

대체코 링귀니 500g 2개입

<구매동기>

옛날에는 파스타가 엄청 어렵고 힘든 요리 중 하나라고 생각했는데

집에서 요리를 해먹게 되면서 파스타가 한식보다 훨씬 쉽고 빠르게
요리할 수 있는 것이라는 걸 깨달으면서

그 이후로 파스타 일주일에 꼭 1번은 해먹고 있어요 ㅎㅎㅎ

그때마다 무조건 대체코 링귀니 제품을 먹는데

제일 식감도 괜찮고 단백질함량도 좋아

자주 사먹는 것 같아요 ^^



<장점>

대체코 링귀니는 일반 스파게티면보다 약간 납작하면서도 탄력이 있어서
알리오올리오처럼 오일이 중요한 요리에서 면이 소스를 아주 잘 흡수하고

마늘 향과 페퍼론치노의 매운맛이 링귀니 표면에 잘 스며들면서

씹을수록 고소한 풍미가 살아나는 느낌이에요~~~

먹으면 먹을수록 중독되고 맛있어요 ㅋㅋ


또한 이 제품은 삶았을 때 면발이 쫀쫀하고 퍼지지 않아서
아주 만족스러웠어요ㅎㅎ 8~9분 정도 알맞게 삶으면 알단테 식감이 정확히 살아있는데
저는 개인적으로 저정도 끓이면 좀 딱딱하게 느껴져서
10분 딱 삶아요 !! ㅎㅎ


면이 끊어지거나 흐물거리는 일도 없었어요~~

그동안 몇몇 저가 파스타면들은 삶는 시간 조금만 잘못 맞춰도 퍼지거나 풀어져서 실망한 적이 많았는데

대체코는 전혀 그렇지 않아서 계속해서 재구매하는 것 같아요 ^^


그리고 양도 넉넉하게 500g 두 팩이라
저는 한번 먹을때 120-150그람을 사용해서

1인 요리는 물론이고

친구들 놀러 왔을 때도 부담 없이 사용할 수 있어서 좋아요~~

밀봉 보관만 잘하면 유통기한도 넉넉해서 오래 두고 천천히 써도 될듯 ㅎㅎ



<단점>


면 자체는 단점이 없는 것 같아요

대신 제품 보관이 좀 어려워요

보시다시피 한번 뜯으면 지퍼백이 아니라
보관이 힘든데

저는 그냥 윗부분 가위로 일자로 뜯은 후

쓰고나면 테이프로 붙여요 ㅋㅋㅋ

예전에 긴거 보관하는 통을 샀었는데 이사하면서 잃어버려서...

그냥 테이프로 보관합니다 ... ^^



<총평>


알리오올리오 좋아하는
스파게티 자주 해먹는 분들께

강추 합니다 ^^!!

★데체코 링귀니, 500g, 1개★

적당한 면 굵기와 쫀득한 식감! 사천오백원 최고의 가성비 파스타 면~

쫄깃한 식감, 면발이 살아있어요!
데체코 링귀니는 탱글탱글한 식감이 정말 인상적이에요! 일반 마트 파스타면과는 다르게 삶았을 때 퍼지지 않고, 면발이 탄력 있게 살아있어서 식감이 아주 만족스럽습니다 12분 알덴테로 삶아 먹으면 이탈리아 현지 레스토랑에서 먹는 것 같은 느낌이 들어요. 특히 오일 파스타나 해산물 링귀니에 딱 어울려요! 1.5m두께와 3mm폭이 퍼지지 않고 쫀득쫀득한 면발의 식감을 완성시켜줍니다.

고급 밀 품종 사용으로 깊은 풍미
이 제품은 87.5% 듀럼밀 세몰리나로 만들어져서 그런지 면 자체의 고소하고 고급스러운 풍미가 느껴져요. 별다른 재료 없이 올리브오일, 마늘만 넣어도 맛이 충분히 살아납니다. 저는 마늘향 올리브를 대체해서 파스타에 넣었는데 최향긋하고 맛있었습니다!✨ 특히 밀가루 냄새가 전혀 없고, 깔끔한 맛이어서 요리할 때 재료 본연의 맛을 해치지 않아요. 그래서 어떤 소스와도 궁합이 잘 맞습니다! 들깨가루 팍팍 넣은 들깨파스타도 추천합니다~

믿을 수 있는 품질, 꾸준히 재구매 중!
데체코는 이탈리아 정통 브랜드라 품질에 대한 신뢰가 커요. 포장도 깔끔하고, 면이 부서지지 않도록 잘 관리되어 도착합니다 무엇보다 500g 한 팩이면 1인 가정이 5끼 이상 즐길 수 있어 가성비도 굿! 저는 이 제품을 사용한 이후로 다른 브랜드 면은 잘 안 사게 되더라고요. 요리할 때 실패 확률도 낮아서 자취생이나 요리 초보에게도 추천해요

최근에 파스타 요리를 자주 해먹다 보니까, 좋은 면을 하나 장만해야겠다고 생각했어요! 그래서 데체코 링귀니를 구매해봤는데, 정말 만족스러워요! 이 면은 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품이라, 다양한 소스와 함께 먹기 딱 좋답니다.

✅ 제품 소개

• 가격대: 1kg짜리 2개 세트라서 가성비가 정말 좋고, 여러 번 요리해먹기에도 충분해요!
• 특별한 점: 데체코는 이탈리아의 유명한 파스타 브랜드라서 믿고 구매했어요. 링귀니의 두께와 길이가 적당해서 소스와 잘 어우러져요. 특히 알리오올리오나 크림 소스와 함께하면 진짜 맛있어요!
✨오븐에 구운 채소와 함께 먹으면 환상적인 조합이에요!✨
• 좋은 점: 면이 끓는 동안 부풀어 오르지 않고, 끓인 후에도 쫄깃함이 유지돼서 식감이 정말 좋았어요. 포장도 깔끔해서 보관하기 편해요.

✅ 사용 후기

이 링귀니는 정말 다양한 요리에 활용할 수 있어서 좋았어요. 특히, 크림 파스타를 만들었는데, 면이 소스를 잘 흡수해서 정말 맛있었어요! 또, 면이 끓는 시간도 짧아서 바쁜 저녁에 빠르게 요리할 수 있어서 너무 편했어요.

전반적으로 이 링귀니는 맛뿐만 아니라 조리하기도 쉬워서 자주 찾게 될 것 같아요. 다만, 면을 삶을 때 물의 양을 잘 조절해야지 너무 끓어넘치지 않도록 주의해야 해요.

✅ 장점 & 단점

⭕️장점: 이탈리아산 정통 파스타, 쫄깃한 식감, 다양한 요리에 활용 가능
❌ 단점: 면 삶을 때 물 조절이 필요함

✅ 총 평가

데일리로 즐기기 좋은 맛있는 링귀니! 가격 대비 퀄리티가 높아서 재구매 의사 100%입니다!

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직접 사용해보고 느낀 솔직후기입니다.
구매하는데 도움이 되시길 바라며,
즐거운 쇼핑되세요!

리뷰가 도움이 되셨으면
[도움이 돼요] 부탁드립니다! ✨

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데체코 링귀니,500g,1개
*상품명 –데체코 링귀니,500g,1개
*주문일 – 2025.02.21
*배송일 – 2025.02.22
*파스타 종류 – 링귀니
*총수량 – 1개
*면 종류 – 기본면



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*구매 동기
평소 파스타면으로 오일 파스타를 자주 만들어 먹곤 했는데 파스타면도 여러 가지 종류가 있고 맛이 다양한 것을 알게 되었습니다. 마트에서 구입했던 데체코 링귀니면이 생각나서 쿠팡에서 검색해보니 마트보다 훨씬 저렴하게 판매하고 있어서 데체코 링귀니 파스타면을 쿠팡에서 로켓배송으로 받을 수 있었습니다.


*총평
-데체코는 1886년 이탈리아의 데체코 형제가 설립한 파스타 전문 브랜드로 밀수확의 가장 적합한 시기에 최상의 밀을 확보하여 고품질의 파스타를 생산하였고, 1980년대 부터는 이탈리아 최상의 올리브 열매를 원재료로한 오일브랜드를 구축하여 오늘날까지 전세계적으로 각광받고 잇는 최고급 브랜드입니다.

-탁월한 품질을 가진 원재료를 선정하는 것이 파스타면 생산에 있어 가장 우선시 되기 때문에 데체코의 파스타는 지중해성 기후인 이탈리아에서 재배되는 듀럼밀을 사용합니다.
우수한 듀럼밀이 파스타의 질을 결정하기 때문에 데체코는 밀 수확하는 시기에 전문가를 산지로 파견하여 직접 설별, 엄선하며 모든 과정에서 데체코의 전문가가 함께 진행합니다.

-깨끗하고 맑은 물 역시 파스타의 맛을 결정하는 중요한 요소입니다. 데체코는 광천수만을 사용하여 찬물과 반죽을 낮은 온도 10도 이하에서 하기 때문에 반죽의 강도가 높고 탄력성이 오래 유지됩니다.

-청동으로 제작된 틀을 이용하여 표면을 거칠게 하여 소스가 더욱 잘 베어들게 만든 것이 데체코면의 특징입니다.
데체코 파스타면의 도 다른 비밀은 낮은 온도로 건조하는 느린 건조방식입니다. 이는 밀의 감각적인 속성을 그대로 보존하며 더욱 쫄깃하고 부드럽게 해줍니다.



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정성스럽게 작성한 리뷰입니다.
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**면의 품질이 다르다!**
데체코 링귀니 1kg 사용해보고 바로 반해버렸습니다. 일반 마트에서 파는 파스타면이랑은 비교 불가! 밀의 풍미가 진하고, 삶았을 때 탱글탱글한 식감이 아주 예술이에요. 끓는 물에 9\~10분 삶으면 알덴테 식감 제대로 나오고, 오일 파스타든 크림 파스타든 어떤 소스와도 조화가 정말 좋습니다.

**최상급 듀럼밀 세몰리나 사용**
이탈리아 정통 방식 그대로 만들어서 그런지, 면만 삶아도 고소한 향이 올라와요. 밀가루 냄새가 아닌 진짜 ‘밀’ 냄새! 면이 쉽게 퍼지지도 않고, 오랫동안 소스를 머금고 있어요. 파스타 퀄리티를 한 단계 업그레이드하고 싶다면 무조건 데체코로 시작하세요.

**정통 링귀니의 넓적한 면발**
스파게티보다 살짝 넓은 납작한 면이라 소스 흡착력이 뛰어나요. 특히 바질페스토, 봉골레, 올리브오일 파스타에 찰떡입니다. 한입 먹을 때마다 쫄깃한 면발에 소스가 딱 달라붙어서 감동의 연속!

**대용량이라 가성비도 굿**
1kg 포장이라 4\~5번은 충분히 먹을 수 있어요. 가격 대비 만족도 최고! 냉장고에 넣어두고 필요할 때마다 꺼내 쓰면 편리하고, 오래 보관해도 변질 걱정이 없어요.

**포장도 꼼꼼하게 잘 와요**
쿠팡에서 주문하니 제품 파손 없이 깨끗하게 잘 도착했어요. 진공 포장은 아니지만, 겉 비닐이 두꺼워서 보관도 용이합니다.

**재구매 의사 200% 있습니다**
이제 다른 파스타면은 못 먹겠어요. 데체코 링귀니는 맛, 식감, 향, 보관성 모두 만족스러워서 앞으로도 꾸준히 구매할 예정입니다. 진짜 한 번만 드셔보세요. 파스타가 달라집니다!

저는 원래 데체코 파스타면 중에서 링귀니를 제일 좋아하는 편인데요~ 이번엔 1kg짜리 대용량으로 구매해봤어요!! 확실히 평소에 자주 해먹는 면이라 이렇게 넉넉하게 사두니까 마음도 든든하고, 가성비도 너무 좋더라구요~! 양 많아서 몇 번은 푸짐하게 해먹을 수 있을 것 같아요 ㅎㅎ

데체코 면은 말 안 해도 알만한 그 퀄리티잖아요~ 면 자체가 탄탄하고 삶아도 쉽게 퍼지지 않아서 식감이 진짜 좋아요~ 링귀니 특유의 넓적한 납작면이라 오일 파스타나 토마토소스 파스타랑도 찰떡이고, 크림소스에도 잘 어울리는 다재다능한 면이에요~! 소스가 잘 붙어서 먹을 때도 더 풍성한 맛이 나는 것 같더라구요~

저는 보통 삶을 때 소금 듬뿍 넣고 8분 정도 삶아주면 알맞게 쫄깃한 식감이 살아서 그 상태로 요리해 먹기 좋아요~ 요즘은 오일파스타에 새우랑 마늘 넣고 휘리릭 해먹는 거에 푹 빠졌어요~ 면이 맛있으니까 뭘 해도 성공한 느낌 ㅎㅎ

무거운 대용량이라 처음에 꺼낼 때는 살짝 번거롭긴 한데, 봉투 입구 잘 묶어서 보관해두면 문제 없어요~ 넉넉한 양에 품질까지 좋으니까 파스타 자주 해드시는 분들은 무조건 추천드리고 싶어요~ 저는 다음에도 또 이거 재구매할 예정이에요!!

이상 내돈내산 찐 후기 마칩니다!

솔직한 후기 작성하며 많은 분들의 합리적인 소비에 도움이 되겠습니다 :)
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[내돈 내산 리뷰입니다]

배송 및 제품 정보
- 구매일자 : 2025년 4월 17일
- 배송완료일자 : 2025년 4월 18일
- 상품 : 데체코 링귀니 파스타면, 1kg, 2개

❗️ 구매 이유
- 평소 알리오올리오를 즐겨하는데, 면이 다 떨어져서 구매했습니다. 면 겉면에 하얗게(?) 가루가 있는 면이 알리오올리오 소스가 흡착이 잘된다고 하여 구매했고, 대형마트에 비해 절반정도의 가격이어서 구매했습니다 :)

⭕️ 좋은 점
- 집 앞 대형마트와 비교해서 같은 가격이라면 더 많은 양의 데체코 파스타 면을 구할 수 있었습니다. (집앞 대형마트 보다 50%정도 저렴합니다)
- 유통기한이 거의 2년6개월에 육박합니다(구매일자 2025년 4월, 유통기한 2027년 10월)
- 다른 면보다 확실히 맛있고 소스가 흡착이 잘 되는 느낌이 있습니다. 면을 삶고난 면수가 뽀얗게 되어 면수를 이용하면 더 맛있는듯 합니다.

❌️ 아쉬운 점
- 2개중에 하나가 면이 좀 부러져서 왔어요 ㅜㅜ 하나는 제대로 왔는데, 그래도 많이 부러지지는 않았습니다.

✅️ 총평
- 알리오올리오에 맛있는 면 데체코
- 재구매의사 : 5/5 ■■■■■

☘️TIP 알리오올리오 레시피
- 냄비에 물 1.5L 끓여주고, 소금 1큰술과 파스타면을 삶습니다(파스타 면마다 시간은 각기다름)
- 팬에 올리브오일을 6큰술 두르고, 마늘을 약불에서 구워줍니다.
- 페페론치노를 부숴 넣고, 면수 1국자, 치킨스톡 1스푼을 넣어 충분히 유화시켜줍니다.
- 삶은 면을 넣고, 면수 2국자를 넣고 충분히 유화되도록 섞어줍니다(적당히 섞다가 불은 꺼주세요)
- 파슬리를 충분히 뿌려 잔불로 더 익혀줍니다.
- 마지막으로 파슬리 + 치즈로 마무리

♥ 솔직한 상품평을 작성하기 위해 노력했습니다.
구매 결정에 도움이 되셨다면, ‘도움이 돼요’를 꾹 눌러주세요
.

평소 파스타를 좋아해 자주 요리하는데, 대용량으로 구매하면 더 경제적일 것 같아 데체코 링귀니 파스타면을 선택했습니다.

장점
-고품질 면발: 쫄깃하고 탄력 있는 면발로, 조리 후에도 식감이 뛰어납니다.
-소스 흡수력: 링귀니 특유의 모양 덕분에 다양한 소스가 잘 어우러집니다.
-대용량: 1kg의 넉넉한 용량으로 여러 번 요리해도 충분히 사용할 수 있어 가성비가 좋습니다.
-브랜드 신뢰도: 데체코는 세계적으로 인정받는 브랜드로, 맛과 품질에 대한 신뢰가 높습니다.
-다양한 활용도: 크림, 오일, 토마토 소스 등 어떤 스타일에도 잘 어울립니다.

아쉬운 점
-포장: 1kg 단위 포장은 개봉 후 보관이 다소 불편할 수 있습니다.
-조리 시간: 약간 긴 조리 시간이 필요해 바쁜 날엔 조금 번거로울 수 있습니다.

사용 후기
데체코 링귀니는 역시 명성에 걸맞은 맛과 품질을 보여줬습니다. 크림소스 파스타와 함께 조리했을 때 면발의 쫄깃함과 소스의 조화가 완벽했습니다. 대용량이라 가성비도 뛰어나지만, 보관 편의성을 조금 더 개선하면 더욱 만족스러울 것 같습니다.

파스타를 좋아하는 분들에게 적극 추천드립니다!

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[내돈 내산 리뷰입니다]

배송 및 제품 정보
- 구매일자 : 2025년 3월 6일
- 배송완료일자 : 2025년 3월 7일
- 상품 : 데체코 링귀니 파스타면, 1kg, 1개

❗️ 구매 이유
- 평소 알리오올리오를 즐겨하는데, 면이 다 떨어져서 구매했습니다. 면 겉면에 하얗게(?) 가루가 있는 면이 알리오올리오 소스가 흡착이 잘된다고 하여 한번 구매해보았습니다.

⭕️ 좋은 점
- 집 앞 대형마트와 비교해서 같은 가격이라면 더 많은 양의 데체코 파스타 면을 구할 수 있었습니다. (집앞 대형마트 보다 70%정도 저렴합니다)
- 유통기한이 거의 2년6개월에 육박합니다(구매일자 2025년 3월, 유통기한 2027년 7월)
- 면이 부숴지지 않게 제대로 포장되어 배송이 옵니다 :)
- 다른 면보다 확실히 맛있고 소스가 흡착이 잘 되는 느낌이 있습니다. 면을 삶고난 면수가 뽀얗게 되어 면수를 이용하면 더 맛있는듯 합니다.

❌️ 아쉬운 점
- 현재까지 아쉬운 점 없습니다.

✅️ 총평
- 알리오올리오에 맛있는 면 데체코
- 재구매의사 : 5/5 ■■■■■

☘️TIP 알리오올리오 레시피
- 냄비에 물 1.5L 끓여주고, 소금 1큰술과 파스타면을 삶습니다(파스타 면마다 시간은 각기다름)
- 팬에 올리브오일을 6큰술 두르고, 마늘을 약불에서 구워줍니다.
- 페페론치노를 부숴 넣고, 면수 1국자, 치킨스톡 1스푼을 넣어 충분히 유화시켜줍니다.
- 삶은 면을 넣고, 면수 2국자를 넣고 충분히 유화되도록 섞어줍니다(적당히 섞다가 불은 꺼주세요)
- 파슬리를 충분히 뿌려 잔불로 더 익혀줍니다.
- 마지막으로 파슬리 + 치즈로 마무리

♥ 솔직한 상품평을 작성하기 위해 노력했습니다.
구매 결정에 도움이 되셨다면, ‘도움이 돼요’를 꾹 눌러주세요
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데체코 링귀니 500g,2개

데체코 링귀니는 높은 품질과 쫄깃한 식감덕분에 파스타 애호가들이 제대로 된 맛을 즐기고 싶을때 찾는 데체코 링귀니 크림소스파스타, 오일파스타,해산물파스타에 잘어울리죠 저희가족들은 파스타를 너무도 좋아하기에 또 또 또...주문했네요

이번에 같이 구입한 페페로지노,생크림,속이편안한 우유,크림소스 만들기위한 재료가 되었어요 (양파.마늘.페페노치노.팬에 오일두르고 볶다 우유.육수.생크림넣어 끓인후 믹서기에 갈아 크림 스파게티 소스 넉넉히 만들어 쟁여 놨어요)

✳️ 데체코 링귀니 특징과 장점 알아볼께요

▪️최고급 듀럼밀 세몰리나 사용 : 100% 이탈리아산 듀럼밀로 만들어 쫄깃한 식감과 품이가 뛰어 납니다
▪️청청한 물로 반죽 : 이탈리아 마이엘라 산매의 깨끗한물을 사용해 반죽하여 깔끔한 맛을 낸다고해요
▪️느린저온 건조방식 : 고온으로 빠르게 건조하는 방식이 아닌 전통적인 저온건조 방식을 사용해 글루텐 구조가 잘 유지~그덕분에 삶았을때 탄력이 좋고 소스가 잘스며 들어요
▪️소스 흡수력 우수: 링귀니 특유의 납작한 면 형태 덕분에 크림소스나 오일 베이스 소스와 잘 어우러 집니다
▪️끓는물 에서도 형태유지: 퍼지거나 쉽게 끊어지지 않고 쫄깃한 식감을 오래 유지할수 있어요

데체코 링귀니 스파게티면은 표면이 거칠어 소스가 잘배어 맛과 풍미가 뛰어나고 일반스파게티면 보다는 배로 맛있는 스파게티를 즐기실수있고 쫄깃하고 탄력있는 식감에 반하실거예요 이번 크림소스 파스타는 찐~으로 맛 있었습니다 쫄깃한 면발에 다시한번 반하네요

일반 파스타면을 즐기셯던분들도 데체코링귀니 스파게티면 한번 드셔보세요 반하실거예요

내돈내산 솔직단백한 리뷰입니다 리뷰 읽어보시고 조금이나마 도움 되셨다면 잊지마시고 도움이돼요 "꾹" 한번 눌러줄세요 감사합니다 >.<

데체코 링귀는 처음 먹어보는데 무척 만족해요!!!

■ 제품 : 데체코 링귀니

■ 용량 : 1kg

■ 두께 1.5mm, 폭 3mm

■ 제조국 : 이탈리아

■ 총열량 3,520kcal

■ 원재료 및 함량 : 듀럼밀세몰리나 87.5%, 정제수

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알리오 올리오 만들어 먹고 싶은데 일반 파스타면 말고
좀더 식감있는 파스타를 먹고 싶어서 주문했어요.

흑백요리사에서 이 제품을 사용했다는 리뷰를 보고
저도 데체코 링귀니로 구매 2개 구입했어요.

오자마자 만들어 먹었는데 정말 대대대만족입니다.

★ 장점

1. 무척 꼬들함
저는 꼬들한면을 좋아해서 적당히 반만 익혀서
파스타소스 등과 버무리면서 조금 더 익혀주고 있어요.
꼬들 하고 무척 식감이 좋아요.

2. 오동통?해요
익히면 제법 오동통해져요. 둥근면처럼 보이기도 하지만
아닙니다.ㅎㅎ
한 가닥만 먹어도 너무 맛있고 오동통해서 좋아요.

3. 소스가 잘 버무려져요
소스가 잘 묻어나서 맛이 배가 됩니다.
크림파스타, 오일파스타에 특히 잘 어울려요


##간단한 알리오 올리오 만들기
재료: 링귀니면, 올리브유, 마늘 8쪽(많을수록 맛있죵), 페퍼론치노, 소금, 후추

1. 면을 절반만 익혀주세요. 저는 소금더 안 넣고 끓입니다
2. 올리브유를 넉넉히 두르고 마늘을 편 썰고 페퍼론치노 하나 같이 넣어 마늘 살짜 갈색빛 될때까지 볶아요
3. 절반 익은 면을 넣고 면수 한국자 넣어요.
4. 저는 맛소금 사용했는데 소금 적당량, 후추 조금 넣고 저어주세요
5. 물 한국자 넣고 다시 저어주세요.
6. 어느정도 익었으면 접시에 놓고 올리브유 한바퀴만 두르세요

새우 등 있으며 좋지만 없어도 맛나요. 위에 파슬리나 파마산가루 올리면 더욱 맛있습니다.

저는 또 재구매하러 올게요!

당연히 파스타 만들려구매했지요ㅋ
저는 여러번재구매합니다
데체코만 씁니다

파스타면이야
수입,국산..각종 브랜드
면발굵기..여러타입이 있는데요

머 첨에야 가격대비 구매를했지만
조리를 해보면알수있어요

약간 먹으면서
면이 퍼지는?물렁?해지는 애가 있구요
삶은정도 만큼 유지되는 브랜드가있더라고요
이것은 직접 조리하고 먹어보고
제가 선별?하여 얻은 정보 ^^

데체코!!
그런 점 에서 높은 좀수를 줍니다
만족해요

모든브랜드 제가 다 먹어보고 검증할필욘없고
여러브랜드정도 먹어보다가
이아이로 정착했어요

의외로 링귀니면이 간이 잘베고 맛있어요
스파게티면은 너무가볍고
더 넓적한면은 부담스러울때
no.7이 굵기가 딱 좋아요
스파게티보다 약간굵고요 칼국수보다 얇아요

토마토,봉골레,크림
어디에도 잘 어울립니다^^

ㆍ특장점
1.면의 굵기가 너무두껍지않고 딱좋다
2.잘불지않고
3.퍼지지않는다
4.분지이없고
5.냄세 없다

늘 이용하고
자주해먹어요
no.7진짜 추천드려요
꼭 한번 좝솨보세요^^

또 특히좋은건
면요리시 면자체에서 특유의 분말?냄세가
날때가 있거든요
그런잡내 전혀없고
잘 부러짐없고 아주좋습니다

다만..
다른 브랜드도 마찬가진데
지퍼락 스타일정도라도 포장지 개선이
있었음 합니다
한번 개봉하면 보관이 영~~~ㅋ

내돈내산 제가직접 여러번 구매하여
조리해서 먹어보고 솔직한 후기를 남깁니다
제 리뷰가 구매에 도움이 되셨음 좋겠습니다^^

*제품리뷰
저는 파스타를 밥보다 많이 먹는 사람입니다.
원래는 기본 파스타면! 우리가 딱 아는 그 면!
동글동글한 그 면만 주로 먹었었는데요.
요새 흑백 요리사가 대세잖아요 ㅎㅎㅎ
거기에서 히든 천재 요리사님이 요 링귀니 파스타면으로
알리오 올리오 만들어서 합격하신거 보고선
면의 식감이 참 궁금해졌습니다.

흑백요리사에서도 위 상품과 동일한
데체코 링귀니를 사용하길래 사봤구요!
평소에 데체코 파스타면 궁금했었는데
이번기회에 한번 먹어보려고 구매한 것도 있어요 ㅋㅋ

원래는 디벨* 면 주로 먹었었는데요~
디벨* 제품이랑 면 색깔부터 다르네요.
흰 가루같은게 많이 묻어있으면
좀 더 좋은 파스타 면이라고 들었는데
데체코가 좀 더 하얗고 거친 느낌이 있어요.

거기다 아주 두꺼운 면이면 저는 좀 불호인데
링귀니는 딱 식감 좋은 두께의 면이라
재밌게 잘 먹을 수 있겠구나 싶었습니다.

원래 먹던 파스타를 다 먹고나면
아예 전체다 링귀니면으로 바꿔볼까 싶을정도로
굉장히 만족스럽습니다.

알리오 올리오 했을때 가장 그 식감이 좋았고
소스가 참 맛있게 완성되는 것이 신기했습니다.

가격은 쬐끔 비싼 편이지만
매일 먹은 파스타인만큼 이정도 투자는
아깝지 않게 느껴질 만큼 맛있었습니다.

맛있게 다 먹고 다음엔 대용량으로 구매하러올게요!
잘먹었습니다!

항상 맛있게 먹구이써용

스파게티를 납작하게 눌러놓은 듯한 모양으로 단면이 납작하고 타원형인 파스타이다. 납작한 모양이 '작은 혀(이탈리아어로 링구아(Lingua))'를 닮았다 하여 링귀네(Linguine)라고 부르며, '참새의 혀'라는 뜻의 링귀네 디 파세로(Lingue di passero)로 불리기도 한다. 링귀네를 칭하는 또 다른 이름인 바베테(Bavette)는 가장 오래된 파스타의 유형으로 ‘아기 턱받이'라는 뜻의 프랑스어 ‘바베트(bavette)’에서 유래했다. 면을 사용하는 방법과 지역에 따라서 페투첼레(Fettuccelle), 링귀네 디 파세로, 파파르델레(Pappardelle), 트레네테(Trenette) 등으로 불린다.

생면 링귀네의 주재료는 경질밀(세몰리나), 미지근한 물(약 30˚C), 소금 등이다. 경질밀은 단백질 함량이 높은 듀럼밀(durum wheat)의 배아를 굵게 갈아서 만든 입자가 거친 가루로 세몰리나(semolina)라고 부르며, 경질밀로 만든 생면 링귀네는 건조시키면 맛이 떨어지기 때문에 냉장이나 냉동 보관해서 사용한다. 만드는 방법은 다음과 같다.

① 작업대에 밀가루를 산처럼 쌓아 올린 다음, 가운데를 분화구 모양으로 움푹하게 파고 미지근한 물과 소금을 넣어준다.
② 남은 가루 없이 반죽이 한 덩어리가 되면, 손바닥으로 압력을 가하면서 반죽을 접었다가 다시 늘여 치대면서 반죽에 탄력성을 준다.
③ 반죽 표면이 매끄러워지면 둥글린 후 랩으로 감싸서 실온에 30분간 휴지시킨 후 사용한다.

링귀네를 삶는 시간은 일반적으로 6~9분 정도가 적당하며, ‘알덴테(al dente, 면의 단면을 잘라 보았을 때 속에 흰 심지가 있도록 삶아진 상태)’로 삶지만, 기호에 따라 1~2분을 줄이거나 늘릴 수도 있다.

링귀네는 소스와 맞닿는 표면적이 넓기 때문에, 간단하게 올리브유나 녹인 버터(Melted butter)소스만 이용해도 맛의 조화가 이뤄지며, 생선이나 조개소스·해산물소스와도 잘 어울린다. 특히 전통적인 제노바식의 바질 페스토(Pesto)소스와 잘 어울린다.

출처 두산백과

▶️ 주문일 : 2024년 7월 2일
▶️ 소비기한 : 2027년 2월 10일까지 (구매일로부터 2년 6개월정도)
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종종 집에서 스파게티 해먹습니다만, 지금까지는 면의 종류에는 크게 신경쓰지 않고, 동네 수퍼에서 제일 저렴한 면으로 대충대충 사서 먹었습니다.

그런데!!!

청동 노즐로 뽑은 면인가, 테프론 노즐로 뽑은 면인가에 따라 맛에 차이가 있다는 이야기를 듣고 나니 궁금하더라구요..

그래서, ✔️청동 노즐로 뽑는다는 “데체코 링귀니” 제품을 구매해 봤습니다.



❤️ 바쁘신 분들을 위한 빠른 총평 ❤️

- 만족도 : ★★★★☆ (4/5, 좋음)
- 가성비 : ★★★★★ (5/5, 매우 좋음)
- 재구매의사 : ★★★★☆ (4/5, 좋음)


- 청동노즐로 뽑아낸 옆으로 살짝 눌린 듯한 링귀네 형태의 브론즈 파스타로 테프론 노즐로 뽑아낸 파스타들에 비해 ✔️표면이 거칠고 색깔이 연합니다.

- ✔️보통의 스파게티면보다 두껍기 때문에, 좀 더 탱글탱글하고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있어 좋았습니다.

- ✔️품질도 믿을 만하고, 맛과 식감도 맘에 드는데, 쿠팡에서 구매하면 ✔️가격도 매우 저렴해서 종종 필요할 때마다 구매할 것 같습니다.

※ 제 개인적인 취향으로는 링귀네보다 좀 더 얇은 스파게티면이 더 잘 맞는 것 같기는 합니다.



❤️❤️❤️ 더 자세한 정보를 원하시는 분들을 위한 추가 리뷰 ❤️❤️❤️

✅ 조리법

- 여유로운 냄비에 물을 충분히 담고, 소금을 조금 풀어 준 다음,

- 물이 부글부글 끓으면 원하는 양의 데체코 링귀네를 넣어주고,

- ✔️10분(살짝 덜 힉임)~12분(푹 익힘) 끓인 후, 면을 건져내면 됩니다.



✅ 맛과 식감은?

- “데체코 링귀네”는 청동 노즐로 뽑아낸 “브론즈 파스타”인데요,

- 그런 이유로 ✔️색상이 좀 더 연하고 면의 표면이 더 거칩니다.

- 또한 보통 ✔️자주 사먹는 스파게티면에 비해서 더 두꺼워 탱글탱글 씹는 식감이 더 좋았어요.

- 그리고, 브론즈 파스타가 테프론 파스타에 비해서 소스가 더 잘 묻어 더 맛있다고 들었었는데,

- 분명히 더 맛있게 먹긴 했지만, 이게 소스가 더 잘 묻는 브론즈 파스타라 그런지,

- 원래 면이 제가 지금까지 먹던 파스타보다 더 맛있어서 그런건지는 잘 모르겠더라구요..

- 하지만, 분명한 것은 ✔️탱글탱글 씹히는 식감을 즐기면서 매우 맛있게 잘 먹었다는 겁니다. ^^a



❤️ 특이사항 및 구매 포인트

- “데체코 링귀네 1kg” 제품은 보통의 스파게티 파스타의 두배 정도 두꺼운 면입니다.

- 조리했을 때, 꽤 두꺼운 식감을 보여주니 구매하실 때, 면의 두께 정도를 참고하셔서 구매하시면 좋을 것 같습니다.

※ 면의 두께를 제외하면 저는 맛과 식감에 매우 만족했습니다.



※ 제품 직접 구매하여 사용해본 경험을 토대로 솔직히 작성한 후기입니다. 도움이 되셨기를 바랍니다!!!

*제품명: 데체코 링귀니 파스타면, 500g, 1개

저는 파스타를 참 좋아해요.
특히 손님들이 왔을 때 냉장고 털어서 가볍고 빠르게 해줄 수 있는 요리가 파스타기도 해서,
저는 파스타면은 떨어지지 않게 주문해놓고 있어요.

이번에는 로켓프레시 배송시키려다 금액이 좀 모자라서 파스타면을 추가했는데,
로켓프레스 상품이랑 로켓배송상품 2개 다 주문해버려서
본의 아니게 2개나 주문했네요.ㅎㅎ
어차치 머지않아 다 먹을 예정이고, 파스타면 자체가 유통기한이 길기 때문에 귀찮아서 취소하지 않았습니다.

제가 좋아하는 파스타 레시피 공유해요.
저는 거창한것보다 오일파스타를 좋아하는데요.
마늘 송송 편썰고, 다진마늘도 좀 넣고, 관자만 딱 들어가주면 끝입니다.
마늘, 오일, 파스타 + 1~2개 추가할 재료만 있으면 끝이니 아주 간편하지요.

<관자 오일 파스타>
1. 링귀니 면은 12~15분 사이로 끓여줍니다.
(생각보다 오래 끓여야해서 처음엔 당황스럽지만, 올리브유 휘리릭 둘러주고 소금 왕창 넣고 끓입니다.)
2. 물이 끓는동안 관자는 냉동실에서 꺼내 찬물에 담가 해동합니다.
(잠깐만 담가놔도 금방 해동됩니다.)
3. 마늘을 편썰어줍니다.
4. 팬에 오일을 이래도 되나 싶을정도로 많이 둘러줍니다.
5. 편썰어놓은 마늘을 넣어 같이 볶아줍니다. 마지막에 다진마늘도 좀 넣어주면 좋습니다.
5. 관자를 넣어 살짝 익혀줍니다.
6. 링귀니 면이 끓으면 팬으로 옮겨 같이 볶아줍니다.
7. 소금, 후추로 살짝만 간을 더 해주고 페퍼론치노로 마무리합니다.

저는 느끼한게 싫어서 페퍼론치노를 많이 넣는 편이에요.
이렇게 먹으면 정말 맛난 링귀니 관자 파스타 완성이네요!!! 맛있게 잘 먹겠습니다.

*제품명: 데체코 링귀니, 500g, 1개

집에서 파스타를 가끔 해먹는데요.
알리오올리오도 좋아하고, 크림파스타도 좋아해서
집에 마늘이 애매하게 남아있을 때 바로 파스타 해버립니다.ㅎㅎ

이번에 파스타 먹으려고 새우 해동해야지~ 하고 보는데
세상에 면이 뚝 떨어져서 없더라구요?
바로 주문했습니다.

평소 크림파스타를 좋아하다보니 페투치네 면을 자주 먹는 편인데요.
페투치네 면이 삶기도 은근 까다롭더라구요?
너무 적게 삶으면 면이 잘 익지 않아서 뚝뚝 끊어지고,
그렇다고 좀 오래 삶았다 싶으면 면이 크다보니 퍼지는 기분도 많이 나구요.

그래서 링귀니를 자주 먹습니다.
스파게티 면보다는 살짝 납작해서 고급 면처럼 느껴지고
삶기도 비교적 간단하기 때문이죠.

가끔 소스 조절을 잘 못하면 파스타를 오래 볶아야 할 때가 있는데
면이 퍼지면 난감하잖아요.ㅎㅎ

데체코 파스타 면들은 늘 괜찮은 품질에 가격도 무난해서
데체코 제품을 쭉 구입하고 있습니다.

국내 브랜드 파스타 면들도 구입해서 먹어봤는데
뭔가 파스타 면이라기보다는 국수 면발 같은 느낌을 지울 수가 없었는데..

데체코 파스타들은 아무래도 유럽 브랜드라 그런지
국내 파스타 면보다 쫄깃함이 강하고 소스가 잘 스며드는 것 같아요.

가격도 월등히 데체코 제품이 괜찮구요.

파스타 면을 삶을 때는
물을 넉넉하게 넣고 소금을 한숟갈 넣고 끓여주는데
여기에 파스타 특유의 탱글함을 더하고싶다면 올리브유를 살짝 넣어 함께 삶아주는 것도 좋습니다.
(물론 저는 설거지 귀찮아서 자주 하진 않습니다.ㅎㅎ)

집에서 파스타 자주 해드시는 분들은
면 이것저것 자주 구입해서 드실텐데,
저는 아마 앞으로도 데체코 제품만 구입하지 않을까 싶어요~

**내돈내산 후기

구매일자 : 2024. 2. 7

요새 퇴근 후 배달을 시키지 않고 직접 요리를 해먹으려고 파스타 면을 구매했습니다. 500g 짜리는 금방 다 먹기에 1kg로 구매했는데 500g에 비해 저렴하네요.

1. 엄청 간편합니다.
파스타를 만드려면 이것저것 소스부터 만들 생각하시잖아요? NO! 그냥 간편하게 소스 사서 부어 드세요 ㅎㅎ
퇴근하고 지친 몸을 이끌고 뭘 해먹어야 할까 고민할 때 파스타 면 삶고 명란 오일 부어서 한번 볶아주면 배달어플에서 시키는 파스타 못지 않은 퀄리티 입니다.

2. 면 굵기
스파게티면 보다 좀 더 씹는 맛이 좋아서 링귀니를 구매했습니다. 우리가 흔히 하는 칼국수 면과 우동면의 중간같다고 생각하시면 될 듯 합니다. 다른 제품 디*라 링귀니 보다는 면이 좀더 얇은것 같습니다. (그냥 느낌 탓일 수도)

3. 저는 10분 정도 삶았습니다.
저는 파스타가 푹 삶기는게 싫어서 10분 정도 삶아보니 면 안쪽이 살짝 딱딱함이 있습니다. 그 느낌이 싫으시면 12분 정도 삶으면 안까지 푹 익어서 먹기 무난할 것 같습니다.

4. 다이어트에 도움 되는 듀럼밀
다이어트하다가 라면 먹고 싶을 때 있잖아요.. 그냥 라면 대신 파스타로 먹고 있습니다. 라면을 끊고 차라리 파스타를 먹으니까 밀가루 폭식도 줄고 은근 배고 차고 체중 감량에도 도움이 되고 있어요ㅎㅎ

파스타 만드는 팁!!
저는 파스타를 특별식이 아니라 그냥 마치 라면처럼 최대한 간편하게 해먹으려고 하고 있어요. 삶은 것도 냄비가 아닌 오목한 후라이팬에다가 파스타면 삶습니다. 그리고 면삶을 때 저는 맛소금 조금 뿌려서 간을 합니다. 그 후에 물 버리고 그냥 시판 소스 부으세요. 한 30초 정도 볶으면 완성.!! 설거지 할 것도 안나오고 12분 컷으로 한 끼 식사 완성 ㅎㅎ

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봉골레파스타 해먹었어요

저는 자주이용하는 면입니다
링귀니 no.7

국수같이 동그란 스파게티면은 면이 너무 금방 불고
약간 무러서 사실저는 잘 안쓰고요

아,
오일파스타등엔 어울리고요

칼국수같이 네모나고 넓적한 링귀니면은
치즈나 크림파스타같이
크리미하고 되직한 타입에 어울려요

미트볼스파게티나 토마토파스타는
링귀니면중 이렇게 칼국수같이 넓적,네모난데
그중제일 가는면 no.7이 쵝오랍니다

봉골레도 스파게티면으로 하면좋은데
자칫초보나 시간계산잘못하심 면이 불수있어서
요거추천드려요

파스타면은 국산도 많이 써봤지만
브랜드에 따라 면발의 탄력과
조리후 금방 불어버리는게 차이가 있어요

그련면에서 적당한상품입니다

ㆍ특장점
1.면의 탄력이 있다
2.넓으면서도 얇은면이라 오일,치즈,토마토
어떤파스타에도 비교적 잘어울린다
3.분말냄세가없다

ㆍ아쉬운점
이 브랜드 뿐만 아니라 사용하고 남은면을
용이하게 보관할수있는 포장지면 좋겠다

이건비밀인데요~
봉골레파스타 만들때
시판소스 쓰신다면 시판봉골레소스말고
시판명란오일파스타소스 써보세요

시판봉골레는 그닥 봉골레소스라긴 아쉽고
명란도 시판소스만으론 그닥 명란명란하지 않아서
명란맛 진할까 적정은 놓으셔도 되고
감칠맛만 배가된 더한 훨씬맛난 봉골레가된답니다


저만의 감춰둔 tip드립니다^^
참 간은 소금쓰시지말고 조개볶을때 명란소스조금
마늘첨에 볶을때 명란소스내 오일로 쓰심됩니다

내돈내산
저의 솔직한 리뷰가 도움이 되셨음 좋겠습니다^^

유튜브에있는 아웃백알바생이만드는 투움바파스타 레시피보고 만들었어요.
집에 없는건 굳이 안사고 집에있는걸로 대체했는데 100% 똑같더라구요
진짜맛있어요
면도 데체코링귀네를 구입한 후에 그 영상을 보는바람에
투움바면은 더 두껍고 납작하지만 새로 구입안하고
데체코 링귀네로 만들었는데 맛있었어요!!!

유튜브보고 제가 집에있는재료로 변형해서 만든레시피에요.

생크림이나 동물성휘핑크림 600ml
-->노브랜드휘핑크림 썼는데 맛있었어요!
노브랜드휘핑크림도 페이장브레통휘핑크림처럼 동물성 무가당 휘핑크림이라 좋아요!

휘핑크림에 다시다반스푼, 마늘양파파우더있으면 반스푼인데
마침 집에 삼겹살구워먹을때 쓰는 마늘양파소금이 있더라구요!
그래서 그거 반스푼넣고 섞어두었어요

새우 통통한 건데 저는 집에 칵테일새우 썼어요!
칵테일새우에 케찹1,올리브오일1,후추 섞어두어요.
->이게 투움바 파스타 맛을 내는 요인 중 하나더라구요! 상상도못한정체


다진양파1개 버섯많이 볶아요
원래는 양송이버섯인데 저느느 집에 표고버섯볶았는데 맛있어요!
한참을 숨이죽게 볶다가 새우를넣고 볶아요

이제 면 삶을 물을올리고
그리고 면을 삶아요!
저는 같이먹을꺼라 반좀 안되게 삶은것같아요
엄청 많이 삶았는데 10분쯤 덜 익은 알덴테상태였어요

이때 볶은양파,버섯,새우 팬에 면을 넣어요
면수 3~4스푼 더 넣고 조금 졸여주고
면이 잘 익으면 끝
정말정말 맛있답니다.

아웃백투움바파스타 100% 똑같았어요.
데체코 링귀네면으로해도 맛있으니까
새로 안사도 됩니다.

데체코 파스타면이 제일 맛있어서 예전부터 데체코만 먹어요
데체코 링귀네파스타 1kg라 양도 많고 추천합니다!!!