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엠에스푸드 돈우골농축액 1kg 엑기스 육수 사골 돈골 (염3%) 50brix 1000g, 1개, 1000g × 1개
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4.5배송일자 : 210401 ~ 210402 중식
유통기한 : 제조일로 부터 12개월, 대략 2022년 3월까지
포장상태 : 아이스박스
구매동기 :
작년부터 장바구니에 있던 터줏대감이었습니다. 해당제품을 알게된 이후부터 얘를 언제 데려와야 하나 고민했습니다.
정말 좋은 상품이지만 대략 60회 이상 넉넉히 먹을 수 있는 양이기에 섣불리 질러버릴 수 없었습니다. 또한 온오프라인으로 이곳저곳 다 돌아다녀봤지만 다 비슷했고 없는 곳이 더 많았습니다. 사용도에 대해 여러가지 방면으로 공부했고 확신이 찼고 구매버튼을 눌렀습니다.
장점 : 많은 양, 적당한 가격, 시간과 돈의 절약, 긴 유통기한, 깊은맛
단점 : 특별히 없으나 지퍼팩이나 튜브형이면 더 좋겠다는 생각
기타 느낀점 :
다른 상품과 비교해봐야 우열을 정할 수 있겠지만 이만한 제품이 또 있을지, 그리고 엄청난 양이기에 비교조차 쉽지 않습니다.
어찌됬든 정말 행복합니다. 드디어 구매할 수 있다니, 내 냉장고에 있다니..
소분과 냉동은 필수 입니다. 치트키를 사용하려면 철저한 전처리가 필요합니다.
예상날짜보다 이틀정도 빨리 왔기에 제품을 받은 순간의 기쁨은 더 배가 되었습니다.
맛을 보면 첫맛은 구수하고 끝맛은 약간 느끼합니다. 간은 어느정도 되어있지만 특별히 짜진 않았습니다. 상세설명을 참고하되 간은 취향껏 조절하면 됩니다. 치트키로 사용되지만 다른 향신료를 넣어 맛을 풍부하게 해줄 필요는 있습니다.
받은 당일 바로 순댓국을 끓여먹었는데 참 맛있고 간편했습니다.
재구매의사 있습니다.
유통기한 : 제조일로 부터 12개월, 대략 2022년 3월까지
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작년부터 장바구니에 있던 터줏대감이었습니다. 해당제품을 알게된 이후부터 얘를 언제 데려와야 하나 고민했습니다.
정말 좋은 상품이지만 대략 60회 이상 넉넉히 먹을 수 있는 양이기에 섣불리 질러버릴 수 없었습니다. 또한 온오프라인으로 이곳저곳 다 돌아다녀봤지만 다 비슷했고 없는 곳이 더 많았습니다. 사용도에 대해 여러가지 방면으로 공부했고 확신이 찼고 구매버튼을 눌렀습니다.
장점 : 많은 양, 적당한 가격, 시간과 돈의 절약, 긴 유통기한, 깊은맛
단점 : 특별히 없으나 지퍼팩이나 튜브형이면 더 좋겠다는 생각
기타 느낀점 :
다른 상품과 비교해봐야 우열을 정할 수 있겠지만 이만한 제품이 또 있을지, 그리고 엄청난 양이기에 비교조차 쉽지 않습니다.
어찌됬든 정말 행복합니다. 드디어 구매할 수 있다니, 내 냉장고에 있다니..
소분과 냉동은 필수 입니다. 치트키를 사용하려면 철저한 전처리가 필요합니다.
예상날짜보다 이틀정도 빨리 왔기에 제품을 받은 순간의 기쁨은 더 배가 되었습니다.
맛을 보면 첫맛은 구수하고 끝맛은 약간 느끼합니다. 간은 어느정도 되어있지만 특별히 짜진 않았습니다. 상세설명을 참고하되 간은 취향껏 조절하면 됩니다. 치트키로 사용되지만 다른 향신료를 넣어 맛을 풍부하게 해줄 필요는 있습니다.
받은 당일 바로 순댓국을 끓여먹었는데 참 맛있고 간편했습니다.
재구매의사 있습니다.
52021.04.08 10:22
유투브에 계신 요리스승님 채널을보고 구매해보았습니다
포장을 열어보니 반쯤 녹은 상태로 도착해서 젤리처럼 뚜잉~뚜잉~ 거리는 촉감이었음
큰 반찬통에 적당히 펼쳐놓고 냉동실에 넣어두었음
얼어있는걸 깨서 사용하려니 꽤나 힘드니 완전히 녹힌뒤 얼음트레이 같은데다가 소분해서 얼리는걸 추천함
맛은 훌륭합니다
60년 할매국밥집이네여 아주 ㅎㅎ
돼지국밥 스원하이 말아먹었습니다
포장을 열어보니 반쯤 녹은 상태로 도착해서 젤리처럼 뚜잉~뚜잉~ 거리는 촉감이었음
큰 반찬통에 적당히 펼쳐놓고 냉동실에 넣어두었음
얼어있는걸 깨서 사용하려니 꽤나 힘드니 완전히 녹힌뒤 얼음트레이 같은데다가 소분해서 얼리는걸 추천함
맛은 훌륭합니다
60년 할매국밥집이네여 아주 ㅎㅎ
돼지국밥 스원하이 말아먹었습니다
52021.10.17 23:55
돈우골, 돈사골, 닭사골 세개 다 써봤어요
돈사골은 돼지뼈냄새가 진하게 나서 확실히 특색있으나 용도가 좀 한정적인 것 같고요
닭사골은 풍미가 있긴 해도 단독으로 먹기에는 단순 지방맛에 가까웠거든요
돈우골이 가장 밸런스가 잘 잡혀있고 단독으로 먹기에도 요리에 활용하기에도 적합한 것 같아요
라면에 한큰술분량 넣으면 웬만한 국밥집 국물 안부러울정도로 참 진하고 맛있어요
돈사골은 돼지뼈냄새가 진하게 나서 확실히 특색있으나 용도가 좀 한정적인 것 같고요
닭사골은 풍미가 있긴 해도 단독으로 먹기에는 단순 지방맛에 가까웠거든요
돈우골이 가장 밸런스가 잘 잡혀있고 단독으로 먹기에도 요리에 활용하기에도 적합한 것 같아요
라면에 한큰술분량 넣으면 웬만한 국밥집 국물 안부러울정도로 참 진하고 맛있어요
52023.11.18 00:23
뭔가 밍밍한맛에 소금맛이 씨게 느껴지고...
뭔 육수내려하면 하얀물에 밍밍한 소금맛만 나네요...
기존 먹어왔던 타제품에 비해 아주 떨어집니다.
결국 다시 타제품사고 이 제품은 버렸습니다.
정말 오죽하면 사골국물을 사서 썩어먹어보기까지 했는데 이제품이 가지고있는 짠기가 쎄서 융화가 안되네요.
뭔 육수내려하면 하얀물에 밍밍한 소금맛만 나네요...
기존 먹어왔던 타제품에 비해 아주 떨어집니다.
결국 다시 타제품사고 이 제품은 버렸습니다.
정말 오죽하면 사골국물을 사서 썩어먹어보기까지 했는데 이제품이 가지고있는 짠기가 쎄서 융화가 안되네요.
12022.12.24 11:39
저는 식당운영자에요
순댓국베이스로 쓰고있어요 순대국밥집은 아니고 가끔 순댓국 끓이는 날은 손님들이 전문점 못지않다고 칭찬많이 들었어요
만두국 끓일때도 써봤는데 너무 맛있어지는 마법의 엑기스!
강추드려요
일반가정에서는 얼음트레이에 얼려놨다 한두알씩 쓰면 엄마들 요리왕 등극가능요~^^
순댓국베이스로 쓰고있어요 순대국밥집은 아니고 가끔 순댓국 끓이는 날은 손님들이 전문점 못지않다고 칭찬많이 들었어요
만두국 끓일때도 써봤는데 너무 맛있어지는 마법의 엑기스!
강추드려요
일반가정에서는 얼음트레이에 얼려놨다 한두알씩 쓰면 엄마들 요리왕 등극가능요~^^
52021.07.15 20:33
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