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- 유통기한: 26.12.08

베이킹할때 사용하려고 구매했습니다. 당이기는 하지만 정제설탕보다는 몸에 좋다고하더라구요.

머스코바도는 처음 사용해봤는데 특유의 진한 향이 마음에 들어요! 예상했던것보다 맛있네요~ 쿠키 만들때 사용하니 쫀득한 식감이 되더라구요. 설탕과는 다른 맛이 있는데 좋아요. 대신 좀 수분이 많고 뭉쳐있는 부분이 많아서 사용할때 많이 풀어야해서 손이 좀 갔어요.

병아리콩 브라우니 만들때도 머스코바도로 사용했습니다. 설탕보다는 덜 달지만 향이나 맛이 좋아요.

지퍼팩으로 되어있어 보관이 용이합니다.

만족하며 사용중이고 재구매의사 많습니다!

★다크 머스코바도★
다크 머스코바도 비정제 사탕수수당은 최소한의 물리적인 공정만으로 생산되어 사탕수수 고유의 영양소와 맛과 향이 살아있으며, 맑고 깨끗한 모리셔스 청정섬에서 생산되는 비정제 사탕수수당라고 합니다.

❤️ 후기 :
저는 쿠키를 만들때 흑설탕으로 사용하기 위해 구매하게 되었습니다.
냄새를 맡아보면 정말 냄새와 향이 처음 맡아보는 독특하고 강한 향이였고, 동영상이나 사진을 보시면 알맹이가 검은색 입자가 섞여 있는데 이는 비정제 사탕수수당의 원당 특성상 나온것이라고 합니다. 그리고 설탕 전체가 수분이 많아서 덩어리로 뭉쳐져 있었습니다. 수분이 너무 많아 상할까봐 저는 따로 밀폐유리용기에 담아 냉장보관하였습니다.
쿠키 만들기 흑설탕 용도로 사용하니 대성공이었습니다. 맛도 좋고 색도 좋았으며 다먹으면 또 사먹을렵니다~ㅎㅎ

❤️ 특징
1. 사탕수수 그대로의 향
2. 인위적으러 첨가하지 않은 컬러
3. 정제당보다 맑은 미네랄 영양소

❤️ 용도
* 풍부란 미네랄은 매실이나 효소를 담글때 발효촉진시킵니다.
* 매실, 효소 등 발효 식품을 만들 때
* 정제된 흑설탕이 사용되는 모든 곳
* 아이들을 위한 건강 지향적 음식을 만들 때
* 제과제빵, 각종 소스, 매실 효소 등에 사용

비건 베이킹을 위해 구매합니다! 다크는 첨 사보는데 진짜 깊네요. 근데 알콜향? 같은게 나요? 뭐랄까 무슨 숙성?발효되고 있는 향 처럼? 원래그런가? 근데 것보다 왜케 딱딱한 알맹이들이 많아요? 한두개가 아니예요 제가 상태 안좋은걸 받은걸까요?? 담번엔 잘 왔으면 ㅜ_ㅜ

+ 통에 담아 냉동실 보관했더니... 아주 깡깡 얼어가지고 돌덩이 같이 돼버렸더라구요!? 흐아 바로 쓰지도 몬하고ㅠㅠ 해동각이어서 불편했어요ㅠ 그냥 실온으로 쓰다가 더워지면 냉장보관 할려구요 당황당황

안녕하세요 ! 커플링 입니다 :)
제 리뷰가 여러분들께 조금 이나마
도움이 되셨으면 좋겠습니다.


다크머스코바도는 제가 제빵에 필요한 재료라
구매하게 되었습니다. 금액은 일반 설탕에 비해
많이 비싼편 이지만..좋은 재료이고
쿠키 만들때 쓰고 있는데 색감이 진하게 나와서
잘 쓰고 있습니다.

덩어리가 잘 뭉치는 게 조금은 아쉬워요ㅠ

일반 설탕보다 좋다고들 하는데

단맛도 비슷하고 칼로리도 높아요

당은 당이지만 미네랄 풍부하고 사탕수수비정제원당이니

정제설탕보다는 더 건강하게 먹는다 생각하고 먹어요

차일로스설탕도써보고 알룰로스, 스테비아도써봤는데

요리나 ㅇ음료나 베이킹할때 좀 다른맛과 질감이있어

어쩌다보니 다 먹고있어요

메이플시럽,아가베시럽,올리고당,쌀엿 등.

다크머스코바도는 베이킹이나 아메리카노랑 잘 어울려서 좋아요

색이 진하고 진득한 맛이있어 한식요리에는 좀 안어울리는거같고.

약밥할때 일반 정제흑설탕 대신 넣으면 될거같아요

수분기많아 덩어리져있지만 잘부서지고

밀폐용기에 잘 보관하고 맛있게 먹어주면 됩니다

생강청 만들려고 구매했어요
흑설탕 대신 넣었는데 맛도 너무 좋고 건강에도 좋을것같네요
생강 믹서기 갈아서 즙만 끓여서 마스코바도 넣고 졸이면 건강하고 맛있는 생강청이 완성되었어요

설탕을 안먹을 수는 없고 많이 먹는것도

아닌지라 조금 가격이 있더라도

몸에 조금이라도 좋은것을 선택해보자는 이유로

검색 검색해보다 만나게 된 제품입니다

시나몬롤빵 만들려고 주문했어요^^
컬러가 제대로 나오네요 ㅋ
근데 사탕수수가 넘 덩어리가 많아 푸는데 ㅜㅜ에휴..
어쨌든 성공적으로 만들었어요 헤

설탕이라 벌레 들어갈까봐 그러신걸까요.. 박스테이핑이 과한 것 같네요

쿠키만들때 존맛탱
진짜맛있어요
다른것보다 확실히 깊고 맛있습니당
추천!