요리할 때 잡내제거엔 필수죠! 이 제품은 알코올 도수가 15.5%로, 적당한 강도로 잡내는 확실히 없애고 식재료 본연의 맛은 살려줘요. 특히, 우리쌀로 빚은 요리주라 그런지 맛이 너무 깔끔하고 자연스러워요.
해산물이 들어간 요리나 참치들어간 요리에도 저는 맛술을 넣거든요. 여러모로 활용도가 높아요~

제품 용량은 410ml로, 100ml당 225kcal의 영양 정보를 가지고 있어요. 요리할 때, 이 맛술 덕분에 잡내를 잡아주기에 맛있는 요리가 탄생하는데, 칼로리 걱정은 조금 덜어도 될 것 같네요. 물론 너무 많이 사용하면 칼로리 폭탄이 될 수 있으니 적당히 사용하세요!

이 맛술은 요리 활용도가 높아서 정말 유용해요. 국물 요리나 볶음 요리, 혹은 고기나 생선 요리에도 딱 맛있는 맛을 만들수 있게 도와주죠. 특히, 생선이나 고기를 구울 때 넣으면, 잡내는 완전히 잡히고 본연의 맛은 그대로 살리면서도 풍미가 깊어지는듯요. 그리고 국물 요리할 때는 진한 맛을 더해줘서 한층 풍부한 맛을 느낄 수 있답니다.

이렇게 여러모로 쓰기 좋은 요리주, 청정원 우리쌀 요리주 맛술은 요리할때 빠질 수 없는 필수템이죠 15.5%라는 도수가, 너무 강하지도 약하지도 않아서 모든 요리에 잘 어울려요. 이 맛술 하나로 요리가 레벨업가능ㅎㅎㅎ

대상 청정원의 '우리쌀 요리주 맛술' 410ml를 약 한 달간 사용해본 결과, 요리의 풍미를 한층 끌어올려주는 훌륭한 조미료임을 확인할 수 있었습니다.

**제품의 특징 및 활용성**

이 제품은 국내산 쌀을 발효하여 만든 맛술로, 알코올 도수 15.5%로 식재료의 잡내를 효과적으로 제거하면서도 본연의 맛을 살려줍니다. 특히, 육류나 생선을 활용한 요리에 2~3큰술만 넣어도 요리의 풍미가 한층 깊어지며, 잡내 없이 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 국내산 쌀을 사용하여 농가와의 상생을 도모하는 의미도 담고 있어, 소비자로서 더욱 만족스럽습니다.

**요리에서의 효과**

실제로 돼지고기 수육을 준비할 때 이 맛술을 사용해보았는데, 고기의 잡내가 말끔히 제거되고 고유의 풍미가 살아나 더욱 맛있는 요리를 완성할 수 있었습니다. 또한, 생선조림이나 찜 요리에서도 비린내를 효과적으로 제거해주어 가족 모두가 만족하는 식사를 즐길 수 있었습니다.

**포장 및 보관**

410ml의 용량은 가정에서 사용하기에 적당하며, 병 형태의 포장으로 사용 후 보관이 용이합니다. 또한, 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하면 오랜 기간 신선하게 사용할 수 있어 경제적입니다.

**총평**

대상 청정원의 '우리쌀 요리주 맛술'은 요리의 풍미를 살려주고 잡내를 제거하는 데 탁월한 효과를 보이는 제품입니다. 국내산 쌀을 사용하여 품질에 대한 신뢰도 높으며, 다양한 요리에 활용할 수 있어 주방에서 필수적인 조미료로 자리매김할 수 있습니다. 앞으로도 지속적으로 구매하여 사용할 계획이며, 요리의 맛을 한층 끌어올리고자 하는 분들께 강력히 추천드립니다.

고기비린내 잡을때 이거만한게없어요

청정원 우리쌀 요리주 맛술,

410ml'**에 대해 간단히 리뷰해보려고 해요.

평소 집에서 요리를 자주 하는 편이라 다양 한 조미료나

양념류들을 사용해보곤 하는데요,

그중에서도 특 히 생선요리나 고기요리에서 비린내 제거와 감칠맛

을 더해주는 맛술은 꼭 빠지지 않고 들어가는 필수 재료 중 하나



1. **재료**:

우리 쌀을 원료로 사용하여,

자연스러운 쌀의 맛 과 향을 느낄 수 있습니다.

이를 통해 요리의 풍미를 한층 높일 수 있습니다.


우리쌀로 빚은 알코올 15.5%의 요리주
표 맛술


국산쌀을 발효하여 만든 요리주() 맛술.
잡내는 잡고 식재료 본연의 풍미는 살릴 수 있는 최적의 도수를 찾아 만들었습니다.




이유있는 알코올 도수, 15.5%
잡내는 잡고 식재료 본연의 풍미는 살릴 수 있는 최적의 도수로 청정원이 연구끝에 얻은 도수입니다




우리쌀로 정성있게!
정성을 담아 빚은 요리주(폐)
상생의 정신으로 우리 농가에서 재배하여 믿을 수 있는 국산쌀을 발효하여 만든 요리주 맛술입니다

잡내를 확실하게 잡는 최적의 도수를 찾다!
청정원 요리주 맛술
15,5 %


• 보관방법 : 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고(0C미만 보관 금지)
개봉 후에는 냉장보관 하십시오. •

"부드럽고 깔끔한 맛. 집내제거에 딱 좋은 우리쌀 맛 술"


▶ 정보
*청정윈 / 우리쌀 요리주 맛술 / 내돈내산

> 용량/개수 : 410ml x 1개
> 구매 일자 : 2025. 04. 24
> 배송 일자 : 2025. 04. 25
> 유통 기한 : 2026. 09. 09


▶ 구매이유
요리할 때 고기나 생선의 비린내를 줄이려고 맛술을 찾던 중, 청정원 우리쌀 요리주는 인공 조미료가 아닌 쌀로 만들었다는 점이 마음에 들어 구매했습니다.

자극적인 향보다는 부드럽고 자연스러운 맛을 원해서 선택했어요.

▶ 장점 & 사용후기
사용해보니 기대 이상이에요. 생선조림, 불고기, 제육볶음 등 다양한 요리에 활용해봤는데, 잡내를 확실히 잡아주고 요리에 은은한 감칠맛이 더해졌어요.

특히 조림류에 사용할 때 설탕 양을 줄일 수 있어 건강한 요리를 할 수 있더라고요. 우리쌀로 만들어서 그런지 향도 부드럽고 거슬림이 없어요.

용량도 가정에서 쓰기 적당하고, 병뚜껑도 열기 쉬워서 편리합니다.

▶ 단점 & 아쉬운점
기존의 단맛이 강한 맛술에 익숙한 분들에겐 약간 심심하게 느껴질 수 있어요.
또 병 용기라 사용할 때 조심하지 않으면 조금씩 흘리기 쉽고, 요리를 자주 하는 집에는 용량이 다소 적게 느껴질 수도 있습니다.

▶ 총평 & 추천여부
인공적인 맛 없는 자연스러운 맛술을 찾는 분들께 강력히 추천하고 싶어요. 잡내 제거는 물론 요리의 풍미까지 높여주는 제품이라 하나쯤 구비해 두면 정말 유용합니다.

건강한 재료를 중시하는 분들이나 요리 초보에게도 잘 맞는 맛술이에요. 저는 다음에도 재구매할 생각입니다!

대상 청정원 우리쌀

1. **재료**: 우리 쌀을 원료로 사용하여, 자연스러운 쌀의 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 이를 통해 요리의 풍미를 한층 높일 수 있습니다.

2. **용도**: 다양한 요리에 사용될 수 있으며, 특히 볶음 요리, 찜 요리, 국물 요리 등에서 효과적입니다. 고기나 해물 요리에 사용하면 국물의 깊은 맛을 더해줍니다.

3. **맛**: 부드럽고 깊은 맛이 특징으로, 다른 조미료와 함께 사용 시 조화를 이루며 보다 풍부한 맛을 창출합니다.

4. **사용법**: 요리에 적절한 양을 넣어 사용하면 되며, 일반적으로 조리 과정 중간에 첨가하여 맛을 조절합니다.

5. **보관**: 개봉 후에는 냉장 보관을 권장하며, 사용 기간 내에 소비하는 것이 좋습니다.

대상 청정원 우리쌀 요리주 맛술은!!!!

1. **볶음 요리**: 고기, 해물, 채소를 볶을 때 사용하여 재료의 풍미를 높이고, 기름의 맛을 부드럽게 만들어줍니다.

2. **찜 요리**: 찜 요리를 할 때 재료에 넣어주면, 증기로 요리하면서 맛이 잘 배어들어 깊은 맛을 냅니다.

3. **국물 요리**: 국이나 찌개를 만들 때 추가하면, 국물의 맛을 더욱 풍부하게 하고 감칠맛을 더해줍니다.

4. **조림 요리**: 조림이나 양념을 할 때 사용하여 재료에 맛을 잘 배게 하고, 소스의 농도를 조절하는 데 도움을 줍니다.

5. **마리네이드**: 고기나 해산물을 재울 때 사용하여, 육질을 부드럽게 하고 맛을 깊게 만들어줍니다.

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안녕하세요. 오늘은 제가 요리할 때 자주 사용하는 제품 중 하나인 **‘청정원 우리쌀 요리주 맛술, 410ml’**에 대해 간단히 리뷰해보려고 해요. 평소 집에서 요리를 자주 하는 편이라 다양한 조미료나 양념류들을 사용해보곤 하는데요, 그중에서도 특히 생선요리나 고기요리에서 비린내 제거와 감칠맛을 더해주는 맛술은 꼭 빠지지 않고 들어가는 필수 재료 중 하나랍니다.

예전엔 그냥 일반 맛술을 사용했었는데, 요즘에는 식재료에 좀 더 신경을 쓰게 되면서 성분도 꼼꼼히 보게 되더라고요. 그러던 중에 **청정원에서 나온 ‘우리쌀 요리주 맛술’**을 알게 되었어요. 이름에서도 알 수 있듯이 국산 우리쌀로 만들어졌다는 점이 가장 큰 장점인 것 같아요. 뭔가 더 안심되고, 우리 농산물을 사용했다는 점에서 믿고 사용할 수 있어서 처음부터 호감이 갔던 제품이에요.

제품을 처음 받아봤을 때는 410ml 용량이라 생각보다 아담한 느낌이었지만, 생각보다 꽤 오래 쓰게 되더라고요. 특히 이 맛술은 잡내 제거에 정말 효과가 좋아서 생선이나 돼지고기 요리할 때 꼭 사용해주고 있어요. 일반적인 맛술보다 향이 덜 자극적이고 훨씬 부드러운 느낌이라 요리할 때 향이 거슬리지 않는 것도 너무 마음에 들었어요.

무엇보다 이 제품은 단맛이 자연스럽고 인공적인 느낌이 전혀 없어서 더 좋았어요. 인위적인 맛술 특유의 단맛이 싫어서 예전에 맛술을 꺼렸던 분들이라면 이 제품은 정말 만족하실 거예요. 특히 요리의 풍미를 더해주는 감칠맛이 아주 자연스럽고 깊이감 있는 맛이라서, 반찬 하나하나가 훨씬 고급스럽게 느껴지더라고요.

또 한 가지 장점은 요리의 색감도 은근 예쁘게 잡아준다는 점이에요. 간장이나 된장 같은 양념들과 함께 쓰면 조림이나 볶음요리의 색이 탁하지 않고 깔끔하게 나와서, 비주얼까지 신경쓰는 분들에게도 추천드리고 싶어요. 저는 최근에 닭볶음탕이랑 고등어조림에 사용해봤는데, 확실히 맛도 좋아지고 냄새도 덜 나고 훨씬 더 깔끔하게 완성되었어요.

그리고 요즘 같은 시대에 첨가물이나 불필요한 성분 없이, 건강하게 만든 조미료를 찾는 분들 많으시잖아요. 이 제품은 술 특유의 쓴맛이나 알코올 향도 거의 없고, 조리 후엔 날아가면서 맛만 남는 타입이라 아이들과 함께 먹는 가정식 요리에도 정말 부담 없이 사용하실 수 있어요.

개인적으로는 불고기 양념할 때 꼭 한두 스푼씩 넣어주는 편인데요, 고기가 한층 부드러워지고 잡내 없이 깔끔하게 잘 어울려서 요리 맛이 한 단계 업그레이드되는 느낌이에요. 또 볶음밥이나 계란찜에 아주 소량 넣어도 감칠맛이 살아나서 활용도 면에서도 아주 좋은 것 같아요.

결론적으로 말씀드리자면, ‘청정원 우리쌀 요리주 맛술’은 요리를 자주 하시는 분들이라면 꼭 한번쯤 써보셔야 할 제품이라고 생각해요. 국산 우리쌀로 만든 건강한 맛술이라 더욱 믿음이 가고, 맛과 향이 부드러우면서도 요리에 깊은 맛을 더해주기 때문에 가정에서 사용하기에 딱 좋은 제품이에요. 저처럼 집밥 자주 하시는 분들이라면 한 병쯤은 꼭 구비해두시면 다양한 요리에 활용하실 수 있을 거예요.

이 후기가 제품을 선택하시는데 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠어요. 맛있는 집밥 요리에 꼭 도움이 되시길 바랍니다. 감사합니다!

1. 제품 특징과 향
이 맛술은 우리쌀로 만들어져서 그런지 일반 맛술보다 좀 더 은은하고 자연스러운 단맛이 느껴졌어요. 뚜껑을 열었을 때 알코올 향이 강하지 않고, 쌀 발효 특유의 부드러운 향이 올라와서 부담 없이 사용할 수 있었어요.

2. 요리에 활용한 경험
주로 고기와 해산물 잡내 제거 용도로 사용했는데 효과가 좋았어요. 돼지고기 요리를 할 때 밑간할 때 넣어봤는데, 누린내가 확실히 줄어들었고 고기 식감도 좀 더 부드러워진 느낌이었어요. 새우나 오징어 같은 해산물을 손질할 때도 맛술을 살짝 넣어두었다가 씻어내니 비린내가 덜했어요.

특히 수육을 만들 때 무수분 방식으로 조리하면서 양파와 파를 깔고 약불로 익힐 때 맛술을 살짝 넣었더니, 고기의 잡내가 줄고 감칠맛이 더해져서 만족스러웠어요. 또, 새송이버섯구이와 두부조림 소스를 만들 때도 간장과 함께 넣었는데, 감칠맛이 자연스럽게 살아나서 요리가 더 깊은 맛이 났어요.

3. 맛술의 단맛과 활용도
이 제품은 단맛이 강하지 않고 자연스러워서 단맛이 과하지 않은 깔끔한 요리를 할 때 유용했어요. 달짝지근한 조림 요리나 볶음 요리에 넣으면 감칠맛이 자연스럽게 올라와서 따로 설탕을 많이 넣지 않아도 간이 잘 맞았어요.

4. 총평
✔ 잡내 제거 효과가 좋아서 고기와 해산물 요리에 활용하기 좋음
✔ 자연스러운 단맛으로 감칠맛을 살려줌
✔ 수육, 버섯구이, 두부조림 등 다양한 요리에 사용 가능

잡내 제거는 물론 감칠맛을 더하는 데도 효과적이라서, 요리할 때 하나쯤 구비해 두면 유용한 맛술이에요. 단맛이 과하지 않아서 깔끔한 맛을 선호하는 분들에게도 잘 맞을 것 같아요.

⭐제품명⭐
- 제품명: 청정원 우리쌀 요리주 맛술, 410ml, 1개

⭐구매 계기⭐
- 구매 계기: 최근 집에서 요리를 해먹는 재미가 들어 각종 양념류 및 재료들을 구비해두고 있어요! 특히 맛술은 처음 구매해보는데 맛술은 주로 요리용 술로 제조 과정에서 알콜 농도가 낮고 다양한 첨가물이 들어가 음식의 맛을 더 풍부하게 하는 것으로 알려져있으며, 잡내제거와 감칠맛을 더하는 역할을 한다고 합니다.ㅣ

⭐사용 기간⭐
- 사용 기간(구매 횟수): 일주일 이상 사용(쿠팡으로 1회 구매)

⭐️첫인상⭐
- 첫인상: 저는 요리 전문가는 아니기에 요리용 맛술을 처음 구매해보지만, 양념류 조미료류로 유명한 청정원 제품이기에 믿고 구매할 수 있었습니다.

‍⭐장점‍⭐
- 장점: 요리를 전문적으로 하는것도 아니고 잘 하는것도 아니라 사실 맛술이 첨가되고 안되고의 정확한 구분은 힘듭니다만 많은 요리 전문가가 꼭 첨가하는데는 이유가 있다고 생각합니다. 또 가격도 비싼편이 아니라 사용하는데도 큰 어려움이 없습니다.

‍⭐단점‍⭐
- 단점: 딱히 느끼지 못했습니다.

‍⭐사용 후기‍⭐
- 사용 후기: 잡내제거와 요리의 깊은 풍미에 효과적인 맛술입니다.

‍⭐추천 여부‍⭐
- 추천 여부: 추천
- 추천하는 이유: 맛술을 넣으면 요리 전문가처럼 보임, 잡내제거, 요리 풍미

⭐별점⭐
- 별점: ★★★★★

솔직 내돈내산 리뷰입니다 :)
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맛술이 떨어져서 주문하려는데..
참 우리나라는 식품회사가 다양해요..
맛술만해도 종류가 엄청나죠 .
주부 20년차가 넘어가니 이제 웬만한 간장, 고추장, 맛술 등등 .. 개인적으로 선호하는 브랜드가 생기더라구요.
그중 저는 청정원을 제일 좋아해요..

맛이 참 깨끗 , 깔끔 하다고 해야하나요.
맛술 역시..

우리쌀로 만든 요리주... 라는 문장에 꽂혀여 브랜드를 봤더니 역시나 청정원 ㅎ

고민없이 골랐고,
요리에 딱 알맞는 알코올 15.5%를 자랑하는 이들의 마케팅도 참 칭찬해요.
수치적인것으로 믿음을 주는 마케팅.
그래서 원래 맛술이 내 요리에 미치는 영향은 메인 재료들에 비해선 극히 미비하겠지만 , 요리에 영향을 줄수있는 알코올 15.5% 를 함유하고있어..음식이 혹여나 진짜 맛있게됐을때,.

와 ~ 맛술때문인가..라는 생각이 들게하는.. 효과 .. ㅎ

그리고 유통기한도 짱길어요. 1년6개월정도?

추천합니다.^^

보통 '맛술'이라 하면 음식을 요리할 때 잡내를 잡아주고 육질을 연하게 만드는 요리술의 통칭이다.

하지만 알코올을 발효시켜 만든 식초도 술을 대체할 수 있을 만큼 탁월한 효능을 보이지만, 민간에서는 잡내 제거에 술이 좋다는 통설로 술을 선호하면서 식초로 만든 조미료까지 맛술이라는 이름으로 유통되고 있다. 2020년대 시중에 유통되는 맛술은 대부분 식초가 주 원료이며, 술로 만든 맛술은 보통 큰 글자로 알코올 함량 퍼센티지를 표기해서 쉽게 구분이 가능하다.

가장 넓은 의미의 맛술은 음식을 요리할 때 사용하는 술의 통칭이다. 어느 문화권이나 잡내를 없애고 향을 내기 위해 조리에 술을 사용하는 방식은 일반적이며, 요리의 밑간을 하는 용도 외에도 포도주나 럼을 졸여 만드는 방식, 도수 높은 술에 불을 붙이는 방식(플람베) 등 아주 다양하게 사용된다.

이 경우 높은 온도에 알콜이 증발하여 향만 남기는 것이 일반적이므로 이걸 먹는다고 취할 일은 없다. 다만 알콜이 100% 전부 증발하지 않는다고 주장하는 실험 논문이 있으므로 알콜에 특히 취약한 아시아 홍조 증후군 환자, 산모나 아동에게는 주의가 필요하다. 참조

맛술로는 공통적으로 각 문화권에서 가장 흔한 술이 주로 사용된다. 한중일 등지에서는 청주, 황주, 사케 같은 맑은 병행복발효주들이 잡내를 제거하고 육질을 부드럽게 만들기 위해 전통적으로 사용되어 왔다. 대체로 고기나 생선요리 같은 곳에 많이 들어간다. 한국에서 한식의 요리주로 가장 많이 사용되는 것은 백화수복이며, 감미가 필요할 경우에는 예담이나 화랑을 사용한다.

유럽, 북미 등 서양 요리에는 포도주가 자주 사용된다. 프랑스와 이탈리아 요리에는 브랜디를 사용하기도 하며, 개중 칼바도스를 사용해 플람베를 하기도 한다. 또한 제과제빵에는 공통적으로 럼을 많이 사용한다.

증류주 중에서 증류식 소주나 백주, 쇼츄 같은 화이트 스피릿류는 잘 사용되지 않는다. 증류주는 가열할 경우 향이 쉽게 날아가며 알코올 양이 많아 휘발시키려면 더 오래 끓여야 해 효과가 떨어지기 때문이다. 특히 보드카는 요리에 넣어봤자 아무런 향도 안나고 맛도 없다. 보드카와 특성이 비슷한 희석식 소주는 인공 감미료가 요리의 맛에 영향을 끼칠 수 있어 권장하지 않는다.

양념을 만드는 데 필요한 재료이지만, 알코올 도수가 있는 일부 제품은 주류로 분류되기 때문에 미성년자는 구입할 수 없다. 이러한 제품들의 알코올 도수는 10~19도 정도로, 희석식 소주와 유사한 꽤 높은 도수를 가지고 있다. 이로 인해 학교 실습에 어려움이 생기기도 한다. 또한 요리용이므로 단맛과 감칠맛이 아주 강하게 가미되어 있어 술로 마실만한 맛은 전혀 아니다

2020년대에 들어 식초로 만든 조미료도 맛술이라는 이름을 사용하게 되면서 시중에 판매되는 맛술은 알콜 함량이 매우 적거나 없는 제품이 대부분이다. 식초가 기존의 맛술 못지않게 뛰어난 효능을 보이기 때문에 크게 상관이 없지만, 술이 들어간 맛술을 찾고 싶다면 큰 글자로 알코올 퍼센티지가 표기된 제품을 선택하면 된다.