*정제천일염에 대한 오해
집에서 천일염을 직접 볶거나 농장에서 구워서 먹고 있어요.
저처럼 구워 드시는 분들은 아실텐데요.
천일염은 그대로 요리에 사용하면 불순물이 있단걸
감안하셔야 하거든요.

정제천일염이라는 것은 머릿속에 떠오르는 정제소금과 다릅니다.
염전에서 채취한 소금을 세척, 건조,
혹은 고온 처리 하는 과정을 거치는데요. 이 과정에서
진흙이나 미생물, 중금속등을 제거하고 위생을 개선하는
과정을 거친답니다.

장점이라면 천일염 미네랄 성분은 어느정도 유지되면서
위생적이고 깨끗해진다는 것이고요.
천일염 자체보다는 쓴맛이나 잡맛이 적어서 요리에 적합하죠.

천일염 자체를 배추 절임에는 사용할수 있으나
음식을 만들때는 사용 불가한 이유는 불순물 때문입니다.
-자루로 재놓고 해 먹기 때문에 천일염의 지저분한 상태를 알기에 드리는 말씀 입니다.

* 된장은 냉장보관 필수
냉장보관해야 합니다. 옛날 된장처럼 실온에 놔두고 먹을순 없어요.

*전체적인 평
몇년전에 우연히 알게되어 재놓고 먹다가 어느 순간 눈에 안보이더라고요.
다른 된장을 먹다가 쟁여놓고 먹던 간장 이름을 보고선 다시 검색을 하니까
쿠팡에서 판매중이라 재구매 했어요.

맛 좋습니다.
제가 먹어본 된장중에서 짜지 않고 맛있어서 계속 사 먹는 유일한 된장입니다.
입맛에 따라서 싱겁게 느껴진다면 소금만 조금 더 넣으면 되니까 문제될건 없고요.
드시면 알게 됩니다. 비교 불가, 대체 불가 맛이라는 사실을요.

재료로 들어가는 정제 천일염은
우리가 아는 정제소금과 천일염의 중간지점쯤에 있는 소금이라고 생각하면 될것 같아서
그다지 거부감은 없고요.

만약 오리지널 천일염으로 만들었다면 이물질로 인해서 불만 폭주했을것 같아요.
이 부분은 집에서 천일염을 살펴보면 금방 이해가 됩니다.
다른분의 리뷰를 보면서 오해의 소지가 있을수 있겠다 싶어서 또 쓰게 되네요.

국산콩에 맛도 좋고, 재료도 좋아서 앞으로는 판매를 중단하지 않는 이상 계속, 쭉! 사 먹겠습니다.
된장, 간장만 맛있어도 요리는 식은죽 먹기거든요.
그리고 이왕이면 맛있는 재료로 맛있게 해 먹으면 좋잖아요.

30년차 주부인
제 리뷰가 실제로 도움이 되셨다면 '도움돼요' 꾹 눌러 주세요.
시간내서 리뷰 작성하는 입장에서 큰 힘이 된답니다.
감사합니다.

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❤️배송 : 3, 4일

❤️가격 : 삼만초반대

❤️구매 동기 : 원재료가 건강한 재료의 된장을 찾고있어요
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✅용량 : 2 kg (1키로 두통이 옴)

✅맛 : 정말 짜지 않고 대두의 고소한 맛과 된장특유의 구수함

✅원재료 : 3년숙성 찰보리 저염 된장/ 방부제 무첨가/정제천일염

대두-93%
찰보리-2%
찹쌀현미-2%
정제천일염-3% (천일염이 아님)

❌.......받아본 된장의 원재료명표기와 쿠팡페이지내 맨끝 안내된
원재료명의 퍼센테이지가 왜 다른지 좀 궁금합니다.
그래서 별표 하나 뺍니다.

쿠팡페이지에는 천일염이라고 써있어서구매한건데
직접 구매한 된장패키지 뚜껑에는 정제 천일염으로 표기가
되어있어요.
이러한 부분은 소비자의 착각과 혼란을 야기하죠!!!!!

진짜 제일 중요한게 된장을 저렴하게 하려면 정제소금에
대두도 국산과 중국산등을 섞어야 저렴해지죠.
그래서 원재료에 중점을 두고 구매를 하였습니다.

성분함량도 다르고 정제천일염와 천일염은 아주
천지차이입니다.

이런 부분은 확실히 하고 넘어가야 합니다.

****
영양적으로 천일염 등 정제되지 않은 소금에 칼륨·칼슘·마그네슘 등 건강에 이로운 미네랄이 더 많이 들어있고 정제 소금에는 갑상선 활동에 필요한 요오드가 들어있다고 한다.

그렇다고 정제소금이 나쁘다고 하는 건 아니지만,
저는 비정제소금을 특히 천일염을 선호합니다.


✅보관 : 냉장보관 필요


❤️총평 : 솔직히 맛과 원재료에 진심인 저로서는 저렴하지만
좋은 재료로 만든 진짜 한식된장을 찾고 있습니다.
그러나 천일염이 아닌 정제된 천일염이라는거에 조금 실망?
을 했어요.

그래도 맛은 짜지 않고 좋은편이라 가격대비 괜찮다고 생각은
합니다.

하지만 다음번에는 진짜 천일염을 사용하여 조금 비싸더래도
좋은재료로 만든 진짜 한식된장을 구매할 예정입니다.


무튼간, 원재료 표기는 반듯이 올바르게 정확히 표기해야
한다고 생각합니다.
이러한 부분들로 인해 소비자들의 불편이나 불평이 생길 수
있다고 보구요.

건강하게 맛있게 잘 만든 된장에 정제된 소금을 사용한다는게
조금 의아합니다.

▶재구매의사 : ❌ ( 꼭 한식된장을 검색해서 구매하길)


❤️내. 돈. 내. 산❤️

두아이를 둔 워킹줌마 입니다.
아이들을 기르다보니 뭐 하나라도 성분을 따져야하고
신선함과 편리성 가성비 꼼꼼히 따져보고 구매를 하게
됩니다. 이러한 시선으로 작성하는 후기 입니다.
조금이라도 도움이 되고자 진심으로 정성껏 작성하겠
습니다.

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큰 힘이 됩니다^^
다들~ 행복하세요.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

온식구가 다 온전히 한식파라 된장 고추장 간장 등 장류를 다른집 보다 더 많이 먹는것 같아요
특히 된장찌개를 좋아해서 거의 매일 된장찌개를 끓이니 친정엄마가 담가준 된장이 똑 떨어졌어요
된장은 콩을 쑤고 말리고 하는 과정이 있으니 다른 반찬들처럼 뚝딱 만드는게 아니라 만드는 시기가 있으니 아무때나 만들수도 없고 해서 할수없이 마트에서 사다 먹었는데 조미맛도 많이 나는것도 있지만 유전자변형 콩이라던지
수입콩이라 왠지 먹기가 불안하더라구요
그래서 쿠팡에 검색해서 후기도 꼼꼼히 살펴보고 상품정보 등도
살펴보았는데 후기도 좋고
상품의 재료와 성분등을 보니
강화도 재래된장이 좋은것 같아 주문하게 되었어요
주문하고 배송까지 이삼일 정도 걸린것 같아요
종이박스에 뽁뽁이비닐로 포장돼 왔는데 용기가 유리병이 아닌 플라스틱이라 깨지거나 손상된 부분은 없었는데 스티로폼박스에 왔더라면 더 좋았겠다는 제 갠적인 생각이에요
그리고 보통 장류는 뚜껑을 열면 알루미늄속 뚜껑이 있는데
바로 된장이 통에 담겨있어 조금 아쉬운 부분 추가입니다
알루미늄 속 뚜껑으로 덮혀있으면 좀 더 위생적이겠다는 생각입니다

✅️✅️강화도 재래된장은
3년숙성 찰보리 저염 수제된장으로
무농약 콩재배 (방부제 첨가물 (무)
로 된장을 만든답니다
3년 묶은 재래된장으로
짜지 않는 담백한 전통된장입니다
원재료 로는
국내산콩100% (대두(콩) 90%,) 찰보리 5%,찹쌀현미 3%, 천일염 2%
(모든 재료가 100% 국산)
이라니 믿음이 갑니다

⭐️땀과 정성으로 키운 국내산 백태콩을 무공해 재배하여 발효 식품인 좋은 된장을 만들기 위해
정성을 다한다고 합니다

⭐️현대식 항아리가 아닌 전통 항아리에 강화 해풍을 맞으며 자연숙성 된장이라고 합니다

❇️❇️대한암예방협회의 암예방 15개 수칙중 된장국을 매일 먹으라는 항목이 있을 정도로 된장의 항암효과는 뛰어나다고 합니다
된장에는 키토올리고당, 제니스테인, 사포닌 등의 성분이 풍부하여 항암, 항균작용을 한다고 알려져 있다고 합니다
각종암을 예방하고 억제하고 면역력을 높여 주는데 도움이 된다고 합니다.
특히 대장암, 전립선암,유방암의 위험을 낮춰 준다고하니 된장을 많이 먹어야겠네요

강화도 재래된장은 친정엄마가 만들어주신 된장맛과 비슷합니다
마트에서 사 먹는 인위적인 조미된장 맛이 아니고 구수한 맛이 집된장맛 입니다
식구들도 모두 맛있다고 하네요
3년동안 숙성된 된장이라 떫거나
쌉싸리한??맛은 나지 않고 구수하니 맛있어요
요즘엔 맛있는 호박이 많이 나는데
호박과 청양고추 듬뿍 넣고 두부 표고버섯 파 양파 넣어 뽀글뽀글 끓여 호박잎 쪄서 밥 쌈사먹으니
다이어트는 물건너 갔네요 ㅎㅎ
좋은 국산 재료로 만든 믿을수 있고 맛있는 된장을 찾으신다면 강화도 재래된장을 권해드립니다

❤️좋은 후기 작성자를 선발하여 저농약 고시히까리 쌀 10kg도 선물로 준다고 하니 된장도 구매하시고 후기후 쌀도 선물로 받아가시길 바랍니다

언제부터인지 잘 모르겠으나 요즘 출시되는 시판용 된장은 브랜드도 다양해지고 고급화되고 포장도 세련된 디자인이라 어떤 브랜드를 선택할까 고민이 많게 되지요 저의 경우는 7,8년전 여러해동안 친구들과 된장 투어를 하면서 이 강화된장을 알게 되었고 그로 인해 강화 재래된장 대표님을 찾아가 뵙고 발효 농장을 견학했드랬어요 일반적으로 온라인 몰에서는 판매자 광고의 정직성과 구매자의 후기로 선택을 하게 되기에 저 또한 후기를 상품 기본에 정직하게 작성 하려고 해요 그러나 입맛엔 호불호가 존재하고 저의 주관적인 맛을 글로 표현하게 된다는점 미리 말씀 드립니다


가성비
같은듯 다른 된장은 맛과 품질이 각기 달라 음식의 완성도를 좌우하므로 이 본품은 품질과 맛이 우수하여 가성비는 그에 상응 하는 가격대로 비교적 합리적이면서 실용적이었습니다


품질
이 본품의 재료들중 특히 대두는 NON GMO 무공해 재배농법으로 생산을 직접하시고 부족한 대두는 민통선 인접한 동네주민들께 구입하신다고 해요(아이들과 그곳 나들이 다녀오시면 좋아요 주민증 지참 한분만) 부재료로 찰보리나 찰현미 그리고 천일염 모두 그곳 강화가 생산지로 알고 있어요 해서 재료의 생사진가 정확하므로 품질은 보장됩니다


성분
대두 90%
찰보리 5%
찰현미 3%
천일염 2%
예전엔 재래된장을 3년 숙성후 위 재료들을 덕어 가루를 낸후 3년 숙성된 재래된장에 치댄다고 했어요 그리고 다시 3년을 숙성한다고 했었는데 최근에 된장 색이 많이 밝아졌어요 콩알도 좀 적은 느낌도 있고 재료들 비중이 많이 드간것 아닌가 싶기도 하고 간도 더 심심해졌어요 숙성과정을 거치면서 매번 같은맛을 낼수 없겠죠 맛은 더 구수하고 똑 떨어지는 깔끔한 맛 같아요 담달에 판매처 강화에 다녀올 예정이라 자세한 내용은 추가 후기로 올려볼께요 해서 이번엔 2통만 구입했어요


맛
온가족이 즐길수 있는 쌈채소와 삼겹살위에 이 강화된장을 약간의 양념을 추가적으로 한다면 그 맛이 정갈하면서도 세련된 단짠단짠 하모니를 경험할수 있겠어요 이 본품은 자체만으로도 기대이상의 맛이며 구수하면서 건강하고 똑똑한 맛이랄까요 깔끔 담백하고 고급지며 부드러운 맛으로 타 농장 된장과는 차별화된 맛을 느낄수 있답니다



활용성
국민찌개 하면 단연코 된장찌개를 떠올리지요 찌개뿐 아니라 된장국과 나물무침에서도 다양한 활용성이 충분하구요 저는 raw vegan인으로 2년반동안 생채식의 경험이 있다보니 된장으로 창의적인 접시를 연출하기도 했어요 이번에 사진 올러볼께요 몇장만..


총평
식탁위에 필수템인 일명 울집 양념된장이 있답니다 영양소의 집합체 이기도 해요 여튼 울나라 식재료중 중요한 이 된장은 그냥 먹어도 부드럽고 담백한 맛을 자랑할만큼 필수템으로 누구나 쉽고 편리하게 쓰여질수 있도록 적당한 크기라 용량도 맘에 드네요 인공 첨가물이나 본존재가 들어 있지 않아 맛이 더욱 깨끗하고 대두의 건강한 재료로 안전성과 건강을 우선시 하는 소비자의 기대를 충족시켜 줍니다 따라서 선택은 결과의 선택을 낳은다고 건강을 선택해 보시면 어떨런지요 끝으로 가성비와 품질 맛 모두 만족합니다 그리고 포장은 마트에 시판용 된장외의 농장 된장은 어느곳이나 이와 같은 포장방법이던데 해서 날씨 더워지기전 미리 주문 해 두시면 좋을것 같아요 사실 배송시 추가후숙 되느라 터질가 걱정 했답니다 얌전하게 왔어요 아이들이나 입맛이 어려우신분들께 이 강화 된장은 좋은 선택이 될것같아요 추천드립니다

재구매

된장 종류가 다양해지고 따라서 맛도 수만가지의 된장맛이 존재하는것 같아요 브랜드와 노브랜드등으로 또는 집된장도 존재감이 있으니 그많고 많은 맛중에 나와 우리 가족의 입맛에 적중한 된장을 찾아 내는것은 결코 쉽진 않는거 같아요


가격
물가 상승에 따라 강화된장도 계속 오르네요
어쩔수 없는것, 고물가 시대에 살고 있으니...


맛
결론먼저 말하면 맛있어요
어떡해 : 뭘 해도 맛있어요
구제적으로 : 요즘은 시금치가 맛있는 겨울이라 시금치 된장국이나 근대국 또는 봄동배추국등등 시원하고 구수한 된장맛이 나요 엄마표 재래 된장 맛과 시판용 된장 맛을 한꺼번에 맛볼수 있는 매력있는 맛이예요

쌈장을 만들어 삼겹살과 함께 먹음 정말 맛있고
나물 무침 지금은 냉이 무침이나 고추잎나물 무침도 된장 넣고 참지름좀 넣고 또는 고주장은 맘대로 넣도 안넣도 괜찮고 짜지 않고 된장맛을 충분히 음미할 수 있어요
재래된장맛에 가까운 맛이예요
응~6:4정도면 맞을것 같아요


품질
재래 된장을 3년 숙성한후 찰보리와 찹쌀현미를 넣어 다시 3년 숙성한다고 알고 있어요 보리와 현미는 덕어서 가루를 낸 다음 재래된장과 함께 치댄다고 그곳 방문시 대표님께서 말씀 해 주셨답니다

콩은 대표님께서 직접 농사지은것 + 부족한 콩은 강화 주민들로부터 구입한다 해요 안전한 무공해 먹거리죠
기본에 충실한,,
민통선과 근접해 있으니 햇살이 따뜻한 봄이 오면 주민증 지참 바람 쐐려 함 댕겨 오셔용
아이들 볼거리도 있어요 :)


성분
강화 콩 90%
소금 2%
찰보리 5%
찹쌀현미 3%

함께 보내주신 간장도 5년 숙성된거라 된장과 같이 냉장보관 하시고 맛은 막 그렇게 짜진 않지만 고루게 잘 쓰여지고 있답니다

저는 이집 된장을 아마 6,7년은 먹어온것 같아요
리뷰는 처음이구요
강화에 한달에 한두번 나들이 가는지라 판매자님을 직접뵙고 쌀부터 생산되는 고구마 들깨 또는 새우젖까지 고루게 구입을 해오게 된답니다

유기농 김장 배추 무도 방문했다 갑자기 사와 느닷없이 김장을 해야만 했었던 추억도 있지요

된장은 판매자님께서 생산하신것을 또다른 업체에서도 판매 하고 있답니다 몇달전에 알게 되었어요

올해는 5개월동안 방문을 못하다보니 쿠팡을 통해 이렇게 구입했어요

재래된장을 3년 숙성후 찰보리와 찰현미를 덕은후 갈아서 치댄후 또 3년을 숙성한다고 해요 해서 짜지 않고 떫은맛도 없고 구수하고 깔끔해요

이곳을 알게 되었던 것은 친구 세명이 한참 된장 투어를 다녀드랬어요 그러다 이곳을 알게 되었고 정착한 세월이 6,7년쯤으로 기억해요

입맛이 각기 달라 호불호가 있겠지만 시골 엄마표 된장으로 60년의 입맛이 길드여졌는데 이곳 된장은 친근했고 전혀 입맛에서 불편함이 없으며 울집가족들도 좋아라 해요 심지어 울아이는 한국 다녀갈때마다 이 된장을 꼭 챙긴답니다

글고 삼겹살용 쌈장이나 된장찌게 글고 된장국 뭘 해도 심심한 맛이 있고 구수해요
보통 시판용 맛이랑 다르고 그렇다고 시골엄마표 재내 된장맛은 아녀요~ㅎ

강화 판매처에 고추잎이랑 깻잎 따러 가야하는데 친구들과 시간 맞추기가 쉽지 않아 못가고 있네요
사장님께서 직접 키우신 닭과 건강한 계란도 만나고 싶군여

된장에 관한 말보다 판매자님 상품에 말을 많이 했다면 이해 해 주세요
못가고 있다보니 아련해서요~ㅎ

앗 잊을뻔 했는뎌 판매장에 가면 된장 2kg도 있어요
온라인몰에는 1kg만 판매 하나 봐여

전 가족들의 건강을 위해서 장은 국내산 제품만을 구입해서 먹고 있습니다. 그동안 먹던 된장이 거의 떨어졌는데, 다시 구입하려니 가격이 많이 올랐네요. 그래서 검색을 통해 이 제품을 선택하게 됐습니다.
3년숙성 찰보리 재래된장은 1kg 2개 입니다.
이 제품은
* 무농약으로 재배한 콩을 사용하고
* 전통 항아리에서 강화 해풍을 맞으며 자연 숙성된 된장이라고 합니다.

♡ 상품 후기 ♡
1. 원재료는 대두 90% 찰보리 5% 찹쌀현미 3% 천일염 2%로, 모두 국산 100%여서 맘에 들었습니다.
2. 된장이 담긴 용기를 여니 된장이 완전 가득 들어있네요. 많이 담긴건 좋은데요 속뚜껑이 없어서 놀랐습니다. 속뚜껑이 밀폐되어 있으면 더욱 위생적일 것 같습니다.
3. 된장의 색이 연해서 아주 맛있어 보이네요. 처음엔 이렇다가 시간이 지날수록 색이 진해지더군요.
4. 처음으로 포항초를 사서 시금치 된장국 끓여 봤습니다. 국물을 떠서 먹어보니 구수하면서도 깊은 맛이 나네요. 된장 알갱이도 간간히 씹히고 간도 적당하고 아주 맛있었습니다. 된장국이나 찌게를 수십년동안 끓여온 주부들은 한번 먹어보면 맛을 알거든요.
5. 국산된장은 가격이 좀 높은 편이지만, 확실히 맛이 다릅니다. 상품평이 좋은 이유를 알겠네요. 잘 선택한것 같습니다. 앞으로도 죽 애용할 생각입니다.

재구매한 식품입니다
저희 식구들은 된장찌개를 너무 좋아해서 일년내내 거의 된장찌개를 해 먹는데요 친정엄마가 계실땐 친정에서 갖다 먹었는데 이젠 엄마가 안계셔서 이곳저곳 맛집으로 소문난 된장을 거의 사먹어본 된장
유목민 이예요
우연히 강화도 재래된장을 먹어볼 기회가 있어 먹어봤는데 제입맛에
맞아 구매해 식구들에게 해 줬더니
전부 맛있다고 잘먹어서 재구매
하게 됐어요
✳️국내산 100%백태콩과 천일염등 모든 재료가 다 국내산100%라 믿고 구매합니다
거기다 무농약 콩재배에 방부제 첨가물이 없다고 합니다

✳️맛도 짜지 않고 담백하며 3년묵은 찰보리 저염 숙성된 재래식 된장입니다

✳️항아리도 현대식 항아리가 아닌 숨쉬는 항아리로 강화해풍을 맞으며 숙성된 된장이라 더욱
구수하고 맛있답니다

✅️✅️농특산물 부문 한국인기브랜드 대상까지 수상하셨네요

❤️❤️후기상품평 사은품 행사로 저농약 고시히까리 쌀10kg 증정 행사도 하신다 하니 맛있는 된장도
드시고 쌀도 받으시는 행운을
얻어시길 바랍니다

♦️된장 유목민들께
추천드립니다♦️

* 제품명: 3년숙성 찰보리 재래된장

* 용 량: 1KG / 수 량: 2개

* 주문일자: 2024. 01.26

* 배송일자: 2024. 01.27

저희 집은 된장 소비가 엄청납니다;;;;;;;;저희 집 가장이
육식파라서 시중에 파는 된장.쌈장은 맛이 없다하고
그래서 시댁에서 가져 온 된장은 왜그리도 간이 쎈지ㅜㅜ
짜요 짜~~~아주 마니...그래서 언제부턴가 전통 재래식 된장을 찾고 또 찾아가며 구입해서 먹었는데요
아직까지 이거다!!!하며 제 입맛을 사로 잡은 된장을 찾지
못하다가 우연히 쿠*에서 상품명이 좋길래 믿고 구매해봤는데 오~~~이게 왠일인가요?
저염식 수제된장이라더니 진짜 짠맛은 덜하고 깊고 구수한 맛만 더한 제대로된 된장을 이제서야 찾은 거 같네요
대박~~~대박~~~~

국내산 백태콩 100프로로 짜지 않고 담백한 전통된장을
만들기위해 무공해 재배를 했다는데 원료부터가 남다른 것 같네요~~
현대식 항아리가 아닌 숨쉬는 전통식 항아리로 3년간 숙성을
된장이 아주~~~끝내주게 맛나요
재구매의사 당연히 있구요 이젠 여기 된장만 먹을 것 같아요
요아이 오늘 저녁 따끈한 된장찌개 끓여서 한끼 잘~~~~
떼웠답니다!!!

저염된장 재구매 후기


구매 동기
아버지께서 암 투병 중이셔서 식단 관리를 위해 저염된장을 구매하게 되었어요. 항암 치료 중에는 음식을 통한 나트륨 섭취를 제한해야 하는데, 일반적인 된장은 나트륨 함량이 높아서 부담스러웠거든요.

장점
저염된장은 일반 된장에 비해 나트륨 함량이 낮아서 아버지께서 부담 없이 드실 수 있었고, 깊은 맛과 천연 재료로 만들어져 건강에도 좋았어요. 포장 상태도 매우 만족스러웠답니다! 배송도 빠르고 포장도 꼼꼼하게 되어 있어서 제품이 손상되지 않고 안전하게 도착했어요.

단점
아무래도 저염된장이다 보니 가격이 부담스러운 것은 사실이에요. 하지만 아버지의 건강을 위해서라면 이 정도 비용은 감수할 수 있다고 생각해요.

총평
저는 저염된장을 재구매할 생각이에요! 아버지께서 맛있게 드시고 건강을 회복하시는 모습을 보니 저염된장을 구매한 것이 정말 잘했다는 생각이 들어요. 앞으로도 아버지의 건강을 위해 저염된장을 꾸준히 구매할 계획이랍니다!

일단 된장이 매우만족스러워서 자세히 기록한 블로그 포스팅까지함


나 1인가구
결혼생활할땐 싼거 먹어서 지출막아야되고 이혼하고 혼자살땐 혼자사니까
싼거먹었는데
어느날 큰 깨달음과 함께 무첨가. 건강한식재료 비싸도 먹을거다
하면서 양념 소스류부터 바꾸기시작

된장이란게 꽤 오래먹잖슴?
나 토장?인가 대기업 된장먹었는데

여기된장사고 어제와서 뚜껑따자마자 냄새가 달라서 너무놀람
구수함 낫또에서 나는 냄새남
그 구수한냄새 먼지 알쥬?

된장이 촉촉하고 콩알도 중간중간 살아있음
저염이라하지만 된장이니까 짭짤하지
내가먹던 된장에 비하면 거의 고혈압환자도 저혈압으로 떨어질판
블로그는 그래도 젊잖게 쓰지만 쿠팡은
가감없이 리뷰해야 사는 사람들한테 도움됨

일단 된장 떨어져서 사야대면 잡사보셈
꼬릿한 됨장냄새가아니고 진짜 냄새에서 놀랐다..
내가 우물안에개구리라서 그럴 슈 있음.
믿고 잡사

재래 된장은 처음 구입하네요~~

안전하게 잘 배송되었구요~~ 그런데 뽁뽁이 포장지에 2023. 08.1 이라고 적혀 있는데 제조날짜인지 . 포장날짜인지 잘 모르겠네요..유통기한은 제조일로부터 6개월이라 합니다.

원래 집 된장은 시골에서 가져다 먹었는데 .. 점점 힘들거 같아 최대한 집 된장과 가까운 제품으로 구입해 보았습니다.

국내산 100% 에 국내산 천일염이라 하니 믿고 먹을께요~~

맛은 시골에서 가져다 먹는 된장과 그냥 시판용 된장 사이쯤 되는 느낌이구요.. 맛있어요~~

여름이라 입맛이 없어 다짐육 소고기에 된장 넣어 볶고 호박 양파등 채소잘게 썰어서 함께 볶았더니 맛있는 쌈장이 되었네요..

그냥 간단하게 후라이만 해서 비벼먹어도 맛있고 쌈장 처럼 오이에 발라 먹어도 괜찮아요~~

저녁에 호박잎 쪄서 곁들여 먹어볼려구요~~

맛있게 먹어서 만족합니다.

여러번 재구매하였는데 오늘은 시간 내서 리뷰를 적어봅니다.
(내선택 내구매 내생각)
우선 우리콩으로 만든 저염된장이라 구매를 하게됐는데
맛이 너무 좋아요.
어릴적 엄마가 집옥상에서 퍼서 저녁에 끓이면 동네골목에서
놀다가도 이 냄새맡고 저녁때를 알게되는 냄새,
구수하고 향긋한 그 된장맛을 떠오르게하더라구요.
향긋한 저염된장이 좋은게 좋은 소금을 더 첨가해서 개인차에따라 간을 조절 할수있어서 좋아요.
깊은 맛이나서 그대로 먹어도좋고
청국장과 섞어도좋고
쌈장만들기, 된장리조토, 건강샐러드에 레몬즙과 곁들여도 고급진 된장이라 강추하려고합니다.
명인들 된장만 먹다가 그이상의 된장이라고도 생각돼서 정착.
3년이상 숙성된 된장이라 이소플라본도 제거된 건강한 된장이라
앞으로 계속 먹고 엄마에게도 직접 담그지마시라고하고
이거사다드리려고 말씀드렸어요.
두서없지만
결론은 맛있고 깊고 구수하고 향긋한
건강된장이라 글 남깁니다.

받고나서 오늘 끓였는데 떯은 맛이 납니다 ᆢ
2월9일
고추씨 구해서 넣어보고 항아리 사서 베란다에 햇빛쬐면 떫은 맛이 안날까 별 짓을 다했는데 모두가 헛수고 떫습니다
판매자께 오늘 전화 드렸는데 기분이 무지 나쁘네요 제게 온것만 그런건지 속상하네요 ㅜㅜ

2월18일
택배로 다시 보내달라고 해서
항아리에 있는거 다시 통에 담아보냈는데
여튼 된장이 떫은맛 나는건 태어나서
처음입니다

2월27일
18일날 택배 보냈는데
된장 돌려 받으시고 아직 연구중이신듯 연락두절 ㅜ 나보고
어쩌라고요
어쩌라고요
해결 해주세요 !!!!!


책임감 있게 사업 하시면 좋겠습니다!

2021년4월 4일
₩₩₩₩₩₩₩
제가 그동안 시간이 없어서


업체 에서 저에게 구매한 금액의
반값만 준다고 했다네요
쿠팡에서 그러더군요
아직도 미해결!!!
된장세번 끊여서 버렸는데
(떫은 된장맛 )된장한번 잘못사서
마음 고생 엄청하네요
세상에는 양심없는 사람 많습니다

이 된장 여기에서만 파는건 아닐테죠
나쁜 사람은 먹거리에서는 퇴출 되어야함

직접 담아서 먹다가 최근에 사서 먹었는데 너무 입맛에 안맟아 실패했는데 강화된장 너무맛있어요 정말정말 강추합니다 제가 담은거랑 너무 맛이 비슷합니다

▶ 제품명 : 강화도 재래된장 ( 3년숙성 찰보리 재래된장 )

▶ 용 량 : 1KG x 2

▶ 가 격 : 25.600 (4월 1일 기준)

▶ 주문일자 : 2024년 4월 1일 월

▶ 배송일자 : 2024년 4월 3일 수

▶ 성 분 : 강화콩 90% / 천일염 2% / 찰보리 5% / 찰현미 3%

▶ 구매이유 : 저희집은 원래 시골에서 만든된장을 받아와서 먹었는데 할머니가 돌아가신 후
이리 저리 입맛에 맞는 된장을 찾아다니는 유목민 신세입니다 ㅠ.ㅡ
된장이 똑 떨어져 최대한 성분 좋고 가성비 좋은 제품을 찾다가 이 된장을 알았어요!
엄마가 입맛이 까다로우시고 아빠는 건강관리로 조금이라도 바른먹거리를 선호하시고..
이것저것 다 따졌을때 아주 육각형 된장 이었어요 ㅎㅎ

▶ 총 평 : 일단 아무리 된장이 건강식이라고 해도 많은 나트륨을 섭취하면 좋지않겠죠??
하지만 이 된장은 사장님의 비법으로 덜짜게 만든 저염된장이라 된장을 엄청 소비하는
저희 집에선 맘편히 잔뜩 먹을 수 있다는 점 좋았어요.

짜지않다고 된장맛이 깊지 않느냐?? 맛이 안느껴지느냐?? NO!
저염된장이지만 된장의 깊은맛과 구수함이 다 담겨져있어요 말해모해!!!!
짠맛을 줄였다 뿐이지 맛을 줄인게 아니에요 글로 다 적을 수 없는게 아쉬울 뿐 ㅎㅎ
저희집 4인가족 입맛과 취향이 다른데 다 만족했다고 하면 말 다했죠?

▶ 재구매의사 : 재구매의향 100프로 입니다ㅎㅎ 이거 다먹구 또 구매할거에요!
맛도 맛이지만 고객을 생각하는 마음을 된장으로 꾹꾹담아 양껏 주신것에 감동 ㅠㅠ
있는거 가족들이랑 잘 먹구 재구매 하겠습니다 번창하세요♡

안녕하세요 여러분 오늘은 [방부제없음] 3년숙성 찰보리 재래된장, 3개, 1kg 에 대한 상품평을 작성해보겠습니다.


된장이 다 떨어져서 고민을 하고 방부제 없다는 말을 보고 구매 하게되었습니다. 건강을 신경쓰고 있어서 꼼꼼하게 봤는데 괜찮아 보였습니다.

저는 된장찌개를 많이 좋아해서 된장은 필수라고 생각하는 1인 입니다. 된장만 있으면 밥한공기 뚝딱입니다. 밥먹을때 찌개가 없으면 잘 안넘어 가더라구요.

국내산 콩 100% 이며 모든 재료가 국산이라고 하여 구매하게되었습니다.
전통 항아리 숙성으로 깊은 맛을 느낄수있으며 백태콩 으로 무공해 재배를 하였다고 합니다.
안심하고 믿고 맛있게 먹을수있을거같습니다.


3년 숙성 된장이라 그런지 짜지않고 구수한 맛을 느낄수있으며
역시 된장찌개 끓였는데 맛있으며 좋은 제품이라고 생각합니다. 3개라서 그런지 쟁여두고 오래 먹을 수 있을 거 같아서 매우 만족 만족스럽네요.

조선간장까지 있으니 이것도 음식에 나름 잘 활용할거같습니다.


저는 나중에 다 먹으면 당연히 재구매 의사 있는 제품입니다.

우리 쿠팡이용자분들에게 국내산 재래된장 찾으시는분들에게 추천드리고 싶은 제품입니다.

여러분들 모두 3년숙성 찰보리 재래된장 맛있게 드시고 행복하고 건강하셨으면 좋겠고

새해 복 많이 받으세요,

저의 글이 조금이나마 도움이 되었으면 합니다.

그럼 이것으로 이만 리뷰를 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.

오랜만에 가격착하고 좋은 재래 된장을 구매했습니다. 제가 강화도 재래된장을 구매한 이유는
1. 국산콩으로 만들어져서
(유전자 변형-GMO 콩이 아니기 때문)
2. 국내산 100%라서
콩+소금- 대두93%, 찰보리2%, 찰현미2%,
천일염3%
(소맥분-밀가루, 볶음탈지대두분-콩기름 만든 후
남은 찌꺼기, 조미료, 방부제 등이 섞이지 않았기
때문)
3. 3년 숙성 저염된장 이라서
(아미노산, 이소플라본, 항암성분, 각종 미네랄이 만들어지려면 최소 2년이상 숙성시켜야 하기 때문)
맛도 맛이지만 이런 유익함 때문에 까다롭게 된장을 선택하는 것이라 생각됩니다. 꼼꼼한 포장까지 만족합니다.

한식인줄 잘못알고 구매했어요
생으로 먹는건 괞찮아요..
찌게나 국은 마트거나 같아요

된장은 집된장ᆢ
고추장은 마트에서 구입해도
된장은 집된장으로 사 먹어요ㆍ

강화도에서 재배한 콩으로빚은
3년숙성된 찰보리된장ᆢ
된장색 진하지않고 ᆢ
한입 먹어보니
염도는 맨입엔 짬쪼롬하네요ㆍ
사놓은 아삭이고추에 한입 찍어먹으니
구수한듯 맛있어요ㆍ

국내산100% 천일염으로
3년숙성된 저염된장~~
어떤요리에 사용해도
맛있는 요리가 될수있어요^^
된장의맛과 된장의향에~~
침 고이네요.

조금있음 쌈채소 많이나오고
고추장과된장 기본베이스로
쌈장만들어놓고 쌈밥 즐기거든요ㆍ
된장맛따라 쌈장맛도 달라져서
맛좋은된장 꼭 있어야되거든요ㆍ

쿠팡에서 된장찾아 다니다가
강화도 재래식된장 구입ᆢ
처음이지만 요!! 찰보리된장은
계속적으로 사 먹을거같아요^^
가격할인행사로 저렴하게구입해서
더욱 기분최고~^♡^ㆍ
앞으로는 여기저기 찾아다니지않아도되니
맘도 편해요ㆍ
단골ㅡㅡ 찜입니다ㆍ

유통기간은 제조일로부터 6개월
보관은 냉장보관이요ㆍ

신토불이는 소중하답니다 !!!

된장은 전통적인 한국 발효 식품으로, 콩을 주원료로 하여 만들어지며 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.

다음은 된장의 주요 효능에 관하여 남겨드립니다.

　

1. 소화 건강 개선: 된장은 발효 과정에서 유익한 박테리아를 생성합니다. 이러한 박테리아는 장내 환경을 개선하고 소화를 도와 건강한 장 기능을 촉진합니다.

　

2. 면역 체계 강화: 된장에 포함된 유익한 미생물과 영양소는 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

　

3. 항산화 효과: 된장에는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어, 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 방지하는 데 도움이 됩니다.

　

4. 심혈관 건강 지원: 된장의 일부 성분은 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있는 이소플라본과 같은 성분이 포함되어 있습니다.

　

5. 단백질과 영양소 공급: 된장은 고품질의 식물성 단백질을 제공하며, 비타민, 미네랄 등 필수 영양소를 함유하고 있습니다.

　

6. 암 예방에 대한 연구: 일부 연구에서는 된장의 특정 성분이 암 예방에 도움이 될 수 있다고 제안하고 있으나, 이에 대한 추가 연구가 필요합니다.

　

된장은 매우 영양가 있는 식품이지만, 과도하게 섭취할 경우 나트륨 섭취가 증가할 수 있으므로 주의해야 합니다. 특히 고혈압이나 심혈관 질환과 같은 건강 문제가 있는 경우에는 나트륨 섭취를 제한해야 하므로, 된장의 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.

국내산을 이 가격에 만날수있다니 감동입니다
짜지않고 감칠맛도는 담백함이 일품이네요
알알이 씹히는 콩알들이 식감도 더해주고요
시중 제품들은 특유의 인위적인 인스턴트 맛이있는데
이 된장은 다릅니다
찌개는 기본이고 그냥 생된장만 찍어 먹어도 밥 반찬이됩니다
늘 반찬통에 덜어서 야금야금 찍어먹고 쌈 싸먹고있어요
지금까지 구매해 본 된장 중 제일 맛있습니다
오래 번창하세요

된장이 부담도 없고 맛이 너무 감사하다고 느꼈습니다
시판용 된장만 먹다가 수제된장을 먹어보니 잊어버린 옛된장맛을 되찾아 주셔서 너무 감사합니다
건강해지는 마음 마저 듭니다
나이가 있다보니 좋은 재료만 찾던중이었는데 건강한 된장을 찾아서 너무 행복한 식탁이 될듯 합니다
오늘 선택한 된장이 저희부부 건강식 식재료로 추가되어서 앞으로 된장에 대한 고민은 접을듯 합니다
좋은 식재료 감사합니다
건강한 하루 되세요

저염된장이 맞는것 같아요. 된장 구입때 고민을 많이 했는데 짜지도않고 맛이 일품입니다~ 그래서 재구매 합니다

재구매

이번엔 제가 먹으려고 구매한게 아니라 미국서 온 언니가 보내달라 해서 보냈답니다
먼저 한국에서 시식을 해본후 맛있으면 한세트 더 가지고 나가겠다 했답니다
어제 받았고 2주후 출국이라 시간 충분할듯여

간장까지 보내 주셨다며 무지 고마워 하네요
저두 조만간 구입을 해야 할것 같아요

오랜세월 변함없이 맛있어서 감사하네요
시골집된장맛과 시판용된장의 중간맛에서 시골집된장맛에 조금 더 가까운 맛을 찾으신다면 강화된장이 좋은 선택이 될것 같습니다

배송은 주문담날..포장 깔끔하고 안전해요
품질은 떪은맛 없고 된장찌게는 시원한 맛을 느껴요
중량은 1k짜리 3개고 집간장은 써비로 보내 주시는데 깊은 맛엔 다소 부족한듯 해요

사진은 언니테 보내달라니 달랑 두장 으악!!!!

저는 세번째 주문해서 먹고있는데요 강화 숙성 된장 너무 맛있었요 이제는 다른 된장 입에 맞지안아서 못 먹을것같아요 이번주문에 간장도 보내주셨서 고맙습니다간장 도 참 맛있었요 나물 무칠때 그만이예요
국끌일때도 그만이구요 맛있는 된장 간강 먹게해주셔서
감사합니다 떨어질때쯤 또 주문할께요 수고하세요

강화섬쌀 재래식된장 3통을 사시면 무료로 조선간장을 한통을 주십니다
너무너무 감사해요
많이들 사세요
조선간장도 맛있을것같아요
맛있는 된장찌개 기대됩니다~~^^

몇년전부터 이곳 간장과 된장만 먹고있어요 비싼데로 때론 저렴한데로 재구매할수밖에없는이유는 너무짜지않고 된장특유의 떫은맛도없고
양도넘치도록 담아주세요~ 고소하고 따로양념안하고 고추랑 쌈야채랑 먹어도 맛닜어요 바로 이맛때문에 재재재재쟈...구매하며 먹고있습니다

처음 장을 담그려고 며칠 동안 메주를 고르다 강화섬쌀 메주와 된장을 보게됐습니다. 메주를 주문하면서 된장도 같이 주문하게 됐는데,너무 맛있습니다.잡내도 없고 ,집에서 담근 맛있는 그 된장맛입니다.
냄새도 없구요,구수하고 맛있습니다.온라인으로 메주랑 집된장은 처음 주문하는거라 며칠을 고르고 골랐는데 아주 잘 한 선택이었습니다.고민할 필요가 없네요.포장도 꼼꼼하게 하셔서 손상없이 잘 도착 했습니다.판매자님 정성이 느껴집니다.질문에 답변도 친절하게 응대해주셔서 좋았습니다.

대두탈지분이 들어간건 먹지 말라는 유튭 영상을 보고
성분을 살펴보니 이제품엔 전혀 안들어가 있어 구매해봤어요.
보통 재래된장은 맛도 좀 진하고 간도 세며 색도 어두운 편인데 이건 좀 다르네요.
보기엔 일반 마트에서 파는 된장이랑 별 차이가 없어보여요.
맛도 완전 재래된장처럼 진한편은 안닌 것 같구요.
아마 3년 숙성된 저염된장이라 그런가봐요.
성분이 표기대로 정확하다면 오히려 먹기엔 더 부담 없고 좋은편입니다. 요즘 배추가 맛있어 된장국 끓여봤는데
부드럽고 맛있네요.
참, 서비스로 간장도 주시네요. 잘먹을게요!