예전부터 한번 먹어볼까 궁금궁금 해 하다가

고민하다 질렀습니다.

통째로 먹어도 되고 칼슘도 많고 비린내도 안 난대서요.

구입 한지 꽤 됐는데 자신이 없어서

계속 냉동실에 넣어둔 걸 드디어 꺼냈는데..

크기는 통통한 놈, 날씬한 놈, 키 작은 놈, 키 큰놈, 알 터진 놈,

머리 꺽인 놈 등등 들어있구요.

찬물에 넣어 해동 하는데

비린내가 나는데요???? 안 난다면서요??

나는데??? 나는데????????

생선이 안 날수가 없지요. 하지만 안 난다해서 믿었는데…

대가리도 다 드신다고 하던데

저는 꼬리 대가리 지느러미 싹뚝 다 잘랐어요.

물기 닦아내고 소금 뿌리고 비닐봉지에 튀김가루 넣고

거기 시사모 한마리씩 넣고 튀김가루 뭍혀주면 되는데

귀찮아서 전부 다 때려넣었더니 가루가 너무 많이 묻..

대충 털어주고 기름 듬뿍 넣은 팬에 자글자글 구워줍니다.

전 바삭바삭한 튀김이 나오겠지 했는데 흐믈흐믈??

2차 당황… 조금 더 열심히 센 불에 앞뒤로 노릇노릇

익혀줍니다. 다행히 나중엔 괜찮드라구요.

6살 딸래미 거부감 없이 뼈 까지 잘 씹어먹고

남편도 잘 먹고요. 저도 반마리 먹어보니

알이 오독토도독 터지니 괜찮네요.

제 입맛엔 아닌거 같지만 ㅋㅋㅋㅋ

남편과 애가 잘 먹으니 있는거까지만 구워 줄랍니다.

잘라낸 머리랑 꼬리 버리는데 힝 비린내..

근데 제가 비린내에 굉장히 예민하고 취약해서 그럴 수도

있습니다. ㅎㅎ

열빙어 리뷰

얼마전 빙어축제에 방문했다가 폭설로 인해서 빙어축제가 조기 종료된곳에
찾아갔다가 풍경과 맛집 정도 가보고 돌아왔었는데요.

빙어축제를 가기로 해서그런가 머릿속에 빙어튀김을 먹을 생각이 가득했는데
상황이 이렇게 되니까 이쉬우면서 빙어맛이 궁금해지더라고요.

그러던 중에 알이 가득찬 열빙어가 추천 상품으로 뜨길래 구경만 하다가 결국 구매를 해버렸습니다.

열빙어는 캐나다 산이었고요.
양이 엄청 많았습니다.
빙어안에는 알이 많이 들어있었고요.

열빙어를 어떻게 요리를 해야할지 싶어서 인터넷에 찾아보니까
기름에 튀겨서도 먹고 프라이팬에 구워서도 먹고 에어프라이어을 통해서 튀겨서?구워서? 먹기도 하더라고요.

저는 빙어튀김을 못먹어본게 아쉬워서 빙어튀김을 먼저 요리를 하게 되었습니다.
이를 위해서 튀김가루도 따로 구매를 했고요.
처음 튀겨보는거라 어설퍼서 그런지 처음 튀긴 빙어 튀김은 마치 빙어구이처럼 되버렸더라구요.

그래서 한입 먹어봤더니 따뜻할때 먹으니 괜찮더라고요. 맛은 통통한 멸치를 먹는 맛같은 식감이라고나 할까요. 알이 톡톡 터지거나 알에서 감칠맛이난다거나 하진 않았지만 알이 많아서 담백한 맛이 느껴졌습니다.

그리고 두번째로 튀김옷을 더 입혀서 한번 튀기니까 진짜 튀김스러운 모양이 나더라고요. 튀김물도 튀김가루를 더 섞어서 튀김옷 스럽게 만들었습니다.

따뜻할때는 그냥이냥저냥 먹을만한데 차가워지면 좀 맛이 확 떨어지더라고요.

맛 총평을 남겨보자면 알은 담백했고 따뜻할때 먹으면 괜찮다 이정도가 되지 않을까 싶습니다. 호기심을 채워서 만족스러웠어요.

성실하게 리뷰를 작성하고 있는 사람으로써
저의 리뷰가 도움이 되었다면 도움이 돼요 클릭 부탁드립니다.
클릭 한번이 저에게 큰 힘이 됩니다.

쿠팡을 둘러보다...
먹고 싶은 물고기 그림을 발견했다
시사모.. 처음 들어보는 이름이당
근데, 생선알을 좋아해서 평소에도 알탕을 자주 끓여 먹던 나의 눈에 맛있을거 같은 느낌으로 다가와...
주문을 했다
500g 씩 깨끗하게 포장이 되어 배달왔다
일단 250g만 씻어서 키친타올로 물기를 제거하고 에어프라이에 넣으니 알맞은 양이다
190도에서 15분, 뒤집어서 10분을 더 구웠더니 맛있어 졌다
잘라보니 정말 알이 꽉 차 있다
거의 대부분 알이 있다
살짝 간이 되어 있지만 혹시 싱거우면 간장 살짝 찍어드시길 권한다
나머지는 냉동고에 잘 쟁여뒀다
일주일에 한번씩 해 먹으려 한다

일주일 후에 한접시 꺼내서 소금물에 살짝 씻어 물기를 제거하고 후라이펜에 기름 두르고 튀겼다
왜 인지는 모르지만 이게 훨씬 맛있다
오늘 지난번보다 더 맛있게 먹었다
간식으로 별미다
이런 품목을 발견하게 되어 좋으다
맛있게 잘 먹겠습니다^^

저의 후기가 도움되셨다면... 꾸욱 부탁드려요^^
오늘도 행복한 날 되세요^^

여기 열빙어는 알이있는것도 있고 없는것도 있지만
대체적으로 싱싱하고 터진것없이 때깔이좋아요
약간 튀기듯이 현미유를 넉넉히 부어 노릇노릇하고
꼬리부분이 살짝 바삭하게 될때까지 굽는게 맛있어요
예전에 몇년전에 저희아이 유아식으로 첫계란말이할때
현미유 쓰기시작했는데 성분이 좋아서 계속쓰고있거든요
생선구이 할때 계란후라이할때 전꾸울때 발열점이 높아서
타지않고 잘구워져서 항상 이용하고있어요
결론은 열빙어는 바삭하게 굽는게 식감이 최고예요
저희 남편 먹으라고 소금 솔솔뿌려서 구워주려고 샀는데
유딩 아이가 더 잘먹어서 또 사야될것같아요
시어머니께서도 맛있다고 하셔서 바로 시댁에 보내드렸어요
두분이서 하루만에 한봉지를 다 드셨다는건 안비밀
1키로 주문하면 500그람씩 두봉지가 도착해요
냉동이지만 한봉지도 작지않아서 갯수가 꽤 많은데 말이죠
알이 가득찬것은 그것대로 그리고 없는것은 또 그것대로
입안가득 얼마나 고소한지 이맛 꼭 한번 사먹어볼만해요
제가 직접 해보고 작성하는 상품평이예요
쿠팡에서 상품 구매할때는 시간가는줄 모르게
다른분들 상품평을 엄청 많이 읽어보거든요
항상 도움도 많이 받아서 좀 더 싸게 살때도 있고
아예 살생각없었는데 새로운 상품사서 만족해본적도 있어요
특히 옷사이즈 그리고 음식 구입할때 상품평 꼭 읽어봐요
저는 개인적으로 곰곰 제품은 무조건 픽하는편이고
상품평 많은 제품은 여유있을때 한번씩은 사보기도 해요
아무튼 제 상품평도 도움이 되었으면 좋겠어요
제가 받은 도움에 비하면 보잘것없지만요
끝까지 읽어주셔서 감사합니다
항상 행복하시고 오늘 남은 시간도 좋은하루 되세요

알이 가득찬 열빙어 1kg 60미내외 시사모, 1개 주문 후기

<<내 돈 내 산>>
저도 주문 전에 항상 리뷰를 참고하여 주문하는 편이어서 직접 주문하여 사용해 보고 장단점을 최대한 있는 대로 적어보고 있습니다. 제 리뷰가 도움이 되었으면 좋겠습니다!

★ 구매 이유
원래 시사모를 좋아하는편인데 아내가 안먹어서 같이 안먹으면서 지내다가 한번 먹어보고 맛있다고 또 먹고싶다고해서 식당에서 먹을까하다가 쿠팡이 더 가성비있게 주문 할 수 있을거같아서 찾아보니 여러 제품이있는데 그중에서 가성비도 좋은 편이고 새우몰 제품이 리뷰 내용도 좋은 편이여서 주문하게되었어요

★ 사용 특징
맛
- 비린 맛 전혀 없었고 신선하게 잘 도착했어요 알도 많고 고소해서 맥주 안주로 먹기 딱 좋았네요

조리법
- 설명에있는 그대로 물에 잘 해동해서 에어프라이어 200도에 앞면 10분 뒷면 10분 구워서 먹으니 딱 맛있네요 좋아요

다양한 활용
- 단순히 구워서 먹기에도 맛있고 생선 조림하듯이 조림으로 활용해서 먹어도 맛있네요 밥 반찬 술 안주 전부 잘 어울리고 보관도 쉽고 맛있어요

★ 마무리
저도 원래 좋아하고 아내도 잘 먹고 온가족이 다들 좋아하네요 가성비도 좋은편이여서 다 먹으면 또 주문할 예정이에요 정말 만족하고있어요 리뷰 내용에서 비린맛 난다는 내용이이었는데 저희 가족은 전혀 느끼지 못했네요 맛있어요

제 리뷰가 참고가 되셨다면 아래 ◆도움◆ 눌러주시면 너무 감사하겠습니다

냉동실에 쟁여두고 몇개씩 튀겨먹어도 맛있고..
저는 간장.다진마늘.미림.청양고추.올리고당.고추가루 넣고
한가득 찌개처럼 자작하게 끓여 놓으니
한동안 반찬 걱정없더라고요~
알이 가득차있어서 고소하고 씹는 맛이있어요.

대부분 크지만 중간중간 작은사이즈들도 있네요
그랴도 알은 꽉차있고 맛있어요

굽기전에 좀 비린냄새가났는데 구우니 괜찮아요

생선 알 좋아하는데 사진이 넘 맛있게 보여서 주문해봤어요

한봉지 뜯어서 에어프라이기에 반, 후라이팬에 기름 살짝 둘러서

반 구워봤는데 후라이팬 승! ㅋㅋ

알 없는 거 4~5마리? 있는 것 같구요

첨 먹어봤는데 맛있네요 ㅎㅎ

우리 집사람이 조리법을 몰라서 내가 인터넷으로 찾아서 알려줬음. 맛나게 먹음.

저는 요즘 이런 유명하지 않은 해산물들을 찾아 먹어보는거에 맛?이들렸어요 근데 이거 시키려고 아빠한테 열빙어 어떤 맛이었냐고 물어봤을 때 맛 없다고 했단 말이죠 ㅠ
그래서 기대 안하고 시켰는데 생각보다 너무 맛있어서 흡입했어요ㅋㅋㅎ 비린내가 완전 없다고 할 수는 없지만 괜찮은 평범한 느낌이었고 알있는거 먹으면 진짜 맛있었어요 기름 진짜 조금 둘러서 프라이팬에 구워 먹으면 굿굿 기름 많이 하니까 기름..지더라구요 ㅠㅋㅋㅋ
다들 한번쯤 먹어볼 만 한 것 같아요